CN111374158A - 一种饺子生产加工机 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种饺子生产加工机，属于食品加工机械技术领域,提高饺子加工的自动化程度和加工效率。本饺子生产加工机，包括机架，其特征在于，饺子生产加工机还包括注陷机构、面皮加工机构、面皮传输机构和饺子成型机构，所述的注陷机构包括固定在机架顶部的陷斗，陷斗的底部设置有搅拌装置一，陷斗的底部连接有输陷管，所述的面皮加工机构包括固定在机架顶部的面斗，面斗的底部设置有搅拌装置二，面斗的底部连接有输面管，输面管的另一端还连接有输出半成型面皮的出面盒，所述面皮加工机构还包括将出面盒输出的半成型面皮擀制成成型面皮的擀面机构。本发明具有结构简单、自动化程度高等优点。

Description

一种饺子生产加工机

技术领域

本发明属于食品加工机械技术领域，涉及一种饺子生产加工机。

背景技术

饺子是深受广大人民喜爱的一种食物之一，由面皮将饺子馅包制而成。家庭的饺子制作通常以手工为主，工厂大量生产时，需要采用机器进行包制，但目前市场上的常用饺子机大多结构复杂，自动化程度不高，人工干预的比较多，不能满足生产的需要，而且由于其结构复杂不能很好地应用到普通店铺里。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种饺子生产加工机，解决背景技术中存在的问题，提高饺子加工的自动化程度和加工效率。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种饺子生产加工机，包括机架，其特征在于，饺子生产加工机还包括注陷机构、面皮加工机构、面皮传输机构和饺子成型机构，所述的注陷机构包括固定在机架顶部的陷斗，陷斗的底部设置有搅拌装置一，陷斗的底部连接有输陷管，所述的面皮加工机构包括固定在机架顶部的面斗，面斗的底部设置有搅拌装置二，面斗的底部连接有输面管，输面管的另一端还连接有输出半成型面皮的出面盒，所述面皮加工机构还包括将出面盒输出的半成型面皮擀制成成型面皮的擀面机构，所述的面皮传输机构包括面皮传输带，面皮传输带将擀面机构擀制的成型面皮输送至饺子成型机构，输陷管将陷斗内的饺子馅输送至饺子成型机构，饺子成型机构将成型面皮和饺子馅包制成饺子。

其工作原理如下：将饺子馅倒入陷斗内，将和水的面粉倒入面斗内，陷斗内的饺子馅在搅拌装置一的作用下，通过输陷管将饺子馅输送至饺子成型机构，面斗内和水的面粉在搅拌装置二的作用下和面，然后通过输面管将和水面粉输送至出面盒内，出面盒对和水面粉进行半成型，使和水面粉成为扁平状的半成型面皮，从出面盒输出的半成型面皮落入擀面机构内，擀面机构将半成型面皮擀制成成型面皮，成型面皮在面皮传输带的传送下，将成型面皮传送至饺子成型机构，饺子成型机构将成型面皮和饺子馅包制成饺子。

上述的饺子成型机构包括面皮导向斗，面皮导向斗的侧部开设有侧口，面皮导向斗的顶口处于所述面皮传输带端部的下方，面皮导向斗的下方设置有面皮封边辊组，面皮封边辊组包括呈哑铃状的封边辊一和封边辊二，封边辊一的一端具有左封边轮一，另一端具有右封边轮一，封边辊二的一端具有左封边轮二，另一端具有右封边轮二，左封边轮一和左封边轮二相互抵触，右封边轮一和右封边轮二相互抵触，封边辊一和封边辊二与一能使其相互反向转动的驱动机构一连接，所述面皮封边辊组的下方设置有成型辊组，成型辊组包括成型辊一和成型辊二，成型辊一套设有成型轮一，成型辊二上套设有成型轮二，成型轮一和成型轮二相互抵触，成型辊一和成型辊二与一能使其相互反向转动的驱动机构二连接，所述成型辊一的上方固定有导向板一，成型辊二的上方固定有导向板二，所述封边辊一和封边辊二之间竖直设置有注陷管，注陷管的顶端穿过面皮导向斗与所述输陷管连接，注陷管的底端处于所述成型辊一和成型辊二之间的正上方。

传输带上的成型面皮在传输带的输送下，从传输带的末端落入至面皮导向斗，由于面皮导向斗呈漏斗状，并且其侧部开设有一道侧口，使得面皮在面皮导向斗内往下滑落形成一个半封闭状的包围，即面皮的一侧与另一侧合拢，形成一个包覆空腔，该包覆空腔用于后续的饺子馅的注入，面皮一侧与另一侧的合拢部分在面皮导向斗的内壁弧度作用下伸出侧口，合拢后的面皮顺着竖直设置的注陷管往下滑落，滑落至封边辊一和封边辊二之间，左封边轮一和左封边轮二相互反向转动对面皮的合拢部进行碾合，将面皮进行合拢封边，使面皮形成一个周向全包围，上下两头贯通的囊状结构，供后续的饺子馅注入，左封边轮一和左封边轮二外侧部分面皮被裁断，成为残余废面皮，然后面皮顺着注陷管继续下落并且在导向板一和导向板二的导向作用下，面皮的底端落至成型辊一和成型辊二之间，此时注陷管注射出饺子馅，饺子馅注射在半包围的面皮内，在成型轮一和成型轮二的相互反向转动下，将面皮的上端和下端进行碾合，由于成型轮一和成型轮二是相互抵靠设置，因此同时将面皮的上端和下端碾合截断，使面皮封闭包裹饺子陷，加工成一个完整的饺子，然后饺子从成型辊一和成型辊二之间往下落进行收集。

上述成型轮一呈套筒状，成型轮一的筒面上沿周向开设有若干成型弧口一，所述成型轮二呈套筒状，成型轮二的筒面上沿周向开设有若干成型弧口二，成型弧口一和成型弧口二的弧边呈波浪形，当成型辊一和成型辊二相互反向转动时，若干成型弧口一和成型弧口二一一相对贴合，成型轮一的端板固定有固定轴一，成型辊一轴向开设有轴孔一，固定轴一插设在轴孔一内，成型轮二的端板固定有固定轴二，成型辊二轴向开设有轴孔二，固定轴二插设在轴孔二内。成型轮一和成型轮二分别套设在成型辊一和成型辊二上，由于成型轮一和成型轮二呈套筒状，具有一定的厚度，成型弧口一和成型弧口二相贴合时，成型辊一和成型辊二之间留有间隙，使得注有饺子馅的面皮包制成饺子后从成型辊一和成型辊二之间落入下方，成型弧口一和成型弧口二呈弧形设计，其作用是，一方面对注有饺子馅的面皮的顶端和底端进行碾合封口，并掐断其上端和下端，形成一个完整的饺子，另一方面，成型弧口一和成型弧口二的弧边呈波浪形，使得饺子的封合的边缘的形状呈波浪形，类似手工包制的饺子的封边，具有美观的优点。

上述饺子成型机构还包括用于将粘在面皮封边辊组上的残余面皮刮除的第一刮板组，还包括用于将粘在成型辊组上的残余面皮刮除的第二刮板组，所述的第一刮板组包括第一左刮板和第一右刮板，第一左刮板和第一右刮板与机架固定，第一左刮板的刮口与所述左封边轮一抵触，第一右刮板的刮口与所述左封边轮二抵触，机架上固定有残余面皮导向罩，残余面皮导向罩具有顶口和底口，顶口处于所述左封边轮一和左封边轮二的下方，所述第二刮板组包括与机架固定的第二左刮板和第二右刮板，第二左刮板的刮口与所述成型轮一抵触，第二右刮板的刮口与所述成型轮二抵触，所述第二左刮板的刮口与成型轮一抵触处的下方设置有残余面皮导向槽一，第二由刮板的刮口与成型轮二抵触处的下方设置有残余面皮导向槽二，残余面皮导向槽一和残余面皮导向槽二均与所述的机架固定。

上述成型轮一和成型轮二的下方设置有残余面皮输送带，所述残余面皮导向罩的底口处于残余面皮输送带的上方，所述残余面皮导向槽一和残余面皮导向槽二均处于残余面皮输送带的上方，所述残余面皮输送带的下方设置有成型饺子输送带。残余面皮导向罩的顶口收集左封边轮一和左封边轮二刮下来的残余面皮，从底口落入至残余面皮输送带，残余面皮导向槽一和残余面皮导向槽二将成型轮一和成型轮二刮下来的残余面皮导向至残余面皮输送带，残余面皮输送带上的残余面皮随输送带输送至末端落入至收集桶进行收集，成型饺子输送带接纳从成型辊组加工完成的饺子，将其输送至末端落入收集桶进行收集。

上述的搅拌装置一包括螺旋搅拌叶轮一和搅拌电机一，所述陷斗的底部连接有呈圆筒状的导陷筒，导陷筒的底口为封闭端，顶口为开口端，导陷筒的顶口与陷斗的底口固定连接，所述螺旋搅拌叶轮一设置在导陷筒内，所述搅拌电机一设置在导陷筒的下方并与机架固定，螺旋搅拌叶轮一的轮轴向下穿出导陷筒并与搅拌电机一的输出轴连接，螺旋搅拌叶轮一的顶端向上伸入导陷筒内，所述输陷管与导陷筒的侧壁固定连接并与导陷筒的内腔连通。搅拌电机一使螺旋搅拌叶轮一转动，螺旋搅拌叶轮一的顶端在陷斗内搅拌，并将饺子馅往下输送至导陷筒内，位于导陷筒内部分的螺旋搅拌叶轮一的轮边与导陷筒内壁相抵触，使得螺旋搅拌叶轮一在转动时，导陷筒内的饺子馅往输陷管输送。

上述的搅拌装置二包括螺旋搅拌叶轮二和搅拌电机二，所述面斗的底部连接有呈圆筒状的导面筒，导面筒的底口为封闭端，顶口为开口端，导面筒的顶口与面斗的底口固定连接，所述螺旋搅拌叶轮二设置在导面筒内，所述搅拌电机二设置在导面筒的下方并与机架固定，螺旋搅拌叶轮二的轮轴向下穿出导面筒并与搅拌电机二的输出轴连接，螺旋搅拌叶轮二的顶端向上伸入导面筒内，所述输面管与导面筒的侧壁固定连接并与导面筒的内腔连通。搅拌电机二使螺旋搅拌叶轮二转动，螺旋搅拌叶轮二的顶端在面斗内搅拌，并将和有水的面粉往下输送至导面筒内，位于导面筒内部分的螺旋搅拌叶轮二的轮边与导面筒内壁相抵触，使得螺旋搅拌叶轮二在转动时，导面筒内的和水面粉往输面管输送。

上述的出面盒包括呈扁平状的长方体盒体，盒体具有内腔，盒体的一端为与内腔连通的输面口，另一端为与内腔连通的出面口，盒体的输面口通过一缩口斗与所述的输面管连接。输面管输出和水面粉至出面盒内，出面盒内的和水面粉在螺旋搅拌叶轮二的输出压力下从出面口出来，形成扁平长条状的半成型面皮。

上述的擀面机构包括擀面辊一和擀面辊二，擀面辊一和擀面辊二的柱面相靠近并留有一间隙，该间隙处于所述出面盒的出面口的下方，擀面辊一和擀面辊二的下方倾斜设置有导面板，擀面辊一和擀面辊二与一能使其相互反向转动的驱动机构三连接。出面盒出来的半成型面皮进入擀面辊一和擀面辊二之间，在擀面辊一和擀面辊二的相互转动碾压作用下，将半成型面皮擀制成成型面皮。

上述擀面机构与面皮传输带之间设置有过渡辊组，过渡辊组包括可以独立自由转动并相靠近的过渡辊一和过渡辊二，过渡辊一与所述导面板的底端相靠近，过渡辊二位于面皮传输带一端的上方。从擀面辊组出来的成型面皮在导面板的引导下滑落至过渡辊一，过渡辊一的位置高于过渡辊二的位置，使得成型面皮从过渡辊一顺着过渡辊二至面皮传输带上。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1.本发明，从饺子馅的搅拌以及面粉的和水搅拌，再到饺子的包制全自动化完成，具有人工干预少，自动化程度高的优点。

2.本发明，具有结构简单、体积小巧的优点，占用空间小，适合工厂企业以及普通店铺甚至家庭的应用。

3.本发明，包制的饺子仿人工手工包制，具有外观精美的优点。

4.本发明，对残余的面皮进行回收，可再放入面斗内进行搅拌和面，避免了浪费，提高了利用率。

附图说明

图1是本发明的轴测结构示意图。

图2是本发明拆去残余面皮导向罩的轴测结构示意图。

图3是本发明中饺子成型机构的结构示意图。

图4是本发明的内部结构示意图。

图5是本发明陷斗和面斗的轴测结构示意图。

图6是本发明中成型轮一的轴测结构示意图。

图7是本发明中成型辊一的轴测结构示意图。

图中，1、机架；2、陷斗；3、输陷管；4、面斗；5、输面管；6、出面盒；6a、出面口；6b、缩口斗；7、面皮传输带；8、面皮导向斗；8a、侧口；9、封边辊组；9a、封边辊一；9b、封边辊二；10、左封边轮一；11、右封边轮一；12、左封边轮二；13、右封边轮二；14、成型辊组；14a、成型辊一；14b、成型辊二；15、成型轮一；15a、成型弧口一；16、成型轮二；16a、成型弧口二；17、导向板一；18、导向板二；19、注陷管；20、固定轴一；21、轴孔一；22、第一左刮板；23、第一右刮板；24、残余面皮导向罩；25、第二左刮板；26、第二右刮板；27、残余面皮导向槽一；28、残余面皮导向槽二；29、残余面皮输送带；30、成型饺子输送带；31、螺旋搅拌叶轮一；32、搅拌电机一；33、导陷筒；34、螺旋搅拌叶轮二；35、搅拌电机二；36、导面筒；37、擀面辊一；38、擀面辊二；39、导面板；40、过渡辊一；41、过渡辊二；42、驱动电机一；43、齿轮组一；44、驱动电机二；45、齿轮组二；46、驱动电机三；47、齿轮组三；48、电磁阀。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。

如图1和图2所示，一种饺子生产加工机，包括机架1，其特征在于，饺子生产加工机还包括注陷机构、面皮加工机构、面皮传输机构和饺子成型机构，注陷机构包括固定在机架1顶部的陷斗2，陷斗2的底部设置有搅拌装置一，陷斗2的底部连接有输陷管3，面皮加工机构包括固定在机架1顶部的面斗4，面斗4的底部设置有搅拌装置二，面斗4的底部连接有输面管5，输面管5的另一端还连接有输出半成型面皮的出面盒6，面皮加工机构还包括将出面盒6输出的半成型面皮擀制成成型面皮的擀面机构，面皮传输机构包括面皮传输带7，该面皮传输带7为现有常规传送带，由电机驱动传动辊筒对传送带进行传送，面皮传输带7将擀面机构擀制的成型面皮输送至饺子成型机构，输陷管3将陷斗2内的饺子馅输送至饺子成型机构，饺子成型机构将成型面皮和饺子馅包制成饺子。

如图3和图4所示，饺子成型机构包括面皮导向斗8，面皮导向斗8的侧部开设有侧口8a，该侧口8a竖直开设，上下贯通面皮导向斗8的顶口和底口，面皮导向斗8与机架1固定，面皮导向斗8的顶口处于面皮传输带7端部的下方，面皮导向斗8的下方设置有面皮封边辊组9，面皮封边辊组9包括呈哑铃状的封边辊一9a和封边辊二9b，封边辊一9a的一端具有左封边轮一10，另一端具有右封边轮一11，封边辊二9b的一端具有左封边轮二12，另一端具有右封边轮二13，左封边轮一10和左封边轮二12相互抵触，右封边轮一11和右封边轮二13相互抵触，封边辊一9a和封边辊二9b与一能使其相互反向转动的驱动机构一连接，本实施例中，驱动机构一包括驱动电机一42和齿轮组一43，齿轮组一43与封边辊一9a和封边辊二9b连接，驱动电机一42驱动齿轮组一43使封边辊一9a和封边辊二9b互相反向转动，面皮封边辊组9的下方设置有成型辊组14，成型辊组14包括成型辊一14a和成型辊二14b，成型辊一14a套设有成型轮一15，成型辊二14b上套设有成型轮二16，成型轮一15和成型轮二16相互抵触，成型辊一14a和成型辊二14b与一能使其相互反向转动的驱动机构二连接，本实施例中，驱动机构二包括驱动电机二44和齿轮组二45，齿轮组二45与成型辊一14a和成型辊二14b连接，驱动电机二44驱动齿轮组二45使成型辊一14a和成型辊二14b互相反向转动，成型辊一14a的上方固定有导向板一17，成型辊二14b的上方固定有导向板二18，导向板一17和导向板二18均与机架1固定，封边辊一9a和封边辊二9b之间竖直设置有注陷管19，注陷管19的顶端穿过面皮导向斗8与输陷管3连接，注陷管19的底端处于成型辊一14a和成型辊二14b之间的正上方。

如图6和图7所示，成型轮一15呈套筒状，成型轮一15的筒面上沿周向开设有若干成型弧口一15a，成型轮二16呈套筒状，成型轮二16的筒面上沿周向开设有若干成型弧口二16a，成型弧口一15a和成型弧口二16a的弧边呈波浪形，本实施例中，成型弧口一15a和成型弧口二16a的数量均为五个，当成型辊一14a和成型辊二14b相互反向转动时，若干成型弧口一15a和成型弧口二16a一一相对贴合，即若干成型弧口一15a中的任一一个与若干成型弧口二16a中的任一一个相贴合，其弧边大小和形状也相同，弧边相互贴合，当成型辊一14a和成型辊二14b继续转动时，若干成型弧口一15a和成型弧口二16a中的下一个进行贴合，成型轮一15的端板固定有固定轴一20，成型辊一14a轴向开设有轴孔一21，固定轴一20插设在轴孔一21内，成型轮二16的端板固定有固定轴二，成型辊二14b轴向开设有轴孔二，固定轴二插设在轴孔二内。

饺子成型机构还包括用于将粘在面皮封边辊组9上的残余面皮刮除的第一刮板组，还包括用于将粘在成型辊组14上的残余面皮刮除的第二刮板组，第一刮板组包括第一左刮板22和第一右刮板23，第一左刮板22和第一右刮板23与机架1固定，第一左刮板22的刮口与左封边轮一10抵触，第一右刮板23的刮口与左封边轮二12抵触，机架1上固定有残余面皮导向罩24，残余面皮导向罩24具有顶口和底口，顶口处于左封边轮一10和左封边轮二12的下方，第二刮板组包括与机架1固定的第二左刮板25和第二右刮板26，第二左刮板25的刮口与成型轮一15抵触，第二右刮板26的刮口与成型轮二16抵触，第二左刮板25的刮口与成型轮一15抵触处的下方设置有残余面皮导向槽一27，第二由刮板的刮口与成型轮二16抵触处的下方设置有残余面皮导向槽二28，残余面皮导向槽一27和残余面皮导向槽二28均与机架1固定。

成型轮一15和成型轮二16的下方设置有残余面皮输送带29，残余面皮导向罩24的底口处于残余面皮输送带29的上方，残余面皮导向槽一27和残余面皮导向槽二28均处于残余面皮输送带29的上方，残余面皮输送带29的下方设置有成型饺子输送带30，残余面皮输送带29和成型饺子输送带30均为现有常规传送带。

如图5所示，搅拌装置一包括螺旋搅拌叶轮一31和搅拌电机一32，陷斗2的底部连接有呈圆筒状的导陷筒33，导陷筒33的底口为封闭端，顶口为开口端，导陷筒33的顶口与陷斗2的底口固定连接，螺旋搅拌叶轮一31设置在导陷筒33内，搅拌电机一32设置在导陷筒33的下方并与机架1固定，螺旋搅拌叶轮一31的轮轴向下穿出导陷筒33并与搅拌电机一32的输出轴连接，螺旋搅拌叶轮一31的顶端向上伸入导陷筒33内，输陷管3与导陷筒33的侧壁固定连接并与导陷筒33的内腔连通。

搅拌装置二包括螺旋搅拌叶轮二34和搅拌电机二35，面斗4的底部连接有呈圆筒状的导面筒36，导面筒36的底口为封闭端，顶口为开口端，导面筒36的顶口与面斗4的底口固定连接，螺旋搅拌叶轮二34设置在导面筒36内，搅拌电机二35设置在导面筒36的下方并与机架1固定，螺旋搅拌叶轮二34的轮轴向下穿出导面筒36并与搅拌电机二35的输出轴连接，螺旋搅拌叶轮二34的顶端向上伸入导面筒36内，输面管5与导面筒36的侧壁固定连接并与导面筒36的内腔连通。

出面盒6包括呈扁平状的长方体盒体，盒体具有内腔，盒体的一端为与内腔连通的输面口，另一端为与内腔连通的出面口6a，盒体的输面口通过一缩口斗6b与输面管5连接。

擀面机构包括擀面辊一37和擀面辊二38，擀面辊一37和擀面辊二38的柱面相靠近并留有一间隙，该间隙处于出面盒6的出面口6a的下方，擀面辊一37和擀面辊二38的下方倾斜设置有导面板39，导面板39与机架1固定，擀面辊一37和擀面辊二38与一能使其相互反向转动的驱动机构三连接，驱动机构三包括驱动电机三46和齿轮组三47，齿轮组三47与擀面辊一37和擀面辊二38连接，驱动电机三46驱动齿轮组三47使擀面辊一37和擀面辊二38相互反向转动。

擀面机构与面皮传输带7之间设置有过渡辊组，过渡辊组包括可以独立自由转动并相靠近的过渡辊一40和过渡辊二41，过渡辊一40和过渡辊二41通过心轴转动设置在机架1上，过渡辊一40与导面板39的底端相靠近，过渡辊二41位于面皮传输带7一端的上方。

本实施例中，输陷管3内设置有一电磁阀48，电磁阀48与一控制器连接，搅拌电机一32、搅拌电机二35、驱动电机一42、驱动电机二44、驱动电机三46以及面皮传输带7的驱动电机均与该控制器连接，当注陷管19向成型辊组14内的成型面皮注射完饺子馅后，控制器控制电磁阀48关闭，停止注射饺子馅，待包制下一个饺子时，电磁阀48打开再次注射饺子馅，控制器控制搅拌电机一32、搅拌电机二35、驱动电机一42、驱动电机二44、驱动电机三46以及面皮传输带7的驱动电机的转速对整个设备进行调试，防止从擀面机构出来的面皮经面皮传输带7、封边辊组9、成型辊组14被拉扯断，也防止面皮局部产生折叠。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了1、机架；2、陷斗；3、输陷管；4、面斗；5、输面管；6、出面盒；6a、出面口；6b、缩口斗；7、面皮传输带；8、面皮导向斗；8a、侧口；9、封边辊组；9a、封边辊一；9b、封边辊二；10、左封边轮一；11、右封边轮一；12、左封边轮二；13、右封边轮二；14、成型辊组；14a、成型辊一；14b、成型辊二；15、成型轮一；15a、成型弧口一；16、成型轮二；16a、成型弧口二；17、导向板一；18、导向板二；19、注陷管；20、固定轴一；21、轴孔一；22、第一左刮板；23、第一右刮板；24、残余面皮导向罩；25、第二左刮板；26、第二右刮板；27、残余面皮导向槽一；28、残余面皮导向槽二；29、残余面皮输送带；30、成型饺子输送带；31、螺旋搅拌叶轮一；32、搅拌电机一；33、导陷筒；34、螺旋搅拌叶轮二；35、搅拌电机二；36、导面筒；37、擀面辊一；38、擀面辊二；39、导面板；40、过渡辊一；41、过渡辊二；42、驱动电机一；43、齿轮组一；44、驱动电机二；45、齿轮组二；46、驱动电机三；47、齿轮组三；48、电磁阀等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本发明的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本发明精神相违背的。

Claims (10)

1.一种饺子生产加工机，包括机架(1)，其特征在于，饺子生产加工机还包括注陷机构、面皮加工机构、面皮传输机构和饺子成型机构，所述的注陷机构包括固定在机架(1)顶部的陷斗(2)，陷斗(2)的底部设置有搅拌装置一，陷斗(2)的底部连接有输陷管(3)，所述的面皮加工机构包括固定在机架(1)顶部的面斗(4)，面斗(4)的底部设置有搅拌装置二，面斗(4)的底部连接有输面管(5)，输面管(5)的另一端还连接有输出半成型面皮的出面盒(6)，所述面皮加工机构还包括将出面盒(6)输出的半成型面皮擀制成成型面皮的擀面机构，所述的面皮传输机构包括面皮传输带(7)，面皮传输带(7)将擀面机构擀制的成型面皮输送至饺子成型机构，输陷管(3)将陷斗(2)内的饺子馅输送至饺子成型机构，饺子成型机构将成型面皮和饺子馅包制成饺子。

2.根据权利要求1所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述的饺子成型机构包括面皮导向斗(8)，面皮导向斗(8)的侧部开设有侧口(8a)，面皮导向斗(8)的顶口处于所述面皮传输带(7)端部的下方，面皮导向斗(8)的下方设置有面皮封边辊组(9)，面皮封边辊组(9)包括呈哑铃状的封边辊一(9a)和封边辊二(9b)，封边辊一(9a)的一端具有左封边轮一(10)，另一端具有右封边轮一(11)，封边辊二(9b)的一端具有左封边轮二(12)，另一端具有右封边轮二(13)，左封边轮一(10)和左封边轮二(12)相互抵触，右封边轮一(11)和右封边轮二(13)相互抵触，封边辊一(9a)和封边辊二(9b)与一能使其相互反向转动的驱动机构一连接，所述面皮封边辊组(9)的下方设置有成型辊组(14)，成型辊组(14)包括成型辊一(14a)和成型辊二(14b)，成型辊一(14a)套设有成型轮一(15)，成型辊二(14b)上套设有成型轮二(16)，成型轮一(15)和成型轮二(16)相互抵触，成型辊一(14a)和成型辊二(14b)与一能使其相互反向转动的驱动机构二连接，所述成型辊一(14a)的上方固定有导向板一(17)，成型辊二(14b)的上方固定有导向板二(18)，所述封边辊一(9a)和封边辊二(9b)之间竖直设置有注陷管(19)，注陷管(19)的顶端穿过面皮导向斗(8)与所述输陷管(3)连接，注陷管(19)的底端处于所述成型辊一(14a)和成型辊二(14b)之间的正上方。

3.根据权利要求2所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述成型轮一(15)呈套筒状，成型轮一(15)的筒面上沿周向开设有若干成型弧口一(15a)，所述成型轮二(16)呈套筒状，成型轮二(16)的筒面上沿周向开设有若干成型弧口二(16a)，成型弧口一(15a)和成型弧口二(16a)的弧边呈波浪形，当成型辊一(14a)和成型辊二(14b)相互反向转动时，若干成型弧口一(15a)和成型弧口二(16a)一一相对贴合，成型轮一(15)的端板固定有固定轴一(20)，成型辊一(14a)轴向开设有轴孔一(21)，固定轴一(20)插设在轴孔一(21)内，成型轮二(16)的端板固定有固定轴二，成型辊二(14b)轴向开设有轴孔二，固定轴二插设在轴孔二内。

4.根据权利要求3所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述饺子成型机构还包括用于将粘在面皮封边辊组(9)上的残余面皮刮除的第一刮板组，还包括用于将粘在成型辊组(14)上的残余面皮刮除的第二刮板组，所述的第一刮板组包括第一左刮板(22)和第一右刮板(23)，第一左刮板(22)和第一右刮板(23)与机架(1)固定，第一左刮板(22)的刮口与所述左封边轮一(10)抵触，第一右刮板(23)的刮口与所述左封边轮二(12)抵触，机架(1)上固定有残余面皮导向罩(24)，残余面皮导向罩(24)具有顶口和底口，顶口处于所述左封边轮一(10)和左封边轮二(12)的下方，所述第二刮板组包括与机架(1)固定的第二左刮板(25)和第二右刮板(26)，第二左刮板(25)的刮口与所述成型轮一(15)抵触，第二右刮板(26)的刮口与所述成型轮二(16)抵触，所述第二左刮板(25)的刮口与成型轮一(15)抵触处的下方设置有残余面皮导向槽一(27)，第二由刮板的刮口与成型轮二(16)抵触处的下方设置有残余面皮导向槽二(28)，残余面皮导向槽一(27)和残余面皮导向槽二(28)均与所述的机架(1)固定。

5.根据权利要求4所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述成型轮一(15)和成型轮二(16)的下方设置有残余面皮输送带(29)，所述残余面皮导向罩(24)的底口处于残余面皮输送带(29)的上方，所述残余面皮导向槽一(27)和残余面皮导向槽二(28)均处于残余面皮输送带(29)的上方，所述残余面皮输送带(29)的下方设置有成型饺子输送带(30)。

6.根据权利要求1所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述的搅拌装置一包括螺旋搅拌叶轮一(31)和搅拌电机一(32)，所述陷斗(2)的底部连接有呈圆筒状的导陷筒(33)，导陷筒(33)的底口为封闭端，顶口为开口端，导陷筒(33)的顶口与陷斗(2)的底口固定连接，所述螺旋搅拌叶轮一(31)设置在导陷筒(33)内，所述搅拌电机一(32)设置在导陷筒(33)的下方并与机架(1)固定，螺旋搅拌叶轮一(31)的轮轴向下穿出导陷筒(33)并与搅拌电机一(32)的输出轴连接，螺旋搅拌叶轮一(31)的顶端向上伸入导陷筒(33)内，所述输陷管(3)与导陷筒(33)的侧壁固定连接并与导陷筒(33)的内腔连通。

7.根据权利要求1所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述的搅拌装置二包括螺旋搅拌叶轮二(34)和搅拌电机二(35)，所述面斗(4)的底部连接有呈圆筒状的导面筒(36)，导面筒(36)的底口为封闭端，顶口为开口端，导面筒(36)的顶口与面斗(4)的底口固定连接，所述螺旋搅拌叶轮二(34)设置在导面筒(36)内，所述搅拌电机二(35)设置在导面筒(36)的下方并与机架(1)固定，螺旋搅拌叶轮二(34)的轮轴向下穿出导面筒(36)并与搅拌电机二(35)的输出轴连接，螺旋搅拌叶轮二(34)的顶端向上伸入导面筒(36)内，所述输面管(5)与导面筒(36)的侧壁固定连接并与导面筒(36)的内腔连通。

8.根据权利要求1所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述的出面盒(6)包括呈扁平状的长方体盒体，盒体具有内腔，盒体的一端为与内腔连通的输面口，另一端为与内腔连通的出面口(6a)，盒体的输面口通过一缩口斗(6b)与所述的输面管(5)连接。

9.根据权利要求8所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述的擀面机构包括擀面辊一(37)和擀面辊二(38)，擀面辊一(37)和擀面辊二(38)的柱面相靠近并留有一间隙，该间隙处于所述出面盒(6)的出面口(6a)的下方，擀面辊一(37)和擀面辊二(38)的下方倾斜设置有导面板(39)，擀面辊一(37)和擀面辊二(38)与一能使其相互反向转动的驱动机构三连接。

10.根据权利要求9所述的一种饺子生产加工机，其特征在于，所述擀面机构与面皮传输带(7)之间设置有过渡辊组，过渡辊组包括可以独立自由转动并相靠近的过渡辊一(40)和过渡辊二(41)，过渡辊一(40)与所述导面板(39)的底端相靠近，过渡辊二(41)位于面皮传输带(7)一端的上方。

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