CN109769723B - 一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其主要包括稻田的规划、固着基质投放、底栖饵料生物膜的培养、田螺放养和日常管理步骤，本发明使用水稻秸秆或甘蔗梢叶作为固着基质引种底栖藻类和小型底栖动物群落，同时科学添加生物有机肥促进底栖藻类和小型底栖动物在固着物上生长繁殖，最后培养适合田螺养殖的底栖饵料生物膜为稻田养殖田螺提供健康环保的饲养饵料。该方法步骤简单，易于操作，适合大面积推广应用。

Description

一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法

技术领域

本发明属于水产品养殖技术领域，具体涉及一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法。

背景技术

田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科，在中国大部地区均有分布。田螺喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食，生长最适宜温度为20～27℃。田螺的营养价值很高，每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分，其中钙的含量特别高。田螺也是一种药用动物，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》记载有“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”

近年来随着田螺消费市场的快速增长，许多地方办起了田螺养殖基地、田螺养殖场。随着田螺养殖产业的迅速发展，田螺饲料得到进一步的开发，中国专利申请号为CN201810448054.2的专利申请公开了一种“稻田养殖田螺的方法”，其提出将米糠、麦麸、青菜切碎发酵然后制成养殖田螺的饵料；中国专利号为CN201210032225.6的中国发明专利公开了“一种用于青虾养殖的底栖饵料生物培养基及其使用方法”，其将豆粕、玉米、纤维素、蔗渣和酒糟与麸皮、豆渣、米糠、腐植酸钠、凹凸棒土、氟石粉、生物有机肥和有机质均匀混合后制成培养基，所培养的饵料生物可替代50%以上人工饲料，使养殖成本大幅度降低。但是发酵饲料（米糠、豆粕等）的大量应用容易导致饲料原料易感黄曲霉的问题，而且还会影响水质。导致上述现象发生的根本原因是健康环保的天然饵料供应不足，因此开发健康环保的田螺饲养饵料和田螺生态养殖方法是现阶段研究的主要内容。

发明内容

针对上述不足，本发明提供了一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，该方法培养出适合田螺养殖的底栖饵料生物膜为在稻田里养殖的田螺提供饲养饵料，步骤简单易于操作和推广。

本发明是采用如下技术方案实现的：

一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其主要包括以下步骤：

（1）稻田的规划：在稻田上划定水稻种植区，然后在紧邻水稻种植区的两侧各划定一块区域作为底栖饵料生物膜的培养区，水稻种植区与底栖饵料生物膜的培养区的面积比值为（9～19）:1；在水稻种植区与底栖饵料生物膜培养区之间开挖深度为25㎝，宽度为1.5～2m的沟渠作为集螺沟；底栖饵料生物膜的培养区深度为30～40cm；水稻种植区内按照每亩施基肥500kg标准进行施肥；在底栖饵料生物膜的培养区的田基上设置进水口和出水口，所述出水口要与田基底部平齐或者略低，沿田基内侧安装防护板，在进、出水口设置滤网；

（2）固着基质投放：将水稻秸秆、甘蔗梢叶中的任意一种或两种混合物作为底栖藻类和小型底栖动物的固着基质，间隔均匀地插种在底栖饵料生物膜的培养区中，固着基质的分布密度为1簇/㎡；

（3）底栖饵料生物膜的培养：将底栖藻类和小型底栖动物引种至步骤（2）中所述的固着基质，然后向底栖饵料生物膜的培养区灌水至水位15～30cm高，并按照5kg/亩的量施放生物肥，培养7～10天后，固着基质上就长满一层适合田螺摄食的底栖饵料生物膜；

（4）田螺放养：在步骤（3）培养底栖饵料生物膜8～15天后，向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区灌水至两区域水位相平，水稻种植区水深5～10cm；向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区投放田螺苗，按水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区的总面积计算，每亩投放体重为2～3g的田螺苗50kg；

（5）日常管理：每天定时检查稻田水温和PH，及时调节，保证水温在20～26℃，PH为7～7.5，同时要及时清除水稻种植区中的杂草；每周更换水稻种植区内总水量的50%；每15～20天向底栖饵料生物膜的培养区均匀投放步骤（3）中所述的生物肥，投放量为3～5kg/亩；每半个月向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区施撒石灰粉进行消毒；稻谷成熟后，在1～2天内缓慢排放稻田内的水直至露出集螺沟，促使田螺自行爬入集螺沟内，然后再将稻田内的水排出至完全露出田底，晾晒干田底后再收割稻谷，同时在集螺沟内捕捞出田螺。

进一步，步骤（1）中所述的基肥是将牛粪、鸡粪和鸭粪按照1:1:1的重量比例均匀混合，然后通过常规堆肥方法制备得到的基肥。

进一步，上述的底栖藻类为小球藻、硅藻和绿藻中的任意一种或几种。

进一步，上述的小型底栖动物为轮虫。

进一步，上述步骤（3）中所述的生物肥由以下重量份数的原料均匀混合制成：虾肽氨基酸有机料20～30份、腐殖酸钠5～10份、氨基酸螯合钙5～10份、氨基酸螯合锌5～10份、氨基酸螯合铁5～10份、草炭土10～15份、水100～150份。

进一步，上述步骤（3）中是按重量份将10～6份底栖藻类和1～4份小型底栖动物引种至步骤（2）中所述的固着基质。

本技术方案与现有技术相比较具有以下有益效果：

1、本发明利用水稻秸秆、甘蔗梢叶的吸附能力强的优点，将它们作为固着基质引种底栖藻类和底栖微生物，增加底栖藻类和底栖微生物附着量，有利于底栖饵料生物膜的形成，同时也为底栖藻类和底栖微生物在固着基质上生长繁殖提供养料。

2、本发明依据田螺喜食底栖藻类的特性，选择小球藻、硅藻和绿藻作为固着基质引种的底栖藻类，再科学添加一定量的小型底栖动物（轮虫）与底栖藻类协同作用在固着基质上形成适合田螺饲养的底栖饵料生物膜。

3、本发明采用虾肽氨基酸有机料、腐殖酸钠、氨基酸螯合钙、氨基酸螯合锌、氨基酸螯合铁、草炭土和水等原料科学配制生物肥，为底栖藻类生长提供必要的微量元素（如铁、锌等），促进底栖藻类和底栖微生物在固着物上生长繁殖，形成底栖饵料生物膜生物群落。

4、本发明科学规划水稻种植区与底栖饵料生物膜的培养区，在水稻种植区与底栖饵料生物膜的培养区之间开挖集螺沟，在稻谷收割或者田螺捕捞时可以将田螺收集到集螺沟内，避免稻谷收割作业或者田螺捕捞作业相互影响，实现稻田的有效利用。

5、本发明方法可以提高田螺产量，并且步骤简单，易于操作，适合大面积推广应用。

具体实施方式

以下通过实施例进一步说明本发明，但不作为对本发明的限制。下列实施例中未注明的具体实验条件和方法，所采用的技术手段通常为本领域技术人员所熟知的常规手段。

实施例1：

一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其主要包括以下步骤：

（1）稻田的规划：在稻田上划定水稻种植区，然后在紧邻水稻种植区的两侧各划定一块区域作为底栖饵料生物膜的培养区，水稻种植区与底栖饵料生物膜的培养区的面积比为9：1；在水稻种植区与底栖饵料生物膜培养区之间开挖深度为25㎝，宽度为2m的沟渠作为集螺沟；底栖饵料生物膜的培养区深度30cm；水稻种植区内按照每亩施基肥500kg标准进行施肥；在底栖饵料生物膜的培养区的田基上设置进水口和出水口，所述出水口要与田基底部平齐或者略低，沿田基内侧安装防护板，在进、出水口设置滤网；所述的基肥是将牛粪、鸡粪和鸭粪按照1:1:1的重量比例均匀混合，然后通过常规堆肥方法制备得到的基肥；

（2）固着基质投放：将水稻秸秆和甘蔗梢叶混合物作为底栖藻类和小型底栖动物的固着基质，间隔均匀地插种在底栖饵料生物膜的培养区中，固着基质的分布密度为1簇/㎡；

（3）底栖饵料生物膜的培养：按重量份将7份底栖藻类和3份小型底栖动物引种至步骤（2）中所述的固着基质，向底栖饵料生物膜的培养区灌水20cm，并按照5kg/亩的量施放生物肥，培养10天后，固着基质上就长满一层适合田螺摄食的底栖饵料生物膜；所述的底栖藻类为小球藻、硅藻和绿藻；所述的小型底栖动物为轮虫；所述的生物肥由以下重量份数的原料均匀混合制成：虾肽氨基酸有机料25份、腐殖酸钠8份、氨基酸螯合钙6份、氨基酸螯合锌6份、氨基酸螯合铁7份、草炭土13份、水120份；

（4）田螺放养：在步骤（3）培养底栖饵料生物膜10天后，向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区灌水至两区域水位相平，水稻种植区水深8cm；向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区投放田螺苗，按水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区的总面积计算，每亩投放体重为2g的田螺苗50kg；

（5）日常管理：每天定时检查稻田水温和PH，及时调节，保证水温在20～26℃，PH为7～7.5，同时要及时清除水稻种植区中的杂草；每周更换水稻种植区内总水量的50%；每15天向底栖饵料生物膜的培养区均匀投放步骤（3）中所述的生物肥，投放量为5kg/亩；每半个月向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区施撒石灰粉进行消毒；稻谷成熟后，1天内缓慢排放稻田内的水直至露出集螺沟，促使田螺自行爬入集螺沟内，接着2天后再将稻田内的水排出至完全露出田底，晾晒干田底后再收割稻谷，同时在集螺沟内捕捞出田螺，剩余滞留在水稻种植区内的田螺在收割稻谷时候同时捡拾。

实施例2：

一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其主要包括以下步骤：

（1）稻田的规划：在稻田上划定水稻种植区，然后在紧邻水稻种植区的两侧各划定一块区域作为底栖饵料生物膜的培养区，水稻种植区与底栖饵料生物膜的培养区的面积比为12:1；在水稻种植区与底栖饵料生物膜培养区之间开挖深度为25㎝，宽度为1.8m的沟渠作为集螺沟；底栖饵料生物膜的培养区深40cm；水稻种植区内按照每亩施基肥500kg标准进行施肥；在底栖饵料生物膜的培养区的田基上设置进水口和出水口，所述出水口要与田基底部平齐或者略低，沿田基内侧安装防护板，在进、出水口设置滤网；所述的基肥是将牛粪、鸡粪和鸭粪按照1:1:1的重量比例均匀混合，然后通过常规堆肥方法制备得到的基肥；

（2）固着基质投放：将水稻秸秆作为底栖藻类和小型底栖动物的固着基质，间隔均匀地插种在底栖饵料生物膜的培养区中，固着基质的分布密度为1簇/㎡；

（3）底栖饵料生物膜的培养：按重量份将6份底栖藻类和4份小型底栖动物引种至步骤（2）中所述的固着基质，向底栖饵料生物膜的培养区灌水30cm，并按照5kg/亩的量施放生物肥，培养8天后，固着基质上就长满一层适合田螺摄食的底栖饵料生物膜；所述的底栖藻类为硅藻和绿藻；所述的小型底栖动物为轮虫；所述的生物肥由以下重量份数的原料均匀混合制成：虾肽氨基酸有机料30份、腐殖酸钠10份、氨基酸螯合钙5份、氨基酸螯合锌5份、氨基酸螯合铁10份、草炭土15份、水100份；

（4）田螺放养：在步骤（3）培养底栖饵料生物膜8天后，向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区灌水至两区域水位相平，水稻种植区水深5cm；向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区投放田螺苗，按水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区的总面积计算，每亩投放体重为2.5g的田螺苗50kg；

（5）日常管理：每天定时检查稻田水温和PH，及时调节，保证水温在20～26℃，PH为7～7.5，同时要及时清除水稻种植区中的杂草；每周更换水稻种植区内总水量的50%；每20天向底栖饵料生物膜的培养区均匀投放步骤（3）中所述的生物肥，投放量为4kg/亩；每半个月向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区施撒石灰粉进行消毒；稻谷成熟后，2天内缓慢排放稻田内的水直至露出集螺沟，促使田螺自行爬入集螺沟内，接着2天后再将稻田内的水排出至完全露出田底，晾晒干田底后再收割稻谷，同时在集螺沟内捕捞出田螺，剩余滞留在水稻种植区内的田螺在收割稻谷时候同时捡拾。

实施例3：

一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其主要包括以下步骤：

（1）稻田的规划：在稻田上划定水稻种植区，然后在紧邻水稻种植区的两侧各划定一块区域作为底栖饵料生物膜的培养区，水稻种植区与底栖饵料生物膜的培养区的面积比为19:1；在水稻种植区与底栖饵料生物膜培养区之间开挖深度为25㎝，宽度为1.5m的沟渠作为集螺沟；开挖底栖饵料生物膜的培养区深35cm；水稻种植区内按照每亩施基肥500kg标准进行施肥；在底栖饵料生物膜的培养区的田基上设置进水口和出水口，所述出水口要与田基底部平齐或者略低，沿田基内侧安装防护板，在进、出水口设置滤网；所述的基肥是将牛粪、鸡粪和鸭粪按照1:1:1的重量比例均匀混合，然后通过常规堆肥方法制备得到的基肥；

（2）固着基质投放：将甘蔗梢叶作为底栖藻类和小型底栖动物的固着基质，间隔均匀地插种在底栖饵料生物膜的培养区中，固着基质的分布密度为1簇/㎡；

（3）底栖饵料生物膜的培养：按重量份将10份底栖藻类和1份小型底栖动物引种至步骤（2）中所述的固着基质，向底栖饵料生物膜的培养区灌水15cm，并按照5kg/亩的量施放生物肥，培养7天后，固着基质上就长满一层适合田螺摄食的底栖饵料生物膜；所述的底栖藻类为绿藻；所述的小型底栖动物为轮虫；所述的生物肥由以下重量份数的原料均匀混合制成：虾肽氨基酸有机料20份、腐殖酸钠5份、氨基酸螯合钙10份、氨基酸螯合锌10份、氨基酸螯合铁5份、草炭土10份、水150份；

（4）田螺放养：在步骤（3）培养底栖饵料生物膜15天后，向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区灌水至两区域水位相平，水稻种植区水深10cm；向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区投放田螺苗，按水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区的总面积计算，每亩投放体重3g的田螺苗50kg；

（5）日常管理：每天定时检查稻田水温和PH，及时调节，保证水温在20～26℃，PH为7～7.5，同时要及时清除水稻种植区中的杂草；每周更换水稻种植区内总水量的50%；每18天向底栖饵料生物膜的培养区均匀投放步骤（3）中所述的生物肥，投放量为3kg/亩；每半个月向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区施撒石灰粉进行消毒；稻谷成熟后，2天内缓慢排放稻田内的水直至露出集螺沟，促使田螺自行爬入集螺沟内，接着2天后再将稻田内的水排出至完全露出田底，晾晒干田底后再收割稻谷，同时在集螺沟内捕捞出田螺，剩余滞留在水稻种植区内的田螺在收割稻谷时候同时捡拾。

在2018年4月上旬采用上述实施例1～3中所述的采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法进行田螺养殖试验，并设置空白对照组；所述空白对照组采用的方法与实施例1中所述方法相同，区别只是在于空白对照组采用常用田螺饲料进行养殖，于2018年8月上旬对田螺进行捕获，得到的田螺产量数据如下表1：

表1 各个试验组的田螺产量

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其特征在于：主要包括以下步骤：

（1）稻田的规划：在稻田上划定水稻种植区，然后在紧邻水稻种植区的两侧各划定一块区域作为底栖饵料生物膜的培养区，水稻种植区与底栖饵料生物膜的培养区的面积比值为（9～19）:1；在水稻种植区与底栖饵料生物膜培养区之间开挖深度为25㎝，宽度为1.5～2m的沟渠作为集螺沟；所述底栖饵料生物膜的培养区深度为30～40cm；水稻种植区内按照每亩施基肥500kg标准进行施肥；在底栖饵料生物膜的培养区的田基上设置进水口和出水口，所述出水口要与田基底部平齐或者略低，沿田基内侧安装防护板，在进、出水口设置滤网；

（2）固着基质投放：将水稻秸秆、甘蔗梢叶中的任意一种或两种混合物作为底栖藻类和小型底栖动物的固着基质，间隔均匀地插种在底栖饵料生物膜的培养区中，固着基质的分布密度为1簇/㎡；

（3）底栖饵料生物膜的培养：将底栖藻类和小型底栖动物引种至步骤（2）中所述的固着基质，然后向底栖饵料生物膜的培养区灌水至水位15～30cm高，并按照5kg/亩的量施放生物肥，培养7～10天后，固着基质上就长满一层适合田螺摄食的底栖饵料生物膜；

按重量份将6～10份底栖藻类和1～4份小型底栖动物引种至步骤（2）中所述的固着基质；

（4）田螺放养：在步骤（3）培养底栖饵料生物膜8～15天后，向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区灌水至两区域水位相平，水稻种植区水深5～10cm；向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区投放田螺苗，按水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区的总面积计算，每亩投放体重为2～3g的田螺苗50kg；

（5）日常管理：每天定时检查稻田水温和PH，及时调节，保证水温在20～26℃，PH为7～7.5，同时要及时清除水稻种植区中的杂草；每周更换水稻种植区内总水量的50%；每15～20天向底栖饵料生物膜的培养区均匀投放步骤（3）中所述的生物肥，投放量为3～5kg/亩；每半个月向水稻种植区和底栖饵料生物膜的培养区施撒石灰粉进行消毒；稻谷成熟后，在1～2天内缓慢排放稻田内的水直至露出集螺沟，然后再将稻田内的水排出至完全露出田底，晾晒干田底后再收割稻谷，同时在集螺沟内捕捞出田螺。

2.根据权利要求1所述的一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其特征在于：步骤（1）中所述的基肥是将牛粪、鸡粪和鸭粪按照1:1:1的重量比例均匀混合，然后通过常规堆肥方法制备得到的基肥。

3.根据权利要求1所述的一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其特征在于：所述的底栖藻类为小球藻、硅藻和绿藻中的任意一种或几种。

4.根据权利要求1所述的一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其特征在于：所述的小型底栖动物为轮虫。

5.根据权利要求1所述的一种采用底栖饵料生物膜养殖田螺的方法，其特征在于：步骤（3）中所述的生物肥由以下重量份数的原料均匀混合制成：虾肽氨基酸有机料20～30份、腐殖酸钠5～10份、氨基酸螯合钙5～10份、氨基酸螯合锌5～10份、氨基酸螯合铁5～10份、草炭土10～15份、水100～150份。