CN103598024B - 一种戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法，该方法包括以下步骤：⑴在戈壁选择地势平坦、沙石直径小于5cm的地方建设葡萄园；⑵建园：①在葡萄园内开沟后填表土、混合牛羊粪，其上盖心土或沙土，最后平成浅沟；②在浅沟一边栽一排水泥架柱，且用铁丝在水泥架柱上平行拉3~4道；③将葡萄砧木苗处理后定植在定植穴内；④按常规方法进行砧木管理，得到需嫁接的砧木；⑶选择嫁接时间；⑷对需嫁接的砧木进行摘心处理；⑸采集一年生芽眼饱满的枝条作为接穗，并储存一个冬季，即得接穗种条；⑹接穗“活化”后得到需嫁接的接穗；⑺嫁接；⑻田间管理；⑼按常规方法进行栽培管理即可。本发明可延长嫁接时间，并在使用抗冻砧木的情况下避免栽培葡萄发生冻根现象。

Description

一种戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法

技术领域

本发明涉及农业栽培技术领域，尤其涉及一种戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法。

背景技术

葡萄嫁接栽培是当前世界多数国家的葡萄栽培方式。葡萄砧木抗病毒、抗旱、抗寒和抗病等，把脱毒酿酒葡萄优良营养系嫁接在无病毒的葡萄优良砧木上，可以扩大种植区，提高产量，改善品质，减少病虫害，降低生产费用，这已成为世界发展和栽培葡萄的重要举措，是果树现代化的内容，意义十分重大。我国还不普及，但现已意识到葡萄嫁接有许多好处。

葡萄嫁接常用的有室内硬枝嫁接、棚内硬枝嫁接和绿枝嫁接、田间绿枝和硬枝嫁接，田间绿枝嫁接技术较成熟，应用较多。田间绿枝和硬枝嫁接已有较多技术资料和几项嫁接专利，如：罗全勋的葡萄硬枝嫁接绿砧育苗技术方法（申请号：02144795.0），昌云军的葡萄硬枝嫁接快速育苗新技术（申请号：200410023692.8），张茂顺的培育耐寒葡萄绿枝嫁接方法（申请号：200510047145.8），何华平等的一种葡萄嫁接苗的快速繁殖方法（专利号：200710052782.3），罗全勋的一种葡萄嫩枝嫁接硬枝的方法 （申请号：200810128416.6），赵胜建等的一种葡萄多抗砧木高位嫁接的方法，田间嫩枝嫁接硬枝（专利号：201010520495.2），邱进强、孙慧琴在干旱沙区发明一种葡萄多抗砧木硬枝嫁接营养袋育苗方法（申请号：201210304602.7）。上述专利大都在温棚内进行的，而有关戈壁田间葡萄进行硬枝嫁接绿砧育苗技术尚未见有报道。

葡萄虽有多种嫁接方法，田间绿枝嫁接技术较成熟，应用较多，但在无霜期短的戈壁地区，嫁接后生长期不足三个月，接穗枝芽不能老化成熟，不能越冬，要提早嫁接，砧木新梢又未半木质化，不能进行，若要进行，只能在大棚内提早培育砧木和接穗，否则无法实现，从而增加成本。

戈壁地区干旱、多风和沙石地，虽埋土，但沙石保温性差，申请人2010年测定了戈壁地区葡萄埋土后发现，在一些地区地下温度低于葡萄根系的忍耐温度，从而造成地下葡萄根系受冻。众所周知，葡萄根系只耐零下-4~-5℃的温度，2008年、2010年戈壁地区二次低温冻害，致使葡萄受害面积分别达到98%和90%，损失惨重，只有山葡萄和嫁接苗未受损害。葡萄砧木根系能耐零下-9~-16℃的低温，故用抗冻砧木进行嫁接栽培是解决戈壁地区栽培葡萄的最好的防治冻根的办法。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种避免栽培葡萄发生冻根现象的戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法。

为解决上述问题，本发明所述的一种戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法，包括以下步骤：

⑴在戈壁选择地势平坦、沙石直径小于5cm的地方建设葡萄园；

⑵建园：

①按沟距2.5m，沟开深80~100cm、宽1.0m在所述葡萄园内开沟，然后在沟内填表土，并按75000~120000kg/公顷填混合牛羊粪，其上盖心土或沙土，最后平成距地表10~20cm的浅沟；

②在所述浅沟的一边栽一排长260~280cm、宽度与厚度均为10cm的方形水泥架柱，并使柱间距为5~7m；同时，用8号铁丝在所述水泥架柱上平行拉3~4道，每道铁丝垂直方向间隔40~50cm；

③将葡萄砧木苗用清水浸泡24~30小时后，用剪刀剪去部分根端，得到处理后的葡萄砧木苗；在5月初，地温为12~15℃时，在所述浅沟内挖宽、深各为30cm的定植穴，定植穴穴距为0.5~1m，然后将所述处理后的葡萄砧木苗按每公顷5010株~10020株定植在定植穴内；定植后即用滴灌给水；

④按常规方法进行砧木管理，得到需嫁接的砧木；

⑶选择6月上旬到7月中旬作为嫁接时间；

⑷嫁接前15天对所述需嫁接的砧木按常规方法进行摘心处理；

⑸采集粗度为0.5~0.8cm、长度为80~120cm的一年生芽眼饱满的枝条作为接穗，并在温度为-2~5℃、湿度≥85%的条件下储存一个冬季，即得接穗种条；

⑹接穗的“活化”：

将所述接穗种条用清水浸泡24~30小时后，用质量浓度为0.5~1%的高锰酸钾溶液消毒处理，然后根据每天嫁接所需要的接穗量，对接穗种条进行沙藏，即在温度为15~20℃、沙子湿度为10~20%的条件下储藏“活化”，6~7天芽眼刚萌动即可剪截，得到需嫁接的接穗；

⑺选择与所述步骤⑷所得的需嫁接的砧木粗度和成熟度相近的所述需嫁接的接穗，从芽下0.5cm处两侧各削一刀，斜面长1.5~2.5cm，形如棱状，刀口平滑，然后再从芽上1~1.5cm处平剪；同时，将所述步骤⑷所得的需嫁接的砧木从3~4叶上剪截，除掉副稍和夏叶芽眼，在断面中间用嫁接刀垂直劈开，使劈口长于接穗斜面长度，随即将接穗插入砧木切口中，使二者形成层对齐紧接穗斜面，且露白0.3~0.8mm；嫁接后用专用嫁接膜从接口下端至接穗上平口包严包紧，接穗接芽只包一层地膜，最后回环在下部打一活结，即完成嫁接；

⑻田间管理：

ⅰ嫁接后一周内及时灌水，使所述葡萄园土壤水分充足，地表湿润，并及时反复除掉砧木上的萌蘖，使营养集中供给上端，促使接穗萌发生长；

ⅱ当新梢长到20~30cm时，解除接口上绑扎的所述专用嫁接膜，并及时绑蔓引缚；生长到7月下旬~8月中旬进行摘心；

ⅲ在新梢快速生长时按375~600kg/公顷追施氮肥或二铵，追肥后及时灌水，及时除草和中耕；到后期再按225~375kg/公顷追施三元复合肥一次，或结合喷药叶面按5~15kg/公顷追喷质量浓度为0.5%的磷酸二氢钾3~4次；同时，从嫁接前后开始，每隔15~20天喷一次半量式200倍波尔多液或50%多菌灵800倍液，交替使用；

⑼按常规方法进行栽培管理即可。

所述步骤③中的葡萄砧木苗是指5BB、3309、1103、520A、101-14、贝达和光荣中的任意一种。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

1、延长嫁接时间：

绿枝嫁接有效嫁接时间在6月初日到6月中旬，约20天，太晚成活率下降，也难老化；而本发明将接穗进行“活化”处理后，硬枝嫁接绿枝可延长到7月初，同时也使接穗枝芽老化成熟。

2、能够提早结果：

绿枝田间嫁接当年挂果少；而本发明硬枝嫁接绿枝当年结果多，效益明显。

3、绿枝接穗只能短距离运输和短期保存，而本发明则有利接穗长距离运输和保存。

4、本发明解决了西北干旱地区绿枝嫁接接穗不能成熟的问题，经2010年试验测试，当年绿枝嫁接成活率65%，但越冬后66.20%冻死（参见表1）；采用4种砧木，硬枝节嫁接多个酿葡萄品种，虽晚20日，但枝芽老化增加35.2%，结果率增加1倍（参见表2）；在7月2日~7月6日多个酿酒品种采用绿枝嫁接绿枝和硬枝嫁接绿枝的办法嫁接在贝达砧木上嫁接成活率显著不同，虽然绿枝嫁接成活率高出硬枝嫁接20个百分点，但嫁接后接穗芽的老化和接穗新梢的成熟、结果率均不及硬枝嫁接，硬枝嫁接平均果穗率是绿枝嫁接的三倍，这与第二年观察的结果是一致的（参见表3）；威戴尔两种嫁接方式嫁接成活率硬枝嫁接低于绿枝嫁接15%，但接穗老化芽数和当年接穗结果率明显高于绿枝嫁接，高出49.06%（参见表4）。

表1: 2010年戈壁田间绿枝嫁接成活率与越冬率

表2：二种嫁接方式在四个砧木与多个酿酒葡萄品种的嫁接成活率、老化芽数和结果穗数

表3：7月2~6日贝达砧两种嫁接方式嫁接多个酿酒葡萄品种的嫁接成活率、老化芽数和结果穗数

表4：威戴尔使用两种不同嫁接方式嫁接在不同砧木上的嫁接成活率、老化芽数和结果穗数

注：平均结果率=结果穗数/成活数*100%。

从以上4个表总计可见戈壁田间硬枝嫁接平均成活率为75．8%，绿枝嫁接平均为83．8%，绿枝嫁接平均高出硬枝嫁接8．8%，绿枝嫁接削接穗容易、嫁接操作方便，故在戈壁成活率要高出硬枝嫁接8个百分点，但枝芽老化远比硬枝嫁接低，绿枝嫁接结果株率为38.4%，硬枝嫁接结果株率为57.0%，绿枝嫁接比硬枝嫁接低18.6%，硬枝嫁接多数还是晚20日接的结果，如果在同一时间嫁接的，那会更高，因此，本发明田间硬枝嫁接适用于干旱、少雨、生长期短的戈壁地区的葡萄栽培。

具体实施方式

一种戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法，包括以下步骤：

⑴在戈壁选择地势平坦、沙石直径小于5cm的地方建设葡萄园。

⑵建园：

①按沟距2.5m，沟开深80~100cm、宽1.0m在所述葡萄园内开沟，然后在沟内填表土，并按75000~120000kg/公顷填混合牛羊粪，其上盖心土或沙土，最后平成距地表10~20cm的浅沟。

②在浅沟的一边栽一排长260~280cm、宽度与厚度均为10cm的方形水泥架柱，并使柱间距为5~7m；同时，用8号铁丝在水泥架柱上平行拉3~4道，每道铁丝垂直方向间隔40~50cm。

③将葡萄砧木苗用清水浸泡24~30小时后，用剪刀剪去部分根端，得到处理后的葡萄砧木苗；在5月初，地温为12~15℃时，在浅沟内挖宽、深各为30cm的定植穴，定植穴穴距为0.5~1m，然后将处理后的葡萄砧木苗按每公顷5010株~10020株定植在定植穴内；定植后即用滴灌给水。

其中：葡萄砧木苗是指5BB、3309、1103、520A、101-14、贝达和光荣中的任意一种。

④按常规方法进行砧木管理，得到需嫁接的砧木。

⑶选择6月上旬到7月中旬作为嫁接时间。

⑷嫁接前15天对需嫁接的砧木按常规方法进行摘心处理，以促进砧木的加粗生长，达到半木质化。

⑸采集粗度为0.5~0.8cm、长度为80~120cm的一年生芽眼饱满的枝条作为接穗，采用沙藏+冷冻的办法进行，并在温度为-2~5℃、湿度≥85%的条件下储存一个冬季，并确保枝条不失水，即得接穗种条。

⑹接穗的“活化”：

将接穗种条用清水浸泡24~30小时后，用质量浓度为0.5~1%的高锰酸钾溶液消毒处理，然后根据每天嫁接所需要的接穗量，对接穗种条进行沙藏，即在温度为15~20℃、沙子湿度为10~20%的条件下储藏“活化”，6~7天芽眼刚萌动即可剪截，得到需嫁接的接穗。

其中： “活化”是指接穗处于生长停止的温度下，细胞未活动，处于休眠状态，当在适宜温度下，接穗解除休眠，细胞积极活动，芽开始萌动与砧木一样，故砧穗容易愈合的过程。

⑺选择与步骤⑷所得的需嫁接的砧木粗度和成熟度相近的需嫁接的接穗，从芽下0.5cm处两侧各削一刀，斜面长1.5~2.5cm，形如棱状，刀口平滑，然后再从芽上1~1.5cm处平剪；同时，将步骤⑷所得的需嫁接的砧木从3~4叶上剪截，除掉副稍和夏叶芽眼，在断面中间用嫁接刀垂直劈开，使劈口长于接穗斜面长度，随即将接穗插入砧木切口中，使二者形成层对齐紧接穗斜面，且露白0.3~0.8mm，有利于组织部愈合；如粗度不等，至少要有一侧形成层对齐。

嫁接后用专用嫁接膜从接口下端至接穗上平口包严包紧，接穗接芽只包一层地膜，最后回环在下部打一活结，以备嫁接成活后松绑，即完成嫁接。

如遇高温天气时，可用葡萄叶片做“帽”进行遮阴。

⑻田间管理：

ⅰ嫁接后一周内及时灌水，使所述葡萄园土壤水分充足，地表湿润，并及时反复除掉砧木上的萌蘖，使营养集中供给上端，促使接穗萌发生长。嫁接后10~15后检查成活情况，没有成活的应及时进行补接。

ⅱ当新梢长到20~30cm时，解除接口上绑扎的所述专用嫁接膜，并及时绑蔓引缚，以防苗木被风从接口处吹折；生长到7月下旬~8月中旬进行摘心，促使枝条加粗和成熟。

ⅲ在新梢快速生长时按375~600kg/公顷追施氮肥或二铵，追肥后及时灌水，及时除草和中耕；到后期再按225~375kg/公顷追施三元复合肥一次，或结合喷药叶面按5~15kg/公顷追喷质量浓度为0.5%的磷酸二氢钾3~4次；同时，从嫁接前后开始，每隔15~20天喷一次半量式200倍波尔多液或50%多菌灵800倍液，交替使用，预防病害，以保证小苗茁壮生长，提高苗木质量。

⑼按常规方法进行栽培管理即可。

Claims (2)

1.一种戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法，包括以下步骤：

⑴在戈壁选择地势平坦、沙石直径小于5cm的地方建设葡萄园；

⑵建园：

①按沟距2.5m，沟开深80~100cm、宽1.0m在所述葡萄园内开沟，然后在沟内填表土，并按75000~120000kg/公顷填混合牛羊粪，其上盖心土或沙土，最后平成距地表10~20cm的浅沟；

②在所述浅沟的一边栽一排长260~280cm、宽度与厚度均为10cm的方形水泥架柱，并使柱间距为5~7m；同时，用8号铁丝在所述水泥架柱上平行拉3~4道，每道铁丝垂直方向间隔40~50cm；

③将葡萄砧木苗用清水浸泡24~30小时后，用剪刀剪去部分根端，得到处理后的葡萄砧木苗；在5月初，地温为12~15℃时，在所述浅沟内挖宽、深各为30cm的定植穴，定植穴穴距为0.5~1m，然后将所述处理后的葡萄砧木苗按每公顷5010株~10020株定植在定植穴内；定植后即用滴灌给水；

④按常规方法进行砧木管理，得到需嫁接的砧木；

⑶选择6月上旬到7月中旬作为嫁接时间；

⑷嫁接前15天对所述需嫁接的砧木按常规方法进行摘心处理；

⑸采集粗度为0.5~0.8cm、长度为80~120cm的一年生芽眼饱满的枝条作为接穗，并在温度为-2~5℃、湿度≥85%的条件下储存一个冬季，即得接穗种条；

⑹接穗的“活化”：

将所述接穗种条用清水浸泡24~30小时后，用质量浓度为0.5~1%的高锰酸钾溶液消毒处理，然后根据每天嫁接所需要的接穗量，对接穗种条进行沙藏，即在温度为15~20℃、沙子湿度为10~20%的条件下储藏“活化”，6~7天芽眼刚萌动即可剪截，得到需嫁接的接穗；

⑺选择与所述步骤⑷所得的需嫁接的砧木粗度和成熟度相近的所述需嫁接的接穗，从芽下0.5cm处两侧各削一刀，斜面长1.5~2.5cm，形如棱状，刀口平滑，然后再从芽上1~1.5cm处平剪；同时，将所述步骤⑷所得的需嫁接的砧木从3~4叶上剪截，除掉副稍和夏叶芽眼，在断面中间用嫁接刀垂直劈开，使劈口长于接穗斜面长度，随即将接穗插入砧木切口中，使二者形成层对齐紧接穗斜面，且露白0.3~0.8mm；嫁接后用专用嫁接膜从接口下端至接穗上平口包严包紧，接穗接芽只包一层地膜，最后回环在下部打一活结，即完成嫁接；

⑻田间管理：

ⅰ嫁接后一周内及时灌水，使所述葡萄园土壤水分充足，地表湿润，并及时反复除掉砧木上的萌蘖，使营养集中供给上端，促使接穗萌发生长；

ⅱ当新梢长到20~30cm时，解除接口上绑扎的所述专用嫁接膜，并及时绑蔓引缚；生长到7月下旬~8月中旬进行摘心；

ⅲ在新梢快速生长时按375~600kg/公顷追施氮肥或二铵，追肥后及时灌水，及时除草和中耕；到后期再按225~375kg/公顷追施三元复合肥一次，或结合喷药叶面按5~15kg/公顷追喷质量浓度为0.5%的磷酸二氢钾3~4次；同时，从嫁接前后开始，每隔15~20天喷一次半量式200倍波尔多液或50%多菌灵800倍液，交替使用；

⑼按常规方法进行栽培管理即可。

2.如权利要求1所述的一种戈壁葡萄田间硬枝嫁接方法，其特征在于：所述步骤③中的葡萄砧木苗是指5BB、3309、1103、520A、101-14、贝达和光荣中的任意一种。