CN109846917A - 一种白术饮片的加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种白术饮片的加工方法，包括，清洗步骤：白术解包后，大小分档放置在洁净的筐中，备用；闷润步骤：将分档后的白术放入润药池中，用温水恒温进行浸泡，然后升温密封加水闷润，润透；切片步骤：将润透后的白术用切药机进行切制，得到白术切片；干燥步骤：白术切片干燥后，得到白术饮片。本发明的白术饮片的加工方法能够有效减少异型片、减少产品浸出物流失。
Description
技术领域
本发明涉及中药加工领域，尤其涉及一种白术饮片的加工方法。
背景技术
白术，中药名。为菊科植物白术的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。根据中国药典2015年版要求，该饮片炮制方法为：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。饮片描述为本品呈不规则的厚片，外表皮灰黄色或灰棕色，切面黄白色至淡棕色，散生棕黄色的点状油室，木部具放射状纹理；烘干者切面角质样，色较深或有裂隙。白术气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。现有的白术的加工方法需要用水浸泡48-120小时，浸泡时间较长，部分药物润不透导致切制后物料异型片多。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种能够有效减少异型片、减少产品浸出物流失的白术饮片的加工方法。
本发明的目的采用如下技术方案实现：
一种白术饮片的加工方法，包括，
清洗步骤：白术解包后，大小分档放置在洁净的筐中，备用；
闷润步骤：将分档后的白术放入润药池中，用温水恒温进行浸泡，然后升温密封加水闷润，润透；
切片步骤：将润透后的白术用切药机进行切制，得到白术切片；
干燥步骤：白术切片干燥后，得到白术饮片。
进一步地，闷润步骤中，浸泡的温度为40-45℃，时间为10-14小时。
进一步地，闷润步骤中，浸泡的温水没过白术4-6cm。
进一步地，闷润步骤中，浸泡后升温至80-85℃。
进一步地，闷润步骤中，闷润步骤中，闷润包括一次闷润和二次闷润，一次闷润的时间为20-40分钟。
进一步地，闷润步骤中，二次闷润的时间为12-16小时。
进一步地，闷润步骤中，浸泡和闷润的加热方式均为蒸汽管道加热。
进一步地，闷润步骤中，润药池中设有温感器，闷润时，加水没过温感器即可。
进一步地，切片步骤中，切片的厚度为2-4mm。
进一步地，干燥步骤中，白术饮片的含水率不超过15％。
相比现有技术，本发明的有益效果在于：
本发明的白术饮片的加工方法通过清洗步骤、闷润步骤、切片步骤和干燥步骤，将白术先用温水恒温浸泡，加热后再闷润润透，避免了现有技术中洗润操作带来周期长，部分药物润不透切制后物料异型片多的问题，而且闷润后趁热切片，保证了白术饮片的成型度和成型质量。
附图说明
图1为实施例1的白术饮片的图片；
图2为对比例1的白术饮片的图片。
具体实施方式
下面，结合附图以及具体实施方式，对本发明做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。
一种白术饮片的加工方法，包括，
清洗步骤：白术经过大小分档后，除去泥沙和表皮杂质，备用；
闷润步骤：将白术放入润药池中，用温水恒温进行一次浸泡，停止加热后再进行二次浸泡，然后加水闷润，润透；
切片步骤：将润透后的白术码放紧凑，用切药机进行切制，得到白术切片；
干燥步骤：白术切片自然晾干后，得到白术饮片。
作为进一步地实施方式，闷润步骤中，一次浸泡的温度为40℃，时间为4-7小时。
作为进一步地实施方式，闷润步骤中，一次浸泡的温水没过白术4-6cm。
作为进一步地实施方式，闷润步骤中，二次浸泡的时间为15-18小时。
作为进一步地实施方式，闷润步骤中，闷润包括一次闷润和二次闷润，一次闷润的温度为40-50℃，时间为45-60分钟。
作为进一步地实施方式，闷润步骤中，二次闷润的时间为2-5小时。
作为进一步地实施方式，闷润步骤中，一次浸泡和闷润的加热方式均为蒸汽管道加热。
作为进一步地实施方式，闷润步骤中，润药池中设有温感器，闷润时，加水没过温感器即可。
作为进一步地实施方式，切片步骤中，切片的厚度为1-2mm。
作为进一步地实施方式，干燥步骤中，白术饮片的含水率不超过15％。
以下是本发明具体的实施例，在下述实施例中所采用的原材料、设备等除特殊限定外均可以通过购买方式获得。
实施例1：
一种白术饮片的加工方法，包括，
清洗步骤：白术经过大小分档后，除去泥沙和表皮杂质，备用；
闷润步骤：将白术放入润药池中，用温水没过白术4cm，恒温进行一次浸泡，一次浸泡的温度为40℃，时间为4小时，停止加热后再进行二次浸泡17小时，然后加水闷润，润药池中设有温感器，闷润时，加水没过温感器即可，闷润包括一次闷润和二次闷润，一次闷润的温度为40℃，时间为60分钟，二次闷润的时间为2小时，润透；
切片步骤：将润透后的白术码放紧凑，用切药机进行切制，得到1-2mm的白术切片；
干燥步骤：白术切片自然晾干后，得到白术饮片，白术饮片的含水率不超过15％。
其中，闷润步骤中，一次浸泡和闷润的加热方式均为蒸汽管道加热。
实施例2：
一种白术饮片的加工方法，包括，
清洗步骤：白术经过大小分档后，除去泥沙和表皮杂质，备用；
闷润步骤：将白术放入润药池中，用温水没过白术4-6cm，恒温进行一次浸泡，一次浸泡的温度为40℃，时间为6小时，停止加热后再进行二次浸泡16小时，然后加水闷润，润药池中设有温感器，闷润时，加水没过温感器即可，闷润包括一次闷润和二次闷润，一次闷润的温度为45℃，时间为45分钟，二次闷润的时间为4小时，润透；
切片步骤：将润透后的白术码放紧凑，用切药机进行切制，得到1-2mm的白术切片；
干燥步骤：白术切片自然晾干后，得到白术饮片，白术饮片的含水率不超过15％。
其中，闷润步骤中，一次浸泡和闷润的加热方式均为蒸汽管道加热。
对比例1：
一种白术饮片的加工方法，包括，
清洗步骤：白术经过大小分档后，除去泥沙和表皮杂质，备用；
闷润步骤：将白术放入润药池中，用饮用水没过白术，浸泡48小时，用润药机蒸15分钟，润药机的压力为0.1MPa，润药机的温度为110℃；
切片步骤：将润透后的白术码放紧凑，用切药机进行切制，得到1-2mm的白术切片；
干燥步骤：白术切片自然晾干后，得到白术饮片，白术饮片的含水率不超过15％。
效果评价及性能检测
实施例1-2的和对比例1的方法结果统计如下表所示：
表1饮片质量表
| 周期(h) | 优片率(％) | 异形片率(％) | 浸出物(％) | |
| 实施例1 | 28 | 92.65 | 6.8 | 38.2 |
| 实施例2 | 23 | 95.28 | 4.6 | 41.6 |
| 对比例1 | 56 | 90.15 | 8.2 | 35.8 |
如上表所示，实施例1-2的白术饮片的加工方法所得到的白术饮片周期相较于对比例1缩短了一半，而且优片率高、异形片率低，浸出物也多，而且由图1-2可见，图1为实施例1的白术饮片，饮片形状较规则，边缘平整，饮片内孔隙较小，而图2的对比例1的白术饮片，饮片形状多异，边缘较多刺头，饮片内孔隙较多较大。
可见，本发明的白术饮片的加工方法能有效地缩短浸泡周期，提高优片率，减少异形片率。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。
Claims (10)
1.一种白术饮片的加工方法，其特征在于包括，
清洗步骤：白术解包后，大小分档放置在洁净的筐中，备用；
闷润步骤：将分档后的白术放入润药池中，用温水恒温进行浸泡，然后升温密封加水闷润，润透；
切片步骤：将润透后的白术用切药机进行切制，得到白术切片；
干燥步骤：白术切片干燥后，得到白术饮片。
2.如权利要求1所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，闷润步骤中，浸泡的温度为40-45℃，时间为10-14小时。
3.如权利要求1所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，闷润步骤中，浸泡的温水没过白术4-6cm。
4.如权利要求1所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，闷润步骤中，浸泡后升温至80-85℃。
5.如权利要求1所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，闷润步骤中，闷润包括一次闷润和二次闷润，一次闷润的时间为20-40分钟。
6.如权利要求5所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，闷润步骤中，二次闷润的时间为12-16小时。
7.如权利要求1所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，闷润步骤中，浸泡和闷润的加热方式均为蒸汽管道加热。
8.如权利要求1所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，闷润步骤中，润药池中设有温感器，闷润时，加水没过温感器即可。
9.如权利要求1所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，切片步骤中，切片的厚度为2-4mm。
10.如权利要求1所述的白术饮片的加工方法，其特征在于，干燥步骤中，白术饮片的含水率不超过15％。
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