CN109729910A - 一种北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及果树栽培领域，具体提供一种北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，步骤如下：1)苗木定植后，选留1个新梢作为主蔓培养，限制其余新梢生长；2)主蔓生长到1.2‑1.5米时，将其引缚到定植内架子上的高位水平铅丝上，使生长方向由垂直平缓地过渡成水平向前生长，所有副梢摘心处理；3)生长季肥水管理配合需求；4)秋后促进枝条老熟，预防早霜推迟落叶期；5)冬剪长留主蔓，之后埋土过冬。本发明的方法集中培养主蔓，推迟落叶期使营养回流枝蔓充实，克服来年萌芽障碍，冬剪长留主蔓，一般定植当年可选留1‑2米，定植的第二年可再选留2米以上，大大提高葡萄树生长量的有效利用率，实现葡萄树快速成形，并易于进行树势的综合调控。

Description

一种北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法

技术领域

本发明属于果树栽培领域，具体涉及一种北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法。

背景技术

在我国大部分北方葡萄埋土栽培区，因冬春的干寒气候条件，葡萄枝蔓的保温和保湿尤其重要，将葡萄枝蔓埋在土壤里越冬的栽培习惯已经延用了上千年。

北方埋土区葡萄栽培多用龙干形整形时，在龙干形整形时，葡萄树体的主蔓延长梢与其它新梢的管理方法基本相同，冬前的休眠季修剪时，延长梢的剪留长度大多在只留存50-80厘米左右，因此埋土栽培区的葡萄树主蔓长度每年向前延伸的长度也只有几十厘米到1米左右，葡萄树体成形过慢。若冬剪时长放延长梢，因冬春的干寒气候条件，长放的延长梢经过冬春季后常常存在较为严重的萌芽障碍，同样会限制葡萄树的快速成形。

北方埋土区常用的葡萄树龙干形整形方法存在如下缺陷：(1)树体成形过慢，进入稳定树体结构的盛果期年限较长；(2)修剪后留下的芽眼数量或偏少或过于集中在中后部，夏季枝叶密度偏大，架面的通透性能较差，枝叶果上的病虫害防控压力较大；(3)在雨热同季的夏季里，因生长点数量偏少，葡萄的副梢反复生长，造成较大的劳动用工用以清理架面的副梢，用工成本较大；(4)葡萄枝条的生长利用效率偏低，葡萄的藤本特性和夏季的集中高热量，使得我国北方大部分埋土载培区的葡萄树的新副梢年生长量累计均在几十米甚至百米以上，龙干形整形时年生长量的大部分在夏季里被作为不必要的副梢剪除掉，冬剪留枝量也偏低，本可用于下一年度结果的枝条被过渡剪去，利用率偏低。

在当下的以绿色可持续发展理念为主导，高度重视果实品质和轻简化树体管理的新时代背景下，这种葡萄整形技术的缺陷就十分明显和突出了。为提高葡萄树生长量的有效利用率和综合调控葡萄树的树势状态，如何使葡萄树的快速成形和大树体结构的快速培养，就成为本区域葡萄栽培中急需解决的技术问题。

发明内容

针对葡萄树生长量的有效利用率低，树体成形过慢的现状，本发明提供一种北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，使得葡萄的主蔓长度可以以每年1-2米或更长的长度向前延伸，大大提高葡萄树生长量的有效利用率，并易于实现葡萄树势的综合调控。

本发明的一种北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，具体步骤如下：

1)葡萄苗木定植后，选留1个新梢作为主蔓培养，限制其余新梢的生长；

2)主蔓生长到1.2-1.5米时，将其引缚到定植行内架子上的水平铅丝上，之后随着主蔓的生长引缚，使其生长方向由垂直平缓地过渡成水平向前生长，所有副梢摘心处理；

3)生长季肥水管理配合主蔓生长的需求；

4)秋后促进枝条老熟，预防早霜推迟落叶期；

所述预防早霜推迟落叶期，为需根据气象预报，在第一次寒潮来袭时，将基本长成并完好保留着叶片的主蔓从架子上解开，放到定植行内，用塑料膜覆盖，待寒潮过后再打开塑料膜，避免早霜打干叶片，等待叶片自然老熟脱落，期间若再有寒潮来袭，同样用塑料膜覆盖至寒潮过后再打开；

5)冬剪时长留主蔓，顺着主蔓生长方向将枝蔓平顺地放倒在定植行内埋土过冬。

其中，步骤1)所述限制其余新梢的生长，通过剪除和/或早期摘心实现。

其中，步骤2)主蔓生长到1.2-1.5米时，将其引缚到定植行内架子上的水平铅丝上，之后随着主蔓的生长引缚使其生长方向由垂直平缓地过渡成水平向前生长，具体为将1.2-1.5米长的主蔓稍尖引缚到定植行内架子上距离地面1.2-1.5米的水平铅丝上，之后随着主蔓的生长引缚到更高的一道水平铅丝上，使其生长方向由垂直平缓地过渡成水平沿着上述更高的一道水平铅丝向前生长，以确保当年生的主蔓不出现“死弯”现象，同时又尽可能地延长主蔓的当年培养长度。

其中，所述更高的一道水平铅丝，距离地面1.5-2.0米。

其中，步骤2)所述所有副梢摘心处理，为所有副梢留3-4片叶摘心处理，以确保定植当年有足够多的有效光合叶片，同时进限制过长的无效副梢生长并促进主蔓顶稍加速向前生长。

其中，步骤3)所述肥水管理，优选以滴灌的方式供给，具体为在定植前土壤改良彻底和底肥较足时，可不用速效性肥料，以高频次供水调控生长速度；若定植前土壤改良效果不佳时，在生长季前半期，通过滴灌供水追加1-2次速效性肥料，但追肥和补水的时间均不晚于7月下旬。

其中，步骤4)所述秋后促进枝条老熟，为立秋前后将主梢顶端摘心，并分期轻度剪除各级副梢生长点，促进主蔓停止营养生长和进入老化成熟状态，此期同时停止向根部供应肥水，打开土壤覆盖物并松土增加通透性。

其中，步骤4)所述秋后促进枝条老熟，还可包括叶面喷施磷钾肥(如1g/L左右的磷酸二氢钾)。

其中，步骤4)所述塑料膜，使用生长季简易避雨棚顶部用的塑料膜即可。

其中，步骤5)所述冬剪时长留主蔓，主蔓只剪除有伤病、芽眼不饱满或过细的部分，将生长完好、芽眼饱满、粗度适宜的部分全部保留，一般定植当年选留1-2米，定植的第二年再选留2米以上。

本发明还提供所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，在葡萄埋土栽培中的应用。

本发明的有益效果在于：

(1)本发明集中培养1个主蔓，肥水管理高度配合，使得葡萄的主蔓长度可以以每年1-2米或更长的长度向前延伸。

(2)本发明主蔓引上架时，1.2-1.5米长的主蔓除稍尖外，均用于由垂直平缓地过渡成水平，以确保不出现“死弯”现象，避免往后冬季埋土时从“死弯”处择断导致被迫更新主蔓。

(3)本发明秋后促进枝条老熟，预防早霜推迟落叶期，均提高了主蔓充实度，充分保证来年春季顺利萌芽。尤其是预防早霜推迟落叶期，因我国气候特点，北方的葡萄树较少有自然落叶的时候，多以早霜突袭将叶片打干在树上，停止了叶片养分的回流，导致主蔓充实度欠缺，长留主蔓来年会有萌芽障碍，必须剪短，限制了葡萄树的快速成形，年生长量的有效利用率也偏低。本发明通过塑料膜覆盖预防早霜，这样可以将“落叶期”推迟10天或更长的时间，使得叶片自然老熟，养分回流至枝蔓后掉落，大大提高了这根超长主蔓的充实程度，避免了来年春季萌芽障碍的出现，为下一年的整形、枝组培养和结果做好贮备。

(4)由于没有来年萌芽障碍的担忧，本发明冬剪时长留主蔓，一般定植当年可选留1-2米或更长，定植的第二年可再选留2米以上或更长，以此来达到快速成形，大大提高葡萄树生长量的有效利用率，并易于实现葡萄树势的综合调控。

附图说明

图1是本发明实施例1中采取预防早霜的措施及其对照的照片。

图2是本发明实施例1中采取预防早霜措施以及其对照在延迟落叶期中的效果照片。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。在不背离本发明精神和实质的情况下，对本发明方法、步骤或条件所作的修改或替换，均属于本发明的范围。

若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段。

实施例1

2016年，北京市平谷区马昌营镇北张岱村，葡萄品种为‘瑞都香玉’，整形方式为顺行水平龙干形，当年定植后，按水平长主蔓快速培养方法管理。

具体步骤如下：

1)葡萄苗木定植后，选留1个新梢作为主蔓培养，限制其余新梢的生长。

所述限制其余新梢的生长，通过剪除和/或早期摘心实现。

2)主蔓生长到1.2-1.5米时，将其引缚到定植行内架子上的水平铅丝上，之后随着主蔓的生长引缚，使其生长方向由垂直平缓地过渡成水平向前生长，具体为将1.2-1.5米长的主蔓稍尖引缚到定植行内架子上距离地面1.2-1.5米的水平铅丝上，之后随着主蔓的生长引缚到更高的一道水平铅丝上，使其生长方向由垂直平缓地过渡成水平沿着上述更高的一道水平铅丝向前生长，以确保当年生的主蔓不出现“死弯”现象，同时又尽可能地延长主蔓的当年培养长度。

所有副梢摘心处理。

由垂直平缓地过渡成水平引缚，以确保该延长梢不出现“死弯”现象，同时利用水平架面可以无限延长的空间，以大大提高垂直架面空间的不足，快速培养该主蔓的长度，提高利用率和整形效率。

3)生长季肥水管理配合主蔓生长的需求。

肥水以滴灌的方式供给，具体为在定植前土壤改良彻底和底肥较足时，可不用速效性肥料，以高频次供水调控生长速度；若定植前土壤改良效果不佳时，在生长季前半期，通过滴灌供水追加1-2次速效性肥料，我们于6月中旬和6月下旬通过滴灌系统共追肥2次，之后仅进行水分管理，到7月下旬后也停止供水，以更好地过渡到枝蔓成熟、营养转化和贮备阶段。

4)秋后促进枝条老熟，预防早霜推迟落叶期。

所述秋后促进枝条老熟，为立秋前后将主梢顶端摘心，并分期轻度剪除各级副梢生长点，促进主蔓停止营养生长和进入老化成熟状态，此期同时停止向根部供应肥水，打开土壤覆盖物并松土增加通透性。所述秋后促进枝条老熟，还可包括叶面喷施1g/L的磷钾肥。

所述预防早霜推迟落叶期，为需根据气象预报，在第一次寒潮来袭时，将基本长成并完好保留着叶片的主蔓从架子上解开，放到定植行内，用塑料膜覆盖，待寒潮过后再打开塑料膜，避免早霜打干叶片，等待叶片自然老熟脱落，期间若再有寒潮来袭，同样用塑料膜覆盖至寒潮过后再打开。所述塑料膜，使用生长季简易避雨棚顶部用的塑料膜即可。

此处设置对比试验，部分种植行采用上述措施延迟落叶期，具体见图1，对照的种植行未进行延迟落叶期的处理，早霜过后，采用薄膜覆盖的种植行叶片任为绿色，继续为主蔓输送养分，而对照的叶片则全部变为枯黄，具体见图2。

5)冬剪时长留主蔓，即主蔓只剪除有伤病、芽眼不饱满或过细的部分，将生长完好、芽眼饱满、粗度适宜的部分全部保留。

所述冬剪时长留主蔓，定植当年选留1-2米，定植的第二年再选留2米以上。

2017年对不同早霜防护处理的植株进行了萌芽生长情况调查，结果见表1。

表1早霜时有覆盖对超长主蔓三种类型萌芽植株比例的调查

表1显示步骤4时早霜时进行覆盖的处理和无覆盖的对照均出现了正常萌芽、中部位置以下萌芽(上部冻害死)和基部萌芽(整个地上部冻死)三种情况，但早霜时有覆盖的葡萄整株萌芽正常的比例高达83.7％，远远高于无覆盖对照的41.3％，可以看出早霜覆盖对超长主蔓养份回流和枝蔓充实成度的影响效果十分明显。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，具体步骤如下：

1)葡萄苗木定植后，选留1个新梢作为主蔓培养，限制其余新梢的生长；

2)主蔓生长到1.2-1.5米时，将其引缚到定植行内架子上的水平铅丝上，之后随着主蔓的生长引缚，使其生长方向由垂直平缓地过渡成水平向前生长，所有副梢摘心处理；

3)生长季肥水管理配合主蔓生长的需求；

4)秋后促进枝条老熟，预防早霜推迟落叶期；

所述预防早霜推迟落叶期，为需根据气象预报，在第一次寒潮来袭时，将基本长成并完好保留着叶片的主蔓从架子上解开，放到定植行内，用塑料膜覆盖，待寒潮过后再打开塑料膜，避免早霜打干叶片，等待叶片自然老熟脱落，期间若再有寒潮来袭，同样用塑料膜覆盖至寒潮过后再打开；

5)冬剪时长留主蔓，顺着主蔓生长方向将枝蔓平顺地放倒在定植行内埋土过冬。

2.如权利要求1所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，步骤1)所述限制其余新梢的生长，通过剪除和/或早期摘心实现。

3.如权利要求1所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，步骤2)主蔓生长到1.2-1.5米时，将其引缚到定植行内架子上的水平铅丝上，之后随着主蔓的生长引缚使其生长方向由垂直平缓地过渡成水平向前生长，具体为将1.2-1.5米长的主蔓稍尖引缚到定植行内架子上距离地面1.2-1.5米的水平铅丝上，之后随着主蔓的生长引缚到更高的一道水平铅丝上，使其生长方向由垂直平缓地过渡成水平沿着上述更高的一道水平铅丝向前生长。

4.如权利要求1所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，步骤2)所述所有副梢摘心处理，为所有副梢留3-4片叶摘心处理。

5.如权利要求1所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，步骤3)所述肥水管理，以滴灌的方式供给，具体为在定植前土壤改良彻底和底肥较足时，不用速效性肥料，以高频次供水调控生长速度；若定植前土壤改良效果不佳时，在生长季前半期，通过滴灌供水追加1-2次速效性肥料，但追肥和补水的时间均不晚于7月下旬。

6.如权利要求1所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，步骤4)所述秋后促进枝条老熟，为立秋前后将主梢顶端摘心，并分期轻度剪除各级副梢生长点，促进主蔓停止营养生长和进入老化成熟状态，此期同时停止向根部供应肥水，打开土壤覆盖物并松土增加通透性。

7.如权利要求6所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，步骤4)所述秋后促进枝条老熟，还包括叶面喷施磷钾肥。

8.如权利要求1所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，步骤4)所述塑料膜，使用夏季时简易避雨棚顶部用的塑料膜即可。

9.如权利要求1所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，其特征在于，步骤5)所述冬剪时长留主蔓，主蔓只剪除有伤病、芽眼不饱满或过细的部分，将生长完好、芽眼饱满、粗度适宜的部分全部保留。

10.权利要求1-9任一项所述的北方埋土栽培区葡萄水平长主蔓快速培养方法，在葡萄埋土栽培中的应用。