CN110885759A - 一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法 - Google Patents

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor

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Abstract

本发明公开了一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法，包括以下步骤：制备培养基：包括以下组分及浓度：接种菌种：按体积比为1:3将菌种植入培养基并置于摇床中，在110r/min、17℃下培养3天；菌种培育：按体积比为1:5将菌种移植到新的培养基中，保持温度在15‑17℃，调节PH值为6‑6.7，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养4‑5天；扩大培育；过滤制液。其通过三次培育，每次均对菌种和培养基的比例做调整，使其满足菌种各阶段对营养浓度的需求，使其处于最佳培育环境中；且各阶段通过对温度的控制，可避免培育过程中温度过渡上升对菌种的影响，有效提高产量。

Description

一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法
技术领域
本发明涉及蝙蝠蛾被毛孢液生产方法领域，更具体的说是涉及一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法。
背景技术
数百年来，冬虫夏草以其“阴阳同补”独到功效、“一药广效”的营养和药用价值，被世间赋予了“东方圣草”“药中黄金”的没美誉蜚声海内。2005年10月，中科院中国菌物学会在北京一致通过鉴定蝙蝠蛾被毛孢才是真正的冬虫夏草菌人工替代品，其可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有一定的抑制作用；在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚导致的腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。现有的蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法采用两次培育方法，其产量不理想。
发明内容
本发明为了解决上述技术问题提供一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法。
本发明通过下述技术方案实现：
一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法，包括以下步骤：
制备培养基：包括以下组分及浓度：葡萄糖11-14g/L、蛋白胨11-14g/L、玉米粉11-15g/L、尿素2-3 g/L、蚕蛹粉7-9g/L、核黄素0.5-0.7mg/L、NH4Cl 5-7g/L、MgSO4·7H2O 0.3-0.7g/L、KH2 PO4 1.2-1.4g/L；
接种菌种：按体积比为1: 3将菌种植入培养基并置于摇床中，在110r/min、17℃下培养3天；
菌种培育：按体积比为1:5将菌种移植到新的培养基中，保持温度在15-17℃，调节PH值为6-6.7，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养4-5天；
扩大培育：按体积比为1:6将菌种移植到新的培养基中，保持温度在14-15℃，调节PH值为6-6.7，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养10-15天；
过滤制液：将接种菌种、菌种培育、扩大培育阶段制得的液体离心过滤。
本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：
1、本发明通过三次培育，每次均对菌种和培养基的比例做调整，使其满足菌种各阶段对营养浓度的需求，使其处于最佳培育环境中；且各阶段通过对温度的控制，可避免培育过程中温度过渡上升对菌种的影响，有效提高产量。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。
实施例1
一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法，包括以下步骤：
制备培养基：包括以下组分及浓度：葡萄糖11-14g/L、蛋白胨11-14g/L、玉米粉11-15g/L、尿素2-3 g/L、蚕蛹粉7-9g/L、核黄素0.5-0.7mg/L、NH4Cl 5-7g/L、MgSO4·7H2O 0.3-0.7g/L、KH2 PO4 1.2-1.4g/L；
接种菌种：按体积比为1: 3将菌种植入培养基并置于摇床中，在110r/min、17℃下培养3天；
菌种培育：按体积比为1:5将菌种移植到新的培养基中，保持温度在15-17℃，调节PH值为6-6.7，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养4-5天；
扩大培育：按体积比为1:6将菌种移植到新的培养基中，保持温度在14-15℃，调节PH值为6-6.7，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养10-15天；
过滤制液：将接种菌种、菌种培育、扩大培育阶段制得的液体离心过滤。
具体的，葡萄糖11-12g/L、蛋白胨12-13g/L、玉米粉13-14g/L、尿素2-2.5 g/L、蚕蛹粉7-8g/L、核黄素0.5-0.55mg/L、NH4Cl 5-5.5g/L、MgSO4·7H2O 0.3-0.45g/L、KH2 PO41.2-1.3g/L。
实施例2
基于上述实施例的原理，本实施例公开一具体实施方式。
制备培养基：包括以下组分及浓度：葡萄糖11g/L、蛋白胨13g/L、玉米粉14g/L、尿素2.5 g/L、蚕蛹粉8g/L、核黄素0.5mg/L、NH4Cl 5g/L、MgSO4·7H2O 0.3g/L、KH2 PO41.25g/L。培养基制得后需无菌消毒处理。
接种菌种：按体积比为1: 3将菌种植入培养基并置于摇床中，在110r/min、17℃下培养3天；
菌种培育：按体积比为1:5将菌种移植到新的培养基中，保持温度在15℃，调节PH值为6，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养5天；
扩大培育：按体积比为1:6将菌种移植到新的培养基中，保持温度在14℃，调节PH值为6.2，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养14天；
过滤制液：将接种菌种、菌种培育、扩大培育阶段制得的液体离心过滤。
采用本实施例发酵得到的蝙蝠蛾被毛孢液体，其产量相比于现有技术，产量提高了12%。
以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
制备培养基：包括以下组分及浓度：葡萄糖11-14g/L、蛋白胨11-14g/L、玉米粉11-15g/L、尿素2-3 g/L、蚕蛹粉7-9g/L、核黄素0.5-0.7mg/L、NH4Cl 5-7g/L、MgSO4·7H2O 0.3-0.7g/L、KH2 PO4 1.2-1.4g/L；
接种菌种：按体积比为1: 3将菌种植入培养基并置于摇床中，在110r/min、17℃下培养3天；
菌种培育：按体积比为1:5将菌种移植到新的培养基中，保持温度在15-17℃，调节PH值为6-6.7，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养4-5天；
扩大培育：按体积比为1:6将菌种移植到新的培养基中，保持温度在14-15℃，调节PH值为6-6.7，持续通入无菌氧气，且保持培养基中氧气含量为30%，持续培养10-15天；
过滤制液：将接种菌种、菌种培育、扩大培育阶段制得的液体离心过滤。
2.根据权利要求1所述的一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法，其特征在于，所述葡萄糖11-12g/L、蛋白胨12-13g/L、玉米粉13-14g/L、尿素2-2.5 g/L、蚕蛹粉7-8g/L、核黄素0.5-0.55mg/L、NH4Cl 5-5.5g/L、MgSO4·7H2O 0.3-0.45g/L、KH2 PO4 1.2-1.3g/L。
3.根据权利要求1所述的一种蝙蝠蛾被毛孢液体发酵方法，其特征在于，所述葡萄糖11g/L、蛋白胨13g/L、玉米粉14g/L、尿素2.5 g/L、蚕蛹粉8g/L、核黄素0.5mg/L、NH4Cl 5g/L、MgSO4·7H2O 0.3g/L、KH2 PO4 1.25g/L。
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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101134940A (zh) * 2007-07-22 2008-03-05 樊立 一种中国冬虫夏草真菌-蝙蝠蛾被毛孢的发酵生产方法
CN102283011A (zh) * 2011-06-09 2011-12-21 泉州市智得冬虫夏草真菌开发有限公司 一种提高纯正冬虫夏草真菌—蝙蝠蛾被毛孢菌丝体生物量的方法
CN107151632A (zh) * 2017-07-12 2017-09-12 西藏藏草宜生生物科技有限公司 蝙蝠蛾被毛孢菌丝体及其发酵技术

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