CN111134058A - 一种适用于海湾扇贝的节水育苗方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及育苗方法,具体的说是一种海湾扇贝的节水低碳育苗方法。在海湾扇贝苗种培育期间，培育期间投喂高浓度鲜活饵料，并且在投喂鲜活饵料过程中间隔施用光合细菌和抗生素，进而协同控制水质，延长扇贝育苗期间的换水周期，提高育苗成功率。本发明提供一种科学有效的海湾扇贝节水低碳育苗的方法，极大降低海湾扇贝育苗期间升温海水的消耗，并且有效减少了二氧化碳和粉尘的排放，降低了成本，保护了环境，同时降低频繁换水对幼苗产生的伤害，提高育苗成功率，促进海湾扇贝育苗和养殖产业的健康可持续发展。

Description

一种适用于海湾扇贝的节水育苗方法

技术领域

本发明涉及育苗方法,具体的说是一种海湾扇贝的节水低碳育苗方法。

背景技术

海湾扇贝属瓣鳃纲，异柱目，扇贝科，扇贝属，原产于美国大西洋沿岸，为当地的一种重要的采捕型双壳经济贝类。贝壳呈扇形，两壳几乎相等，壳面呈黑褐色或褐色。海湾扇贝多数分布在海面下3～10米处，性格比较泼辣，耐温范围-1～31℃，5℃以下停止生长，10℃以下生长缓慢，18～28℃生长较快。其耐盐范围为16‰～43‰，适盐范围21‰～35‰。海湾扇贝为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力，主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微型颗粒和浮游生物，如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等。经过8个月，平均壳高能达5～6厘米以上，最大个体达7厘米左右，生物学最小型为2.2厘米。海湾扇贝为雌雄同体，春季培育的苗种，养殖到秋季(壳高达5厘米左右)性腺就成熟。性腺局限于腹部，精巢位于腹部外周缘，成熟时为乳白色；卵巢位于精巢内侧，成熟时褐红色，通常性腺部位表面具一层黑膜，在性腺逐渐成熟过程中，黑膜逐渐消失，精巢与卵巢差别分明。

海湾扇贝在引进我国后，由于海湾扇贝育苗和养成技术的成功和广泛的推广，使其很快就成为我国北方海区养殖的支柱产业之一，在辽宁、山东两省已经形成了海湾扇贝两个主要养殖区并发展到河北天津浙江和广西等省。1990年的养殖产量已达20万吨，近几年最高产量甚至达到100万吨，为我国沿海地区社会经济的发展做出了巨大的贡献。海湾扇贝在我国北方通常采用锅炉升温海水进行反季育苗的生产方式，其中对升温海水的消耗是产业的主要成本之一，以一个2000m³水体的海湾扇贝育苗场为例：每个苗种生产期总成本大约在80万元，其中用于加热海水的燃料及人工成本约占三分之一。当前，海湾扇贝苗种主要产区的环保政策发生较大变化，传统燃煤或燃油锅炉被严格禁止使用，加热海水只能采用电加热等更加环保方式，但加热海水成本更加昂贵，苗种生产企业利润空间被严重挤压，海湾扇贝苗种产业受到更加严峻考验。总之，随着我国海洋经济的转型升级和新旧动能转换工程不断推进，海湾扇贝育苗等传统产业的技术革新压力日益增大，以高能耗、高成本的技术生产模式已经越来越不能适应扇贝育种产业健康可持续发展的需求。因此，推动扇贝育种技术环节的创新，降低生产成本和风险具有较强的现实意义。

发明内容

本发明目的在于建立一种适用于海湾扇贝的节水育苗方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种适用于海湾扇贝的节水育苗方法，在海湾扇贝苗种培育期间，培育期间投喂高浓度鲜活饵料，并且在投喂鲜活饵料过程中间隔施用光合细菌和抗生素，进而协同控制水质，延长扇贝育苗期间的换水周期，提高育苗成功率。

从受精卵开始第4～6小时，向育苗池中添加抗生素,再添加光合细菌养护水质，作为一次协同控制水质方式，按照上述的协同控制水质方式循环处理直到苗种结束室内培养；其中，两次协同控制水质方式间隔24小时；所述一次协同控制水质方式中抗生素与添加光合细菌之间隔24小时。

所述抗生素的添加量为育苗池内终浓度为4～6ppm；所述光合细菌使用量为100ml/25m³水体，其中，水体中菌株数量100亿/ml以上。

所述育苗池内高浓度鲜活饵料为培养浓度达到400万细胞/ml以上的金藻、100万细胞/ml以上的扁藻和300万细胞/ml的小新月菱形硅藻。

所述培育期间待受精卵孵化24小时后，幼虫初始培养密度不超过8个/毫升，从第一天到第四天之内幼虫投喂以金藻为主，日投喂量不低于2万细胞/ml，每日投喂不超过2次；第四天之后到附着变态前，幼虫密度不超过5个/毫升，投喂以扁藻和金藻混合饵料为主，日投喂量逐渐过渡至10万细胞/ml，每日投喂不超过2次；幼虫变态后投喂以小新月菱形硅藻为主，日投喂量不低于10万细胞/ml，每日投喂不超过2次。

所述幼虫前期不换水，每4天倒换新池一次，投附着基后至挂海暂养中间不再换池。

本发明的方法在海湾扇贝幼虫培育期间，通过使用高浓度鲜活饵料，减少饵料中的富裕营养盐残余，间隔施用光合细菌和抗生素，协同控制水质实指，利用光合细菌降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，并且能充当饵料、净化水质、预防疾病，利用抗生素杀灭水体中滋生的有害细菌，但由于抗生素对光合细菌也有杀灭作用，所以要间隔24小时使用，多种措施协同控制水质，有效延长扇贝育苗期间的换水周期，节省升温海水三分之二以上，极大降低海湾扇贝育苗成本，并降低频繁换水对幼苗产生的伤害和流失，提高育苗成功率。

本发明所具有的优点：

本发明提供一种科学有效的海湾扇贝节水低碳育苗的方法，极大降低海湾扇贝育苗期间升温海水的消耗，并且有效减少了二氧化碳和粉尘的排放，降低了成本，保护了环境，同时降低频繁换水对幼苗产生的伤害，提高育苗成功率，促进海湾扇贝育苗和养殖产业的健康可持续发展。

具体实施方式

以下结合实例对本发明的具体实施方式做进一步说明，应当指出的是，此处所描述的具体实施方式只是为了说明和解释本发明，并不局限于本发明。

本发明方法为在每年2～3月份即开始按照生产计划进行海湾扇贝饵料的培育，其中金藻要求培养浓度达到400万细胞/ml以上，扁藻达到100万细胞/ml以上，小新月菱形硅藻达到300万细胞/ml以上，待充分消耗藻液中的无机营养盐又尚未衰败时待用。待3～4月份海湾扇贝采卵并孵化之后，从孵化24小时后到四天之内幼虫投喂以金藻，日投喂量不低于2万细胞/ml，每日投喂不超过2次，四天之后到附着变态前，投喂以扁藻和金藻混合饵料为主，日投喂量逐渐过渡至10万细胞/ml，每日投喂不超过2次，变态后投喂以小新月菱形硅藻为主，日投喂量不低于10万细胞/ml，每日投喂不超过2次。从幼虫孵化4～6小时开始，先在育苗池中使用青霉素等抗生素杀菌，使用青霉素的终浓度为4～6ppm，使用方法为溶解青霉素液全池泼洒。待使用青霉素24小时之后，在育苗池中使用光合细菌养护水质，使用方法亦为全池泼洒，24小时之后再使用青霉素，两种物质每24小时轮流使用，以此循环，直到结束室内培育。幼虫培育期间不再每天换水，而是每4天用沙滤海水倒换新池一次，投附着基后至挂海暂养中间不再换池。

本发明育苗方法是在海湾扇贝苗种培育期间，通过投喂高浓度鲜活饵料，高浓度鲜活饵料可以减少因为投喂鲜活饵料而带入的剩余营养盐防止污染水质，结合合理施用光合细菌和抗生素，光合细菌能够降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，并且能充当饵料、净化水质、预防疾病，而抗生素可以杀灭水体中滋生的有害细菌，但由于抗生素对光合细菌也有杀灭作用，所以要间隔一定时间轮流使用，几种措施协同作用将节水效果发挥到最佳。这种育苗方法可有效延长扇贝育苗期间的换水周期，节约升温海水三分之二以上，显著降低海湾扇贝育苗成本，并降低频繁换水对幼苗产生的伤害，提高育苗成功率。本发明提供一种科学高效的海湾扇贝节水低碳育苗的方法，在极大降低海湾扇贝育苗成本的基础上，又有效减少了二氧化碳和粉尘的排放，保护了环境，促进了海湾扇贝育种产业的健康可持续发展。

实施例：

12月份开始对金藻、扁藻和硅藻等鲜活饵料培养，严格按照饵料培养标准，不断完善饵料培育环境，确保培养出高浓度、高质量鲜活饵料，饵料使用原则为浓度不到设定标准不用。

翌年1月份从山东胶南海湾扇贝养殖区挑选发育良好性成熟扇贝5000只作为亲贝，运至山东青岛崂山崂东海珍品良种培育有限公司车间开展海湾扇贝的节水育种实验。亲贝在车间内蓄养约一个月，在此过程中投喂新鲜硅藻辅以螺旋藻、蛋黄等代用饵料。

待观察亲贝性腺变的逐渐饱满时，即开始海湾扇贝的采苗工作，将海湾扇贝亲贝阴干半小时后放入有22摄氏度海水中的25立方米水泥池中采卵和进行卵的孵化。24小时后将孵化出来的扇贝浮游幼虫用300目筛绢选优后继续在25立方米的水泥池中培育，设置三个重复组，每个重复组为1个25立方米的水泥池。光照控制在500～1000勒克斯，连续或间断充气，溶氧量不低于5毫克/升，pH值7.9～8.2，COD不高于2毫克/升。幼虫投喂前期以金藻为主，幼虫培养密度为不超过8个/毫升，后期以扁藻和金藻混合饵料为主，幼虫密度为5个/毫升，至变态期适量增加硅藻并每天在显微镜下观察幼虫的胃来决定饵料投喂的次数和量(具体为一般情况下每天投喂两次，日投喂量为10，000细胞/ml,观察幼虫胃中饵料数量，若数量充足颜色黑褐色则无需调整，若培养水体清澈且幼虫胃中饵料、颜色浅，则酌量增加饵料投喂量或次数，反之若胃中饵料充足且水体颜色较混浊则酌量减少饵料投喂量或次数)。

从幼虫孵化开始，先在育苗池中使用青霉素等抗生素杀菌，使用青霉素的终浓度为4ppm，使用方法为溶解青霉素液全池泼洒。待使用青霉素24小时之后，在育苗池中使菌株数量100亿/ml以上的光合细菌养护水质，用量为100ml/25m³水体，使用方法亦为全池泼洒，24小时之后再使用青霉素，两种物质每24小时轮流使用，以此循环，直到结束室内培育。整个幼虫浮游期间除每四天倒换新池外不再换水，投附着基后至挂海暂养中间不再换池。

培养至育苗池内1/3的幼苗出现眼点时进行投放附着基。附着基为聚乙烯网片，每个网片有2000个网结，在投放前要经过1％浓盐酸消毒处理、清洗和抗生素浸泡，抗生素的用量一般为5个ppm(百万分之一)。附着基的投放方法为在聚乙烯网片的一端系一坠石，借助网片自身浮力，使其垂悬于池水中，离水面不少于20cm，每个水泥池投放1000片附着基。待培养至壳长350μm～400μm后将网片装入60目，长60cm，宽40cm的聚乙烯网袋。聚乙烯网袋中挂到试验站海湾中开始中间培育，对上述育苗过程中繁育海湾扇贝幼虫期壳长及苗种数量进行测定(参见表1)。

对照组：

对照组中亲贝暂养及采苗与实施例完全相同，同样设置3个25立方米的水泥培养池组作为实施例中不同实验组别的对照组，待进入幼苗培育期，采用海湾扇贝生产中常规技术手段：其中金藻要求培养浓度达到100万细胞/ml左右，扁藻达到30万细胞/ml以上，小新月菱形硅藻达到100万细胞/ml左右即可；定期或不定期使用抗生素，抗生素常见使用浓度为2ppm；幼苗培育期间每天换水两次，每次换水一半，并隔天倒换一次新培养池。其他培养条件与实施例同；同时对上述育苗过程中繁育海湾扇贝幼虫期壳长及苗种数量进行测定(参见表1)。

表1

注：同一实验组别同一列中不同字母标注表示差异显著(P<0.05)

通过检测实施例和对照组的幼虫生长壳长(表1)，在第6天，重复组1和重复组2的幼虫生长要显著大于对照组(P<0.05),在第10天，重复组1、重复组2和重复组3的幼虫生长都显著大于对照组(P<0.05)，结果表明采用该技术的实施例具有显著的节能环保和改良扇贝苗种培育的优点。

Claims (6)

1.一种适用于海湾扇贝的节水育苗方法，其特征在于：在海湾扇贝苗种培育期间，培育期间投喂高浓度鲜活饵料，并且在投喂鲜活饵料过程中间隔施用光合细菌和抗生素，进而协同控制水质，延长扇贝育苗期间的换水周期，提高育苗成功率。

2.按权利要求1所述的适用于海湾扇贝的节水育苗方法，其特征在于：从受精卵开始第4-6小时，向育苗池中添加抗生素,再添加光合细菌养护水质，作为一次协同控制水质方式，按照上述的协同控制水质方式循环处理直到苗种结束室内培养；其中，两次协同控制水质方式间隔24小时；所述一次协同控制水质方式中抗生素与添加光合细菌之间隔24小时。

3.按权利要求2所述的适用于海湾扇贝的节水育苗方法，其特征在于：所述抗生素的添加量为育苗池内终浓度为4～6ppm；所述光合细菌使用量为100ml/25m³水体，其中，水体中菌株数量100亿/ml以上。

4.按权利要求1所述的适用于海湾扇贝的节水育苗方法，其特征在于：所述育苗池内高浓度鲜活饵料为培养浓度达到400万细胞/ml以上的金藻、100万细胞/ml以上的扁藻和300万细胞/ml的小新月菱形硅藻。

5.按权利要求1或4所述的适用于海湾扇贝的节水育苗方法，其特征在于：所述培育期间待受精卵孵化24小时后，幼虫初始培养密度不超过8个/毫升，从第一天到第四天之内幼虫投喂以金藻为主，日投喂量不低于2万细胞/ml；第四天之后到附着变态前，幼虫密度不超过5个/毫升，投喂以扁藻和金藻混合饵料为主，日投喂量逐渐过渡至10万细胞/ml；幼虫变态后投喂以小新月菱形硅藻为主，日投喂量不低于10万细胞/ml。

6.按权利要求1所述的海湾扇贝的节水低碳育苗方法，其特征在于：所述幼虫前期不换水，每4天倒换新池一次，投附着基后至挂海暂养中间不再换池。