CN110150686A - 自动化马铃薯清洗设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开自动化马铃薯清洗设备，包括：安装有网式传送带和超声波清洗池的机架，且网式传送带经过清洗池上部；机架上方一侧设有进料箱，进料箱出口下方设有两根相邻的毛刷辊，毛刷辊设置在网式传送带上方；机架上方另一侧设置有收集框，机架底部安置有集液箱，超声波清洗池通过集液管与集液箱连接，集液箱底部连接有排液管；进料箱上方设有喷淋管，喷淋管通过抽水泵与排液管连接，进料箱内设有倾斜的筛网，进料箱底部设有排污管；本发明的设备对马铃薯清洗无死角，保证马铃薯清洗完整性和食用口感，水资源可二次利用。

Description

自动化马铃薯清洗设备

技术领域

本发明属于农产品清洗技术领域，具体涉及一种自动化马铃薯清洗设备。

背景技术

马铃薯(学名：Solanum tuberosum，英文：potato)，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、芋头、土豆等。 马铃薯营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9~20％，蛋白质1.5~2.3％，脂肪0.1~1.1％，粗纤维0.6~0.8％，100g马铃薯中所含的营养成分：热量66~113J，钙11~60mg，磷15~68mg，铁0.4mg~4.8mg，硫胺素0.03~0.07mg，核黄素0.03 ~0.11mg，尼克酸0.4~1.1mg。 土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。

马铃薯因其丰富的营养药用价值和良好的市场前景，受到众多农户和食品加工企业的青睐。但在实际生产中，马铃薯的清洗成为一个重要难题。目前企业普遍清洗马铃薯的方法为普通的清洗机清洗，会造成破皮率高，造成不必要的产品质量损失，表皮污泥清洗不干净等现象。

发明内容

本发明的目的在于提供一种清洗无死角，保证马铃薯清洗完整性和食用口感，水资源可二次利用的自动化马铃薯清洗设备。

为实现上述目的所采取的技术方案为：自动化马铃薯清洗设备，包括：

安装有网式传送带和超声波清洗池的机架，且网式传送带经过清洗池上部；

机架上方一侧设有进料箱，进料箱出口下方设有两根相邻的毛刷辊，毛刷辊设置在网式传送带上方；

机架上方另一侧设置有收集框，机架底部安置有集液箱，超声波清洗池通过集液管与集液箱连接，集液箱底部连接有排液管；

进料箱上方设有喷淋管，喷淋管通过抽水泵与排液管连接，进料箱内设有倾斜的筛网，进料箱底部设有排污管；

超声波清洗池和网式传送带上方设有与机架相连接的清洗架，清洗架前端设有喷气管，后端设有喷淋头，选用低频超声波清洗方式对马铃薯进行清洗可避免马铃薯在清洗过程中表层组织被破坏，并且实现无死角清洗马铃薯，在初步清洗马铃薯过程中所使用的清洗液为超声波清洗过程中过滤所得的清洗液，对水资源充分利用使马铃薯表面的土渍在清洗液的效果下初步溶解，利于后续马铃薯在超声波清清洗、喷气清洗和喷淋清洗过程中的清洗效果和效率。

为优化上述技术方案，采取的措施还包括：清洗辊中心处设有与电机连接的转轴，清洗辊表面环绕设有柔性条。柔性条类似“Y”形，上部内凹，柔性条高度为3-5cm，清洗辊内部设有与柔性条位置对应的椭圆状空腔，空腔的腔体占整个清洗辊体积的10%~20%，通过设置两根相邻的清洗辊可对马铃薯在落到网式传送带表面之前对马铃薯表面的泥土等进行挤压、滚刷，使马铃薯表面的泥土等快速与马铃薯分离或清洗液、水更容易渗透到泥土内部化解泥土等杂质，在柔性条对马铃薯表层挤压过程中由于柔性条与马铃薯表皮之间隔着泥土柔性条的挤压力间接传递到马铃薯表皮层，对马铃薯表皮层组织形成一定的机械挤压，软化马铃薯表层，使马铃薯在后期加工过程中表层硬度降低更利于切割或者在食用过程中马铃薯表层更容易咬动，口感更好，集液箱上部设有滤板，滤板位于集液箱高度的5/10~7/10处。可选的，网式传送带表面通过柔性网板分隔，可对网式传送带表面的马铃薯进行分隔避免马铃薯过于集中。可选的，网式传送带表面无分隔物，便于马铃薯在网式传送带上快速传递。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：选用低频超声波清洗方式对马铃薯进行清洗可避免马铃薯在清洗过程中表层组织被破坏，并且实现无死角清洗马铃薯，清洗得到的马铃薯表层经过软化，在后期加工过程中表层硬度降低更利于切割或者在食用过程中马铃薯表层更容易咬动，口感更好，初步清洗马铃薯过程中所使用的清洗液为超声波清洗过程中过滤所得的清洗液，对水资源充分利用使马铃薯表面的土渍在清洗液的效果下初步溶解，利于后续马铃薯在超声波清清洗、喷气清洗和喷淋清洗过程中的清洗效果和效率。

附图说明

图1为本发明自动化马铃薯清洗设备的示意图；

图2为清洗辊示意图。

附图标记说明：1.进料箱；101筛网；2.喷淋管；3.抽水泵；4.清洗辊；401.柔性条；402.空腔；403.转轴；5.机架；6.收集框；7.喷气管；8.清洗架；9.喷淋头；10.集液箱；11.网式传送带；12.滤板；13.超声波清洗池；14.排液管；15.集液管。

具体实施方式

以下结合实施例和附图对本发明作进一步详细描述：

实施例1：

如图1所示，自动化马铃薯清洗设备，包括：安装有网式传送带11和超声波清洗池13的机架5，且网式传送带11经过清洗池13上部；机架5上方一侧设有进料箱1，进料箱1出口下方设有两根相邻的毛刷辊4，毛刷辊4设置在网式传送带11上方；机架5上方另一侧设置有收集框6，机架5底部安置有集液箱10，超声波清洗池13通过集液管15与集液箱10连接，集液箱10底部连接有排液管14；进料箱1上方设有喷淋管2，喷淋管2通过抽水泵3与排液管14连接，进料箱1内设有倾斜的筛网101，进料箱1底部设有排污管；

超声波清洗池13和网式传送带11上方设有与机架5相连接的清洗架8，清洗架8前端设有喷气管7，后端设有喷淋头9，选用低频超声波清洗方式对马铃薯进行清洗可避免马铃薯在清洗过程中表层组织被破坏，并且实现无死角清洗马铃薯，在初步清洗马铃薯过程中所使用的清洗液为超声波清洗过程中过滤所得的清洗液，对水资源充分利用使马铃薯表面的土渍在清洗液的效果下初步溶解，利于后续马铃薯在超声波清清洗、喷气清洗和喷淋清洗过程中的清洗效果和效率。

集液箱10上部设有滤板12，滤板12位于集液箱10高度的5/10~7/10处。可选的，网式传送带11表面通过柔性网板分隔，可对网式传送带11表面的马铃薯进行分隔避免马铃薯过于集中。可选的，网式传送带11表面无分隔物，便于马铃薯在网式传送带11上快速传递。

实施例2：

如图2所示，清洗辊4中心处设有与电机连接的转轴403，清洗辊4表面环绕设有柔性条401。柔性条401类似“Y”形，上部内凹，柔性条401高度为3-5cm，清洗辊4内部设有与柔性条401位置对应的椭圆状空腔402，空腔402的腔体占整个清洗辊4体积的10%~20%，优选13%，通过设置两根相邻的清洗辊4可对马铃薯在落到网式传送带11表面之前对马铃薯表面的泥土等进行挤压、滚刷，使马铃薯表面的泥土等快速与马铃薯分离或清洗液、水更容易渗透到泥土内部化解泥土等杂质，清洗辊4的材质为柔性材质例如橡胶、硅胶等，当清洗辊4对马铃薯的挤压力过大时清洗辊4受到反向作用力并将其释放至空腔402内，避免加压力过大造成马铃薯的损伤，在柔性条401对马铃薯表层挤压过程中由于柔性条401与马铃薯表皮之间隔着泥土柔性条401的挤压力间接传递到马铃薯表皮层，对马铃薯表皮层组织形成一定的机械挤压，软化马铃薯表层，使马铃薯在后期加工过程中表层硬度降低更利于切割或者在食用过程中马铃薯表层更容易咬动，口感更好。

柔性条401的材质为橡胶材质，该橡胶由以下成分及重量份组成：天然橡胶110份、硅橡胶38份、纳米氧化锌12份、铜粉2份、碳黑N300 42份、导电石墨8份、故马隆树脂4份、硫磺10份、防老剂6份、金刚石微粉7份、硅油6份、硫化剂7份，防老剂为N-苯基-α-苯胺，防老剂中含有0.7wt%的混合体，混合体由质量比为87:0.3的（R，R）-1,2-二苯基-1,2-[二（五氟苯基）磷氧]乙烷和（S，S）-1,2-二苯基-1,2-[二（五氟苯基）磷氧]乙烷组成，该在防老剂中加入混合体后可提高防老剂提供的氢原子数量，有益于氢原子阻止自由基生成或捕获自由基，使其不再参与氧化循环，抑制橡胶老化同时降低橡胶中的硫化剂使用量，并且通过上述方法制备得到的橡胶导电性能和抗拉强度优异。

实施例3：

本发明的自动化马铃薯清洗设备实际使用时：将马铃薯从进料箱1上部放入，在放入的同时开启抽水泵3对集液箱10内的清洗液抽取并将其喷淋至进料箱1内对马铃薯表面进行初步清洗，清洗落下的泥土等杂质由进料箱1内倾斜设置的筛网过滤101后排出，初步清洗后的马铃薯从进料箱1侧方的出料口滚出经过两跟相邻的清洗辊4，清洗辊4对马铃薯表面的泥土机械挤压同时对马铃薯表层软化，马铃薯落至网式传送带11表层，选用柔性网板分隔的网式传送带11，对马铃薯进行分隔，避免马铃薯集中在某一处，通过网式传送带将马铃薯传送至超声波清洗池13内，第一个超声波清洗池13内放置马铃薯清洗液，通过低频超声波对马铃薯清洗，快速、高效的清除马铃薯表面的杂质、泥土，当马铃薯被网式传送带11带出第一个超声波清洗池13时喷气管7对马铃薯吹风，降低马铃薯表面的清洗液含量，马铃薯再经过网式传送带11分别经过第二个超声波清洗池13、第三个超声波清洗池13，第二、三超声波清洗池13内放置清水并且超声波频率和时间逐渐降低，具体设置几个超声波清洗池13根据清洗对象设置，在马铃薯经过第二、三超声波清洗池13时喷淋头9进行喷淋清水，最后马铃薯经收集框6收集，完成清洗，分别将第一、二、三超声波清洗池内的液体回收至集液箱10内并经滤板12对液体内的泥土、杂质等过滤，定期更换滤板12即可，过滤所得的液体在马铃薯初步清洗过程中由抽水泵3抽取，实现清水、清洗液的二次利用并提高马铃薯清洗效果。

以上所述的实施例对本发明的技术方案进行了详细说明，应理解的是以上所述仅为本发明的具体实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的原则范围内所做的任何修改、补充或类似方式替代等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.自动化马铃薯清洗设备，包括：

安装有网式传送带（11）和超声波清洗池（13）的机架（5），且网式传送带（11）经过清洗池（13）上部；

机架（5）上方一侧设有进料箱（1），进料箱（1）出口下方设有两根相邻的毛刷辊（4），毛刷辊（4）设置在网式传送带（11）上方；

机架（5）上方另一侧设置有收集框（6），机架（5）底部安置有集液箱（10），所述超声波清洗池（13）通过集液管（15）与集液箱（10）连接，集液箱（10）底部连接有排液管（14）；

其特征在于： 所述进料箱（1）上方设有喷淋管（2），所述喷淋管（2）通过抽水泵（3）与排液管（14）连接，所述进料箱（1）内设有倾斜的筛网（101），进料箱（1）底部设有排污管；

所述超声波清洗池（13）和网式传送带（11）上方设有与机架（5）相连接的清洗架（8），所述清洗架（8）前端设有喷气管（7），后端设有喷淋头（9）。

2.根据权利要求1所述的自动化马铃薯清洗设备，其特征在于：所述清洗辊（4）中心处设有与电机连接的转轴（403），清洗辊（4）表面环绕设有柔性条（401）。

3.根据权利要求2所述的自动化马铃薯清洗设备，其特征在于：所述柔性条（401）类似“Y”形，上部内凹，柔性条（401）高度为3-5cm，清洗辊（4）内部设有与柔性条（401）位置对应的椭圆状空腔（402），所述空腔（402）的腔体占整个清洗辊（4）体积的10%~20%。

4.根据权利要求1所述的自动化马铃薯清洗设备，其特征在于：所述集液箱（10）上部设有滤板（12），滤板（12）位于集液箱（10）高度的5/10~7/10处。

5.根据权利要求1所述的自动化马铃薯清洗设备，其特征在于：

可选的，所述网式传送带（11）表面通过柔性网板分隔；

可选的，所述网式传送带（11）表面无分隔物。