CN109825408A - 上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法 - Google Patents
上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109825408A CN109825408A CN201910304649.5A CN201910304649A CN109825408A CN 109825408 A CN109825408 A CN 109825408A CN 201910304649 A CN201910304649 A CN 201910304649A CN 109825408 A CN109825408 A CN 109825408A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- hole
- disc
- brewer
- movable disc
- red bayberry
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 244000132436 Myrica rubra Species 0.000 title claims abstract description 20
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 12
- 230000007306 turnover Effects 0.000 claims abstract 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 5
- 238000013124 brewing process Methods 0.000 claims description 3
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 3
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 238000005266 casting Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
Abstract
本发明涉及一种上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法，包括罐体，罐体上端具有罐盖，所述罐盖中间穿设有可相对其上下滑动的操作杆，所述操作杆下端固定连接有固定圆盘，固定圆盘周部贴着罐体内壁并可相对罐体上下移动，所述固定圆盘下侧设置有活动圆盘，所述固定圆盘上开设有多个通孔A，所述活动圆盘上开设有与固定盘上通孔A上下一一对应的通孔B，所述活动圆盘可相对固定圆盘转动并且在其转过一定角度可封住固定盘上的通孔A；所述罐体侧壁上部连接有出液管。本发明上出酒式杨梅酿酒器结构简单，使用方便，易于操作，省时省力，可以实现过滤、挤压和分离的操作，减少工作量，提高效率，保证酒的品质。
Description
技术领域
本发明涉及一种上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法。
背景技术
杨梅酒口感好，具保健功能，人们喜欢在家中自己酿制杨梅酒。杨梅酒在酿制过程中需要搅拌和对酒渣进行分离，但是由于家中用以酿制杨梅酒的设施简陋，没有专用设备，使得这样的操作难度较大，效率低，费时费力。同时上出酒式杨梅酿酒器具通常是底部出酒设置，因杂物多导致酒色浑浊，影响饮用。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的是提供一种结构简单，使用方便的上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法。
本发明采用以下方案实现：一种上出酒式杨梅酿酒器，包括罐体，罐体上端具有罐盖，所述罐盖中间穿设有可相对其上下滑动的操作杆，所述操作杆下端固定连接有固定圆盘，所述固定圆盘下侧设置有活动圆盘，所述固定圆盘上开设有多个通孔A，所述活动圆盘上开设有与固定盘上通孔A上下一一对应的通孔B，所述活动圆盘可相对固定圆盘转动并且在其转过一定角度可封住固定盘上的通孔A；所述罐体侧壁上部连接有出液管。
进一步的，所述罐盖螺纹连接于罐体上端，罐盖上设置有排气口。
进一步的，所述出液管上安装有阀门。
进一步的，所述操作杆包括套管和穿设在套管中并可相对其转动的杆体，所述固定圆盘固定连接于套管下端，固定圆盘中部开设有中心孔，所述杆体下端由固定圆盘的中心孔穿过后与活动圆盘固定连接。
进一步的，所述杆体上端由套管上端伸出并固定连接有手柄，所述杆体上端部设置有卡在套管上端的凸环。
进一步的，所述活动圆盘中心开设有中心孔，所述杆体内部具有与活动圆盘的中心孔相通的通气道，杆体上端侧部开设有与通气道相通的通气孔，杆体上端侧部安装有用以控制通气孔启闭的阀盖。
进一步的，所述阀盖为圆形，所述通气孔横截面呈弓形，通气孔的开口处设置有密封圈，阀盖中心转动安装于通气孔上侧，阀盖的半边开设有气孔。
本发明另一技术方案：一种如上所述上出酒式杨梅酿酒器的工作方法，在酿制过程中，通过操作杆控制活动圆盘转动使活动圆盘上的通孔B和固定圆盘上的通孔A对准，然后通过操作杆控制固定圆盘和活动圆盘上下移动可以起到混酒搅拌的作用，酒渣能够被压在圆盘下方，使酒和酒渣分离开，通过向下挤压酒渣可以使酒渣中营养物质充分渗出，提高纯度；酿制完成后，通过操作杆控制活动圆盘转动使活动圆盘上的通孔B和固定圆盘上的通孔A位置错开，圆盘起到活塞的作用，通过操作杆拉动圆盘向上移动，可使酒从出液管流出。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：本发明上出酒式杨梅酿酒器结构简单，使用方便，易于操作，省时省力，可以实现过滤、挤压和分离的操作，减少工作量，提高效率，保证酒的品质。
为使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下将通过具体实施例和相关附图，对本发明作进一步详细说明。
附图说明
图1是本发明实施例正面剖视图；
图2是本发明实施例中固定圆盘构造示意图；
图3是本发明实施例中活动圆盘构造示意图；
图4是图1中Ⅰ处放大视图；
图5是图4的左视图；
图中标号说明：100-罐体、110-出液管、111-阀门、200-罐盖、210-排气口、300-固定圆盘、310-通孔A、400-活动圆盘、410-通孔B、500-操作杆、510-套管、520-杆体、521-手柄、522-凸环、523-通气道、524-通气孔、530-阀盖、531-气孔、532-轴销。
具体实施方式
如图1~4所示，一种上出酒式杨梅酿酒器，包括罐体100，罐体100上端具有罐盖200，所述罐盖200中间穿设有可相对其上下滑动的操作杆，所述操作杆下端固定连接有固定圆盘300，固定圆盘300周部贴着罐体100内壁并可相对罐体100上下移动，所述固定圆盘下侧设置有活动圆盘400，所述固定圆盘上开设有多个通孔A310，所述活动圆盘上开设有与固定盘上通孔A上下一一对应的通孔B410，所述活动圆盘400可相对固定圆盘转动并且在其转过一定角度可封住固定盘上的通孔A310；所述罐体侧壁上部连接有出液管110；通过操作杆能够控制固定圆盘和活动圆盘上下移动，同时还可以控制活动圆盘转动来控制固定圆盘上通孔A的启闭；当通孔A和通孔B对准时，通过控制固定圆盘和活动圆盘上下移动可以起到混酒搅拌的作用，同时还具有过滤作用，使酒渣能够被压在圆盘下方，使酒和酒渣分离开，保证酒中的杂质少，通过向下挤压酒渣可以使酒渣中营养物质充分渗出，提高纯度；而当转动活动圆盘使当通孔A和通孔B位置错开时，圆盘起到活塞的作用，拉动圆盘向上移动，可使酒从出液管流出；结构简单，使用方便，易于操作。
在本实施例中，所述罐盖200螺纹连接于罐体上端，罐盖200上设置有排气口310，便于排出发酵时产生的气体；需要时也可以将排气口堵上。
在本实施例中，所述出液管110上安装有阀门111。
在本实施例中，所述操作杆500包括套管510和穿设在套管中并可相对其转动的杆体520，所述固定圆盘300固定连接于套管510下端，固定圆盘300中部开设有中心孔，所述杆体下端由固定圆盘的中心孔穿过后与活动圆盘400固定连接；拉动杆体上下移动时，便可控制圆盘上下移动；一只手固定住套管，另一只手转动杆体时，便可控制活动圆盘转动，操作简单。
在本实施例中，所述杆体520上端由套管上端伸出并固定连接有手柄521，所述杆体521上端部设置有卡在套管上端的凸环522。
在本实施例中，所述罐盖中部开设有供套管穿过的穿孔，穿孔内设置有密封环。
在本实施例中，所述活动圆盘中心开设有中心孔，所述杆体520内部具有与活动圆盘的中心孔相通的通气道523，杆体520上端侧部开设有与通气道相通的通气孔524，杆体520上端侧部安装有用以控制通气孔524启闭的阀盖530；通常情况下，通气孔都是关闭的，只有在需要，出液管需要出酒时，当圆盘作为活塞使用时，阀盖600控制通气孔打开，使得圆盘下部空间与外界大气相同，不会在圆盘下部空间形成负压，有利于圆盘向上移动。
在本实施例中，所述阀盖530为圆形，所述通气孔524横截面呈弓形，通气孔524弓形截面的圆弧半径小于阀盖半径，通气孔524的开口处设置有密封圈，阀盖530中心转动安装于通气孔上侧，阀盖530的半边开设有气孔531，阀盖530的中心穿设有销轴532，阀盖可相对销轴532转动，销轴焊接固定于杆体上，在具体实施过程中，销轴也可以采用螺钉；当阀盖530具有气孔531半边转动至通气孔时，通气孔开启，当阀盖530封闭的半边转动至通气孔时，通气孔关闭。
一种如上所述上出酒式杨梅酿酒器的工作方法，在酿制过程中，阀盖关闭通气孔，通过操作杆控制活动圆盘转动使活动圆盘上的通孔B和固定圆盘上的通孔A对准，然后通过操作杆控制固定圆盘和活动圆盘上下移动可以起到混酒搅拌的作用，同时还具有过滤作用，酒渣能够被压在圆盘下方，使酒和酒渣分离开，通过向下挤压酒渣可以使酒渣中营养物质充分渗出，提高纯度；酿制完成后，通过操作杆控制活动圆盘转动使活动圆盘上的通孔B和固定圆盘上的通孔A位置错开，同时转动阀盖开启通气孔，圆盘起到活塞的作用，通过操作杆拉动圆盘向上移动，可使酒从出液管流出。
上述本发明所公开的任一技术方案除另有声明外，如果其公开了数值范围，那么公开的数值范围均为优选的数值范围，任何本领域的技术人员应该理解：优选的数值范围仅仅是诸多可实施的数值中技术效果比较明显或具有代表性的数值。由于数值较多，无法穷举，所以本发明才公开部分数值以举例说明本发明的技术方案，并且，上述列举的数值不应构成对本发明创造保护范围的限制。
本发明如果公开或涉及了互相固定连接的零部件或结构件，那么，除另有声明外，固定连接可以理解为：能够拆卸地固定连接( 例如使用螺栓或螺钉连接)，也可以理解为：不可拆卸的固定连接(例如铆接、焊接)，当然，互相固定连接也可以为一体式结构( 例如使用铸造工艺一体成形制造出来) 所取代(明显无法采用一体成形工艺除外)。
另外，上述本发明公开的任一技术方案中所应用的用于表示位置关系或形状的术语除另有声明外其含义包括与其近似、类似或接近的状态或形状。
本发明提供的任一部件既可以是由多个单独的组成部分组装而成，也可以为一体成形工艺制造出来的单独部件。
最后应当说明的是:以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本发明的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本发明技术方案的精神，其均应涵盖在本发明请求保护的技术方案范围当中。
Claims (8)
1.一种上出酒式杨梅酿酒器，其特征在于：包括罐体，罐体上端具有罐盖，所述罐盖中间穿设有可相对其上下滑动的操作杆，所述操作杆下端固定连接有固定圆盘，固定圆盘周部贴着罐体内壁并可相对罐体上下移动，所述固定圆盘下侧设置有活动圆盘，所述固定圆盘上开设有多个通孔A，所述活动圆盘上开设有与固定盘上通孔A上下一一对应的通孔B，所述活动圆盘可相对固定圆盘转动并且在其转过一定角度可封住固定盘上的通孔A；所述罐体侧壁上部连接有出液管。
2.根据权利要求1所述的上出酒式杨梅酿酒器，其特征在于：所述罐盖螺纹连接于罐体上端，罐盖上设置有排气口。
3.根据权利要求1所述的上出酒式杨梅酿酒器，其特征在于：所述出液管上安装有阀门。
4.根据权利要求1所述的上出酒式杨梅酿酒器，其特征在于：所述操作杆包括套管和穿设在套管中并可相对其转动的杆体，所述固定圆盘固定连接于套管下端，固定圆盘中部开设有中心孔，所述杆体下端由固定圆盘的中心孔穿过后与活动圆盘固定连接。
5.根据权利要求4所述的上出酒式杨梅酿酒器，其特征在于：所述杆体上端由套管上端伸出并固定连接有手柄，所述杆体上端部设置有卡在套管上端的凸环。
6.根据权利要求4所述的上出酒式杨梅酿酒器，其特征在于：所述活动圆盘中心开设有中心孔，所述杆体内部具有与活动圆盘的中心孔相通的通气道，杆体上端侧部开设有与通气道相通的通气孔，杆体上端侧部安装有用以控制通气孔启闭的阀盖。
7.根据权利要求6所述的上出酒式杨梅酿酒器，其特征在于：所述阀盖为圆形，所述通气孔横截面呈弓形，通气孔的开口处设置有密封圈，阀盖中心转动安装于通气孔上侧，阀盖的半边开设有气孔。
8.一种如权利要求1所述上出酒式杨梅酿酒器的工作方法，其特征在于：在酿制过程中，通过操作杆控制活动圆盘转动使活动圆盘上的通孔B和固定圆盘上的通孔A对准，然后通过操作杆控制固定圆盘和活动圆盘上下移动可以起到混酒搅拌的作用，酒渣能够被压在圆盘下方，使酒和酒渣分离开，通过向下挤压酒渣可以使酒渣中营养物质充分渗出，提高纯度；酿制完成后，通过操作杆控制活动圆盘转动使活动圆盘上的通孔B和固定圆盘上的通孔A位置错开，圆盘起到活塞的作用，通过操作杆拉动圆盘向上移动，可使酒从出液管流出。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201910304649.5A CN109825408A (zh) | 2019-04-16 | 2019-04-16 | 上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201910304649.5A CN109825408A (zh) | 2019-04-16 | 2019-04-16 | 上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN109825408A true CN109825408A (zh) | 2019-05-31 |
Family
ID=66875790
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201910304649.5A Pending CN109825408A (zh) | 2019-04-16 | 2019-04-16 | 上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN109825408A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113755299A (zh) * | 2021-08-26 | 2021-12-07 | 镇江刘恒记食品有限公司 | 一种用于果醋发酵的蒸煮装置 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN204184736U (zh) * | 2014-11-04 | 2015-03-04 | 慈溪市硕实杨梅有限公司 | 一种圆形杨梅烧酒瓶 |
| CN106350358A (zh) * | 2016-08-30 | 2017-01-25 | 覃淑兰 | 一种家用酿酒器 |
| WO2018033116A1 (zh) * | 2016-08-19 | 2018-02-22 | 罗邦才 | 一种一体式酒水饮料保鲜桶系统 |
| CN107881079A (zh) * | 2017-11-15 | 2018-04-06 | 雅安雅莓种植专业合作社 | 一种同时具有过滤和发酵功能的过滤罐 |
| CN209940959U (zh) * | 2019-04-16 | 2020-01-14 | 福建省农业科学院果树研究所 | 杨梅酿酒器 |
-
2019
- 2019-04-16 CN CN201910304649.5A patent/CN109825408A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN204184736U (zh) * | 2014-11-04 | 2015-03-04 | 慈溪市硕实杨梅有限公司 | 一种圆形杨梅烧酒瓶 |
| WO2018033116A1 (zh) * | 2016-08-19 | 2018-02-22 | 罗邦才 | 一种一体式酒水饮料保鲜桶系统 |
| CN106350358A (zh) * | 2016-08-30 | 2017-01-25 | 覃淑兰 | 一种家用酿酒器 |
| CN107881079A (zh) * | 2017-11-15 | 2018-04-06 | 雅安雅莓种植专业合作社 | 一种同时具有过滤和发酵功能的过滤罐 |
| CN209940959U (zh) * | 2019-04-16 | 2020-01-14 | 福建省农业科学院果树研究所 | 杨梅酿酒器 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113755299A (zh) * | 2021-08-26 | 2021-12-07 | 镇江刘恒记食品有限公司 | 一种用于果醋发酵的蒸煮装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN109825408A (zh) | 上出酒式杨梅酿酒器及其工作方法 | |
| CN209940959U (zh) | 杨梅酿酒器 | |
| CN209262357U (zh) | 一种高效密封蝶阀 | |
| CN205824343U (zh) | 一种新型截止阀 | |
| CN208684886U (zh) | 一种具有高效防沉淀功能的啤酒发酵装置 | |
| CN202733100U (zh) | 大口径过滤调压阀 | |
| CN112483497B (zh) | 一种自主过滤式应急缓冲阀 | |
| CN207486148U (zh) | 一种三通减压阀 | |
| CN209378993U (zh) | 一种带有水封的钛白粉水解罐 | |
| CN208295241U (zh) | 不可拆卸瓶阀 | |
| CN209084018U (zh) | 一种用于防颗粒卡死的双偏心蝶阀 | |
| CN209654620U (zh) | 一种耐高压密封蝶阀 | |
| CN208311477U (zh) | 一种具有过滤功能的截止阀 | |
| CN207673872U (zh) | 蝶阀 | |
| CN207342545U (zh) | 一种防爆瓷搪玻璃搅拌器 | |
| CN204739284U (zh) | 一种可拆卸阀门 | |
| CN202112874U (zh) | 一种带锅盖开合锁紧装置的高压锅 | |
| CN209722093U (zh) | 一种发酵装置 | |
| CN206320318U (zh) | 多功能截止阀 | |
| CN105972279B (zh) | 油漆高压过滤安全泄压阀 | |
| CN110985733A (zh) | 一种自力式压力平衡阀 | |
| CN108485853A (zh) | 一种具有高效防沉淀功能的啤酒发酵装置 | |
| CN218954197U (zh) | 一种平衡式节流截止放空阀 | |
| CN207122633U (zh) | 一种无菌罐底阀 | |
| CN208364816U (zh) | 一种密封效果好的衬氟蝶阀 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |