CN109511996A - 一种快速切陈皮的装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种快速切陈皮的装置，包括底座、支撑柱、支杆和挤压装置；支撑柱包括第一支撑柱和第二支撑柱，第一支撑柱设于底座上，支杆设于第一支撑柱上；挤压装置包括圆盘、握把、弹簧和压杆，弹簧和圆盘设于支杆上，圆盘上设有圆盘通孔，圆盘通孔内径大于支杆外径，圆盘设于支杆上，弹簧套于支杆外，弹簧的上下两端分别于圆盘的下端面和第一支撑柱的上端面连接，握把设于圆盘一侧，压杆握把连接并设于握把中部下方，第二支撑柱设于压杆正下方的底座上，压杆下端设有若干刀片。本装置使用时，相较于人工用手剥，本装置能够使切出的橘子皮完整并且不会把橘子皮切断保持了完整性，从而有利于加工以及销售，另外速度也得到了提升。

Description

一种快速切陈皮的装置

技术领域

本发明涉及一种食品加工领域，具体地说是一种快速切陈皮的装置。

背景技术

陈皮，又称橘皮，在制作时剥取果皮，用刀将其剥成三瓣，晒干或低温干燥而成，当中又以新会陈皮较为出名。剥皮时，一般的方法是用刀将橘皮切成三瓣，但是不能切断，使其能够保持美观，有卖相，同时，也能够方便人们对橘皮进行加工，以及使晒干后的陈皮能够便于储存。但是，现有的方法一般是人工把一整张的橘皮剥下，在剥一张橘皮的过程中，由于手部力量控制的不好，往往会存在一定的误差，可能就会使剥下来的三瓣橘皮大小不一，或者将整张橘皮切断，这样的话，就不利于陈皮的形成或者干燥，同时也使美观度降低，降低了产品的卖相。另外由于是人工用刀剥皮，速度相对而言较慢，如果是量多的话，人工剥的时间一长就容易累，就不是非常的方便。而现有的一些剥橘子皮的装置结构复杂，稳定性不高，不利于工人熟练使用，反而减慢了剥橘子皮的速度。

发明内容

本发明提供了一种快速切陈皮的装置。

本发明的目的是解决现有人工剥皮时误差控制的不好，导致剥出来的橘皮不规则、不美观，导致不利于储存和销售，以及人工速度较慢，现有的剥橘子皮装置结构复杂，稳定性不高的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明包括：底座、支撑柱、支杆和挤压装置；所述的支撑柱包括第一支撑柱和第二支撑柱，所述的第一支撑柱设于底座上，所述的支杆设于第一支撑柱上；所述的挤压装置包括圆盘、握把、弹簧和压杆，所述弹簧和圆盘设于所述的支杆上，所述的圆盘上设有圆盘通孔，所述圆盘通孔内径大于支杆外径，所述圆盘可移动的设于支杆上，所述的弹簧套于支杆外，所述弹簧的上下两端分别于所述圆盘的下端面和第一支撑柱的上端面连接，所述的握把设于圆盘一侧，所述的压杆呈竖直状态与握把连接并设于握把中部下方，所述的第二支撑柱设于压杆正下方的底座上，所述的压杆下端设有若干刀片。

所述的第二支撑柱为圆柱形。

所述的第二支撑柱上端面上设有凹坑。

所述的若干刀片竖直设置呈圆形阵列设于所述支杆下方且与支杆固定连接，每片刀片之间的夹角相同，所述的刀片竖向横截面呈“U”形，每个刀片之间上方的尾端相互重合，每个刀片之间的下方尾端相互重合，所述刀片的上方的尾端与所述的压杆的下端固定连接。

所述的刀片数量为3个。

所述的握把与所述圆盘的侧面固定连接。

本发明的有益效果是：相较于人工用刀剥皮中存在的一些问题，本装置在使用时，能够将剥下来的三瓣橘子皮的外观及形状控制的比较规则，并且不会切断，这样的话就能够得到一张完整的橘子皮，从而保证了橘子皮的美观，同时也有利于陈皮的形成和增加陈皮的卖相。另外本装置结构简单，稳定可靠，使用方法简单，易于掌握，在剥皮的时候速度相较于人工用刀剥，本装置能够较为快速的把橘子皮切好，较为方便。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明：

如图所示，本发明包括：底座1、支撑柱、支杆3和挤压装置；所述的支撑柱包括第一支撑柱2和第二支撑柱9，所述的第一支撑柱2设于底座1上，所述的支杆3设于第一支撑柱2上；所述的挤压装置包括圆盘5、握把6、弹簧4和压杆7，所述弹簧4和圆盘5设于所述的支杆3上，所述的圆盘5上设有圆盘通孔501，所述圆盘通孔501内径大于支杆3外径，所述圆盘5可移动的设于支杆3上，所述的弹簧4套于支杆3外，所述弹簧4的上下两端分别于所述圆盘5的下端面和第一支撑柱2的上端面连接，所述的握把6设于圆盘5一侧，所述的压杆7呈竖直状态与握把6连接并设于握把6中部下方，所述的第二支撑柱9设于压杆7正下方的底座1上，所述的压杆7下端设有若干刀片8。

所述的第二支撑柱9为圆柱形。

所述的第二支撑柱9上端面上设有凹坑901；通过设置的凹坑901，可以使刀片8在切到凹坑901的边缘时将不能继续向下切，从而保证了不会将橘子皮的完整，不会切断；同时也可以使需要剥皮的橘子在放入凹坑901内后，不会轻易的滚走，能够对橘子起到定位的作用。

所述的若干刀片8竖直设置呈圆形阵列设于所述支杆3下方且与支杆3固定连接，每片刀片8之间的夹角相同，所述的刀片8竖向横截面呈“U”形，每个刀片8之间上方的尾端相互重合，每个刀片8之间的下方尾端相互重合，所述刀片的上方的尾端与所述的压杆的下端固定连接。

所述的刀片8数量为3个；在往下切的时候，就能够将橘子切成三瓣。

所述的握把6与所述圆盘5的侧面固定连接；这样挤压装置就与圆盘5固定连接了，从而能够通过弹簧4实现上下运动。

作用原理：使用时，将需要剥皮的橘子放在第二支撑柱9上，由于第二支撑柱9上设有凹坑901，橘子在放在凹坑901上的时候，就不会轻易的滑走或者滚走。由于握把6设于圆盘5的一侧，弹簧4套与支杆3外，弹簧4的上下两端分别与所述圆盘5的下端面和第一支撑柱2的上端面连接。这样的话，握把6就能够上下的移动，且不会发生圆盘5随意转动的情况，避免了使用时刀片8左右晃动的情况，稳定性高，不会误伤。此时，将握把6往下压，握把6往下压的时候，由于压杆7呈竖直状态与握把6连接并设于握把6中部，此时，压杆7也会往下压，由于压杆7下方设有若干刀片8，压杆7往下压的时候，刀片8也会往下压。由于第二支撑柱9就在压杆7正下方的底座1上，将橘子放在凹坑901上后，刀片8往下切，从而能够将橘子切成三瓣。由于凹坑901的边缘到凹坑901的底部是有一段距离的，当刀片8切到凹坑901边缘的时候，刀片8将不能继续往下切，从而保证不会将橘子皮切断，这样就能够保持切出的橘子皮是完整的。切好后，将橘子移出凹坑901，接着放入第二个橘子，重复上诉步骤即可。

Claims (6)

1.一种快速切陈皮的装置，其特征在于包括：底座、支撑柱、支杆和挤压装置；所述的支撑柱包括第一支撑柱和第二支撑柱，所述的第一支撑柱设于底座上，所述的支杆设于第一支撑柱上；所述的挤压装置包括圆盘、握把、弹簧和压杆，所述弹簧和圆盘设于所述的支杆上，所述的圆盘上设有圆盘通孔，所述圆盘通孔内径大于支杆外径，所述圆盘可移动的设于支杆上，所述的弹簧套于支杆外，所述弹簧的上下两端分别于所述圆盘的下端面和第一支撑柱的上端面连接，所述的握把设于圆盘一侧，所述的压杆呈竖直状态与握把连接并设于握把中部下方，所述的第二支撑柱设于压杆正下方的底座上，所述的压杆下端设有若干刀片。

2.根据权利要求1所述的一种快速切陈皮的装置，其特征在于：所述的第二支撑柱为圆柱形。

3.根据权利要求1或2所述的一种快速切陈皮的装置，其特征在于：所述的第二支撑柱上端面上设有凹坑。

4.根据权利要求1所述的一种快速切陈皮的装置，其特征在于：所述的若干刀片竖直设置呈圆形阵列设于所述支杆下方且与支杆固定连接，每片刀片之间的夹角相同，所述的刀片竖向横截面呈“U”形，每个刀片之间上方的尾端相互重合，每个刀片之间的下方尾端相互重合，所述刀片的上方的尾端与所述的压杆的下端固定连接。

5.根据权利要求1或4所述的一种快速切陈皮的装置，其特征在于：所述的刀片数量为3个。

6.根据权利要求1所述的一种快速切陈皮的装置，其特征在于所述的握把与所述圆盘的侧面固定连接。