CN110564504A - 一种含有黄皮提取物的烟用香精、制备方法及应用 - Google Patents
一种含有黄皮提取物的烟用香精、制备方法及应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN110564504A CN110564504A CN201910816911.4A CN201910816911A CN110564504A CN 110564504 A CN110564504 A CN 110564504A CN 201910816911 A CN201910816911 A CN 201910816911A CN 110564504 A CN110564504 A CN 110564504A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- extract
- parts
- clausena lansium
- wampee
- tobacco
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 157
- 244000089795 Clausena lansium Species 0.000 title claims abstract description 153
- 235000008738 Clausena lansium Nutrition 0.000 title claims abstract description 153
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 title claims abstract description 48
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 23
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 70
- 241000208125 Nicotiana Species 0.000 claims abstract description 56
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 claims abstract description 56
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 36
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 30
- VPKMGDRERYMTJX-CMDGGOBGSA-N 1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-1-penten-3-one Chemical compound CCC(=O)\C=C\C1C(C)=CCCC1(C)C VPKMGDRERYMTJX-CMDGGOBGSA-N 0.000 claims abstract description 12
- YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N Ethyl maltol Chemical compound CCC=1OC=CC(=O)C=1O YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 12
- 229940093503 ethyl maltol Drugs 0.000 claims abstract description 12
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 10
- 238000010992 reflux Methods 0.000 claims description 17
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 14
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 12
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 12
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 claims description 10
- 238000007873 sieving Methods 0.000 claims description 9
- 239000000287 crude extract Substances 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 8
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 8
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 claims description 7
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 7
- 238000007670 refining Methods 0.000 claims description 7
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 7
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 7
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 claims description 5
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims description 5
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 4
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 claims description 3
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 claims description 3
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 claims description 3
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 claims description 3
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 2
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 claims description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 claims description 2
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims 1
- 239000000686 essence Substances 0.000 abstract description 37
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract description 13
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 abstract description 11
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 11
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 6
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 6
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 5
- 230000007794 irritation Effects 0.000 description 5
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 5
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 4
- 239000012496 blank sample Substances 0.000 description 4
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 4
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 3
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 3
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 238000011160 research Methods 0.000 description 3
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 3
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 3
- QBUKAFSEUHGMMX-MTJSOVHGSA-N (5z)-5-[[3-(1-hydroxyethyl)thiophen-2-yl]methylidene]-10-methoxy-2,2,4-trimethyl-1h-chromeno[3,4-f]quinolin-9-ol Chemical group C1=CC=2NC(C)(C)C=C(C)C=2C2=C1C=1C(OC)=C(O)C=CC=1O\C2=C/C=1SC=CC=1C(C)O QBUKAFSEUHGMMX-MTJSOVHGSA-N 0.000 description 2
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 description 2
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 description 2
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 description 2
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 description 2
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 description 2
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 description 2
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 description 2
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 description 2
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 description 2
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 description 2
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 description 2
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 2
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 2
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 2
- 206010022000 influenza Diseases 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- -1 polypropylene Polymers 0.000 description 2
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 2
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 208000011580 syndromic disease Diseases 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- VZSRBBMJRBPUNF-UHFFFAOYSA-N 2-(2,3-dihydro-1H-inden-2-ylamino)-N-[3-oxo-3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propyl]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound C1C(CC2=CC=CC=C12)NC1=NC=C(C=N1)C(=O)NCCC(N1CC2=C(CC1)NN=N2)=O VZSRBBMJRBPUNF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N Carbon monoxide Chemical compound [O+]#[C-] UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001292317 Clausena Species 0.000 description 1
- 208000000059 Dyspnea Diseases 0.000 description 1
- 206010013975 Dyspnoeas Diseases 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 description 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 1
- 241000219000 Populus Species 0.000 description 1
- 241001093501 Rutaceae Species 0.000 description 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 235000011171 Thladiantha grosvenorii Nutrition 0.000 description 1
- 244000185386 Thladiantha grosvenorii Species 0.000 description 1
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 1
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 1
- ZYGHJZDHTFUPRJ-UHFFFAOYSA-N benzo-alpha-pyrone Natural products C1=CC=C2OC(=O)C=CC2=C1 ZYGHJZDHTFUPRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 1
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 235000001671 coumarin Nutrition 0.000 description 1
- 150000004775 coumarins Chemical class 0.000 description 1
- 230000006837 decompression Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 239000003546 flue gas Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 238000013138 pruning Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 238000009966 trimming Methods 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- 238000009333 weeding Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A24—TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
- A24B—MANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
- A24B15/00—Chemical features or treatment of tobacco; Tobacco substitutes, e.g. in liquid form
- A24B15/18—Treatment of tobacco products or tobacco substitutes
- A24B15/28—Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances
- A24B15/30—Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances by organic substances
- A24B15/302—Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances by organic substances by natural substances obtained from animals or plants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A24—TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
- A24B—MANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
- A24B3/00—Preparing tobacco in the factory
- A24B3/12—Steaming, curing, or flavouring tobacco
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0003—Compounds of unspecified constitution defined by the chemical reaction for their preparation
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0007—Aliphatic compounds
- C11B9/0015—Aliphatic compounds containing oxygen as the only heteroatom
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- Botany (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Toxicology (AREA)
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
本发明公开了一种含有黄皮提取物的烟用香精、制备方法及应用，涉及烟用香精技术领域，一种含有黄皮提取物的烟用香精，包括以下重量份的原料：95Vol％酒精20‑50份、黄皮果提取物5‑20份、黄皮叶提取物7‑25份、乙基麦芽酚0.2‑0.8份、树苔浸膏3‑8份、烟草提取物0.5‑3份、甲基紫罗兰酮0.1‑0.3份、蜂蜜10‑30份、丙二醇补足至100份。本发明的一种含有黄皮提取物的烟用香精，能赋予卷烟较为明显的特征香气、香气谐调自然，提升香气的质感与清晰度；增加青、熟甜香韵，清新、雅度，使得卷烟抽吸的整体品质得到提升。
Description
技术领域
本发明涉及烟用香精技术领域，尤其涉及一种含有黄皮提取物的烟用香精、制备方法及应用。
背景技术
较早以前，人们就利用花草植物或茶叶的提取物作为烟草添加剂，并在改善卷烟品质、增加卷烟香味和口感等方面进行了较为广泛的研究。有研究者将罗汉果提取液减压浓缩制成烟用添加剂，按一定的比例添加到丙纤滤嘴黏结剂中制成丙纤滤嘴，可以起到增香、提高卷烟舒适度和减轻吸烟危害的作用；张峻松等制备了新型山楂香料既保持了浓郁的山楂特征香气又增加了酿香、果香，风格典型，又能有效去除杂气，改善和修饰卷烟香气，使烟气柔和，具有明显改进烟气质量的作用；杨蕾等番茄复合酶解提取物应用于烟丝后，能够柔和烟气、丰富烟香、增加清甜韵感、降低刺激感，有利于卷烟抽吸品质的提升。果类原料本身具备各自的特征香，不同水果又具备不同的口感和生理功效，应用于卷烟中赋予了较强的特征性，又能与卷烟的调香技术相配伍，提供了丰富的提取物原料来源。
黄皮[Clausena lansium(Lour.)Skeels]为芸香科黄皮属常绿果树，原产于我国南方，在广东、广西、福建和台湾种植较多，黄皮属植物在我国古代及现代的中草药书籍中多有收载，民间应用更为广泛。黄皮果酸甜可口，风味独特，具有较高营养价值及保健作用，有行气、消食之功效，可用于治食积胀满、咳喘等。研究表明，黄皮果肉中含有丰富的生物碱类、香豆素类、挥发油类、黄酮类等多种化学成分，具有抗氧化、保肝、降血糖以及杀虫、抑菌和除草等多方面的生物活性。目前，黄皮提取物的应用方向主要在于药用或妆用技术领域，而用于烟用香精领域的报道几乎未见。
另外，在黄皮的种植过程中，每年在夏季和冬季都要进行一次修剪枝条，由此产生的废弃枝条只能当作柴火烧掉，既浪费了资源，又污染了环境，而经记载，黄皮叶味苦、辛凉，有利湿、退黄、疏风解表、除痰行气之功效，民间常用黄皮叶治疗咳嗽哮喘，气胀腹痛、急性黄疸型肝炎、胃痛等。已报道的黄皮叶中化学成分有：香豆素类、卡巴唑和酰胺生物碱类、挥发油及萜类等物质，近年来有报道称黄皮叶具有保肝、促智、抗菌、降血脂、降血糖等多种生物活性。因此，废弃的黄皮叶实际具有非常高的利用价值，如果能够对修剪下来的黄皮叶进行二次利用，则大大增加了其附加价值。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的在于设计提供一种含有黄皮提取物的烟用香精，能赋予卷烟较为明显的特征香气、香气谐调自然，提升香气的质感与清晰度；增加青、熟甜香韵，清新、雅度，使得卷烟抽吸的整体品质得到提升。
本发明通过以下技术手段解决上述技术问题：
一种含有黄皮提取物的烟用香精，包括以下重量份的原料：95Vol％酒精20-50份、黄皮果提取物5-20份、黄皮叶提取物7-25份、乙基麦芽酚0.2-0.8份、树苔浸膏3-8份、烟草提取物0.5-3份、甲基紫罗兰酮0.1-0.3份、蜂蜜10-30份、丙二醇补足至100份。
本发明的烟用香精，在原料中添加了黄皮果提取物和黄皮叶提取物，在燃吸过程中精制黄皮果提取物和黄皮叶提取物的主要成分会随主流气息进入人体内并被吸收，从而有消食化痰、理气功效，有疏风解表，除痰行气，用于防治流行性感冒的功效。
另外，经过本发明人的研究得出，由于黄皮果提取物中含有大量的糖类物质，如果在烟用香精中仅添加黄皮果提取物，在卷烟燃烧时会给抽吸者带来甜腻的口感，为卷烟带来不利的感官体验，而如果仅添加黄皮叶提取物，在卷烟燃烧时，会给抽吸者带来涩感，同样会为卷烟带来不利的感官体验，而通过将黄皮果提取物和黄皮叶提取物按照一定的比例同时添加到烟用香精中时，黄皮果提取物中的甜腻感和黄皮叶提取物中的涩感相互抵消、融合，二者能够起到互补、相互增强应用效果的作用，二者同时使用能赋予卷烟较为明显的特征香气、香气谐调自然，提升香气的质感与清晰度；增加青、熟甜香韵，清新、雅度，使得卷烟抽吸的整体品质得到提升。
进一步，主要包括以下重量份的原料：95Vol％酒精30份、黄皮果提取物10份、黄皮叶提取物15份、乙基麦芽酚0.6份、树苔浸膏6份、烟草提取物2份、甲基紫罗兰酮0.2份、蜂蜜20份、丙二醇补足至100份。
进一步，所述黄皮果提取物是将黄皮果经30-70Vol％酒精浸泡回流提取后，再减压浓缩，最后经过美拉德反应制备得到。
经美拉德反应后的黄皮果提取物可以克服现有常规方法制备得到的黄皮果提取物直接应用在卷烟中带来的特征香不浓、轻微刺激、略有杂气、烟气发散等问题。另外，黄皮果提取物中存在大量的还原糖，含量过高的还原糖在燃烧时会给卷烟带来不利的感官体验，经过美拉德反应后，还原糖与氨基酸反应生成大量的香味物质具有抗氧化性，可以起到清除体内自由基的作用，这对于减少吸烟危害有积极作用。
进一步，所述黄皮叶提取物是将黄皮叶粉碎过筛后，用30-70Vol％酒精浸泡回流提取，然后减压浓缩后制得。
此外，本发明还公开了一种含有黄皮提取物的烟用香精的制备方法，所述制备方法具体为：按重量份计，分别称取95Vol％酒精20-50份、黄皮果提取物5-20份、黄皮叶提取物7-25份、乙基麦芽酚0.2-0.8份、树苔浸膏3-8份、烟草提取物0.5-3份、甲基紫罗兰酮0.1-0.3份、蜂蜜10-30份、丙二醇补足至100份，在室温下混合搅拌均匀，得到所述烟用香精。
进一步，所述黄皮果提取物的制备方法具体包括以下步骤：
粗提取：取黄皮果实500g，加入4-7L 30-70Vol％酒精，用榨汁机搅碎1min，加热回流提取1-3h，然后减压浓缩至原体积的30-50％，得到黄皮果提取物粗提物，备用；
精制：取制备得到的黄皮果提取物粗提物100g，加入2-8g氨基酸，在pH值为7.5-9.0，温度为75-90℃的条件下，反应1-5h，得到黄皮果提取物。
进一步，所述氨基酸为脯氨酸、甘氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和色氨酸中的任意一种。
进一步，所述黄皮叶提取物的制备方法为：取黄皮叶500g，在50℃烘箱中干燥2h后粉碎，过100目筛，然后加入3-6L 30-70Vol％酒精，加热回流提取1-3h，然后减压浓缩至原体积的20-40％，得到黄皮叶提取物。
本发明还公开了上述一种含有黄皮提取物的烟用香精在卷烟中的应用，特别是在卷烟的烟丝中加入占烟丝质量的0.1-1％的所述烟用香精。
本发明的有益效果：
1.本发明的一种含有黄皮提取物的烟用香精，在原料中加入了黄皮果提取物有和黄皮叶提取物，二者能够起到互补、相互增强应用效果的作用，应用到卷烟中时，能赋予卷烟较为明显的特征香气、香气协调自然，提升香气的质感与清晰度；增加青、熟甜香韵，清新、雅度，使得卷烟抽吸的整体品质得到提升。
2.本发明中添加的黄皮果提取物和黄皮叶提取物，在燃吸过程中其主要成分会随主流气息进入人体内并被吸收，从而有消食化痰、理气功效，有疏风解表，除痰行气，用于防治流行性感冒的功效。
3.本发明中的黄皮果提取物经过美拉德反应进行精制，减少了黄皮果提取物中还原糖的含量，同时生成大量的香味物质具有抗氧化性，可以起到清除体内自由基的作用，这对于减少吸烟危害有积极作用。
4.本发明的烟用香精的制备方法简单，条件温和，对设备要求简单，成本较低，易于在工业化中生产，适合于推广使用。
5.本发明中的黄皮叶提取物，其原料可以利用每年黄皮果树修剪废弃枝条上的黄皮叶，对资源进行了充分利用，变废为宝，大大增加了其附加价值。
具体实施方式
以下将结合具体实施例对本发明进行详细说明：
实施例一
黄皮果提取物的制备粗提取：取黄皮果实500g，加入4L 40Vol％酒精，用功率为1000W的榨汁机搅碎1min，在80℃温度下加热回流提取2h，然后在55℃、100hPa条件下，减压浓缩至原体积的30％，得到黄皮果提取物粗提物，备用；
精制：取制备得到的黄皮果提取物粗提物100g，加入6g脯氨酸，在pH值为7.5，反应温度为85℃的条件下，反应4h，得到黄皮果提取物。
黄皮叶提取物的制备
取黄皮叶500g，在50℃烘箱中干燥2h后粉碎，过100目筛，然后加入3L 50Vol％酒精，在80℃温度下加热回流提取1.5h，然后在55℃、100hPa条件下，减压浓缩至原体积的30％，得到黄皮叶提取物。
烟用香精的制备
按重量份计，分别称取95Vol％酒精30份、黄皮果提取物10份、黄皮叶提取物15份、乙基麦芽酚0.6份、树苔浸膏6份、烟草提取物2份、甲基紫罗兰酮0.2份、蜂蜜20份、丙二醇补足至100份，在室温下混合搅拌均匀，得到烟用香精。
实施例二
黄皮果提取物的制备粗提取：取黄皮果实500g，加入5L 50Vol％酒精，用功率为1000W的榨汁机搅碎1min，在80℃温度下加热回流提取2h，然后在55℃、100hPa条件下减压浓缩至原体积的50％，得到黄皮果提取物粗提物，备用；
精制：取制备得到的黄皮果提取物粗提物100g，加入5g甘氨酸，在pH值为8.0，反应温度为90℃的条件下，反应3h，得到黄皮果提取物。
黄皮叶提取物的制备
取黄皮叶500g，在50℃烘箱中干燥2h后粉碎，过100目筛，然后加入4L 60Vol％酒精，在80℃温度下加热回流提取2h，然后在55℃、100hPa条件下减压浓缩至原体积的35％，得到黄皮叶提取物。
烟用香精的制备
按重量份计，分别称取95Vol％酒精35份、黄皮果提取物18份、黄皮叶提取物20份、乙基麦芽酚0.5份、树苔浸膏8份、烟草提取物2份、甲基紫罗兰酮0.3份、蜂蜜15份、丙二醇补足至100份，在室温下混合搅拌均匀，得到烟用香精。
实施例三
黄皮果提取物的制备粗提取：取黄皮果实500g，加入5L 60Vol％酒精，用功率为1000W的榨汁机搅碎1min，在80℃温度下加热回流提取1.5h，然后在55℃、100hPa条件下，减压浓缩至原体积的40％，得到黄皮果提取物粗提物，备用；
精制：取制备得到的黄皮果提取物粗提物100g，加入6g亮氨酸，在pH值为8.5，反应温度为90℃的条件下，反应2h，得到黄皮果提取物。
黄皮叶提取物的制备
取黄皮叶500g，在50℃烘箱中干燥2h后粉碎，过100目筛，然后加入5L 55Vol％酒精，在80℃温度下加热回流提取2h，然后在55℃、100hPa条件下，减压浓缩至原体积的40％，得到黄皮叶提取物。
烟用香精的制备
按重量份计，分别称取95Vol％酒精40份、黄皮果提取物20份、黄皮叶提取物22份、乙基麦芽酚0.4份、树苔浸膏5份、烟草提取物1.5份、甲基紫罗兰酮0.1份、蜂蜜20份、丙二醇补足至100份，在室温下混合搅拌均匀，得到烟用香精。
实施例四
黄皮果提取物的制备粗提取：取黄皮果实500g，加入5L 70Vol％酒精，用功率为1000W的榨汁机搅碎1min，在80℃温度下加热回流提取2h，然后在55℃、100hPa条件下减压浓缩至原体积的45％，得到黄皮果提取物粗提物，备用；
精制：取制备得到的黄皮果提取物粗提物100g，加入7g苯丙氨酸，在pH值为8.0，反应温度为80℃的条件下，反应3h，得到黄皮果提取物。
黄皮叶提取物的制备
取黄皮叶500g，在50℃烘箱中干燥2h后粉碎，过100目筛，然后加入6L 60Vol％酒精，在80℃温度下加热回流提取3h，然后在55℃、100hPa条件下减压浓缩至原体积的50％，得到黄皮叶提取物。
烟用香精的制备
按重量份计，分别称取95Vol％酒精30份、黄皮果提取物22份、黄皮叶提取物18份、乙基麦芽酚0.7份、树苔浸膏4份、烟草提取物1份、甲基紫罗兰酮0.2份、蜂蜜30份、丙二醇补足至100份，在室温下混合搅拌均匀，得到烟用香精。
实施例五
黄皮果提取物的制备粗提取：取黄皮果实500g，加入7L 40Vol％酒精，用功率为1000W的榨汁机搅碎1min，在80℃温度下加热回流提取3h，然后在55℃、100hPa条件下减压浓缩至原体积的45％，得到黄皮果提取物粗提物，备用；
精制：取制备得到的黄皮果提取物粗提物100g，加入5g谷氨酸，在pH值为9.0，反应温度为80℃的条件下，反应3h，得到黄皮果提取物。
黄皮叶提取物的制备
取黄皮叶500g，在50℃烘箱中干燥2h后粉碎，过100目筛，然后加入6L 55Vol％酒精，在80℃温度下加热回流提取2h，然后在55℃、100hPa条件下减压浓缩至原体积的40％，得到黄皮叶提取物。
烟用香精的制备
按重量份计，分别称取95Vol％酒精32份、黄皮果提取物20份、黄皮叶提取物15份、乙基麦芽酚0.4份、树苔浸膏5份、烟草提取物1.5份、甲基紫罗兰酮0.2份、蜂蜜25份、丙二醇补足至100份，在室温下混合搅拌均匀，得到烟用香精。
对比实施例一
本实施例与实施例一相比，其不同之处在于，在烟用香精的制备过程中，不添加黄皮叶提取物。
对比实施例二
本实施例与实施例一相比，其不同之处在于，在烟用香精的制备过程中，不添加黄皮果提取物。
由8人组成的评吸小组对上述实施例一～实施例五以及对比实施例一～二制得的烟用香精按照烟丝质量的0.1-1％，优选的为0.5％以雾化的形式均匀喷洒到烟丝中，在恒温恒湿箱中平衡48h，然后制成卷烟进行评吸对比，得到的总体感官试验结果如表1示。其中，将空白样品的内在品质均设定为0，相对于空白样品内在品质有所改进(如刺激性减轻，烟气量增加，甜润感提高)，则相应得正分，分值越高改进越好；相对于空白样品内在品质有所降低(如刺激性增加，烟气量减少，甜润感降低)，则相应得负分，负分越低，改进越差。
表1总体感官评吸试验结果
| 样品 | 刺激性 | 烟气量 | 丰富度 | 甜润感 | 谐调 |
| 空白样品 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 实施例一 | 1 | 1 | 2 | 1 | 3 |
| 实施例二 | 2 | 1 | 2 | 3 | 3 |
| 实施例三 | 1 | 1 | -1 | 1 | 2 |
| 实施例四 | 0 | -1 | 1 | 0 | 2 |
| 实施例五 | 1 | 1 | 2 | 1 | 3 |
| 对比实施例一 | 1 | 1 | 0 | 2 | 1 |
| 对比实施例二 | -1 | 1 | 0 | -1 | 1 |
通过上表可以看出，通过在卷烟中加入本发明含黄皮果提取物和黄皮叶提取物的烟用香精，可以有效提升卷烟的丰富度与甜润性以及降低刺激性的效果，其中实施例二制备得到的烟用香精具有突出的应用效果，且将黄皮果提取物和黄皮叶提取物同时使用与单独使用相比，能赋予卷烟较为明显的特征香气、香气协调自然，提升香气的质感与清晰度；增加青、熟甜香韵，清新、雅度，使得卷烟抽吸的整体品质得到提升。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。本发明未详细描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。
Claims (9)
1.一种含有黄皮提取物的烟用香精，其特征在于，包括以下重量份的原料：95Vol％酒精20-50份、黄皮果提取物5-20份、黄皮叶提取物7-25份、乙基麦芽酚0.2-0.8份、树苔浸膏3-8份、烟草提取物0.5-3份、甲基紫罗兰酮0.1-0.3份、蜂蜜10-30份、丙二醇补足至100份。
2.根据权利要求1所述的一种含有黄皮提取物的烟用香精，其特征在于，主要包括以下重量份的原料：95Vol％酒精30份、黄皮果提取物10份、黄皮叶提取物15份、乙基麦芽酚0.6份、树苔浸膏6份、烟草提取物2份、甲基紫罗兰酮0.2份、蜂蜜20份、丙二醇补足至100份。
3.根据权利要求1所述的一种含有黄皮提取物的烟用香精，其特征在于，所述黄皮果提取物是将黄皮果经30-70Vol％酒精浸泡回流提取后，再减压浓缩，最后经过美拉德反应制备得到。
4.根据权利要求1所述的一种含有黄皮提取物的烟用香精，其特征在于，所述黄皮叶提取物是将黄皮叶粉碎过筛后，用30-70Vol％酒精浸泡回流提取，然后减压浓缩后制得。
5.一种含有黄皮提取物的烟用香精的制备方法，其特征在于，所述制备方法具体为：按重量份计，分别称取95Vol％酒精20-50份、黄皮果提取物5-20份、黄皮叶提取物7-25份、乙基麦芽酚0.2-0.8份、树苔浸膏3-8份、烟草提取物0.5-3份、甲基紫罗兰酮0.1-0.3份、蜂蜜10-30份、丙二醇补足至100份，在室温下混合搅拌均匀，得到所述烟用香精。
6.根据权利要求5所述的一种含有黄皮提取物的烟用香精的制备方法，其特征在于，所述黄皮果提取物的制备方法具体包括以下步骤：
粗提取：取黄皮果实500g，加入4-7L 30-70Vol％酒精，用榨汁机搅碎1min，加热回流提取1-3h，然后减压浓缩至原体积的30-50％，得到黄皮果提取物粗提物，备用；
精制：取制备得到的黄皮果提取物粗提物100g，加入2-8g氨基酸，在pH值为7.5-9.0，温度为75-90℃的条件下，反应1-5h，得到黄皮果提取物。
7.根据权利要求6所述的一种含有黄皮提取物的烟用香精的制备方法，其特征在于，所述氨基酸为脯氨酸、甘氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和色氨酸中的任意一种。
8.根据权利要求5所述的一种含有黄皮提取物的烟用香精的制备方法，其特征在于，所述黄皮叶提取物的制备方法为：取黄皮叶500g，在50℃烘箱中干燥2h后粉碎，过100目筛，然后加入3-6L 30-70Vol％酒精，加热回流提取1-3h，然后减压浓缩至原体积的20-40％，得到黄皮叶提取物。
9.权利要求1-4任一权利要求所述的一种含有黄皮提取物的烟用香精在卷烟中的应用，其特征在于，在卷烟的烟丝中加入占烟丝质量的0.1-1％的所述烟用香精。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201910816911.4A CN110564504A (zh) | 2019-08-30 | 2019-08-30 | 一种含有黄皮提取物的烟用香精、制备方法及应用 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201910816911.4A CN110564504A (zh) | 2019-08-30 | 2019-08-30 | 一种含有黄皮提取物的烟用香精、制备方法及应用 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN110564504A true CN110564504A (zh) | 2019-12-13 |
Family
ID=68777117
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201910816911.4A Pending CN110564504A (zh) | 2019-08-30 | 2019-08-30 | 一种含有黄皮提取物的烟用香精、制备方法及应用 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN110564504A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112450396A (zh) * | 2020-11-18 | 2021-03-09 | 广州合诚三先生物科技有限公司 | 一种黄皮复配组合物及其制备方法与应用 |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103865645A (zh) * | 2012-12-11 | 2014-06-18 | 爱普香料集团股份有限公司 | 水果浓缩物的美拉德反应产物的制备方法及其在烟草调香中的应用 |
| CN104957748A (zh) * | 2015-06-16 | 2015-10-07 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 柚子皮口含烟草制品及其制备方法 |
| CN105249524A (zh) * | 2015-08-14 | 2016-01-20 | 贵州中烟工业有限责任公司 | 一种清香型加热不燃烧烟草制品及其制备方法 |
| CN105861152A (zh) * | 2016-05-27 | 2016-08-17 | 山东中烟工业有限责任公司 | 一种甜润烟气的烟用香料及应用 |
| CN106666823A (zh) * | 2016-12-16 | 2017-05-17 | 东莞波顿香料有限公司 | 一种卷烟用复合提取物及具有该提取物的微胶囊及其制备方法 |
| US20180127681A1 (en) * | 2015-03-06 | 2018-05-10 | Technische University Muenchen | Glycosylated aroma- and fragrance precursors and fragrance products that can be activated |
| CN109908032A (zh) * | 2019-03-15 | 2019-06-21 | 李充璧 | 一种黄皮果挥发油香水的制备方法 |
-
2019
- 2019-08-30 CN CN201910816911.4A patent/CN110564504A/zh active Pending
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103865645A (zh) * | 2012-12-11 | 2014-06-18 | 爱普香料集团股份有限公司 | 水果浓缩物的美拉德反应产物的制备方法及其在烟草调香中的应用 |
| US20180127681A1 (en) * | 2015-03-06 | 2018-05-10 | Technische University Muenchen | Glycosylated aroma- and fragrance precursors and fragrance products that can be activated |
| CN104957748A (zh) * | 2015-06-16 | 2015-10-07 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 柚子皮口含烟草制品及其制备方法 |
| CN105249524A (zh) * | 2015-08-14 | 2016-01-20 | 贵州中烟工业有限责任公司 | 一种清香型加热不燃烧烟草制品及其制备方法 |
| CN105861152A (zh) * | 2016-05-27 | 2016-08-17 | 山东中烟工业有限责任公司 | 一种甜润烟气的烟用香料及应用 |
| CN106666823A (zh) * | 2016-12-16 | 2017-05-17 | 东莞波顿香料有限公司 | 一种卷烟用复合提取物及具有该提取物的微胶囊及其制备方法 |
| CN109908032A (zh) * | 2019-03-15 | 2019-06-21 | 李充璧 | 一种黄皮果挥发油香水的制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 赵立恒: "黄皮提取物主要成分分析及其在卷烟中的应用", 《香料香精化妆品》, no. 6, 31 December 2015 (2015-12-31), pages 3 * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112450396A (zh) * | 2020-11-18 | 2021-03-09 | 广州合诚三先生物科技有限公司 | 一种黄皮复配组合物及其制备方法与应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN109938396B (zh) | 一种烟草内源性Maillard反应香料的制备方法及在新型烟草制品中的应用 | |
| CN107047896A (zh) | 一种桑叶茶的加工方法 | |
| CN107027939A (zh) | 一种养生桑叶茶的加工方法 | |
| CN110810902A (zh) | 一种改善雪茄烟吃味的烟叶发酵方法 | |
| KR20130128641A (ko) | 황칠나무 추출액을 이용한 막걸리 및 그의 제조방법 | |
| CN105360434B (zh) | 枣红茶的制备方法 | |
| CN104688930A (zh) | 抗疲劳人参鹿骨保健酒及其制备方法 | |
| CN102823940B (zh) | 一种卷烟增香保润剂及其制备方法和应用 | |
| CN108998241B (zh) | 用于加热不燃烧卷烟中的熟化烤烟香味香精及其制备方法和应用 | |
| CN107043788A (zh) | 一种基于生物产香制备无花果香料的方法及其应用 | |
| CN106148011A (zh) | 一种烟用缬草根提取物的制备方法及其在卷烟中的应用 | |
| CN110564504A (zh) | 一种含有黄皮提取物的烟用香精、制备方法及应用 | |
| CN102870932A (zh) | 金叶榆叶片制作保健茶的用途和方法 | |
| CN110358630B (zh) | 一种清辛香型烟用香料、其制备方法及在卷烟中的应用 | |
| CN108771282B (zh) | 泡桐花浸膏在卷烟中的应用 | |
| CN102920016B (zh) | 一种牛肝菌提取物及其制备方法和应用 | |
| CN114052283B (zh) | 一种黄蜀葵爆珠香精及其制备方法和应用 | |
| CN110613036A (zh) | 一种柚子花桑叶茶及其制备方法 | |
| CN115558548A (zh) | 一种松香香韵烟用香精及其制备方法和应用 | |
| KR101119883B1 (ko) | 뽕잎, 뽕나무 줄기 및 뽕나무 뿌리 껍질을 이용한 재래식 된장의 제조 방법 | |
| CN105010954A (zh) | 一种解酒清火降三高辣木叶谷物粉及其制备方法 | |
| CN109619642B (zh) | 一种烟草增香用烟草浸膏及其制备方法 | |
| CN108451004B (zh) | 利用水果提取物制备白肋烟反应物的方法和应用 | |
| CN105768200A (zh) | 一种鸡蛋花和叶子在卷烟中的应用 | |
| CN104116131B (zh) | 石榴浓缩物的应用 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20191213 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |