CN110158716A - 一种超声波食材清洗的水槽 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种超声波食材清洗的水槽，属于水槽技术领域。其技术方案为：一种超声波食材清洗的水槽，其特征在于，包括矩形槽体，所述矩形槽体的两端外部均设置有升降机构，所述升降机构包括升降支架，所述升降支架上部设置有矩形清洗筐，所述矩形清洗筐设置在所述矩形槽体内部两端，所述矩形槽体内部底部两端均设置有超声波发生器和排水口，所述矩形槽体上两侧上端面设置有控制开关和水管的安装口，所述水管的安装孔连接有排水管。本发明的有益效果为：食材清洗专用、可减轻清洗人员工作量。

Description

一种超声波食材清洗的水槽

技术领域

本发明涉及水槽技术领域，尤其涉及一种超声波食材清洗的水槽。

背景技术

超声波水槽，是将超声波技术应用于水槽制造的过程中，是将超声波清洗技术与传统水槽结合起来，使传统水槽由单一的厨房用具成功转变为厨房家电。超声波水槽的使用对于餐饮行业具有很重要的意义，餐饮行业每天需要清洗很多的食材，并且一些食材还需要清洗很多遍，虽然超声波水槽的使用减轻了厨房人员的工作量，但每天需要清洗的食材很多，在经过超声波水槽清洗后需要捞出以及滤水，工作量还是很大的。另外，现有的超声波水槽均采用两个水槽，只有其中一个水槽设置有超声波，对于餐饮行业来说，降低了清洗的效率。因此可以设计食材的专用清洗水槽，进一步减轻厨房人员的工作量，提高食材清洗的效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食材清洗专用、可减轻清洗人员工作量的超声波食材清洗的水槽。

本发明是通过如下措施实现的：一种超声波食材清洗的水槽，其特征在于，包括矩形槽体，所述矩形槽体的两端外部均设置有升降机构，所述升降机构上设置有升降支架，所述升降支架上部设置有矩形清洗筐，所述矩形清洗筐设置在所述矩形槽体内部两端，所述矩形槽体内部底部两端均设置有超声波发生器和排水口，所述矩形槽体上两侧上端面设置有控制开关和水管的安装口，所述水管的安装孔连接有排水管。

所述矩形槽体的下方设置有安装板，所述矩形槽体的上部且与所述安装板相对的位置设置有安装块，所述升降机构包括螺杆，所述螺杆设置在所述安装块与所述安装板之间且对称设置在所述安装板的两端，两个所述螺杆通过相同的传动机构与带有减速器的电机一连接，所述电机一设置在所述安装板上；

所述升降支架包括支架底板，所述支架底板上端面两端均设置有支架立板，所述支架底板通过螺纹连接设置在所述螺杆上，所述支架底板位于所述安装板与所述安装块之间，所述支架立板位于所述安装块的两侧，两个所述支架立板的上部之间设置有转轴，所述转轴一端伸出所述支架立板与带有减速器的电机二连接，所述电机二的壳体固定设置在所述支架立板上；所述矩形清洗筐的上部外侧设置有固定块，所述固定块固定设置在所述转轴上。这样设置所述升降支架可以减少整个装置的高度。

还包括控制所述电机一和所述电机二的控制器，所述矩形清洗筐可以通过所述螺杆的带动在所述矩形槽体内实现升降的作用，并且达到顶部时，还可以通过所述电机二的带动进行旋转，旋转之后可以脱离所述矩形槽体。旋转的角度可以通过现有技术进行控制和实现。这样设计的目的在于，一些食材本身就比较干净，不会有泥土或者其他的杂物，清洗的目的主要在于残留的农药，这样只需要将食材放置在所述矩形清洗筐内就可以，经超神波清洗完之后直接通过所述螺杆上升，到达所述矩形槽体顶部时，进行滤水，滤水之后通过所述电机二进行旋转以便自动倾倒。当食材很脏时，可以将所述矩形清洗筐直接旋出所述矩形槽体，不用所述矩形清洗筐进行清洗，后期可以再通过所述矩形清洗筐进行清洗。

所述安装块两端外侧设置有连接块，还包括设置在所述连接块上方的托板组件，所述托板组件包括连接板，所述连接板两端通过螺栓连接与所述连接块连接，所述连接板的外侧两端铰接有托板，这样所述托板转动时不受限制，所述托板位于所述安装块的两端外侧设置有支撑板，所述支撑板上设置有孔，所述矩形槽体的两侧外壁上铰接有挂钩组件，所述挂钩组件设置在所述孔内。这样可以增加所述托板的稳定性，所述托板上可以放置厨房用的食材盛具，这样可以将所述矩形清洗筐内的食材直接倒到指定盛具内，方便且省力。并且所述托板还能对所述螺杆进行保护，收纳之后不占用空间。

所述挂钩组件包括带有内螺纹的套筒，所述套筒一端铰接在所述矩形槽体上，另一端通过螺纹连接设置有螺柱，所述螺柱顶端铰接有挂钩，所述挂钩设置在所述孔内，所述矩形槽体上部设置有与所述套筒配合的卡扣。所述矩形槽体的长度方向较长，采用这种形式可以方便收纳，不至于拖在地面上，并且还有安全隐患容易伤到人。

所述安装块的内部中空且与所述矩形槽体相邻的侧板上开有溢流口，所述安装块的下方连通有管道，所述管道穿过所述支架底板，所述管道的底端位于所述矩形槽体和所述安装板之间，所述管道与排水管通过连接管连接。合理利用空间并且设置所述溢流孔避免人忘记关水造成水的浪费和财产损失。

所述托板外侧设置有固定板，所述固定板设置有圆孔，所述圆孔内设置有圆柱，所述圆柱的内端设置有限位板，所述圆柱的外端伸出所述固定板设置有挡板，所述圆柱上套接有弹簧，所述弹簧一端固定在所述限位板上，另一端固定在所述固定板上，盛具大小有所差别，盛具直接放在所述托板上，容易歪倒，因此设置上述结构，便于对盛具进行固定。

所述矩形清洗筐的顶部外侧且位于所述固定块的上方设置有导流板。没有所述导流板，食材在倾倒时，容易滑落。

所述矩形清洗筐的侧板上均设置有滤水口，与所述固定块相对的侧板底部设置有插口，所述侧板的内部底部均设置有插槽，与所述固定块相对的侧板上的插槽开通，还包括底板，所述底板插接在所述插槽内。这样避免对所述矩形清洗筐的杂物进行清理，并且这样开口方便安装，当对食材进行倾倒时，不至于脱离所述矩形清洗筐。

所述电机一设置在所述安装板的下方中间位置，所述电机一的电机轴伸出所述安装板通过链传动与所述螺杆连接。

所述矩形槽体内，两个所述矩形清洗筐之间具有间隔，所述矩形槽体底部中间位置设置有卡槽，还包括带有滤孔的中间隔板，所述中间隔板插接在所述卡槽内。由于本装置体积较大，当对泥土和杂物较多的两种食材进行清洗时，可以在中间设置所述中间隔板进行简单的分离。所述电机一和所述电机二均设置有防水罩。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：食材清洗专用、可减轻清洗人员工作量，并且还设置有食材自动倾倒的结构，并且还设置有放置盛具的所述托板，并且所述托板结构简单还不占用空间，还设置有所述矩形槽体内水过多的保护结构。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图。

图2为本发明去掉一个矩形清洗筐的结构示意图。

图3为图2中A处的局部放大图。

图4为图2中B处的局部放大图。

图5为矩形槽体中一安装块顶部开口后的结构示意图。

图6为矩形清洗筐的结构示意图。

其中，附图标记为：1、矩形槽体；2、升降机构；3、升降支架；4、矩形清洗筐；5、超声波发生器；6、排水口；7、托板组件；8、挂钩组件；9、溢流口；101、安装板；102、安装块；103、连接块；104、卡槽；105、中间隔板；201、螺杆；202、电机一；301、支架底板；302、支架立板；303、转轴；304、电机二；401、固定块；402、导流板；403、底板；701、连接板；702、螺栓；703、托板；704、支撑板；705、固定板；706、限位板；707、弹簧；801、套筒；802、螺柱；803、卡扣；901、管道。

具体实施方式

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，对本方案进行阐述。

参见图1-图6，一种超声波食材清洗的水槽，包括矩形槽体1，所述矩形槽体1的两端外部均设置有升降机构2，所述升降机构2上设置有升降支架3，所述升降支架3上部设置有矩形清洗筐4，所述矩形清洗筐4设置在所述矩形槽体1内部两端，所述矩形槽体1内部底部两端均设置有超声波发生器5和排水口6，所述矩形槽体1上两侧上端面设置有控制开关和水管的安装口，所述水管的安装孔连接有排水管。

所述矩形槽体1的下方设置有安装板101，所述矩形槽体1的上部且与所述安装板101相对的位置设置有安装块102，所述升降机构2包括螺杆201，所述螺杆201设置在所述安装块102与所述安装板101之间且对称设置在所述安装板101的两端，两个所述螺杆201通过相同的传动机构与带有减速器的电机一202连接，所述电机一202设置在所述安装板101上；

所述升降支架3包括支架底板301，所述支架底板301上端面两端均设置有支架立板302，所述支架底板301通过螺纹连接设置在所述螺杆201上，所述支架底板301位于所述安装板101与所述安装块102之间，所述支架立板302位于所述安装块102的两侧，两个所述支架立板302的上部之间设置有转轴303，所述转轴303一端伸出所述支架立板302与带有减速器的电机二304连接，所述电机二304的壳体固定设置在所述支架立板302上；所述矩形清洗筐4的上部外侧设置有固定块401，所述固定块401固定设置在所述转轴303上。这样设置所述升降支架3可以减少整个装置的高度。

还包括控制所述电机一202和所述电机二304的控制器，所述矩形清洗筐4可以通过所述螺杆201的带动在所述矩形槽体1内实现升降的作用，并且达到顶部时，还可以通过所述电机二304的带动进行旋转，旋转之后可以脱离所述矩形槽体1。旋转的角度可以通过现有技术进行控制和实现。这样设计的目的在于，一些食材本身就比较干净，不会有泥土或者其他的杂物，清洗的目的主要在于残留的农药，这样只需要将食材放置在所述矩形清洗筐4内就可以，经超神波清洗完之后直接通过所述螺杆201上升，到达所述矩形槽体1顶部时，进行滤水，滤水之后通过所述电机二304进行旋转以便自动倾倒。当食材很脏时，可以将所述矩形清洗筐4直接旋出所述矩形槽体1，不用所述矩形清洗筐4进行清洗，后期可以再通过所述矩形清洗筐4进行清洗。

所述安装块102两端外侧设置有连接块103，还包括设置在所述连接块103上方的托板组件7，所述托板组件7包括连接板701，所述连接板701两端通过螺栓702连接与所述连接块103连接，所述连接板701的外侧两端铰接有托板703，这样所述托板703转动时不受限制，所述托板703位于所述安装块102的两端外侧设置有支撑板704，所述支撑板704上设置有孔，所述矩形槽体1的两侧外壁上铰接有挂钩组件8，所述挂钩组件8设置在所述孔内。这样可以增加所述托板703的稳定性，所述托板703上可以放置厨房用的食材盛具，这样可以将所述矩形清洗筐4内的食材直接倒到指定盛具内，方便且省力。并且所述托板703还能对所述螺杆201进行保护。

所述挂钩组件8包括带有内螺纹的套筒801，所述套筒801一端铰接在所述矩形槽体1上，另一端通过螺纹连接设置有螺柱802，所述螺柱802顶端铰接有挂钩，所述挂钩设置在所述孔内，所述矩形槽体1上部设置有与所述套筒801配合的卡扣803。所述矩形槽体1的长度方向较长，采用这种形式可以方便收纳，不至于拖在地面上，并且还有安全隐患容易伤到人。

所述安装块102的内部中空且与所述矩形槽体1相邻的侧板上开有溢流口9，所述安装块102的下方连通有管道901，所述管道901穿过所述支架底板301，所述管道901的底端位于所述矩形槽体1和所述安装板101之间，所述管道901与排水管通过连接管连接。合理利用空间并且设置所述溢流孔避免人忘记关水造成水的浪费和财产损失。

所述托板703外侧设置有固定板705，所述固定板705设置有圆孔，所述圆孔内设置有圆柱，所述圆柱的内端设置有限位板706，所述圆柱的外端伸出所述固定板705设置有挡板，所述圆柱上套接有弹簧707，所述弹簧707一端固定在所述限位板706上，另一端固定在所述固定板705上，盛具大小有所差别，盛具直接放在所述托板703上，容易歪倒，因此设置上述结构，便于对盛具进行固定。

所述矩形清洗筐4的顶部外侧且位于所述固定块401的上方设置有导流板402。没有所述导流板402，食材在倾倒时，容易滑落。

所述矩形清洗筐4的侧板上均设置有滤水口，与所述固定块401相对的侧板底部设置有插口，所述侧板的内部底部均设置有插槽，与所述固定块401相对的侧板上的插槽开通，还包括底板403，所述底板403插接在所述插槽内。这样避免对所述矩形清洗筐4的杂物进行清理。

所述电机一202设置在所述安装板101的下方中间位置，所述电机一202的电机轴伸出所述安装板101通过链传动与所述螺杆201连接，也可采用其他传动机构。

所述矩形槽体1内，两个所述矩形清洗筐4之间具有间隔，所述矩形槽体1底部中间位置设置有卡槽104，还包括带有滤孔的中间隔板105，所述中间隔板插接在所述卡槽内。由于本装置体积较大，当对泥土和杂物较多的两种食材进行清洗时，可以在中间设置所述中间隔板105进行简单的分离。所述电机一202和所述电机二304均设置有防水罩。

使用过程，当需要清洗的食材比较干净时，没有泥土和杂物时，可以启动电机一202，使矩形清洗筐4落到矩形槽体1的底部，关闭电机一202，将需要清洗的食材放置在矩形清洗筐4内，启动超声波发生器5对食材进行清洗，清洗完成之后，启动电机一202，电机一202反转使盛有食材的矩形清洗筐4升起，关闭电机一202，放掉矩形槽体1内的水，重复上述动作对食材进行冲洗。冲洗完成之后，升起矩形清洗筐4，简单滤水之后，将转动托板703，使托板703处于水平位置，并将螺柱802旋出套筒801，直到挂钩设置在圆孔内，以便用于支撑，将预备好的食槽盛具放置在托板703上，并用限位板706进行加紧，启动电机二304，使矩形清洗筐4转动，将矩形清洗筐4内的食材直接倒在盛具内。

当清洗的食材含有泥土和杂物时，可以依次启动电机一202和电机二304，使矩形清洗筐4旋出矩形槽体1，当初步清洗完之后，可以再将食材放在矩形清洗筐内进行清洗。

当同时清洗的是两种食材时，并且食材容易混时，可以将中间隔板插接上用于区别两种食材。

以上清洗的食材以蔬菜为主，使用完成之后，各个结构复位后不占用空间。

本发明未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述，当然，上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本发明的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种超声波食材清洗的水槽，其特征在于，包括矩形槽体，所述矩形槽体的两端外部均设置有升降机构，所述升降机构上设置有升降支架，所述升降支架上部设置有矩形清洗筐，所述矩形清洗筐设置在所述矩形槽体内部两端，所述矩形槽体内部底部两端均设置有超声波发生器和排水口，所述矩形槽体上两侧上端面设置有控制开关和水管的安装口，所述水管的安装孔连接有排水管。

2.根据权利要求1所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述矩形槽体的下方设置有安装板，所述矩形槽体的上部且与所述安装板相对的位置设置有安装块，所述升降机构包括螺杆，所述螺杆设置在所述安装块与所述安装板之间且对称设置在所述安装板的两端，两个所述螺杆通过相同的传动机构与带有减速器的电机一连接，所述电机一设置在所述安装板上；

所述升降支架包括支架底板，所述支架底板上端面两端均设置有支架立板，所述支架底板通过螺纹连接设置在所述螺杆上，所述支架底板位于所述安装板与所述安装块之间，所述支架立板位于所述安装块的两侧，两个所述支架立板的上部之间设置有转轴，所述转轴一端伸出所述支架立板与带有减速器的电机二连接，所述电机二的壳体固定设置在所述支架立板上；

所述矩形清洗筐的上部外侧设置有固定块，所述固定块固定设置在所述转轴上。

3.根据权利要求2所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述安装块两端外侧设置有连接块，还包括设置在所述连接块上方的托板组件，所述托板组件包括连接板，所述连接板两端通过螺栓连接与所述连接块连接，所述连接板的外侧两端铰接有托板，所述托板位于所述安装块的两端外侧设置有支撑板，所述支撑板上设置有孔，所述矩形槽体的两侧外壁上铰接有挂钩组件，所述挂钩组件设置在所述孔内。

4.根据权利要求3所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述挂钩组件包括带有内螺纹的套筒，所述套筒一端铰接在所述矩形槽体上，另一端通过螺纹连接设置有螺柱，所述螺柱顶端铰接有挂钩，所述挂钩设置在所述孔内，所述矩形槽体上部设置有与所述套筒配合的卡扣。

5.根据权利要求2所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述安装块的内部中空且与所述矩形槽体相邻的侧板上开有溢流口，所述安装块的下方连通有管道，所述管道穿过所述支架底板，所述管道的底端位于所述矩形槽体和所述安装板之间，所述管道与排水管通过连接管连接。

6.根据权利要求3所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述托板外侧设置有固定板，所述固定板设置有圆孔，所述圆孔内设置有圆柱，所述圆柱的内端设置有限位板，所述圆柱的外端伸出所述固定板设置有挡板，所述圆柱上套接有弹簧，所述弹簧一端固定在所述限位板上，另一端固定在所述固定板上。

7.根据权利要求2所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述矩形清洗筐的顶部外侧且位于所述固定块的上方设置有导流板。

8.根据权利要求2所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述矩形清洗筐的侧板上均设置有滤水口，与所述固定块相对的侧板底部设置有插口，所述侧板的内部底部均设置有插槽，与所述固定块相对的侧板上的插槽开通，还包括底板，所述底板插接在所述插槽内。

9.根据权利要求2所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述电机一设置在所述安装板的下方中间位置，所述电机一的电机轴伸出所述安装板通过链传动与所述螺杆连接。

10.根据权利要求2所述的超声波食材清洗的水槽，其特征在于，所述矩形槽体内，两个所述矩形清洗筐之间具有间隔，所述矩形槽体底部中间位置设置有卡槽，还包括带有滤孔的中间隔板，所述中间隔板插接在所述卡槽内。