CN110068034B - 湿式厨房油烟净化除味系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及餐饮业油烟净化的技术领域，特别是涉及一种湿式厨房油烟净化除味系统，其可以提高对油烟和异味的处理效果，减少对外界环境的污染，并且方便维护，降低成本；包括集风模块、喷雾洗涤模块、气液旋风净化模块、引风排放模块和溶液处理反应模块，集风模块包括集风罩；喷雾洗涤模块包括多组喷头，多组喷头均安装在集风罩内壁顶部；气液旋风净化模块包括分离室、多组旋风子和接收槽，集风罩安装在分离室底部，并且集风罩与分离室连通，多组旋风子安装在分离室内部，接收槽安装在分离室底部右端，并且接收槽位于集风罩内部；溶液处理反应模块包括传输管、循环水箱、多组过滤层和多组回流管，多组回流管上分别设置有多组水泵。

Description

湿式厨房油烟净化除味系统

技术领域

本发明涉及餐饮业油烟净化的技术领域，特别是涉及一种湿式厨房油烟净化除味系统。

背景技术

油烟净化系统普遍应用于宾馆、饭店等餐饮业；学校、医院、工矿企事业单位食堂；食品加工厂；酒店、大型餐饮场所餐饮等地，用于对油烟废气进行处理排放，最常采用的是通过集风罩进行油烟收集，并通过排气扇将油烟排到室外，对油烟中含有的油脂、异味等的处理效果较差，并且为容易造成对外界环境的污染，并且在食品行业中，由于油炸工序的油烟量大、设备维护繁琐并且成本较高。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种可以提高对油烟和异味的处理效果，减少对外界环境的污染，并且方便维护，降低成本的湿式厨房油烟净化除味系统。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，包括集风模块、喷雾洗涤模块、气液旋风净化模块、引风排放模块和溶液处理反应模块，

所述集风模块包括集风罩，所述集风罩可以方便油烟的引入；

所述喷雾洗涤模块包括多组喷头，所述多组喷头均安装在集风罩内壁顶部，所述多组喷头用于将洗涤液雾化并喷出，使洗涤液与引入的油烟充分接触混合；

所述气液旋风净化模块包括分离室、多组旋风子和接收槽，所述集风罩安装在分离室底部，并且集风罩与分离室连通，多组旋风子安装在分离室内部，接收槽安装在分离室底部右端，并且接收槽位于集风罩内部，与洗涤剂混合后的油烟在进入分离室内后，经过旋风子的高速转动使气液分离，液体流入接收槽内；

所述引风排放模块包括风机和排放管，所述风机安装在分离室顶端，并且风机输入端与分离室连通，所述排放管输入端与风机输出端连通，通过风机起到一定的引流作用，方便使所需要进行处理的油烟随空气一同导入集风罩中，并且可以通过排放管方便将分离后的空气排出；

所述溶液处理反应模块包括传输管、循环水箱、多组过滤层和多组回流管，所述传输管输入端和输出端分别与接收槽和循环水箱连通，所述多组过滤层均设置在循环水箱内部，所述多组回流管输入端和输出端分别与循环水箱和多组喷头连通，并在多组回流管上分别设置有多组水泵，接收槽内接收的液体可以通过传输管进入循环水箱内，并通过循环水箱内的多组过滤层对进入循环水箱内的液体中的杂质进行过滤处理，过滤后的液体在多组水泵的作用下通过多组回流管回到多组喷头内并通过多组喷头喷出，进行循环利用，减少喷头的堵塞。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，还包括均风板，所述均风板斜向安装在集风罩内部，并且均风板底端与接收槽顶部左端连接。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，所述集风罩内壁上设置有防爆灯。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，所述分离室内顶部设置有鲍尔环填料层。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，所述旋风子的数量≥4个。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，所述分离室入口的流速为 15～25m/s。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，所述多组过滤层在循环水箱内的安装方式为可拆卸连接。

与现有技术相比本发明的有益效果为：本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，采用湿法喷雾洗涤与旋风分离相结合的复合净化技术、物理与化学反应相结合手段，使用高压喷雾洗涤净化，然后采用旋风混合、分离技术，喷淋洗涤是将烟气与雾状的洗涤液充分混合接触，之后通过高速旋风子彻底气液分离，净化干净的气体从排放管排出，含油脂反应液随水循环系统进入循环水箱中。从而可以有效解决了食品行业油炸工序的油烟量大、设备维护繁琐成本高等问题，达到无油排放，且维护简单、成本低廉，可以有效地清除炒菜生产油烟气体，消除异味从而净化作业环境，有效解决污染转移问题。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，其可以高效捕集不同粒径的油烟颗粒，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题；并且其可根据安装场所的不同的净化处理量及净化效率要求，可作适应性调整和拼接；在旋风分离器中加入导流叶的设计，使净化设备达到较高的净化率；可以采用自动电路控制箱，操作方便，整机安装，操作简便；可以使排放管内壁无油，杜绝着火隐患，安全可靠；设备可以长时间运行，净化效果稳定，无其它异常现象；整体设备使用寿命长，维护耗材和污染治理费用低，运行成本低。

附图标记

图1是本发明的结构示意图；

附图中标记：1、集风罩；2、喷头；3、分离室；4、旋风子；5、接收槽；6、风机；7、排放管；8、传输管；9、循环水箱；10、过滤层；11、均风板；12、防爆灯；13、鲍尔环填料层。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

如图1所示，本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，包括集风模块、喷雾洗涤模块、气液旋风净化模块、引风排放模块和溶液处理反应模块，

集风模块包括集风罩1，集风罩1可以方便油烟的引入；

喷雾洗涤模块包括多组喷头2，多组喷头2均安装在集风罩1内壁顶部，多组喷头2用于将洗涤液雾化并喷出，使洗涤液与引入的油烟充分接触混合；

气液旋风净化模块包括分离室3、多组旋风子4和接收槽5，集风罩1安装在分离室3底部，并且集风罩1与分离室3连通，多组旋风子4安装在分离室3内部，接收槽5安装在分离室3底部右端，并且接收槽5位于集风罩1内部，与洗涤剂混合后的油烟在进入分离室 3内后，经过旋风子4的高速转动使气液分离，液体流入接收槽5内；

引风排放模块包括风机6和排放管7，风机6安装在分离室3顶端，并且风机6输入端与分离室3连通，排放管7输入端与风机6输出端连通，通过风机6起到一定的引流作用，方便使所需要进行处理的油烟随空气一同导入集风罩中，并且可以通过排放管7方便将分离后的空气排出；

溶液处理反应模块包括传输管8、循环水箱9、多组过滤层10和多组回流管，传输管8输入端和输出端分别与接收槽5和循环水箱9 连通，多组过滤层10均设置在循环水箱9内部，多组回流管输入端和输出端分别与循环水箱9和多组喷头2连通，并在多组回流管上分别设置有多组水泵，接收槽5内接收的液体可以通过传输管8进入循环水箱9内，并通过循环水箱9内的多组过滤层10对进入循环水箱 9内的液体中的杂质进行过滤处理，过滤后的液体在多组水泵的作用下通过多组回流管回到多组喷头2内并通过多组喷头2喷出，进行循环利用，减少喷头2的堵塞。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，还包括均风板11，均风板11斜向安装在集风罩1内部，并且均风板11底端与接收槽5顶部左端连接；可以使进入集风罩内的风量均匀分布，使其与喷头喷出的液体充分接触。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，集风罩1内壁上设置有防爆灯12；可以通过防爆灯提供照明。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，分离室3内顶部设置有鲍尔环填料层13；可以通过鲍尔环填料层将大部分水汽在这一层分离进入收集槽内，从而可以方便提高对水的回收效率，减少通过排放管排出的水雾。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，旋风子4的数量≥4个；旋风子数量越多，其液气分离效果越好，我们采用4个以上旋风子，并且旋风子的进口风速越高，其气液分离效果越好，但是风压也会随之升高。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，分离室3入口的流速为 15～25m/s，气液在做旋转运动时，气体中的油液与洗涤液的混合物会因受离心力的作用从气流中分离出来。旋风分离的设计没有温度限值，进口流速设计值控制在15～25m/s，阻力损失在588～1960Pa，这样设计具有结构简单、制造安装容易。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，多组过滤层10在循环水箱9内的安装方式为可拆卸连接，从而可以方便人为对过滤层进行更换。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，在产品测试阶段，发现循环水箱有大量泡沫，故又追加了泡沫溢流层，考虑到冬天室外安放问题，在循坏水箱及水泵加温等。

本发明的湿式厨房油烟净化除味系统，根据现场条件，安装时应注意地面的高度及水平度，按照设备安装要求操作。具体要求如下：

安装环境：无导电、无高空坠落物、无爆炸尘埃、宽敞的环境，分离室最好安装于实体墙上。

排放管：排放光出口到机体距离不应过长，净化器进风口之前应有一段≥2.5D的直管(若不满足此条件，应考虑合理安装气流均布板和导流板，否则，净化器不能发挥其效能)，弯头半径尽可能大且减少弯头数量，以免气流涡旋于管内，影响排风效果。

机体要求：分离室安装应保持水平，以免运行时内部清洗液带出净化器外。

电源要求：牢固的电源插座，必须使用有可靠接地线的专用插座。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种湿式厨房油烟净化除味系统，其特征在于，包括集风模块、喷雾洗涤模块、气液旋风净化模块、引风排放模块和溶液处理反应模块，

所述集风模块包括集风罩(1)，所述集风罩(1)可以方便油烟的引入；

所述喷雾洗涤模块包括多组喷头(2)，所述多组喷头(2)均安装在集风罩(1)内壁顶部，所述多组喷头(2)用于将洗涤液雾化并喷出，使洗涤液与引入的油烟充分接触混合；

所述气液旋风净化模块包括分离室(3)、多组旋风子(4)和接收槽(5)，所述集风罩(1)安装在分离室(3)底部，并且集风罩(1)与分离室(3)连通，多组旋风子(4)安装在分离室(3)内部，接收槽(5)安装在分离室(3)底部右端，并且接收槽(5)位于集风罩(1)内部，与洗涤剂混合后的油烟在进入分离室(3)内后，经过旋风子(4)的高速转动使气液分离，液体流入接收槽(5)内；

所述引风排放模块包括风机(6)和排放管(7)，所述风机(6)安装在分离室(3)顶端，并且风机(6)输入端与分离室(3)连通，所述排放管(7)输入端与风机(6)输出端连通，通过风机(6)起到一定的引流作用，方便使所需要进行处理的油烟随空气一同导入集风罩中，并且可以通过排放管(7)方便将分离后的空气排出；

所述溶液处理反应模块包括传输管(8)、循环水箱(9)、多组过滤层(10)和多组回流管，所述传输管(8)输入端和输出端分别与接收槽(5)和循环水箱(9)连通，所述多组过滤层(10)均设置在循环水箱(9)内部，所述多组回流管输入端和输出端分别与循环水箱(9)和多组喷头(2)连通，并在多组回流管上分别设置有多组水泵，接收槽(5)内接收的液体可以通过传输管(8)进入循环水箱(9)内，并通过循环水箱(9)内的多组过滤层(10)对进入循环水箱(9)内的液体中的杂质进行过滤处理，过滤后的液体在多组水泵的作用下通过多组回流管回到多组喷头(2)内并通过多组喷头(2)喷出，进行循环利用，减少喷头(2)的堵塞。

2.如权利要求1所述的湿式厨房油烟净化除味系统，其特征在于，还包括均风板(11)，所述均风板(11)斜向安装在集风罩(1)内部，并且均风板(11)底端与接收槽(5)顶部左端连接。

3.如权利要求2所述的湿式厨房油烟净化除味系统，其特征在于，所述集风罩(1)内壁上设置有防爆灯(12)。

4.如权利要求3所述的湿式厨房油烟净化除味系统，其特征在于，所述分离室(3)内顶部设置有鲍尔环填料层(13)。

5.如权利要求4所述的湿式厨房油烟净化除味系统，其特征在于，所述旋风子(4)的数量≥4个。

6.如权利要求5所述的湿式厨房油烟净化除味系统，其特征在于，所述分离室(3)入口的流速为15～25m/s。

7.如权利要求6所述的湿式厨房油烟净化除味系统，其特征在于，所述多组过滤层(10)在循环水箱(9)内的安装方式为可拆卸连接。

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