CN109924464A - 一种植物油乳化剂 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及涂料技术领域,尤其是一种植物油乳化剂,由以下重量份的组成制成:35‑60份三甘油脂肪酸酯,20‑35份三乙醇胺,5‑12份丙二醇丁醚,5‑15份甘油,98‑110份水。本发明的一种植物油乳化剂,通过三甘油脂肪酸酯、三乙醇胺、丙二醇丁醚、甘油、水混合加热搅拌制成,价格低廉,绿色环保等优点,可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高,具有显著的经济效益和社会效益。
Description
技术领域
本发明涉及助剂技术领域,尤其是一种植物油乳化剂。
背景技术
乳化剂是一种重要的食品添加剂,其分子内通常具有亲水和亲油两种基团,可在水和油的界面形成吸附层,将二者联接起来,因而起到乳化作用。在面粉制品中加入适量乳化剂能使配料充分乳化,均匀混合,防止油粉离析,能增加产品的白度,提高产品的嫩度,改善制品的风味,起到柔软保鲜效果,提高产品质量,同时也可以降低产品的成本。对于方便型米面制品,例如方便面,面条的筋道、滑爽要求就比较高,但同时又受到成本限制,因此开发以较低用量获得较好效果的复配乳化剂就显得尤为重要。
发明内容
为了克服现有的乳化剂的不足,本发明提供了一种植物油乳化剂,通过三甘油脂肪酸酯、三乙醇胺、丙二醇丁醚、甘油、水混合加热搅拌制成。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种植物油乳化剂,由以下重量份的组成制成:35-60份三甘油脂肪酸酯, 20-35份三乙醇胺,5-12份丙二醇丁醚,5-15份甘油,98-110份水。
进一步的,包括三甘油脂肪酸酯重量份为20份的时候效果最佳。
进一步的,包括三乙醇胺重量份20份的时候效果最佳。
进一步的,包括丙二醇丁醚重量份为5份的时候效果最佳。
本发明的一种植物油乳化剂,通过三甘油脂肪酸酯、三乙醇胺、丙二醇丁醚、甘油、水混合加热搅拌制成,价格低廉,绿色环保等优点,可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高,具有显著的经济效益和社会效益。
具体实施方式
一种植物油乳化剂,由以下重量份的组成制成:35-60份三甘油脂肪酸酯, 20-35份三乙醇胺,5-12份丙二醇丁醚,5-15份甘油,98-110份水。
具体实施列1:将35份三甘油脂肪酸酯, 20份三乙醇胺,5份丙二醇丁醚,5份甘油,98份水搅拌混合制成助剂,价格低廉,绿色环保等优点,可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高,具有显著的经济效益和社会效益。
具体实施列2:将35份三甘油脂肪酸酯, 20份三乙醇胺,5份丙二醇丁醚,5份甘油,98份水搅拌混合制成助剂,价格低廉,绿色环保等优点,可以降低制剂成本的同时促进了药效的提高,具有显著的经济效益和社会效益。
以上说明对本发明而言只是说明性的,而非限制性的,本领域普通技术人员理解,在不脱离所附权利要求所限定的精神和范围的情况下,可做出许多修改、变化或等效,但都将落入本发明的保护范围内。
Claims (4)
1. 一种植物油乳化剂,其特征是,由以下重量份的组成制成:35-60份三甘油脂肪酸酯, 20-35份三乙醇胺,5-12份丙二醇丁醚,5-15份甘油,98-110份水。
2.根据权利要求1所述的一种植物油乳化剂,其特征是,所述三甘油脂肪酸酯重量份为20份的时候效果最佳。
3.根据权利要求1所述的一种植物油乳化剂,其特征是,所述三乙醇胺重量份20份的时候效果最佳。
4.根据权利要求1所述的一种植物油乳化剂,其特征是,所述丙二醇丁醚重量份为5份的时候效果最佳。
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- 2017-12-16 CN CN201711355513.4A patent/CN109924464A/zh not_active Withdrawn
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Legal Events
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PB01 | Publication | ||
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WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20190625 |