CN111012209A - 空气炸锅 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种空气炸锅,包括有内部形成有烹饪腔的机体,其特征在于:所述机体上还设置有香薰装置,所述香薰装置与烹饪腔连通。与现有技术相比,本发明中通过在机体上设置与烹饪腔连通的香薰装置可以满足烹饪过程中将不同的香料熏染到食物中去从而改善食物的最终口感,提升了空气炸锅的实用性。
Description
技术领域
本发明涉及厨房设备技术领域,具体指一种空气炸锅。
背景技术
空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器,其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80%油脂,在日常使用中易于清洁,既安全又经济,备受人们所青睐。
现有的空气炸锅一般包括机体,机体内形成有烹饪腔体,机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件,烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体,利用热风组件工作时产生的高温热风,对锅体内的食材进行加热,热空气与食物充分接触,利用食物表面瞬间快速失去水分,或再加上食品自身产生的油脂,使食品表面形成酥脆口感,呈现被油炸的效果。具体结构可参见专利申请号为CN201710570933.8(公告号为 CN107233007A)的发明专利《一种简易装配结构的空气炸锅》。
香薰装置通常应用于汽车或者室内,通过香料的香气改善空气从而使人感到愉悦,随着人们生活的提高,香薰装置也慢慢应用到食物的加工过程中以改善食物的最终口感。目前市面上的空气炸锅没有香薰装置,而人们通常除需要食品表面形成酥脆口感外还希望食物能够得到香、辣等效果,而采用香薰就是实现该效果的方式之一,因此设计一款带有香薰装置的空气炸锅是当前空气炸锅需要改进的地方。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的现状提供一种提升食物口感带有香薰装置的空气炸锅。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种空气炸锅,包括有内部形成有烹饪腔的机体,其特征在于:所述机体上还设置有香薰装置,所述香薰装置与烹饪腔连通。
作为优选,所述香薰装置包括内部形成有收纳腔的香薰炉,收纳腔用于放置香料,香薰炉上开有与烹饪腔内部连通的用于供香料烟气散出的通气孔。
所述香薰炉内部设有能够将香薰炉收纳腔内的香料进行加热的电加热装置;或所述香薰炉外部设有与香薰炉紧贴的能将香薰炉收纳腔内的香料进行加热的电加热装置。电加热装置的设置更有利于将香薰炉内的香料充分扩散到食物中去从而提升食物的最终口感。
将香料添加到香炉内的方式有多种,作为优选,所述香薰炉顶部设有与收纳腔连通的开口;所述香薰装置还包括用于向香薰炉的收纳腔内添加香料的填料机构,该填料机构包括:穿设在机体上的连接管,连接管的上端位于机体外,连接管的下端与香薰炉连通。
所述连接管包括固定在机体上的下连接管,与下连接管可拆卸连接的上连接管,以及连接件,连接件的上端与上连接管固定连接,连接件的下端与香薰炉连接,当上连接管从下连接管处拆开并移动后,能通过连接件将香薰炉通过一起自机体内挪出。考虑到香薰炉的使用效果,因此其在空气炸锅中位置设置是非常重要的,位于内导风盘和反射板之间,因此和室内的香薰装置相比从烹饪腔内取出存在一定的难度。通过设置下连接管以及与下连接管可拆卸连接的上连接管,上连接管与香薰炉之间设置连接件可以实现香薰炉从烹饪腔内取出,该设计方式既可以满足利用连接管将香料直接添加到香薰炉内,也可以将香薰炉从烹饪腔内取出添加香料后放回烹饪腔内。
作为优选,所述香薰炉呈顶部开口的U型管状结构,连接件为两根能分别卡设在香薰炉内壁内的弹性卡脚。
作为优选,所述上连接管顶部开口,且顶部开口处设有上盖,上连接管内形成有储料腔。
下连接管与上连接管可拆卸连接的方式有多种,作为优选,所述下连接管的侧壁上设置有滑孔,所述下连接管的侧壁设置有与滑孔连通的缺口,所述上连接管的侧壁设置有凸台,所述凸台位于滑孔内时,下连接管与上连接管处于锁定状态,所述凸台位于缺口时,上连接管可脱离下连接管。
所述机体上设有一端与烹饪腔连通一端与机体外部连通的出风管,所述机体上设有能将出风管内部或出口堵闭起来的遮挡板;所述机体设有与遮挡板连接能用于驱动遮挡板移动从而将出风管内部或出口堵闭起来、也能驱动遮挡板移动从而将出风管内部或出口释放的驱动组件。空气炸锅上设置有将烹饪腔内油烟排出到机体外部的出风管,为利于香薰炉内香料香气不随烟油排出,在香薰过程中将出风管堵闭从而实现较好的香薰效果。
驱动组件的设计形式有多种,作为优选,所述驱动组件包括:设置在机体上的驱动按钮开关;一端与驱动按钮开关连接、一端与遮挡板连接的连接杆;所述出风管的侧壁上设有开口,所述遮挡板转动连接在机体内部,并能在连接杆的驱动下自出风管侧壁的开口进入出风管内部从而将出风管内部堵闭起来。
与现有技术相比,本发明的优点在于:1)通过在机体上设置与烹饪腔连通的香薰装置可以满足烹饪过程中将不同的香料熏染到食物中去从而改善食物的最终口感,提升了空气炸锅的实用性;2)在香薰过程中将出风管的堵闭设计利于香薰炉内香料香气不随烟油排出,提升了香薰效果。
附图说明
图1为本发明实施例中空气炸锅的结构示意图。
图2为本发明实施例中空气炸锅的剖视图。
图3为本发明实施例中香薰炉与连接管的示意图。
图4为本发明实施例中空气炸锅上盖的剖视图。
图5为本发明实施例中空气炸锅的分解图。
图6为本发明实施例中香薰炉与连接管的分解图。
图7为本发明实施例中连接杆与出风管的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1~7所示的空气炸锅包括有内部形成有烹饪腔的机体1,机体1上设有一端与烹饪腔连通一端与机体外部连通的出风管2,烹饪腔2的打开方式可以为抽屉式,也可以是翻盖式,本实施例中为翻盖式,即机体1由底座1b和上盖1a共同组成,上盖1a 与底座1b转动连接,上盖1a与底座1b之间形成烹饪腔。上盖1a内部设有位于烹饪腔上方的电热装置3,设置在电热装置3上方的热风风扇4,位于热风风扇4上方的反射板5,位于反射板5上方的与热风风扇4连接带动热风风扇4转动的电机6,以及用来固定电机的电机架7,机体1上还设置有香薰装置,香薰装置与烹饪腔连通。
香薰装置包括内部形成有收纳腔的香薰炉8,收纳腔用于放置香料,香薰炉8上开有与烹饪腔内部连通的用于供香料烟气散出的通气孔8a。香薰炉8呈顶部开口的U型管状结构。香薰炉8为金属材质。本实施例中,香薰炉8外部设有与香薰炉8紧贴的能将香薰炉8收纳腔内的香料进行加热的电加热装置9,在其他实施方式中,也可以将电加热装置直接设置在香薰炉8内部。
香薰装置还包括用于向香薰炉8的收纳腔内添加香料的填料机构,该填料机构包括:穿设在机体上的连接管81,连接管81的上端位于机体1外,连接管81的下端与香薰炉 8连通。连接管81包括固定在机体上的下连接管81a,与下连接管81a可拆卸连接的上连接管81b,以及连接件81c,连接件81c的上端与上连接管81b固定连接,连接件81c 的下端与香薰炉8连接,当上连接管81b从下连接管81a处拆开并移动后,能通过连接件81c将香薰炉8一起自机体1内挪出。本实施例中,连接件81c为两根能分别卡设在香薰炉8内壁内的弹性卡脚;连接件81c也可以为带有挂钩的金属连接件。上连接管81b 顶部开口,且顶部开口处设有上盖81d,上连接管81b内形成有储料腔。
下连接管81a与上连接管81b的拆卸连接方式:下连接管81a的侧壁上设置有滑孔811,下连接管81a的侧壁设置有与滑孔811连通的缺口812,上连接管81b的侧壁设置有凸台813,凸台813位于滑孔811内时,下连接管81a与上连接管81b处于锁定状态,凸台813位于缺口812时,上连接管81b可脱离下连接管81a。
机体1上设有能将出风管2内部或出口堵闭起来的遮挡板21;机体1设有与遮挡板21连接能用于驱动遮挡板21移动从而将出风管2内部或出口堵闭起来、也能驱动遮挡板21移动从而将出风管2内部或出口释放的驱动组件。
驱动组件包括:设置在机体上的驱动按钮开关22;一端与驱动按钮开关22连接、一端与遮挡板21连接的连接杆23;出风管2的侧壁上设有开口,遮挡板21转动连接在机体内部,并能在连接杆23的驱动下自出风管2侧壁的开口进入出风管2内部从而将出风管2内部堵闭起来。
Claims (10)
1.一种空气炸锅,包括有内部形成有烹饪腔的机体(1),其特征在于:所述机体(1)上还设置有香薰装置,所述香薰装置与烹饪腔连通。
2.根据权利要求1所述的空气炸锅,其特征在于:所述香薰装置包括内部形成有收纳腔的香薰炉(8),收纳腔用于放置香料,香薰炉(8)上开有与烹饪腔内部连通的用于供香料烟气散出的通气孔(8a)。
3.根据权利要求2所述的空气炸锅,其特征在于:所述香薰炉(8)内部设有能够将香薰炉(8)收纳腔内的香料进行加热的电加热装置(9);或所述香薰炉(8)外部设有与香薰炉(8)紧贴的能将香薰炉(8)收纳腔内的香料进行加热的电加热装置(9)。
4.根据权利要求2所述的空气炸锅,其特征在于:所述香薰炉(8)顶部设有与收纳腔连通的开口;所述香薰装置还包括用于向香薰炉(8)的收纳腔内添加香料的填料机构,该填料机构包括:穿设在机体上的连接管(81),连接管(81)的上端位于机体(1)外,连接管(81)的下端与香薰炉(8)连通。
5.根据权利要求4所述的空气炸锅,其特征在于:所述连接管(81)包括固定在机体上的下连接管(81a),与下连接管(81a)可拆卸连接的上连接管(81b),以及连接件(81c),连接件(81c)的上端与上连接管(81b)固定连接,连接件(81c)的下端与香薰炉(8)连接,当上连接管(81b)从下连接管(81a)处拆开并移动后,能通过连接件(81c)将香薰炉(8)通过一起自机体(1)内挪出。
6.根据权利要求5所述的空气炸锅,其特征在于:所述香薰炉(8)呈顶部开口的U型管状结构,连接件(81c)为两根能分别卡设在香薰炉(8)内壁内的弹性卡脚。
7.根据权利要求5所述的空气炸锅,其特征在于:上连接管(81b)顶部开口,且顶部开口处设有上盖(81d),上连接管(81b)内形成有储料腔。
8.根据权利要求5所述的空气炸锅,其特征在于:所述下连接管(81a)的侧壁上设置有滑孔(811),所述下连接管(81a)的侧壁设置有与滑孔(811)连通的缺口(812),所述上连接管(81b)的侧壁设置有凸台(813),所述凸台(813)位于滑孔(811)内时,下连接管(81a)与上连接管(81b)处于锁定状态,所述凸台(813)位于缺口(812)时,上连接管(81b)可脱离下连接管(81a)。
9.根据权利要求1~8中任意一项权利要求所述的空气炸锅,其特征在于:所述机体(1)上设有一端与烹饪腔连通一端与机体外部连通的出风管(2),所述机体(1)上设有能将出风管(2)内部或出口堵闭起来的遮挡板(21);所述机体(1)设有与遮挡板(21)连接能用于驱动遮挡板(21)移动从而将出风管(2)内部或出口堵闭起来、也能驱动遮挡板(21)移动从而将出风管(2)内部或出口释放的驱动组件。
10.根据权利要求9所述的空气炸锅,其特征在于:所述驱动组件包括:
设置在机体上的驱动按钮开关(22);
一端与驱动按钮开关(22)连接、一端与遮挡板(21)连接的连接杆(23);
所述出风管(2)的侧壁上设有开口,所述遮挡板(21)转动连接在机体内部,并能在连接杆(23)的驱动下自出风管(2)侧壁的开口进入出风管(2)内部从而将出风管(2)内部堵闭起来。
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