CN110585373A - 一种补气养血茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及代用茶技术领域，具体公开一种补气养血茶及其制备方法。所述补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪10‑30份，桂圆肉15‑30份，党参5‑10份，焦枣10‑20份，枸杞2‑8份，焦麦芽2‑10份，陈皮5‑10份，炙甘草2‑5份，百合3‑8份，虫草花2‑5份和红茶1‑3份。本发明通过科学配伍，充分发挥各原料件的互相协同作用，对气虚证的证候、营养性贫血以及慢性疲乏症的都有明显的治疗效果，能显著改善气虚、血虚的亚健康患者的临床证候及症状，养气补血，温和滋补，增强慢性疲乏症患者体液免疫功能，恢复身体活力。

Description

一种补气养血茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及代用茶技术领域，尤其涉及一种补气养血茶及其制备方法。
背景技术
气和血都是生命的载体，共同滋润身体，使身体正常协调地运作。现代人生活节奏快，工作压力大，经常熬夜，劳累伤神，导致心肾不交，失眠健忘、头晕耳鸣；由于饮食不规律，过食肥甘厚腻，且思虑过度，导致脾虚湿盛、消化不良、疲乏无力、少气懒言的症状。由于久坐人群，常常看手机、电脑等，缺乏运动，常常出现眼干眼涩、肝郁气滞，这些都是气血不足的表现。由于女性的生理特点，气血不足的人群以女性居多。而且女性气血不足，还会引起月经失调，出现面色萎黄、头发干枯、指甲变薄、皮肤粗糙、长斑等表现。气血不足导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变，严重影响了生命健康和生活质量。
茶文化作为我国独特的本土文化，至今已有5000多年的历史。茶虽保健，但茶的种类有限，属性单一，不适合不同体质的人在不同季节饮用。药茶即将药材与茶结合，在茶中加入药食同源的药物或食物，以调和茶性。药茶一般采用药食同源的药物，通过合理的配伍“药借茶力，茶借药性”，制成一定疗效的特殊的茶饮用品。但是药食同源中具有补气养血的药物，虽然功效较好，但容易上火，且制成的药茶中药味较浓，口感欠佳，很难让人坚持饮用。
发明内容
针对现有药茶容易上火、中药味较浓，口感欠佳等问题，本发明提供一种补气养血茶。
以及，一种补气养血茶的制备方法。
为达到上述发明目的，本发明实施例采用了如下的技术方案：
一种补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪10-30份，桂圆肉15-30份，党参5-10份，焦枣10-20份，枸杞2-8份，焦麦芽2-10份，陈皮5-10份，炙甘草2-5份，百合3-8份，虫草花2-5份和红茶1-3份。
相对于现有技术，本发明提供的补气养血茶具有以下优势：
本发明以黄芪、党参为君药，补中益气，扶正固本；以桂圆、枸杞为臣药，调和营卫，养血安神，滋补肝肾；添加焦枣和焦麦芽，醒脾健胃，与黄芪、党参并用，不仅能运化其补益功效，作为消食药，能使二便通利，不至胀满，还可舒肝气，以焦枣和焦麦芽其特有的焦香味兴奋食欲，增强消化，醒脾益胃，消补兼备之效；添加的陈皮、百合具有疏肝理气、养阴润肺，消补兼备之功效，且陈皮的陈香味增添了茶的口感和香气；以炙甘草为引药，选用炙甘草发挥其补脾益气、调和诸药口味和药性之功效；同时添加虫草花和红茶，不仅有很好的补益功能，更让茶饮的汤色和口感更怡人，更适合现代人的需求。
本发明通过科学配伍，充分发挥各原料件的互相协同作用，对气虚证、营养性贫血以及慢性疲乏症的证候都有明显的治疗效果，能显著改善气虚、血虚的亚健康患者的临床证候及症状，养气补血，温和滋补，增强慢性疲乏症患者体液免疫功能，恢复身体活力。
优选地，所述补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪15-25份，桂圆肉16-25份，党参5-8份，焦枣10-15份，枸杞2-5份，焦麦芽2-6份，陈皮5-8份，炙甘草2-3份，百合4-6份，虫草花4-5份和红茶2-3份。
优选地，所述补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪25份，桂圆肉20份，党参5份，焦枣10份，枸杞5份，焦麦芽4份，陈皮5份，炙甘草3份，百合4份，虫草花4份和红茶3份。
优选地，所述补气养血茶，还包括以下重量份数的组分：菊花：1-5份和炒薏苡仁2-8份。
薏苡仁生品具有祛湿利水的作用，但药性偏凉，不宜长期使用，本申请采用炒制成炒薏苡仁，药性温和，更好的发挥健脾和利湿作用。
优选地，所述焦枣的制备方法为：将大枣去核、净洗，在150-200℃的温度下，炒制8-12min，每分钟翻炒25-30次。
焦枣具有更好的醒脾健胃、祛湿寒、温补气血的功效，本发明通过在150-200℃下低温烘焙，得到的焦枣泡饮后，由于表皮受热膨胀，枣皮开裂、脱落，有效成分更易析出，更好的被人体吸收。
优选地，所述焦麦芽的制备方法为：将大麦芽在200-260℃的温度下，炒制18-22min，每分钟翻炒12-15次。
以大麦芽为原料，经过焙炒炮制后，具有更好的助消化，醒脾，健脾益胃功效，具有消补兼备之特点。
优选地，所述炙甘草的制备方法为：将炼蜜采用3-5倍的开水稀释，并淋入甘草片中搅拌均匀，闷润15-25min，然后在150-180℃的温度下，炒制8-12min，每分钟翻炒30-40次，其中甘草片与炼蜜的质量比为3.5-4.5:1。
进一步地，本发明还提供所述补气养血茶的制备方法。该制备方法，至少包括以下步骤：
步骤a、按照上述的原料配比称取各组分；
步骤b、将所述的党参、陈皮、炙甘草和焦麦芽分别粉碎，混合，得到混合料；
步骤c、将所述虫草花切段，得到虫草花段；
步骤d、将所述混合料、虫草花段与剩余组分混合均匀，消毒、干燥，得到所述补气养血茶。
相对于现有技术，本发明提供的补气养血茶的制备方法，通过现代工艺和古法炮制相结合，按照中药君臣佐使的配伍原则进行科学配伍，养气补血、疏肝理气、消补兼备效果更好，口感更好。
本发明制备的补气养血茶香气浓郁并带有枣香和麦香的味道，口感细腻、香醇，茶汤清澈，色泽光亮，呈棕红色。
本发明提供的制备方法生产工序简单，制作方便。成本较低，能满足工业生产的需求。
优选地，步骤b中，所述混合料的粒径为1.4-2.0mm。
优选的粒径大小，既能保证各原料容易混合均匀，也有利于补气养血茶在饮用时，茶汤清亮，口感更佳。
优选地，步骤c中，所述虫草花段的长度为1-2cm。
将干燥的虫草花，去除菌根部结节，切成1-2cm的虫草花段，有利于饮用时，虫草花内有效成分析出。
优选地，步骤d中，所述消毒采用紫外杀菌的方式。
优选地，步骤d中，所述干燥的条件为：干燥温度为40-60℃，干燥时间为20-30min。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
本发明实施例提供一种补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪25份，桂圆肉20份，党参5份，焦枣10份，枸杞5份，焦麦芽4份，陈皮5份，炙甘草3份，百合4份，虫草花4份和红茶3份。
上述补气养血茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、焦枣的制备：选取去核后净选的大枣，在180℃的温度下，炒制10min，每分钟翻炒30次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤b：焦麦芽的制备：选取干净的大麦芽在200℃的温度下，炒制20min，每分钟翻炒12次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤c：炙甘草的制备：将炼蜜采用5倍的开水稀释，并淋入甘草片中搅拌均匀，闷润20min，然后在180℃的温度下，炒制8min，每分钟翻炒40次，其中甘草片与炼蜜的质量比为4:1，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤d：将上述党参、陈皮以及所得的炙甘草、焦麦芽分别采用全能粉碎机进行原料的粉碎，混合，得到混合料，所得混合料的粒径为2mm；
步骤e：将干燥虫草花，去除菌根部结节，切成2cm的小段，得到虫草花段；
步骤f：将所述混合料、黄芪、桂圆肉、焦枣片、枸杞、虫草花段、百合、红茶混合均匀，采用紫外杀菌消毒，在40℃恒温干燥30min，得到补气养血茶。
将上述补气养血茶装入经灭菌消毒后的玉米纤维制茶滤袋，封口机封口后得到袋泡茶，每袋6g。
实施例2
本发明实施例提供一种补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪15份，桂圆肉30份，党参10份，焦枣12份，枸杞2份，焦麦芽2份，陈皮7份，炙甘草5份，百合8份，虫草花2份和红茶1份。
上述补气养血茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、焦枣的制备：选取去核后净选的大枣，在150℃的温度下，炒制12min，每分钟翻炒25次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤b：焦麦芽的制备：选取干净的大麦芽在260℃的温度下，炒制18min，每分钟翻炒15次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤c：炙甘草的制备：将炼蜜采用3倍的开水稀释，并淋入甘草片中搅拌均匀，闷润25min，然后在150℃的温度下，炒制12min，每分钟翻炒30次，其中甘草片与炼蜜的质量比为3.5:1，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤d：将上述党参、陈皮以及所得的炙甘草、焦麦芽分别采用全能粉碎机进行原料的粉碎，混合，得到混合料，所得混合料的粒径为1.5mm；
步骤e：将干燥虫草花，去除菌根部结节，切成1cm的小段，得到虫草花段；
步骤f：将所述混合料、黄芪、桂圆肉、焦枣片、枸杞、虫草花段、百合、红茶混合均匀，采用紫外杀菌消毒，在60℃恒温干燥20min，得到补气养血茶。
将上述补气养血茶装入经灭菌消毒后的玉米纤维制茶滤袋，封口机封口后得到袋泡茶，每袋6g。
实施例3
本发明实施例提供一种补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪30份，桂圆肉15份，党参7份，焦枣20份，枸杞8份，焦麦芽10份，陈皮10份，炙甘草2份，百合3份，虫草花5份和红茶2份。
上述补气养血茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、焦枣的制备：选取去核后净选的大枣，在200℃的温度下，炒制8min，每分钟翻炒28次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤b：焦麦芽的制备：选取干净的大麦芽在230℃的温度下，炒制20min，每分钟翻炒13次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤c：炙甘草的制备：将炼蜜采用4倍的开水稀释，并淋入甘草片中搅拌均匀，闷润15min，然后在170℃的温度下，炒制10min，每分钟翻炒35次，其中甘草片与炼蜜的质量比为4.5:1，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤d：将上述党参、陈皮以及所得的炙甘草、焦麦芽分别采用全能粉碎机进行原料的粉碎，混合，得到混合料，所得混合料的粒径为1.4mm；
步骤e：将干燥虫草花，去除菌根部结节，切成1.5cm的小段，得到虫草花段；
步骤f：将所述混合料、黄芪、桂圆肉、焦枣片、枸杞、虫草花段、百合、红茶混合均匀，采用紫外杀菌消毒，在50℃恒温干燥25min，得到补气养血茶。
将上述补气养血茶装入经灭菌消毒后的玉米纤维制茶滤袋，封口机封口后得到袋泡茶，每袋6g。
实施例4
本发明实施例提供一种补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪25份，桂圆肉20份，党参5份，焦枣10份，枸杞5份，焦麦芽4份，陈皮5份，炙甘草3份，百合4份，虫草花4份、红茶3份，菊花5份和炒薏苡仁8份。
上述补气养血茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、焦枣的制备：选取去核后净选的大枣，在170℃的温度下，炒制10min，每分钟翻炒27次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤b：焦麦芽的制备：选取干净的大麦芽在240℃的温度下，炒制21min，每分钟翻炒14次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤c：炙甘草的制备：将炼蜜采用5倍的开水稀释，并淋入甘草片中搅拌均匀，闷润15min，然后在180℃的温度下，炒制10min，每分钟翻炒40次，其中甘草片与炼蜜的质量比为4:1，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤d：将上述党参、陈皮以及所得的炙甘草、焦麦芽分别采用全能粉碎机进行原料的粉碎，混合，得到混合料，所得混合料的粒径为2mm；
步骤e：将干燥虫草花，去除菌根部结节，切成2cm的小段，得到虫草花段；
步骤f：将所述混合料、黄芪、桂圆肉、焦枣片、枸杞、虫草花段、百合、红茶、菊花和炒薏苡仁混合均匀，采用紫外杀菌消毒，在40℃恒温干燥30min，得到补气养血茶。
将上述补气养血茶装入经灭菌消毒后的玉米纤维制茶滤袋，封口机封口后得到袋泡茶，每袋6g。
实施例5
本发明实施例提供一种补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪20份，桂圆肉18份，党参7份，焦枣15份，枸杞3份，焦麦芽5份，陈皮7份，炙甘草2份，百合6份，虫草花3份、红茶2份，菊花1份和炒薏苡仁2份。
上述补气养血茶的制备方法，包括以下步骤：
步骤a、焦枣的制备：选取去核后净选的大枣，在160℃的温度下，炒制11min，每分钟翻炒28次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤b：焦麦芽的制备：选取干净的大麦芽在250℃的温度下，炒制22min，每分钟翻炒15次，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤c：炙甘草的制备：将炼蜜采用4倍的开水稀释，并淋入甘草片中搅拌均匀，闷润18min，然后在165℃的温度下，炒制12min，每分钟翻炒35次，其中甘草片与炼蜜的质量比为4.5:1，所用锅具为铁锅，要求无油无水；
步骤d：将上述党参、陈皮以及所得的炙甘草、焦麦芽分别采用全能粉碎机进行原料的粉碎，混合，得到混合料，所得混合料的粒径为1.5mm；
步骤e：将干燥虫草花，去除菌根部结节，切成1cm的小段，得到虫草花段；
步骤f：将所述混合料、黄芪、桂圆肉、焦枣片、枸杞、虫草花段、百合、红茶、菊花和炒薏苡仁混合均匀，采用紫外杀菌消毒，在50℃恒温干燥25min，得到补气养血茶。
将上述补气养血茶装入经灭菌消毒后的玉米纤维制茶滤袋，封口机封口后得到袋泡茶，每袋6g。
对比例1
本对比例提供一种补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：白术25份，桂圆肉20份，党参5份，焦枣10份，枸杞5份，焦麦芽4份，陈皮5份，炙甘草3份，百合4份，虫草花4份和红茶3份。
上述补气养血茶的制备方法如实施例1所述，不在赘述。
对比例2
本对比例提供一种补气养血茶，包括以下重量份数的原料组分：黄芪25份，桂圆肉20份，当归5份，焦枣10份，枸杞5份，焦麦芽4份，陈皮5份，炙甘草3份，百合4份，虫草花4份和红茶3份。
上述补气养血茶的制备方法如实施例1所述，不在赘述。
试验例1
临床验证观察250例患者，分成5组，分别包括2个试验组、2个阳性对照组和1个空白对照组，每组50人，每组中男女比例2：3。试验组、阳性对照组和空白对照组的性别、年龄、职业、病例来源，病程经统计学分析，无显著性差异(P≤0.05，说明两组间均衡性良好，具有可比性)。患者资料如下表1所示。
2个试验组分别采用本发明实施例1和实施例4制备的补气养血茶，2个阳性对照组分别采用本发明对比例1和对比例2制备的补气养血茶，空白对照组不进行任何处理。
试验组和阳性对照组的用法用量均是：每次1包，一日2次，连用2个疗程，每个疗程为1个月。每次茶包冲泡至茶味寡淡。
表1患者资料
患者选择标准：
气虚证辩证标准
主症：①神疲乏力；②少气或懒言；③手足心热；④咽燥口干；⑤舌质淡或红，少苔或苔花剥；⑥脉虚无力，或脉细数无力。
次症：①头晕眼花；②耳鸣耳聋；③腰腿酸软；④心悸；⑤健忘；⑥失眠或多梦；⑦肢体麻木；⑧食欲减退；⑨性功能减退。
辩证：主症必备，次症具备2项(含2项)以上。
血虚诊断标准：
红细胞低色素性贫血：男性Hb＜120g/L，女性Hb＜110g/L，孕妇Hb＜100g/L；MCV＜80fl，MCH＜26pg，MCHC＜0.31；红细胞形态有明显低色素表现。
女性还有面色略微萎黄、月经量较少且略有痛经等轻微气血不足的症状。
慢性疲乏症是因体质虚弱，劳倦思虑过度及病后失调所致，以较长时期肢体疲乏，精神不振为突出表现和就诊动因的一组症征，临床上较为常见，但目前中西医均无确切病名和诊断标准。该症临床上与西医慢性疲劳综合症有一定相似之处，但二者的发病原因完全不同，从其发病原因及临床特征分析，似应归于中医“虚劳”，然无论病程和病情程度均叫“虚劳”为轻。兹参考中医“虚劳”病诊要点(方药中等主编、实用中医内科学、上海科学技术出版社和西医“慢性疲劳综合症诊断标准”(The Medial Clinics of North America Vol74.NO.5.1990.1130)”以及“神经症临床工作诊断标准(中华神经精神科杂志编委制订)制订如下标准：
①病因学标准：体质素弱，房室、劳倦、思虑过度；或长期饮食、起居失节；或患急性病、慢性病急性发作后，但有所患疾病已痊愈或缓解的依据。至少必须具备其中之一项。
②症状学标准：以肢体疲乏无力，精神不振为突出症状和就诊主要动因，常伴有饮食、睡眠失调，注意难集中，焦虑不安等症。
③严重程度标准：对工作、学习和生活产生不利影响，按常规休息后不能和持续消除和缓解，主动要求治疗。
④病程标准：与上述病因有直接因果联系，持续时间至少在半个月以上。
⑤应排除病症：急性感染，恶性肿瘤，重症肌无力，中、重度贫血，重度营养不良，慢性消耗疾病伴恶病质，免疫性肌病等。
上述气虚的症状，基本是属于慢性疲乏症。
临床验证观察250例患者，均患有一年半左右的气虚、血虚的症状。
血虚疗效判断标准：
治愈：Hb恢复正常，即男性≥120g/L，女性≥110g/L；显效：用药后Hb上升≥30g/L；有效：用药后Hb上升≥15g/L；无效：达不到以上有效标准。
气虚或慢性疲乏症疗效判断标准
治愈：用药后神疲乏力及其兼症消失，工作、学习和生活恢复正常；显效：用药后神疲乏力及其兼症积分减少≥70％，工作、学习和生活基本恢复正常；有效：用药后神疲乏力及其兼症积分减少≥40％；工作和学习效率有一定提高；无效：达不到以上有效标准。
治疗效果：
气虚或慢性疲乏症的治疗效果如下表2所示。
表2气虚或慢性疲乏症疗效结果
血虚的治疗效果如下表3所示。
表3血虚疗效结果
组别 例数 治愈例 显效例 有效例 无效例 总有效率
实施例1 50 11 17 18 4 92％
实施例4 50 12 17 18 3 94％
对比例1 50 3 15 18 14 72％
对比例2 50 2 13 19 16 68％
空白对照组 50 0 2 7 41 18％
上述患者血色素检查结果如下表4所示。
表4血色素检查结果
组别 例数 治疗前HB(g/L) 治疗后HB(g/L)
实施例1 50 78.6±3.16 105.9±5.05
实施例4 50 75.8±2.47 106.3±4.98
对比例1 50 76.8±2.54 89.2±3.17
对比例2 50 75.3±2.89 86.4±4.08
空白对照组 50 77.2±2.90 78.5±2.15
从表2和表3的治疗效果可以看出，本发明制备的补气养血茶对气虚或慢性疲乏症的总有效率为94％以上，对血虚的总有效率为92％以上。其治疗效果明显优于对比例1-2的治疗效果，说明本发明各组分之间配伍合理，充分发挥各原料件的互相协同作用，对气虚证的证候、营养性贫血以及慢性疲乏症的都有明显的治疗效果，能显著改善气虚、血虚的亚健康患者的临床证候及症状，养气补血，温和滋补，增强慢性疲乏症患者体液免疫功能，恢复身体活力。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种补气养血茶，其特征在于：包括以下重量份数的原料组分：黄芪10-30份，桂圆肉15-30份，党参5-10份，焦枣10-20份，枸杞2-8份，焦麦芽2-10份，陈皮5-10份，炙甘草2-5份，百合3-8份，虫草花2-5份和红茶1-3份。
2.如权利要求1所述的补气养血茶，其特征在于：包括以下重量份数的原料组分：黄芪15-25份，桂圆肉16-25份，党参5-8份，焦枣10-15份，枸杞2-5份，焦麦芽2-6份，陈皮5-8份，炙甘草2-3份，百合4-6份，虫草花4-5份和红茶2-3份。
3.如权利要求2所述的补气养血茶，其特征在于：包括以下重量份数的原料组分：黄芪25份，桂圆肉20份，党参5份，焦枣10份，枸杞5份，焦麦芽4份，陈皮5份，炙甘草3份，百合4份，虫草花4份和红茶3份。
4.如权利要求1-3任一项所述的补气养血茶，其特征在于：还包括以下重量份数的组分：菊花：1-5份和炒薏苡仁2-8份。
5.如权利要求1-3任一项所述的补气养血茶，其特征在于：所述焦枣的制备方法为：将大枣去核、净洗，在150-200℃的温度下，炒制8-12min，每分钟翻炒25-30次。
6.如权利要求1-3任一项所述的补气养血茶，其特征在于：所述焦麦芽的制备方法为：将大麦芽在200-260℃的温度下，炒制18-22min，每分钟翻炒12-15次。
7.如权利要求1-3任一项所述的补气养血茶，其特征在于：所述炙甘草的制备方法为：将炼蜜采用3-5倍的开水稀释，并淋入甘草片中搅拌均匀，闷润15-25min，然后在150-180℃的温度下，炒制8-12min，每分钟翻炒30-40次，其中甘草片与炼蜜的质量比为3.5-4.5:1。
8.一种补气养血茶的制备方法，其特征在于：至少包括以下步骤：
步骤a、按照如权利要求1～7任一项所述的原料配比称取各组分；
步骤b、将所述的党参、陈皮、炙甘草和焦麦芽分别粉碎，混合，得到混合料；
步骤c、将所述虫草花切段，得到虫草花段；
步骤d、将所述混合料、虫草花段与剩余组分混合均匀，消毒、干燥，得到所述补气养血茶。
9.如权利要求8所述的补气养血茶的制备方法，其特征在于：步骤b中，所述混合料的粒径为1.4-2.0mm；和/或
步骤c中，所述虫草花段的长度为1-2cm；和/或
步骤d中，所述消毒采用紫外杀菌的方式；和/或
步骤d中，所述干燥的条件为：干燥温度为40-60℃，干燥时间为20-30min。
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