CN110623552A - 一种新型电热锅配件 - Google Patents

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CN110623552A CN201910893223.8A CN201910893223A CN110623552A CN 110623552 A CN110623552 A CN 110623552A CN 201910893223 A CN201910893223 A CN 201910893223A CN 110623552 A CN110623552 A CN 110623552A
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蔡忠
蔡翌
孙兆海
宋雨航
路嘉伟
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ZIBO HUIBAO ELECTRICAL APPLIANCE CO Ltd
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/16—Inserts
    • A47J36/20—Perforated bases or perforated containers to be placed inside a cooking utensil ; Draining baskets, inserts with separation wall
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/34—Supports for cooking-vessels

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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明公开涉及了餐饮机械行业，一种新型电热锅配件，其特征在于：包括升降系统主体、电热锅主体，所述升降系统主体设置伺服电机通过主动斜齿轮带动被动斜齿轮实现升降螺杆旋转，带动多孔过滤盘做相应的上升下降运动，其固部分设置有三爪固定支架、支架卡槽、顶丝调节手柄紧固于电热锅主体的锅沿处，所述的电热锅主体采用市场公知的标准产品，通过上下升降按钮操控及利用芯片定时调速方法，实现了多孔过滤盘对应运动，使电热锅主体内的块状食材，通过电控制操作捞出脱离加工食材所用液体油及水，节省人工操作劳动，实现了一种新型电热锅配件电气动完成捞取块状食材的目的。

Description

一种新型电热锅配件
技术领域
本发明涉及餐饮机械行业领域，具体为一种新型电热锅配件。
背景技术
目前市场公知的餐饮机械电热锅,其利用油或水加工块状食材时取出食材时,采用的人工操作方式利用漏勺反复多次捞取操作,其工作量大捞取不彻底有食材残留。
发明内容
本发明的目的在于提供一种新型电热锅配件，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种新型电热锅配件它包括有:升降系统主体、电热锅主体、调速旋钮、上升按钮、下降按钮、三爪固定支架、支架卡槽、顶丝调节手柄、多孔过滤盘、上升限位盘、上升限位开关、下降限位开关、下降限位盘、伺服电机、主动斜齿轮、被动斜齿轮、升降螺杆组成，其特征在于：所述升降系统主体设置伺服电机通过主动斜齿轮带动被动斜齿轮实现升降螺杆旋转，带动多孔过滤盘做相应的上升下降运动，其固紧部分设置有三爪固定支架、支架卡槽、顶丝调节手柄紧固于电热锅主体的锅沿处支撑升降系统主体，所述的升降螺杆之上设置有上升限位盘、下降限位盘，通过升降系统主体之上的上升限位开关、下降限位开关相应的接触配合，起到了限制多孔过滤盘上下行程限位保护，所述的电热锅主体采用市场公知的标准产品，目的是通过上下升降按钮操控及利用公知的伺服电机配套的芯片具有的操控、定时、调速公知成熟产品，实现了多孔过滤盘对应运动，使电热锅主体内的块状食材，通过电气控制操作捞出脱离加工食材所用液体油及水，节省人工操作劳动，实现了一种新型电热锅配件电气动完成捞取块状食材的目的。
通过上述技术方案，由升降系统主体、电热锅主体组成的一种新型电热锅配件，解决了人工方式漏勺反复多次捞取操作工作量大捞取有食材残留的问题。
优选的，所述升降系统主体设置有公知伺服电机及对应配套的控制芯片电路，转动力矩带动主动斜齿轮传输转动力矩于被动斜齿轮迫使升降螺杆螺旋上下升降。
通过上述技术方案，目的是升降螺杆螺旋上下升降带动多孔过滤盘相应动作。
优选的，所述的升降螺杆设置有上升限位盘、下降限位盘对应升降系统主体的上升限位开关、下降限位开关起限位保护作用。
通过上述技术方案，目的是发生意外超限升降时，上升限位开关、下降限位开关起安全保护。
优选的，所述升降系统主体设置有三爪固定支架采用三组均分于升降系统主体侧立面周边,其上设置有利用支架卡槽、顶丝调节手柄紧固于电热锅主体上锅沿处。
通过上述技术方案，目的是用来支撑固定升降系统主体在电热锅主体之上。
优选的，所述升降螺杆下端部联结有多孔过滤盘捞取食材，其中多孔过滤盘设置有漏油水孔，其漏油水孔径根据食品体积使用对应的孔径，其周边可采用平面或上拆边缘方式。
通过上述技术方案，目的是利用多孔过滤盘上升过滤油水捞取食材。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：在餐饮机械在水及油加工食材方面，节省食材捞取用工且捞取彻底干净。
附图说明
图1为本发明结构示意图。
图中所示：1-升降系统主体、2-电热锅主体、3-调速旋钮、4-上升按钮、5-下降按钮、6-三爪固定支架、7-支架卡槽、8-顶丝调节手柄、9-多孔过滤盘、10-上升限位盘、11-上升限位开关、12-下降限位开关、13-下降限位盘、14-伺服电机、15-主动斜齿轮、16-被动斜齿轮、17-升降螺杆。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
参阅附图所示，本发明提供一种技术方案：具体为一种新型电热锅配件，它包括有:升降系统主体1、电热锅主体2、调速旋钮3、上升按钮4、下降按钮5、三爪固定支架6、支架卡槽7、顶丝调节手柄8、多孔过滤盘9、上升限位盘10、上升限位开关11、下降限位开关12、下降限位盘13、伺服电机14、主动斜齿轮15、被动斜齿轮16、升降螺杆17组成一种新型电热锅配件，其特征在于：所述升降系统主体1设置伺服电机14通过主动斜齿轮15带动被动斜齿轮16实现升降螺杆17旋转，带动多孔过滤盘9做相应的上升下降运动，其固紧部分设置有三爪固定支架6、支架卡槽7、顶丝调节手柄8紧固于电热锅主体2的锅沿处支撑升降系统主体1，所述的升降螺杆17之上设置有上升限位盘10、下降限位盘13，通过升降系统主体1之上的上升限位开关11、下降限位开关12相应的运动接触碰触配合，起到了限制多孔过滤盘9上下行程限位保护，所述的电热锅主体2采用市场公知的标准产品，目的是通过上下升降按钮操控及利用公知的伺服电机4配套的芯片具有的操控、定时、调速公知成熟产品，实现了多孔过滤盘9对应的上下运动，使电热锅主体2锅内的块状食材，通过电气控制操作捞出脱离加工食材所用液体油及水，节省人工操作劳动，实现了一种新型电热锅配件电气动完成捞取块状食材的目的。
通过上述技术方案，由升降系统主体1、电热锅主体2组成的一种新型电热锅配件，解决了人工方式漏勺反复多次捞取操作工作量大捞取有食材残留的问题。
进一步的，所述升降系统主体1设置有公知伺服电机4及对应配套的控制芯片电路，产生转动力矩带动主动斜齿轮15传输转动力矩于被动斜齿轮16迫使升降螺杆17螺旋上下升降。
通过上述技术方案，目的是升降螺杆17螺旋上下升降带动多孔过滤盘9配合相应动作。
进一步的，所述的升降螺杆17设置有上升限位盘10、下降限位盘13对应升降系统主体的上升限位开关11、下降限位开关12起限位保护作用。
通过上述技术方案，目的是发生意外超限升降时，上升限位开关11、下降限位开关12起安全保护。
进一步的，所述升降系统主体1设置有三爪固定支架6采用三组均分于升降系统主体1侧立面周边,其上设置有利用支架卡槽7，旋紧顶丝调节手柄8紧固于电热锅主体2上锅沿处。
通过上述技术方案，目的是用来支撑固定升降系统主体1在电热锅主体2之上。
进一步的，所述升降螺杆17下端部联结有多孔过滤盘9捞取食材，其中多孔过滤盘9设置有漏油水孔，其漏油水孔径根据食品体积使用对应的孔径，其周边可采用平面或上拆边缘方式。
通过上述技术方案，目的是利用多孔过滤盘9由下部至上升过程中过滤油水捞取食材。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：在餐饮机械在水及油加工食材方面，节省食材捞取用工且捞取彻底干净。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (4)

1.一种新型电热锅配件，其特征在于：包括升降系统主体(1)、电热锅主体(2)，所述升降系统主体(1)设置有伺服电机(14)带动主动斜齿轮(15)传输转动力矩于被动斜齿轮(16)使升降螺杆(17)螺旋上下升降。
2.根据权利要求1所述的一种新型电热锅配件，其特征在于：所述的升降螺杆(17)设置有上升限位盘(10)、下降限位盘(13)对应升降系统主体(1)的上升限位开关(11)、下降限位开关(12)起限位保护作用。
3.根据权利要求1所述的一种新型电热锅配件，其特征在于：所述升降系统主体(1)设置有三爪固定支架(6),利用支架卡槽(7)、顶丝调节手柄(8)紧固于电热锅主体(2)锅沿处。
4.根据权利要求1所述的一种新型电热锅配件，其特征在于：所述升降螺杆(17)下端部联结有多孔过滤盘(9)捞取食材。
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