CN110200134A - 一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂及制备方法与应用 - Google Patents

Abstract

一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂及制备方法与应用，涉及一种畜禽饲料添加剂及制备方法与应用，添加剂原料所占质量百分比为木醋液精液0.07％~0.25％；枯草芽孢杆菌菌液99.93％~99.75％.本发明采用木醋液精液制造工艺，经减压蒸馏吸附法提高木醋液的纯度，达到精液标准PH≤2.5，以木醋液精液和枯草芽孢杆菌菌液为主要成分的添加剂充分发挥两者的优势，协同增效，不仅促进了枯草芽孢杆菌在肠道内的快速繁殖同时使畜禽胃肠道PH值降低，阻止胃肠道内大肠杆菌和其它有害病菌的生长和繁殖。使得畜禽机体的抗病能力得以增强，保证畜禽正常消化，预防腹泻，从而促进畜禽生长。

Description

一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂及制备方法与应用

技术领域

本发明涉及一种畜禽饲料添加剂及制备方法与应用，特别是涉及一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂及制备方法与应用。

背景技术

现代养殖技术中，提高生产性能即意味着提高经济效益。但在饲养管理过程中，由于外源疾病的感染、特殊生理状态，如断奶、或幼蓄（幼雏）胃肠功能不完善等，造成动物免疫水平较低，食欲变差、消化功能紊乱、腹泻等情况的发生，从而出现动物的生长抑制，甚至死亡等现象，降低养殖者的经济效益。

针对上述等问题，饲养者往往会在仔猪饲养过程中大量应用抗生素，以此提高仔猪动物的生产性能。但抗生素滥用造成的抗药性、体内药物残留、体内微生态平衡被破坏等问题严重影响动物身体机能乃至生产性能的提高。因此，安全、环保的饲料原料的研制越来越受到人们的重视。

木醋液是以醋酸为主的酚类和有机酸溶液，它是木头在制成木炭的过程中产生的气体冷凝再通过蒸馏或静置而得到的液体。主要成分由酮、醇、维生素、焦油以及矿物质等多种微量元素组合而成。木醋液在农林生产中应用广泛，主要可以应用于促进植物生长、防虫抑菌以及果蔬保鲜等方面。木醋液可以调节土壤PH值、增加有益微生物及改善土壤透气性，有效的解决了土壤的盐碱化等问题；木醋液对青霉菌及大肠杆菌等腐病菌有抑制作用；木醋液中含有的酚类有很好的抗氧化活性，可以作为保鲜剂来降低水果的腐烂指数和失水率，从而达到保鲜作用。木醋液在畜牧生产的应用虽不常见，但木醋液作为饲料添加剂添加在日粮中可以提高动物的生长性能，降低腹泻率；改善畜禽的肉质，提高畜禽免疫力并降低抗生素残留和胆固醇含量；提高肌肉中的谷氨酸等氨基酸含量，从而使畜禽的肉质和营养价值得到了全面提高。且木醋液在育肥饲料中的添加效果比单独添加抗生素的作用效果表现优异，还能够减小抗生素对人类健康的危害。木醋液是一种天然物质，加工方法简单易行，作用效果显著且来源广泛不污染环境，可以节约能源以避免不必要的浪费，由此可见木醋液的应用前景十分广阔，势必对我国的农业发展做出重大贡献。

木醋液无论生产还是应用都非常环保，木醋液在中国不应该只是局限于试验室的试验检测还应该在实际生产中逐渐的试用推广，以此来研究木醋液与农作物、畜禽日粮等的最优组合配比。中国是一个有着悠久制炭历史、丰富林业资源的农业大国，这使得无论是从技术、原料还是应用途径上都有着足够的底蕴来支撑木醋液的发展应用，欠缺的只是对于木醋液及相关产品的重视程度，这种新型的添加剂在中国并没有得到应有的推广和应用，它的各种作用效果以及在国外近半个世纪的广泛应用，都证明了它的安全与价值，它应该成为一种应用于国内各项生产中的新型添加剂。

发明内容

本发明的目的在于提供一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂及制备方法与应用，本发明木醋液的制备工艺提高了木醋液的纯度，同时有效降低了有害物质：以木醋液和芽孢杆菌菌液为主要成分的调节剂促进了芽孢杆菌在肠道的快速定植和增殖，抑制肠道有害菌的生长，从而增强机体的抗病能力，二者协同增效，提高动物免疫力的性能优异。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂，所述添加剂原料所占质量百分比为：枯草芽孢杆菌菌液99.93％~99.75％，精制木醋液精液0.07％~0.25％。

一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，所述方法包括以下制备过程：

配置LB基础培养基：用1mol/L的HCL溶液和NaoH溶液控制PH值在6.75~7.15之间，在119℃下高压灭菌20min、冷却至室温；

制备枯草芽孢杆菌菌液：将活化的枯草芽孢杆菌按3％(质量百分数)接种到上述LB基础培养基中，将瓶口封死，在37℃,180r/min震荡培养箱中培养7‾9h；所得黄褐色菌液即为木醋液枯草芽孢杆菌菌液，其活菌数为1.7×109-1.8×109log10CFU/ml；

精制木醋液的制备方法为：

a.木醋液制备：以果木、柞木废枝、木屑、地板边角料的一种或几种为原料，放入烘干釜内，密闭绝氧，采用外加温进行排潮处理，加温温度为140‾160℃，持续加温9‾11小时，然后用机器粉碎，并烘干将水分降到10%以下，用成型设备将锯末制成直径4‾6cm，长30‾40cm木棒；将制备好的木棒放入干馏热解釜内，经四阶段干馏热解、三级冷却、气液分离、蒸馏制得粗木醋液；

b.精制木醋液制备：将步骤a中所得粗木醋液进行蒸馏、精馏、冷凝、过滤，得黄褐色液体，为精制木醋液。

所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，所述木醋液制备包括四阶段干馏热解方法为：第一阶段热解温度由常温均匀升温到155‾170℃，升温时间9‾12h；第二阶段热解温度由160℃左右均匀升温到260‾280℃，升温时间为2‾4h；第三阶段热解温度由270℃左右均匀升温到360‾380℃，升温时间为3‾5h；第四阶段热解温度由370℃左右均匀升温到500‾800℃，升温时间为2‾4h；根据温度传感器指示的釜内温度，当温度达到300℃时关闭进风口，缺氧燃烧。

所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，所述木醋液制备包括三级冷却方法为：将干馏热解所产生的气液混合物输送到三级冷却装置，一级冷却使气液混合物温度将降至360‾380℃，冷却25‾35秒；二级冷却使气液混合物温度降至190‾220℃，冷却10‾15秒；三级冷却使气液混合物温度降至60‾70℃，冷却15‾20秒。

所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，所述木醋液制备包括气液分离方法为：将三级冷却产生的气、液输送到气液分离器，将温度降至30‾40℃,10秒，打开底座的进风口，将气体送人储气罐，液体为焦油和醋液，实现气液分离；液体进入油液分离器。

所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，所述木醋液制备包括蒸馏方法为：将气液分离器中分离出的液体，即油液（焦油和醋酸）输送蒸馏反应釜中，蒸馏温度60‾70℃，经30秒，分离出木焦油和木醋液原液；其中釜内底部油状物为木焦油，上部为液态物质为木醋液原液；蒸馏釜的压力控制在负压。

所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，所述木醋液包括蒸馏过程参数设置：将所述粗木醋液输送入蒸馏器，粗木醋液由液态转变为气态，温度为90‾120℃，时间为50‾80分钟；精馏过程参数设置：将气态物质输送入精馏器中，精馏器温度80℃‾100℃，时间为50‾80分钟；冷凝过程参数设置：将上述精馏后的气态物质输送人冷凝器，温度30‾40℃，10‾15秒，气态物质变成液态物质；过滤过程：液态物质经滤网和活性炭过滤；精制木醋液理化指标：PH值2.48‾2.49；焦油和灰尘（mg/m3）：＜10；产量（kg/吨）：250‾260；硫化氢（mg/m3）＜20。

一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂应用，所述添加剂的应用方法为：将木醋液芽孢杆菌菌液添加剂添加在全价饲料中，添加浓度为1mL-5mL/kg，现喂现拌。

所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制应用，所述在肉仔鸡日粮中添加木醋液微生物菌剂的最优添加比例为0.25%。

本发明的优点与效果是：

1.本发明为一种提高畜禽机体免疫功能、杀菌促生长木醋液精液枯草芽孢杆菌菌液添加剂及制备方法，添加剂原料所占质量百分比为木醋液精液0.07％~0.25％﹔枯草芽孢杆菌菌液99.93％~99.75％.本发明采用木醋液精液制造工艺，经减压蒸馏吸附法提高木醋液的纯度，达到精液标准PH≤2.5。

2.本发明应用于畜禽饲料，以木醋液精液和枯草芽孢杆菌菌液为主要成分的添加剂充分发挥两者的优势，协同增效，不仅促进了枯草芽孢杆菌在肠道内的快速繁殖同时使畜禽胃肠道PH值降低，阻止胃肠道内大肠杆菌和其它有害病菌的生长和繁殖。使得畜禽机体的抗病能力得以增强，保证畜禽正常消化，预防腹泻，从而促进畜禽生长。

3.本发明在肉仔鸡日粮中添加木醋液微生物菌剂的最优添加比例为0.25%；木醋液微生物菌剂组提高了肉仔鸡的生产性能，木醋液微生物菌剂显著提高了肉仔鸡的ADG和ADFI，降低肉仔鸡F/G。

附图说明

图1为本发明工艺流程方框图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进行详细说明。

本发明添加剂原料所占质量百分比为：枯草芽孢杆菌菌液99.93％~99.75％，精制木醋液精液0.07％~0.25％；

配置LB基础培养基：用1mol/L的HCL溶液和NaOH溶液控制PH值在6.9‾7.1之间，在121℃下高压灭菌15min、冷却至室温；

制备芽孢杆菌菌液：将活化的芽孢杆菌按2%（质量百分比）接种到上述LB基础培养基中，将瓶口封死，在37℃,180r/min培养箱中恒温震荡培养23‾25h；

制备木醋液芽孢杆菌菌液：将精制木醋液按0.05%‾0.2%（质量百分比）加入到上述芽孢杆菌菌液中，于37℃，180r/min震荡培养箱中培养7‾9h；所得黄褐色菌液即为木醋液芽孢杆菌菌液，其活菌数为1.7×109-1.8×109log10CFU/ml。

精制木醋液的制备方法为：

木棒的制备：以果木、柞木废枝、木屑、地板边角料的一种或几种为原料，放入烘干釜内，密闭绝氧，采用外加温进行排潮处理，加温温度为140‾160℃，持续加温9‾11小时，然后用机器粉碎，并烘干将水分降到10%以下，用成型设备将锯末制成4‾6cm，长30‾40cm木棒；

粗木醋液的制备：将制备好的木棒放入干馏热解釜内，经四阶段干馏热解、三级冷却、气液分离、蒸馏制得粗木醋液；

所述四阶段干馏热解的具体方法为：第一阶段热解温度由常温均匀升温到155‾170℃，升温时间9‾12h；第二阶段热解温度由160℃左右均匀升温到260‾280℃，升温时间为2‾4h；第三阶段热解温度由270℃左右均匀升温到360‾380℃，升温时间为3‾5h；第四阶段热解温度由370℃左右均匀升温到500‾800℃，升温时间为2‾4h；根据温度传感器指示的釜内温度，当温度达到300℃时关闭进风口，缺氧燃烧。

三级冷却的具体方法为：将干馏热解所产生的气液混合物输送到三级冷却装置，一级冷却使气液混合物温度将降至360‾380℃，冷却25‾35秒；二级冷却使气液混合物温度降至190‾220℃，冷却10‾15秒；三级冷却使气液混合物温度降至60‾70℃，冷却15‾20秒；

所述气液分离的具体方法为：将三级冷却产生的气、液输送到气液分离器，将温度降至30‾40℃,10秒，打开底座的进风口，将气体送人储气罐，液体为焦油和醋液，实现气液分离；液体进入油液分离器；

蒸馏的具体方法为：将气液分离器中分离出的液体，即油液（焦油和醋酸）输送蒸馏反应釜中，蒸馏温度60‾70℃，经30秒，分离出木焦油和木醋液原液；其中釜内底部油状物为木焦油，上部为液态物质为木醋液原液；蒸馏釜的压力控制在负压3左右；

精制木醋液制备：将步骤a中所得粗木醋液进行蒸馏、精馏、冷凝、过滤，得黄褐色液体，为精制木醋液；

蒸馏过程参数设置：将所述粗木醋液输送入蒸馏器，粗木醋液由液态转变为气态，温度为90‾120℃，时间为50‾80分钟；

精馏过程参数设置：将气态物质输送入精馏器中，精馏器温度80℃‾100℃，时间为50‾80分钟；

冷凝过程参数设置：将上述精馏后的气态物质输送人冷凝器，温度30‾40℃，10‾15秒，气态物质变成液态物质；

过滤过程：液态物质经滤网和活性炭过滤；

精制木醋液理化指标，见表1：

表1 精制木醋液理化指标

木材制备加温温度为150℃‾600℃，持续加温10小时；

木醋液精液在微生物菌剂畜禽上的应用方法为：将所述木醋液芽孢杆菌菌液添加剂添加在全价饲料中，添加浓度为1mL-5mL/kg，现喂现拌。

木醋液在畜牧业生产中主要以饲料添加剂的方式存在，也有少数企业，在畜禽的饮水中添加一定量的木醋液。

例如：

蛋鸡上的应用：有学者在蛋鸡日粮中添加木醋液，用以提高饲料的转化率、增加鸡蛋产量、改良鸡蛋品质、提高种蛋孵化率。试验表明，在鸡饲料中添加木醋液，能提高蛋黄中维生素和胡萝卜素含量，并降低胆固醇含量。木醋液与益生菌（比如枯草芽孢杆菌）组合使用的效果更好。

肉仔鸡上的应用：木醋液能促进肉仔鸡生长。木醋液会提高日粮口感、采食量和消化率，增加产肉率。木醋液可以提高鸡肉中脂肪酸含量，其中亚油酸提高22.4%。这证明木醋液既能明显提高肉的品质还能有效清理药残。在日粮中添加木醋液，可以提高鸡肉中的K、Ca含量，改善鸡肉品质的研究表明，日粮中添加木醋液与炭粉，能提高肉仔鸡肠道的酸性环境，激活肠道中蛋白酶和上皮细胞，提高日粮的利用率。木醋液与炭粉的混合使用还可提高肉仔鸡宰前体重和屠体重，降低死亡率和腹脂率，还可以提升肌肉品质。另有研究表明，木醋液能够减少鸡舍中气体的臭味，减少肉仔鸡肠道疾病的发生。

在猪生产上的应用：将木醋液添加到育肥猪的日粮中，能有效降低育肥猪细菌疾病的发病率，使其能够健康饮食，在一定程度上起到与抗生素相同的作用，能对于育肥猪生产起到积极的影响。木醋液能使仔猪薄弱的肠道消化吸收能力得以提升，从而提高了仔猪的消化率。木醋液提高了育肥猪的瘦肉率和眼肌面积，并降低了脂肪率。日粮中添加木醋液，能够提高仔猪体重和饲料的转化率。这可能是由于木醋液增强了肠道上皮细胞的生长发育，激活了消化酶。此外，木醋液还可以改善猪肉的口感。

具体应用及实验过程与结果如下：

1.1木醋液精液在微生物菌剂畜禽上的应用

添加剂的应用方法为：将所述木醋液芽孢杆菌菌液添加剂添加在全价饲料中，添加浓度为1mL-5mL/kg，现喂现拌。

木醋液在畜牧业生产中主要以饲料添加剂的方式存在，也有少数企业，在畜禽的饮水中添加一定量的木醋液。

蛋鸡上的应用：有学者在蛋鸡日粮中添加木醋液，用以提高饲料的转化率、增加鸡蛋产量、改良鸡蛋品质、提高种蛋孵化率。试验表明，在鸡饲料中添加木醋液，能提高蛋黄中维生素和胡萝卜素含量，并降低胆固醇含量。木醋液与益生菌（比如枯草芽孢杆菌）组合使用的效果更好。

肉仔鸡上的应用：木醋液能促进肉仔鸡生长。木醋液会提高日粮口感、采食量和消化率，增加产肉率。木醋液可以提高鸡肉中脂肪酸含量，其中亚油酸提高22.4%。这证明木醋液既能明显提高肉的品质还能有效清理药残。在日粮中添加木醋液，可以提高鸡肉中的K、Ca含量，改善鸡肉品质的研究表明，日粮中添加木醋液与炭粉，能提高肉仔鸡肠道的酸性环境，激活肠道中蛋白酶和上皮细胞，提高日粮的利用率。木醋液与炭粉的混合使用还可提高肉仔鸡宰前体重和屠体重，降低死亡率和腹脂率，还可以提升肌肉品质。另有研究表明，木醋液能够减少鸡舍中气体的臭味，减少肉仔鸡肠道疾病的发生。

在猪生产上的应用：将木醋液添加到育肥猪的日粮中，能有效降低育肥猪细菌疾病的发病率，使其能够健康饮食，在一定程度上起到与抗生素相同的作用，能对于育肥猪生产起到积极的影响。木醋液能使仔猪薄弱的肠道消化吸收能力得以提升，从而提高了仔猪的消化率。木醋液提高了育肥猪的瘦肉率和眼肌面积，并降低了脂肪率。日粮中添加木醋液，能够提高仔猪体重和饲料的转化率。这可能是由于木醋液增强了肠道上皮细胞的生长发育，激活了消化酶。此外，木醋液还可以改善猪肉的口感。

2.1试验材料

2.1.1试验动物

试验选取480只1日龄健康状况良好的白羽肉仔鸡，公母各占1/2，试验鸡采取3层全阶梯笼养，热风炉供暖，人工喂料，乳头饮水器供水，机械清粪。

2.1.2试验添加剂

试验用木醋液添加剂，主要成分为木醋液，纯度>90%，棕色不透明液体，有烟熏与酸味。

2.2.试验方法

2.2.1试验时间及地点

试验在沈阳农业大学科研种鸡场进行，试验于2017年7月-8月进行，试验全期45天。试验按常规方法进行日常管理和接种疫苗。

2.2.2试验设计

试验采用单因素完全随机试验设计，本试验选取480只1日龄健康状况良好的白羽肉仔鸡，随机分为5个木醋液组和1个对照组，每组设置4个重复，每重复包含20只鸡。试验分组见表2。

基础日粮组成及营养水平见表3：

预混料为每千克日粮提供The premix provides the following per kg of diets:VA 10000 IU，VE 25 mg，VD 4000 IU，VK 2mg，VB1 1.5 mg，VB2 6 mg，VB6 4 mg，VB12 0.02mg，生物素biotin 0.15 mg，泛酸pantothenic acid 11 mg，叶酸folic acid 0.5 mg，烟酰胺niacinamide 40 mg，Fe 110 mg，Cu 10 mg，Mn 100 mg，Zn 60 mg，I 0.7 mg，Se 0.3 mg。

营养水平为计算值。Nutrient levels are calculated values．

2.2.3测定指标与方法

2.2.3.1生长性能指标的测定

第44天20:00禁食，自由饮水，于第45天（2017年8月26日）08:00以重复为单位称重，记录耗料量，计算平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）后屠宰。

2.2.3.2胴体性能测定

宰前体重:屠宰前的称重体重

屠体重：放血去羽毛后的重量

2.2.3.3免疫性能测定

测定肉仔鸡免疫器官指数：

2.2.3.4肉质性能测定

肉色：屠宰后测定胸肌色度值，不同部位测5次，取平均值；

pH：用酸度计分别每个胸肌测定5个不同位置的pH，计算平均值。

剪切力：新鲜胸肌，取样器取样，肉嫩度仪测定剪切力值，每个肉样剪切5次，取平均值。

系水力（滴水损失）：取胸肌肉样称重（初重），保鲜膜包裹后中置于4摄氏度冰箱中，12h后再次称重（末重）。计算公式如下：

2.2.3.5血液生化指标

试验第45天，每个重复采集血液2份，5 mL/份，离心分离血清，-80℃冰箱冻存。

谷草转氨酶（Aspartate aminotransferase，AST）、谷丙转氨酶（Alanineaminotransferase，ALT）、总胆固醇（Total Cholesterol，TC）、尿酸、尿素氮（Blood ureanitrogen，BUN）、碱性磷酸酶（Alkaline phosphatase，ALP）、钙（Ca）和磷（P）均采用购自南京建成生物工程研究所的试剂盒检测，具体试验步骤按照试剂盒说明进行。

测定方法：采用赖式法测定AST和ALT的含量；采用COD-PAP法测定TC的含量；采用酶比色法测定尿酸的含量；采用脲酶法测定BUN的含量；采用微量酶标法测定ALP的含量；采用微板法测定Ca的含量；采用磷钼酸法测定P的含量。

2.2.3.6粪便有机酸和臭气化合物含量

肉仔鸡饲养至45日龄，从早上08:00开始，每个人负责1组，以重复为单位，笼底部地上铺上塑料布，采集肉仔鸡粪便50g左右，密封于塑料自封袋中，放入-20℃的冰箱中保存。

臭气化合物测定方法：采用高效液相色谱法，使用安捷伦1100高效液相色谱仪，迪马公司铂金系列C18色谱柱。

有机酸测定方法：采用高效液相色谱法，使用安捷伦1100高效液相色谱仪，迪马公司铂金系列C18色谱柱。

2.2.3.7肠道菌落数量

屠宰后取盲肠内容物，在灭菌的生理盐水中混匀，其中乳酸菌在乳酸菌的选择性培养基上厌氧培养48 h;在伊红美兰琼脂选择性培养基上有氧培养大肠杆菌24 h。菌群数量表示方法为（lgCFU）/g。

2.2.4统计分析

以重复为单位进行数据处理和统计，采用SPSS 17.0软件包的单因素方差分析（ANOVA）进行分析，Duncan法多重比较检验。试验数据用“平均值±标准差”表示。

2.3结果与分析

2.3.1木醋液对肉仔鸡生长性能的影响

注: 同行数据肩标无字母表示差异不显著（P>0.05）； 肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05）；肩标不同大写字母表示差异极显著（P<0.01）。下表同。

表4可知，各木醋液组极显著提高ADG（P<0.01），与对照组相比分别提高3.89%（P<0.01）、15.21%（P<0.01）、16.43%（P<0.01）、13.97%（P<0.01）、3.56%（P<0.01），

表4可知，日粮中添加木醋液极显著提高ADFI（P<0.01），其中0.20%木醋液组、0.25%木醋液组和0.30%木醋液组分别比对照组提高9.66%（P<0.01）、9.50%（P<0.01）和9.19%（P<0.01），0.15%木醋液组和0.35%木醋液组也有增加，但未达显著水平。

表4可知，日粮中添加木醋液极显著降低了F/G（P<0.01），0.20%木醋液组、0.25%木醋液组、0.30%木醋液组和0.35%木醋液组与对照组相比分别下降4.81%（P<0.05）、5.77%（P<0.01）、4.33%（P<0.05）和0.96%（P>0.05）。

2.3.2木醋液微生物菌剂对肉仔鸡胴体性能的影响

表5可知，日粮中添加木醋液木醋液微生物菌剂极显著提高了宰前体重、屠体重、屠宰率，其中0.25%木醋液微生物菌剂组的宰前体重、屠体重和屠宰率最高，与对照组相比分别提高了16.22%（P<0.01）、18.56%（P<0.01）、3.04%（P<0.01）。

表5可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂显著提高了半净膛率和全净膛率，其中0.25%木醋液组的半净膛率和全净膛率最高，与对照组相比分别提高了0.91%（P<0.05）、3.42%（P<0.05）。其余各添加组虽然也有提高，但差异不显著。

表5可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂可以显著提高胸肌率和腿肌率，其中0.25%木醋液组的胸肌率和腿肌率最高，与对照组相比分别提高了3.87%（P<0.01）、3.64%（P<0.05）。

2.3.3木醋液微生物菌剂对肉仔鸡免疫器官发育的影响

表5可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂对免疫器官指数影响不显著（P>0.05），所以木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡免疫器官的影响可以忽略不计。

2.3.4木醋液微生物菌剂对肉仔鸡肉质指标的影响

表6木醋液对肉仔鸡肉质性能的影响

Table 6 Effect of wood vinegar on the meat quality of broilers

表6可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂对肉仔鸡的肉色、pH和剪切力虽有影响，但不显著（P>0.05）。0.15%木醋液微生物菌剂组滴水损失与对照组相比，降低了0.57%（P>0.05）差异不显著，0.20%木醋液微生物菌剂组、0.25%木醋液微生物菌剂组、0.30%木醋液微生物菌剂组和0.35%木醋液组都极显著降低胸肌的滴水损失，分别减少了8.05%（P<0.01）、18.01%（P<0.01）、34.67%（P<0.01）和51.15%（P<0.01）。

2.3.5木醋液微生物菌剂对肉仔鸡血液生化指标的影响

2.3.5.1 木醋液微生物菌剂对肉仔鸡血清酶的影响

表7可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂对血清中ALT、AST和ALP的活性影响不显著（P>0.05）。

2.3.5.2 木醋液微生物菌剂对肉仔鸡血清生化指标的影响

表7可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂显著提高了Ca的含量（P<0.05），其中0.3%木醋液微生物菌剂组Ca的含量最高，比对照组高23.94%（P<0.01）。木醋液微生物菌剂对血清P的含量有提高趋势，但与对照组比未达到显著水平（P>0.05）。而木醋液微生物菌剂对血清中TC没有显著影响（P>0.05）。

表7可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂显著降低了血清中尿酸含量（P<0.01）。0.25%木醋液微生物菌剂组的尿酸含量显著地低于对照组，比对照组低57.65%（P<0.01），而木醋液微生物菌剂对BUN含量没有显著影响（P>0.05）。

2.3.6木醋液对肉仔鸡肠道菌群数量的影响

表8可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂对肉仔鸡肠道内的乳酸菌影响极显著（P<0.01），其中0.25%木醋液微生物菌剂组与对照组相比乳酸菌的增益效果最显著为8.80%（P<0.01）。而0.35%木醋液微生物菌剂组则会降低肠道内乳酸菌数量，低于对照组8.95%（P<0.01）。

表8可知，日粮中添加木醋液微生物菌剂对肉仔鸡肠道内的大肠杆菌的影响也是极显著（P<0.01），其中0.35%木醋液微生物菌剂组与对照组相比乳酸菌的灭杀效果最显著为28.71%（P<0.01）。除此之外，考虑到与对照组相比大肠杆菌灭杀效果的线性变化，0.25%木醋液微生物菌剂组减少11.19%（P<0.01）更有实际参考价值。

2.3.7木醋液微生物菌剂对肉仔鸡有机酸和臭气化合物的影响

2.3.7.1木醋液微生物菌剂对肉仔鸡粪便中有机酸组成和含量的影响

表9可知，木醋液微生物菌剂极显著提高肉仔鸡粪便中甲酸、乙酸、乳酸的含量，其中0.25%木醋液微生物菌剂组甲酸、乙酸含量、乳酸含量最高，分别增加了149.20%（P<0.01）、99.36（P<0.01）和154.74%（P<0.01）。各添加组与对照组相比，甲酸和乙酸含量差异均显著，乳酸含量除0.15%木醋液组外差异均显著，

表9可知，木醋液微生物菌剂肉仔鸡粪便中丙酸、丁酸的含量，有下降趋势但未达显著水平。

2.3.7.2木醋液微生物菌剂对肉仔鸡粪便中臭味物质的影响

表9可知，木醋液可以降低肉仔鸡粪便中吲哚、粪臭素的含量，其中0.25%木醋液微生物菌剂组吲哚和粪臭素含量最低，分别降低了85.61%（P<0.01）和66.03%（P<0.01）。各添加组的吲哚含量与对照组相比差异均极显著；0.35%木醋液微生物菌剂组相比于处理组，粪臭素含量提高了12.02%（P>0.05），但差异不显著。

2.4结论

2.4.1木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡生长性能的影响

木醋液微生物菌剂作为一种饲料酸化剂，含有很多可以促进肉仔鸡生长性能的成分，比如乙酸、乳酸等有机酸；K、Ca等矿物元素以及表现出抗菌性的各种酚类。可以很好地改善肉仔鸡的肠道pH，进而增强肠道菌群的消化能力。对于肉仔鸡来说，由于生长周期短，前期的肠道内的菌群的消化能力很薄弱，木醋液微生物菌剂可以很好的弥补这方面的不足，进而改善肉仔鸡的消化能力，增加其生长性能。

竹醋液可以对生长性能起到促进作用。本次试验结果表明，木醋液微生物菌剂显著提高肉仔鸡的ADG和ADFI，显著降低F/G，其中0.25%木醋液微生物菌剂组提高ADG和ADFI，降低F/G效果最显著。

有机酸作为一种已经得到普及应用的饲料添加剂，已有很多报道。有试验表明，添加0.25%-8%水平的有机酸会使饲料消耗减少2%，而饲料利用率可以提高3.8%，雏鸡小肠和盲肠中的肠球菌数量减少为原来的0.01%-0.001%。这表明，有机酸可有效保证肉仔鸡体内正常的消化。而木醋液微生物菌剂中含有大量有机酸，可以增强肉仔鸡的胃肠功能，提高肉仔鸡的生长性能。在肉仔鸡日粮中混合添加木醋液与炭粉，能使肉仔鸡绒毛细胞和肠道功能得到有效的激活，从而提高了饲料的吸收利用率，提高了肉仔鸡生产水平。

这也与目前的试验结果相一致。本次试验采用的木醋液pH大约为3，可以起到很好的酸化剂的作用。日粮中添加木醋液可以增强肉仔鸡的胃肠道的酸性环境，而适宜的胃内的酸性环境也在一定程度上杀死了有害菌，增强了有益菌的繁殖，极大程度的减少了肉仔鸡的腹泻等胃肠道疾病。有效改善肉仔鸡薄弱的胃肠道功能，增强对于饲料的消化能力，使肉仔鸡的生长性能得以增强。

木醋液微生物菌剂中还含有大量Ca，这些Ca可以直接被机体消化吸收，对于饲料中较少的Ca起到了很好的补充。除此之外，木醋液微生物菌剂中的一些化合物，能与金属离子反应，形成稳定且更容易被机体消化的金属盐，加强机体对矿物元素吸收，吸收效果的增强，保证了肉仔鸡的健康生长，提高了肉仔鸡的生长性能。

2.4.2木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡胴体性能的影响

对于肉仔鸡来说，产生经济效益的主要部分是其胴体的各项指标，包括屠体重、屠宰率，半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率在内的各项胴体指标会直观地反映出最后肉仔鸡的经济效益。如果木醋液微生物菌剂可以增加其屠宰率等各项胴体指标，就会使木醋液微生物菌剂的使用价值大大提高。

本试验结果表明，日粮中添加木醋液微生物菌剂会提高肉仔鸡的胴体性能，0.25%木醋液组显著提高屠体重、屠宰率和胸肌率（P<0.01）。并显著提高半净膛率、全净膛率和腿肌率（P<0.05）。

木醋液微生物菌剂的作为酸性剂可以增强肉仔鸡肠道内的有益菌群，降低有害菌数量。改善肠道内的酸性环境，有效的激活了肉仔鸡的肠道功能，进而改善了饲料的消化率。这也使得肉仔鸡的产肉性能得以加强。众所周知，屠体重会直接影响肉仔鸡最终的经济效益，所以提高了屠体重也就相当于提高了肉仔鸡的经济效益。木醋液微生物菌剂添加到肉仔鸡日粮中发现，木醋液微生物菌剂可以增加肉仔鸡的宰前体重，提升肉仔鸡的屠体重。木醋液微生物菌剂和中草药混合使用会改善育肥猪的胴体性能，改善效果优于单独使用木醋液微生物菌剂的添加组。可能是由于木醋液微生物菌剂单独添加组的添加水平过高。

2.4.3木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡免疫器官发育的影响

木醋液微生物菌剂会灭杀肉仔鸡肠道中的有害菌，进而减少肉仔鸡食源细菌疾病的发病率。脾脏和法氏囊是肉仔鸡重要的免疫器官。目前没有试验报道这是否会影响到肉仔鸡的免疫器官（脾脏和法氏囊）正常的发育。而且木醋液微生物菌剂中包含了600余种各类物质，目前只能检测出其中大约三分之一的成分，其余的不明物质会不会影响肉仔鸡的免疫器官发育，现在还没有相关报道。在肉鸡日粮中添加竹醋液的试验表明，竹醋液对于鸡的免疫器官发育没有影响。这也与本次试验结果相一致，日粮中添加木醋液微生物菌剂对于免疫器官基本没有影响。

2.4.4木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡肉质指标的影响

2.4.4.1木醋液微生物菌剂对肉仔鸡肉色的影响

肉色是肉质性能的一项重要指标，能最直观的反映出日粮中添加木醋液微生物菌剂对于肉质性能的影响，也是影响消费者消费选择的重要因素。

本试验结果表明，日粮中添加木醋液微生物菌剂会降低肉仔鸡的胸肌肉色，但影响并不显著（P>0.05）。

目前还没有对于日粮中添加木醋液是否会影响肉仔鸡肉色的研究，木醋液微生物菌剂会使猪肉色由鲜红色变为亮红色，但数据显示差异不显著。日粮中添加竹醋液会使猪肌肉的黄度和红度升高，而对亮度的影响不显著。 竹醋液会改善育肥猪肉色。木醋液微生物菌剂中的酚类物质会与油脂反应成稳定的化合物，木醋液微生物菌剂中的酚类在被摄入后会进入血液循环，起到抗氧化的作用。乙酸可以通过与血红素反应，乙酸会使血红素中铁的离子价发生变化，进而改变牛肉颜色。有可能是因为竹醋液与木醋液微生物菌剂的制作原材料不同导致两者中酚类物质的含量也不尽相同，而酚类物质含量的不同测定结果出现差异。同理，由于木醋液微生物菌剂中的乙酸含量用到的乙酸含量的不同，导致试验结果出现差异。

2.4.4.2木醋液微生物菌剂对肉仔鸡肉质pH的影响

肌肉的pH是肌肉酸度衡量指标，在肉鸡被屠宰后，肉鸡中的肌糖原酵解产生的乳酸会使pH降低。乳酸过多会使肉品质下降，因此pH能直观反映鸡肉的肉质性能。而木醋液的pH很低，本次试验所选用的木醋液pH大约3。在肉仔鸡日粮中添加木醋液微生物菌剂后是否会影响其肉质的pH，国内目前还没有相关的报道。

在育肥猪的日粮中添加木醋液微生物菌剂的试验中测定了猪肉的pH，发现添加组的猪肉pH会在正常范围内浮动，这也与本次试验的测定结果相一致，日粮中添加木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡的肉质pH影响不显著。由此可见，木醋液微生物菌剂更多的是在调节肠道的pH。在肉鸡日粮中添加竹醋液的试验也表明，竹醋液对于鸡肉质的pH影响不显著。

2.4.4.3木醋液微生物菌剂对肉仔鸡肉质剪切力、系水力的影响

鸡肉肉质的系水力会直接影响其口感和风味，是评定鸡肉品质的重要指标之一。鸡肉中水分的质量分数为75%。肉中水溶性肌浆蛋白的含量会随着水分的流失而逐渐降低，肉的营养价值也随之降低。嫩度同样是是评定鸡肉品质的重要指标之一，剪切力可以简单直接的反映出鸡肉嫩度。

本试验结果表明，日粮中添加木醋液微生物菌剂会显著增强系水力，但对剪切力影响不显著。木醋液微生物菌剂提高肉质系水力可能和木醋液微生物菌剂的保鲜作用有关。0.5%水平的木醋液微生物菌剂可以降低海参中水分和可溶性蛋白的流失，提高海参的系水力。木醋液可以有效降低久保桃中失水率和丙二醛的含量，丙二醛是导致细胞膜失活、透性加大，降低锁水能力的主要物质。木醋液微生物菌剂可以降低灯笼果的失水率。而对于木醋液微生物菌剂降低失水率的有效成分和作用机理目前还没有相关报道。

2.4.5木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡血液生化指标的影响

2.4.5.1木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡血清酶的影响

木醋液微生物菌剂添加水平过高时会出现很小的毒性，闫兴才编译的文章中也提到木醋液微生物菌剂会对肉仔鸡肝脏有潜在的毒性。在机体正常时，AST和ALT在肝脏中含量较多，血液中含量很少。肝脏出现炎症会提升血中AST和ALT的活性。血液中AST和ALT的活性变化可以明显反映出肝脏细胞是否正常，肝脏是否健康。所以本次对AST和ALT（吕琼霞等，2011）进行了测定，试验结果表明，木醋液微生物菌剂基本没有影响到AST和ALT的活性。肉仔鸡的肝脏没有因为日粮中添加木醋液微生物菌剂而发生病变。

2.4.5.2木醋液对于肉仔鸡血清TC的影响

随着生活水平的不断改善，人们对于食品的关注点，已经有吃饱转向了吃好，在健康饮食，绿色食品等词被提到的次数越来越多的今天，如何使畜牧产品使人们吃的更安心成为最重要的话题。TC是心血管疾病的主要影响因素，而鸡肉是人类的最主要的一种动物食品，降低鸡肉及其相关组织中的TC含量对鸡肉质量就显得尤为必要。

本次试验结果表明，木醋液微生物菌剂对TC的影响不显著（P>0.05）。蛋鸡日粮中添加木醋液微生物菌剂会降低鸡蛋中的TC含量。蛋鸡日粮添加木醋液微生物菌剂后，会降低鸡蛋中TC的含量。木醋液能降低鸡蛋TC。在用木醋液饲喂蛋鸡的试验中，也提到木醋液微生物菌剂有降低鸡蛋中TC的作用趋势。在肉鸡血清TC测定上，目前还没有相关报道。至于肉仔鸡日粮中添加木醋液微生物菌剂在血清TC无显著变化的情况下如何降低蛋中的TC含量，需要进一步的试验研究。

2.4.5.3木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡血清Ca和P的影响

Ca是影响骨骼生长，避免佝偻病等骨骼疾病的重要因素（朴哲等，2003），此外血清Ca对于神经系统发育和运作也有重要作用。本次试验检测血清Ca的含量是为了研究木醋液微生物菌剂对于日粮中Ca吸收能力的影响。

本次试验结果表明，木醋液微生物菌剂提高了肉仔鸡对Ca的吸收能力，各添加组血清中的Ca离子相比于对照组有极显著提高（P<0.01），这也意味着木醋液微生物菌剂对于Ca离子的吸收有明显的促进作用。而这也与之前Samanya M和Mekbungwan A等人报道（Samanya M，Yamauchi K，2001;Mekbungwan A，2004）的结果相一致。这可能是因为木醋液微生物菌剂可以显著提升肠道有益菌的存活效果，进而提高对于饲料中Ca的吸收效果。而朴哲等（2003）的试验结果显示，木醋液微生物菌剂在影响骨骼生长，避免佝偻病等骨骼疾病方面会起到一定的作用，这也从另一方面证明木醋液微生物菌剂对于Ca吸收有着促进作用。Cole.D.J.等（1968）研究结果显示，乙酸，乳酸等有机酸可以有效促进仔猪对Ca、P等矿质元素的吸收。Mroz.Z等（2000）的报告也显示，有机酸或无机酸盐可以促进日粮中Ca的消化率。

木醋液微生物菌剂增加Ca的吸收可能有两方面因素，一方面它会促进肠胃功能，增强了消化道内的菌群活力，进而增强对于Ca的吸收；另一方面，木醋液微生物菌剂本身含有大量的Ca，把木醋液微生物菌剂添加到日粮当中，可以提高日粮中Ca含量，进而提升Ca的吸收。

P是评定日粮营养价值的重要指标（刘长风等，2016），赵志平等（1983）报道称，血清中的ALP与鸡的生产性能有关，A.怀特（1979）的书中也提到，机体缺P会使血清中P降低，进而降低了血清中ALP的活性。所以ALP的活性高低，也体现了各组肉仔鸡生产性能的差异。本次试验结果表明，虽然木醋液对肉仔鸡血清中血P和ALP有提升趋势，但未达显著水平。

2.4.5.4木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡血清尿酸和BUN的影响

尿酸是机体分解蛋白的产物，能反映出蛋白质分解代谢水平和机体营养情况的试验表明，尿酸反映出机体的N储备。当尿酸含量降低时，说明机体提高了N的利用率。而血清BUN水平是反映机体蛋白质代谢和营养状态的指标，它的含量降低意味着蛋白质分解速度降低，N的留存时间延长。

木醋液微生物菌剂可以有效的促进胃肠菌群对于蛋白质的分解消化效率。这与本次试验结果一致，虽然木醋液对于血清中BUN的影响不显著（P>0.05），但会显著（P<0.05）降低尿酸的含量。这意味着木醋液微生物菌剂提高了机体对N的利用率，促进了蛋白质的代谢。普少瑕等（2015）试验表明，竹醋液会提高肉仔鸡对蛋白质的利用率。乙酸，乳酸等有机酸可以增强仔猪对蛋白质的利用率。

2.4.6木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡肠道菌群数量的影响

木醋液微生物菌剂能够有效抑菌和杀菌，在医疗保健等领域有着广泛应用。木醋液中含有多种有机物质，它们相互作用会对有害菌的生长起到抑制作用，这些物质大部分是酚类化合物和酸类化合物（Oramahi H A与 Yoshimura T，2013）。木醋液微生物菌剂的抑菌作用机理主要有以下几种，首先木醋液微生物菌剂会减缓有害菌的分裂增殖，降低肠道中有害菌数量；其次木醋液微生物菌剂能够破坏有害菌的细胞膜，导致有害菌细胞内的电解液泄出，同样可以降低有害菌数量；第三木醋液微生物菌剂能够抑制细菌代谢，减缓其对蛋白的合成。

日粮中添加木醋液微生物菌剂后，仔猪生长性能的提升是因为木醋液微生物菌剂胃肠道的有了适宜而且稳定的pH，使有益菌有了适宜的繁殖环境。这与本次试验对肠道菌落的培养试验的试验结果一致，木醋液微生物菌剂对于改善肠道菌群数量有着极显著（P<0.01）效果，其中乳酸菌所代表的有益菌除0.35%木醋液微生物菌剂组外，都有特别明显的增益效果（P<0.01）。而以大肠杆菌为代表的有害菌则都得到了极显著（P<0.01）的抑制，虽然同样是0.35%木醋液微生物菌剂组效果最为显著，但是有可能是因为大剂量组对于所有细菌都有一定的抑制作用，而0.25%木醋液微生物菌剂组在增强有益菌并且抑制有害菌上的表现都极其显著（P<0.01）。这也与试验预期中的表现相一致，木醋液微生物菌剂确实可以非常有效的增强有益菌，并且控制有害菌生长，极大程度减少禽类腹泻等肠道疾病的发生，进而增强生长性能。

木醋液微生物菌剂对多种致病菌都有良好的抑制作用。木醋液微生物菌剂可以抑制菌类生长，在食用菌生产中添加木醋液，可以减少杂菌污染。木醋液微生物菌剂能很好地抑制炭疽病原菌生长。木醋液微生物菌剂会对真菌的活性起到抑制作用。木醋液微生物菌剂会对细菌的繁殖起到抑制作用。木醋液微生物菌剂可以有效抑制植物病原菌的繁殖。木醋液微生物菌剂对马铃薯的致病菌有着抑制作用。木醋液微生物菌剂可以抑制大多数的细菌繁殖。

2.4.7木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡粪便有机酸和臭气化合物的影响

2.4.7.1木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡粪便中有机酸的影响

粪中有机酸含量可反映小肠的发酵程度。有机酸含量增加，表明小肠中有机酸的分泌增高，分解发酵过程旺盛。木醋液微生物菌剂可以降低肠道pH，肠道的酸性环境促进了有益菌群的定植、生长和增殖，这些菌又分解物质产生大量有机酸（郑春田、李德发，1999）。有机酸可以促进小肠上皮细胞的代谢、生长和分化，提高对营养物质的消化吸收，从而提高生产性能（陈静等，2006）。粪便中有机酸主要成分为甲酸、乙酸和乳酸等，本次试验测定这些指标，以此研究木醋液微生物菌剂促进生产性能的作用机理。

本次试验结果表明，日粮中添加木醋液微生物菌剂可以极显著（P<0.01）提高肉仔鸡粪便中甲酸、乙酸和乳酸的含量。木醋液微生物菌剂降低了肉仔鸡粪便中丙酸、丁酸的含量，但未达显著水平。

木醋液微生物菌剂中的甲酸、乙酸和乳酸等有机酸是提高小肠内有益菌数量，促进小肠上皮细胞生长的主要成分。随着有益菌数量和小肠上皮细胞生长的提高，增强了肠道对营养物质的发酵、消化和吸收。发酵水平提高，分泌的有机酸也随之增多。所以粪便中的有机酸含量提高也证明了木醋液微生物菌剂可以提升日粮的消化吸收，提高肉仔鸡的生产性能。目前国内还未见，木醋液对于粪便中有机酸含量影响的相关报道，普少瑕等（2015）的试验表明，日粮中添加竹醋液会降低肉仔鸡消化道的pH，但没有研究对于是否增加肠道内容物中有机酸的含量。

2.4.7.2木醋液微生物菌剂对于肉仔鸡粪便中臭气化合物的影响

粪便的臭味是目前畜禽集约化养殖面临的一大问题，臭味不仅会危害畜禽的呼吸道健康，还会对环境造成污染。如今全球都在倡导绿色和环保，如果可以解决养殖业粪便的臭味，将是养殖业发展的重大突破。把木醋液微生物菌剂添加到日粮中，会使畜禽的粪便中残留有木醋液微生物菌剂，粪便的臭味会因此得到降低。这也是木醋液微生物菌剂的一种非常重要的功效。粪臭素（3-甲基吲哚）和吲哚都是有害菌分解蛋白质的产物，是粪便中的主要臭味物质。本次试验为了验证木醋液微生物菌剂的除臭效果，所以分别测定了肉仔鸡粪便中的吲哚和粪臭素的含量。

木醋液微生物菌剂可以有效降低畜禽粪便的臭味。这对于改善养殖舍内空气环境，有着重要作用。本次试验结果表明，日粮中添加木醋液可以显著降低肉仔鸡粪便中的吲哚和粪臭素含量。粪臭素和吲哚都是由有害菌代谢产生，臭气化合物含量的降低，证明木醋液微生物菌剂能降低有害菌数量，与之前的试验结果一致。

在试验的养殖阶段进入养殖车间也可以明显感受到在养殖舍内的臭味照比之前，用未添加木醋液微生物菌剂的饲料饲喂时有明显降低。鯨罔啓智（1991）的会议记录中提到，木醋液微生物菌剂可以有效降低畜舍、厕所等地的臭味，可以改善养殖时的气体污染，起到环保的作用。这表明在日粮中添加木醋液无论是从动物福利、绿色环保还是减少肉仔鸡呼吸道疾病发病率的角度来看，都有着非常积极的作用。

Claims (9)

1.一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述添加剂原料所占质量百分比为：枯草芽孢杆菌菌液99.93％~99.75％，精制木醋液精液0.07％~0.25％。

2.一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，其特征在于，所述方法包括以下制备过程：

配置LB基础培养基：用1mol/L的HCL溶液和NaoH溶液控制PH值在6.75~7.15之间，在119℃下高压灭菌20min、冷却至室温；

制备枯草芽孢杆菌菌液：将活化的枯草芽孢杆菌按3％(质量百分数)接种到上述LB基础培养基中，将瓶口封死，在37℃,180r/min震荡培养箱中培养7‾9h；所得黄褐色菌液即为木醋液枯草芽孢杆菌菌液，其活菌数为1.7×10⁹-1.8×10⁹log₁₀CFU/ml；

精制木醋液的制备方法为：

a.木醋液制备：以果木、柞木废枝、木屑、地板边角料的一种或几种为原料，放入烘干釜内，密闭绝氧，采用外加温进行排潮处理，加温温度为140‾160℃，持续加温9‾11小时，然后用机器粉碎，并烘干将水分降到10%以下，用成型设备将锯末制成直径4‾6cm，长30‾40cm木棒；将制备好的木棒放入干馏热解釜内，经四阶段干馏热解、三级冷却、气液分离、蒸馏制得粗木醋液；

b.精制木醋液制备：将步骤a中所得粗木醋液进行蒸馏、精馏、冷凝、过滤，得黄褐色液体，为精制木醋液。

3.根据权利要求2所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，其特征在于，所述木醋液制备包括四阶段干馏热解方法为：第一阶段热解温度由常温均匀升温到155‾170℃，升温时间9‾12h；第二阶段热解温度由160℃左右均匀升温到260‾280℃，升温时间为2‾4h；第三阶段热解温度由270℃左右均匀升温到360‾380℃，升温时间为3‾5h；第四阶段热解温度由370℃左右均匀升温到500‾800℃，升温时间为2‾4h；根据温度传感器指示的釜内温度，当温度达到300℃时关闭进风口，缺氧燃烧。

4.根据权利要求2所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，其特征在于，所述木醋液制备包括三级冷却方法为：将干馏热解所产生的气液混合物输送到三级冷却装置，一级冷却使气液混合物温度将降至360‾380℃，冷却25‾35秒；二级冷却使气液混合物温度降至190‾220℃，冷却10‾15秒；三级冷却使气液混合物温度降至60‾70℃，冷却15‾20秒。

5.根据权利要求2所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，其特征在于，所述木醋液制备包括气液分离方法为：将三级冷却产生的气、液输送到气液分离器，将温度降至30‾40℃,10秒，打开底座的进风口，将气体送人储气罐，液体为焦油和醋液，实现气液分离；液体进入油液分离器。

6.根据权利要求2所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，其特征在于，所述木醋液制备包括蒸馏方法为：将气液分离器中分离出的液体，即油液（焦油和醋酸）输送蒸馏反应釜中，蒸馏温度60‾70℃，经30秒，分离出木焦油和木醋液原液；其中釜内底部油状物为木焦油，上部为液态物质为木醋液原液；蒸馏釜的压力控制在负压。

7.根据权利要求2所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制备方法，其特征在于，所述木醋液包括蒸馏过程参数设置：将所述粗木醋液输送入蒸馏器，粗木醋液由液态转变为气态，温度为90‾120℃，时间为50‾80分钟；精馏过程参数设置：将气态物质输送入精馏器中，精馏器温度80℃‾100℃，时间为50‾80分钟；冷凝过程参数设置：将上述精馏后的气态物质输送人冷凝器，温度30‾40℃，10‾15秒，气态物质变成液态物质；过滤过程：液态物质经滤网和活性炭过滤；精制木醋液理化指标：PH值2.48‾2.49；焦油和灰尘（mg/m³）：＜10；产量（kg/吨）：250‾260；硫化氢（mg/m³）＜20。

8.一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂应用，其特征在于，所述添加剂的应用方法为：将木醋液芽孢杆菌菌液添加剂添加在全价饲料中，添加浓度为1mL-5mL/kg，现喂现拌。

9.根据权利要求8所述的一种木醋液微生物畜禽饲料添加剂制应用，其特征在于，所述在肉仔鸡日粮中添加木醋液微生物菌剂的最优添加比例为0.25%。