CN110819519B - 一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，属于发酵罐技术领域，包括上盖、筒体、底座和内芯，所述上盖的下端连接有两端通透的筒体，所述筒体的下端安装有底座，所述筒体的中部安装有内芯；所述上盖包括卡口、内盖板和外盖体，所述外盖体的内壁上固定连接有内盖板，所述内盖板的中部开设有安装孔，所述外盖体的边缘设有卡口；所述筒体的上端边缘设有卡块，所述卡口卡嵌连接有卡块；所述内芯包括夹层板、芯筒和连接件，所述芯筒的外部套接有多个环形的夹层板，所述芯筒的上端连接有连接件。通过上盖、筒体、底座和内芯的组装使用，并放置去腥材料，实现干燥、去腥和腌制于一体。
Description
技术领域
本发明涉及发酵罐技术领域，特别涉及一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐。
背景技术
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理，用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐，现有的发酵罐通常为密封形式的。
专利号CN201820696634.9公开了一种厌氧发酵罐，包括厌氧发酵罐罐壁、罐体保温层和罐体加热片，所述厌氧发酵罐罐体的内表面设置有厌氧发酵罐罐壁，所述厌氧发酵罐罐体的外表面设置有罐体保温层，所述罐体保温层与厌氧发酵罐罐壁密封连接，所述罐体保温层与厌氧发酵罐罐壁连接的缝隙处设置有罐体加热片，在该发酵罐的内部设置有一个加热装置。但是该专利实际上是密封发酵，并对比腌制扁鱼过程中的去腥、干燥等功能不能够实现，因此急需要一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐。
发明内容
本发明的目的在于提供一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，通过上盖、筒体、底座和内芯的组装使用，并放置去腥材料，实现干燥、去腥和腌制于一体，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，包括上盖、筒体、底座和内芯，所述上盖的下端连接有两端通透的筒体，所述筒体的下端安装有底座，所述筒体的中部安装有内芯；所述上盖包括卡口、内盖板和外盖体，所述外盖体的内壁上固定连接有内盖板，所述内盖板的中部开设有安装孔，所述外盖体的边缘设有卡口；所述筒体的上端边缘设有卡块，所述卡口卡嵌连接有卡块；
所述底座包括下板体、上板体、第一螺孔和支撑螺柱，所述上板体、下板体和筒体的下端面上均开设有四个呈环形分布的第一螺孔，所述支撑螺柱从下至上依次贯穿连接有下板体、上板体和筒体上的第一螺孔；
所述内芯包括夹层板、芯筒和连接件，所述芯筒的外部套接有多个环形的夹层板，所述芯筒的上端连接有连接件；所述芯筒包括焊接环、限位槽、第二螺孔和Y型挡片，所述焊接环共有两个，且相互平行，两个所述焊接环的外侧壁上焊接有多个Y型挡片，所述焊接环内壁上开设有垂直于水平面的限位槽；所述连接件和焊接环上均开设有第二螺孔，两个所述第二螺孔之间通过螺栓锁紧连接，所述连接件的下端边缘设有卡条，所述卡条卡嵌连接有限位槽，所述连接件的外部通过安装孔套接有内盖板。
进一步地，所述上板体为喇叭状，且上板体的下端面设有开设有透风孔。
进一步地，所述夹层板、内盖板和外盖体均为格栅板。
进一步地，所述夹层板、内盖板和外盖体均为实心板。
进一步地，所述上盖、筒体、底座和内芯的外形均为圆柱体形状。
进一步地，所述上盖、筒体、底座和内芯的外形均为长方体形状。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明提出的一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，通过旋转支撑螺柱能够调节上板体和下板体之间的距离，配合格栅板或者实心的夹层板、内盖板、外盖体使用，使得筒体内部能够处于密封状态，也能够处于通风状态，实现干燥和腌制于一体。
2、本发明提出的一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，通过存有间隙的多块Y型挡片将去腥材料和扁鱼隔离，避免扁鱼污染去腥材料的同时，利用去腥材料发散的气味对扁鱼去腥，且该罐体通过多个零部件组装而成，可拆卸，便于清理。
附图说明
图1为本发明实施例一的组装图；
图2为本发明实施例一的分解图；
图3为本发明实施例一的底座组装图；
图4为本发明实施例一的芯筒结构图；
图5为本发明实施例一的连接件和内盖板连接图；
图6为本发明实施例二的组装图。
图中：1、上盖；11、卡口；12、内盖板；121、安装孔；13、外盖体；2、筒体；21、卡块；3、底座；31、下板体；311、透风孔；32、上板体；33、第一螺孔；34、支撑螺柱；4、内芯；41、夹层板；42、芯筒；421、焊接环；422、限位槽；423、第二螺孔；424、Y型挡片；43、连接件；431、卡条。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：
请参阅图1-2，一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，包括上盖1、筒体2、底座3和内芯4，上盖1的下端连接有两端通透的筒体2，筒体2的下端安装有底座3，筒体2的中部安装有内芯4，上盖1、筒体2、底座3和内芯4的外形均为圆柱体形状；上盖1包括卡口11、内盖板12和外盖体13，外盖体13的内壁上固定连接有内盖板12，内盖板12的中部开设有安装孔121，外盖体13的边缘设有卡口11；筒体2的上端边缘设有卡块21，卡口11卡嵌连接有卡块21。
请参阅图3，底座3包括下板体31、上板体32、第一螺孔33和支撑螺柱34，上板体32、下板体31和筒体2的下端面上均开设有四个呈环形分布的第一螺孔33，支撑螺柱34从下至上依次贯穿连接有下板体31、上板体32和筒体2上的第一螺孔33，上板体32为喇叭状，且上板体32的下端面设有开设有透风孔311。
请参阅图4-5，内芯4包括夹层板41、芯筒42和连接件43，芯筒42的外部套接有多个环形的夹层板41，夹层板41、内盖板12和外盖体13为格栅板或者实心板，芯筒42的上端连接有连接件43；芯筒42包括焊接环421、限位槽422、第二螺孔423和Y型挡片424，焊接环421共有两个，且相互平行，两个焊接环421的外侧壁上焊接有多个Y型挡片424，焊接环421内壁上开设有垂直于水平面的限位槽422；连接件43和焊接环421上均开设有第二螺孔423，两个第二螺孔423之间通过螺栓锁紧连接，连接件43的下端边缘设有卡条431，卡条431卡嵌连接有限位槽422，连接件43的外部通过安装孔121套接有内盖板12。
实施例二：
请参阅图6，一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，包括上盖1、筒体2、底座3和内芯4，上盖1的下端连接有两端通透的筒体2，筒体2的下端安装有底座3，筒体2的中部安装有内芯4，上盖1、筒体2、底座3和内芯4的外形均为长方体形状；上盖1包括卡口11、内盖板12和外盖体13，外盖体13的内壁上固定连接有内盖板12，内盖板12的中部开设有安装孔121，外盖体13的边缘设有卡口11；筒体2的上端边缘设有卡块21，卡口11卡嵌连接有卡块21。
底座3包括下板体31、上板体32、第一螺孔33和支撑螺柱34，上板体32、下板体31和筒体2的下端面上均开设有四个呈环形分布的第一螺孔33，支撑螺柱34从下至上依次贯穿连接有下板体31、上板体32和筒体2上的第一螺孔33，上板体32为喇叭状，且上板体32的下端面设有开设有透风孔311。
内芯4包括夹层板41、芯筒42和连接件43，芯筒42的外部套接有多个环形的夹层板41，夹层板41、内盖板12和外盖体13为格栅板或者实心板，芯筒42的上端连接有连接件43；芯筒42包括焊接环421、限位槽422、第二螺孔423和Y型挡片424，焊接环421共有两个，且相互平行，两个焊接环421的外侧壁上焊接有多个Y型挡片424，焊接环421内壁上开设有垂直于水平面的限位槽422；连接件43和焊接环421上均开设有第二螺孔423，两个第二螺孔423之间通过螺栓锁紧连接，连接件43的下端边缘设有卡条431，卡条431卡嵌连接有限位槽422，连接件43的外部通过安装孔121套接有内盖板12。
工作原理：将四根支撑螺柱34从下至上依次贯穿连接有下板体31、上板体32和筒体2上的第一螺孔33，完成底座3的安装；而后通过螺栓将连接件43和芯筒42固定连接，并将连接后的芯筒42放置在筒体2的中心处，在芯筒42和筒体2的侧壁之间码放一层摸盐后的扁鱼，放置一块夹层板41，再码放一层扁鱼，再放置一块夹层板41，直至装满筒体2；在芯筒42的中部放置橘皮、柠檬皮等去腥材料；将安装孔121套接连接件43的上端，盖上上盖1，旋转上盖1使得卡口11卡嵌连接卡块21，完成扁鱼的装罐。
旋转支撑螺柱34，使得下板体31的上表面抵接在上板体32的下表面，使得上板体32的透风孔311密封，夹层板41、内盖板12和外盖体13均为实心板，使得筒体2内部处于密封状态，扁鱼处于密封腌制；旋转支撑螺柱34，使得上板体32和下板体31之间存在空隙，则透风孔311能够透风，夹层板41、内盖板12和外盖体13均为格栅板，则筒芯中部放置有橘皮、柠檬皮等去腥材料的通道中透风，自然风透过筒芯中部携带有橘皮和柠檬皮的气味后穿过Y型挡片424之间的空隙，干燥芯筒42和筒体2的侧壁之间的扁鱼，不仅能够对扁鱼进行干燥，而且能够通过去腥材料去腥。
综上所述：本发明提出的一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，通过旋转支撑螺柱34能够调节上板体32和下板体31之间的距离，配合格栅板或者实心的夹层板41、内盖板12、外盖体13使用，使得筒体2内部能够处于密封状态，也能够处于通风状态，实现干燥和腌制于一体；通过存有间隙的多块Y型挡片424将去腥材料和扁鱼隔离，避免扁鱼污染去腥材料的同时，利用去腥材料发散的气味对扁鱼去腥，且该罐体通过多个零部件组装而成，可拆卸，便于清理。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，其特征在于，包括上盖(1)、筒体(2)、底座(3)和内芯(4)，所述上盖(1)的下端连接有两端通透的筒体(2)，所述筒体(2)的下端安装有底座(3)，所述筒体(2)的中部安装有内芯(4)；所述上盖(1)包括卡口(11)、内盖板(12)和外盖体(13)，所述外盖体(13)的内壁上固定连接有内盖板(12)，所述内盖板(12)的中部开设有安装孔(121)，所述外盖体(13)的边缘设有卡口(11)；所述筒体(2)的上端边缘设有卡块(21)，所述卡口(11)卡嵌连接有卡块(21)；
所述底座(3)包括下板体(31)、上板体(32)、第一螺孔(33)和支撑螺柱(34)，所述上板体(32)、下板体(31)和筒体(2)的下端面上均开设有四个呈环形分布的第一螺孔(33)，所述支撑螺柱(34)从下至上依次贯穿连接有下板体(31)、上板体(32)和筒体(2)上的第一螺孔(33)；
所述内芯(4)包括夹层板(41)、芯筒(42)和连接件(43)，所述芯筒(42)的外部套接有多个环形的夹层板(41)，所述芯筒(42)的上端连接有连接件(43)；所述芯筒(42)包括焊接环(421)、限位槽(422)、第二螺孔(423)和Y型挡片(424)，所述焊接环(421)共有两个，且相互平行，两个所述焊接环(421)的外侧壁上焊接有多个Y型挡片(424)，所述焊接环(421)内壁上开设有垂直于水平面的限位槽(422)；所述连接件(43)和焊接环(421)上均开设有第二螺孔(423)，两个所述第二螺孔(423)之间通过螺栓锁紧连接，所述连接件(43)的下端边缘设有卡条(431)，所述卡条(431)卡嵌连接有限位槽(422)，所述连接件(43)的外部通过安装孔(121)套接有内盖板(12)，所述上板体(32)为喇叭状，且上板体(32)的下端面设有开设有透风孔(311)。
2.如权利要求1所述的集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，其特征在于，所述夹层板(41)、内盖板(12)和外盖体(13)均为格栅板。
3.如权利要求1所述的集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，其特征在于，所述夹层板(41)、内盖板(12)和外盖体(13)均为实心板。
4.如权利要求1所述的集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，其特征在于，所述上盖(1)、筒体(2)、底座(3)和内芯(4)的外形均为圆柱体形状。
5.如权利要求1所述的集去腥、干燥于一体的扁鱼腌制用发酵罐，其特征在于，所述上盖(1)、筒体(2)、底座(3)和内芯(4)的外形均为长方体形状。
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