CN109952971B - 一种可食用物及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种可食用物,其包含主体和m个实心体或空心体,所述主体包含n个空腔,所述实心体或空心体位于所述主体的空腔内,其中n为大于或等于1的整数,m为大于或等于1的整数,且m≤n,所述实心体或空心体的最大外径小于所述空腔的最小内径。本发明还涉及一种制备所述可食用物的方法及其用途。

Description

一种可食用物及其制备方法
优先权的引用
本申请要求2018年4月27日提交的中国专利申请CN201810395920.6(题为“一种可食用物及其制备方法”)的优先权。
技术领域
本发明属于食品技术领域,具体涉及动物可食用物及其制备方法及用途。
背景技术
在动物食品领域中,如何提高动物、尤其是厌食动物对食物的兴趣一直是本领域技术人员关心的问题。
针对这一问题,本领域技术人员进行了多种尝试:
WO2008/085293公开了一种改进的肉糜产品和用于制备所述肉糜产品的方法。所述肉糜产品具有逼真的纤维轮廓,所述纤维轮廓提供了类似于肌肉的非常逼真的肉状外表和外观。
WO2004/023887公开了一种用于生产宠物食品的方法,包括:混合蛋白质原料以生成糜;将所述糜加热到水的沸点以上;在一受限的加压区域内对所述糜加压;在所述受限的加压区域内对所述糜着色;以及将所述糜以不连续的宠物食品小块或厚块的形式排出。该食品具有被着色的外部以模仿具有腌泡或烧烤过的外观的真正的肉的外观。
WO2016/094726公开了一种风味组合物,其包含至少一种调节、增加和/或增强可用于增强宠物食品的脂肪酸味道和/或适口性的GPR120脂肪酸受体的活性的化合物。所述风味组合物在食物中可增强食物对动物的适口性。
综上,迄今为止,本领域的尝试主要集中于改进食物的形状、颜色、纹理质地、风味来改善动物对食物的兴趣。
因此,动物食品领域中迫切需要改善动物对食物的兴趣的其他方式。
发明内容
本发明的目标是提供一种具有对动物更有吸引力的可食用物。发明人经过创造性劳动,实现了所述目标。
具体而言,本发明提供了一种可食用物,所述可食用物包含:a)主体,所述主体包含n个空腔;和b)m个实心体或空心体,其位于所述主体的空腔内,其中n为大于或等于1的整数,m为大于或等于1的整数,且m≤n。在一个实施方案中,所述实心体或空心体的最大外径小于所述空腔的最小内径,使得所述实心体或空心体能够相对于所述空腔发生移动。在一个实施方案中,所述主体或所述实心体或空心体各自独立地具有至少50的邵氏A硬度计硬度。
在本发明的一种可食用物中,所述主体的一部分或全部包含空腔。其中的一部分或全部,指的是所述主体中有部分主体有空腔,有部分主体没有空腔。空腔内包含一个或多个实心体或空心体,指的是在有空腔的主体内,空腔内可以包含一个实心体或空心体,也可以包含有多个实心体或空心体。所述实心体或空心体可以在空腔内旋转、摇动、滑动或者转动。在将可食用物旋转、摇动、滑动或者转动时,所述实心体或空心体可以与主体内壁之间发生碰撞以产生声音,从而在动物追逐主体时,引起动物的兴趣,从而提高动物对食物的兴趣。在每次采食过程或互动环节中,一方面宠物主人可以利用这种独特的声音来激发动物的兴趣;另一方面,动物听到这种声音会形成条件反射来采食食物。
进一步实施方案中,所述主体或空腔的横切面外周形状为圆形、半圆形、正方形、长方形、菱形、梯形、五边形、六边形、多边形、星形、三角形、心形或花形或它们的任意组合。主体或空腔的形状可以多种多样,不影响动物的对主体的兴趣。进一步实施方案中,所述空腔为球形或方形空腔或其他不规则形状。
进一步实施方案中,所述实心体或空心体的横切面外周形状为圆形、半圆形、正方形、长方形、菱形、梯形、五边形、六边形、多边形、星形、三角形、心形或花形或它们的任意组合。实心体或空心体的形状可以为多种多样,不影响动物的对主体的兴趣。在一个实施方案中,所述实心体或空心体分别为实心球体或空心球体或其他不规则立方体。
进一步实施方案中,一个或多个空腔的尺寸是相同或不同的。
进一步实施方案中,一个或多个实心体或空心体的尺寸是相同或不同的。
进一步实施方案中,所述实心体或空心体的尺寸小于其所在的空腔的尺寸,使得实心体或空心体可以在空腔内转动、摇动、滑动和摆动,从而发出声音,激发动物的兴趣。在进一步实施方案中,所述主体的一部分或全部上设有开口,所述开口的尺寸设置为使得所述实心体或空心体不会通过所述开口从所述空腔掉出。
在进一步实施方案中,所述主体的形状为猩猩、狮子、鳄鱼、刺猬、熊、牛、兔、马、羊、猴、狗、猫、猪、河马或熊猫或其他动物的形状。
在进一步实施方案中,所述一个或多个空腔的开孔的尺寸是相同或不同的。
在进一步实施方案中,每个空腔内包含一个实心体和/或空心体。在进一步实施方案中,每个空腔内包含多个实心体和/或空心体。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体的尺寸大于其所在的空腔的开孔的尺寸,以避免空心体或实心体掉出空腔。
在进一步实施方案中,其中所述主体包含一种或多种选自以下的可食用组分:肉、谷物、淀粉、增塑剂、肉粉、蛋白质、纤维、糖类、维生素、矿物质、芳香剂、颜料、香料、油、湿润剂、防腐剂、添加剂、水或其组合。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体包含一种或多种选自以下的可食用组分:肉、谷物、淀粉、增塑剂、肉粉、蛋白质、纤维、糖类、维生素、矿物质、芳香剂、颜料、香料、油、湿润剂、防腐剂、添加剂、水或其组合。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体各自独立地包含淀粉、增塑剂、水以及任选的蛋白、任选的纤维以及任选的添加剂。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体各自独立地包含动物成分或植物成分或其组合。
在进一步实施方案中,所述动物成分为鸡肉、鸭肉、鹅肉、绵羊肉、山羊肉、牛肉、兔肉、鸡肝、鸭肝或其组合。
在进一步实施方案中,所述植物成分为马铃薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯粉、红薯粉、小麦粉、燕麦、糊精等、植物蛋白(米蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等)、含淀粉材料、植物来源的甘油、蔬菜(胡萝卜、南瓜、西兰花、紫薯、菠菜、海藻、花生等)、水果(苹果、蓝莓、蔓越莓、香蕉、菠萝、木瓜、樱桃等)或其组合。
在进一步实施方案中,当m<n时,所述主体的没有实心体或空心体的空腔中添加可食用的膏体或流体。所述膏体或流体的水分含量≥25%,脂肪含量≥10%,是半固态或液态,具有一定流动性的状态。所述膏体或流体包含以下组分:
动物蛋白水解物:鸡肉、鸡肝、鸭肉、鸭肝、牛肉、牛肝等的水解物;
油脂或脂肪:植物油(大豆油、椰子油、花生油、葵瓜子油、橄榄油、棕榈油等)或或动物脂肪(鸡的脂肪、牛的脂肪)
维生素:一种或多种维生素
微量元素:铁、铜、锌、锰、硒、碘等等或其任意组合
营养添加剂:乳清粉、卵磷脂等
糖:麦芽糖、玉米糖浆或其他糖类
乳化剂:月桂酸单甘油酯(GML),乙酰化单甘油脂肪酸酯,硬脂酰乳酸钙,双乙酰酒石酸,单(双)甘油酯,氢化松香甘油酯,松香甘油酯,单硬脂酸甘油酯,六聚甘油单油酸酯,六聚甘油单硬脂酸酯,改性大豆磷脂,辛癸酸甘油酯,聚氧乙烯山梨醇酐,单月桂酸酯,聚氧乙烯山梨醇酐,单油酸酯聚氧乙烯山梨醇酐,单棕榈酸酯,聚氧乙烯山梨醇酐,单硬脂酸酯,聚氧乙烯木糖醇酐,单硬脂酸酯,丙二醇脂肪酸酯,硬脂酸钾酷蛋白酸钠,硬脂酰乳酸钠,山梨醇酐单月桂酸酯,山梨醇酐单油酸酯,山梨醇酐单棕榈酸酯,山梨醇酐单硬脂酸酯,山梨醇酐三硬脂酸酯,乙酸异丁酸蔗糖糖酯,脂肪酸蔗糖酯,蔗糖酯三聚甘油单硬脂酸酯,木糖醇酐单硬脂酸酯。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体或膏体或流体是对动物或患病动物有益的食物、营养物或药物。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体或膏体或流体包含对动物或患病动物有益的食物、营养物或药物。
在进一步实施方案中,所述空心体的空腔内包含对动物或患病动物有益的食物、营养物或药物。
在进一步实施方案中,所述营养物为维生素、类胡萝卜素、营养性脂质或脂肪酸、矿物质、碳水化合物或纤维、氨基酸;含钙物质;含锌物质;脂肪酸;消化酶;益生菌;益生元;葡萄糖和软骨素(硫酸软骨素);葡糖糖胺;抗氧化剂(例如,硒)等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述维生素为脂溶性维生素或水溶性维生素或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述脂溶性维生素为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K等等。
在进一步实施方案中,所述水溶性维生素为维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素H、维生素C等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述类胡萝卜素为β-胡萝卜素、角黄素(斑蝥黄质)、虾青素、叶黄素、玉米黄质、新黄素、紫黄素、α-隐黄素、β-隐黄素等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述营养性脂质或脂肪酸为花生四烯酸、ω-3脂肪酸、亚油酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸、二十二碳六烯酸等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述矿物质为主要矿物质、微量矿物质和其他矿物质或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述主要矿物质为钙、磷、镁、钠、钾、氯化物等等。所述微量矿物质为铁、铜、锌、锰、硒、碘等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述其他矿物质为砷、硼、铬、钼、硅、镍、钒等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述营养物还可以是低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊糖、L-精氨酸、甲硫氨酸、左旋肉碱、退黑激素、硫酸软骨素、葡糖糖胺等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述药物包括,但不限于,抗微生物药,诸如抗生素(例如,抗革兰氏阳性菌抗生素、抗革兰氏阴性菌抗生素、广谱抗生素及其他广谱抗菌药、抗真菌剂)、磺胺类药及抗菌增效剂、喹诺酮类抗菌药及复方制剂或抗病毒药;驱寄生虫药,诸如驱线虫药、驱吸虫药、驱绦虫药、抗原虫药、杀外寄生虫药;消毒防腐药;解热镇痛药及抗风湿药;激素类药,诸如影响组织代谢及生长的激素、性激素及促性腺激素;子宫收缩及催产药;能量及营养药;维生素类药;健胃药和助消化药;止吐药和催吐药;止泻药和润肠通便药,诸如止泻药、润肠通便药;祛痰止咳,平喘药;中枢神经兴奋药及镇静,镇痛药,诸如中枢神经兴奋药、镇静药(包括镇静催眠药,安定药和抗惊厥与抗癫痫药),镇痛药(含镇痛性化学保定剂);麻醉药与苏醒药;拟胆碱药与抗胆碱药,诸如拟胆碱药(兴奋内脏神经药)、抗胆碱药(抑制内脏神经药);拟肾上腺素药和抗肾上腺素药,诸如拟肾上腺素药(兴奋心,血管系统药)、抗肾上腺素药(抑制心,血管系统药);强心药及抗心律失常药,诸如强心药、抗心律失常药;利尿药及脱水药,诸如利尿药、脱水药;止血药及补血药,诸如止血药、补血药;抗过敏药及皮肤病防治,诸如抗过敏药、皮肤病防治药;解毒药。
在进一步实施方案中,所述可食用物是食品、咀嚼物或玩具,或食品、咀嚼物或玩具的组件。所述可食用物可作为食品供动物食用,引起动物的兴趣,促进食用;另外,还可作为动物的咀嚼物或玩具,用途多样,但都可引发动物的兴趣。
在进一步实施方案中,所述可食用物用于伴侣动物、特别是犬类使用。
在进一步实施方案中,所述犬类为野生犬类和动物园犬类,例如狼、郊狼、狐狸,狗,尤其家犬,例如纯种和/或杂种伴侣犬、宠物犬、展示犬、工作犬、放牧犬、狩猎犬、警卫犬、警犬、赛狗和/或实验室狗。
本发明还提供了另一个实施方案:一种食品、咀嚼物或玩具,其包含上述任一项的可食用物。
本发明还提供了另一个实施方案:一种制备本发明的可食用物的方法,所述方法包括以下步骤:a)制备所述主体;b)制备所述实心体或空心体;和c)将a)中获得的主体和b)中获得的实心体或空心体组装为所述可食用物,其中步骤a)和b)的顺序任选地进行调换。
本发明还提供了另一个实施方案:清洁动物牙齿的方法,其包括向动物施用对于清洁动物牙齿有效的量的上述方案可食用物或上述方案食品、咀嚼物或玩具。
本发明还提供了另一个实施方案:刺激动物食欲的方法,其包括向动物施用对于刺激动物食欲有效的量的上述方案的可食用物或上述方案的食品、咀嚼物或玩具。
本发明还提供了另一个实施方案:促进动物健康或幸福的方法,其包括向动物施用对于促进健康或幸福有效的量的上述方案的可食用物或上述方案的食品、咀嚼物或玩具。
本发明还提供了另一个实施方案:改善动物生活质量的方法,其包括向动物施用对于改善生活质量有效的量的上述方案的可食用物或上述方案的食品、咀嚼物或玩具。
本发明还提供了另一个实施方案:延长动物生命盛年期的方法,其包括向动物施用对于延长动物盛年期有效的量的上述方案的可食用物或上述方案的食品、咀嚼物或玩具。
本发明还提供了另一个实施方案:套件,所述套件在单一包装中或在虚拟包装中的独立容器中包含:
(A)上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具,和
(B)以下中的一种或多种:
(1)上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具的益处的说明书;
(2)如何施用上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具的说明书;
(3)其他可食用物和/或不可食用物;
(4)提供上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具的餐盘;
(5)提供上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具的餐具;或
(6)如何利用上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具促进动物健康或幸福、改善动物生活质量或延长动物生命盛年期的说明书。
本发明还提供了另一个实施方案:一种包装,其包含:
以阵列排列的一个或多个容器,所述一个或多个容器中的每个包含上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具,和
用于将容器维持于阵列的一个或多个装置。
在进一步实施方案中,其还包含适合于处理和运输包装的一个或多个柄。
在进一步实施方案中,其还包含描述包装中容器内含物的一个或多个标记。
在进一步实施方案中,其中装置包含一个或多个窗口。
在进一步实施方案中,其还包含附着至包装的标签,其含有字、图、图样、简称、标语、短语或其组合,其指明所述包装内含物包含上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具。
本发明还提供了另一个实施方案,一种工具,其用于交流上述实施方案的可食用物、上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具、上述实施方案的方法、上述实施方案的套件或上述实施方案中任一项的包装的有关下列一个或多个方面的信息或说明:
(1)施用上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具;
(2)描述上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具的益处;
(3)用上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具促进动物的健康或幸福;或
(4)用上述实施方案的可食用物或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具延长动物生命的盛年期,
所述工具包括含有所述信息或说明的文档、数字存储介质、光存储介质、音频播放器、或视频显示器。
在进一步实施方案中,其中所述工具选自展示网站、可视显示、报摊、小册子、产品标签、包装说明书、广告、分发的印刷品、公告、录音磁带、录像磁带、DVD、CD-ROM、计算机可读芯片、计算机可读卡片、计算机可读磁盘、USB装置、火线装置、计算机内存和其组合。
本发明还提供了另一个实施方案,包装,其包含描述上述实施方案的可食用物、上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具、上述实施方案的方法、上述实施方案的套件或上述实施方案的包装的标记。
本发明还提供了另一个实施方案,其中所述包装包含上述实施方案的可食用物和/或上述实施方案的食品、咀嚼物或玩具。
附图说明
图1为本发明的可食用物的一个实施方案的正视图。
图2为本发明的可食用物的一个实施方案的另一示意图。
图中:主体1、开孔2、实心体3、空腔4。
具体实施方式
以下实施方案的描述本质上仅仅是示例性的并且决不意欲限制本发明、其应用或用途。
定义
如本文中所用的单数形式“一(a,an)”和“该(the)”包括复数指代,除非上下文中另外清楚地指明。
如本文中所用的术语“约”是指20%以内的偏差。具体而言,如本文中所用的术语“约”是指给定值的+/-20%,更具体地+/-10%,甚至更具体地+/-5%。
如本文中所用,本发明所涉及的组分包括,但不限于,其单一纯组分、多种纯组分的混合物、含有该单一组分的不纯材料、含有多种组分的混合物的不纯材料或它们中的一种或多种的混合物。例如,含淀粉材料包括,但不限于,纯直链淀粉、纯支链淀粉、纯直链淀粉和纯支链淀粉的混合物、含有直链淀粉和其他物质的不纯材料、含有直链淀粉和支链淀粉以及其他物质的不纯材料、或它们中的一种或多种的混合物。所述组分可以来自天然来源或合成来源或二者的混合物。这同样适用于其他组分,例如,但不限于,增塑剂、水、蛋白、谷类、纤维、添加剂等。
如本文中所用的术语“含淀粉材料”是指含有淀粉的材料。所述淀粉由葡萄糖分子聚合而成的聚合物,其为细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在结构上可分类为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是D-葡萄糖基以α-(1,4)糖苷键连接的多糖链,空间构象卷曲成螺旋形。支链淀粉分子中除α-(1,4)糖苷键的糖链外,还有α-(1,6)糖苷键连接的分支,各分支也都是卷曲成螺旋形。直链淀粉含有几百个葡萄糖单元,而支链淀粉含有几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链淀粉占20%~26%,它是可溶性的,其余的则为支链淀粉。天然淀粉是指天然来源的淀粉。变性淀粉(也称为改性淀粉)是经过加工、改变性质的淀粉的统称。所述加工的目的是,在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为了改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。含淀粉材料在来源上可分类为天然含淀粉材料或变性淀粉。天然含淀粉材料的实例包括,但不限于,大米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、紫薯淀粉、玉米淀粉、高粱淀粉、小麦淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉或其组合。所述天然含淀粉材料的实例还包括,但不限于,大米粉、小米粉、红薯粉、马铃薯粉、玉米粉、高粱粉、小麦粉、燕麦粉、豌豆粉、木薯粉或其组合。
如本文中所用的术语“增塑剂”是指削弱分子之间的次价健,即范德华力,从而增加分子链的移动性、降低分子链的结晶性(即增加塑性,表现为可提高高分子化合物的柔软性、流动性、抗冲性、硬度、弹性模数、拉伸强度、伸长率、弹性和抗弯曲性等)、同时降低脆性的物质。增塑剂的实例包括,但不限于,甘油、丙二醇、丁二醇、多羟基醇、山梨糖醇和木糖醇等等,以及某些树胶(诸如羧甲基纤维素)和蛋白质(诸如明胶)以及它们的组合。
如本文中所用的术语“蛋白”是由一种或多种氨基酸通过肽键连接而成的聚合物。蛋白在来源上可分类为植物蛋白或动物蛋白。所述植物蛋白来源于植物。所述植物的实例包括,但不限于,大豆、苋属植物、竹芋、大麦、荞麦、低芥酸菜籽、木薯、桃豆(鹰嘴豆)、豆类、兵豆、羽扇豆、玉米、小米、燕麦、豌豆、马铃薯、大米、裸麦、高粱、向日葵、木薯、黑小麦、小麦或其组合。所述动物蛋白包括,但不限于,肉类、肉类副产品、奶制品、蛋类或其组合。如本文中所用的术语“肉类”是指来源于动物的皮下组织和肌肉。所述肉类的实例包括,但不限于,鸡肉、鸭肉、鱼肉、鹅肉、绵羊肉、山羊肉、牛肉、兔肉、猪肉或其组合。如本文中所用的肉类副产品的实例包括,但不限于,鸡、鸭、鹅、绵羊、山羊、牛、兔或猪的肺、肾、脑、肝、胃、肠或其组合。
如本文中所用的术语“纤维”是指由连续或不连续的细丝组成的物质。如本文所用的纤维的实例包括,但不限于,苜蓿粉、草、竹、亚麻籽、椰子壳、花生壳、马铃薯皮、红薯皮或其组合。
如本文中所用的术语“动物”是指能够得益于或享用本发明的可食用物的任意动物,包括人,非人动物,特别是伴侣动物。其实例包括,但不限于,鸟类、牛类、犬类、马类、猫科动物、hicrine、狼类、鼠类、羊类或猪类动物。如本文中所用的术语“伴侣动物”用于本发明时包括任何适于由人作为宠物饲养的非人动物。所述伴侣动物的实例包括,但不限于,猫类、犬类、兔、豚鼠、雪貂或白鼬、仓鼠、小鼠、沙鼠、马、牛、山羊、绵羊、驴、猪等。如本文中所用的术语“犬类”包括,但不限于,野生犬类和动物园犬类,例如狼、郊狼、狐狸,狗,尤其家犬,例如纯种和/或杂种伴侣犬、宠物犬、展示犬、工作犬、放牧犬、狩猎犬、警卫犬、警犬、赛狗和/或实验室狗或其组合。所述动物包括处于各个生命阶段的动物,包括哺乳期、断奶期、生长期、成年期、年长期和老年期。优选地,所述动物为幼年动物、成年动物、年长动物或老年动物。
如本文中所用的术语“有效量”、“有效的量”是指如本文所述的可食用物可以有效获得特定的生物学结果的量。所述生物学结果包括,但不限于,清洁动物牙齿,刺激动物食欲,促进动物健康或幸福,改善动物生活质量,延长动物生命盛年期,有效治疗或减轻选自以下的牙病症:牙斑、牙结石、牙色素沉积、齿龈炎、牙周炎、口腔炎、口臭及其组合等等。这样的结果可以例如通过向动物施用本发明的可食用物来实现。所述有效量可基于几个因素而变化,所述因素包括特定动物的性别、年龄和重量等等。
术语“治疗”在其涉及本公开的各种语法形式中指预防、治愈、逆转、减弱、减轻、缓解、最小化、抑制或停止本文公开的一种或多种牙病症的有害作用。
术语“包装”是指成套产品的组件在物理上相关联在一个或多个容器中或者与一个或多个容器相关联并且对于制造、分配、销售或使用而言被视为一个单元。容器包括但不限于袋子、盒子、硬纸盒、瓶子、任何类型或设计或材料的包装、外包装、收缩包装、附加组件(例如钉住、粘附等)或其组合。单独包装可以是不同可食用物个体的容器或者是在物理上相关联以便对于制造、分配、销售或使用而言被视为一个单元的可食用物个体和一种或多种其他可食成分或组合物的容器。
术语“虚拟包”是指成套产品的组件通过一个或多个有形或虚拟成套产品组件上的指导使用者如何获得其他组件的指示而关联,例如在含有一种组件和如下指示的袋子或其他容器中:所述指示指导使用者前往网站、接触录音信息或回传真服务、查看视觉信息或联系看护者或指导者以获得如何使用该成套产品的信息或有关成套产品的一个或多个组件的安全或技术信息。
本文所表示的所有百分数均以该组合物的总重量计,除非另有说明。
如本文所用,使用范围来描述该范围内的各个和每一个值。可选择该范围内的任何值作为该范围。
本发明不限于本文所述的具体方法、方案和试剂,因为它们可变动。此外,本文所用的术语仅出于描述具体实施例的目的,并非旨在限制本发明的范围。
如本文所用,词语的单数形式包括复数,反之亦然,除非上下文明确另外规定。因此,提及“一个”、“一种”和“该”通常包括相应术语的复数形式。例如,提及“可食用物”或“方法”包括多个此类“可食用物”或“方法”。类似地,词语“包含”将以包括在内的方式而非排他方式加以解释。同样地,术语“包括”和“或”应当都视为是包括在内的,除非上下文明确阻止这一解释。类似地,术语“实例”(尤其当其后跟着术语名单时)仅为示例性和说明性的,并且不应视为排他的或详尽的。
除非另外定义,否则本文所用的所有技术术语和科学术语以及任何缩写都具有与本发明的技术领域的普通技术人员通常理解的含义相同的含义。虽然在本发明的实施中可使用任何与本文所述那些组合物、方法、制品或者其他手段或材料类似或等效的组合物、方法、制品或者其他手段或材料,但本文描述的是优选的组合物、方法、制品或者其他手段或材料。
本文中引述或提及的所有专利、专利申请、出版物和其他参考文献都在法律允许的范围内以引用方式并入本文。对这些参考文献的论述仅旨在总结其中作出的论断。并不承认任何此类专利、专利申请、出版物或参考文献或者其任何部分是本发明的相关现有技术,并且专门保留了挑战此类专利、专利申请、出版物和其他参考文献的准确性和相关性的权利。
可食用物
在一个实施方案中,本发明涉及一种可食用物。在进一步实施方案中,所述可食用物包含:a)主体1,所述主体1包含n个空腔4;和b)m个实心体3或空心体,其位于所述主体1的空腔4内,其中n为大于或等于1的整数,m为大于或等于1的整数,m≤n。主体1内可以包括一个空腔4,也可以包括有多个空腔4,每个空腔4内可以有一个实心体3和/或空心体3,也可以有多个实心体3和/或空心体。当本发明的可食用物发生运动(例如,被动物或动物伺养者移动、滚动、摇动或旋转等)时,所述主体1的内壁与所述实心体3或空心体发生撞击,由此发出声音。
在进一步实施方案中,可食用物的主体1或空腔4的横切面外周形状为圆形、半圆形、正方形、长方形、菱形、梯形、五边形、六边形、多边形、星形、三角形、心形或花形或它们的任意组合。
在进一步实施方案中,可食用物,实心体3或空心体3的横切面外周形状为圆形、半圆形、正方形、长方形、菱形、梯形、五边形、六边形、多边形、星形、三角形、心形或花形或它们的任意组合。
在进一步实施方案中,所述主体的形状为猩猩、狮子、鳄鱼、刺猬、熊、牛、兔、马、羊、猴、狗、猫、猪、河马或熊猫或其他动物的形状。
在进一步实施方案中,每个空腔4中包含一个或多个实心体3或空心体。在进一步实施方案中,所述空心体的内部空腔4中包含一个或多个实心体3和/或空心体。在进一步实施方案中,所述空心体的内部空腔4中进而还包含一个或多个实心体3和/或空心体。
在进一步实施方案中,所述一个或多个空腔4中的部分或全部在主体1表面具有开孔2,其中所述实心体3或空心体的最大外径大于所述开孔2的最小内径。当本发明的可食用物发生运动(例如,被动物或动物伺养者移动、滚动、摇动或旋转等)时,所述实心体3或空心体与所述主体1不会发生脱离。
在进一步实施方案中,所述主体是可食用的。在进一步实施方案中,所述实心体或空心体是可食用的。
在进一步实施方案中,所述主体包含一种或多种可食用组分,所述组分选自肉、谷物、淀粉、肉粉、蛋白质、纤维、糖类、维生素、矿物质、芳香剂、颜料、香料、油、湿润剂、防腐剂、水或其组合。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体包含一种或多种可食用组分,所述组分选自肉、谷物、淀粉、肉粉、蛋白质、纤维、糖类、维生素、矿物质、芳香剂、颜料、香料、油、湿润剂、防腐剂、水或其组合。
在进一步实施方案中,所述主体或所述实心体或空心体各自独立地包含淀粉、增塑剂、水以及任选的蛋白、任选的纤维以及任选的添加剂。
在进一步实施方案中,所述增塑剂与所述淀粉的相对重量比为约0.030-约0.875:约1.000,约0.050-约0.850:约1.000,约0.100-约0.800:约1.000,约0.150-约0.750:约1.000,约0.200-约0.700:约1.000,约0.250-约0.650:约1.000,约0.300-约0.600:约1.000,约0.350-约0.650:约1.000,约0.400-约0.600:约1.000,约0.450-约0.650:约1.000,或约0.500-约0.600:约1.000。在进一步实施方案中,所述水与所述淀粉的相对重量比为约0.050-约0.625:约1.000,约0.100-约0.600:约1.000,约0.150-约0.550:约1.000,约0.200-约0.500:约1.000,约0.250-约0.550:约1.000,约0.300-约0.500:约1.000,约0.350-约0.450:约1.000,或约0.325-约0.425:约1.000。
在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述淀粉的重量百分比范围为约20重量%-约92重量%,约25重量%-约90重量%,约30重量%-约85重量%,约35重量%-约80重量%,约40重量%-约75重量%,约45重量%-约70重量%,约50重量%-约65重量%,或约55重量%-约60重量%。在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述淀粉的重量百分比为约20重量%、约25重量%、约30重量%、约35重量%、约40重量%、约45重量%、约50重量%、约55重量%、约60重量%、约65重量%、约70重量%、约75重量%、约80重量%、约85重量%、约90重量%、约92重量%及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述增塑剂的重量百分比范围为约3重量%-约35重量%,约5重量%-约35重量%,约10重量%-约30重量%,约15重量%-约25重量%,或约18重量%-约22重量%。在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述增塑剂的重量百分比为约3重量%、约5重量%、约7重量%、约9重量%、约11重量%、约13重量%、约15重量%、约17重量%、约19重量%、约21重量%、约23重量%、约25重量%、约27重量%、约29重量%、约31重量%、约33重量%、约35重量%及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述水的重量百分比范围为约5重量%-约25重量%,约6重量%-约24重量%,约7重量%-约23重量%,约8重量%-约22重量%,约9重量%-约21重量%,约10重量%-约20重量%,约11重量%-约19重量%,约12重量%-约18重量%,约13重量%-约17重量%,或约14重量%-约16重量%。在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述水的重量百分比为约5重量%、约6重量%、约7重量%、约8重量%、约9重量%、约10重量%、约11重量%、约12重量%、约13重量%、约14重量%、约15重量%、约16重量%、约17重量%、约18重量%、约19重量%、约20重量%、约21重量%、约22重量%、约23重量%、约24重量%、约25重量%及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,对于咀嚼能力差的动物,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述水的重量百分比范围为约12重量%-约25重量%。在进一步实施方案中,对于咀嚼能力差的动物,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述水的重量百分比范围为约5重量%-约15重量%。
在进一步实施方案中,所述淀粉为天然淀粉或变性淀粉或两者的混合物。在进一步实施方案中,所述天然淀粉为大米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、紫薯淀粉、玉米淀粉、高粱淀粉、小麦淀粉、豌豆淀粉或木薯淀粉中的任意一种或多种。
在进一步实施方案中,所述增塑剂为甘油、丙二醇、丁二醇、山梨糖醇或木糖醇中的任意一种或多种。
在进一步实施方案中,所述主体或所述实心体或空心体进一步包含蛋白。在进一步实施方案中,所述蛋白与所述淀粉的相对重量比为约0.000-约1.000:约1.000,约0.050-约0.950:约1.000,约0.100-约0.900:约1.000,约0.150-约0.850:约1.000,约0.200-约0.800:约1.000,约0.250-约0.750:约1.000,约0.300-约0.700:约1.000,约0.350-约0.650:约1.000,约0.400-约0.600:约1.000,约0.450-约0.550:约1.000,或约0.475-约0.525:约1.000。
在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述蛋白的重量百分比范围为约0重量%-约30重量%,约2重量%-约28重量%,约4重量%-约26重量%,约6重量%-约24重量%,约8重量%-约22重量%,约10重量%-约20重量%,约12重量%-约18重量%,或约14重量%-约16重量%。在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述蛋白的重量百分比为约0重量%、约2重量%、约4重量%、约6重量%、约8重量%、约10重量%、约12重量%、约14重量%、约16重量%、约18重量%、约20重量%、约22重量%、约24重量%、约26重量%、约28重量%、约30重量%及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,所述蛋白为植物蛋白或动物蛋白或两者的混合物。
在进一步实施方案中,所述植物蛋白为大豆蛋白、苋属植物蛋白、竹芋蛋白、大麦蛋白、荞麦蛋白、低芥酸菜籽蛋白、木薯蛋白、桃豆(鹰嘴豆)蛋白、豆类蛋白、兵豆蛋白、羽扇豆蛋白、玉米蛋白、小米蛋白、燕麦蛋白、豌豆蛋白、马铃薯蛋白、大米蛋白、裸麦蛋白、高粱蛋白、向日葵蛋白、木薯蛋白、黑小麦蛋白、小麦蛋白中的任意一种或多种。
在进一步实施方案中,所述动物蛋白为肉类、肉类副产品、奶制品或蛋类中的任意一种或多种。在进一步实施方案中,所述肉类为鸡肉、鸭肉、鹅肉、绵羊肉、山羊肉、牛肉、兔肉或猪肉中的任意一种或多种。在进一步实施方案中,所述肉类副产品为鸡、鸭、鹅、绵羊、山羊、牛、兔或猪的肺、肾、脑、肝、胃或肠中的任意一种或多种。
在进一步实施方案中,所述主体或所述实心体或空心体进一步包含纤维。在进一步实施方案中,所述纤维与所述淀粉的相对重量比为约0.000-约0.750:约1.000,约0.050-约0.700:约1.000,约0.100-约0.650:约1.000,约0.150-约0.600:约1.000,约0.200-约0.550:约1.000,约0.250-约0.500:约1.000,约0.300-约0.450:约1.000,或约0.350-约0.400:约1.000。
在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述纤维的重量百分比范围为约0重量%-约25重量%,约2重量%-约24重量%,约4重量%-约22重量%,约6重量%-约20重量%,约8重量%-约18重量%,约10重量%-约16重量%,或约12重量%-约14重量%。在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述纤维的重量百分比为约0重量%、约1重量%、约3重量%、约5重量%、约7重量%、约9重量%、约11重量%、约13重量%、约15重量%、约17重量%、约19重量%、约21重量%、约23重量%、约25重量%及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,所述纤维为苜蓿纤维、草纤维、竹纤维、亚麻籽纤维、椰子壳纤维、花生壳纤维、马铃薯皮纤维或红薯皮纤维中的任意一种或多种。在进一步实施方案中,所述纤维具有约23um-约2000um,约100um-约1900um,约200um-约1800um,约300um-约1700um,约400um-约1600um,约500um-约1500um,约600um-约1400um,约700um-约1300um,约800um-约1200um,或约900um-约1100um的长度。
在进一步实施方案中,所述主体或所述实心体或空心体进一步包含添加剂。在进一步实施方案中,所述添加剂与所述淀粉的相对重量比为约0.000-约0.500:约1.000,约0.050-约0.450:约1.000,约0.100-约0.400:约1.000,约0.150-约0.350:约1.000,或约0.200-约0.300:约1.000。
在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述添加剂的重量百分比范围为约0重量%-约25重量%,约2重量%-约24重量%,约4重量%-约22重量%,约6重量%-约20重量%,约8重量%-约18重量%,约10重量%-约16重量%,或约12重量%-约14重量%。在进一步实施方案中,基于所述主体或所述实心体或空心体的总重量,所述添加剂的重量百分比为约0重量%、约1重量%、约3重量%、约5重量%、约7重量%、约9重量%、约11重量%、约13重量%、约15重量%、约17重量%、约19重量%、约21重量%、约23重量%、约25重量%及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,所述添加剂为植物油脂、动物油脂、卵磷脂、乳化剂、维生素、氨基酸、益生元、益生素、色素、风味剂、防腐剂、抗氧化剂、玉米糖浆、蔗糖或矿物盐中的任意一种或多种。在进一步实施方案中,所述植物油脂为玉米油、花生油、大豆油、葵瓜子油、菜籽油或食用调和油中的任意一种或多种。在进一步实施方案中,所述动物油脂为鸡油、牛油、猪油或羊油中的任意一种或多种。在进一步实施方案中,所述乳化剂为硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙、双乙酰酒石酸单甘油酯、蔗糖酸酯、单甘脂、三聚甘油酯、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、司盘类或吐温类中的任意一种或多种。在进一步实施方案中,所述矿物盐为碳酸钙、磷酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、氯化钠或氯化钾中的任意一种或多种。
在一个替代实施方案中,所述实心体或空心体还可以由其他材料构成。例如,所述实心体或空心体可以包含选自鸡肉、鸭肉、鹅肉、绵羊肉、山羊肉、牛肉、兔肉、鸡肝、鸭肝或明胶中的任意一种或多种的材料。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体各自独立地包含动物成分或植物成分或其组合。
在进一步实施方案中,所述动物成分为鸡肉、鸭肉、鹅肉、绵羊肉、山羊肉、牛肉、兔肉、鸡肝、鸭肝或其组合。
在进一步实施方案中,所述植物成分为马铃薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯粉、红薯粉、小麦粉、燕麦、糊精等、植物蛋白(米蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等)、含淀粉材料、植物来源的甘油、蔬菜(胡萝卜、南瓜、西兰花、紫薯、菠菜、海藻、花生等)、水果(苹果、蓝莓、蔓越莓、香蕉、菠萝、木瓜、樱桃等)或其组合。
在进一步实施方案中,当m<n时,所述主体的没有实心体或空心体的空腔中添加可食用的膏体或流体。所述膏体或流体的水分含量≥25%,脂肪含量≥10%,是半固态或液态,具有一定流动性的状态。所述膏体或流体包含以下组分:
动物蛋白水解物:鸡肉、鸡肝、鸭肉、鸭肝、牛肉、牛肝等的水解物;
油脂或脂肪:植物油(大豆油、椰子油、花生油、葵瓜子油、橄榄油、棕榈油等)或或动物脂肪(鸡的脂肪、牛的脂肪)
维生素:一种或多种维生素
微量元素:铁、铜、锌、锰、硒、碘等等或其任意组合
营养添加剂:乳清粉、卵磷脂等
糖:麦芽糖、玉米糖浆或其他糖类
乳化剂:月桂酸单甘油酯(GML),乙酰化单甘油脂肪酸酯,硬脂酰乳酸钙,双乙酰酒石酸,单(双)甘油酯,氢化松香甘油酯,松香甘油酯,单硬脂酸甘油酯,六聚甘油单油酸酯,六聚甘油单硬脂酸酯,改性大豆磷脂,辛癸酸甘油酯,聚氧乙烯山梨醇酐,单月桂酸酯,聚氧乙烯山梨醇酐,单油酸酯聚氧乙烯山梨醇酐,单棕榈酸酯,聚氧乙烯山梨醇酐,单硬脂酸酯,聚氧乙烯木糖醇酐,单硬脂酸酯,丙二醇脂肪酸酯,硬脂酸钾酷蛋白酸钠,硬脂酰乳酸钠,山梨醇酐单月桂酸酯,山梨醇酐单油酸酯,山梨醇酐单棕榈酸酯,山梨醇酐单硬脂酸酯,山梨醇酐三硬脂酸酯,乙酸异丁酸蔗糖糖酯,脂肪酸蔗糖酯,蔗糖酯三聚甘油单硬脂酸酯,木糖醇酐单硬脂酸酯。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体或膏体或流体是对动物或患病动物有益的食物、营养物或药物。
在进一步实施方案中,所述实心体或空心体或膏体或流体包含对动物或患病动物有益的食物、营养物或药物。
在进一步实施方案中,所述空心体的空腔内包含对动物或患病动物有益的食物、营养物或药物。
在进一步实施方案中,所述营养物为维生素、类胡萝卜素、营养性脂质或脂肪酸、矿物质、碳水化合物或纤维、氨基酸;含钙物质;含锌物质;脂肪酸;消化酶;益生菌;益生元;葡萄糖和软骨素(硫酸软骨素);葡糖糖胺;抗氧化剂(例如,硒)等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述维生素为脂溶性维生素或水溶性维生素或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述脂溶性维生素为维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K等等。
在进一步实施方案中,所述水溶性维生素为维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、维生素H、维生素C等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述类胡萝卜素为β-胡萝卜素、角黄素(斑蝥黄质)、虾青素、叶黄素、玉米黄质、新黄素、紫黄素、α-隐黄素、β-隐黄素等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述营养性脂质或脂肪酸为花生四烯酸、ω-3脂肪酸、亚油酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸、二十二碳六烯酸等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述矿物质为主要矿物质、微量矿物质和其他矿物质或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述主要矿物质为钙、磷、镁、钠、钾、氯化物等等。所述微量矿物质为铁、铜、锌、锰、硒、碘等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述其他矿物质为砷、硼、铬、钼、硅、镍、钒等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述营养物还可以是低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、甘露寡糖、菊糖、L-精氨酸、甲硫氨酸、左旋肉碱、退黑激素、硫酸软骨素、葡糖糖胺等等或其任意组合。
在进一步实施方案中,所述药物包括,但不限于,抗微生物药,诸如抗生素(例如,抗革兰氏阳性菌抗生素、抗革兰氏阴性菌抗生素、广谱抗生素及其他广谱抗菌药、抗真菌剂)、磺胺类药及抗菌增效剂、喹诺酮类抗菌药及复方制剂或抗病毒药;驱寄生虫药,诸如驱线虫药、驱吸虫药、驱绦虫药、抗原虫药、杀外寄生虫药;消毒防腐药;解热镇痛药及抗风湿药;激素类药,诸如影响组织代谢及生长的激素、性激素及促性腺激素;子宫收缩及催产药;能量及营养药;维生素类药;健胃药和助消化药;止吐药和催吐药;止泻药和润肠通便药,诸如止泻药、润肠通便药;祛痰止咳,平喘药;中枢神经兴奋药及镇静,镇痛药,诸如中枢神经兴奋药、镇静药(包括镇静催眠药,安定药和抗惊厥与抗癫痫药),镇痛药(含镇痛性化学保定剂);麻醉药与苏醒药;拟胆碱药与抗胆碱药,诸如拟胆碱药(兴奋内脏神经药)、抗胆碱药(抑制内脏神经药);拟肾上腺素药和抗肾上腺素药,诸如拟肾上腺素药(兴奋心,血管系统药)、抗肾上腺素药(抑制心,血管系统药);强心药及抗心律失常药,诸如强心药、抗心律失常药;利尿药及脱水药,诸如利尿药、脱水药;止血药及补血药,诸如止血药、补血药;抗过敏药及皮肤病防治,诸如抗过敏药、皮肤病防治药;解毒药。
在进一步实施方案中,所述可食用物是食物、咀嚼物或玩具,或食物、咀嚼物或玩具的组件。
在进一步实施方案中,所述可食用物用于伴侣动物、特别是犬类使用。在进一步实施方案中,所述犬类包括,但不限于,野生犬类和动物园犬类,例如狼、郊狼、狐狸,狗,尤其家犬,例如纯种和/或杂种伴侣犬、宠物犬、展示犬、工作犬、放牧犬、狩猎犬、警卫犬、警犬、赛狗和/或实验室狗或其组合。
在进一步实施方案中,所述可食用物不含任何细菌、真菌和霉菌。在进一步实施方案中,所述可食用物在环境条件下的保质期为至少2年。在进一步实施方案中,所述可食用物在环境条件下的保质期为约2-约5年。
在进一步实施方案中,所述主体或实心体或空心体具有约50直至100、特别是约70直至100的邵氏A硬度计硬度。例如,所述主体或实心体或空心体具有如下的邵氏A硬度计硬度:约50、约51、约52、约53、约54、约55、约56、约57、约58、约59、约60、约61、约62、约63、约64、约65、约66、约67、约68、约69、约70、约71、约72、约73、约74、约75、约76、约77、约78、约79、约80、约81、约82、约83、约84、约85、约86、约87、约88、约89、约90、约91、约92、约93、约94、约95、约96、约97、约98、约99或约100及其任意两者之间的任意值。
本发明人出乎意料地发现,与对照食物相比,动物更喜欢选择本发明的可食用物。不希望受特定理论所束缚,当本发明的可食用物发生运动(例如,被动物或动物伺养者移动、滚动、摇动或旋转等)时,所述主体的内壁与所述实心体或空心体发生撞击,由此发出声音。响应于该声音,所述动物更愿意玩耍和/或食用本发明的可食用物。
伴侣动物需要令其生活丰富多彩的体验(例如玩乐)以提升其身体和精神健康状况和幸福感。幼龄伴侣动物天生趋向于大量玩乐。犬科动物尤其具有爱玩耍的本性,并且通常喜欢击打和追逐各种物体。因此,本发明的可食用物可有助于为动物提供身体活动。伴侣动物的玩乐活动可刺激动物的食欲。因此,本发明的可食用物可用于刺激动物的食欲。
本发明还涉及一种食品、咀嚼物或玩具,其包含前述实施方案中任一个的可食用物。
制造可食用物的方法
在一个实施方案中,本发明提供了一种制备本发明的可食用物的方法,所述方法包括以下步骤:
a)、制备所述主体;
b)、制备所述实心体或空心体;
和c)、将a)中获得的主体和b)中获得的实心体或空心体组装为所述可食用物,其中步骤a)和b)的顺序任选地进行调换,可以先制备a),再制备b);也可以先制备b),再制备a)。
在一个实施方案中,本发明提供了制备所述主体或所述空心体或空心体的方法,所述方法包括如下步骤:
将指定比例的原料混合均匀。将混合均匀的物料在约80℃-约150℃、压力为约10MPa-约110MPa的条件下添加到压铸模中,使原料在高温高压下热固成主体或实心体或空心体。将所述主体或实心体或空心体在烘房进行干燥,干燥温度是约50-约90℃,设置干燥时间约0-约10小时。将所述主体或实心体或空心体在室温下冷却,由此获得最终产品。
在一个实施方案中,当所述实心体或空心体可以是对动物或患病动物有益的食物(动物成分(例如肉类)、植物成分或其任意组合)、营养物或药物时,可以将食物(动物成分(例如肉类)、植物成分或其任意组合)、营养物或药物与任选的动物学上可接受的赋形剂或载体或填料混合并制备成期望的形状,将其任选地干燥,以达到所需的硬度和强度。这种制造方法是本领域技术人员所众周知的。
在进一步实施方案中,所述干燥温度为约55℃-约85℃。在进一步实施方案中,所述干燥温度为约65℃-约80℃。在进一步实施方案中,所述干燥温度为约70℃-约75℃。
在进一步实施方案中,所述干燥时间为约1-约9小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约2-约8小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约3-约7小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约4-约6小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约2-约6小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约0小时、约1小时、约2小时、约3小时、约4小时、约5小时、约6小时、约7小时、约8小时、约9小时、约10小时及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,初始原料中的各材料的指定比率使得最终产品主体或实心体或空心体中各组分的比率如上文中所述。
在另一个实施方案中,本发明提供了一种制备主体或实心体或空心体的方法,所述方法包括如下步骤:
将指定比例的材料混合均匀。将混合均匀的物料添加入注塑机中,设置注塑机的温度为约110℃-约125℃,设置注塑压力是约80MPa-约100MPa,注射时间约2-约5秒,冷却时间约10-约40秒。根据此工艺参数,将物料注射到模具中,冷却定型后成为主体或实心体或空心体。将所述主体或实心体或空心体在烘房进行干燥,干燥温度是约50-约90℃,设置干燥时间约0-约10小时。将所述主体或实心体或空心体在室温下冷却,由此获得最终产品。
在进一步实施方案中,所述干燥温度为约55℃-约85℃。在进一步实施方案中,所述干燥温度为约65℃-约80℃。在进一步实施方案中,所述干燥温度为约70℃-约75℃。
在进一步实施方案中,所述干燥时间为约1-约9小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约2-约8小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约3-约7小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约4-约6小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约2-约6小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约0小时、约1小时、约2小时、约3小时、约4小时、约5小时、约6小时、约7小时、约8小时、约9小时、约10小时及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,初始原料中的各材料的指定比率使得最终产品主体或实心体或空心体中各组分的比率如上文中所述。
在又一个实施方案中,本发明提供了一种制备主体或实心体或空心体的方法,所述方法包括如下步骤:
将指定比例的材料混合均匀。将混合均匀的物料通过挤出机进行挤出熟化,其中挤出机设置温度为约120℃-约150℃,控制挤出机机头的压力是约4MPa,调整机头合适的切粒转速,将挤出后的颗粒切出长度约3-约5mm的颗粒。将挤出后的颗粒,添加入注塑机中,设置注塑机的温度为约110℃-约125℃,设置注塑压力是约80MPa-约100MPa,注射时间约2-约5秒,冷却时间约10-约40秒。根据此工艺参数,将物料注射到模具中,冷却定型后成为主体或实心体或空心体。将所述主体或实心体或空心体在烘房进行干燥,干燥温度是约50℃-约90℃,设置干燥时间约0-约10小时。将所述主体或实心体或空心体在室温下冷却,由此获得最终产品。
在进一步实施方案中,所述干燥温度为约55℃-约85℃。在进一步实施方案中,所述干燥温度为约65℃-约80℃。在进一步实施方案中,所述干燥温度为约70℃-约75℃。
在进一步实施方案中,所述干燥时间为约1-约9小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约2-约8小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约3-约7小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约4-约6小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约2-约6小时。在进一步实施方案中,所述干燥时间为约0小时、约1小时、约2小时、约3小时、约4小时、约5小时、约6小时、约7小时、约8小时、约9小时、约10小时及其任意两者之间的任意值。
在进一步实施方案中,初始原料中的各材料的指定比率使得最终产品主体或实心体或空心体中各组分的比率如上文中所述。
在进一步实施方案中,通过所述方法获得的主体或实心体或空心体不含任何细菌、真菌或霉菌。在进一步实施方案中,通过所述方法获得的主体或实心体或空心体在环境条件下的保质期为至少2年。在进一步实施方案中,通过所述方法获得的主体或实心体或空心体在环境条件下的保质期为约2-约5年。
在进一步实施方案中,通过调节最初原料中水的比例,可以改变通过所述方法获得的主体或实心体或空心体的硬度,以适应动物不同的咀嚼能力。
产品、其相关方法及衍生品
在一个实施方案中,本发明提供了食品、咀嚼物或玩具,其包含如上文所述的可食用物。
在一个实施方案中,本发明提供了刺激动物食欲的方法,其包括向动物施用对于刺激动物食欲有效的量的如上文所述的可食用物或如上文所述的可食用物食品、咀嚼物或玩具。在一个实施方案中,本发明提供了清洁动物牙齿的方法,其包括向动物施用对于清洁牙齿有效的量的如上文所述的可食用物或如上文所述的可食用物食品、咀嚼物或玩具。在一个实施方案中,本发明提供了促进动物健康或幸福的方法,其包括向动物施用对于促进健康或幸福有效的量的如上文所述的可食用物或如上文所述的可食用物食品、咀嚼物或玩具。在一个实施方案中,本发明提供了改善动物生活质量的方法,其包括向动物施用对于改善生活质量有效的量的如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具。在一个实施方案中,本发明提供了延长动物生命盛年期的方法,其包括向动物施用对于延长动物盛年期有效的量的如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具。
在一个实施方案中,本发明提供了一种套件,所述套件在单一包装中或在虚拟包中的独立容器中包含:(A)如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具,和(B)以下中的一种或多种:(1)如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具的益处的说明书;(2)如何施用如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具的说明书;(3)其他可食用物和/或不可食用物;(4)提供如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具的餐盘;(5)提供如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具的餐具;或(6)如何利用如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具促进动物健康或幸福、改善动物生活质量或延长动物生命盛年期的说明书。
在一个实施方案中,本发明提供了一种包装,其包含:以阵列排列的一个或多个容器,所述一个或多个容器中的每个包含如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具,和用于将容器维持于阵列的一个或多个装置。在进一步实施方案中,所述包装还包含适合于处理和运输包装的一个或多个柄。在进一步实施方案中,所述包装还包含描述包装中容器内含物的一个或多个标记。在进一步实施方案中,所述包装装置包含一个或多个窗口。在进一步实施方案中,所述包装还包含附着至包装的标签,其含有字、图、图样、简称、标语、短语或其组合,其指明所述包装内含物包含如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具。
在一个实施方案中,本发明提供了一种工具,其用于交流如上文所述的可食用物、如上文所述的食品、咀嚼物或玩具、如上文所述的方法、如上文所述的套件或如上文所述的包装的有关下列一个或多个方面的信息或说明:(1)施用如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具;(2)描述如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具的益处;(3)用如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具促进动物的健康或幸福;或(4)用如上文所述的可食用物或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具延长动物生命的盛年期,所述工具包括含有所述信息或说明的文档、数字存储介质、光存储介质、音频播放器、或视频显示器。在进一步实施方案中,所述工具选自展示网站、可视显示、报摊、小册子、产品标签、包装说明书、广告、分发的印刷品、公告、录音磁带、录像磁带、DVD、CD-ROM、计算机可读芯片、计算机可读卡片、计算机可读磁盘、USB装置、火线装置、计算机内存和其组合。
在一个实施方案中,本发明提供了一种包装,其包含描述如上文所述的可食用物、如上文所述的食品、咀嚼物或玩具、如上文所述的方法、如上文所述的套件或如上文所述的包装的标记。在进一步实施方案中,所述包装包含如上文所述的可食用物和/或如上文所述的食品、咀嚼物或玩具。
除非另外指明,在此和在说明书中别处表示的所有百分比和量应被理解为指重量百分比。除了在别处规定的范围,用于本说明书的所有百分比是基于干物质计的重量百分比。
如本文所用的范围在本文中以速记形式使用,以便避免列出和记载该范围内的每个和每一值。该范围内的任意适当的值可以酌情被选作范围的上限、下限或端值。
词语“包含”意欲解释为开放的和包含的,而不是排他的。同样,术语“包括”和“或”均应解释包含的,除非这样的解释被上下文所明确禁止。类似地,术语“实例”(特别是当其后是一系列术语时)仅仅是解释和说明性的,不应当被认为是排他的或包罗万象的。
本文所公开的方法和组合物以及其他进步不限于本文所述的特定方法学、方案和试剂,因为正如熟练技术人员将领会的那样,它们可以改变。而且,本文所用的术语仅仅是为了描述具体实施方案的目的,而不是意欲限制所公开或所要求的范围,并且也不限制所公开或所要求的范围。
除非另有定义,本文所用的所有技术和科学术语、本领域术语和简称具有在本发明的领域或该术语所用领域中的普通技术人员所通常理解的含义。虽然与本文所述那些相似或等同的任意组合物、方法、制造物品或其他工具或材料均可用于实施本发明,但是本文描述了优选的组合物、方法、制造物品或其他工具或材料。
本文引用或提到的所有专利、专利申请、出版物、技术和/或学术文章以及其他参考文献整体引入本文以法律所允许的程度作为参考。那些参考文献的讨论仅仅为了总结其中提出的论断。没有做出这样的承认:即,任意这些专利、专利申请、出版物或参考文献或其任意部分是相关材料或现有技术。特别保留对这些专利、专利申请、出版物或其他参考文献是相关材料或现有技术的任意论断的准确性和相关性提出异议的权利。
实施例
以下实施例仅用于举例说明本发明的实施方案,但所述实施方案的保护范围应参照所附权利要求进行解释,而不应仅限于以下实施例。
实施例1.可食用物的制备
1.主体的制备
将指定比例的材料(玉米淀粉40重量份、甘油10重量份、山梨糖醇3重量份、大豆蛋白20重量份、苜蓿粉3重量份、风味剂1重量份、水25重量份)混合均匀。将混合均匀的物料通过挤出机进行挤出熟化,其中挤出机设置温度为120℃-150℃,控制挤出机机头的压力是4MPa,调整机头合适的切粒转速,将挤出后的颗粒切出长度3-5mm的颗粒。将挤出后的颗粒,添加入注塑机中,设置注塑机的温度为110℃-125℃,设置注塑压力是80MPa-100MPa,注射时间2-5秒,冷却时间10-40秒。根据此工艺参数,将物料注射到模具中,冷却定型后成为主体形状。所述制作方式可以是手工成型、模具注射成型、模具压制成型、挤出成型等其他成型方式。
2.内部实心体的制备
称重特定量的鸡肉,将所述鸡肉在斩拌机中均质化并混合。将所得混合物手工成型成球状。将所得球状在烘房进行干燥,干燥温度是70-90℃,设置干燥时间2-6小时,以得到内部实心体。
3.可食用物的组装
手工将主体和内部实心体组装。将组装物在烘房进行干燥,干燥温度是70-90℃,设置干燥时间2-12小时,以得到包含具有期望硬度的主体和内部实心体的组装物。将所述组装物在室温下冷却,由此获得最终产品。
4.对照可食用物的制备
对照可食用物的制备类似于本发明的可食用物的制备方法,其不同之处在于所述内部实心体和主体之间没有间隙,使得在对照可食用物发生转动、摇动、滑动和摆动时,内部实心体和主体内腔之间无法碰撞,因此无法产生声音。经测定,在最终产物中,所述主体和内部实心体的邵氏A硬度计硬度均大于50。
实施例2.可食用物的适口性实验
对照可食用物与各种目标可食用物对于狗的适口性的比较
取相同数量且形状、外观、尺寸相同的实施例1中制备的对照可食用物和目标可食用物无差别分开放置。使20只狗(狗的品种是比格犬)依次进入放置对照可食用物和目标可食用物的场所。分别记录选择对照可食用物或目标可食用物的狗的数目。将记录的狗的数目除以狗的总数(20只),所得百分比即为对照可食用物或目标可食用物分别的首次选择率。所述实验连续进行3天。其实验数据如下:
表1.选择对照可食用物和目标可食用物的狗的数目
第一天 第二天 第三天
对照可食用物 7 8 6
目标可食用物 13 12 14
通过3天的测试数据可以看出,目标可食用物的首次选择率大大的超过对照可食用物。
上述实施例仅示例性说明本发明的原理及其功效,而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下,对上述实施例进行修饰或改变。因此,凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变,仍应由本发明的权利要求所涵盖。

Claims (10)

1. 一种可食用物,其包含:
a) 主体,所述主体包含n个空腔,其中所述n个空腔中的部分或全部在主体表面具有开孔;和
b) m个空心体,其位于所述主体的空腔内,其中,
n为大于1的整数,m为大于1的整数,且m=n,
其中所述空心体的尺寸小于其所在的空腔的尺寸,且其中所述空心体的尺寸大于其所在的空腔的开孔的尺寸,
所述空心体的内部空腔中包括一个或多个实心体和/或空心体;
其中所述主体以及所述实心体或空心体均包含淀粉、增塑剂、水、蛋白和纤维,所述淀粉、增塑剂、水、蛋白和纤维的重量比为1.000:0.030-0.875:0.050-0.625:0.050-0.950:0.050-0.700;所述增塑剂为甘油或山梨糖醇中的一种或多种;其中所述淀粉、增塑剂、水、蛋白和纤维的混合物在温度为80℃-150℃、压力为10MPa-110MPa的条件下添加到压铸模中,进行塑化压铸成型,使原料在高温高压下热固成主体或实心体或空心体,并在50℃-90℃下干燥2-6小时,在室温下冷却,由此获得最终的主体或实心体或空心体;且其中所述主体或所述实心体或空心体各自独立地具有70至100的邵氏A硬度计硬度,使得所述可食用物在旋转、摇动、滑动或者转动时,所述空心体能够与主体内壁之间发生碰撞以产生声音。
2.权利要求1的可食用物,其中所述主体或空腔的横切面外周形状为圆形、半圆形、多边形、心形或花形或它们的任意组合。
3.权利要求1或2的可食用物,其中所述实心体或空心体的横切面外周形状为圆形、半圆形、多边形、心形或花形或它们的任意组合。
4.权利要求1或2的可食用物,其中所述实心体或空心体分别为实心球体或空心球体。
5.权利要求1或2的可食用物,其中所述n个空腔的尺寸是相同或不同的。
6.权利要求1或2的可食用物,其中所述m个空心体的尺寸是相同或不同的。
7.权利要求1或2的可食用物,其中所述主体的形状为猩猩、狮子、鳄鱼、刺猬、熊、牛、兔、马、羊、猴、狗、猫、猪、河马或熊猫的形状。
8.权利要求1或2的可食用物,其中所述主体还包含一种或多种选自以下的可食用组分:谷物、糖类、维生素、矿物质、芳香剂、颜料、油、湿润剂、防腐剂或其组合。
9.权利要求1或2的可食用物,其中所述实心体或空心体还包含一种或多种选自以下的可食用组分:谷物、糖类、维生素、矿物质、芳香剂、颜料、油、湿润剂、防腐剂或其组合。
10.权利要求1或2的可食用物,其中所述实心体或空心体中蛋白的来源为鸡肉、鸭肉、鹅肉、绵羊肉、山羊肉、牛肉、兔肉、鸡肝或鸭肝中的任意一种或多种。
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