CN109938383A - 一种封闭式自动化食品腌制机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种封闭式自动化食品腌制机，包括机盖、腌制机箱体和滤网，所述机盖的底面边缘处设有橡胶密封垫，橡胶密封垫卡合在腌制机箱体上表面的密封槽中，机盖的中间位置贯穿设有清洗管，清洗管的下端设在腌制机箱体的内部，此装置中腌制机腌制食品效率高，不会出现腌制不充分的现象，此装置中腌制机内部的腌制食品可利用内部装置达到与腌渍液充分混合的目的，避免了人工搅动混合时进入杂物的现象，提高了食品的腌制质量，此装置中腌制机在腌制食品时避免了相互累积挤压以及混合过程中破损的现象，保证了食品的完整性，提高了食品的腌制效率，适合推广。

Description

一种封闭式自动化食品腌制机

技术领域

本发明涉及机械设备技术领域，具体为一种封闭式自动化食品腌制机。

背景技术

腌制机是食品进行腌制处理的一种设备，腌渍液在腌制机中与食品混合，到达食品每个细微毛孔和空隙中，起到腌制目的，但它在实际使用中仍存在以下弊端：

1.现有的腌制机腌制食品缓慢，效率较低，且可能会出现腌制不充分的现象；

2.现有的腌制机为了充分腌制往往需人工定期搅动腌制机中的食品，以达到食品和腌渍液与食品充分混合的目的，但这种方式效率较低，且可能在搅拌过程中给腌制的食品中带进杂物，容易对食品腌制造成影响；

3.有些腌制机中的食品利用腌制机本身的转动进行混合，但腌制机本身转动时食品会大范围移动，可能会造成破损，不利于保证食品的完整性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种封闭式自动化食品腌制机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种封闭式自动化食品腌制机，包括机盖、腌制机箱体和滤网，所述机盖的底面边缘处设有橡胶密封垫，橡胶密封垫卡合在腌制机箱体上表面的密封槽中，机盖的中间位置贯穿设有清洗管，清洗管的下端设在腌制机箱体的内部，且清洗管设在腌制机箱体内部的一端连接有喷头，所述喷头表面活动套设有旋转喷头，清洗管两侧的机盖上表面还固定设有一号电动推杆，一号电动推杆的上端固定设在顶板的下表面两端，顶板固定在天花板上，顶板的下表面中间位置固定设有二号电动推杆，所述二号电动推杆的下端固定设有矩形板状结构的升降支撑板，升降支撑板的下表面两端位置均固定设有升降支撑杆，所述升降支撑杆呈圆杆状结构，升降支撑杆的下端贯穿机盖并设在腌制机箱体的内部，升降支撑杆的上端和下端均通过螺纹配合连接有限位环，下端的限位环下端的升降支撑杆上固定设有与之相垂直的挂杆，挂杆卡合在滤网上表面的挂环中，滤网的上表面一圈处均固定设有挡边，挡边内部的滤网上表面还固定设有挂钩，挂钩的上端套设在相应的连接环上，所述连接环固定设在每个滤网的下表面两端位置，所述腌制机箱体的左下端设有排水孔，排水孔中设有柱塞，腌制机箱体的右上端设有进水管，腌制机箱体的右下端设有出水管。

优选的，所述喷头和旋转喷头均呈球状壳体结构，喷头和旋转喷头上设有多个喷孔。

优选的，所述限位环呈圆环状结构，上端的限位环贴合在机盖的上表面。

优选的，所述滤网呈矩形状，滤网设有多个，多个滤网呈等距离从上到下排列在腌制机箱体的下端内部，滤网上密布有滤孔。

优选的，所述进水管和出水管内均设有单向阀，进水管和出水管上均连接有与外界相通的水管。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构设置合理，功能性强，具有以下优点：

1.此装置中腌制机腌制食品效率高，不会出现腌制不充分的现象；

2.此装置中腌制机内部的腌制食品可利用内部装置达到与腌渍液充分混合的目的，避免了人工搅动混合时进入杂物的现象，提高了食品的腌制质量；

3.此装置中腌制机在腌制食品时避免了相互累积挤压以及混合过程中破损的现象，保证了食品的完整性，提高了食品的腌制效率，适合推广。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明喷头结构示意图；

图3为本发明图1中A区结构放大示意图。

图中：1顶板、2一号电动推杆、3二号电动推杆、4升降支撑杆、5升降支撑板、6清洗管、7机盖、8密封槽、9挡边、10腌制机箱体、11连接环、12排水孔、13柱塞、14挂环、15喷头、16滤网、17挂杆、18限位环、19挂钩、20橡胶密封垫、21进水管、22出水管、23旋转喷头。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种封闭式自动化食品腌制机，包括机盖7、腌制机箱体10和滤网16，机盖7的底面边缘处设有橡胶密封垫20，橡胶密封垫20卡合在腌制机箱体10上表面的密封槽8中，机盖7的中间位置贯穿设有清洗管6，清洗管6的下端设在腌制机箱体10的内部，且清洗管6设在腌制机箱体10内部的一端连接有喷头15，喷头15表面活动套设有旋转喷头23，喷头15和旋转喷头23均呈球状壳体结构，喷头15和旋转喷头23上设有多个喷孔，清洗管6两侧的机盖7上表面还固定设有一号电动推杆2，一号电动推杆2的上端固定设在顶板1的下表面两端，顶板1固定在天花板上，顶板1的下表面中间位置固定设有二号电动推杆3，二号电动推杆3的下端固定设有矩形板状结构的升降支撑板5，升降支撑板5的下表面两端位置均固定设有升降支撑杆4，升降支撑杆4呈圆杆状结构，升降支撑杆4的下端贯穿机盖7并设在腌制机箱体10的内部，升降支撑杆4的上端和下端均通过螺纹配合连接有限位环18，限位环18呈圆环状结构，上端的限位环18贴合在机盖7的上表面，下端的限位环18下端的升降支撑杆4上固定设有与之相垂直的挂杆17，挂杆17卡合在滤网16上表面的挂环14中，滤网16的上表面一圈处均固定设有挡边9，挡边9内部的滤网16上表面还固定设有挂钩19，挂钩19的上端套设在相应的连接环11上，连接环11固定设在每个滤网16的下表面两端位置，腌制机箱体10的左下端设有排水孔12，滤网16呈矩形状，滤网16设有多个，多个滤网16呈等距离从上到下排列在腌制机箱体10的下端内部，滤网16上密布有滤孔，排水孔12中设有柱塞13，腌制机箱体10的右上端设有进水管21，腌制机箱体10的右下端设有出水管22，进水管21和出水管22内均设有单向阀，进水管21和出水管22上均连接有与外界相通的水管。

工作原理：首先，在每层滤网16上方均匀铺设有待腌制的食品，挡边9避免了食品从滤网16上掉落的现象，不同大小的食品可使用滤孔规格大小不同的滤网16，之后，将每层滤网16通过挂钩19和连接环11上下依次放置，最上端的滤网16上设有挂环14，挂环14挂在挂杆17的内侧，达到将滤网16悬空在腌制机箱体10内部的目的，此时，通过一号电动推杆2带动机盖7卡合在腌制机箱体10的上方，机盖7和腌制机箱体10之间通过密封槽8和橡胶密封垫20密封，密封性强，不易进灰进气，控制二号电动推杆3缓慢升降，使得升降支撑板5下端的升降支撑杆4缓慢升降，升降支撑杆4缓慢升降的同时滤网16也进行缓慢升降，达到使得滤网16上的食品和腌渍液充分混合的目的，且滤网16将食品隔开，食品不会晃动，不会相互挤压，保证了食品的完整性，提高了食品的腌制效率，定期通过一号推杆2混合腌渍液和食品即可，无需人工搅动，防尘性较好，进水管21可连接进入腌渍液的管道，腌渍液可通过进水管21进入，也方便随时添加，无需频繁打开机盖7，出水管22连接出水管道，可根据实际需求排出定量的腌渍液，提高腌制效率，待腌制完毕后，打开柱塞13，从排水孔12处可一次性排水所有腌渍液，使用方便，在清洗管6处连接高压水管，高压水管中的水通过清洗管6进入喷头5，从喷头5上的喷孔之后再经旋转喷头23上的喷孔喷出，由于旋转喷头23是活动套设在喷头5上，由于水的高压作用，旋转喷头23会在喷头5上进行旋转，达到了旋转喷射的目的，可对腌制机箱体10内部进行快速清洗，方便下次使用，适合推广。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种封闭式自动化食品腌制机，包括机盖(7)、腌制机箱体(10)和滤网(16)，其特征在于：所述机盖(7)的底面边缘处设有橡胶密封垫(20)，橡胶密封垫(20)卡合在腌制机箱体(10)上表面的密封槽(8)中，机盖(7)的中间位置贯穿设有清洗管(6)，清洗管(6)的下端设在腌制机箱体(10)的内部，且清洗管(6)设在腌制机箱体(10)内部的一端连接有喷头(15)，所述喷头(15)表面活动套设有旋转喷头(23)，清洗管(6)两侧的机盖(7)上表面还固定设有一号电动推杆(2)，一号电动推杆(2)的上端固定设在顶板(1)的下表面两端，顶板(1)固定在天花板上，顶板(1)的下表面中间位置固定设有二号电动推杆(3)，所述二号电动推杆(3)的下端固定设有矩形板状结构的升降支撑板(5)，升降支撑板(5)的下表面两端位置均固定设有升降支撑杆(4)，所述升降支撑杆(4)呈圆杆状结构，升降支撑杆(4)的下端贯穿机盖(7)并设在腌制机箱体(10)的内部，升降支撑杆(4)的上端和下端均通过螺纹配合连接有限位环(18)，下端的限位环(18)下端的升降支撑杆(4)上固定设有与之相垂直的挂杆(17)，挂杆(17)卡合在滤网(16)上表面的挂环(14)中，滤网(16)的上表面一圈处均固定设有挡边(9)，挡边(9)内部的滤网(16)上表面还固定设有挂钩(19)，挂钩(19)的上端套设在相应的连接环(11)上，所述连接环(11)固定设在每个滤网(16)的下表面两端位置，所述腌制机箱体(10)的左下端设有排水孔(12)，排水孔(12)中设有柱塞(13)，腌制机箱体(10)的右上端设有进水管(21)，腌制机箱体(10)的右下端设有出水管(22)。

2.根据权利要求1所述的一种封闭式自动化食品腌制机，其特征在于：所述喷头(15)和旋转喷头(23)均呈球状壳体结构，喷头(15)和旋转喷头(23)上设有多个喷孔。

3.根据权利要求1所述的一种封闭式自动化食品腌制机，其特征在于：所述限位环(18)呈圆环状结构，上端的限位环(18)贴合在机盖(7)的上表面。

4.根据权利要求1所述的一种封闭式自动化食品腌制机，其特征在于：所述滤网(16)呈矩形状，滤网(16)设有多个，多个滤网(16)呈等距离从上到下排列在腌制机箱体(10)的下端内部，滤网(16)上密布有滤孔。

5.根据权利要求1所述的一种封闭式自动化食品腌制机，其特征在于：所述进水管(21)和出水管(22)内均设有单向阀，进水管(21)和出水管(22)上均连接有与外界相通的水管。