CN111436823A - 蒸箱 - Google Patents

Abstract

本发明涉及了一种蒸箱，其包括；储水部件；输送部件，与储水部件的出口连接；蒸汽发生器，其进水口与输送部件相连，并能接收由输送部件输送的且来自于储水部件内的水；蒸箱内胆，其进口与蒸汽发生器的蒸汽出口相连接；排水管路，其包括与蒸汽发生器的出水口相连的第一子管路；水位检测部件，与第一子管路相连；控制模块，根据水位检测部件的检测结果控制输送部件是否向蒸汽发生器供水。其中水位检测部件、第一子管路及蒸汽发生器能够构成一个连通器。该蒸箱解决了水位检测部件难以准确检测蒸汽发生器内水位的问题，保证了控制模块可以准确控制输送部件向蒸汽发生器及时供水，有效降低了蒸汽发生器发生干烧损坏的风险。

Description

蒸箱

技术领域

本发明属于家用电器技术领域，具体涉及一种蒸箱。

背景技术

随着科技进步及人们对美好物质生活的追求的提高，人们在渴望吃饱和吃好的同时还要保证饮食的健康和营养的搭配均衡。在烹饪中蒸的做法能最大程度上保留食材的新鲜并且也不像煎炒炸那样需要很多油。蒸箱是运用动态蒸汽平衡技术在烹饪过程中能保留食物的原有营养成分的现代烹饪设备。

现有的蒸箱主要包括水箱、输送部件、蒸汽发生器、蒸箱内胆、水位探测部件(即水位探针)及控制模块等，输送部件能够将水箱内的水输送到蒸汽发生器内，蒸汽发生器能够将水加热为蒸汽，并向蒸箱内胆内供应高温的蒸汽，以用于食物的烹饪。水位探测部件穿入式设置在蒸汽发生器上且用于检测蒸汽发生器内的水位，控制模块与水位探测部件和输送部件相连，能够根据水位探测的检测结果控制输送部件的工作状态，以向蒸汽发生器内自动补水。但由于蒸汽发生器内的水处于沸腾状态时会影响水位探测部件的检测结果，导致控制模块难以控制输送部件向蒸汽发生器准确及时地供水，增加了蒸汽发生器发生干烧损坏的风险。

发明内容

为了解决上述全部或部分问题，本发明目的在于提供一种蒸箱，其解决了水位检测部件难以准确检测蒸汽发生器内水位的问题，保证了控制模块可以准确控制输送部件向蒸汽发生器及时供水，有效降低了蒸汽发生器发生干烧损坏的风险。

本发明提供了一种蒸箱，其包括；储水部件；输送部件，与所述储水部件的出口连接；蒸汽发生器，其进水口与所述输送部件相连，并能接收由所述输送部件输送的且来自于所述储水部件内的水；蒸箱内胆，其进口与所述蒸汽发生器的蒸汽出口相连接；排水管路，其包括与所述蒸汽发生器的出水口相连的第一子管路；水位检测部件，与所述第一子管路相连；控制模块，根据所述水位检测部件的检测结果控制所述输送部件是否向所述蒸汽发生器供水；其中，所述水位检测部件、所述第一子管路及所述蒸汽发生器能够构成一个连通器。

进一步地，所述蒸汽发生器包括具有所述进水口、出水口和蒸汽出口的蒸发室及设在所述蒸发室的底部的加热元件。

进一步地，所述水位检测部件包括与所述第一子管路连接的导流构件，以及穿入式设置在所述导流构件内的水位探针，其中所述水位探针与所述控制模块连接，所述水位探针在所述蒸箱中的位置高于部分或全部所述加热元件但低于所述蒸发室的顶部。

进一步地，所述水位探针的数量为两个，两个所述水位探针在所述蒸箱中的高度不同。

进一步地，还包括与所述蒸箱内胆的冷凝水出口相连的回收部件，所述排水管路还包括用于连接所述水位检测部件和回收部件的第二子管路，所述第一子管路、水位检测部件和第二子管路能够构成虹吸式排水结构。

进一步地，所述第二子管路包括设置在所述蒸箱内胆的侧壁上且用于连接所述水位检测部件的出口的转接弯头，以及用于与所述转接弯头及所述回收部件连接的第二软管。

进一步地，所述储水部件、回收部件、输送泵、蒸汽发生器、水位检测部件和转接弯头均固定设在所述蒸箱内胆的外壁上，其中所述回收部件在所述蒸箱中的位置低于所述蒸汽发生器。

进一步地，所述储水部件和回收部件皆为水箱。

进一步地，所述输送部件包括与所述储水部件的出口连接的第一供液管、与所述第一供液管相连的输送泵及与所述输送泵和蒸汽发生器相连的第二供液管。

进一步地，所述第一子管路包括与所述蒸汽发生器及所述水位检测部件连接的所述第一软管。

由上述技术方案可知，本发明的蒸箱的改进在于其先将水位检测部件移入到了排水管路的第一子管路上，然后使水位检测部件、第一子管路及蒸汽发生器三个能够构成一个连通器，使得水位检测部件间接地检测蒸汽发生器内的水位，并且因增加了该水位检测部件与蒸汽发生器的热源(加热元件)之间的距离而降低沸腾水对其检测所产生的影响，由此保证了水位检测部件能准确检测蒸汽发生器内的水位，又保证了控制模块可以准确控制输送部件向蒸汽发生器及时供水，进而有效降低蒸汽发生器发生干烧损坏的风险。本发明的蒸箱的结构简单，装配容易，使用安全可靠，便于实施推广应用。

附图说明

下面将结合附图来对本发明的优选实施例进行详细地描述。在图中：

图1为本发明实施例的蒸箱的立体结构示意图；

图2为本发明实施例的蒸箱的原理结构示意图；

图3显示了本发明实施例的蒸箱的水位检测装置；以及

图4为本发明实施例的蒸箱的水位检测装置的剖视图。

在附图中，相同的部件使用相同的附图标记，附图并未按照实际的比例绘制。

具体实施方式

为了更好的了解本发明的目的、结构及功能，下面结合附图对本发明实施例做进一步的详细描述。

图1为本发明实施例的蒸箱的原理结构示意图；图2为本发明实施例的蒸箱的立体结构示意图。如图1到图2所示，该蒸箱包括储水部件1、输送部件4、蒸汽发生器6、蒸箱内胆12、排水管路、水位检测部件7和控制模块(未示出)。储水部件1优选为水箱结构。输送部件4设在储水部件1和蒸汽发生器6二者之间，并与储水部件1的出口和蒸汽发生器6的进水口连接，其能够将储水部件1内的水输送到蒸汽发生器6内，并保证蒸汽发生器6可以持续产生蒸汽。蒸箱内胆12的进口与蒸汽发生器6的蒸汽出口相连接，并能接收蒸汽发生器6所提供的蒸汽，以便该蒸箱内胆12借助于蒸汽完成对其内部食物的烹饪。排水管路包括与蒸汽发生器6的出水口相连的第一子管路51，水位检测部件7设在第一子管路51上，该水位检测部件7、第一子管路51及蒸汽发生器6能够构成一个连通器，使得水位检测部件7在第一子管路51上所检测到的水位与蒸汽发生器6内的水位近似一致，进而实现了水位检测部件7对蒸汽发生器6内的水位实施检测的目的。控制模块与输送部件4和水位检测部件7相连，并根据水位检测部件7的检测结果控制输送部件4是否向蒸汽发生器6供水，以保证蒸汽发生器6不发生干烧现象。其中，该控制模块可包括可编程逻辑控制部件(如PLC或CPU)、存储器和与可编程逻辑控制部件相连的电子元件等，属于本领域技术人员熟知的，在此不再详述。

根据本发明的实施例，该蒸箱的改进在于其先将水位检测部件7移入到了排水管路的第一子管路51上，然后使水位检测部件7、第一子管路51及蒸汽发生器6三个能够构成一个连通器，使得水位检测部件7能间接地检测蒸汽发生器6内的水位，并且因增加该水位检测部件7与蒸汽发生器6的热源(加热元件)之间的距离而降低沸腾水对其检测所产生的影响，由此保证了水位检测部件7能准确检测蒸汽发生器6内的水位，又保证了控制模块可以准确控制输送部件4向蒸汽发生器6及时供水，进而有效降低蒸汽发生器6发生干烧损坏的风险。本发明的蒸箱的结构简单、装配容易，使用安全可靠，便于实施推广应用。

在本实施例中，蒸汽发生器6包括具有进水口、出水口和蒸汽出口的蒸发室及设在蒸发室的底部的加热元件。其中，加热元件可选为电热丝或云母发热片，但优选为成本低、效率高的电热丝。该蒸汽发生器6的结构是本领域技术人员熟知的，为了节约篇幅起见不再赘述。

在本实施例中，如图3到4所示，水位检测部件7包括与第一子管路51连接并为水的流动提供流动路径的导流构件71，以及穿入式设置在导流构件71内的水位探针72。其中，该水位探针72与控制模块连接，该水位探针72在蒸箱中的位置高于部分或全部加热元件但低于蒸发室的顶部，以保障水位探针72可以间接地检测蒸汽发生器6内的水位，并降低沸腾水对其检测所产生的影响。当水进入到导流构件71内并淹没水位探针72时，控制模块可以通过水位探针72获得当前水位信息。优选地，导流构件71包括管部711及与管部711相连的基部712，水位探针72先穿过基部712再进入管部711内，使得基部712能够对水位探针72进行强化和保护。为了适用特别环境的要求，水位探针72和基部712也可选为弯曲结构，以保证水位探针72的接线端可以朝向易于实施接线操作的宽敞区域。水位探针72的数量通常选为一个或两个，但在本实施例中为了提高水位检测的精度，水位探针72的数量最好选为两个，两个水位探针72在蒸箱中的高度不同。当水位探针72的数量选为一个时，水位探针72设置在最低位置，如果其探测到水并产生预定信号，那么控制模块便响应于预定信号而打开输送部件4一段时间，以控制输送部件4向蒸汽发生器6及时、定量供水。当水位探针72的数量选为两个时，高位的水位探针72能够在探测到水时产生第一预定信号，使得控制模块响应于第一预定信号并关闭输送部件4，以阻止输送部件4向蒸汽发生器6供水，低位的水位探针72能够在探测到水时产生第二预定信号，使得控制模块响应于第二预定信号并打开输送部件4，以控制输送部件4向蒸汽发生器6及时供水。值得注意的是，该水位检测部件7并不限于主要由导流构件71和水位探针72所构成的结构，也可选为能实现水位检测功能的其他产品。

该蒸箱还包括与蒸箱内胆12的冷凝水出口相连的回收部件11。回收部件11通常选为回收废水用的水箱结构，俗称废水箱。排水管路还包括用于连接水位检测部件7和回收部件11的第二子管路52，第一子管路51、水位检测部件7和第二子管路52能够构成虹吸式排水结构。如图2所示，该虹吸式排水结构可以保证蒸汽发生器6内具有充足的待加热水，可用于排出其内水垢并防止其在第一子管路51内堆积。

在本实施例中为了简化连接操作的同时兼顾低成本的要求，第一子管路51和第二子管路52优选为如下结构，即第一子管路51包括与蒸汽发生器6及水位检测部件7连接的第一软管。第二子管路52包括设置在蒸箱内胆12的侧壁上且用于连接水位检测部件7的出口的转接弯头521，以及与转接弯头521及回收部件11连接的第二软管522，转接弯头521在蒸箱100内的位置高于蒸汽发生器6但低于蒸箱内胆12的蒸汽进口，被输送部件4输送的水能在加满蒸汽发生器6后流向蒸箱内胆12的蒸汽进口，当该水在蒸箱内的位置超过转接弯头521在蒸箱100内的位置时，虹吸式排水结构可以自动启动并将蒸汽发生器6内的水排入到回收部件11内。

在本实施例中，该输送部件4可包括与储水部件1的出口连接的第一供液管42、与第一供液管42相连的输送泵41及与输送泵41和蒸汽发生器6相连的第二供液管43，以保证输送泵41从储水部件1内抽出水并将其送入到蒸汽发生器6内。值得说明的是，该输送部件4的具体结构并不限于此，其也可选为能够实现输送功能的其他结构，例如先省略一个供液管，再将输送泵41与储水部件1或蒸汽发生器6直接连接。

在本实施例中为了保证整体结构可以更加紧凑，且上述各项功效能够正常实施，储水部件1、回收部件11、输送泵41、蒸汽发生器6、水位检测部件7和转接弯头521均固定设在蒸箱内胆12的外壁上，其中回收部件11在蒸箱100中的位置低于蒸汽发生器6。

综上所述，该蒸箱100解决了水位检测部件7难以准确检测蒸汽发生器6内水位的问题，保证了控制模块可以准确控制输送部件4向蒸汽发生器6及时供水，有效降低了蒸汽发生器6发生干烧损坏的风险。

以上所述仅为本发明的优选实施方式，但本发明保护范围并不局限于此，任何本领域的技术人员在本发明公开的技术范围内，可容易地进行改变或变化，而这种改变或变化都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以权利要求书的保护范围为准。只要不存在结构冲突，各个实施例中所提到的各项技术特征均可以任意方式组合起来。本发明并不局限于文中公开的特定实施例，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。

Claims (10)

1.一种蒸箱，其特征在于，包括；

储水部件；

输送部件，与所述储水部件的出口连接；

蒸汽发生器，其进水口与所述输送部件相连，并能接收由所述输送部件输送的且来自于所述储水部件内的水；

蒸箱内胆，其进口与所述蒸汽发生器的蒸汽出口相连接；

排水管路，其包括与所述蒸汽发生器的出水口相连的第一子管路；

水位检测部件，与所述第一子管路相连；

控制模块，根据所述水位检测部件的检测结果控制所述输送部件是否向所述蒸汽发生器供水；

其中，所述水位检测部件、所述第一子管路及所述蒸汽发生器能够构成一个连通器。

2.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽发生器包括具有所述进水口、出水口和蒸汽出口的蒸发室及设在所述蒸发室内的加热元件。

3.根据权利要求2所述的蒸箱，其特征在于，所述水位检测部件包括与所述第一子管路连接的导流构件，以及穿入式设置在所述导流构件内的水位探针，其中所述水位探针与所述控制模块连接，所述水位探针在所述蒸箱中的位置高于部分或全部所述加热元件但低于所述蒸发室的顶部。

4.根据权利要求3所述的蒸箱，其特征在于，所述水位探针的数量为两个，两个所述水位探针在所述蒸箱中的高度不同。

5.根据权利要求1到4中任一项所述的蒸箱，其特征在于，还包括与所述蒸箱内胆的冷凝水出口相连的回收部件，所述排水管路还包括用于连接所述水位检测部件和回收部件的第二子管路，所述第一子管路、水位检测部件和第二子管路能够构成虹吸式排水结构。

6.根据权利要求5所述的蒸箱，其特征在于，所述第二子管路包括设置在所述蒸箱内胆的侧壁上且用于连接所述水位检测部件的出口的转接弯头，以及用于与所述转接弯头及所述回收部件连接的第二软管。

7.根据权利要求6所述的蒸箱，其特征在于，所述储水部件、回收部件、输送泵、所述蒸汽发生器、所述水位检测部件和转接弯头均固定设在所述蒸箱内胆的外壁上，其中所述回收部件在所述蒸箱中的位置低于所述蒸汽发生器。

8.根据权利要求5所述的蒸箱，其特征在于，所述储水部件和回收部件皆为水箱。

9.根据权利要求1到4中任一项所述的蒸箱，其特征在于，所述第一子管路包括与所述蒸汽发生器及所述水位检测部件连接的第一软管。

10.根据权利要求1到4中任一项所述的蒸箱，其特征在于，所述输送部件包括与所述储水部件的出口连接的第一供液管、与所述第一供液管相连的输送泵及与所述输送泵和蒸汽发生器相连的第二供液管。

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