CN109645791B - 一种无人火锅线 - Google Patents

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    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G23/00—Other table equipment
    • A47G23/08—Food-conveying devices for tables; Movable or rotary food-serving devices

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Abstract

本发明公开了一种无人火锅线，包括食材传送装置、存储柜，在食材传送装置的一侧或两侧设置有供客人进行用餐的火锅桌，食材传送装置对应每个火锅桌设置有火锅料送出口，本发明用户自助下单后，自动将存储柜中的火锅料通过设置于食材传送装置内的传送带传送到火锅桌，整个过程无需服务员进行点单、传菜，实现了无需服务员进行服务的无人火锅线，能有效节省人力成本、提高效率和保证服务质量的一致性。

Description

一种无人火锅线
技术领域
本发明涉及火锅餐饮领域，特别是一种自助火锅无人火锅线。
背景技术
在火锅市场中，消费者的传统消费方式为电话或在线订座，进入店铺坐在座位上向服务员点单，由服务员端送汤底、食材，随着社会的智能化系统完善，目前出现了团购、手机支付等的消费方式，不仅方便了用户且节省了部分的人力成本，但对于火锅餐饮市场来说，服务员是不能节省的一环，因为个性化点单、端送食材必定需要服务员为消费者进行服务，这不仅存在大量的人力成本而且服务质量的一致性也难以保证。
发明内容
为解决上述问题，本发明的目的在于提供无需服务员进行服务、能有效节省成本、保证服务质量一致性的一种无人火锅线。
本发明解决其问题所采用的技术方案是：
一种无人火锅线，包括食材传送装置，所述食材传送装置的侧面设置有供客人进行用餐的火锅桌，食材传送装置对应每个火锅桌设置有火锅料送出口，所述食材传送装置内设置有用于传送火锅料的传送带，所述火锅料送出口设置于传送带的侧面，还包括控制器、用于驱动传输带运动的传送带驱动模块，还包括用于接收用户订单信息的接收装置，所述传送带驱动模块和接收装置分别与控制器连接，当接收到用户的订单信息后，控制器控制传送带将火锅料送至用户火锅桌对应的火锅料送出口。
进一步，所述食材传送装置还包括用于将食材从火锅料送出口送出的推块。所述推块可以由气缸、电机、丝杆等驱动，推块设置于传送带相对于火锅料送出口的另一侧上。
具体地，所述食材传送装置还包括用于供食材放置到传送带上的食材输入口。
进一步，所述食材传送装置包括呈线型的壳体，所述传送带设置于壳体内，所述食材输入口设置于壳体一端上。
进一步，所述传送带为一闭环，包括运动方向远离食材输入口的第一传传输带和运动方向接近食材输入口的第二传输带，所述壳体宽度方向的横截面上同时设置有第一传传输带和第二传输带。
进一步，还包括用于存放火锅料的储存柜，所述储存柜包括多个用于分类存放火锅料的存储仓，还包括用于将火锅料从存储仓送至食材输入口的中转机构。
进一步，所述中转机构包括设置在储存柜前方的取料臂和驱动取料臂横向和上下移动的取料臂驱动机构。
优选地，所述取料臂还包括与食材输入口连接的滑道。
具体地，还包括多个用于存放火锅料的标准存储盒，所述标准存储盒的大小形状一致，存放相同类别火锅料的标准存储盒内存储的火锅料规格一致。
进一步，还包括多个用于存放火锅料的标准存储盒，所述标准存储盒的大小形状一致，存放相同类别火锅料的标准存储盒内存储的火锅料规格一致，所述存储仓包括用于容置所述标准存储盒的容置腔，所述标准存储盒在容置腔内依次排列。
优选地，所述容置腔向下倾斜。
本发明的有益效果是：本发明采用的一种无人火锅线，包括食材传送装置，在食材传送装置的一侧或两侧设置有供客人进行用餐的火锅桌，食材传送装置对应每个火锅桌设置有火锅料送出口，本发明用户自助下单后，火锅料通过设置于食材传送装置内的传送带传送到火锅料送出口，整个过程无需服务员进行点单、传菜，实现了无需服务员进行服务的无人火锅线，能有效节省人力成本、提高效率和保证服务质量的一致性。
附图说明
下面结合附图和实例对本发明作进一步说明。
图1是本发明无人火锅线的系统结构示意图；
图2是本发明无人火锅线食材传送装置的内部结构示意图；
图3是本发明无人火锅线储存柜的结构示意图；
图4是本发明存储仓、取料臂和传送带的结构关系示意图；
图5是本发明的系统原理框图。
具体实施方式
参照图1、2、5所示，本发明的一种无人火锅线，包括食材传送装置1，所述食材传送装置1的侧面设置有供客人进行用餐的火锅桌2，食材传送装置1对应每个火锅桌2设置有火锅料送出口11，所述食材传送装置1内设置有用于传送火锅料的传送带12，所述火锅料送出口11设置于传送带12的侧面，还包括控制器、用于驱动传输带运动的传送带驱动模块，还包括用于接收用户订单信息的接收装置，所述传送带驱动模块和接收装置分别与控制器连接，当接收到用户的订单信息后，控制器控制传送带12将火锅料送至用户火锅桌2对应的火锅料送出口11。
本发明用户可以通过手机等智能设备自助下单，选择自己需要的火锅料，下单并支付后，火锅料通过设置于食材传送装置1内的传送带12传送到火锅料送出口11，整个过程无需服务员进行点单、传菜，实现了无需服务员进行服务的无人火锅线，能有效节省人力成本、提高效率和保证服务质量的一致性。
进一步，用户可通过扫描火锅桌2上的二维码进入点菜界面，系统根据二维码定位用户所在的火锅桌2，并将用户对应下单的火锅料通过传送带12传送至用户的火锅料送出口11。用户可直接从火锅料送出口11中取出火锅料，或由推块3直接推出到用户的火锅桌2上。所述推块3可以由气缸、电机、丝杆等驱动，推块3设置于传送带12相对于火锅料送出口11的另一侧上，将食材从火锅料送出口11送出，所述推块3由推块驱动机构驱动，所述推块驱动机构驱动与控制器连接。
具体地，所述食材传送装置1还包括用于供食材放置到传送带12上的食材输入口13，所述火锅料通过食材输入口13放置于传送带12上。火锅料可通过人工按订单从食材输入口13中放入，也如下文所述由系统自动进行取料。传送带12根据目标位置控制传送带12的移动距离，从而将火锅料送到对应的火锅料送出口11。
参照图1、图2所示，所述食材传送装置1包括呈线型的壳体14，所述传送带12设置于壳体14内，所述食材输入口13设置于壳体14一端上。所述传送带12具体为一闭环，包括运动方向远离食材输入口13的第一传传输带121和运动方向接近食材输入口13的第二传输带122，所述壳体14宽度方向的横截面上同时设置有第一传传输带121和第二传输带122。这样，传送带12只需要沿一个方向运动，即可将火锅料送到指定的火锅料送出口11。
参照图1、图3所示，为了实现完全自动化的无人火锅线，还包括多个用于存放火锅料的标准存储盒6，所述标准存储盒6的大小形状一致，存放相同类别火锅料的标准存储盒6内存储的火锅料规格一致。通过标准规格的存储盒，无需再由商铺进行配料，只有由供应商提供统一规格包装的火锅料，只需要将统一规格的火锅料送到用户的火锅桌2上，用户即可使用。
为保证食材的新鲜，还包括用于存放火锅料的储存柜4，所述储存柜4为冷柜，所述储存柜4包括多个用于分类存放火锅料的存储仓41，每个存储仓41存储单一种类的火锅料。所述存储仓41包括用于容置所述标准存储盒6的容置腔42，所述标准存储盒6在容置腔42内依次排列。还包括用于将火锅料从自动存储仓41送至食材输入口13的中转机构，通过中转机构、传送带12即可实现火锅料由储存柜4到火锅桌2的自动配置，全程无需人工参与，只需由供应商将食材放入到储存柜4即可维持系统的无人运作。参照图4所示，所述中转机构包括设置在储存柜4前方的取料臂5和驱动取料臂5横向和上下移动的取料臂驱动机构，用户下单后，取料臂5自动移动到对应的存储仓41取出对应的火锅料，并将其放置到传送带12上，所述取料臂5由取料臂驱动机构驱动。所述中转机构还可以采用其他实施方式，例如夹臂等。
优选地，所述取料臂5还包括与食材输入口13连接的滑道51，通过该滑道51与传送带12连接。所述容置腔42向下倾斜，便于火锅料进入取料臂5。
以上所述，只是本发明的较佳实施例而已，本发明并不局限于上述实施方式，只要其以相同的手段达到本发明的技术效果，都应属于本发明的保护范围。

Claims (5)

1.一种无人火锅线，其特征在于：包括食材传送装置，所述食材传送装置的侧面设置有供客人进行用餐的火锅桌，食材传送装置对应每个火锅桌设置有火锅料送出口和推块，所述食材传送装置内设置有用于传送火锅料的传送带，所述火锅料送出口和推块对应地设置于传送带的两侧，所述食材传送装置还包括用于供食材放置到传送带上的食材输入口；所述无人火锅线还包括用于存放火锅料的储存柜和中转机构，所述储存柜包括多个用于分类存放火锅料的存储仓，所述存储仓放置用于存放火锅料的标准存储盒；所述中转机构包括一端紧贴储存柜且位于储存柜前方的取料臂和驱动取料臂横向和上下移动的取料臂驱动机构，所述取料臂设有与所述食材输入口连接的滑道；所述无人火锅线还包括控制器、用于驱动传送带运动的传送带驱动模块和用于接收用户订单信息的接收装置，所述传送带驱动模块、取料臂驱动机构和接收装置分别与控制器连接；当接到用户的订单信息后，控制器控制取料臂移动至订单信息的火锅料对应的所述存储仓前，使所述标准存储盒沿所述取料臂的滑道滑到传送带上，使传送带将所述标准存储盒送至用户火锅桌对应的火锅料送出口，使所述推块将所述标准存储盒从所述火锅料送出口推送至所述火锅桌上。
2.根据权利要求1所述的一种无人火锅线，其特征在于：所述食材传送装置包括呈线型的壳体，所述传送带设置于壳体内，所述食材输入口设置于壳体一端上。
3.根据权利要求2所述的一种无人火锅线，其特征在于：所述传送带为一闭环，包括运动方向远离食材输入口的第一传输带和运动方向接近食材输入口的第二传输带，所述壳体宽度方向的横截面上同时设置有第一传输带和第二传输带。
4.根据权利要求1-3任一所述的无人火锅线，其特征在于：还包括多个用于存放火锅料的标准存储盒，所述标准存储盒的大小形状一致，存放相同类别火锅料的标准存储盒内存储的火锅料规格一致。
5.根据权利要求4所述的一种无人火锅线，其特征在于：所述标准存储盒的大小形状一致，存放相同类别火锅料的标准存储盒内存储的火锅料规格一致，所述存储仓包括用于容置所述标准存储盒的容置腔，所述标准存储盒在容置腔内依次排列。
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