CN109699389B - 阳光玫瑰的花果管理方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种阳光玫瑰的花果管理方法，属于葡萄种植技术领域。采用H型架培养树型，种植密度为株距3‑5m，行距5‑7m；包括：1、枝蔓管理：抹芽、定梢、绑缚、重摘心与副梢的处理，2、花果管理：疏花序、花序修剪、保果处理、定穗、一次疏果、膨大处理、二次疏果和套袋。采用本管理方法，更易于操作与管理，更节约工时，能提升产品的品质，稍微提升收益，更适用于对游客开放的采摘园，游客的体验更好。

Description

阳光玫瑰的花果管理方法

技术领域

本发明涉及葡萄种植技术领域，具体涉及一种阳光玫瑰的花果管理方法。

背景技术

阳光玫瑰（Shine-Muscat），别名：夏音马斯卡特、耀眼玫瑰，为欧美杂交种，由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成，其亲本为‘安芸津21号’和‘白南’。近年来，开始陆续引入我国，进行栽植试种和推广。该品种果穗圆锥形，穗重600克左右，大穗可达1800克左右，平均果粒重8-12克。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物20%左右，最高可达26%，鲜食品质极优，可以成为葡萄产业的更新替代推广品种之一。

阳光玫瑰作为一种品质较优的品种，由于其外观翠绿且具有特定的清香，不但价格较普通葡萄贵很多，且与旅游结合让游客自由采摘，经济效益更好。对于葡萄采摘园来说，如果采用葡萄的常规种植方法会出现以下五个问题：

1、果树较一般品种茂盛，易出现疯长等情况；

2、果实易出现日灼及气灼现象；

3、成龄树成型后长势旺盛，3-5天需要打枝一次；

4、成龄树成型后长势旺盛，花果不分层，树枝交叉混乱，不便于采摘（尤其是对于对游客开放的采摘园）；

5、对于与旅游结合的采摘园来说，其人工通常不足（业务多样，通常是家庭式农庄），很难做到精细化管理。

发明内容

本发明实施例提供了一种阳光玫瑰的花果管理方法，该方法针对阳光玫瑰的特点，采用了疏植，同时对重摘心、副梢管理、花序修剪、保果处理和二次疏果等工序进行了改进。所述技术方案如下。

本发明实施例提供了一种阳光玫瑰的花果管理方法，其种植方式为棚架种植，采用H型架培养树型，种植密度为株距3-5m，行距5-7m，，种植行最好为南北向；具体可以采用4m*6m的密度进行种植。花果管理方法包括：

a枝蔓管理：

201抹芽：冬芽萌发后进行，每个芽眼位置只留一个强壮的枝条，其余都要抹除。

202定梢：在枝条长至18-24cm左右时，一般在抹芽后5-7天，选留一根靠近主蔓（或主干）的枝条，其余多余枝条都要剪掉。

203绑缚：定梢后待枝条长至30-40cm时将枝条绑缚在架面的钢丝上。

204重摘心：在花序以上留2-3片叶同一位置（基本位于同一水平线上）重摘心。

205副梢的处理：重摘心3天后，花序以下副梢全部抹除，花序上第一个副梢留4片叶进行绝后摘心处理，最上边的副梢继续向上生长，到开花前再次进行摘心处理，其余副梢全部抹除，之后每次只保留最上边一个副梢的3-4叶进行反复摘心，其余副梢全部抹除，直至生长到避雨棚边缘（如果有）或至九月中旬，以后的副梢都要强制剪除。

常规的种植方法：保留6-8叶，采用见花摘心，花序不会自然拉长，需要采用激素拉长（导致花序松散），导致果穗不紧密，也容易出现大小果情况。另外，常规方法还存在开花不整齐等问题，通常开花陆续出现时间长达7-10天，而本专利开花时间集中在3-7天利于花果处理。

b花果管理：

211疏花序：先将生病的、畸形的、花序退化的、位置不顺的和有损伤等的花序去掉，每个枝条只保留一个花序。

212花序修剪：在花序分离后对花序进行整形修剪，留穗尖15-18个分支，每个花序的穗尖上还保留靠上的一个分支作为标记，其余全部剪除；本专利具体可以采用6+4+4+4模式，3/4左右的分支都不要，留需要的分支。

213保果处理：采用植物内源激素进行无核化处理，整个花序满开后3天内蘸花序处理；过早容易出现大小粒，过晚则会导致无核率低。

214定穗：保果处理3天后，将坐果不好的果穗剪除，留生长健康发育良好的果穗。

215一次疏果：果粒坐稳后开始一次疏果，疏除畸形果、病果及残果等。

216膨大处理：保果处理后10-15天进行膨大处理。

217二次疏果：每串果穗均匀留60-80粒果实，通常在膨大处理完成后。

218套袋：疏果结束后全园喷布一次广谱型杀菌剂，待药液干后就可以进行套袋。

在上述处理过程中，花序修剪处理的方式、二次疏果的数量和保果处理及定穗处理的时机与常规方法明显不同。

其中，本发明实施例中的H型架培养树型具体包括：苗木长到1.7-1.9米时在1.5-1.7米处进行摘心定杆；摘心后只留上部两个副梢作为主蔓进行培养，其余副梢全部抹除，主蔓引缚方向为东西向；待主蔓长至1.6-1.8米时在1.4-1.6米处进行摘心处理，只留前端两个副梢作为结果枝进行培养，其余副梢全部抹除，结果枝引缚方向为南北向；待结果枝生长至6-8片叶时再次进行摘心处理，结果枝上的副梢要全部保留，并且在生长到4-5片叶时再次进行摘心处理，之后留2片叶反复进行摘心处理；但在最前端的副梢要接着向前生长，每次长出6-8片叶时反复进行摘心处理，直至和相邻苗木的结果枝相距16cm-24cm时，停止继续再向前生长。

其中，步骤213采用浓度为25ppm赤霉酸+1ppm氯吡脲进行保果处理。

其中，步骤216采用浓度为25ppm赤霉酸+2ppm氯吡脲进行膨大处理。

优选地，在步骤218中采用蓝色或绿色果袋。

本专利采用疏植，具有树冠扩大、根系扩大、树形大、更利于果实生长、积温小、枝蔓大、控制旺长、葡萄品种提升和树势长势较慢等优点，仅需10-15天打一次枝条，且留穗少，能明显降低工作量；果穗较长，方便保果；开花整齐且集中，3-7天开花；单层花，单层果，结果带、营养带和通风带分层分明且各带均各自位于同一水平面上，易于操作和管理；花序自然拉长，无需使用激素，花序中间展开，能把营养集中在花序，使果穗整齐、紧密，同时能保证第二年的产量。

综上，采用本管理方法，更易于操作与管理，更节约工时，能提升产品的品质，稍微提升收益，更适用于对游客开放的采摘园，游客的体验更好。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明实施方式作进一步地详细描述。

本实施例提供了一种阳光玫瑰的花果管理方法，包括以下步骤：

1、以“H型架”为例，持株距为4米，行距为6米，保亩留28棵。

①树形的培养：幼苗的培养依据“H”字母的形状进行象形培养，首先苗木长到1.8米时在1.6米处进行摘心定杆；摘心后只留上部两个副梢作为主蔓进行培养，其余副梢全部抹除，主蔓引缚方向为东西向；待主蔓长至1.7米时在1.5米处进行摘心处理，只留前端两个副梢作为结果枝进行培养，其余副梢全部抹除，结果枝引缚方向为南北向；待结果枝生长至6-8片叶时再次进行摘心处理，结果枝上的副梢要全部保留，并且在生长到4-5片叶时再次进行摘心处理，之后留2片叶反复进行摘心处理；但在最前端的副梢要接着向前生长，每次长出6-8片叶时反复进行摘心处理，直至和旁边树的结果枝相距20cm左右时，停止再向前生长，注重所有结果枝上的副梢培养。

2、花果管理方法

①枝蔓管理：萌芽后枝条便可快速生长，若不采取相应措施进行处理，枝条可以生长8-10米甚至更长，将会严重影响枝条芽眼的花芽分化，及果实的正常生长，尤其在夏季高温且多雨地区，更有利于枝条的生长。

201抹芽：冬芽萌发后便可进行，主要是抹除生长过快或过慢的芽，尽量保持枝条的始终生长；并且每个芽眼位置只留一个强壮的枝条，其余都要抹除。

202定梢：在枝条长至20cm左右，能够明显辨别出花序的时候开始进行。要求枝条保持在20cm左右留有一个枝条，其余多余枝条都要剪掉，但在选留枝条时要留靠近主蔓的枝条，防止结果部位外移过快，及预留更新所用的枝条。

203绑缚：定梢后待枝条长至一定的长度（30-40cm时，也可以为第一根铁丝处）时，将枝条绑缚在架面的钢丝上，以固定枝条的生长的方向，防止枝条交错重叠。

204重摘心：在花序以上留2-3片叶同一位置重摘心，目的是促进花序的自然拉长及基部芽眼的花芽分化。

205副梢的处理：重摘心3天后，可以对枝条上的副梢进行处理，过早容易引起冬芽的萌发，过晚浪费树体营养。方法为：花序以下副梢全部抹除；花序上第一个副梢留4片叶进行绝后摘心处理（遮挡阳光，减少日灼的发生）；最上边的副梢继续向上生长，到开花前再次进行摘心处理，其余副梢全部抹除；之后每次只保留最上边一个副梢进行3-4叶反复摘心，其余副梢全部抹除，直至生长到避雨棚边缘，以后都要强制剪除。

②花果管理：枝条生长期间也是花序快速分离生长的时候，在处理枝条时花序也有相应的工序去做。

211疏花序（定花序）：阳光玫瑰花芽分化较好，一般一个枝条上可以着生1-2个花序，多的也有3个，而本专利中每个枝条只保留一个花序即可。具体做法：先将生病的、畸形的、花序退化的、位置不顺的及有损伤的花序去掉，并且每个枝条只保留一个花序。

212花序修剪：在花序分离后对花序进行整形修剪，留穗尖15-18个分支，以上分支只保留靠上的一个留作记号外，其余全部剪除。

213保果处理：无核化栽培是种植阳光玫瑰的趋势，实现效益最大化的措施。一般选择的药剂为植物内源激素（赤霉酸、氯吡脲），使用浓度为25ppm赤霉酸+1ppm氯吡脲；使用时期为整个花序满开后至花后3天内蘸花序处理，每处理一个花序后将花序上预留的标记去掉。若果开花不整齐，一定要分批进行处理，否则易出现僵果。

214定穗：保果处理3天后，将坐果不好的果穗剪除，留生长健康发育良好的果穗。

215一次疏果：果粒坐稳后就可开始进行疏果，这一次是疏除畸形果、病果及残果。

216膨大处理：保果处理后10-15天进行膨大处理，使用浓度为25ppm赤霉酸+2ppm氯吡脲，膨大处理不用分批进行，可以一次性完成。

217二次疏果：根据要求严格按照标准进行疏果，一般每串果穗均匀留60-80粒即可。

218套袋：疏果结束后全园喷布一次广谱型杀菌剂，待药液干后就可以进行套袋，一般果袋选择蓝色或绿色的，这两种颜色的果袋可以减轻果实果锈的发生。

种植试验

地点：湖北麻城市；时间：2016年，采摘时间8.12-8.28，对游客开放，同时工人采摘；种植方式：棚架种植；实验组：采用本专利的方法，2个标准大棚，对照组：采用常规方法，2个标准大棚。其结果如表1-3所示；

表1

	单粒重(g)	每穗着粒数(粒)	每穗重(g)	无核率(%)	果实大小
						本专利的方法	12.9	73	941.7	93.4	大小一致
常规方法	10.7	95	1016.5	84.1	存在大小粒情况

表2

	售价(元/kg)	产量(kg/亩)	效益(元/亩)
				本专利的方法	32.9	1655	54450
常规方法	18.3	2841	51990

表3

	开花时间	打枝条	采摘量（kg/小时）	果树主干（cm）
					本专利的方法	3-7天	10-15天一次	3.5	10.3
常规方法	7-10天	3-7天一次	2.1	7.9

从表1可以看出，采用本专利的方法，较常规方法具有单粒重更大、每穗着粒数更少、每穗重稍小、无核率更高、具有浓郁的特有清香和果粒大小整齐等优点。从表2可以看出，虽然采用本专利的方法的产量较低，但由于价格较高（批发价可达30元/kg以上，游客采摘可达45元/kg），总收益相对于常规方法来说还是略有提高。从表3可以看出，采用本专利的方法，开花时间集中易于处理；打枝条间隔时间长，节省劳力，每亩至少减少3个工作日的工时；单位时间采摘量大（以普通游客计），利于果农和游客采摘。采用本专利的方法，果实更大、更香、更整齐和更易采摘，游客体验更好，更具有采摘欲望。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.阳光玫瑰的花果管理方法，其特征在于，采用H型架培养树型，种植密度为株距3-5m，行距5-7m；所述花果管理方法包括：

a枝蔓管理：

201抹芽：冬芽萌发后进行，每个芽眼位置只留一个强壮的枝条，其余都要抹除；

202定梢：在枝条长至18-24cm左右时，选留一根靠近主蔓的枝条，其余多余枝条都要剪掉；

203绑缚：定梢后待枝条长至30-40cm时将枝条绑缚在架面的钢丝上；

204重摘心：在花序以上留2-3片叶同一位置重摘心；

205副梢的处理：重摘心3天后，花序以下副梢全部抹除，花序上第一个副梢留4片叶进行绝后摘心处理，最上边的副梢继续向上生长，到开花前再次进行摘心处理，其余副梢全部抹除，之后每次只保留最上边一个副梢的3-4叶进行反复摘心，其余副梢全部抹除，直至生长到避雨棚边缘或至九月中旬，以后的副梢都要强制剪除；

b花果管理：

211疏花序：先将生病的、畸形的、花序退化的、位置不顺的和有损伤的花序去掉，每个枝条只保留一个花序；

212花序修剪：在花序分离后对花序进行整形修剪，留穗尖15-18个分支，每个花序的穗尖上还保留靠上的一个分支作为标记，其余全部剪除；

213保果处理：采用植物内源激素进行无核化处理，整个花序满开后3天内蘸花序处理，每处理一个花序后将花序上预留的标记去掉；

214定穗：保果处理3天后，将坐果不好的果穗剪除，留生长健康发育良好的果穗；

215一次疏果：果粒坐稳后开始一次疏果，疏除畸形果、病果及残果；

216膨大处理：保果处理后10-15天进行膨大处理；

217二次疏果：每串果穗均匀留60-80粒果实；

218套袋：疏果结束后全园喷布一次广谱型杀菌剂，待药液干后就可以进行套袋；

所述H型架培养树型具体包括：苗木长到1.7-1.9米时在1.5-1.7米处进行摘心定杆；摘心后只留上部两个副梢作为主蔓进行培养，其余副梢全部抹除，主蔓引缚方向为东西向；待主蔓长至1.6-1.8米时在1.4-1.6米处进行摘心处理，只留前端两个副梢作为结果枝进行培养，其余副梢全部抹除，结果枝引缚方向为南北向；待结果枝生长至6-8片叶时再次进行摘心处理，结果枝上的副梢全部保留，并且在生长到4-5片叶时再次进行摘心处理，之后留2片叶反复进行摘心处理；但在最前端的副梢要接着向前生长，每次长出6-8片叶时反复进行摘心处理，直至和相邻苗木的结果枝相距16cm-24cm时，停止继续生长；

步骤213采用浓度为25ppm赤霉酸+1ppm氯吡脲进行保果处理；

步骤216采用浓度为25ppm赤霉酸+2ppm氯吡脲进行膨大处理。

2.根据权利要求1所述的阳光玫瑰的花果管理方法，其特征在于，在步骤218中采用蓝色或绿色果袋。