CN111445155A - 一种出餐控制系统及其出餐控制方法 - Google Patents

Abstract

本申请提供了一种出餐控制系统及其出餐控制方法，该系统通过订单分配设备获得并分配订单，通过订单显示设备显示订单的被分配情况，可避免排队点餐，同时根据每个出餐口的忙碌程度和菜品关系，将订单调度到不同出餐口，避免用户订单都堆积到一个出餐口造成的取餐混乱。

Description

一种出餐控制系统及其出餐控制方法

技术领域

本说明书涉及计算机技术领域，尤其涉及一种出餐控制系统及其出餐控制方法。

背景技术

在用餐高峰时间段，饭店消费人流较多，商户需要在后厅准备餐品，在前厅服务顾客。点餐时顾客会占用一部分选择时间，点完餐后，顾客需要排队点餐并在出餐口进行取餐。

顾客点餐后并不知道自己的餐品的出餐时间和出餐位置，在出餐较快，出餐量较大(如快餐场景)的情况下，顾客点餐后可能都拥挤到一个出餐口等待以及寻找自己餐品，造成取餐混乱，商户也需要投入人力维护次序，并帮助用户找到对应的餐品。

对于商户来说，需要投入大量前厅人力来点餐和维护取餐次序，取餐混乱会让商户的效率降低。对于用户来说，排队点餐和取餐混乱会让用餐效率降低，体验变差。

发明内容

针对上述技术问题，本说明书实施例提供一种出餐控制系统及其出餐控制方法，技术方案如下：

根据本说明书实施例的第一方面，提供一种出餐控制系统，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述出餐控制系统包括订单分配设备和订单显示设备，

所述订单分配设备，包括：

订单获取模块，用于获取用户线上点餐后生成的未出餐订单；

订单分配模块，用于利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

信息发送模块，用于根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备；

所述订单显示设备，包括：

信息接收模块，用于接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息；

信息显示控制模块，用于根据所述分配信息进行显示输出。

可选的，所述订单获取模块，具体用于：

通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单。

可选的，所述订单获取模块，具体用于：

扫描用户设备展示的二维码信息，获取所述二维码信息中包含的未出餐订单，所述未出餐订单基于用户线上点餐生成。

可选的，所述订单分配模块，具体用于：

根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口。

可选的，所述订单分配模块，具体用于：

确定各个出餐口的已被分配的订单数量，将所述未出餐订单分配到其中订单数量最少的出餐口。

可选的，所述订单分配模块，具体用于：

根据各个出餐口已被分配的订单信息中，各个订单中包含的餐品信息确定各个订单的预计出餐时长，其中，不同餐品信息被预先配置了不同的预计出餐时长；

基于每个出餐口各个订单的预计出餐时长，确定每个出餐口的预计排队时间，将所述未出餐订单分配到其中预计排队时间最短的出餐口。

可选的，所述订单分配模块，具体用于：

确定所述未出餐订单中的餐品类型，将所述未出餐订单分配到其中一个对应所述餐品类型的出餐口。

可选的，所述信息发送模块，还用于：

将所述未出餐订单的订单标识和对应的出餐口信息发送到用户设备。

可选的，所述信息显示控制模块，包括：

用餐侧显示控制子模块，用于显示未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息。

可选的，所述信息显示控制模块，还包括：

备餐侧显示控制子模块，用于显示所对应出餐口下，未出餐订单的订单标识信息。

可选的，所述备餐侧显示控制子模块，还用于：

获取所对应出餐口下，未出餐订单的出餐状态信息，并将所述出餐状态信息发送给用餐侧显示控制子模块。

可选的，所述用餐侧显示控制子模块，还用于：

将接收到的未出餐订单的出餐状态信息，与所述未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息关联显示。

可选的，所述用餐侧显示控制子模块，具体用于：

显示各个出餐口，以及在每个出餐口下依据分配信息的接收顺序依次显示各个未出餐订单的订单标识。

根据本说明书实施例的第二方面，提供一种订单分配设备，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

所述设备包括：

订单获取模块，用于获取用户线上点餐后生成的未出餐订单；

订单分配模块，用于利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

信息发送模块，用于根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备。

根据本说明书实施例的第三方面，提供一种订单分配设备，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

所述设备包括：

信息接收模块，用于接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息；

信息显示控制模块，用于根据所述分配信息进行显示输出。

根据本说明书实施例的第四方面，提供一种出餐控制方法，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

订单分配设备获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

订单分配设备根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备；

订单显示设备接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息，根据所述分配信息进行显示输出。

可选的，所述获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，包括：

通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单。

可选的，所述通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，包括：

扫描用户设备展示的二维码信息，获取所述二维码信息中包含的未出餐订单，所述未出餐订单基于用户线上点餐生成。

可选的，所述用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口，包括：

根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口。

可选的，所述根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口，包括：

确定各个出餐口的已被分配的订单数量，将所述未出餐订单分配到其中订单数量最少的出餐口。

可选的，所述根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口，包括：

根据各个出餐口已被分配的订单信息中，各个订单中包含的餐品信息确定各个订单的预计出餐时长，其中，不同餐品信息被预先配置了不同的预计出餐时长；

基于每个出餐口各个订单的预计出餐时长，确定每个出餐口的预计排队时间，将所述未出餐订单分配到其中预计排队时间最短的出餐口。

可选的，所述根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口，包括：

确定所述未出餐订单中的餐品类型，将所述未出餐订单分配到其中一个对应所述餐品类型的出餐口。

可选的，所述通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单后，还包括：

将所述未出餐订单的订单标识和对应的出餐口信息发送到用户设备。

可选的，所述根据所述分配信息进行显示输出，包括：

面向用餐侧显示未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息。

可选的，所述根据所述分配信息进行显示输出，还包括：

针对任一出餐口，面向备餐侧显示所述出餐口下未出餐订单的订单标识信息。

可选的，所述面向备餐侧显示所述出餐口下未出餐订单的订单标识信息后，还包括：

获取所对应出餐口下，未出餐订单的出餐状态信息，并将所述出餐状态信息面向用餐侧进行显示。

可选的，所述面向用餐侧显示未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息后，还包括：

将接收到的未出餐订单的出餐状态信息，与所述未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息关联显示。

可选的，所述面向用餐侧显示未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息，包括：

显示各个出餐口，以及在每个出餐口下依据分配信息的接收顺序依次显示各个未出餐订单的订单标识。

根据本发明的第五方面，提供一种出餐控制方法，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

订单分配设备获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

订单分配设备根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备。

根据本发明的第六方面，提供一种出餐控制方法，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

订单显示设备接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息；

订单显示设备根据所述分配信息进行显示输出。

本说明书实施例所提供的技术方案，提供了一种出餐控制系统及其出餐控制方法，该系统通过订单分配设备获得并分配订单，通过订单显示设备显示订单的被分配情况，可避免排队点餐，同时根据每个出餐口的忙碌程度和菜品关系，将订单调度到不同出餐口，避免用户订单都堆积到一个出餐口造成的取餐混乱。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本说明书实施例。

此外，本说明书实施例中的任一实施例并不需要达到上述的全部效果。

附图说明

为了更清楚地说明本说明书实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本说明书实施例中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本说明书一示例性实施例示出的出餐控制系统的一种示意图；

图2是本说明书一示例性实施例示出的出餐控制系统所应用的出餐环境的一种示意图；

图3是本说明书一示例性实施例示出的出餐控制方法的一种流程图；

图4是本说明书一示例性实施例示出的订单显示控制模块的一种示意图；

图5是本说明书一示例性实施例示出的订单分配设备侧执行的出餐控制方法的一种流程图；

图6是本说明书一示例性实施例示出的订单显示设备侧执行的出餐控制方法的一种流程图；

图7是本说明书一示例性实施例示出的订单显示控制模块的另一种示意图；

图8是本说明书一示例性实施例示出的出餐控制系统整体出餐控制流程的一种示意图；

图9是本说明书一示例性实施例示出的电子设备的一种示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本说明书相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本说明书的一些方面相一致的装置和方法的例子。

在本说明书使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本说明书。在本说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

应当理解，尽管在本说明书可能采用术语第一、第二、第三等来描述各种信息，但这些信息不应限于这些术语。这些术语仅用来将同一类型的信息彼此区分开。例如，在不脱离本说明书范围的情况下，第一信息也可以被称为第二信息，类似地，第二信息也可以被称为第一信息。取决于语境，如在此所使用的词语“如果”可以被解释成为“在……时”或“当……时”或“响应于确定”。

下面对本实施例涉及的出餐控制系统进行详细说明，所述一种出餐控制系统应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，参见图1所示，为本说明书示出的一种出餐控制系统与出餐环境，出餐控制系统通过订单分配设备将订单分配到出餐环境中的不同的出餐口，再通过订单显示设备将该出餐口和该出餐口所分配的订单进行显示输出。

该出餐控制系统的具体架构参考图2，包括订单分配设备21和订单显示设备22。所述订单分配设备21，至少包括订单获取模块211、订单分配模块212以及信息发送模块213，其中：

订单获取模块211，用于获取用户线上点餐后生成的未出餐订单；

在本说明书一实施例中，订单获取模块211可为具有二维码扫描窗口的扫描模块，基于扫描用户的订单二维码获取该未出餐订单。

订单分配模块212，用于利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

在本说明书一实施例中，订单分配模块212为可获取出餐口实时信息且具有计算能力的智能模块，如计算机；该订单分配模块212可基于订单获取模块211获取的未出餐订单信息，以及所在出餐环境的出餐口信息确定该未出餐订单应被分配的出餐口。

信息发送模块213，用于根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备；

在本说明书一实施例中，信息发送模块213为订单分配设备21和订单显示设备22的信息连通模块之一，该信息发送模块213可获取订单分配模块212为未出餐订单分配的出餐口，基于出餐口生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备22中的信息接收模块221。

在本说明书一实施例中，所述订单分配设备可以是具有多功能的一体化设备，也可以由具有单一功能的多个设备组合而成。订单获取模块、订单分配模块和信息发送模块可以位于不同硬件设备，也可以位于同一硬件设备。

举例说明：该订单获取模块可以为核销机，该核销机可通过扫描二维码等方式获取并确认用户通过APP点餐生成的未出餐订单；该订单分配模块和信息发送模块可以为服务器，该服务器可以根据核销机提供的未出餐订单进行订单分配计算，将不同未出餐订单分配到不同出餐口，并控制订单显示设备对分配信息进行显示输出。在另一个例子中，订单获取模块、订单分配模块和信息发送模块也可以为同一硬件设备具有的不同功能模块。

所述订单显示设备22，至少包括信息接收模块221和信息显示控制模块222，其中：

信息接收模块221，用于接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息；

在本说明书一实施例中，信息接收模块221为订单分配设备21和订单显示设备22的信息连通模块之二，该信息接收模块221可接收信息发送模块213生成的未出餐订单的分配信息，并将该分配信息通过信息显示控制模块222进行显示输出。

信息显示控制模块222，用于根据所述分配信息进行显示输出。

在本说明书一实施例中，信息显示控制模块222可包括用餐侧显示控制子模块2221，具体而言，该用餐侧显示控制子模块2221用于面向餐厅用餐侧，即顾客区域，显示订单的分配信息。在出餐控制系统中，用餐侧显示控制子模块2221可以控制显示屏的显示输出，该显示屏可以只有一个，也可具有多个。

针对用餐侧显示控制子模块2221，在一般应用场景下，若显示屏为一个，则通过该显示屏显示所有出餐口的订单分配信息。若显示屏为多个，则可为每个出餐口对应配置一个显示屏，每个显示屏用于显示对应出餐口的订单分配信息。

在本说明书一实施例中，信息显示控制模块222还可包括备餐侧显示控制子模块2222，具体而言，该备餐侧显示控制子模块2222用于控制面向餐厅备餐侧，即工作区域，显示订单的分配信息。在出餐控制系统中，备餐侧显示控制子模块2222可以控制显示屏的显示输出，在一般应用场景下，可为每个出餐口对应配置一个显示屏，每个显示屏用于显示该出餐口的订单分配信息。

在本说明书一实施例中，备餐侧显示控制子模块2222可为包括显示功能和操作功能的智能设备，显示功能和操作功能可以集成在单个设备，例如平板电脑等。也可以分散于不同设备。备餐工作人员可通过操作该备餐侧显示控制子模块2222将餐品的当前出餐状态进行上传，出餐状态可包括正在出餐，已出餐，还有XX时间开始出餐，等等。备餐侧显示控制子模块2222可将所述出餐状态信息发送给用餐侧显示控制子模块2221，对顾客进行显示。

在用餐高峰时间段，饭店消费人流较多，商户需要在后厅准备餐品，在前厅服务顾客。点餐时顾客会占用一部分选择时间，点完餐后，顾客需要排队点餐并在出餐口进行取餐。

顾客点餐后并不知道自己的餐品的出餐时间和出餐位置，在出餐较快，出餐量较大(如快餐场景)的情况下，顾客点餐后可能都拥挤到一个出餐口等待以及寻找自己餐品，造成取餐混乱，商户也需要投入人力维护次序，并帮助用户找到对应的餐品。

对于商户来说，需要投入大量前厅人力来点餐和维护取餐次序，取餐混乱会让商户的效率降低。对于用户来说，排队点餐和取餐混乱会让用餐效率降低，体验变差。

为此，本说明书实施例提供了上述出餐控制系统，以及对应这种出餐控制系统的出餐控制方法。下面对所述出餐控制系统所执行的出餐控制方法进行说明。

图3是根据一示例性实施例示出的，该出餐控制系统所执行的出餐控制方法的流程图，如图3所示，该出餐控制方法包括以下步骤S31-S36：

在步骤S31中，订单分配设备中的订单获取模块获取用户线上点餐后生成的未出餐订单；

本说明书一实施例中，线上点餐方式可包括用户在自己持有的用户设备上进行点餐，用户设备可为手机，平板电脑等具有联网功能的智能设备，在用户设备上点餐完成后，用户设备将生成包括用户点餐信息的未出餐订单。

订单分配设备的订单获取模块通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单。可以知道，订单分配设备放置在餐厅等用餐环境中，通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，可保证在用户到达用餐环境进行确认后才开启该用户的未出餐订单的处理流程。避免用户事先通过自己持有的用户设备线上点餐后，而又在一定时间内没有到达餐厅，造成餐品提前制作又无人领取的问题。

本说明书一实施例中，订单获取模块的线下确认方式可包括但不限于以下方式之一：

a)扫描用户设备展示的二维码信息，获取所述二维码信息中包含的未出餐订单；具体而言，订单获取模块可包括一个或多个二维码扫描窗口，通过扫描窗口检测用户展示的二维码。

b)生成二维码信息供用户设备扫描，以建立与用户设备的连接，并在连接建立后从用户设备中获取未出餐订单。

本说明书另一实施例中，线上点餐方式还可包括用户在餐厅提供的线上点餐设备上进行点餐，点餐完成后，点餐设备将生成包括用户点餐信息的未出餐订单，并直接将该未出餐订单发送给订单分配设备。

在步骤S32中，订单分配设备中的订单分配模块利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

在一实施例中，利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口时通过订单分配模块执行，具体方式可以为：根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口。

其中，该根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口的订单分配方式，可以采用但不限于以下实现方式：

(1-1)确定各个出餐口的已被分配的订单数量；

(1-2)将所述未出餐订单分配到其中订单数量最少的出餐口；

即，确定出哪个出餐口被分配的订单最少后，将该未出餐订单分配到这个订单最少的出餐口。这种只依据订单数量进行分配的方式会使分配过程更加简洁，分配效率较高。

在实际应用场景中，该分配方式更适用于快餐环境，因为快餐环境没有餐品制作过程，只需要把每个订单的餐品盛出即可，针对每个订单的备餐时间相近，订单数量最少的出餐口即可视为等待时间最短的出餐口。

其中，该根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口的订单分配方式，还可以采用但不限于以下实现方式：

(2-1)根据各个出餐口已被分配的订单信息中，各个订单中包含的餐品信息确定各个订单的预计出餐时长，其中，不同餐品信息被预先配置了不同的预计出餐时长；

(2-2)基于每个出餐口各个订单的预计出餐时长，确定每个出餐口的预计排队时间，将所述未出餐订单分配到其中预计排队时间最短的出餐口。

具体而言，可预先为餐厅中每种可被点餐的餐品分别配置出餐时长，基于各个餐品的出餐时长预计各个订单的出餐时长，针对任一出餐口，将该出餐口已被分配的订单的出餐时长通过预定算法计算后，可得到该出餐口的总出餐时长，即预计排队时长。举例说明，一未出餐订单中包括餐品馄饨一份，饺子一份，其中，每份馄饨被配置的预计出餐时长为3分钟，饺子被配置的预计出餐时长为10分钟，该预定算法为：将其中最长出餐时长则通过预定算法将该订单的预计出餐时长确定为10分钟。

在本说明书一实施例中，得到任一出餐口总出餐时长后，还可根据该出餐口的工作人力等情况设定权重，使出餐口的预计排队时长＝出餐口权重*出餐口总出餐时长。举例说明：假设每个出餐口的备餐工作人员标准数量为2人，当出餐口的备餐工作人员为2人时，将权重设定为1；当出餐口的备餐工作人员为1人时，将权重设定为1.5，等等。

在本说明书一实施例中，也可由用户设备在生成未出餐订单时，基于订单中的餐品信息计算该未出餐订单所需的预计出餐时长，后续由订单获取模块直接获取到该携带预计出餐时长的订单。

其中，该根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口的订单分配方式，还可以采用但不限于以下实现方式：

(3-1)确定所述未出餐订单中的餐品类型；

(3-2)将所述未出餐订单分配到其中一个对应所述餐品类型的出餐口。

在一些餐厅中，可能为某些特定类型的餐品设定了特定的出餐口，如将小炒类餐品设定为由出餐口一出餐，将饺子馄饨类餐品设定为由出餐口二出餐，并在对应的出餐口后安排具有对应专长的厨师进行备餐。这样做使出餐口分类简单明了，顾客更容易对应找到自己订单的出餐口

在步骤S33中，订单分配设备中的订单发送模块根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息；

本说明书实施例中，未出餐订单的分配信息中除可包括餐品信息外，还可包括该订单的标识信息。所述订单标识信息可在订单分配设备生成所述未出餐订单的分配信息后生成，订单标识信息的具体表现形式可以为一串数字，或字母与数字的结合等等。订单标识信息便于显示，可用于指代对应订单。

在生成订单标识信息时，可以随机生成，也可以顺序生成，如，上一个被分配订单的订单标识为数字112，则为本次分配的未出餐订单顺序生成订单标识数字113。生成订单标识后，订单分配设备中的信息发送模块可以将该订单标识与分配信息一同发送给订单显示设备。

本说明书一实施例中，除了将该未出餐订单的订单标识和对应的出餐口信息发送给订单显示设备外，还可将这些信息发送到用户设备。以便于用户通过自身持有的设备获知订单的分配情况，信息输出方式更灵活。

在步骤S34中，订单分配设备中的订单发送模块将所述分配信息发送给订单显示设备；

在步骤S35中，订单显示设备中的订单接收模块接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息；

在步骤S36中，订单显示设备中的订单显示控制模块根据所述分配信息进行显示输出。

其中，该订单显示设备的信息显示控制模块可包括用餐侧显示控制子模块，用于在用餐侧显示未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息，在用餐侧显示即在用户用餐的餐厅进行显示。在实际应用场景中，用餐侧显示控制子模块通常包括控制显示信息的控制模块，用于控制在餐厅中设置的显示屏。

在本说明书一实施例中，该订单显示设备的信息显示控制模块还包括：显示控制子模块，所述备餐侧显示控制子模块可以控制与出餐口一一对应的对内显示屏的显示输出，所述备餐侧显示控制子模块用于显示所对应出餐口下，未出餐订单的订单标识信息。

可参考图4，在实际应用场景中，备餐侧显示控制子模块面向后厨进行信息显示，用于向备餐工作人员显示每个出餐口的订单处理情况，具体而言，备餐侧显示控制子模块可控制每个出餐口对应的显示屏按照订单的被分配顺序排列该出餐口的未出餐订单，以便备餐工作人员可以按顺序出餐。

在本说明书一实施例中，该备餐侧显示控制子模块还可以获取所对应出餐口下，未出餐订单的出餐状态信息，并将所述出餐状态信息发送给用餐侧显示控制子模块。

具体而言，备餐侧显示控制子模块还可设置信息上传接口，备餐工作人员可在备餐侧将餐品的当前出餐状态通过该信息上传接口进行上传，出餐状态可包括正在出餐，已出餐，还有XX时间开始出餐，等等。备餐侧显示控制子模块接收到上传信息后，可将所述出餐状态信息发送给用餐侧显示控制子模块。

在本说明书一实施例中，也可直接在用餐侧显示控制子模块处设置信息上传接口，由工作人员在用餐侧将餐品的当前出餐状态通过该信息上传接口进行上传。

在本说明书一实施例中，该用餐侧显示控制子模块还可以将接收到的未出餐订单的出餐状态信息，与所述未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息关联显示。具体显示形式可以参考下表1：

表1

下面为本说明书提供的另一实施例，具体说明订单分配设备侧所具体执行的出餐控制方法，参见图5，包括如下步骤S51～步骤S53：

在步骤S51中，订单获取模块扫描用户设备展示的二维码信息，获取所述二维码信息中包含的未出餐订单，所述未出餐订单基于用户线上点餐生成；

在步骤S52中，订单分配模块根据所述未出餐订单中的餐品信息，和/或各个出餐口已被分配的订单信息确定所述未出餐订单的出餐口；

在步骤S53中，信息发送模块将所述未出餐订单的订单标识和对应的出餐口信息发送到用户设备。

下面为本说明书提供的另一实施例，具体说明订单显示设备侧所执行的出餐控制方法，参见图6，包括如下步骤S61～步骤S63：

在步骤S61中，面向用餐侧显示未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息；

具体而言，可面向用餐侧通过显示屏显示各个出餐口，以及在每个出餐口下依据分配信息的接收顺序依次显示各个未出餐订单的订单标识。

在步骤S62中，针对任一出餐口，面向备餐侧显示所述出餐口下未出餐订单的订单标识信息；

具体而言，可面向备餐侧通过显示屏显示单个的对应出餐口，以及在该出餐口下依据分配信息的接收顺序依次显示各个未出餐订单的订单标识。

在步骤S63中，获取所对应出餐口下，未出餐订单的出餐状态信息，并将所述出餐状态信息面向用餐侧进行显示。

接收到将接收到的未出餐订单的出餐状态信息，与所述未出餐订单的订单标识信息和出餐口信息关联显示。具体显示方式可参考图7，信息显示控制模块通过显示屏将不同出餐状态信息的订单分为两类显示。

下面通过图8，具体说明该出餐控制系统在实际应用场景下的整体出餐控制流程，出餐控制系统包括图8中的订单分配设备和订单显示设备，参见图8，包括以下步骤S81～S89：

在步骤S81中，用户设备点餐并支付订单；

具体而言，用户可通过手机中的点餐APP进行线上点餐，支付完成后，手机中生成未出餐订单。

在步骤S82中，用户设备生成订单二维码；

具体而言，未出餐订单生成包含该订单信息的二维码，订单信息可包括已点餐的餐品信息。

在步骤S83中，订单分配设备扫描订单二维码以获取订单；

在步骤S84中，订单分配设备生成该订单的分配信息，包括取餐号和出餐口；

具体而言，具体而言，订单分配设备可为包括扫描窗口的智能设备，并基于该扫描窗口扫描用户通过手机展示的未出餐订单的二维码，通过二维码获取该订单的餐品信息。订单分配设备基于分配算法确定这个未出餐订单的出餐口，并生成该未出餐订单的取餐号，具体的分配算法参照上文所述。

在步骤S85中，用户设备接收订单分配设备发送的分配信息；

在步骤S86中，订单显示设备显示订单分配设备发送的分配信息；

订单分配设备生成分配信息后，将该分配信息分别发送给用户的手机，以及用餐侧显示控制子模块，该用餐侧显示控制子模块可为餐厅用餐侧放置的用于展示给顾客的显示屏，用户可通过自己的手机或餐厅的显示屏查看订单所在的出餐口。

在步骤S87中，出餐口基于订单的分配信息开始出餐；

在步骤S88中，出餐口出餐完成，并将出餐完成的状态信息发送给订单显示设备；

在步骤S89中，订单显示设备更新订单的出餐状态。

具体而言，可为每个出餐口对应配置一个备餐侧显示控制子模块，该备餐侧显示控制子模块可为平板电脑，备餐工作人员通过平板电脑的显示屏查看当前出餐口的订单分配情况，并在订单出餐完成后，通过操作平板电脑将出餐完成的状态信息发送到用餐侧的显示屏进行显示。

可以看出，本说明书提供的出餐控制系统通过订单分配设备获得并分配订单，通过订单显示设备显示订单的被分配情况，可避免排队点餐，同时根据每个出餐口的忙碌程度和菜品关系，将订单调度到不同出餐口，避免用户订单都堆积到一个出餐口造成的取餐混乱。

本公开实施例提供一种电子设备，对应前述的订单分配设备，其至少包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其中，处理器执行所述程序时实现前述出餐控制方法，所述方法包括：

获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息；

本公开实施例还提供一种电子设备，对应前述的订单显示设备，其至少包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其中，处理器执行所述程序时实现前述出餐控制方法，所述方法包括：

接收未出餐订单的分配信息；根据所述分配信息进行显示输出。

图9示出了根据本公开的一示例性实施例的电子设备的示意结构图。请参考图9，在硬件层面，该电子设备包括处理器902、内部总线904、网络接口906、内存908以及非易失性存储器910，当然还可能包括其他业务所需要的硬件。处理器902从非易失性存储器910中读取对应的计算机程序到内存902中然后运行，在逻辑层面上形成执行出餐控制方法的装置。当然，除了软件实现方式之外，本公开并不排除其他实现方式，比如逻辑器件抑或软硬件结合的方式等等，也就是说以下处理流程的执行主体并不限定于各个逻辑单元，也可以是硬件或逻辑器件。

本说明书实施例还提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现前述订单分配设备所执行的出餐控制方法，所述方法应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息；

本说明书实施例还提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现前述订单显示设备所执行的出餐控制方法，所述方法应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

接收未出餐订单的分配信息，根据所述分配信息进行显示输出。

计算机可读介质包括永久性和非永久性、可移动和非可移动媒体可以由任何方法或技术来实现信息存储。信息可以是计算机可读指令、数据结构、程序的模块或其他数据。计算机的存储介质的例子包括，但不限于相变内存(PRAM)、静态随机存取存储器(SRAM)、动态随机存取存储器(DRAM)、其他类型的随机存取存储器(RAM)、只读存储器(ROM)、电可擦除可编程只读存储器(EEPROM)、快闪记忆体或其他内存技术、只读光盘只读存储器(CD-ROM)、数字多功能光盘(DVD)或其他光学存储、磁盒式磁带，磁带磁磁盘存储或其他磁性存储设备或任何其他非传输介质，可用于存储可以被计算设备访问的信息。按照本文中的界定，计算机可读介质不包括暂存电脑可读媒体(transitory media)，如调制的数据信号和载波。

对于装置实施例而言，由于其基本对应于方法实施例，所以相关之处参见方法实施例的部分说明即可。以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本说明书方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性劳动的情况下，即可以理解并实施。

上述实施例阐明的系统、装置、模块或单元，具体可以由计算机芯片或实体实现，或者由具有某种功能的产品来实现。一种典型的实现设备为计算机，计算机的具体形式可以是个人计算机、膝上型计算机、蜂窝电话、相机电话、智能电话、个人数字助理、媒体播放器、导航设备、电子邮件收发设备、游戏控制台、平板计算机、可穿戴设备或者这些设备中的任意几种设备的组合。

以上所述仅是本说明书实施例的具体实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本说明书实施例原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本说明书实施例的保护范围。

Claims (10)

1.一种出餐控制系统，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述出餐控制系统包括订单分配设备和订单显示设备，

所述订单分配设备，包括：

订单获取模块，用于获取用户线上点餐后生成的未出餐订单；

订单分配模块，用于利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

信息发送模块，用于根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备；

所述订单显示设备，包括：

信息接收模块，用于接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息；

信息显示控制模块，用于根据所述分配信息进行显示输出。

2.如权利要求1所述的出餐控制系统，所述订单获取模块，具体用于：

通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单。

3.如权利要求2所述的出餐控制系统，所述订单获取模块，具体用于：

扫描用户设备展示的二维码信息，获取所述二维码信息中包含的未出餐订单，所述未出餐订单基于用户线上点餐生成。

4.一种订单分配设备，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述设备包括：

订单获取模块，用于获取用户线上点餐后生成的未出餐订单；

订单分配模块，用于利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

信息发送模块，用于根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备。

5.一种订单显示设备，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述设备包括：

信息接收模块，用于接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息；

信息显示控制模块，用于根据所述分配信息进行显示输出。

6.一种出餐控制方法，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

订单分配设备获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

订单分配设备根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备；

订单显示设备接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息，根据所述分配信息进行显示输出。

7.如权利要求6所述的出餐控制方法，所述获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，包括：

通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单。

8.如权利要求6所述的出餐控制方法，所述通过线下确认方式获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，包括：

扫描用户设备展示的二维码信息，获取所述二维码信息中包含的未出餐订单，所述未出餐订单基于用户线上点餐生成。

9.一种出餐控制方法，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

订单分配设备获取用户线上点餐后生成的未出餐订单，利用分配算法确定所述未出餐订单的出餐口；

订单分配设备根据所获取的未出餐订单及所确定的出餐口，生成所述未出餐订单的分配信息，并将所述分配信息发送给订单显示设备。

10.一种出餐控制方法，应用于具有两个以上出餐口的出餐环境，所述方法包括：

订单显示设备接收订单分配设备发送的未出餐订单的分配信息；

订单显示设备根据所述分配信息进行显示输出。

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