CN110122565A - 一种具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，包括罐体、加料管和出料管，所述罐体的形状为圆柱形，所述加料管和出料管均与罐体同轴设置，所述加料管设置在罐体的顶端，所述出料管设置在罐体的底端，所述加料管上和出料管上均设有密封装置，所述加料管通过罐体与出料管连通，所述罐体内设有搅拌装置，所述罐体上设有加热机构和降噪机构，所述加热机构包括连接箱和加热组件，所述加热组件包括轴承、驱动单元和至少两个加热单元，该具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置通过加热机构实现了给发酵原料加热的功能，不仅如此，还通过降噪机构实现了降低因搅拌产生的噪音。

Description

一种具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置

技术领域

本发明涉及奶制品加工设备领域，特别涉及一种具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置。

背景技术

奶制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品，而发酵罐是酸奶加工设备中常见的一种，发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。

现有的发酵罐在搅拌期间，会产生大量的噪音，而工作人员长期处于噪音环境中会影响身体健康，不仅如此，发酵罐在发酵期间，需要对发酵原料进行加温，而现有的加温方式较为单一，加温均匀度较差，从而影响发酵效果。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为了克服现有技术的不足，提供一种具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，包括罐体、加料管和出料管，所述罐体的形状为圆柱形，所述加料管和出料管均与罐体同轴设置，所述加料管设置在罐体的顶端，所述出料管设置在罐体的底端，所述加料管上和出料管上均设有密封装置，所述加料管通过罐体与出料管连通，所述罐体内设有搅拌装置，所述罐体上设有加热机构和降噪机构；

所述加热机构包括连接箱和加热组件，所述罐体设置在连接箱内，所述连接箱的顶部设有第一通孔，所述连接箱的底部设有第二通孔，所述加料管穿过第一通孔，所述加料管与通孔密封且固定连接，所述出料管穿过第二通孔，所述出料管与第二通孔密封且固定连接，所述加热组件和降噪机构均位于连接箱内；

所述加热组件包括轴承、驱动单元和至少两个加热单元，所述轴承的内圈安装在加料管上，所述驱动单元设置在连接箱内的顶部，所述驱动单元与轴承的外圈传动连接，所述加热单元沿着轴承的外圈周向均匀分布；

所述加热单元包括连杆和加热管，所述连杆的轴线与加料管的轴线垂直且相交，所述加热管与加料管平行，所述连杆的一端固定在轴承的外圈上，所述加热管固定在连杆的另一端，所述加热管与罐体的外周抵靠；

所述降噪机构包括固定管、第一单向阀、第二单向阀、移动盘和传动组件，所述固定管的轴线与加料管的轴线垂直且相交，所述固定管的一端与连接箱的内壁固定且密封连接，所述移动盘与固定管同轴设置，所述移动盘的直径与固定管的内径相等，所述移动盘设置在固定管内，所述移动盘与固定管滑动且密封连接，所述连接箱靠近固定管的一侧设有连接孔，所述连接孔与固定管同轴设置，所述连接孔的孔径小于固定管的内径，所述连接孔与固定管连通，所述第一单向阀安装在连接孔内，所述移动盘上设有安装孔，所述安装孔的轴线与连接孔的轴线平行，所述第二单向阀安装在安装孔内，所述传动组件设置在移动盘的靠近加料管的一侧，所述传动组件与驱动单元连接，所述传动组件驱动移动盘沿着固定管的轴向往复移动。

作为优选，为了实现驱动轴承外圈转动的功能，所述驱动单元包括驱动电机、传动轴、驱动齿轮和从动齿轮，所述驱动电机固定在连接箱的内壁上，所述传动轴的轴线与加料管的轴线平行，所述驱动电机与传动轴传动连接，所述驱动齿轮安装在传动轴上，所述从动齿轮安装在轴承的外圈，所述驱动齿轮与从动齿轮啮合。

作为优选，为提高驱动电机的驱动力，所述驱动电机为伺服电机。

作为优选，为了实现移动盘往复移动的功能，所述传动组件包括偏心轮、滚珠和传动杆，所述偏心轮安装在传动轴上，所述偏心轮的外周设有环形槽，所述滚珠的球心设置在环形槽内，所述滚珠与环形槽匹配且滑动连接，所述滚珠的球径大于环形槽的槽口宽度，所述滚珠设置在偏心轮的靠近固定管的一侧，所述传动杆与固定管同轴设置，所述传动杆的一端固定在滚珠上，所述传动杆的另一端固定在移动盘上。

作为优选，为了减小滚珠与偏心轮之间的摩擦力，所述环形槽内涂有润滑油。

作为优选，为了提高密封性，所述固定管的内壁上涂有密封脂。

作为优选，为了提升罐体的受热效果，所述罐体的外周涂有导热硅胶。

作为优选，为了提升降噪效果，所述连接箱内设有至少两个吸音板，所述吸音板均匀设置在连接箱的内壁上。

作为优选，为了进一步提升罐体受热效果，所述传动轴上设有扇叶，所述扇叶安装在传动轴上。

作为优选，为了提高安全性，所述连接箱上设有急停按钮。

本发明的有益效果是，该具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置通过加热机构实现了给发酵原料加热的功能，与现有的加热机构相比，该加热机构通过在罐体上转动，可以提升罐体内原料受热的均匀度，实用性更强，不仅如此，还通过降噪机构实现了降低因搅拌产生的噪音，与现有的降噪机构相比，该降噪机构在降噪的同时还起到了保温的效果，性价比更高。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置的结构示意图；

图2是本发明的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置的加热机构的结构示意图；

图3是本发明的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置的第一单向阀的安装结构示意图；

图4是图2的A部放大图；

图5是本发明的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置的驱动单元的结构示意图；

图中：1.罐体，2.加料管，3.出料管，4.连接箱，5.轴承，6.连杆，7.加热管，8.固定管，9.第一单向阀，10.第二单向阀，11.移动盘，12.驱动电机，13.传动轴，14.驱动齿轮，15.从动齿轮，16.偏心轮，17.滚珠，18.传动杆，19.吸音板，20.扇叶，21.急停按钮。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。

如图1-2所示，一种具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，包括罐体1、加料管2和出料管3，所述罐体1的形状为圆柱形，所述加料管2和出料管3均与罐体1同轴设置，所述加料管2设置在罐体1的顶端，所述出料管3设置在罐体1的底端，所述加料管2上和出料管3上均设有密封装置，所述加料管2通过罐体1与出料管3连通，所述罐体1内设有搅拌装置，所述罐体1上设有加热机构和降噪机构；

所述加热机构包括连接箱4和加热组件，所述罐体1设置在连接箱4内，所述连接箱4的顶部设有第一通孔，所述连接箱4的底部设有第二通孔，所述加料管2穿过第一通孔，所述加料管2与通孔密封且固定连接，所述出料管3穿过第二通孔，所述出料管3与第二通孔密封且固定连接，所述加热组件和降噪机构均位于连接箱4内；

所述加热组件包括轴承5、驱动单元和至少两个加热单元，所述轴承5的内圈安装在加料管2上，所述驱动单元设置在连接箱4内的顶部，所述驱动单元与轴承5的外圈传动连接，所述加热单元沿着轴承5的外圈周向均匀分布；

所述加热单元包括连杆6和加热管7，所述连杆6的轴线与加料管2的轴线垂直且相交，所述加热管7与加料管2平行，所述连杆6的一端固定在轴承5的外圈上，所述加热管7固定在连杆6的另一端，所述加热管7与罐体1的外周抵靠；

发酵原料从加料管2输送至罐体1内进行发酵，通过密封装置使加料管2和出料管3处于密封的状态，通过搅拌装置对原料进行搅拌，发酵完毕后，通过出料管3排出，这里，设置加热机构的作用实现对罐体1内的原料实现加温的效果，设置降噪机构的作用是减小搅拌过程中产生的噪音，搅拌期间，通过驱动单元使轴承5的外圈转动，根据轴承5的特性，轴承5的内圈与加料管2处于相对静止的位置关系，轴承5外圈的转动通过连杆6带动加热管7沿着罐体1的轴线转动，通过加热管7可以产生热量，因加热管7与罐体1抵靠，从而使加热管7上的热量可以传递至罐体1的内部，通过加热管7的转动，可以使罐体1均匀受热，从而提高了罐体1内远离受热的均匀度，提升发酵效果。

如图3-4所示，所述降噪机构包括固定管8、第一单向阀9、第二单向阀10、移动盘11和传动组件，所述固定管8的轴线与加料管2的轴线垂直且相交，所述固定管8的一端与连接箱4的内壁固定且密封连接，所述移动盘11与固定管8同轴设置，所述移动盘11的直径与固定管8的内径相等，所述移动盘11设置在固定管8内，所述移动盘11与固定管8滑动且密封连接，所述连接箱4靠近固定管8的一侧设有连接孔，所述连接孔与固定管8同轴设置，所述连接孔的孔径小于固定管8的内径，所述连接孔与固定管8连通，所述第一单向阀9安装在连接孔内，所述移动盘11上设有安装孔，所述安装孔的轴线与连接孔的轴线平行，所述第二单向阀10安装在安装孔内，所述传动组件设置在移动盘11的靠近加料管2的一侧，所述传动组件与驱动单元连接，所述传动组件驱动移动盘11沿着固定管8的轴向往复移动。

驱动单元运行期间，通过传动组件使移动盘11在固定管8内沿着固定管8的轴向往复移动，当移动盘11向着远离加料管2方向移动时，根据第一单向阀9和第二单向阀10的单向特性，使固定管8内的位于移动盘11的远离加料管2一侧的空气通过连接孔排出，当移动盘11反向移动时，使固定管8内的位于移动盘11的靠近加料管2一侧的空气通过装配孔输送至固定管8内的移动盘11的另一侧，如此往复，因固定管8与连接箱4连通，因此，实现了抽取连接箱4内空气的效果，使连接箱4内的空气密度降低，因空气是声音传播的介质，从而可以减小噪音，并且，空气还可以传递热量，通过降低连接箱4内空气的密度，还可以减少加热管7产生的热量流失，提升了保温的效果。

如图5所示，所述驱动单元包括驱动电机12、传动轴13、驱动齿轮14和从动齿轮15，所述驱动电机12固定在连接箱4的内壁上，所述传动轴13的轴线与加料管2的轴线平行，所述驱动电机12与传动轴13传动连接，所述驱动齿轮14安装在传动轴13上，所述从动齿轮15安装在轴承5的外圈，所述驱动齿轮14与从动齿轮15啮合。

驱动电机12运行，使传动轴13带动驱动齿轮14转动，驱动齿轮14的转动带动从动齿轮15转动，从而使轴承5的外圈转动，实现了驱动轴承5外圈转动的功能。

作为优选，为提高驱动电机12的驱动力，所述驱动电机12为伺服电机。

伺服电机具有过载能力强的特点，提高了驱动电机12的驱动力。

作为优选，为了实现移动盘11往复移动的功能，所述传动组件包括偏心轮16、滚珠17和传动杆18，所述偏心轮16安装在传动轴13上，所述偏心轮16的外周设有环形槽，所述滚珠17的球心设置在环形槽内，所述滚珠17与环形槽匹配且滑动连接，所述滚珠17的球径大于环形槽的槽口宽度，所述滚珠17设置在偏心轮16的靠近固定管8的一侧，所述传动杆18与固定管8同轴设置，所述传动杆18的一端固定在滚珠17上，所述传动杆18的另一端固定在移动盘11上。

传动轴13的转动带动偏心轮16转动，偏心轮16的转动通过滚珠17使传动杆18带动移动盘11在固定管8内往复移动，从而实现了驱动移动盘11往复移动的功能。

作为优选，为了减小滚珠17与偏心轮16之间的摩擦力，所述环形槽内涂有润滑油。

润滑油的作用是减小滚珠17与偏心轮16之间的摩擦力，提高偏心轮16转动的流畅性。

作为优选，为了提高密封性，所述固定管8的内壁上涂有密封脂。

密封脂的作用是减小固定管8与移动盘11之间的间隙，提高密封性。

作为优选，为了提升罐体1的受热效果，所述罐体1的外周涂有导热硅胶。

导热硅胶是高端的导热化合物，可以提升罐体1吸收加热管7上热量的能力，提升罐体1受热效果。

作为优选，为了提升降噪效果，所述连接箱4内设有至少两个吸音板19，所述吸音板19均匀设置在连接箱4的内壁上。

吸音板19是一种理想的吸声材料，可以吸收罐体1内产生噪音，提升降噪效果。

作为优选，为了进一步提升罐体1受热效果，所述传动轴13上设有扇叶20，所述扇叶20安装在传动轴13上。

热空气的密度小于冷空气的密度，会使连接箱4内的热空气向着靠近传动轴13方向移动，通过传动轴13带动扇叶20转动，使热空气向着罐体1的底部移动，可以进一步提高罐体1受热的均匀度。

作为优选，为了提高安全性，所述连接箱4上设有急停按钮21。

急停按钮21的作用是该装置产生故障时实现紧急停止的作用，避免发生安全事故，提高了安全性。

该装置发酵期间，通过加热管7产生的热量传递给罐体1实现给罐体1内发酵原料加热的效果，并且，通过加热管7在罐体1上的转动，可以提升罐体1内原料受热的均匀度，并且，通过将连接箱4内的空气排出，可以减少噪音传递的介质，起到了降噪效果，而且，通过减少连接箱4的空气，还起到了保温的效果。

与现有技术相比，该具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置通过加热机构实现了给发酵原料加热的功能，与现有的加热机构相比，该加热机构通过在罐体1上转动，可以提升罐体1内原料受热的均匀度，实用性更强，不仅如此，还通过降噪机构实现了降低因搅拌产生的噪音，与现有的降噪机构相比，该降噪机构在降噪的同时还起到了保温的效果，性价比更高。

以上述依据本发明的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项发明技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项发明的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

Claims (10)

1.一种具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，包括罐体(1)、加料管(2)和出料管(3)，所述罐体(1)的形状为圆柱形，所述加料管(2)和出料管(3)均与罐体(1)同轴设置，所述加料管(2)设置在罐体(1)的顶端，所述出料管(3)设置在罐体(1)的底端，所述加料管(2)上和出料管(3)上均设有密封装置，所述加料管(2)通过罐体(1)与出料管(3)连通，所述罐体(1)内设有搅拌装置，其特征在于，所述罐体(1)上设有加热机构和降噪机构；

所述加热机构包括连接箱(4)和加热组件，所述罐体(1)设置在连接箱(4)内，所述连接箱(4)的顶部设有第一通孔，所述连接箱(4)的底部设有第二通孔，所述加料管(2)穿过第一通孔，所述加料管(2)与通孔密封且固定连接，所述出料管(3)穿过第二通孔，所述出料管(3)与第二通孔密封且固定连接，所述加热组件和降噪机构均位于连接箱(4)内；

所述加热组件包括轴承(5)、驱动单元和至少两个加热单元，所述轴承(5)的内圈安装在加料管(2)上，所述驱动单元设置在连接箱(4)内的顶部，所述驱动单元与轴承(5)的外圈传动连接，所述加热单元沿着轴承(5)的外圈周向均匀分布；

所述加热单元包括连杆(6)和加热管(7)，所述连杆(6)的轴线与加料管(2)的轴线垂直且相交，所述加热管(7)与加料管(2)平行，所述连杆(6)的一端固定在轴承(5)的外圈上，所述加热管(7)固定在连杆(6)的另一端，所述加热管(7)与罐体(1)的外周抵靠；

所述降噪机构包括固定管(8)、第一单向阀(9)、第二单向阀(10)、移动盘(11)和传动组件，所述固定管(8)的轴线与加料管(2)的轴线垂直且相交，所述固定管(8)的一端与连接箱(4)的内壁固定且密封连接，所述移动盘(11)与固定管(8)同轴设置，所述移动盘(11)的直径与固定管(8)的内径相等，所述移动盘(11)设置在固定管(8)内，所述移动盘(11)与固定管(8)滑动且密封连接，所述连接箱(4)靠近固定管(8)的一侧设有连接孔，所述连接孔与固定管(8)同轴设置，所述连接孔的孔径小于固定管(8)的内径，所述连接孔与固定管(8)连通，所述第一单向阀(9)安装在连接孔内，所述移动盘(11)上设有安装孔，所述安装孔的轴线与连接孔的轴线平行，所述第二单向阀(10)安装在安装孔内，所述传动组件设置在移动盘(11)的靠近加料管(2)的一侧，所述传动组件与驱动单元连接，所述传动组件驱动移动盘(11)沿着固定管(8)的轴向往复移动。

2.如权利要求1所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述驱动单元包括驱动电机(12)、传动轴(13)、驱动齿轮(14)和从动齿轮(15)，所述驱动电机(12)固定在连接箱(4)的内壁上，所述传动轴(13)的轴线与加料管(2)的轴线平行，所述驱动电机(12)与传动轴(13)传动连接，所述驱动齿轮(14)安装在传动轴(13)上，所述从动齿轮(15)安装在轴承(5)的外圈，所述驱动齿轮(14)与从动齿轮(15)啮合。

3.如权利要求2所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述驱动电机(12)为伺服电机。

4.如权利要求1所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述传动组件包括偏心轮(16)、滚珠(17)和传动杆(18)，所述偏心轮(16)安装在传动轴(13)上，所述偏心轮(16)的外周设有环形槽，所述滚珠(17)的球心设置在环形槽内，所述滚珠(17)与环形槽匹配且滑动连接，所述滚珠(17)的球径大于环形槽的槽口宽度，所述滚珠(17)设置在偏心轮(16)的靠近固定管(8)的一侧，所述传动杆(18)与固定管(8)同轴设置，所述传动杆(18)的一端固定在滚珠(17)上，所述传动杆(18)的另一端固定在移动盘(11)上。

5.如权利要求4所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述环形槽内涂有润滑油。

6.如权利要求1所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述固定管(8)的内壁上涂有密封脂。

7.如权利要求1所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述罐体(1)的外周涂有导热硅胶。

8.如权利要求1所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述连接箱(4)内设有至少两个吸音板(19)，所述吸音板(19)均匀设置在连接箱(4)的内壁上。

9.如权利要求1所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述传动轴(13)上设有扇叶(20)，所述扇叶(20)安装在传动轴(13)上。

10.如权利要求1所述的具有降噪功能的加热均匀的奶制品发酵装置，其特征在于，所述连接箱(4)上设有急停按钮(21)。