CN110122428A

CN110122428A - 一种轮作养殖方法

Info

Publication number: CN110122428A
Application number: CN201910511514.6A
Authority: CN
Inventors: 张翰林; 吕卫光; 郑宪清; 白娜玲; 张海韵; 李双喜; 张娟琴; 陶晓斌; 张蕙兰
Original assignee: SHANGHAI YUEHAI AQUACULTURE SPECIALIZED COOPERATIVES; Shanghai Academy of Agricultural Sciences
Current assignee: SHANGHAI YUEHAI AQUACULTURE SPECIALIZED COOPERATIVES; Shanghai Academy of Agricultural Sciences
Priority date: 2019-06-13
Filing date: 2019-06-13
Publication date: 2019-08-16

Abstract

一种轮作养殖方法，在水稻收获后，利用水稻秸秆与禽畜粪便作为饲料在收获后稻田中堆放形成蚯蚓床养殖蚯蚓；水稻种植前收获蚯蚓，并将蚯蚓床连同蚯蚓粪作为水稻的肥料。本申请中技术方案根据稻田种植和蚯蚓生长养殖规律，以及结合当前生态、经济社会发展需求从而提出的一套高效生态农业发展模式，经田间试验可知，本发明具有经济和生态效益高，管理简便和技术操作易掌握等优点。

Description

一种轮作养殖方法

技术领域

本发明涉及养殖技术领域，特别是涉及一种轮作养殖方法。

背景技术

农业废弃物(包括畜禽粪便、农作物秸杆等)的资源化利用对改善农业生态环境，促进农业可持续发展有现实和深远的意义。利用蚯蚓来处理易腐有机废弃物是一项既古老又年轻的生物技术。蚯蚓是腐生动物，以有机废弃物为食，能将有机废弃物转化为肥沃的有机肥料，促进生态系统物质的良性循环和能量流动。

稻秆还田作为一项实用的保护性耕作技术，目前在我国大量应用与推广。农作物秸秆碎片被认为是蚯蚓最好的食物源之一，在稻田秸秆还田时辅以蚯蚓处理，可加快秸秆向土壤有机碳的转化。秸秆向土壤有机碳的转化始于秸秆的腐解，一方面蚯蚓通过粉碎、消化、呼吸、排泄等一系列活动对秸秆的分解做出直接贡献；另一方面，蚯蚓也能够通过捕食改变土壤环境从而影响其他土著土壤生物的种群动态，对秸秆分解做出间接贡献。

与此同时，稻田秸秆蚯蚓原位处理不但可以提升地力，还可以获得一系列的蚯蚓产品，即蚯蚓体与蚯蚓粪。蚯蚓营养丰富，富含蛋白质、脂肪和多种微量元素，是多种饲料的优质原料。近年来，蚯蚓需求量不断增加，市场前景巨大。蚯蚓粪则是良好的腐熟有机肥料，同时也是具有团粒结构的土壤，对作物生长发育有较好的促进作用，也是蚯蚓粪肥的重要原料。因此，开展稻田养殖蚯蚓能够取得显著的生态和经济效益。

蚯蚓在有机废弃物资源化利用、改善土壤质量与药用价值等方面的重要作用，目前，国内外在利用有机废弃物异位养殖蚯蚓的实践较多，如一种蚯蚓养殖方法(CN201310047641.8)、室内立体组装式蚯蚓养殖设备(CN201410242718.1)等，或者是原位蚯蚓养殖但是以间作的方式，如农作物秸秆养殖蚯蚓并套种玉米的方法(CN201210158112.0)等，蚯蚓在土壤改良等方面的研究也主要是集中在理论层面，但在农田开展蚯蚓轮作养殖与原位处理秸秆等废弃物相结合的实践还较少。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种轮作养殖方法，建立一种稻田蚯蚓轮作养殖与原位处理秸秆等废弃物相结合的技术模式，不仅解决了农田单纯种植作物收益低、秸秆腐解慢的问题，还能充分利用耕地资源、改善农田生态环境，实现稻田种植与蚯蚓养殖轮作，具有兼具生态效益和经济效益高的优点，用于解决现有技术中的问题。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明是通过包括以下的技术方案获得的。

本发明提供一种轮作养殖方法，在水稻收获后，利用水稻秸秆与禽畜粪便作为饲料在收获后稻田中堆放形成蚯蚓床养殖蚯蚓；水稻种植前收获蚯蚓，并将蚯蚓床连同蚯蚓粪作为水稻的肥料。

优选地，所述蚯蚓床中禽畜粪便与水稻秸秆的质量比大于等于1。更优选地，所述蚯蚓床中禽畜粪便与水稻秸秆的质量比为1～4。

更优选地，所述禽畜粪便是指经干湿分离后的牛粪或者猪粪。

优选地，所述蚯蚓床中还含有菇渣，菇渣的添加量为不超过畜禽粪便添加量。优选地，添加菇渣长度应在1cm以下。

优选地，所述蚯蚓床中还含有蔬菜废弃物，蔬菜废弃物的添加量为不超过畜禽粪便添加量。

优选地，在蚯蚓床上投放蚯蚓种苗。

优选地，当禽畜粪便为猪粪时，在投放蚯蚓种苗前，对蚯蚓床进行发酵腐熟。发酵腐熟时间为20d～30d。

优选地，所述蚯蚓床堆放成横截面为梯形的垄状。

优选地，所述蚯蚓床的高度为0.3m～1.0m。

优选地，所述蚯蚓床的横截面梯形的上底边为1m～1.2m。

优选地，所述蚯蚓床的横截面梯形的下底边为2m～2.5m。

优选地，所述蚯蚓床的垄长为60m～80m。

更优选地，所述蚯蚓床两侧设有排水沟，排水沟宽度为20cm-30cm。优选地，两垄蚯蚓床之间设有人行通道。优选地，人行通道的宽度为1.5m-2m。

更优选地，所述蚯蚓床用薄膜覆盖。用以提高温度。

优选地，所述蚯蚓床上面搭建有棚架，并以遮阳网遮盖。

优选地，所述每个蚯蚓床投放蚯蚓种苗为50kg-200kg。

优选地，养殖过程中，所述蚯蚓床湿度为55％-65％，温度不低于10℃。

更优选地，养殖过程中，蚯蚓床的高度降低1/10时，添加5cm～10cm的新鲜饲料。

如上所述，本发明提供的一种稻田种植与蚯蚓养殖的轮作方法，根据稻田种植和蚯蚓生长养殖规律，以及结合当前生态、经济社会发展需求从而提出的一套高效生态农业发展模式，经田间试验可知，本发明具有经济和生态效益高，管理简便和技术操作易掌握等优点。

具体有益效果如下：

(1)管理方便：蚯蚓床设置简便，只需用水稻秸秆和畜禽粪便以及菇渣、蔬菜废弃物等搭建成垄，将蚯蚓种苗放入垄上即可，可根据需要向蚯蚓床添加相同比例的秸秆和畜禽粪便(菇渣、蔬菜废弃物)供蚯蚓食用繁殖，技术操作易于掌握。

(2)蚯蚓床设计合理：本发明中蚯蚓床的特点为垄型，并两侧设有排水沟。可在降雨时防止垄面积水，避免蚯蚓不被水淹；蚯蚓床上均覆盖薄膜以增加温度，搭建有棚架，并以遮阳网遮盖，可使蚯蚓生长环境温度避免过高或过低，提高生产效率。

(3)经济效益好：每亩稻田蚯蚓养殖净利润可达3000-4000元。

(4)生态效益好：由于稻田养殖蚯蚓，蚯蚓床剩余农业废弃物及蚓粪翻入稻田，可疏松土壤，增加土壤肥力，同时由于大量使用绿色防控植保技术减少了化学农药用量，更加环保。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。

在进一步描述本发明具体实施方式之前，应理解，本发明的保护范围不局限于下述特定的具体实施方案；还应当理解，本发明实施例中使用的术语是为了描述特定的具体实施方案，而不是为了限制本发明的保护范围。下列实施例中未注明具体条件的试验方法，通常按照常规条件，或者按照各制造商所建议的条件。

当实施例给出数值范围时，应理解，除非本发明另有说明，每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用。除非另外定义，本发明中使用的所有技术和科学术语与本技术领域技术人员通常理解的意义相同。除实施例中使用的具体方法、设备、材料外，根据本技术领域的技术人员对现有技术的掌握及本发明的记载，还可以使用与本发明实施例中所述的方法、设备、材料相似或等同的现有技术的任何方法、设备和材料来实现本发明。

实施例1

在水稻收获后，在稻田中堆放由水稻秸秆、畜禽粪便组成的蚯蚓床发酵用来养殖蚯蚓，蚯蚓床的成分组成为水稻秸秆和猪粪。本申请以下实施例中未堆放菇渣和蔬菜废弃物，如在其他实施例中有添加，蔬菜废弃物的添加量为不超过畜禽粪便添加量，菇渣的添加量为不超过畜禽粪便添加量。本申请中禽畜粪便与水稻秸秆的质量比为1；禽畜粪便为养殖场中收集的经干湿分离后的牛粪或者猪粪。

蚯蚓床堆放形态为梯形，堆放高度为0.8m，蚯蚓床的横截面梯形的上底边为1.2m，蚯蚓床的横截面梯形的下底边为2.5m，蚯蚓床的垄长长度为80m。两侧设有排水沟，排水沟宽度为30cm。两垄之间的人行通道宽度为1.5m。

在水稻收获后堆建蚯蚓床，经过25d发酵腐熟后进行蚯蚓养殖。蚯蚓床均用薄膜覆盖以增加温度，且上面搭建有棚架，以遮阳网遮盖，冬天增温，夏天避光。

投苗时，每个蚯蚓床投放蚯蚓种苗为150kg。养殖过程中，蚯蚓床保持湿度在55％-65％之间，温度不低于10℃。养殖过程中，蚯蚓床明显降低后，增加5cm-10cm厚度的新鲜饲料。蚯蚓于水稻种植前采用光驱法收获，蚯蚓床剩余农业废弃物及蚯蚓粪翻入稻田。稻田种植时，采用生物农药及性诱剂、杀虫灯等绿色防控手段，减少化学农药用量，减少土壤及秸秆上农药残留对蚯蚓的毒性作用。

设置不同的蚯蚓床秸秆和猪粪配比，分析其对蚯蚓生长的影响。蚯蚓的生长受饲料碳氮比影响较大。由表1可知，水稻秸秆/猪粪比为40:60、30:70、20:80和50:50时达到最大，蚯蚓增重倍数可达9.2、8.8、8.6和8.3。当秸秆占比小于20％或是高于50％时，增蚯蚓重倍数均有显著下降。尤其是秸秆占比超过50％后，增重倍数降为4以下。因此，选择秸秆占比为20％-50％、猪粪占比为50％-80％时，蚯蚓增重效果最佳。

表1不同蚯蚓床秸秆/猪粪配比对蚯蚓生长的影响

秸秆猪粪比	平均增重倍数
		10:90	7.1b
20:80	8.6a
		30:70	8.8a
40:60	9.2a
		50:50	8.3a
60:40	6.2c
		70:30	3.7d
80:20	2.9de
		90:10	2.1e

注：同列数据后不同字母表示处理间差异显著(P<0.05)将本发明的水稻-蚯蚓轮作模式与水稻小麦、水稻绿肥轮作模式的经济效益相对比(表2)，虽然水稻-蚯蚓轮作模式总支出分别高出358.64％和423.36％，但从净收益上来说，同样也显著高于其他2个模式，分别高出286.83％和315.93％。一方面，净收益的增加主要是因为蚯蚓的产出，大幅度增加了经济效益。另一方面，水稻蚯蚓模式中蚯蚓粪和部分发酵完全的农业废弃物进行还田，培肥了土壤，虽然减少了化学农药的使用，但也一定程度上增加了水稻的产量，提高了收益。

表2不同轮作模式的经济收益

轮作模式	总支出(元/亩)	净收益(元/亩)
			水稻-小麦	1221b	1215b
水稻-绿肥(紫云英)	1070c	1130c
			水稻-蚯蚓	5600a	4700a

注：包含绿肥种植330元/亩的补贴；同列数据后不同字母表示处理间差异显著(P<0.05)

将本发明的水稻-蚯蚓轮作模式与水稻小麦、水稻绿肥轮作模式对土壤理化性质的影响相对比(表3)，水稻-蚯蚓轮作模式显著提升了土壤有机质和速效钾，分别比水稻小麦、水稻绿肥模式高出16.4％、9.1％和18.7％、9.0％。同时，与水稻小麦模式相比，还显著提升了土壤速效氮和速效磷，降低了pH和土壤容重，生态效益显著。

表3不同轮作模式对土壤理化性质的影响

注：同列数据后不同字母表示处理间差异显著(P<0.05)

综上所述，本发明提供的一种稻田种植与蚯蚓养殖的轮作方法，根据稻田种植和蚯蚓生长养殖规律，以及结合当前生态、经济社会发展需求从而提出的一套高效生态农业发展模式，充分利用耕地资源增加经济产值，在改善农田环境的同时，还可以减少农药投入量，提高农产品品质，具有经济和生态效益高，管理简便和技术操作易掌握等优点，值得推广应用。所以，本发明有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。

上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。

Claims

1.一种轮作养殖方法，其特征在于，在水稻收获后，利用水稻秸秆与禽畜粪便作为饲料在收获后稻田中堆放形成蚯蚓床养殖蚯蚓；水稻种植前收获蚯蚓，并将蚯蚓床连同蚯蚓粪作为水稻的肥料。

2.根据权利要求1所述的轮作养殖方法，其特征在于，所述蚯蚓床中禽畜粪便与水稻秸秆的质量比大于等于1。

3.根据权利要求1所述的轮作养殖方法，其特征在于，所述禽畜粪便是指经干湿分离后的牛粪或者猪粪。

4.根据权利要求1所述的轮作养殖方法，其特征在于，所述蚯蚓床中还含有菇渣，菇渣的添加量为不超过畜禽粪便添加量。

5.根据权利要求1所述的轮作养殖方法，其特征在于，所述蚯蚓床中还含有蔬菜废弃物，蔬菜废弃物的添加量为不超过畜禽粪便添加量。

6.根据权利要求2所述的轮作养殖方法，其特征在于，当禽畜粪便为猪粪时，在投放蚯蚓种苗前，对蚯蚓床进行发酵腐熟。

7.根据权利要求1所述的轮作养殖方法，其特征在于，所述蚯蚓床堆放成横截面为梯形的垄状。

8.根据权利要求1所述的轮作养殖方法，其特征在于，所述蚯蚓床的高度为0.3m～1.0m。

9.根据权利要求1所述的轮作养殖方法，其特征在于，所述蚯蚓床两侧设有排水沟。

10.根据权利要求1所述的轮作养殖方法，其特征在于，养殖过程中，所述蚯蚓床湿度为55％-65％，温度不低于10℃。