CN111330838A - 一种坚果类休闲食品加工设备 - Google Patents

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Abstract

本发明适用于食品加工设备技术领域，提供了一种坚果类休闲食品加工设备，所述加工设备包括筛选箱，所述筛选箱的顶部设有进料斗，所述筛选箱的底部设有第二出渣口，所述筛选箱的内部从上到下依次设有一级筛板和二级筛板；所述一级筛板和二级筛板活动安装在所述筛选箱的内部；所述一级筛板和二级筛板的尾端固定有下料板，所述下料板位于炒制箱的正上方，所述炒制箱的内部设有混合炒制机构，所述混合炒制机构的下方设有筛网，所述炒制箱的底部设有第一出渣口。本发明自动化程度高，加工效率高，在炒制前增设了筛选箱，通过一级筛板和二级筛板达到筛选的目的，不仅能在炒制时有利于均匀熟透，还能对大小不一的坚果进行分开售卖，方便销售。

Description

一种坚果类休闲食品加工设备
技术领域
本发明属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种坚果类休闲食品加工设备。
背景技术
核桃、夏威夷果、碧根果等带壳类的坚果食品是人们喜爱的休闲食品之一，坚果中含有的蛋白质、油脂、矿物质、维生素均较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病等均有着极好的功效。
为了丰富坚果类食品的风味，迎合消费者的口感需求，通常会对坚果进行加工，通过手工或机械的方式对坚果进行炒制，可得到香、脆、味美的营养食品。
但是由于坚果生长环境因素的原因，导致收集的坚果颗粒大小不一，现有技术中经常会出现大颗粒坚果未炒制熟、小颗粒坚果过熟的问题，从而影响了整个批次的坚果质量。
发明内容
本发明的目的在于提供一种坚果类休闲食品加工设备，以解决现有技术中坚果加工时由于坚果大小不一导致的影响质量的问题。
本发明实施例是这样实现的，一种坚果类休闲食品加工设备，所述加工设备包括筛选箱，所述筛选箱的顶部设有进料斗，所述筛选箱的底部设有第二出渣口，所述筛选箱的内部从上到下依次设有一级筛板和二级筛板；
所述一级筛板和二级筛板活动安装在所述筛选箱的内部；
所述一级筛板和二级筛板的尾端固定有下料板，所述下料板位于炒制箱的正上方，所述炒制箱的内部设有混合炒制机构，所述混合炒制机构的下方设有筛网，所述炒制箱的底部设有第一出渣口。
作为本发明进一步的方案：所述一级筛板的筛孔直径大于所述二级筛板的筛孔直径。
作为本发明进一步的方案：所述一级筛板和二级筛板的底部均连接有往复活动机构；
所述往复活动机构包括连接在所述筛选箱的外侧壁上的安装框，所述安装框的外壁上安装有第一电机，所述第一电机的输出端通过联轴器与第一转轴驱动连接，所述第一转轴转动安装在所述安装框的内部；
所述第一转轴上套设固定有凸轮，所述凸轮的上方设有连续啮合的从动轮，所述从动轮的外侧转动安装有安装座，所述安装座的固定有推杆，所述推杆的另一端铰接在所述一级筛板和二级筛板的底部。
作为本发明进一步的方案：所述筛选箱的左右侧壁上开设有进料开口，所述一级筛板和二级筛板穿过所述进料开口延伸至所述筛选箱的外侧，所述一级筛板和二级筛板的上表面和下表面分别通过弹簧与所述进料开口的顶部和底部相连；
所述一级筛板和二级筛板的两侧设有防护板。
作为本发明进一步的方案：所述炒制箱内部的上端设有一组对称设置的导料板，所述导料板的下方对称安装有第一自动伸缩杆，所述第一自动伸缩杆的底部固定在所述炒制箱的左右内壁上，所述第一自动伸缩杆的顶部固定有压板。
作为本发明进一步的方案：所述混合炒制机构包括安装在所述炒制箱的外侧壁上的第二电机，所述第二电机的输出端通过联轴器与第二转轴驱动连接，所述第二转轴上固定有搅拌桨叶；
所述炒制箱的侧壁上设有进料管，所述进料管位于所述混合炒制机构的上方；
所述炒制箱的内部设有弧形底板，所述弧形底板的底部设有电磁阀门，所述弧形底板位于所述混合炒制机构的下方。
作为本发明进一步的方案：所述炒制箱的侧壁上开设有出料开口，所述出料开口与所述筛网的位置相配合；
所述出料开口的上方设有空腔，所述空腔的顶部安装有第二自动伸缩杆，所述第二自动伸缩杆的底部设有出料板，所述出料板穿过所述出料开口的顶部滑动安装在所述出料开口中。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该坚果类休闲食品加工设备，自动化程度高，加工效率高，同时考虑到坚果大小不一的问题，在炒制前增设了筛选箱，通过筛选箱内部的一级筛板和二级筛板达到筛选的目的，筛选后的坚果大小较为均匀，不仅能在炒制时有利于均匀熟透，还能对大小不一的坚果进行分开售卖，方便销售。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例。
图1为坚果类休闲食品加工设备的结构示意图。
图2为坚果类休闲食品加工设备中安装框的结构示意图。
图3为坚果类休闲食品加工设备中进料开口的结构示意图。
图4为坚果类休闲食品加工设备中出料开口的结构示意图。
图5为坚果类休闲食品加工设备中活动出料版组件的正视图。
图中：1-筛选箱，2-进料斗，3-一级筛板，4-二级筛板，5-安装框，6-第一电机，7-第一转轴，8-凸轮，9-从动轮，10-安装座，11-推杆，12-下料板，13-炒制箱，14-导料板，15-第一自动伸缩杆，16-压板，17-进料管，18-第二电机，19-第二转轴，20-搅拌桨叶，21-弧形底板，22-电磁阀门，23-筛网，24-第一出渣口，25-第二出渣口，26-防护板，27-进料开口，28-弹簧，29-出料开口，30-出料板，31-空腔，32-第二自动伸缩杆。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
以下结合具体实施例对本发明的具体实现进行详细描述。
实施例1
如图1所示，本发明实施例提供了一种坚果类休闲食品加工设备，所述加工设备包括筛选箱1，所述筛选箱1的顶部设有进料斗2，所述筛选箱1的底部设有第二出渣口25，所述筛选箱1的内部从上到下依次设有一级筛板3和二级筛板4；所述一级筛板3和二级筛板4活动安装在所述筛选箱1的内部；所述一级筛板3和二级筛板4的尾端固定有下料板12，所述下料板12位于炒制箱13的正上方，所述炒制箱13的内部设有混合炒制机构，所述混合炒制机构的下方设有筛网23，所述炒制箱13的底部设有第一出渣口24。
该坚果类休闲食品加工设备，自动化程度高，加工效率高，同时考虑到坚果大小不一的问题，在炒制前增设了筛选箱1，通过筛选箱1内部的一级筛板3和二级筛板4达到筛选的目的（可以根据具体的情况确定筛选的次数），筛选后的坚果大小较为均匀，不仅能在炒制时有利于均匀熟透，还能对大小不一的坚果进行分开售卖，方便销售。
在使用时，首先将坚果从进料斗2倒入筛选箱1的内部，坚果经过一级筛板3和二级筛板4被筛选出来，过于小的坚果颗粒从第二出渣口25排出，筛选后的坚果通过下料板12进入炒制箱13的内部，通过混合炒制机构对坚果进行翻炒，将生的坚果加工成熟坚果，并丰富了坚果的风味和口感，炒制后，炒制时的粗盐等物料穿过筛网23从第一出渣口24排出，炒制后的坚果被筛网23拦截留在筛网23的上表面，便于收集、包装。
进一步的，所述一级筛板3的筛孔直径大于所述二级筛板4的筛孔直径。
为了达到合理的筛选目的，控制一级筛板3和二级筛板4的筛孔大小，具体的筛孔直径数值根据具体的情况进行选择和确定。
如图2所示，本发明实施例中，所述一级筛板3和二级筛板4的底部均连接有往复活动机构；所述往复活动机构包括连接在所述筛选箱1的外侧壁上的安装框5，所述安装框5的外壁上安装有第一电机6，所述第一电机6的输出端通过联轴器与第一转轴7驱动连接，所述第一转轴7转动安装在所述安装框5的内部；所述第一转轴7上套设固定有凸轮8，所述凸轮8的上方设有连续啮合的从动轮9，所述从动轮9的外侧转动安装有安装座10，所述安装座10的固定有推杆11，所述推杆11的另一端铰接在所述一级筛板3和二级筛板4的底部。
启动第一电机6，第一电机6通过带动第一转轴7转动由此带动凸轮8转动，凸轮8的凸起部分转动到向上时，为从动轮9提供向上的推动力，由此通过安装座10和推杆11带动一级筛板3和二级筛板4上移，当凸轮8的凸起部分转动到向下时，从动轮9失去了向下的动力在重力作用下随着凸轮8的转动下落，由此带动一级筛板3和二级筛板4下移，在凸轮8转动的过程中带动一级筛板3和二级筛板4不间断的上下移动，由此加快坚果的筛选速度。
如图3所示，本发明实施例中，所述筛选箱1的左右侧壁上开设有进料开口27，所述一级筛板3和二级筛板4穿过所述进料开口27延伸至所述筛选箱1的外侧，所述一级筛板3和二级筛板4的上表面和下表面分别通过弹簧28与所述进料开口27的顶部和底部相连；所述一级筛板3和二级筛板4的两侧设有防护板26。
坚果从一级筛板3和二级筛板4上下滑，穿过进料开口27滑落至炒制箱13中，防护板26能防止坚果滑落到外侧，一级筛板3和二级筛板4在往复活动机构的作用下上下移动，在弹簧28的作用下，能辅助一级筛板3和二级筛板4进行上下移动。
进一步的，所述混合炒制机构包括安装在所述炒制箱13的外侧壁上的第二电机18，所述第二电机18的输出端通过联轴器与第二转轴19驱动连接，所述第二转轴19上固定有搅拌桨叶20；所述炒制箱13的侧壁上设有进料管17，所述进料管17位于所述混合炒制机构的上方；所述炒制箱13的内部设有弧形底板21，所述弧形底板21的底部设有电磁阀门22，所述弧形底板21位于所述混合炒制机构的下方。
坚果在下料板12的作用下进入炒制箱13的内部，将炒制用原料通过进料管17投入炒制箱13的内部，启动第二电机18，第二电机18通过带动第二转轴19转动由此带动搅拌桨叶20转动，从而利用搅拌桨叶20将坚果和炒制原料充分的混合炒制，在炒制箱13的内部设置加热机构，通过加热机构进行炒制，炒制完成后，打开弧形底板21底部的电磁阀门22，坚果和炒制原料掉落在筛网23上，炒制原料穿过筛网23从第一出渣口24排出，坚果留在筛网23上表面。
如图4～5所示，本发明实施例中，所述炒制箱13的侧壁上开设有出料开口29，所述出料开口29与所述筛网23的位置相配合；所述出料开口29的上方设有空腔31，所述空腔31的顶部安装有第二自动伸缩杆32，所述第二自动伸缩杆32的底部设有出料板30，所述出料板30穿过所述出料开口29的顶部滑动安装在所述出料开口29中。
坚果在炒制时，启动第二自动伸缩杆32带动出料板30下移，出料板30能将出料开口29封盖住，能防止坚果和炒制原料从出料开口29处蹦出，炒制完成后，坚果留在炒制箱13的上表面，启动第二自动伸缩杆32将出料板30上移，将出料开口29打开后即可方便将炒制箱13上的坚果取出。
实施例2
如图1所示，本发明提供的再一个实施例中，所述炒制箱13内部的上端设有一组对称设置的导料板14，所述导料板14的下方对称安装有第一自动伸缩杆15，所述第一自动伸缩杆15的底部固定在所述炒制箱13的左右内壁上，所述第一自动伸缩杆15的顶部固定有压板16。
坚果在下料板12的作用下下落，通过导料板14对坚果的下落轨迹进行限定，同时启动第一自动伸缩杆15，第一自动伸缩杆15带动压板16向中间靠拢，通过压板16可以对坚果的外壳进行破碎，破碎后的坚果下落至混合炒制机构中，更方便炒熟和入味，提高了炒制的效率。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种坚果类休闲食品加工设备，其特征在于，所述加工设备包括筛选箱（1），所述筛选箱（1）的顶部设有进料斗（2），所述筛选箱（1）的底部设有第二出渣口（25），所述筛选箱（1）的内部从上到下依次设有一级筛板（3）和二级筛板（4）；
所述一级筛板（3）和二级筛板（4）活动安装在所述筛选箱（1）的内部；
所述一级筛板（3）和二级筛板（4）的尾端固定有下料板（12），所述下料板（12）位于炒制箱（13）的正上方，所述炒制箱（13）的内部设有混合炒制机构，所述混合炒制机构的下方设有筛网（23），所述炒制箱（13）的底部设有第一出渣口（24）。
2.根据权利要求1所述的坚果类休闲食品加工设备，其特征在于，所述一级筛板（3）的筛孔直径大于所述二级筛板（4）的筛孔直径。
3.根据权利要求2所述的坚果类休闲食品加工设备，其特征在于，所述一级筛板（3）和二级筛板（4）的底部均连接有往复活动机构；
所述往复活动机构包括连接在所述筛选箱（1）的外侧壁上的安装框（5），所述安装框（5）的外壁上安装有第一电机（6），所述第一电机（6）的输出端通过联轴器与第一转轴（7）驱动连接，所述第一转轴（7）转动安装在所述安装框（5）的内部；
所述第一转轴（7）上套设固定有凸轮（8），所述凸轮（8）的上方设有连续啮合的从动轮（9），所述从动轮（9）的外侧转动安装有安装座（10），所述安装座（10）的固定有推杆（11），所述推杆（11）的另一端铰接在所述一级筛板（3）和二级筛板（4）的底部。
4.根据权利要求3所述的坚果类休闲食品加工设备，其特征在于，所述筛选箱（1）的左右侧壁上开设有进料开口（27），所述一级筛板（3）和二级筛板（4）穿过所述进料开口（27）延伸至所述筛选箱（1）的外侧，所述一级筛板（3）和二级筛板（4）的上表面和下表面分别通过弹簧（28）与所述进料开口（27）的顶部和底部相连；
所述一级筛板（3）和二级筛板（4）的两侧设有防护板（26）。
5.根据权利要求1所述的坚果类休闲食品加工设备，其特征在于，所述炒制箱（13）内部的上端设有一组对称设置的导料板（14），所述导料板（14）的下方对称安装有第一自动伸缩杆（15），所述第一自动伸缩杆（15）的底部固定在所述炒制箱（13）的左右内壁上，所述第一自动伸缩杆（15）的顶部固定有压板（16）。
6.根据权利要求5所述的坚果类休闲食品加工设备，其特征在于，所述混合炒制机构包括安装在所述炒制箱（13）的外侧壁上的第二电机（18），所述第二电机（18）的输出端通过联轴器与第二转轴（19）驱动连接，所述第二转轴（19）上固定有搅拌桨叶（20）；
所述炒制箱（13）的侧壁上设有进料管（17），所述进料管（17）位于所述混合炒制机构的上方；
所述炒制箱（13）的内部设有弧形底板（21），所述弧形底板（21）的底部设有电磁阀门（22），所述弧形底板（21）位于所述混合炒制机构的下方。
7.根据权利要求6所述的坚果类休闲食品加工设备，其特征在于，所述炒制箱（13）的侧壁上开设有出料开口（29），所述出料开口（29）与所述筛网（23）的位置相配合；
所述出料开口（29）的上方设有空腔（31），所述空腔（31）的顶部安装有第二自动伸缩杆（32），所述第二自动伸缩杆（32）的底部设有出料板（30），所述出料板（30）穿过所述出料开口（29）的顶部滑动安装在所述出料开口（29）中。
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