CN111321183A - 具抗癌抗病毒抗发炎、促进成骨细胞增生促进肠道干细胞增生的多糖发酵组合物及制备方法 - Google Patents
具抗癌抗病毒抗发炎、促进成骨细胞增生促进肠道干细胞增生的多糖发酵组合物及制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN111321183A CN111321183A CN201910043109.6A CN201910043109A CN111321183A CN 111321183 A CN111321183 A CN 111321183A CN 201910043109 A CN201910043109 A CN 201910043109A CN 111321183 A CN111321183 A CN 111321183A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- polysaccharide
- fermentation
- composition
- fermentation composition
- preparation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 title claims abstract description 242
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 title claims abstract description 207
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 title claims abstract description 207
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 147
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 147
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 118
- 210000004966 intestinal stem cell Anatomy 0.000 title claims abstract description 37
- 210000000963 osteoblast Anatomy 0.000 title claims abstract description 28
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 25
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 title claims abstract description 23
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 title claims abstract description 17
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 title claims abstract description 11
- 230000004663 cell proliferation Effects 0.000 title abstract description 7
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 title description 9
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 title description 7
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 claims abstract description 25
- 241000700605 Viruses Species 0.000 claims abstract description 24
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract description 22
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 claims abstract description 20
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract description 16
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims abstract description 15
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 claims abstract description 15
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 11
- FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N (2s,3r,4s,5s,6r)-2-[(2r,4r,5r,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5r,6s)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1[C@@H](CO)O[C@@H](OC2[C@H](O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 229920000310 Alpha glucan Polymers 0.000 claims abstract description 6
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 claims abstract description 6
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 claims description 73
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 21
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims description 20
- 208000029742 colonic neoplasm Diseases 0.000 claims description 19
- 206010006187 Breast cancer Diseases 0.000 claims description 18
- 208000026310 Breast neoplasm Diseases 0.000 claims description 18
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 18
- 206010009944 Colon cancer Diseases 0.000 claims description 18
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 16
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 13
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims description 12
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 11
- 241001116389 Aloe Species 0.000 claims description 10
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 claims description 10
- 241001506047 Tremella Species 0.000 claims description 10
- 235000011399 aloe vera Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims description 10
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 claims description 9
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 claims description 9
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 claims description 9
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 claims description 9
- 240000002853 Nelumbo nucifera Species 0.000 claims description 9
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 claims description 9
- 241000452732 Nostoc sphaeroides Species 0.000 claims description 9
- 241000196252 Ulva Species 0.000 claims description 9
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims description 9
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims description 9
- 241000220225 Malus Species 0.000 claims description 8
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 8
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 8
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 8
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 claims description 7
- 235000003913 Coccoloba uvifera Nutrition 0.000 claims description 7
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims description 7
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims description 7
- 206010058467 Lung neoplasm malignant Diseases 0.000 claims description 7
- 239000008272 agar Substances 0.000 claims description 7
- 235000004879 dioscorea Nutrition 0.000 claims description 7
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims description 7
- GOZMBJCYMQQACI-UHFFFAOYSA-N 6,7-dimethyl-3-[[methyl-[2-[methyl-[[1-[3-(trifluoromethyl)phenyl]indol-3-yl]methyl]amino]ethyl]amino]methyl]chromen-4-one;dihydrochloride Chemical compound Cl.Cl.C=1OC2=CC(C)=C(C)C=C2C(=O)C=1CN(C)CCN(C)CC(C1=CC=CC=C11)=CN1C1=CC=CC(C(F)(F)F)=C1 GOZMBJCYMQQACI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229920001503 Glucan Polymers 0.000 claims description 6
- 108090001005 Interleukin-6 Proteins 0.000 claims description 6
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 6
- 201000005202 lung cancer Diseases 0.000 claims description 6
- 208000020816 lung neoplasm Diseases 0.000 claims description 6
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 claims description 5
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 claims description 5
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims description 5
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims description 5
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims description 5
- 241000186673 Lactobacillus delbrueckii Species 0.000 claims description 5
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims description 5
- 240000000599 Lentinula edodes Species 0.000 claims description 5
- 241000235648 Pichia Species 0.000 claims description 5
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims description 5
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 claims description 5
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 claims description 5
- 230000002757 inflammatory effect Effects 0.000 claims description 5
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims description 5
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 4
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 claims description 4
- 235000013956 Lactobacillus acidophilus Nutrition 0.000 claims description 4
- 241001147746 Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis Species 0.000 claims description 4
- 229940039695 lactobacillus acidophilus Drugs 0.000 claims description 4
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 4
- 240000009212 Coccoloba uvifera Species 0.000 claims description 3
- 235000002723 Dioscorea alata Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000007056 Dioscorea composita Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000009723 Dioscorea convolvulacea Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000005362 Dioscorea floribunda Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000004868 Dioscorea macrostachya Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000005361 Dioscorea nummularia Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000005360 Dioscorea spiculiflora Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000006350 Ipomoea batatas var. batatas Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000001715 Lentinula edodes Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000235346 Schizosaccharomyces Species 0.000 claims description 3
- 240000002503 Vitis amurensis Species 0.000 claims description 3
- 235000004283 Vitis amurensis Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims description 3
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 3
- 241001529459 Enterovirus A71 Species 0.000 claims description 2
- 241000235070 Saccharomyces Species 0.000 claims description 2
- 241000235347 Schizosaccharomyces pombe Species 0.000 claims description 2
- 238000012869 ethanol precipitation Methods 0.000 claims description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 2
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 claims description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 2
- 241000223651 Aureobasidium Species 0.000 claims 2
- 240000005717 Dioscorea alata Species 0.000 claims 2
- 102000004157 Hydrolases Human genes 0.000 claims 2
- 108090000604 Hydrolases Proteins 0.000 claims 2
- 235000011299 Brassica oleracea var botrytis Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017647 Brassica oleracea var italica Nutrition 0.000 claims 1
- 240000003259 Brassica oleracea var. botrytis Species 0.000 claims 1
- 241000862992 Chondromyces Species 0.000 claims 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 14
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 abstract description 11
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 abstract description 6
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 abstract description 4
- 238000000576 coating method Methods 0.000 abstract description 4
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 abstract description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 3
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 49
- 150000004804 polysaccharides Polymers 0.000 description 35
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 25
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 17
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 15
- 208000010507 Adenocarcinoma of Lung Diseases 0.000 description 11
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 11
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 11
- 201000005249 lung adenocarcinoma Diseases 0.000 description 11
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 11
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 11
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 10
- -1 anticancer Substances 0.000 description 10
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 10
- 230000002062 proliferating effect Effects 0.000 description 8
- 241000235342 Saccharomycetes Species 0.000 description 7
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 7
- SJWWTRQNNRNTPU-ABBNZJFMSA-N fucoxanthin Chemical compound C[C@@]1(O)C[C@@H](OC(=O)C)CC(C)(C)C1=C=C\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)C(=O)C[C@]1(C(C[C@H](O)C2)(C)C)[C@]2(C)O1 SJWWTRQNNRNTPU-ABBNZJFMSA-N 0.000 description 7
- AQLRNQCFQNNMJA-UHFFFAOYSA-N fucoxanthin Natural products CC(=O)OC1CC(C)(C)C(=C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(/C)C=CC=C(/C)C(=O)CC23OC2(C)CC(O)CC3(C)C)C)CO)C(C)(O)C1 AQLRNQCFQNNMJA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 7
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 6
- 238000001516 cell proliferation assay Methods 0.000 description 6
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 102000004889 Interleukin-6 Human genes 0.000 description 5
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 5
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 5
- 241001290352 Caulerpa racemosa Species 0.000 description 4
- 238000000134 MTT assay Methods 0.000 description 4
- 231100000002 MTT assay Toxicity 0.000 description 4
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 4
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 4
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 4
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 4
- 210000002540 macrophage Anatomy 0.000 description 4
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 4
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 4
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 4
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 4
- 238000011160 research Methods 0.000 description 4
- 241001474374 Blennius Species 0.000 description 3
- 240000008397 Ganoderma lucidum Species 0.000 description 3
- 235000001637 Ganoderma lucidum Nutrition 0.000 description 3
- 241001480597 Ganoderma tsugae Species 0.000 description 3
- 241001248610 Ophiocordyceps sinensis Species 0.000 description 3
- 230000006907 apoptotic process Effects 0.000 description 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 3
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 3
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 3
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 3
- 238000003809 water extraction Methods 0.000 description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 3
- 235000000023 Auricularia auricula Nutrition 0.000 description 2
- 240000005710 Auricularia polytricha Species 0.000 description 2
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 description 2
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 description 2
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 description 2
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 241001486992 Taiwanofungus camphoratus Species 0.000 description 2
- 241001261506 Undaria pinnatifida Species 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- OIRDTQYFTABQOQ-KQYNXXCUSA-N adenosine Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H]1O OIRDTQYFTABQOQ-KQYNXXCUSA-N 0.000 description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 238000003556 assay Methods 0.000 description 2
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 2
- 230000005907 cancer growth Effects 0.000 description 2
- 230000010261 cell growth Effects 0.000 description 2
- 210000004748 cultured cell Anatomy 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 239000003344 environmental pollutant Substances 0.000 description 2
- 230000013595 glycosylation Effects 0.000 description 2
- 238000006206 glycosylation reaction Methods 0.000 description 2
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 2
- 201000001441 melanoma Diseases 0.000 description 2
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 231100000719 pollutant Toxicity 0.000 description 2
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 2
- 230000001376 precipitating effect Effects 0.000 description 2
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 2
- 230000002633 protecting effect Effects 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 150000003648 triterpenes Chemical class 0.000 description 2
- 239000000277 virosome Substances 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N (9Z,12Z)-9,10,12,13-tetratritiooctadeca-9,12-dienoic acid Chemical compound C(CCCCCCC\C(=C(/C\C(=C(/CCCCC)\[3H])\[3H])\[3H])\[3H])(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000251953 Agaricus brunnescens Species 0.000 description 1
- 235000006264 Asimina triloba Nutrition 0.000 description 1
- 241000221377 Auricularia Species 0.000 description 1
- 239000002126 C01EB10 - Adenosine Substances 0.000 description 1
- 240000004270 Colocasia esculenta var. antiquorum Species 0.000 description 1
- KQLDDLUWUFBQHP-UHFFFAOYSA-N Cordycepin Natural products C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OCC(CO)C1O KQLDDLUWUFBQHP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 1
- 238000008157 ELISA kit Methods 0.000 description 1
- 229920000855 Fucoidan Polymers 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- RDMQPKIDHAFXKA-JNORPAGFSA-N Ganoderic Acid Am1 Chemical compound C([C@@]12C)C[C@H](O)C(C)(C)[C@@H]1CC(=O)C1=C2C(=O)C[C@]2(C)[C@@H]([C@@H](CC(=O)CC(C)C(O)=O)C)CC(=O)[C@]21C RDMQPKIDHAFXKA-JNORPAGFSA-N 0.000 description 1
- 229930182735 Ganoderic acid Natural products 0.000 description 1
- 241000206671 Gelidium amansii Species 0.000 description 1
- 208000031226 Hyperlipidaemia Diseases 0.000 description 1
- 241000132446 Inula Species 0.000 description 1
- 241000194036 Lactococcus Species 0.000 description 1
- 102000009571 Macrophage Inflammatory Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010009474 Macrophage Inflammatory Proteins Proteins 0.000 description 1
- 102000003945 NF-kappa B Human genes 0.000 description 1
- 108010057466 NF-kappa B Proteins 0.000 description 1
- 206010029260 Neuroblastoma Diseases 0.000 description 1
- 241000192656 Nostoc Species 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000199919 Phaeophyceae Species 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000034254 Squamous cell carcinoma of the cervix uteri Diseases 0.000 description 1
- 244000057717 Streptococcus lactis Species 0.000 description 1
- 235000014897 Streptococcus lactis Nutrition 0.000 description 1
- 241001052560 Thallis Species 0.000 description 1
- 241000196251 Ulva arasakii Species 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 238000005903 acid hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 229960005305 adenosine Drugs 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 230000033115 angiogenesis Effects 0.000 description 1
- 238000002832 anti-viral assay Methods 0.000 description 1
- 230000002155 anti-virotic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003146 anticoagulant agent Substances 0.000 description 1
- 229940127219 anticoagulant drug Drugs 0.000 description 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 description 1
- 108010079292 betaglycan Proteins 0.000 description 1
- 230000003833 cell viability Effects 0.000 description 1
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 1
- 201000006612 cervical squamous cell carcinoma Diseases 0.000 description 1
- 238000002512 chemotherapy Methods 0.000 description 1
- 238000003501 co-culture Methods 0.000 description 1
- 201000010897 colon adenocarcinoma Diseases 0.000 description 1
- 238000009096 combination chemotherapy Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- OFEZSBMBBKLLBJ-BAJZRUMYSA-N cordycepin Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](CO)C[C@H]1O OFEZSBMBBKLLBJ-BAJZRUMYSA-N 0.000 description 1
- OFEZSBMBBKLLBJ-UHFFFAOYSA-N cordycepine Natural products C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OC(CO)CC1O OFEZSBMBBKLLBJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000035250 cutaneous malignant susceptibility to 1 melanoma Diseases 0.000 description 1
- 230000001120 cytoprotective effect Effects 0.000 description 1
- 229940043239 cytotoxic antineoplastic drug Drugs 0.000 description 1
- 231100000135 cytotoxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000003013 cytotoxicity Effects 0.000 description 1
- 230000034994 death Effects 0.000 description 1
- 206010061428 decreased appetite Diseases 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000007071 enzymatic hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006047 enzymatic hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 229910052732 germanium Inorganic materials 0.000 description 1
- GNPVGFCGXDBREM-UHFFFAOYSA-N germanium atom Chemical compound [Ge] GNPVGFCGXDBREM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009422 growth inhibiting effect Effects 0.000 description 1
- 230000009036 growth inhibition Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 208000006454 hepatitis Diseases 0.000 description 1
- 230000002519 immonomodulatory effect Effects 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 230000028709 inflammatory response Effects 0.000 description 1
- 230000031891 intestinal absorption Effects 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- 208000018191 liver inflammation Diseases 0.000 description 1
- 201000005296 lung carcinoma Diseases 0.000 description 1
- 239000002103 nanocoating Substances 0.000 description 1
- 210000000822 natural killer cell Anatomy 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 229960002969 oleic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000021313 oleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 1
- 150000003384 small molecules Chemical class 0.000 description 1
- 210000000130 stem cell Anatomy 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 230000009385 viral infection Effects 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P19/00—Preparation of compounds containing saccharide radicals
- C12P19/04—Polysaccharides, i.e. compounds containing more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic bonds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P19/00—Drugs for skeletal disorders
- A61P19/08—Drugs for skeletal disorders for bone diseases, e.g. rachitism, Paget's disease
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P29/00—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
- A61P31/12—Antivirals
- A61P31/14—Antivirals for RNA viruses
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P35/00—Antineoplastic agents
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Zoology (AREA)
- Rheumatology (AREA)
- Virology (AREA)
- Physical Education & Sports Medicine (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Oncology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Pain & Pain Management (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Orthopedic Medicine & Surgery (AREA)
- Communicable Diseases (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明提供一种组合物含多糖蔬菜、菇类、藻类作为原料,经特殊发酵制备方法,将多糖分子(β葡聚糖、α葡聚糖)转化、分割形成小分子形态糖类,其为分子量约在300道尔顿的多糖发酵组合物,其结构不同于一般多糖分子,为有机形态,经发酵后支链上多余的葡萄糖结构被菌体利用代谢,去除多余葡萄糖分子,可使糖分子具有亲合力,成为包覆材料的多糖发酵组合物,具有抗癌、抗病毒、抗发炎、促进成骨细胞增生、促进肠道干细胞增生的功效。
Description
技术领域
本发明提供一种组合物含多糖蔬菜、菇类、藻类(如:莲藕、山药、芦荟、香菇、木耳、银耳、海木耳、石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄、葛仙米藻)作为原料,经特殊发酵制备方法,将多糖分子(β葡聚糖、α葡聚糖)转化、分割形成小分子形态糖类,其为分子量约在300道尔顿的多糖发酵组合物,其结构不同于一般多糖分子,为有机形态,经发酵后支链上多余的葡萄糖结构被菌体利用代谢,去除多余葡萄糖分子,可使糖分子具有亲合力,成为包覆材料,具有抗癌、抗病毒、抗发炎、促进成骨细胞增生、促进肠道干细胞增生的功效。
背景技术
多糖体即是葡萄糖以其特殊接合方式(1-3)-β键结连接的葡聚糖(glucan),又称β-1,3.D葡聚糖,其他还有β-1,6.D葡聚糖。人体肠道中的消化酵素能切开淀粉的(1-4)-α键结链,将其水解成葡萄糖,以利肠道吸收利用;但是消化酵素对于β-1,3.D以及β-1,6.D葡聚糖键结起不了作用,因此庞大体积的多糖体并无法穿透肠壁细胞。
常见多糖研究如:灵芝(Ganoderma lucidum):中国台湾以赤芝和松杉灵芝为主,除了含有多糖体外,还含有有机锗、三萜类、免疫调节蛋白、腺苷、油酸、亚麻油酸、次亚麻油酸、灵芝酸等物质,可以改善肝发炎状态;冬虫夏草(Cordyceps sinensis):其内含有虫草酸、虫草素(cordycepin)、微量元素硒、锌、各类氨基酸、脂肪酸等。其内含的有机物质在抗肿瘤上都扮演着一定角色;牛樟芝 (Taiwanofungus camphoratus):又称为牛樟菇、神明菇,是一种台湾独特的药用真菌,含有三萜类、β葡聚糖、抗氧化酵素SOD、多糖体等,具有调节免疫系统、抗癌等作用,可以促进癌细胞凋亡、提升自然杀手细胞活性、调降NF-κB、抗血管新生、增加化疗药物的敏感性,以及对于癌干细胞的促凋亡;藻类萃取物:如褐藻糖胶(fucoidan)或是藻褐素(fucoxanthin)皆是,具有增加自然杀手细胞活性、促进癌细胞凋亡、增加免疫力之功效、抑制血管新生、抗发炎等作用;巴西蘑菇(Agaricus blazei):在巴西又称之为神菇(God of mushroom),其富含葡聚糖多糖体,对于许多癌症如子宫颈癌、骨肉瘤等具有促进癌细胞凋亡效果。
另依据文献Extracts from New Zealand Undaria pinnatifida ContainingFucoxanthin as Potential Functional Biomaterials against Cancer in Vitro,该研究在抗癌活性使用九种人类癌细胞系中测试含有岩藻黄素的新西兰海藻裙带菜的萃取物和纯的岩藻黄素,与纯的岩藻黄素相比,我们发现含有低水平岩藻黄质的萃取物可更有效地抑制肺癌、结肠腺癌和神经母细胞瘤的生长。该研究结果新西兰海藻裙带菜含有岩藻黄素,其对多种类型的癌细胞,特别是黑素瘤和子宫颈鳞状细胞癌具有生长抑制作用,在低浓度下,岩藻黄质对一种恶性黑素瘤细胞系显示出选择性细胞毒性,用于治疗或预防这两种类型的癌症,岩藻黄素也可以在与其他细胞毒性抗癌药物的联合化疗中以相对低的剂量使用,因为在低浓度下,它对癌细胞表现出选择性癌细胞生长抑制作用,但需要进一步的研究来鉴定这种化合物。
依目前研究证实菇类、藻类富含丰富多糖,该多糖成分具有许多抗癌、抗病毒、抗发炎等功效,但由萃取方式取得的多糖成分分子量约在6,000道尔顿,且根据文献指出多糖成分具有功效性,其分子量需大于6,000道尔顿,或小于500 道尔顿,但对于癌症病患而言,化疗副作用会导致食欲不振、肠胃吸收率变差等副作用,若以大分子形态多糖作为辅助食品,是否能被患者吸收或肠道利用仍是个疑问。
且目前所知多糖成分的提取以水萃取或有机溶剂萃取为主,其功效性为天然拥有,并不能有效提升作用性,其分子量约在6,000道尔顿以上,对于患者存在吸收率差的问题,吸收前还需要水解酵素的作用,若在摄取前已将分子量缩小为 500道尔顿以下,就能解决不易吸收的缺点。
且在另一藻类研究中藻类中的多糖及多酚物质具有抗氧化、抗癌、抗凝血、抗发炎、抗病毒、抗高脂血症等功效,为了取得这些活性物质,产业界通常使用热水、溶剂、酸水解、酵素水解等萃取法,但这些萃取方式通常伴随着一些限制因子,包括:高成本、流程复杂及溶剂残存毒性问题。另有研究发现藻类发酵过程能释放出更多的藻类活性成分,如:一般萃取法不易取得的特有海藻胜肽、氨基酸、多酚类化合物都可透过发酵过程充分释出,让产品中的营养素更丰富,且经长时间发酵作用,可将海藻中的营养素分解成小分子状态,更利于生物吸收利用。
因此发展出适合一般大众使用、更利于生物吸收和肠道利用的多糖发酵组合物,且具有抗癌、抗病毒、抗发炎、促进成骨细胞增生、促进肠道干细胞增生的功效是现阶段最重要急需解决的问题。
发明内容
为解决上述的问题,本发明提供一种多糖组合物,含有蔬菜、菇类、藻类(如: 莲藕、山药、芦荟、香菇、木耳、银耳、海木耳、石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄、葛仙米藻)作为多糖原料,经特殊制备方法,将多糖分子(β葡聚糖、α葡聚糖)转化、分割形成小分子形态糖类的多糖发酵组合物。
本发明一实施例中一种多糖发酵组合物,包括:原料选自蔬菜、菇类或藻类中的一种或多种,经制备方法取得多糖分子,该多糖分子包含分子量小于等于 500道尔顿的多糖,该多糖分子包含多糖支链上的葡萄糖被去除的多糖分子。
本发明一实施例中,所述的多糖发酵组合物,其中该多糖分子包含分子量小于等于300道尔顿的多糖。
本发明一实施例中,所述的多糖发酵组合物,其中该分子量小于等于300道尔顿的多糖占该多糖发酵组合物的总多糖干重80~99%。
本发明一实施例中,所述的多糖发酵组合物,其中该藻类是选自石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄或葛仙米藻及其混合物中的一种或多种。
本发明一实施例中,所述的多糖发酵组合物,其中该蔬菜选自由菠萝、木瓜、苹果、莲藕、山药或芦荟及其混合物中的一种或多种。
本发明一实施例中,所述的多糖发酵组合物,其中该菇类选自由香菇、木耳、银耳或海木耳及其混合物中的一种或多种。
本发明一实施例中,所述的多糖发酵组合物,其中该多糖分子为β葡聚糖或α葡聚糖。
本发明一实施例中,所述的多糖发酵组合物,其中该多糖分子结构不同于一般多糖分子,为有机形态,经发酵过程透过微生物所产生的水解酵素,将该多糖分子支链上的部分葡萄糖去除,可使该多糖分子与多种物质(如蛋白质氨基酸、益菌菌体、植物化合物、病毒体、病原菌体、重金属污染物)具有亲合力,可做为包覆材料。
本发明一实施例中一种制备上述多糖发酵组合物的制备方法,包括:
(1)基质发酵步骤:将蔬菜、菇类和藻类其总质量占50~80%,加入蔬果液 20%~50%和糖类0.2%~20%至发酵筒中,该发酵筒二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定为25~28℃,发酵30~60天,取得基质发酵液;
(2)乳酸菌发酵步骤:将步骤(1)取得的基质发酵液加入一乳酸菌和糖类 0.2~20%,二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定为25~28℃,pH值调整至 5~7之间,发酵30~60天,取得乳酸菌发酵液;
(3)酵母菌发酵步骤:将步骤(2)取得的乳酸菌发酵液加入一酵母菌和糖类 0.2~20%,二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定为25~28℃,pH值调整至 5~7之间,发酵30~60天,取得酵母菌发酵液;以及
(4)分离步骤:将步骤(3)取得的酵母菌发酵液经300Da、1000Da尺寸滤膜进行分离,取得分子量小于等于300Da的多糖发酵组合物,该多糖发酵组合物用于制备抗癌、抗病毒、抗发炎、促进成骨细胞增生、促进肠道干细胞增生的药物的用途。
本发明一实施例中所述的制备方法,其中所述的蔬果液选自菠萝、木瓜或苹果中的一种或多种。
本发明一实施例中所述的制备方法,其中所述的糖类选自果糖、葡萄糖、乳糖、木糖或黑糖中的一种或多种。
本发明一实施例中所述的制备方法,其中所述的乳酸菌选自Lactobacillusplantarum、Lactobacillus delbrueckii、Lactococcuslactis、Lactococcusacidophillus或Bifidobacterium bifidum中的一种或多种。
本发明一实施例中所述的制备方法,其中所述的乳酸菌的混合比例为Lactobacillus plantarum菌种浓度范围3×108CFU/g~5×108CFU/g、Lactobacillusdelbrueckii菌种浓度范围3×108CFU/g~5×108CFU/g、Lactococcuslactis菌种浓度范围3×108CFU/g~5×108CFU/g、Lactococcusacidophillus菌种浓度范围 3×108CFU/g~5×108CFU/g和Bifidobacterium bifidum菌种浓度范围 3×108CFU/g~5×108CFU/g,接种体积为1~3%,最佳条件为1×107CFU/ml,添加比例为1.5%,发酵温度控制在26-32℃。
本发明一实施例中所述的制备方法,其中所述的酵母菌选自Saccharomycopsisfibufigera、Pichia membramefaciens、Schizosaccharomyespombe 或Saccharomyces cerevisiae中的一种或多种。
本发明一实施例中所述的制备方法,其中所述的酵母菌的混合比例为Saccharomycopsisfibufigera菌种浓度范围3×108CFU/g~5×108CFU/g、Pichiamembramefaciens菌种浓度范围3×108CFU/g~5×108CFU/g、 Schizosaccharomyespombe菌种浓度范围3×108CFU/g~5×108CFU/g和 Saccharomyces cerevisiae菌种浓度范围3×108CFU/g~5×108CFU/g,接种体积为 1~3%,最佳条件为1×107CFU/ml,添加比例为1.5%,发酵温度控制在26-32℃。
本发明一最佳实施例中将蔬菜、菇类和藻类(包括:莲藕、山药、芦荟、香菇、木耳、银耳、海木耳、石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄、葛仙米藻),加入蔬果液(以菠萝、木瓜、苹果为基质)和2株菌(如:酵母菌:Saccharomyces cerevisiae、乳酸菌:Lactobacillusplantarum)至发酵筒中,经90-180天发酵生成,发酵液以等比例混合,以乙醇萃取糖类化合物,再将沉淀的糖类化合物冷冻干燥。
本发明一实施例中的多糖发酵组合物用于制备抗癌、抗病毒、抗发炎、促进成骨细胞增生、促进肠道干细胞增生的药物的用途。
附图说明
图1显示多糖发酵组合物,该多糖分子包覆特性可包覆蛋白氨基酸、益菌菌体、植物化合物、病毒体、病原菌体或重金属污染物。
图2显示多糖发酵组合物的抗病毒试验,24小时后的细胞保护能力,实验分成四组:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchride structure extract)、(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)、(3)攻毒组(Virus)和(4)未攻毒组(Control),数值表示为平均值±标准偏差, a.p<0.05表示与(3)病毒组相比,其24小时后的细胞保护能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其24小时后的细胞保护能力有显著差异。
图3显示多糖发酵组合物的抗病毒试验,24小时后抗病毒能力,实验分成四组:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchride structure extract)、 (2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)、(3)攻毒组(Virus)和(4) 未攻毒组(Control),数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)病毒组相比,其24小时后的抗病毒能力有显著差异;b.p <0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其24 小时后的抗病毒能力有显著差异。
图4显示多糖发酵组合物的抑制肺腺癌细胞能力试验,24小时的抑制肺癌细胞(LCC-1)能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchridestructure extract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其24小时的抑制 LCC-1肺癌能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其24小时的抑制肺癌细胞(LCC-1) 能力有显著差异。
图5显示多糖发酵组合物的抑制肺腺癌细胞能力试验,48小时的抑制肺癌细胞(LCC-1)能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchridestructure extract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其48小时的抑制 LCC-1肺癌能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其48小时的抑制肺癌细胞(LCC-1) 能力有显著差异。
图6显示多糖发酵组合物的抑制结肠癌细胞能力试验,24小时的抑制结肠癌细胞(WiDr)能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchridestructure extract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其24小时的抑制 WiDr结肠癌能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其24小时的抑制结肠癌细胞(WiDr) 能力有显著差异。
图7显示多糖发酵组合物的抑制结肠癌细胞能力试验,48小时的抑制结肠癌细胞(WiDr)能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchridestructure extract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其48小时的抑制 WiDr结肠癌能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其48小时的抑制结肠癌细胞(WiDr) 能力有显著差异。
图8显示多糖发酵组合物的抑制乳癌细胞能力试验,24小时的抑制乳腺癌细胞(MCF-7)能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchridestructure extract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其24小时的抑制乳腺癌细胞(MCF-7)能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其24小时的抑制乳腺癌细胞 (MCF-7)能力有显著差异。
图9显示多糖发酵组合物的抑制乳癌细胞能力试验,48小时的抑制乳腺癌细胞(MCF-7)能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchridestructure extract)、(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其48小时的抑制乳腺癌细胞(MCF-7)能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其48小时的抑制乳腺癌细胞(MCF-7)能力有显著差异。
图10显示多糖发酵组合物的成骨细胞增生试验,24小时的成骨细胞(7F2)的增生能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchride structureextract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其24小时的成骨细胞(7F2)的增生能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchrideextract)相比,其24小时的成骨细胞(7F2)的增生能力有显著差异。
图11显示多糖发酵组合物的成骨细胞增生试验,48小时的成骨细胞(7F2)的增生能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchride structureextract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其48小时的成骨细胞(7F2)的增生能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchrideextract)相比,其48小时的成骨细胞(7F2)的增生能力有显著差异。
图12显示多糖发酵组合物的肠道干细胞增生试验,24小时的肠干细胞(ISCs)的增生能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchride structureextract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其24小时的肠干细胞(ISCs)的增生能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchrideextract)相比,其24小时的ISCs(肠干细胞)的增生能力有显著差异。
图13显示多糖发酵组合物的肠道干细胞增生试验,48小时的肠干细胞(ISCs)的增生能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchride structureextract)、(2)水萃取多糖组 (Polysacchride extract)和(3)对照组(Control)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(Control)相比,其48小时的肠干细胞(ISCs)的增生能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchrideextract)相比,其48小时的肠干细胞(ISCs)的增生能力有显著差异。
图14显示多糖发酵组合物的抗发炎能力试验,IL-6抗发炎能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物(Polysacchride structure extract)、(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)和(3) 对照组(LPS)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3) 对照组(LPS)相比,其IL-6抗发炎能力有显著差异;b.p<0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其IL-6抗发炎能力有显著差异。
图15显示多糖发酵组合物的抗发炎能力试验,TNF-α抗发炎能力,实验分成三组样本,分别为:(1)该多糖发酵组合物 (Polysacchride structure extract)、(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)和(3)对照组(LPS)。数值表示为平均值±标准偏差,a.p<0.05表示与(3)对照组(LPS)相比,其TNF-α抗发炎能力有显著差异;b.p <0.05表示与(2)水萃取多糖组(Polysacchride extract)相比,其 TNF-α抗发炎能力有显著差异。
实施方式
实施例1:多糖发酵组合物的制备方法
以一种或多种含多糖蔬菜、菇类、藻类作为原料(莲藕、山药、芦荟、香菇、木耳、银耳、海木耳、石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄、葛仙米藻),经特殊发酵技术,将多糖分子(β葡聚糖、α葡聚糖)转化、分割形成小分子形态糖类化合物,分子量约在300道尔顿,其结构不同于一般多糖分子,为有机形态,经发酵后支链上多余的葡萄糖结构被菌体利用代谢,去除多余葡萄糖分子,可使糖分子具有亲合力,成为可包覆的多糖发酵组合物,并具有强抗癌特性、抗病毒特性、抗发炎特性、对成骨细胞、肠道干细胞具有增生效果;多糖发酵组合物的发酵制程为:
1.基质发酵步骤:
蔬果液(如菠萝、木瓜、苹果液)当中含有消化酵素或消化物质(如菠萝酵素、木瓜酵素、果酸),利用消化酵素作用将植株进行初步分解,破坏细胞壁,使细胞内营养物质释放。
制成时以独立发酵筒,取用莲藕、山药、芦荟、香菇、木耳、银耳、海木耳、石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄、葛仙米藻共12种植株,以等比例混合。取完整植株质量至少占50~80%,加入特定蔬果液至少占20~50%,糖类(如:果糖、葡萄糖、乳糖、木糖、黑糖)0.2~20%,二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定25~28℃,发酵天数30~60天,取得基质发酵液。
2.乳酸菌发酵步骤:
对初步分解的发酵液营养物质进行小分子化,利用消化酵素或水解酵素,同时对营养物质结构进行修饰,乳酸菌发酵过程中,分解营养物质结构上多余的单糖分子进行利用,修饰后营养物质可具有较高的黏附特性,利于后续进阶修饰(如糖基化)。
制成时以独立发酵筒,将完整植株质量至少占50~80%,加入乳酸菌1~5 株(Lactobacillus plantarum、Lactobacillus delbrueckii、Lactococcuslactis、Lactococcusacidophillus、Bifidobacterium bifidum),糖类(如:果糖、葡萄糖、乳糖、木糖)0.2~20%,二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定25~28℃,pH值调整至5~7之间,发酵天数30~60天,取得乳酸菌发酵液。
3.酵母菌发酵步骤:
对乳酸菌发酵的发酵液营养物质进行小分子化,利用消化酵素或水解酵素,同时对营养物质结构进行修饰,酵母菌发酵过程中,分解营养物质结构上多余的单糖分子进行利用,修饰后营养物质可具有较高的黏附特性,利于后续进阶修饰 (如糖基化)。
制成时以独立发酵筒,将完整植株质量至少占50~80%,加入酵母菌1~4 株(Saccharomycopsisfibufigera、Pichia membramefaciens、 Schizosaccharomyespombe、Saccharomyces cerevisiae),糖类(如:果糖、葡萄糖、乳糖、木糖、黑糖)0.2~20%,二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定25~28℃, pH值调整至5~7之间,发酵天数30~60天,取得酵母菌发酵液。
分离沉淀步骤:
将该酵母菌发酵液经过300道尔顿、1000道尔顿尺寸滤膜进行分离,取得发酵液分子量小于等于300道尔顿,再以乙醇沉淀进行多糖分子萃取。
实施例2:多糖发酵组合物与多糖水萃取液成分比较
本发明原料取用莲藕、山药、芦荟、香菇、木耳、银耳、海木耳、石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄、葛仙米藻共12种植株,各项原料以独立发酵方式,再以等比例混合,各项原料以独立发酵方式,与菠萝、木瓜、苹果作为基质,经 90~180天发酵,共2株菌(酵母菌:Saccharomyces cerevisiae;乳酸菌:Lactobacillus plantarum)发酵生成,发酵液以等比例混合,以乙醇萃取糖类化合物,再将沉淀的糖类化合物冷冻干燥。
以下实验分为2组:
(1)多糖发酵组合物(Polysacchride fermented liquid)
(2)多糖水萃取液(Polysacchride extract):取用莲藕、山药、芦荟、香菇、木耳、银耳、海木耳、石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄、葛仙米藻共12种植株,以等比例混合,各项原料以样本:水=1:60比例混合,加热至90℃,持续 4小时,冷却后过滤取得各项原料热水萃取液,萃取时为不同种类蔬菜独立萃取,等比例混合萃取液后,以乙醇萃取糖类化合物,再将沉淀的糖类化合物冷冻干燥。
(a)总糖含量测定:量取1000ml发酵液/萃取液,加入3000ml乙醇,沉淀24小时后离心,将沉淀总糖冷冻干燥后秤重。
(b)糖类组成分析:将萃取液及发酵液经300道尔顿、1000道尔顿尺寸滤膜进行分离,取得三种不同区间的多糖水萃取液或多糖发酵组合物,再以乙醇沉淀进行多糖萃取,冷冻干燥后秤重。下表1显示多糖发酵组合物组成以300道尔顿以下的多糖分子为主,占总糖约80%;多糖水萃取液则皆为 1,000道尔顿以上的大分子多糖,占总糖80%。
表1.多糖水萃取液和多糖发酵组合物的多糖分子量组成比例
实施例3:多糖发酵组合物的抗病毒试验
将以下实验分为4组:
(1)多糖发酵组合物(Polysacchride structure extract):以萃取后300 道尔顿以下糖构物为样本进行试验。
(2)水萃取多糖(Polysacchride extract):以萃取后300道尔顿以下糖类为样本进行试验。
(3)攻毒组(Virus):未加入任何样本。
(4)未攻毒(Control):未加入任何样本。
分为两种途径进行试验:1.对细胞的保护作用:veto细胞(Vero)与各样品共培养4小时后,加入肠病毒71型病毒培养24小时;2.对病毒的抵抗作用:病毒与样品混合后4小时后,加入细胞培养24小时。后续以MTT assay进行细胞存活率检验。浓度为5×104cell/well。
1.对细胞的保护作用结果:结果(如图2所示)显示水萃取多糖保护细胞能力约50%,且保护细胞及抵抗病毒能力IC50≈1μg/ml;多糖发酵组合物保护细胞能力将近90%,可保护细胞免受病毒感染造成死亡,且保护细胞能力IC50≈ 0.425μg/ml,使用量为55μl/70kg人。
2.对病毒的抵抗作用结果:结果(如图3所示)显示水萃取多糖抵抗病毒能力约50%;多糖发酵组合物抵抗病毒能力约70%且其抵抗病毒能力IC50≈ 0.55μg/ml,使用量为70μl/70kg人。
实施例4:多糖发酵组合物的抑制癌细胞能力试验
将以下实验分为3组:
(1)多糖发酵组合物(Polysacchride structure extract):以萃取后300 道尔顿以下糖构物为样本进行试验。
(2)水萃取多糖(Polysacchride extract):以萃取后300道尔顿以下糖类为样本进行试验。
(3)控制组(Control):未加入任何样本。
1.抑制肺腺癌细胞(LCC-1)能力试验:
以肺腺癌细胞(LCC-1)作为模型,肺腺癌细胞(LCC-1)的细胞数为5×104 cell/well,与(1)多糖发酵组合物、(2)水萃取多糖和(3)控制组的样品浓度各为 1、5、10、15、20μM(此为换算含有糖构物浓度),分别培养24与48小时,肺腺癌细胞(LCC-1)与样品共培养后以MTT assay检验抑制癌细胞生长能力,检验结果如图4、5。
抑制肺腺癌细胞(LCC-1)能力结果:结果(如图5所示)显示水萃取多糖在48 小时,肺腺癌细胞(LCC-1)存活率仍高于70%,另根据文献研究指出,水萃取多糖抑制肺腺癌细胞(LCC-1)的IC50≈44.7μM。多糖发酵组合物在48小时,抑制肺腺癌细胞的生长抑制率达到约80%,且多糖发酵组合物抑制肺腺癌细胞(LCC-1) 的IC50≈7.85μM,使用量为0.335ml/70kg人。
2.抑制结肠癌细胞(WiDr)能力试验:
以结肠癌细胞(WiDr)作为模型,结肠癌细胞(WiDr)的细胞数为5×104 cell/well,与(1)多糖发酵组合物、(2)水萃取多糖和(3)控制组的样品浓度各为 1、5、10、15、20μM(此为换算含有糖构物浓度),分别培养24与48小时,结肠癌细胞(WiDr)与样品共培养后以MTT assay检验抑制癌细胞生长能力,检验结果如图6、7。
抑制结肠癌细胞(WiDr)能力结果:结果(如图7所示)显示水萃取多糖在48 小时,结肠癌细胞存活率仍高于80%,另根据文献研究指出,水萃取多糖抑制结肠癌细胞(WiDr)的IC50≈39.6μM。多糖发酵组合物在48小时,抑制结肠癌细胞(WiDr)的生长,抑制率达到约80%,且多糖发酵组合物抑制结肠癌细胞(WiDr) 的IC50≈9.55μM,使用量为0.408ml/70kg人。
3.抑制乳癌细胞(MCF-7)能力试验:
以乳癌细胞(MCF-7)作为模型,乳癌细胞(MCF-7)的细胞数为5×104 cell/well,与(1)多糖发酵组合物、(2)水萃取多糖和(3)控制组的样品浓度各为1、5、10、15、20μM(此为换算含有糖构物浓度),分别培养24与48小时,乳癌细胞(MCF-7)与样品共培养后以MTTassay检验抑制癌细胞生长能力,检验结果如图8、9。
抑制乳癌细胞(MCF-7)能力结果:结果(如图9所示)显示水萃取多糖在48小时,乳癌细胞(MCF-7)存活率仍高于80%,另根据文献研究指出,水萃取多糖抑制乳癌细胞(MCF-7)的IC50≈44μM。多糖发酵组合物在48小时,抑制乳癌细胞 (MCF-7)的生长,抑制率达到约80%,且多糖发酵组合物抑制乳癌细胞(MCF-7)的 IC50≈9.4μM,使用量为0.4ml/70kg人。
4.成骨细胞(7F2)增生试验:
以成骨细胞(7F2)作为模型,成骨细胞(7F2)的细胞数为5×104cell/well,与(1)多糖发酵组合物、(2)水萃取多糖和(3)控制组的样品浓度各为10、20、30、 40、50μM(此为换算含有糖构物浓度),分别培养24与48小时,成骨细胞(7F2) 与样品共培养后以MTT assay检验成骨细胞增生能力,检验结果如图10、11。
成骨细胞(7F2)增生能力结果:结果(如图11所示)显示水萃取多糖在48小时,成骨细胞(7F2)存活率约120%,具有20%增生率,另根据文献研究指出,水萃取多糖增生成骨细胞(7F2)的EC50≈2000μg/ml。多糖发酵组合物在48小时,成骨细胞(7F2)存活率超过180%,增生率达到80%,且多糖发酵组合物对成骨细胞(7F2)增生能力EC50≈9.4μg/ml;使用量为1.329ml/70kg人。
5.肠道干细胞(ISCs)增生试验:
以肠干细胞(ISCs)作为模型,肠干细胞(ISCs)的细胞数为5×104cell/well,与(1)多糖发酵组合物、(2)水萃取多糖和(3)控制组的样品浓度各为10、20、30、 40、50μM(此为换算含有糖构物浓度),分别培养24与48小时,肠干细胞(ISCs) 与样品共培养后以MTTassay检验肠干细胞(ISCs)能力,检验结果如图12、13。
肠干细胞(ISCs)增生能力结果:结果(如图13所示)显示水萃取多糖在48小时后,肠干细胞(ISCs)存活率约120%,具有20%增生率。而多糖发酵组合物在 48小时后,肠干细胞(ISCs)存活率超过180%,增生率达到80%。
6.抗发炎能力试验:
以RAW264.7(小鼠巨噬细胞)作为模型,RAW264.7(小鼠巨噬细胞)细胞数为5 ×104cell/well,与(1)多糖发酵组合物、(2)水萃取多糖和(3)控制组的样品浓度各为10、20、30、40、50μM(此为换算含有糖构物浓度),先以1μg/ml LPS 诱导巨噬细胞产生发炎反应,培养24小时后加入样品,样品浓度分别为10、20、 30、40、50μM,培养24小时以ELISA kit检验IL-6与TNF-α,检验样本是否能降低发炎因子的产生。
抗发炎能力结果:结果(如图14和图15所示)显示发炎巨噬细胞经(2)水萃取多糖培养后,可降低约20%之IL-6与TNF-α发炎因子的表达。而发炎巨噬细胞经(1)多糖发酵组合物培养后,能大幅降低发炎因子表达,具有极显著差异,可改善发炎反应。
本专利能有效减少使用剂量,达到良好功效,下表2汇整预估达到各功效需要的浓度和剂量
表2.预估达到各功效需要的浓度和剂量
Claims (31)
1.一种多糖发酵组合物,包括:
原料选自蔬菜、菇类和藻类中的一种或多种,经制备方法取得的多糖分子,所述多糖分子包含分子量小于等于300道尔顿的多糖,所述多糖分子包含多糖支链上的葡萄糖被去除的多糖分子。
2.如权利要求1所述的多糖发酵组合物,其中所述分子量小于等于300道尔顿的多糖占所述多糖发酵组合物的总多糖干重80~99%。
3.如权利要求1所述的多糖发酵组合物,其中所述多糖分子为β葡聚糖或α葡聚糖。
4.如权利要求1所述的多糖发酵组合物,其中所述藻类选自石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄或葛仙米藻及其混合物中的一种或多种。
5.如权利要求1所述的多糖发酵组合物,其中所述蔬菜选自菠萝、木瓜、苹果、莲藕、山药或芦荟及其混合物中的一种或多种。
6.如权利要求1所述的多糖发酵组合物,其中所述菇类选自香菇、木耳、银耳或海木耳及其混合物中的一种或多种。
7.如权利要求1所述的多糖发酵组合物,其中所述的制备方法包含发酵步骤,其中所述发酵步骤包括通过微生物的水解酵素,使所述原料的分子量1,000道尔顿以上的多糖转变为分子量小于等于300道尔顿的多糖。
8.如权利要求7所述的多糖发酵组合物,其中所述的发酵步骤将所述多糖分子的支链上的葡萄糖去除。
9.如权利要求7所述的多糖发酵组合物,其中所述微生物为乳酸菌或酵母菌。
10.如权利要求7所述的多糖发酵组合物,其中所述水解酵素为葡聚糖水解酶。
11.如权利要求9所述的多糖发酵组合物,其中所述的乳酸菌选自由Lactobacillusplantarum、Lactobacillus delbrueckii、Lactococcuslactis、Lactococcusacidophillus或Bifidobacterium bifidum中的一种或多种。
12.如权利要求9所述的多糖发酵组合物,其中所述酵母菌选自
Saccharomycopsisfibufigera、Pichia membramefaciens、
Schizosaccharomyespombe或Saccharomyces cerevisiae中的一种或多种。
13.一种制备如权利要求1所述的多糖发酵组合物的制备方法,包括如下顺序进行的步骤:
(1)基质发酵步骤:配置所述蔬菜、菇类或藻类(50~80wt%),加入蔬果液(20~50wt%)和糖类(0.2~20wt%)至发酵筒中,所述发酵筒二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定为25~28℃,发酵30~60天,取得基质发酵液;
(2)乳酸菌发酵步骤:将所述基质发酵液加入乳酸菌和所述糖类(0.2~20wt%),二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定为25~28℃,pH值调整至5~7之间,发酵天数为30~60天,取得乳酸菌发酵液;
(3)酵母菌发酵步骤:将所述乳酸菌发酵液加入酵母菌和所述糖类(0.2~20wt%),二氧化碳控制在1000ppm以下,温度设定为25~28℃,pH值调整至5~7之间,发酵天数为30~60天,取得酵母菌发酵液;以及
(4)分离沉淀步骤:将所述酵母菌发酵液经过尺寸滤膜进行分离,取得含有所述多糖分子的发酵液,再以乙醇沉淀进行所述多糖分子萃取,取得所述多糖发酵组合物。
14.如权利要求13所述的制备方法,其中所述蔬菜选自菠萝、木瓜、苹果、莲藕、山药或芦荟及其混合物中的一种或多种。
15.如权利要求13所述的制备方法,其中所述菇类选自香菇、木耳、银耳或海木耳及其混合物中的一种或多种。
16.如权利要求13所述的制备方法,其中所述藻类选自石菜花、石莼、青丝藻、海葡萄或葛仙米藻及其混合物中的一种或多种。
17.如权利要求13所述的制备方法,其中所述蔬果液选自菠萝、木瓜或苹果中的一种或多种。
18.如权利要求13所述的制备方法,其中所述糖类选自果糖、葡萄糖、乳糖、木糖或黑糖中的一种或多种。
19.如权利要求13所述的制备方法,其中所述乳酸菌选自Lactobacillus plantarum、Lactobacillus delbrueckii、Lactococcuslactis、Lactococcusacidophillus或Bifidobacterium bifidum中的一种或多种。
20.如权利要求13所述的制备方法,其中所述母菌选自Saccharomycopsisfibufigera、Pichia membramefaciens、Schizosaccharomyespombe或Saccharomyces cerevisiae中的一种或多种。
21.如权利要求13所述的制备方法,其中所述尺寸滤膜为300道尔顿或1000道尔顿尺寸滤膜。
22.一种如权利要求1所述的多糖发酵组合物在制备用于抗癌症的药物的用途。
23.如权利要求22所述的用途,其中所述癌症为肺癌、结肠癌或乳腺癌中的一种或多种。
24.一种如权利要求1所述的多糖发酵组合物在制备用于抗病毒的药物的用途。
25.如权利要求24所述的用途,其中所述病毒为肠病毒71型。
26.一种如权利要求1所述的多糖发酵组合物在制备用于抗发炎的药物的用途。
27.如权利要求26所述的用途,其中所述抗发炎是指降低发炎因子的产生,所述发炎因子为IL-6或/和TNF-α。
28.一种如权利要求1所述的多糖发酵组合物在制备用于促进成骨细胞增生的药物的用途。
29.如权利要求28所述的用途,其中所述成骨细胞系为7F2细胞。
30.一种如权利要求1所述的多糖发酵组合物在制备用于促进肠道干细胞增生的药物的用途。
31.如权利要求30所述的用途,其中所述肠干细胞系为7F2细胞。
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
TW107145295 | 2018-12-14 | ||
TW107145295A TWI724352B (zh) | 2018-12-14 | 2018-12-14 | 具有抗癌、抗病毒、抗發炎、促進成骨細胞增生、促進腸道幹細胞增生的多醣醱酵組合物及其製備方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN111321183A true CN111321183A (zh) | 2020-06-23 |
Family
ID=71168636
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201910043109.6A Pending CN111321183A (zh) | 2018-12-14 | 2019-01-17 | 具抗癌抗病毒抗发炎、促进成骨细胞增生促进肠道干细胞增生的多糖发酵组合物及制备方法 |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN111321183A (zh) |
TW (1) | TWI724352B (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN113456897A (zh) * | 2020-03-31 | 2021-10-01 | 威斯顿股份有限公司 | 生物材料及其用于促进组织再生的用途 |
CN114437969A (zh) * | 2022-01-24 | 2022-05-06 | 美益添生物医药(武汉)有限公司 | 一种嗜酸乳杆菌md-286及其应用 |
TWI780620B (zh) * | 2021-03-11 | 2022-10-11 | 國立澎湖科技大學 | 銀髮乳桿菌及其於製備抗前列腺癌組成物之用途 |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
TWI823516B (zh) * | 2022-08-10 | 2023-11-21 | 鈺永科技有限公司 | 由有機鍺化合物和葡萄糖胺化合物製備的藥物及其用途 |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1767837A (zh) * | 2003-03-18 | 2006-05-03 | 碧欧普罗吉有限公司 | 用于免疫活性或防治癌症的包含从酿酒酵母is2中得到的可溶性葡聚糖低聚物的组合物及其制备方法 |
CN102286381A (zh) * | 2010-06-18 | 2011-12-21 | 中美生物资源股份有限公司 | 微藻类细胞壁破壁的方法 |
CN104277128A (zh) * | 2013-07-01 | 2015-01-14 | 周伯扬 | 一种猴头菇子实体多糖的制备工艺 |
CN105132491A (zh) * | 2015-10-23 | 2015-12-09 | 山东迅达康兽药有限公司 | 一种茯苓多糖的提取方法 |
CN105748562A (zh) * | 2016-04-08 | 2016-07-13 | 黑龙江省中医药科学院 | 黄瓜籽提取物及其作为蛋白表达促进剂的应用 |
CN107137420A (zh) * | 2017-07-05 | 2017-09-08 | 无限极(中国)有限公司 | 一种具有清热养阴降血糖功能的桑叶菊花山药复合多糖及其制备方法 |
CN108004282A (zh) * | 2017-12-01 | 2018-05-08 | 中国农业科学院麻类研究所 | 一种制备灵芝子实体发酵物的方法、发酵物及其应用 |
-
2018
- 2018-12-14 TW TW107145295A patent/TWI724352B/zh active
-
2019
- 2019-01-17 CN CN201910043109.6A patent/CN111321183A/zh active Pending
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1767837A (zh) * | 2003-03-18 | 2006-05-03 | 碧欧普罗吉有限公司 | 用于免疫活性或防治癌症的包含从酿酒酵母is2中得到的可溶性葡聚糖低聚物的组合物及其制备方法 |
CN102286381A (zh) * | 2010-06-18 | 2011-12-21 | 中美生物资源股份有限公司 | 微藻类细胞壁破壁的方法 |
CN104277128A (zh) * | 2013-07-01 | 2015-01-14 | 周伯扬 | 一种猴头菇子实体多糖的制备工艺 |
CN105132491A (zh) * | 2015-10-23 | 2015-12-09 | 山东迅达康兽药有限公司 | 一种茯苓多糖的提取方法 |
CN105748562A (zh) * | 2016-04-08 | 2016-07-13 | 黑龙江省中医药科学院 | 黄瓜籽提取物及其作为蛋白表达促进剂的应用 |
CN107137420A (zh) * | 2017-07-05 | 2017-09-08 | 无限极(中国)有限公司 | 一种具有清热养阴降血糖功能的桑叶菊花山药复合多糖及其制备方法 |
CN108004282A (zh) * | 2017-12-01 | 2018-05-08 | 中国农业科学院麻类研究所 | 一种制备灵芝子实体发酵物的方法、发酵物及其应用 |
Non-Patent Citations (8)
Title |
---|
PEI-JOU LIU等: "Hematopoietic effect of water-soluble polysaccharides from Angelica sinensis on mice with acute blood loss", 《EXPERIMENTAL HEMATOLOGY》 * |
SHAOPING NIE等: "Currentdevelopmentofpolysaccharidesfrom Ganoderma:Isolation,structureandbioactivities", 《BIOACTIVE CARBOHYDRATES AND DIETARY FIBRE1》 * |
SRIPATHI M. SUREBAN等: "Dietary Pectin Increases Intestinal Crypt Stem Cell Survival following Radiation Injury", 《PLOS ONE》 * |
冯澜等: "马齿苋多糖对溃疡性结肠炎小鼠肠黏膜细胞因子及肠道菌群的影响", 《中国微生态学杂志》 * |
孟祥云等: "中药多糖抗氧化作用及其机制研究进展", 《中华中医药杂志》 * |
李月红主编: "《化工原理》", 31 March 2016 * |
梁雪: "食药用真菌多糖生物活性的研究进展", 《长春师范大学学报》 * |
王应平等: "膜技术在多糖分离、浓缩中的应用研究进展", 《甘肃科技》 * |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN113456897A (zh) * | 2020-03-31 | 2021-10-01 | 威斯顿股份有限公司 | 生物材料及其用于促进组织再生的用途 |
TWI780620B (zh) * | 2021-03-11 | 2022-10-11 | 國立澎湖科技大學 | 銀髮乳桿菌及其於製備抗前列腺癌組成物之用途 |
CN114437969A (zh) * | 2022-01-24 | 2022-05-06 | 美益添生物医药(武汉)有限公司 | 一种嗜酸乳杆菌md-286及其应用 |
CN114437969B (zh) * | 2022-01-24 | 2024-05-14 | 美益添生物医药(武汉)有限公司 | 一种嗜酸乳杆菌md-286及其应用 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
TW202021599A (zh) | 2020-06-16 |
TWI724352B (zh) | 2021-04-11 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN111321183A (zh) | 具抗癌抗病毒抗发炎、促进成骨细胞增生促进肠道干细胞增生的多糖发酵组合物及制备方法 | |
Wang et al. | Optimization for the production of water-soluble polysaccharide from Pleurotus citrinopileatus in submerged culture and its antitumor effect | |
Shi et al. | Effect of ultrasonic extraction conditions on antioxidative and immunomodulatory activities of a Ganoderma lucidum polysaccharide originated from fermented soybean curd residue | |
KR100945587B1 (ko) | 동충하초 균사체로 발효시켜 다양한 생리활성을 갖는 진세노사이드 대사체를 다량 함유하는 발효인삼 또는 발효홍삼의 제조방법 | |
KR100945586B1 (ko) | 상황버섯 균사체로 발효시켜 다양한 생리활성을 갖는 진세노사이드 대사체를 다량 함유하는 발효인삼 또는 발효홍삼의 제조방법 | |
KR101467903B1 (ko) | 흑미의 담자균류균사 발효 및 생물전환공정을 통해 생산된 면역증강제 | |
JP2004514403A (ja) | 高等担子菌類キノコからの栄養補助剤としてのグルクロンオキシロマンナンの製造方法及びその組成物 | |
Choi et al. | Enhancement of anti-complementary and radical scavenging activities in the submerged culture of Cordyceps sinensis by addition of citrus peel | |
KR101422078B1 (ko) | 동충하초와 유산균을 이용한 혈행개선용 발효맥문동의 제조방법 | |
Jiao et al. | Structural characterization and anti-hypoxia activities of polysaccharides from the sporocarp, fermentation broth and cultured mycelium of Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc. Chaidam in mice | |
KR20130011511A (ko) | 발효삼 식품 제조방법 | |
WA et al. | Bioactive potential of some fascinating edible mushrooms Macrolepiota, Russula, Amanita, Vovariella and Grifola as a treasure of multipurpose therapeutic natural product | |
KR20100001375A (ko) | 갈조류 발효 저분자 후코이단 제조방법 및 저분자 후코이단 | |
Zhang et al. | Enhancement of diosgenin production in Dioscorea zingiberensis cell culture by oligosaccharide elicitor from its endophytic fungus Fusarium oxysporum Dzf17 | |
CN105559068A (zh) | 一种利用食药真菌发酵三叶青获得的组合物及其制备方法 | |
Zhao et al. | In vitro antioxidant and antitumor activities of polysaccharides extracted from the mycelia of liquid-cultured Flammulina velutipes | |
TWM590969U (zh) | 具有仿生物間質系統的芸香科植物發酵液微粒結構 | |
KR100663876B1 (ko) | 생리활성을 갖는 버섯균사체의 배양물 | |
KR20120053564A (ko) | 영지발효삼 음료 제조방법과 그 음료 | |
KR101892615B1 (ko) | 락토바실러스 사케이 2-6-4 균주 및 이의 용도 | |
Kim et al. | Immune enhancement of Hericium erinaceum mycelium cultured in submerged medium supplemented with ginseng extract | |
KR20150024447A (ko) | 효소처리된 발효 홍삼 추출물의 제조방법과 그 제조방법에 의해 제조된 효소처리된 발효 홍삼 추출물 및 이를 함유하는 식품 조성물 | |
KR100706132B1 (ko) | 펠리누스 린테우스 균사체 배양용 배지 조성물 | |
CN116622798A (zh) | 猴头菇菌株及其培养方法、猴头菌-人参双向固体发酵方法和高效转化稀有人参皂苷的方法 | |
KR20120019311A (ko) | 면역기능을 증진시키기 위하여 조제한 인삼의 상황버섯 균사체 발효물로부터 분리된 다당류를 유효성분으로 포함하는 면역활성용 조성물 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20200623 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |