CN110279017A - 一种黄精茶及其制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了黄精茶技术领域的一种黄精茶及其制作方法，该黄精茶的制备材料包括酒黄精400‑4000g、酒熟地黄200‑2000g、酒枸杞子200‑2000g、茯神150‑1500g、炒山药200‑2000g和炒枣仁600g份，所述酒黄精和酒熟地黄均通过“九蒸九制法”制备，所述酒枸杞子由枸杞子和黄酒蒸制2小时后烘干产生，所述枸杞子和黄酒的比例为4：1，所述山药和枣仁的制备方法为清炒,通过黄精茶中原材料的配比，及其在破壁机中破碎时各个步骤的破壁转速，可以在不破坏原有产品性能的同时提高产品的干燥度，降低发霉的情况产生，经济实用性较强。

Description

一种黄精茶及其制作方法
技术领域
本发明涉及黄精茶技术领域，具体为一种黄精茶及其制作方法。
背景技术
黄精以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症，对于糖尿病很有疗效。
现有的以黄精为原材料的黄精茶在制备时的烘干时间不好把握，容易导致产品的湿度较大，导致产品的存放时间降低，且容易导致发霉的情况发生，湿度较高的产品冲泡后的效果较差，不能完全的发挥黄精的性能。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黄精茶及其制作方法，以解决上述背景技术中提出的现有黄精茶的干燥度较低，导致存放时间较短，且容易发霉的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种黄精茶，该黄精茶的制备材料包括酒黄精400-4000g、酒熟地黄200-2000g、酒枸杞子200-2000g、茯神150-1500g、炒山药200-2000g和炒枣仁60-600g。
优选的，所述酒黄精和酒熟地黄均通过“九蒸九制法”制备。
优选的，所述酒枸杞子由枸杞子和黄酒蒸制2小时后烘干产生，所述枸杞子和黄酒的比例为4：1。
优选的，所述山药和枣仁的制备方法为清炒。
优选的，该黄精茶的制作方法如下：
步骤一：将400-4000g酒黄精和200-2000g酒熟地黄放入破壁机中，将破壁机的转速调到240-300r/min，并运行30-50s；
步骤二：运行30-50s后加入200-2000g酒枸杞子和150-1500g茯神，将破壁机的转速调到180-240r/min，并运行20-40s；
步骤三：运行20-40s后加入200-2000g炒山药和60-600g炒枣仁，将破壁机的转速调到90-150r/min，并运行30-50s；
步骤四：运行30-50s后将材料倒出到烘干箱内，事先将烘干箱的温度预调节到140-180度，将原材料在烘干箱内烘干5-15min取出即可得到黄精茶。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过该一种黄精茶及其制作方法，酒黄精400-4000g、酒熟地黄200-2000g、酒枸杞子200-2000g、茯神150-1500g、炒山药200-2000g和炒枣仁60-600g，酒黄精以及酒熟地黄使用九蒸九制的工艺进行加工，酒枸杞子使用20％黄酒进行蒸制，锅开2小时后进行烘干，清炒枣仁以及山药，原料备齐后，进行打碎破壁，使原料发挥最大功效，装袋，可直接冲泡食用即可，此种方法制备的黄精茶的存放时间长，发霉的几率小，水分少，冲泡的效果好。
附图说明
图1为本发明制备流程示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供如下技术方案：一种黄精茶及其制作方法，用于提高黄精茶的存放时间，同时降低黄精茶的发霉几率。
实施例1
该黄精茶的制备材料包括酒黄精400g、酒熟地黄200g、酒枸杞子200g、茯神150g、炒山药200g和炒枣仁60g，所述酒黄精和酒熟地黄均通过“九蒸九制法”制备，所述酒枸杞子由枸杞子和黄酒蒸制2小时烘干产生，所述枸杞子和黄酒的比例为4：1，所述山药和枣仁的制备方法为清炒。
该黄精茶的制作方法如下：
步骤一：将400g酒黄精和200g酒熟地黄放入破壁机中，将破壁机的转速调到240r/min，并运行30s；
步骤二：运行30s后加入200g酒枸杞子和150g茯神，将破壁机的转速调到180r/min，并运行20s；
步骤三：运行20s后加入200g炒山药和60g炒枣仁，将破壁机的转速调到90r/min，并运行30s；
步骤四：运行30s后将材料倒出到烘干箱内，事先将烘干箱的温度预调节到140度，将原材料在烘干箱内烘干5min取出即可得到黄精茶。
实施例2
该黄精茶的制备材料包括酒黄精800g、酒熟地黄400g、酒枸杞子400g、茯神300g、炒山药400g和炒枣仁120g，所述酒黄精和酒熟地黄均通过“九蒸九制法”制备，所述酒枸杞子由枸杞子和黄酒蒸制2小时后烘干产生，所述枸杞子和黄酒的比例为4：1，所述山药和枣仁的制备方法为清炒。
该黄精茶的制作方法如下：
步骤一：将800g酒黄精和400g酒熟地黄放入破壁机中，将破壁机的转速调到275r/min，并运行40s；
步骤二：运行40s后加入400g酒枸杞子和300g茯神，将破壁机的转速调到210r/min，并运行30s；
步骤三：运行30s后加入400g炒山药和120g炒枣仁，将破壁机的转速调到120r/min，并运行40s；
步骤四：运行40s后将材料倒出到烘干箱内，事先将烘干箱的温度预调节到160度，将原材料在烘干箱内烘干10min取出即可得到黄精茶。
实施例3
该黄精茶的制备材料包括酒黄精4kg、酒熟地黄2kg、酒枸杞子2kg、茯神1.5kg、炒山药2kg和炒枣仁0.6kg，所述酒黄精和酒熟地黄均通过“九蒸九制法”制备，所述酒枸杞子由枸杞子和黄酒蒸制2小时后烘干产生，所述枸杞子和黄酒的比例为4：1，所述山药和枣仁的制备方法为清炒。
该黄精茶的制作方法如下：
步骤一：将4kg酒黄精和2kg酒熟地黄放入破壁机中，将破壁机的转速调到300r/min，并运行50s；
步骤二：运行50s后加入2kg酒枸杞子和1.5kg茯神，将破壁机的转速调到240r/min，并运行40s；
步骤三：运行40s后加入2kg炒山药和0.6kg炒枣仁，将破壁机的转速调到150r/min，并运行50s；
步骤四：运行50s后将材料倒出到烘干箱内，事先将烘干箱的温度预调节到180度，将原材料在烘干箱内烘干15min取出即可得到黄精茶。
实施例4
该黄精茶的制备材料包括酒黄精4kg、酒熟地黄2kg、酒枸杞子2kg、茯神1.5kg、炒山药2kg和炒枣仁0.6kg，所述酒黄精和酒熟地黄均通过“九蒸九制法”制备，所述酒枸杞子由枸杞子和黄酒蒸制2小时后烘干产生，所述枸杞子和黄酒的比例为4：1，所述山药和枣仁的制备方法为清炒。
该黄精茶的制作方法如下：
步骤一：将4kg酒黄精和2kg酒熟地黄放入破壁机中，将破壁机的转速调到500r/min，并运行50s；
步骤二：运行50s后加入2kg酒枸杞子和1.5kg茯神，将破壁机的转速调到300r/min，并运行40s；
步骤三：运行40s后加入2kg炒山药和0.6kg炒枣仁，将破壁机的转速调到200r/min，并运行50s；
步骤四：运行50s后将材料倒出到烘干箱内，事先将烘干箱的温度预调节到180度，将原材料在烘干箱内烘干5min取出即可得到黄精茶。
将以上实施例分别标号A、B、C、D，其中，标号为A、B、C的实施例是基于本发明中的制作方法制备产生，标号为D的实施例是基于本发明中的原材料制备比例，但采用不同的破壁时间及烘干时间制备产生，如下表：
标号 A B C D
酒黄精(g) 400 800 4000 4000
第一次破壁转速(r/min) 240 275 300 500
第二次破壁转速(r/min) 180 210 240 300
烘干时间(min) 5 10 15 5
湿度(％) 7.6 6.6 8.4 12.4
通过表格可以看出，破壁机的第一次破壁转速控制在240-300r/min时，第二次破壁转速控制在180-240r/min时，且烘干时间控制在5-15min时，其烘干后的湿度均低于10％，从而有效的提高材料的干燥性，减少发霉情况的发生，提高黄精茶的存放时间。
虽然在上文中已经参考了一些实施例对本发明进行描述，然而在不脱离本发明的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效无替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，本发明所披露的各个实施例中的各项特征均可通过任意方式相互结合起来使用，在本说明书中未对这些组合的情况进行穷举的描述仅仅是处于省略篇幅和节约资源的考虑。因此，本发明并不局限于文中公开的特定实施例，而且包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。

Claims (5)

1.一种黄精茶，其特征在于：该黄精茶的制备材料包括酒黄精400-4000g、酒熟地黄200-2000g、酒枸杞子200-2000g、茯神150-1500g、炒山药200-2000g和炒枣仁60-600g。
2.根据权利要求1所述的一种黄精茶，其特征在于：所述酒黄精和酒熟地黄均通过“九蒸九制法”制备。
3.根据权利要求1所述的一种黄精茶，其特征在于：所述酒枸杞子由枸杞子和黄酒蒸制2小时后烘干产生，所述枸杞子和黄酒的比例为4：1。
4.根据权利要求1所述的一种黄精茶，其特征在于：所述山药和枣仁的制备方法为清炒。
5.一种根据权利要求1-4任意一项所述的一种黄精茶的制作方法，其特征在于：该黄精茶的制作方法如下：
步骤一：将400-4000g酒黄精和200-2000g酒熟地黄放入破壁机中，将破壁机的转速调到240-300r/min，并运行30-50s；
步骤二：运行30-50s后加入200-2000g酒枸杞子和150-1500g茯神，将破壁机的转速调到180-240r/min，并运行20-40s；
步骤三：运行20-40s后加入200-2000g炒山药和60-600g炒枣仁，将破壁机的转速调到90-150r/min，并运行30-50s；
步骤四：运行30-50s后将材料倒出到烘干箱内，事先将烘干箱的温度预调节到140-180度，将原材料在烘干箱内烘干5-15min取出即可得到黄精茶。
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