CN109566270A - 一种黑皮鸡枞菌冬季种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黑皮鸡枞菌冬季种植方法,前期通过科学无菌的菌丝培养,获得优质菌丝,再于栽培后施以严谨的管理方法,其中通过精确的温湿度控制,保证菌菇最佳生长条件,同时考虑到冬季寒冷的特点,辅以多种防寒措施,包括生石灰的铺撒以提高低温,还有蒸汽管道的铺设,既能够为夜间菇棚内提供充足的热量,同时保持了空气湿度,于棚外加盖保暖被,共同确保冬季夜间温差的平稳,在白天根据阳光搭设黑色薄膜,不仅能够提高吸热效果,而且还能适度遮阳,保持菇畦表面水分,以上各措施共同保证了黑皮鸡枞菌在冬季的良好生长,为其反季节种植提供了有力的技术支持,同时也满足了市场上全年对黑皮鸡枞菌的需求,提高了生产户的经济效益。
Description
技术领域
本发明属于菌类种植技术领域,尤其涉及一种黑皮鸡枞菌冬季种植方法。
背景技术
黑皮鸡枞菌属担子亚门口蘑科目,是鸡枞菌的一种,富含多种氨基酸,是药食两用的食用菌之一,其不仅具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用,有养血润燥、健脾胃等功效,可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症,并有抑制人体癌细胞生长的作用,其口感独特,提鲜之功,远在味精之上,它的谷氨酸钠含量比较高,无论煎、炒、烹、炸,还是清蒸或做汤,其滋味都很鲜,因此从古至今都是市场上的畅销品种。
虽然黑皮鸡枞菌的营养价值很高,但自然状态下的黑皮鸡枞菌仅在我国的西南、东南地区出产,对生长环境的要求极其苛刻,整个繁殖和生长周期都要依靠与白蚁共生,同时由于近年来由于生态破坏,过度的采挖已难以满足巨大的市场需求,因此需要进行人工种植。而随着其传统栽培季节生产规模的扩大,相应市场销售的价格下滑,利润减少,为了避免低价竞争带来的市场风险,迫切需求黑皮鸡枞菌在冬季的反季节种植,由于冬季寒冷,其种植方法较传统有所不同,技术上也不太成熟,还未实现优质的冬季黑皮鸡枞菌规模化种植。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种黑皮鸡枞菌冬季种植方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种黑皮鸡枞菌冬季种植方法,包括以下步骤:
(1)取玉米芯、棉籽壳、麸皮、碳酸钙按质量比(55-60):(22-28):(15-20):(1-1.5)混合破碎过60-80目筛,加水拌湿至混合料含水量不低于50%,得到培养料,并在无菌室向培养料中接种;
(2)接种后在培养室内进行培养,期间温度控制为20-25℃,空气相对湿度控制为60-70%,且每隔2-4天通风一次,直至菌丝生理成熟;
(3)提前将菇棚内的土壤松土平整,并做出1-1.2米的畦,将菌包摆在畦内,并覆盖4-5cm的细土,保持覆土湿润;
(4)在菇棚内生长期间,保持菇棚温度在15-30℃,地温18-24℃,并于晴天每天通风2-3次,每次4-6分钟,昼夜温差控制在5℃以内;
(5)在生长期间注意蜗牛、菇蝇等害虫,发现后及时喷洒杀虫剂或生石灰,并隔断虫源,发现出现烂菇及时清理。
优选的,所述步骤1中玉米芯、棉籽壳、麸皮、碳酸钙的质量比为58:24:17:1。
所述步骤1中培养料在接种前先于121℃灭菌5-8小时,自然冷却后再进行接种。
所述步骤1中接种室在接种前先用硫磺和高锰酸钾混合熏蒸12-24小时,之后等接种室内气体散去后再进行接种工作。
所述步骤步骤3中做畦后在畦面和畦底均撒施一薄层的生石灰。
所述步骤4中在畦间铺设带细孔的蒸汽管道,于每晚10点至早上5点开启,以保持夜间的温度和湿度。
所述步骤4中在夜晚温度在零度以下时用保温被加盖于菇棚外。
所述步骤4中在白天出现阳光时在菌菇上方50-80cm处搭设黑色薄膜,以提高吸热增温效果。
本发明的优点是:
本发明针对冬季天气较为寒冷下黑皮鸡枞菌的种植,提供了有效的方法,前期通过科学无菌的菌丝培养,获得优质菌丝,再于栽培后施以严谨的管理方法,其中通过精确的温湿度控制,保证菌菇最佳生长条件,同时考虑到冬季寒冷的特点,辅以多种防寒措施,包括生石灰的铺撒以提高低温,还有蒸汽管道的铺设,既能够为夜间菇棚内提供充足的热量,同时保持了空气湿度,于棚外加盖保暖被,共同确保冬季夜间温差的平稳,在白天根据阳光搭设黑色薄膜,不仅能够提高吸热效果,而且还能适度遮阳,保持菇畦表面水分,以上各措施共同保证了黑皮鸡枞菌在冬季的良好生长,为其反季节种植提供了有力的技术支持,同时也满足了市场上全年对黑皮鸡枞菌的需求,提高了生产户的经济效益。
具体实施方式
以下结合具体的实例对本发明的技术方案做进一步说明:
一种黑皮鸡枞菌冬季种植方法,包括以下步骤:
(1)取玉米芯、棉籽壳、麸皮、碳酸钙按质量比58:24:17:1混合破碎过80目筛,加水拌湿至混合料含水量不低于50%,得到培养料,于121℃灭菌6小时,自然冷却后在无菌室向培养料中接种,其中接种室在接种前先用硫磺和高锰酸钾混合熏蒸18小时,之后等接种室内气体散去后再进行接种工作;
(2)接种后在培养室内进行培养,期间温度控制为22-24℃,空气相对湿度控制为65%,且每隔3天通风一次,直至菌丝生理成熟;
(3)提前将菇棚内的土壤松土平整,并做出1.2米的畦,在畦面和畦底均撒施一薄层的生石灰,将菌包摆在畦内,并覆盖5cm的细土,保持覆土湿润;
(4)在菇棚内生长期间,保持菇棚温度在20-25℃,地温20-22℃,并于晴天每天通风2次,每次5分钟,昼夜温差控制在5℃以内,在畦间铺设带细孔的蒸汽管道,于每晚10点至早上5点开启,以保持夜间的温度和湿度,在夜晚温度在零度以下时用保温被加盖于菇棚外,在白天出现阳光时在菌菇上方60cm处搭设黑色薄膜,以提高吸热增温效果;
(5)在生长期间注意蜗牛、菇蝇等害虫,发现后及时喷洒杀虫剂或生石灰,并隔断虫源,发现出现烂菇及时清理。
Claims (8)
1.一种黑皮鸡枞菌冬季种植方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)取玉米芯、棉籽壳、麸皮、碳酸钙按质量比(55-60):(22-28):(15-20):(1-1.5)混合破碎过60-80目筛,加水拌湿至混合料含水量不低于50%,得到培养料,并在无菌室向培养料中接种;
(2)接种后在培养室内进行培养,期间温度控制为20-25℃,空气相对湿度控制为60-70%,且每隔2-4天通风一次,直至菌丝生理成熟;
(3)提前将菇棚内的土壤松土平整,并做出1-1.2米的畦,将菌包摆在畦内,并覆盖4-5cm的细土,保持覆土湿润;
(4)在菇棚内生长期间,保持菇棚温度在15-30℃,地温18-24℃,并于晴天每天通风2-3次,每次4-6分钟,昼夜温差控制在5℃以内;
(5)在生长期间注意蜗牛、菇蝇等害虫,发现后及时喷洒杀虫剂或生石灰,并隔断虫源,发现出现烂菇及时清理。
2.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌冬季种植方法,其特征在于,所述步骤1中玉米芯、棉籽壳、麸皮、碳酸钙的质量比为58:24:17:1。
3.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌冬季种植方法,其特征在于,所述步骤1中培养料在接种前先于121℃灭菌5-8小时,自然冷却后再进行接种。
4.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌冬季种植方法,其特征在于,所述步骤1中接种室在接种前先用硫磺和高锰酸钾混合熏蒸12-24小时,之后等接种室内气体散去后再进行接种工作。
5.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌冬季种植方法,其特征在于,所述步骤步骤3中做畦后在畦面和畦底均撒施一薄层的生石灰。
6.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌冬季种植方法,其特征在于,所述步骤4中在畦间铺设带细孔的蒸汽管道,于每晚10点至早上5点开启,以保持夜间的温度和湿度。
7.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌冬季种植方法,其特征在于,所述步骤4中在夜晚温度在零度以下时用保温被加盖于菇棚外。
8.根据权利要求1所述的黑皮鸡枞菌冬季种植方法,其特征在于,所述步骤4中在白天出现阳光时在菌菇上方50-80cm处搭设黑色薄膜,以提高吸热增温效果。
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