CN110663599A - 一种增肥稻田虾养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种增肥稻田虾养殖方法，其先对稻田进行挖沟、田坎加固、清田、消毒，再在稻沟内种植沉水性水生植物、在稻沟边缘种植浮生植物，使稻田有30％～40％以上的水草覆盖率；然后依次投放枯枝枯叶作为食物、投放天然有机肥肥田、投放虾苗；虾苗投放后需要每25～30天投放一次虾饲料；期间，需全天开启加水换水措施，使稻田内水处于微流状态，每天巡田，看是否有虾浮头或虾死亡，检查原因并进行处理；同时，每隔一两周需捞起虾查看生长速度和养殖密度；虾苗饲养2～3个月后，对成长至50～70克的成虾进行捕捞。本发明解决了现有稻田养虾中龙虾生存率低、龙虾个头小的问题。

Description

一种增肥稻田虾养殖方法
技术领域
本发明涉及一种龙虾养殖技术，具体涉及一种增肥稻田虾养殖方法。
背景技术
小龙虾其肉味鲜美、营养丰富，深受人们喜爱，是目前虾类养殖的主要品种。近几年由于市场需求急剧增加，小龙虾天然资源急剧减少，价格逐步走高，因此通过人工科学养殖来满足市场需求，越来越多的人开始尝试生态养殖，比如在稻田中养殖小龙虾，这种混养的方式是把种植业与养殖业有机结合起来，充分利用人工营造的生态系统，使小龙虾与水稻互利共生。在稻田养龙虾有三个优点：一是增产增收；二是龙虾能吃掉田中的野杂草和水生生物，而不吃稻秧，还能消灭包括蚊子在内的危害性幼虫，可起到除草除害作用；三是鱼、虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气，可增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到了增肥的效果。
但目前稻田养殖方法与模式不当，产出的小龙虾普遍存在个体较小、色泽较差且病害较多，使得小龙虾的成活率与产量均受到影响，且不能保证养殖户获得相应的经济效益。另外，由于目前稻田养殖的小龙虾多喂食人工复配的饲料，产生的小龙虾口感与营养差，达不到天然小龙虾的营养，同时龙虾的虽然不会啃食稻苗，但稻田幼苗稳定性较差，龙虾游动的过程中同样会影响稻苗的生长，从而影响稻苗的产量。
发明内容
本发明提供了一种增肥稻田虾养殖方法，以解决现有稻田养虾中龙虾生存率低、龙虾个头小的问题。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)稻田建设：在稻田内挖回字形稻沟，且稻沟的宽度为1.5～2m、深度为1.3～1.6m，用水泥将稻田田坎加高加固，采用生石灰等彻底清田后，导入清水，采用0.2～0.3mg/L的高锰酸钾全田均匀泼洒消毒，并在稻沟内部均匀放置增氧设备；
(2)栽种生物：在稻沟内栽种眼子菜、黑藻、金鱼藻和轮叶等沉水性水生植物，在稻沟边缘种植水花生，在水面种植葫芦，保证30％～40％以上的水草覆盖率；同时，每亩田投放放50～100公斤枯枝枯叶；
(3)投放天然有机肥：在投放小龙虾前15～20天，每亩田投放350～400公斤的禽畜类粪便；
(4)虾苗投放：在春季或者夏季，向稻沟内投放虾苗，虾苗的大小为2～4厘米，且虾苗公母比例为1:1，且虾苗的投放密度为3000～4000尾/每亩；
(5)虾苗喂养：放养完成后，需迅速向稻田内均匀播撒虾饲料，且虾饲料的投放重量为60～80kg/亩，然后需每隔1天向稻田内准时投放虾饲料，在虾养殖25～40天后，虾饲料的投放重量为100～120kg/亩，以保证食物的充足；
所述虾饲料由下列重量份的原料制成：富硒小麦粉30～50份，营养粉100～120份，柚皮粉5～10份，海泡石粉3～5份，中草药添加剂1～2份，astaxanthin藻粉3～5份，动物内脏干粉4～10份，酵母3～6份；
(6)水质管理：全天开启加水换水措施，使稻田内的水处于微流动状态，同时，增氧设备需开启；
(7)日常管理：每天巡田，看是否有虾浮头或虾死亡，检查原因并进行处理；同时，每隔一两周需捞起虾查看生长速度和养殖密度；
(8)进行捕捞：在虾苗饲养2～3个月后，用对成长至50～70克的成虾进行捕捞，减少养殖密度，促进虾的生长，同时补充虾幼苗，补充量为捕捞量的20％，且在水稻收割前将达到50克的成虾全部捕捞，剩余的虾幼苗在稻沟内留作种虾，同时注意气候的变化，不要在天气闷热的天气捕捞。
具体来说，在步骤(2)栽种生物的同时，还需要投放饵料，所述饵料为泥鳅粉、蚯蚓粉、白鲢内脏粉以及食用香精的混合物。
优选的，在步骤(3)中，虾苗投放前需用浸泡液浸泡20～30min。
具体的说，所述浸泡液为3～5wt％的氯化钠与1～2wt％的氯化钾混合水溶液。
进一步的，所述营养粉按以下步骤制备：将20～30份河蚌、10～15份田螺、10～15份的鱼骨和20～30份蝉蛹混合粉碎后，加入200～300份水磨成浆液，然后加入0.1～0.2份的胃蛋白酶、0.1～0.2份木瓜蛋白酶和0.5～0.8份的风味蛋白酶，再在35～40℃发酵3～4h，在50～53℃下发酵4～5h，最后在58～62℃下发酵3～4h后，离心分离，将得到的液体浓缩、喷雾干燥得到营养粉。
进一步的，所述中草药添加剂包括陈皮20～42份，野菊花5～10份，蒲公英6～15份，甘草4～6份。
更进一步的，所述柚皮粉采用如下工艺制备而成：按重量份将10～20份柚子皮晒干，研磨成粉，加入1～5份羧甲基纤维素钠、1～2份透明质酸、60～80份水搅拌均匀后，喷雾干燥得到柚皮粉。
作为一种优选方案，每20～40天需对稻田内喷洒防病害溶液，所述防病害溶液用量为每亩水面5～6公斤。
进一步的，所述的防病害溶液有由下列重量份的原料制成：清水1000份，生石灰40～100份，食盐100～200份，福尔马林溶液10～20份，甲基蓝150～300份。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
(1)本发明通过对稻田的改造，利用回形稻沟，增大虾苗的活动面积，从而增大虾苗的活动量，提升虾苗的肉质，同时可以对虾苗进行阻挡，减少了虾苗与稻苗的碰撞，从而提高稻田的产量，利用增氧设备，提升水内的含氧量，提高虾苗的存活率，从而提高产量，提高收益。
(2)本发明的龙虾养殖密度较大，而投放的饲料和饵料较多，龙虾食物充足，不会出现自相残杀的问题；并且由于其为微流动的水体养殖，一直开启增氧机增氧，并喷洒了防病害溶液，可有效避免大密度龙虾养殖中常出现的缺氧和肠炎的问题，有效提高龙虾存活率，并可保证其生长状况。
(3)本发明需要每天巡田，可及时查看龙虾是否有浮头和死亡的情况，并对其进行检查，以便于能够及时作出调整，可提升龙虾的存活率。
(4)本发明将将稻田与龙虾养殖有效的结合，促进了种植业与养殖业的有机结合，使得稻与虾形成了良性循环的生态共生链，有效节约了资源，且提高了资源的利用率，在养殖过程中，能够保证龙虾的生存空间，使得龙虾产量大幅度提高，有助于可持续发展，符合现在发展的需求。
(5)本发明的龙虾饲料原料绿色环保，采用优质配合，饲料中具有蛋白质、碳水化合物、钙(无对水稻产生影响的磷)、维生素和矿物质等有效成分，并且还富含微量元素，营养均衡，容易吸收，可有效增强小龙虾的免疫力、抗病能力、抗多种应激能力，提高龙虾成活率。
(6)本发明饲料中添加有astaxanthin藻粉，可以增强其体内astaxanthin(虾青素或超级维生素E)的含量，大大提高龙虾的食用营养；并且，主料中含有富硒小麦粉，其吸收率高，可显著提高龙虾肉质中的富硒含量，提高虾肉的营养价值。
(7)本发明的柚皮粉是晒干后粉状柚子皮与羧甲基纤维素钠复配，在透明质酸的促使下相互间分散性好，与羧甲基纤维素钠复配不仅具有柚子皮的清香，而且粘结性能优异，并具有一定的杀菌性能，与其他组分复配，成粒性好，颗粒均匀，在水中的稳定时间达2h以上，以便稻田龙虾能顺利完成摄食过。而其柚皮粉与海泡石粉的搭配，可有效改善淡水龙虾免疫力以及消化系统，使淡水龙虾喂养存活率高，并可促使重金属排出，而且不含有抗生素、激素等药品。
(8)本发明的最主要成分为营养粉，该营养粉包括河蚌粉、田螺粉、鱼骨粉和蝉蛹粉等常用龙虾饲料成分，但是本发明与现有不同的是，将河蚌、田螺、鱼骨、蚕蛹使用酶酶解成小分子有利于对虾的吸收消化；通过两次发酵可将其中的抗营养因子去除，有利于营养物质的消化吸收。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明，本发明的方式包括但不仅限于以下实施例。
本实施例的目的是为了提供一种增肥稻田虾养殖方法，包括以下步骤：
(1)稻田建设：在稻田内挖回字形稻沟，且稻沟的宽度为1.5～2m、深度为1.3～1.6m，用水泥将稻田田坎加高加固，采用生石灰等彻底清田后，导入清水，采用0.2～0.3mg/L的高锰酸钾全田均匀泼洒消毒，并在稻沟内部均匀放置增氧设备；
(2)栽种生物：在稻沟内栽种眼子菜、黑藻、金鱼藻和轮叶等沉水性水生植物，在稻沟边缘种植水花生，在水面种植葫芦，保证30％～40％以上的水草覆盖率；同时，还需要在种植生物之间投放饵料，所述饵料为泥鳅粉、蚯蚓粉、白鲢内脏粉以及食用香精的混合物，以便于虾苗初期能够有充足的食物；并且，每亩田投放放50～100公斤枯枝枯叶，该枯枝枯叶在投放利用破碎机进行破碎，破碎后颗粒最大长度不超过10cm；
(3)投放天然有机肥：在投放小龙虾前15～20天，每亩田投放350～400公斤的禽畜类粪便；在稻田虾养殖前期，依次投入天然有机肥、天然食物、天然活饵，并且种植共生水草，大大的提高稻田内生态平衡的建立速度，也保证了水稻和小龙虾的所需营养。
(4)虾苗投放：在春季或者夏季，向稻沟内投放虾苗，虾苗的大小为2～4厘米，且虾苗公母比例为1:1，且虾苗的投放密度为3000～4000尾/每亩；其中，虾苗投放前需用浸泡液浸泡20～30min，所述浸泡液为3～5wt％的氯化钠与1～2wt％的氯化钾混合水溶液，以提高虾苗的抗病能力，提高其生存率。
所述虾饲料由下列重量份的原料制成：富硒小麦粉30～50份，营养粉100～120份，柚皮粉5～10份，海泡石粉3～5份，中草药添加剂1～2份，astaxanthin藻粉3～5份，动物内脏干粉4～10份，酵母3～6份。
其中，所述营养粉包括河蚌粉20份，田螺粉10份，鱼骨粉10份，蝉蛹粉20份，并且，该营养粉通过以下步骤制备：将20份河蚌、10份田螺、10份的鱼骨和20份蝉蛹混合粉碎后，加入200份水磨成浆液，然后加入0.1份的胃蛋白酶、0.1份木瓜蛋白酶和0.5份的风味蛋白酶，再在35℃发酵3h，在50℃下发酵4h，最后在58℃下发酵3h后，离心分离，将得到的液体浓缩、喷雾干燥得到营养粉。
并且，所述柚皮粉采用如下工艺制备而成：按重量份将10份柚子皮晒干，研磨成粉，加入1份羧甲基纤维素钠、1份透明质酸、60份水搅拌均匀后，喷雾干燥得到柚皮粉。
(5)虾苗喂养：放养完成后，需迅速向稻田内均匀播撒虾饲料，且虾饲料的投放重量为60～80kg/亩，然后需每隔1天向稻田内准时投放虾饲料，在虾养殖25～40天后，虾饲料的投放重量为100～120kg/亩，以保证食物的充足；其中，所述虾饲料中混有2.0％的astaxanthin藻粉，以增强其体内astaxanthin(虾青素或超级维生素E)的含量；
(6)水质管理：全天开启加水换水措施，使稻田内的水处于微流动状态，同时，增氧设备需开启；
(7)日常管理：每天巡田，看是否有虾浮头或虾死亡，检查原因并进行处理；同时，每隔一两周需捞起虾查看生长速度和养殖密度；
(8)进行捕捞：在虾苗饲养2～3个月后，用对成长至50～70克的成虾进行捕捞，减少养殖密度，促进虾的生长，同时补充虾幼苗，补充量为捕捞量的20％，且在水稻收割前将达到50克的成虾全部捕捞，剩余的虾幼苗在稻沟内留作种虾，同时注意气候的变化，不要在天气闷热的天气捕捞。
此外，应当注意的是，在进行虾养殖的稻田，不能够使用任何的高毒农药，用药时，需采用纯天然农药，且需避免其喷入水中，从而对虾造成致命影响；并且，为了使小龙虾成长的更好，个头更大，在养殖过程中，需对外来物种进行驱逐。而为了使小龙虾的密度增大，提高龙虾产量，本实施例特意隔20～40天就对稻田内喷洒防病害溶液，所述防病害溶液用量为每亩水面5～6公斤，所述的防病害溶液有由下列重量份的原料制成：清水1000份，生石灰40～100份，食盐100～200份，福尔马林溶液10～20份，甲基蓝150～300份，可有效防止龙虾的肠道疾病。
上述实施例仅为本发明的优选实施方式之一，不应当用于限制本发明的保护范围，但凡在本发明的主体设计思想和精神上作出的毫无实质意义的改动或润色，其所解决的技术问题仍然与本发明一致的，均应当包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)稻田建设：在稻田内挖回字形稻沟，且稻沟的宽度为1.5～2m、深度为1.3～1.6m，用水泥将稻田田坎加高加固，采用生石灰等彻底清田后，导入清水，采用0.2～0.3mg/L的高锰酸钾全田均匀泼洒消毒，并在稻沟内部均匀放置增氧设备；
(2)栽种生物：在稻沟内栽种眼子菜、黑藻、金鱼藻和轮叶等沉水性水生植物，在稻沟边缘种植水花生，在水面种植葫芦，保证30％～40％以上的水草覆盖率；同时，每亩田投放放50～100公斤枯枝枯叶；
(3)投放天然有机肥：在投放小龙虾前15～20天，每亩田投放350～400公斤的禽畜类粪便；
(4)虾苗投放：在春季或者夏季，向稻沟内投放虾苗，虾苗的大小为2～4厘米，且虾苗公母比例为1:1，且虾苗的投放密度为3000～4000尾/每亩；
(5)虾苗喂养：放养完成后，需迅速向稻田内均匀播撒虾饲料，且虾饲料的投放重量为60～80kg/亩，然后需每隔1天向稻田内准时投放虾饲料，在虾养殖25～40天后，虾饲料的投放重量为100～120kg/亩，以保证食物的充足；
所述虾饲料由下列重量份的原料制成：富硒小麦粉30～50份，营养粉100～120份，柚皮粉5～10份，海泡石粉3～5份，中草药添加剂1～2份，astaxanthin藻粉3～5份，动物内脏干粉4～10份，酵母3～6份；
(6)水质管理：全天开启加水换水措施，使稻田内的水处于微流动状态，同时，增氧设备需开启；
(7)日常管理：每天巡田，看是否有虾浮头或虾死亡，检查原因并进行处理；同时，每隔一两周需捞起虾查看生长速度和养殖密度；
(8)进行捕捞：在虾苗饲养2～3个月后，用对成长至50～70克的成虾进行捕捞，减少养殖密度，促进虾的生长，同时补充虾幼苗，补充量为捕捞量的20％，且在水稻收割前将达到50克的成虾全部捕捞，剩余的虾幼苗在稻沟内留作种虾，同时注意气候的变化，不要在天气闷热的天气捕捞。
2.根据权利要求1所述的一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，在步骤(2)栽种生物的同时，还需要投放饵料，所述饵料为泥鳅粉、蚯蚓粉、白鲢内脏粉以及食用香精的混合物。
3.根据权利要求1或2所述的一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，在步骤(3)中，虾苗投放前需用浸泡液浸泡20～30min。
4.根据权利要求3所述的一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，所述浸泡液为3～5wt％的氯化钠与1～2wt％的氯化钾混合水溶液。
5.根据权利要求1或4所述的一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，所述营养粉按以下步骤制备：将20～30份河蚌、10～15份田螺、10～15份的鱼骨和20～30份蝉蛹混合粉碎后，加入200～300份水磨成浆液，然后加入0.1～0.2份的胃蛋白酶、0.1～0.2份木瓜蛋白酶和0.5～0.8份的风味蛋白酶，再在35～40℃发酵3～4h，在50～53℃下发酵4～5h，最后在58～62℃下发酵3～4h后，离心分离，将得到的液体浓缩、喷雾干燥得到营养粉。
6.根据权利要求5所述的一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，所述中草药添加剂包括陈皮20～42份，野菊花5～10份，蒲公英6～15份，甘草4～6份。
7.根据权利要求6所述的一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，所述柚皮粉采用如下工艺制备而成：按重量份将10～20份柚子皮晒干，研磨成粉，加入1～5份羧甲基纤维素钠、1～2份透明质酸、60～80份水搅拌均匀后，喷雾干燥得到柚皮粉。
8.根据权利要求7所述的一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，每20～40天需对稻田内喷洒防病害溶液，所述防病害溶液用量为每亩水面5～6公斤。
9.根据权利要求1或8所述的一种增肥稻田虾养殖方法，其特征在于，所述的防病害溶液有由下列重量份的原料制成：清水1000份，生石灰40～100份，食盐100～200份，福尔马林溶液10～20份，甲基蓝150～300份。
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