KR102202208B1 - 다용도 조리기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 간단한 구조에 의해 장치의 내부를 개방하거나 밀폐하는 등의 환기상태를 조절하도록 구비되어 조리물의 종류에 따라 최적화된 조리환경을 제공하고, 간단한 구조의 환기작동에 의해 사용상의 편리함을 제공할 수 있는 다용도 조리기에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 뚜껑(13)이 개폐되는 가열공간(12)이 형성된 조리본체(11)와; 상기 조리본체(11) 또는 뚜껑(13) 상에 내장되는 가열기구(15)와; 상기 가열공간(12) 상에 안착되어 식재료를 담도록 된 용기형태의 조리팬(40) 또는 식재료를 올려놓도록 된 망형태의 그릴(50)과; 상기 조리본체(11) 또는 뚜껑(13)의 일측에 형성되어 상기 가열공간(12) 상의 열기를 외부로 배출하도록 된 환기창(20) 및 상기 환기창(20)을 개폐상태를 조절할 수 있도록 된 환기조절수단(30)을 포함하는 다용도 조리기가 제공된다.

Description

다용도 조리기{Multi-cooker}

본 발명은 다용도 조리기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 간단한 구조에 의해 장치의 환기상태를 조절하여 조리물의 종류에 따라 최적화된 조리환경을 제공할 수 있도록 된 다용도 조리기에 관한 것이다.

일반적으로 에어프라이어와 같은 다용도 조리기는 튀김이나 찜 또는 구이 등과 같은 요리를 그릴이나 용기 등을 이용하여 다양하게 만들 수 있는 것으로, 대개 본체 내부에 히터와 송풍팬을 장착하여 열풍에 의해 조리가 가능하도록 된 것이며, 이러한 조리기에는 통상적으로 장치 내로 에어를 공급하거나 안전상의 목적 등으로 하여 내압을 낮추기 위한 에어 유출입구가 형성된 것이다.

그런데 요리의 종류에 따라서는 장치 내부의 열기를 더 배출하거나 열기 배출을 차단할 필요가 있는 것으로, 예를 들면 튀김요리의 경우에는 조리과정에서 발생되는 수증기를 배출하여 바삭한 식감을 유지하는 것이 중요하고, 구이나 찜과 같은 요리의 경우에는 열기가 배출되는 것을 최대한 줄여 조리물의 속부분에 이르도록 신속하게 익히는 것이 중요한 것이다.

하지만 종래의 조리기는 전술된 바와 같은 에어 유출입구에 의해 외부의 공기가 유출입되는 것이기는 하나, 종래의 조리기 상에 형성된 에어 유출입구는 요리의 종류에 따라 유출입구를 조절할 수 있는 구조가 아님에 따라, 튀김요리 시에 수증기를 더 배출하여 튀김요리의 바삭함을 극대화시키는 데에 한계가 있을 뿐만 아니라 구이나 찜과 같은 요리의 경우에 내부 열기를 가두어 조리물의 속부분에 이르도록 빠른 시간 내에 익히는 데에 한계가 있는 것이다.

한국 공개특허공보 제10-2017-0073494호(2017. 06. 28)

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 간단한 구조에 의해 장치의 내부를 개방하거나 밀폐하는 등의 환기상태를 조절하도록 구비되어 조리물의 종류에 따라 최적화된 조리환경을 제공하고, 간단한 구조의 환기작동에 의해 사용상의 편리함을 제공할 수 있는 다용도 조리기를 제공하는 것이다.

본 발명의 특징에 따르면, 뚜껑(13)이 개폐되는 가열공간(12)이 형성된 조리본체(11)와;

상기 조리본체(11) 또는 뚜껑(13) 상에 내장되는 가열기구(15)와;

상기 가열공간(12) 상에 안착되어 식재료를 담도록 된 용기형태의 조리팬(40) 또는 식재료를 올려놓도록 된 망형태의 그릴(50)과;

상기 조리본체(11) 또는 뚜껑(13)의 일측에 형성되어 상기 가열공간(12) 상의 열기를 외부로 배출하도록 된 환기창(20) 및 상기 환기창(20)을 개폐상태를 조절할 수 있도록 된 환기조절수단(30)을 포함하는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기가 제공된다.

본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 환기조절수단(30)은 상기 환기창(20)에 대응되게 설치된 개폐막(31)과, 상기 개폐막(31)에 연결되어 상기 가열공간(12) 상에 수평방향으로 돌출되는 걸림편(32)을 포함하여 구성되되, 상기 조리팬(40)을 가열공간(12) 상에 안착시킬 때에 상기 걸림편(32)이 걸림에 따라 상기 개폐막(31)이 환기창(20)을 개방하도록 된 것을 특징으로 하는 다용도 조리기가 제공된다.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 그릴(50)은 상판(51) 상에 일정 높이로 하향 연장되는 레그(52)가 형성되며, 상기 레그(52)에 의해 상기 걸림편(32)을 회피하여 상기 가열공간(32) 상에 안착됨에 따라 상기 개폐막(31)에 의해 환기창(20)을 폐쇄한 상태를 유지하도록 된 것을 특징으로 하는 다용도 조리기가 제공된다.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 가열공간(12) 상의 열기를 외부로 배출하도록 환기창(20)과 환기조절수단(30)이 구비됨에 따라, 튀김이나 구이 등과 같은 다양한 요리의 종류에 따라 환기창(20)의 개폐상태나 개폐정도를 조절하여 최적의 조리상태와 요리의 품질을 제공할 수 있는 장점이 있다.

또한 본 발명의 환기조절수단(30)은 조리팬(40)에 의해 걸리도록 된 걸림편(32)이 돌출 형성될 뿐만 아니라 상기 걸림편(32)과의 간섭을 회피하도록 된 그릴(50)이 구비됨에 따라, 조리팬(40)을 사용하는 튀김요리 등에 한정하여 환기창(20)을 개방하거나 그릴(50)을 사용하는 조리과정에서는 환기창(20)의 닫힘상태를 유지하도록 할 수 있을 뿐만 아니라 이에 의해 조리팬(40)이나 그릴(50)과 같은 조리기구를 안착하는 동작만으로도 환기창(20)의 조절이 동시에 이루어져 사용상의 편리함을 제공할 수 있는 장점이 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예를 도시한 사시도
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 분해 사시도
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 작동상태를 도시한 단면도
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 다른 작동상태를 도시한 단면도

상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 4는 본 발명의 바람직한 실시예를 도시한 것이다. 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 조리기(10)는 일정 면적으로 가열공간(12)이 형성된 조리본체(11)와, 이 조리본체(11)에 결합되어 가열공간(12)을 개폐하도록 된 뚜껑(13)이 구비된 것으로, 상기 뚜껑(13) 상에는 장치의 작동을 제어하기 위한 조작버튼(14)이 구비되고, 조리물을 가열하기 위한 히터(16)와 이 히터(16)에 의한 열기를 가열공간(12) 상으로 송풍 및 순환시키기 위한 블로어(17)를 포함한 가열기구(15)가 내장된 것이다.

또한 상기 뚜껑(13) 상에는 조리과정 중에 가열공간(12) 상으로 에어를 공급하거나 내부공기를 배출하도록 유출입구(18)가 형성될 수 있는데, 이러한 유출입구(18)나 전술된 가열기구(15) 등은 상기 뚜껑(13) 이외에도 조리본체(11)의 바닥면이나 측면에 설치될 수 있음은 당연한 것이다.

한편, 상기 가열공간(12) 상에는 조리물의 종류에 따라 식재료를 담도록 된 용기형태의 조리팬(40)이나 식재료를 올려놓도록 된 망형태의 그릴(50)이 안착되는데, 상기 조리팬(40)과 그릴(50)은 선택적으로 상기 가열공간(12) 상에 안착되거나 상가 조리팬(40)의 내부에 그릴(50)을 내장한 상태로 사용할 수 있으며, 이러한 가열공간(12)의 일측 벽면에는 일정 크기로 된 환기창(20)이 형성됨과 동시에 이 환기창(20)을 개폐하도록 된 환기조절수단(30)이 구비된 것이다.

이러한 환기창(20)은 상기 유출입구(18)와는 별도로 형성되거나 상기 유출입구(18)에 비해 확장된 상태로 연통 가능하게 형성되어 가열공간(12) 상의 열기를 외부로 배출하도록 된 것이고, 상기 환기조절수단(30)은 환기창(20)에 대응된 개폐막(31)이 구비되어 수동 또는 자동으로 개폐가 가능하도록 구비될 수 있는데, 예를 들면 상기 개폐막(31)을 슬라이더 상에 장착하여 상기 조작버튼(14)을 누름에 따라 슬라이더를 모터 등에 의해 자동적으로 작동시키거나 조리본체(11)의 외부에 상기 개폐막(31)에 연결된 노브 등을 장착할 수 있는 것이다.

바람직하게는 요리의 종류에 따라 조리팬(40)이나 그릴(50)을 가열공간(12)에 안착하는 동작만으로 환기창(20)의 개폐가 이루어지도록 구비되는데, 이를 도 3과 도 4에 의해 설명하면 다음과 같다.

도 3에 도시된 바와 같이, 상기 환기조절수단(30)은 개폐막(31)에 연결되어 가열공간(12) 상에 수평방향으로 돌출되는 걸림편(32)이 구비된 것으로, 상기 걸림편(32)은 조리팬(40)을 가열공간(12) 상에 안착시킬 때에 조리팬(40)의 바닥면이 걸림에 따라 하향되어 상기 개폐막(31)에 의해 환기창(20)을 개방하도록 된 것이다.

이러한 환기조절수단(30)의 작동에 있어서, 상기 환기창(20) 또는 개폐막(31)에는 가이드레일(33)이나 탄성부재(34) 등이 개재되어 승강작동이 원활하게 이루어지도록 구성될 수 있으며, 이와 같은 환기창(20)의 개방구조는 조리팬(40)을 이용하여 튀김요리를 행할 때에 가열공간(12) 상의 열기를 용이하게 배출하여 바삭한 식감을 제공할 수 있는 것이다.

또한 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 그릴(50)의 경우에는 상판(51) 상에 일정 높이로 연장된 레그(52)가 구비된 것으로, 이러한 그릴(50)에 의해서는 상기 걸림편(32)의 간섭을 회피하여 가열공간(12) 상에 안착될 수 있는데, 이는 개폐막(31)에 의해 환기창(20)을 폐쇄한 상태로 조리가 이루어져 구이와 같은 요리를 행할 때에 내부의 열기가 외부로 누출되는 것을 차단할 수 있을 뿐만 아니라 이로 인해 조리물을 빠른 시간 내에 내부에 이르도록 익힐 수 있게 된다.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.

10: 조리기 11: 조리본체
12: 가열공간 13: 뚜껑
14: 조작버튼 15: 가열기구
16: 히터 17: 블로어
18: 유출입구 20: 환기창
30: 환기조절수단 31: 개폐막
32: 걸림편 40: 조리팬
50: 그릴 51: 상판
52: 레그

Claims (3)

1. 뚜껑(13)이 개폐되는 가열공간(12)이 형성된 조리본체(11)와;
   상기 조리본체(11) 또는 뚜껑(13) 상에 내장되는 가열기구(15)와;
   상기 가열공간(12) 상에 안착되어 식재료를 담도록 된 용기형태의 조리팬(40) 또는 식재료를 올려놓도록 된 망형태의 그릴(50)과;
   상기 조리본체(11) 또는 뚜껑(13)의 일측에 형성되어 상기 가열공간(12) 상의 열기를 외부로 배출하도록 된 환기창(20) 및 상기 환기창(20)을 개폐상태를 조절할 수 있도록 된 환기조절수단(30)을 포함하며;
   상기 환기조절수단(30)은 상기 환기창(20)에 대응되게 설치된 개폐막(31)과, 상기 개폐막(31)에 연결되어 상기 가열공간(12) 상에 수평방향으로 돌출되는 걸림편(32)을 포함하여 구성되되, 상기 조리팬(40)을 가열공간(12) 상에 안착시킬 때에 상기 걸림편(32)이 걸림에 따라 상기 개폐막(31)이 환기창(20)을 개방하도록 된 것을 특징으로 하는 다용도 조리기.
   
2. 삭제
3. 제1항에 있어서, 상기 그릴(50)은 상판(51) 상에 일정 높이로 하향 연장되는 레그(52)가 형성되며, 상기 레그(52)에 의해 상기 걸림편(32)을 회피하여 상기 가열공간(12) 상에 안착됨에 따라 상기 개폐막(31)에 의해 환기창(20)을 폐쇄한 상태를 유지하도록 된 것을 특징으로 하는 다용도 조리기.

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