CN110014468A - 一种可防止氧化的土豆切片装置 - Google Patents

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CN110014468A CN201910335417.6A CN201910335417A CN110014468A CN 110014468 A CN110014468 A CN 110014468A CN 201910335417 A CN201910335417 A CN 201910335417A CN 110014468 A CN110014468 A CN 110014468A
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曾建成
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    • B08B3/04Cleaning involving contact with liquid
    • B08B3/10Cleaning involving contact with liquid with additional treatment of the liquid or of the object being cleaned, e.g. by heat, by electricity or by vibration
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B26D7/088Means for treating work or cutting member to facilitate cutting by cleaning or lubricating

Abstract

本发明公开了一种可防止氧化的土豆切片装置,其结构包括出料斗、导料板、传送带、土豆清洗腔、斜坡板、切片仓、冲洗装置、进料斗、机体,该可防止氧化的土豆切片装置,通过冲洗管道和导流板配合将水输送到喷淋头内部,用出水板将水导流入两块刀片之间,将附粘在切刀之间的土豆片冲洗处理,防止再切片时,原有的土豆片会被现有的土豆片挤压导致破损,保证土豆片的产品品质,提高土豆的切片效果;然后将切片后的土豆片传送到土豆清洗腔内部,用细翻板和粗翻板互相配合搅翻土豆片,及时将土豆片表面的淀粉去除,防止时间久后土豆片发生氧化反应,保证土豆片的色泽,且无需工作人员再次对土豆片进行清洗,降低工作人员的工作强度。

Description

一种可防止氧化的土豆切片装置
技术领域
本发明涉及一种可防止氧化的土豆切片装置蔬菜加工领域,具体涉及到一种可防止氧化的土豆切片装置。
背景技术
马铃薯,俗称土豆,因其口感舒爽而备受喜爱,其富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维,常用的土豆的做法之一是将土豆切制成片,进行炒制或煎炸。而现有的土豆切片机在对土豆进行切片时,需要改进的一些地方:
1、土豆在切片时,土豆片会附粘在切刀之间的间隙,清理不方便,再继续切片时,原有的土豆片会被挤压导致破损,影响产品的品质,降低土豆的切片效果;
2、当土豆切过之后表面粘附有淀粉,若不及时除去,容易发生氧化反应,影响土豆片的色泽,需要工作人员进行清洗,提高工作人员的工作强度。
发明内容
针对现有技术存在的不足,本发明目的是提供一种可防止氧化的土豆切片装置,以解决现有的土豆切片机在对土豆进行切片时,土豆片会附粘在切刀之间的间隙,清理不方便,再继续切片时,原有的土豆片会被挤压导致破损,影响产品的品质,降低土豆的切片效果;当土豆切过之后表面粘附有淀粉,若不及时除去,容易发生氧化反应,影响土豆片的色泽,需要工作人员进行清洗,提高工作人员的工作强度的问题。
为了实现上述目的,本发明是通过如下的技术方案来实现:一种可防止氧化的土豆切片装置,其结构包括出料斗、导料板、传送带、土豆清洗腔、斜坡板、切片仓、冲洗装置、进料斗、机体,所述出料斗设在传送带下端,所述传送带前上端正对着导料板,所述导料板左右两侧通过螺丝锁紧连接在机体上,所述传送带连接在土豆清洗腔和切片仓下端,所述土豆清洗腔左右两端紧密嵌在机体上端两侧内部,所述机体下端四个边上都设有万向轮,所述切片仓与机体连接构成一体化结构,所述切片仓右侧设有进料斗,所述切片仓前端中间位置上设有冲洗装置,所述切片仓前下端设有斜坡板,所述斜坡板设在传送带末后端;所述冲洗装置由挡板、活动卡件、齿条板、压杆、转杆、冲洗水箱、冲洗管道、导流板、喷淋头组成,所述挡板与转杆相嵌合连为一体,所述转杆连接在活动卡件下端,所述活动卡件连接在齿条板的左右两侧,所述齿条板内部与压杆相啮合活动,所述压杆通过活动与挡板相贴合连接,所述压杆通过挡板与冲洗水箱相连通,所述冲洗水箱下端设有冲洗管道,所述冲洗管道下端贯穿伸出导流板与喷淋头相连接。
进一步改进,所述土豆清洗腔由主体、收集腔、处理块、清洗仓、进入口、出料口组成,所述主体下端中间位置上设有收集腔,所述收集腔上端与处理块下端相接通,所述处理块上端贯穿伸入清洗仓内部,所述清洗仓上端设有进入口,所述清洗仓的左右两端都设有出料口。
进一步改进,所述切片仓由案板、刀片、刀架组成,所述案板设在刀片下端,所述刀片上端等距贯穿嵌入刀架内部,所述刀片共设有片,等距横向排列在刀架下端,通过刀架活动进行同时向下对土豆进行等宽切片,可以提高土豆切片的效率。
进一步改进,所述处理块由活动腔、导入口、滤水板、出料口、活动翻板组成,所述活动腔中间位置上设有活动翻板,所述活动腔左右两侧设有出料口,所述活动腔与出料口上端都设有滤水板,所述滤水板上设有导入口。
进一步改进,所述喷淋头由喷口、转盘、出水板、导流套组成,所述喷口环绕连接在转盘上,所述喷口连接在导流套内部,所述喷口通过导流套与出水板相连接,所述转盘外圈共设有多个喷口,且两个喷口之间的间距为1CM,通过喷口将水输送到出水板内部,防止土豆片附粘在切刀上。
进一步改进,所述活动翻板由固定卡套、细翻板、翻转杆、粗翻板、壳体组成,所述固定卡套上端两侧分别设有细翻板和粗翻板,所述细翻板和粗翻板内侧固定贴在翻转杆两侧,所述翻转杆下端与固定卡套相连接,所述翻转杆上下两端嵌在壳体内部中间位置上。
进一步改进,所述固定卡套由定位块、伸缩杆、卡扣组成,所述定位块设在两根伸缩杆之间,所述伸缩杆外侧设有卡扣,两者紧密嵌合连为一体,两根伸缩杆将细翻板和粗翻板固定在操作的位置上。
进一步改进,所述翻转杆由旋转轴、调节块组成,所述旋转轴下端设有调节块,所述调节块下端与定位块相扣合连为一体,所述两根伸缩杆通过旋转轴进行翻转活动,旋转轴通过伸缩杆带动两块细翻板和粗翻板进行翻转活动,可以将活动腔内部的淀粉彻底翻除处理。
进一步改进,所述挡板和转杆相连接构成对称轴图形,活动卡件辅助转杆对压杆进行活动,使得冲洗水箱内部的水可迅速通过冲洗管道流入喷淋头内部。
发明有益效果
本发明提供一种可防止氧化的土豆切片装置,具有以下有益效果:
1、将削皮后的土豆通过进料斗倒入切片仓内部,用刀片对案板上的土豆进行同时等宽切片,当土豆切片后粘附在刀片上时,通过压杆与冲洗水箱内部元件相接通,水通过冲洗管道和导流板流入喷淋头内部,转盘带动多个喷口进行度匀速旋转,将喷口内部的水通过导流套流入出水板内部,出水板将水导流入两块刀片之间,将粘附在刀片之间的土豆进行冲洗处理。
2、当土豆切片后,将土豆片通过进入口将土豆输送到清洗仓内部进行清洗去除掉土豆片表面的淀粉,用细翻板和粗翻板匀速的对土豆片进行翻转清洗,可及时清除掉土豆清洗腔内部的土豆表面的淀粉,然后将清洗后的水通过导管输送到收集腔内部对水进行处理,然后通过出料口将清洗后的土豆输送到传送带上,通过导料板依次将土豆通过出料斗输送到使用的位置上进行使用。
综上所述,本发明改进后,通过冲洗管道和导流板互相配合将水输送到喷淋头内部,用出水板将水导流入两块刀片之间,将附粘在切刀之间的土豆片进行冲洗处理,防止再进行切片时,原有的土豆片会被现有的土豆片挤压导致破损,保证土豆片的产品品质,提高土豆的切片效果;然后将切片后的土豆通过传送带传送到土豆清洗腔内部,用细翻板和粗翻板互相配合搅翻土豆片,及时将土豆片表面的淀粉去除,防止时间久后土豆片发生氧化反应,保证土豆片的色泽,且无需工作人员再次对土豆片进行清洗,降低工作人员的工作强度。
附图说明
通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述,本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显:
图1为本发明一种可防止氧化的土豆切片装置的结构示意图;
图2为本发明的土豆清洗腔正视结构示意图。
图3为本发明的冲洗装置上半段未活动的正视结构示意图。
图4为本发明的冲洗装置上半段活动的正视结构示意图。
图5为本发明的冲洗装置下半段与切片仓连接的正视结构示意图。
图6为本发明的处理块的内部结构示意图。
图7为本发明的喷淋头的内部结构示意图。
图8为本发明的活动翻板的内部结构示意图。
图9为本发明的固定卡套的正视结构示意图。
图10为本发明的翻转杆的内部结构示意图。
图11为本发明的固定卡套与翻转杆连接活动的结构示意图。
图中:出料斗-1、导料板-2、传送带-3、土豆清洗腔-4、斜坡板-5、切片仓-6、冲洗装置-7、进料斗-8、机体-9、挡板-71、活动卡件-72、齿条板-73、压杆-74、转杆-75、冲洗水箱-76、冲洗管道-77、导流板-78、喷淋头-79、主体-41、收集腔-42、处理块-43、清洗仓-44、进入口-45、出料口-46、案板-61、刀片-62、固定架-63、活动腔-431、导入口-432、滤水板-433、出料口-434、活动翻板-435、喷口-791、转盘-792、出水板-793、导流套-794、固定卡套-4351、细翻板-4352、翻转杆-4353、粗翻板-4354、壳体-4355、定位块-4351a、伸缩杆-4351b、卡扣-4351c、旋转轴-4353a、调节块-4353b。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本发明。
请参阅图1-图11,本发明提供一种技术方案:一种可防止氧化的土豆切片装置,其结构包括出料斗1、导料板2、传送带3、土豆清洗腔4、斜坡板5、切片仓6、冲洗装置7、进料斗8、机体9,所述出料斗1设在传送带3下端,所述传送带3前上端正对着导料板2,所述导料板2左右两侧通过螺丝锁紧连接在机体9上,所述传送带3连接在土豆清洗腔4和切片仓6下端,所述土豆清洗腔4左右两端紧密嵌在机体9上端两侧内部,所述机体9下端四个边上都设有万向轮,所述切片仓6与机体9连接构成一体化结构,所述切片仓6右侧设有进料斗8,所述切片仓6前端中间位置上设有冲洗装置7,所述切片仓6前下端设有斜坡板5,所述斜坡板5设在传送带3末后端;所述冲洗装置7由挡板71、活动卡件72、齿条板73、压杆74、转杆75、冲洗水箱76、冲洗管道77、导流板78、喷淋头79组成,所述挡板71与转杆75相嵌合连为一体,所述转杆75连接在活动卡件72下端,所述活动卡件72连接在齿条板73的左右两侧,所述齿条板73内部与压杆74相啮合活动,所述压杆74通过活动与挡板71相贴合连接,所述压杆74通过挡板71与冲洗水箱76相连通,所述冲洗水箱76下端设有冲洗管道77,所述冲洗管道77下端贯穿伸出导流板78与喷淋头79相连接。
作为发明内容的进一步改进,所述土豆清洗腔4由主体41、收集腔42、处理块43、清洗仓44、进入口45、出料口46组成,所述主体41下端中间位置上设有收集腔42,所述收集腔42上端与处理块43下端相接通,所述处理块43上端贯穿伸入清洗仓44内部,所述清洗仓44上端设有进入口45,所述清洗仓44的左右两端都设有出料口46。
作为发明内容的进一步改进,所述切片仓6由案板61、刀片62、刀架63组成,所述案板61设在刀片62下端,所述刀片62上端等距贯穿嵌入刀架63内部,所述刀片62共设有10片,等距横向排列在刀架63下端,通过刀架63活动进行同时向下对土豆进行等宽切片,可以提高土豆切片的效率,通过传送带3快速的将土豆传送到清洗仓44内部进行及时清除掉土豆表面的淀粉,防止出现氧化反应,保证土豆片的色泽度。
作为发明内容的进一步改进,所述处理块43由活动腔431、导入口432、滤水板433、出料口434、活动翻板435组成,所述活动腔431中间位置上设有活动翻板435,所述活动腔431左右两侧设有出料口434,所述活动腔431与出料口434上端都设有滤水板433,所述滤水板433上设有导入口432。
作为发明内容的进一步改进,所述喷淋头79由喷口791、转盘792、出水板793、导流套794组成,所述喷口791环绕连接在转盘792上,所述喷口791连接在导流套794内部,所述喷口791通过导流套794与出水板793相连接,所述转盘792外圈共设有多个喷口791,且两个喷口791之间的间距为1CM,通过多个喷口791可以同时将水快速输送到出水板793内部,方便清理附粘在切刀之间的土豆片,防止土豆片附粘在切刀上,降低土豆片破损的机率。
作为发明内容的进一步改进,所述活动翻板435由固定卡套4351、细翻板4352、翻转杆4353、粗翻板4354、壳体4355组成,所述固定卡套4351上端两侧分别设有细翻板4352和粗翻板4354,所述细翻板4352和粗翻板4354内侧固定贴在翻转杆4353两侧,所述翻转杆4353下端与固定卡套4351相连接,所述翻转杆4353上下两端嵌在壳体4355内部中间位置上。
作为发明内容的进一步改进,所述固定卡套4351由定位块4351a、伸缩杆4351b、卡扣4351c组成,所述定位块4351a设在两根伸缩杆4351b之间,所述伸缩杆4351b外侧设有卡扣4351c,两者紧密嵌合连为一体,两根伸缩杆4351b将细翻板4352和粗翻板4354固定在操作的位置上。
作为发明内容的进一步改进,所述翻转杆4353由旋转轴4353a、调节块4353b组成,所述旋转轴4353a下端设有调节块4353b,所述调节块4353b下端与定位块4351a相扣合连为一体,所述两根伸缩杆4351b通过旋转轴4353a进行翻转活动,旋转轴4353a通过伸缩杆4351b带动两块细翻板4352和粗翻板4354进行翻转活动,可以将清洗仓44内部的土豆彻底翻转处理,彻底将土豆表面的淀粉清洗干净。
作为发明内容的进一步改进,所述挡板71和转杆75相连接构成对称轴图形,活动卡件72辅助转杆75对压杆74进行活动,使得冲洗水箱76内部的水可迅速通过冲洗管道77流入喷淋头79内部,提高土豆的切片效果,防止出现土豆破损情况,保证产品的品质。
本发明实施原理如下:
在进行使用切片机时,驱动机体9内部的电机,将削皮后的土豆通过进料斗8倒入切片仓6内部,用刀片62对案板61上的土豆进行同时等宽切片,然后在通过土豆清洗腔4进行清洗后通过导料板2依次将切片后的土豆从出料斗1导入需要使用的位置。
当土豆切片后粘附在刀片62上时,按压压杆74,通过齿条板73辅助压杆74向下活动,当压杆74底部与挡板71相贴合时,转杆75带动挡板71相两侧活动,使得压杆74与冲洗水箱76内部元件相接通,将冲洗水箱76内部水通过冲洗管道77输送到导流板78内部,然后导流板78将内部的水导流入喷淋头79内部,转盘792带动多个喷口791进行360度匀速旋转,将喷口791内部的水通过导流套794流入出水板793内部,出水板793将水导流入两块刀片62之间,将粘附在刀片62之间的土豆进行冲洗处理,提高清理效率,防止再次切土豆片时原有的土豆片会被挤压出现破损情况,保证产品的品质,提高土豆的切片效果。
当土豆切片后,通过斜坡板5导入传送带3上,将土豆片通过传送带3将土豆输送到土豆清洗腔4内部,通过进入口45将土豆输送到清洗仓44内部进行清洗去除掉土豆片表面的淀粉,用定位块4351a与调节块4353b相嵌合连接,将细翻板4352和粗翻板4354紧密嵌在旋转轴4353a的左右两端,然后用伸缩杆4351b和卡扣4351c辅助旋转轴4353a将细翻板4352和粗翻板4354固定夹紧连接。
通过旋转轴4353a转动翻转杆4353,使得细翻板4352和粗翻板4354匀速的对土豆片进行翻转清洗,可及时清除掉土豆清洗腔4内部的土豆表面的淀粉,然后将清洗后的水通过导管输送到收集腔42内部对水进行处理,然后通过出料口46将清洗后的土豆输送到传送带3上,通过导料板2依次将土豆通过出料斗1输送到使用的位置上进行使用,提高土豆片表面的色泽和土豆片产品的品质,无需工作人员对土豆片进行清洗,减少工作人员的工作强度。
本发明解决的问题是解决现有的土豆切片机在对土豆进行切片时,土豆片会附粘在切刀之间的间隙,清理不方便,再继续切片时,原有的土豆片会被挤压导致破损,影响产品的品质,降低土豆的切片效果;当土豆切过之后表面粘附有淀粉,若不及时除去,容易发生氧化反应,影响土豆片的色泽,需要工作人员进行清洗,提高工作人员的工作强度的问题,本发明通过上述部件的互相组合,使本发明能实现,通过冲洗管道77和导流板78互相配合将水输送到喷淋头79内部,用出水板793将水导流入两块刀片之间,将附粘在切刀之间的土豆片进行冲洗处理,防止再进行切片时,原有的土豆片会被现有的土豆片挤压导致破损,保证土豆片的产品品质,提高土豆的切片效果;然后将切片后的土豆通过传送带传送到土豆清洗腔4内部,用细翻板4353和粗翻板4354互相配合搅翻土豆片,及时将土豆片表面的淀粉去除,防止时间久后土豆片发生氧化反应,保证土豆片的色泽,且无需工作人员再次对土豆片进行清洗,降低工作人员的工作强度。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点,对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种可防止氧化的土豆切片装置,其结构包括出料斗(1)、导料板(2)、传送带(3)、土豆清洗腔(4)、斜坡板(5)、切片仓(6)、冲洗装置(7)、进料斗(8)、机体(9),其特征在于:
所述出料斗(1)设在传送带(3)下端,所述传送带(3)前上端正对着导料板(2),所述导料板(2)左右两侧通过螺丝锁紧连接在机体(9)上,所述传送带(3)连接在土豆清洗腔(4)和切片仓(6)下端,所述土豆清洗腔(4)左右两端紧密嵌在机体(9)上端两侧内部,所述切片仓(6)与机体(9)连接构成一体化结构,所述切片仓(6)右侧设有进料斗(8),所述切片仓(6)前端中间位置上设有冲洗装置(7),所述切片仓(6)前下端设有斜坡板(5),所述斜坡板(5)设在传送带(3)末后端;
所述冲洗装置(7)由挡板(71)、活动卡件(72)、齿条板(73)、压杆(74)、转杆(75)、冲洗水箱(76)、冲洗管道(77)、导流板(78)、喷淋头(79)组成,
所述挡板(71)与转杆(75)相嵌合连为一体,所述转杆(75)连接在活动卡件(72)下端,所述活动卡件(72)连接在齿条板(73)的左右两侧,所述齿条板(73)内部与压杆(74)相啮合活动,所述压杆(74)通过活动与挡板(71)相贴合连接,所述压杆(74)通过挡板(71)与冲洗水箱(76)相连通,所述冲洗水箱(76)下端设有冲洗管道(77),所述冲洗管道(77)下端贯穿伸出导流板(78)与喷淋头(79)相连接。
2.根据权利要求1所述的一种可防止氧化的土豆切片装置,其特征在于:所述土豆清洗腔(4)由主体(41)、收集腔(42)、处理块(43)、清洗仓(44)、进入口(45)、出料口(46)组成,所述主体(41)下端中间位置上设有收集腔(42),所述收集腔(42)上端与处理块(43)下端相接通,所述处理块(43)上端贯穿伸入清洗仓(44)内部,所述清洗仓(44)上端设有进入口(45),所述清洗仓(44)的左右两端都设有出料口(46)。
3.根据权利要求1所述的一种可防止氧化的土豆切片装置,其特征在于:所述切片仓(6)由案板(61)、刀片(62)、刀架(63)组成,所述案板(61)设在刀片(62)下端,所述刀片(62)上端等距贯穿嵌入刀架(63)内部。
4.根据权利要求2所述的一种可防止氧化的土豆切片装置,其特征在于:所述处理块(43)由活动腔(431)、导入口(432)、滤水板(433)、出料口(434)、活动翻板(435)组成,所述活动腔(431)中间位置上设有活动翻板(435),所述活动腔(431)左右两侧设有出料口(434),所述活动腔(431)与出料口(434)上端都设有滤水板(433),所述滤水板(433)上设有导入口(432)。
5.根据权利要求1所述的一种可防止氧化的土豆切片装置,其特征在于:所述喷淋头(79)由喷口(791)、转盘(792)、出水板(793)、导流套(794)组成,所述喷口(791)环绕连接在转盘(792)上,所述喷口(791)连接在导流套(794)内部,所述喷口(791)通过导流套(794)与出水板(793)相连接。
6.根据权利要求4所述的一种可防止氧化的土豆切片装置,其特征在于:所述活动翻板(435)由固定卡套(4351)、细翻板(4352)、翻转杆(4353)、粗翻板(4354)、壳体(4355)组成,所述固定卡套(4351)上端两侧分别设有细翻板(4352)和粗翻板(4354),所述细翻板(4352)和粗翻板(4354)内侧固定贴在翻转杆(4353)两侧,所述翻转杆(4353)下端与固定卡套(4351)相连接,所述翻转杆(4353)上下两端嵌在壳体(4355)内部中间位置上。
7.根据权利要求6所述的一种可防止氧化的土豆切片装置,其特征在于:所述固定卡套(4351)由定位块(4351a)、伸缩杆(4351b)、卡扣(4351c)组成,所述定位块(4351a)设在两根伸缩杆(4351b)之间,所述伸缩杆(4351b)外侧设有卡扣(4351c),两者紧密嵌合连为一体。
8.根据权利要求6所述的一种可防止氧化的土豆切片装置,其特征在于:所述翻转杆(4353)由旋转轴(4353a)、调节块(4353b)组成,所述旋转轴(4353a)下端设有调节块(4353b),所述调节块(4353b)下端与定位块(4351a)相扣合连为一体,所述两根伸缩杆(4351b)通过旋转轴(4353a)进行翻转活动。
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