CN109480740A - 一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机 - Google Patents

一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机 Download PDF

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Abstract

本发明公开一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,包括主机体,主机体包括上部的清洗部和下部的动力部,主机体后侧设置有加热部,加热部内设置有加热器,加热部侧边设置有循环水箱,循环水箱底部设置有甲排水管和乙排水管,乙排水管连接有循环水泵,循环水泵的出水管连接加热部;清洗部外侧壁上罩设有集气罩,集气罩顶部设置有换热器,换热器设置有热管且该热管连接加热器;动力部内设置有漂洗水泵,漂洗水泵进口连接甲排水管,漂洗水泵的出口连接辅助保温箱,辅助保温箱连接有漂洗管,漂洗管喷洒热水至碗碟框内从而进行漂洗工作。本发明能够减少能耗,增加能源利用率,并且能降低洗碗机周边的湿度和温度。

Description

一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机
技术领域
本发明涉及一种商用洗碗机,尤其涉及一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机。
背景技术
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类。家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。
洗碗机工作时,需要使用大量的热水,现有的洗碗机基本上都是采用电热管加热的方式来提供热水。在电加热的过程中,会有热量传递至机壳,并且会产生大量的蒸汽。
发明内容
本发明针对现有技术中的不足,提供了一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,能够吸收洗碗机外壳散热,以及洗碗机散发的蒸汽热量为新能源加热系统提供热源,从而减少能耗,增加能源利用率,并且能降低洗碗机周边的湿度和温度。
为了解决上述技术问题,本发明通过下述技术方案得以解决:一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,包括主机体,所述主机体包括上部的清洗部和下部的动力部,所述主机体前侧设置有前工作台,所述前工作台上设置有运输装置,所述运输装置用于将碗碟框运输至所述主机体内进行清洗,所述主机体后侧设置有加热部,所述加热部内设置有加热器,所述加热部侧边设置有循环水箱,所述循环水箱底部设置有甲排水管和乙排水管,所述乙排水管连接有循环水泵,所述循环水泵的出水管连接所述加热部;所述清洗部外侧壁上罩设有集气罩,所述集气罩顶部设置有换热器,所述换热器设置有热管且该热管连接所述加热器;所述动力部内设置有漂洗水泵,所述漂洗水泵进口连接所述甲排水管,所述漂洗水泵的出口连接辅助保温箱,所述辅助保温箱连接有漂洗管,所述漂洗管喷洒热水至碗碟框内从而进行漂洗工作。集气罩将洗碗机进出口逸散的蒸汽和热空气进行汇集,并将其引导至换热器处。换热器能够冷凝热空气和蒸汽,除湿并吸取其中的热量,通过冷媒循环将吸取的热量输送到加热器中,从而能够加热循环水箱中的水,使其满足漂洗的要求。换热器的优选安装位置为,洗碗机正上方。
上述技术方案中,优选地,所述加热器为空气能加热器。
上述技术方案中,优选地,所述循环水箱内设置有水位开关组,所述水位开关组包括低水位开关、中水位开关和高水位开关;所述循环水箱内设置有温度开关。所述温度开关的优选安装位置为循环加热水泵P吸水口侧后面,当水箱温度到达设定值,控制空气能开停。低水位开关为低水位报警保护开关,水箱低于此液位,机器停止工作;中水位开关为补水开关,当水位低于此处,启动进水电磁阀补水;当水位到达高水位开关处,则进水电磁阀关闭,停止补水。
上述技术方案中,优选地,所述循环水箱连接有冷水进水管,所述冷水进水管上设置有进水电磁阀,所述进水电磁阀和所述水位开关组信号相连。冷水进水管和外界的水源相连,进水电磁阀受到低水位开关和中水位开关的控制,为循环水箱灌水。
上述技术方案中,优选地,所述集气罩外侧设置有吸入口。
上述技术方案中,优选地,所述漂洗管上下两端各自设置有漂洗喷水臂,所述漂洗喷水臂设置有若干个喷水口。
上述技术方案中,优选地,主机体内设置有清洗导轨,所述清洗导轨输送碗碟框从而使其能够被主机体内部的清洗机构清洗,所述清洗部和所述动力部的顶部设置有清洗臂,所述主机体内设置有清洗水箱,所述清洗水箱输出管连接所述清洗臂,所述清洗部的入口处设置有启动杆,所述启动杆连接电磁开关。
上述技术方案中,优选地,所述清洗臂内设置有若干根导水管,所述导水管内部管路连接所述清洗水箱的输出管。
上述技术方案中,优选地,所述清洗水箱输出管上设置有清洗增压泵;所述清洗水箱内设置的液体具有洁净剂成份,从而用于洗净碗碟上的污渍。
上述技术方案中,优选地,所述动力部内设置有动力调速模块。
本发明能够吸收洗碗机外壳散热,以及洗碗机散发的蒸汽热量为新能源加热系统提供热源,从而减少能耗,增加能源利用率,并且能降低洗碗机周边的湿度和温度。
附图说明
图1是本发明的结构示意图。
图2是本发明加热部的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步详细描述:如图1至图2所示,一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,包括主机体1,所述主机体1包括上部的清洗部和下部的动力部,所述主机体1前侧设置有前工作台2,所述前工作台2上设置有运输装置,所述运输装置用于将碗碟框21运输至所述主机体1内进行清洗,所述主机体1后侧设置有加热部3,所述加热部3内设置有加热器31,所述加热部3侧边设置有循环水箱33,所述循环水箱33底部设置有甲排水管331和乙排水管332,所述乙排水管332连接有循环水泵32,所述循环水泵32的出水管连接所述加热部3;所述清洗部外侧壁上罩设有集气罩41,所述集气罩41顶部设置有换热器4,所述换热器4设置有热管且该热管连接所述加热器31;所述动力部内设置有漂洗水泵12,所述漂洗水泵12进口连接所述甲排水管331,所述漂洗水泵12的出口连接辅助保温箱13,所述辅助保温箱13连接有漂洗管102,所述漂洗管102喷洒热水至碗碟框21内从而进行漂洗工作。集气罩将洗碗机进出口逸散的蒸汽和热空气进行汇集,并将其引导至换热器处。换热器能够冷凝热空气和蒸汽,除湿并吸取其中的热量,通过冷媒循环将吸取的热量输送到加热器31中,从而能够加热循环水箱中的水,使其满足漂洗的要求;换热器和加热器31自动控制,同步开关。换热器的优选安装位置为,洗碗机正上方。在供水说本12和辅助保温箱13之间的管路上,设置了流量控制阀和单向阀。
所述加热器31为空气能加热器。加热器31的优选安装位置为工作台下方,避免占用空间,通过热管,也即冷媒循环铜管与换热器4连接,组成整体空气能工作的结构。
所述循环水箱33内设置有水位开关组34,所述水位开关组包括低水位开关341、中水位开关342和高水位开关343;所述循环水箱33内设置有温度开关35。所述温度开关的优选安装位置为循环加热水泵P1吸水口侧后面,当水箱温度到达设定值,控制空气能开停。低水位开关为低水位报警保护开关,水箱低于此液位,机器停止工作;中水位开关为补水开关,当水位低于此处,启动进水电磁阀补水;当水位到达高水位开关处,则进水电磁阀关闭,停止补水。
所述循环水箱33连接有冷水进水管36,所述冷水进水管36上设置有进水电磁阀361,所述进水电磁阀361和所述水位开关组34信号相连。冷水进水管和外界的水源相连,进水电磁阀受到低水位开关和中水位开关的控制,为循环水箱灌水。循环加热泵抽取循环水箱内的水,使其在加热器内进行加热。
所述集气罩41外侧设置有吸入口。
所述漂洗管102上下两端各自设置有漂洗喷水臂,所述漂洗喷水臂设置有若干个喷水口。
主机体内设置有清洗导轨,所述清洗导轨输送碗碟框21从而使其能够被主机体内部的清洗机构清洗,所述清洗部11和所述动力部的顶部设置有清洗臂101,所述主机体内设置有清洗水箱11,所述清洗水箱11输出管连接所述清洗臂101,所述清洗部11的入口处设置有启动杆16,所述启动杆16连接电磁开关。
所述清洗臂101内设置有若干根导水管103,所述导水管103内部管路连接所述清洗水箱11的输出管。
所述清洗水箱11输出管上设置有清洗增压泵14;所述清洗水箱11内设置的液体具有洁净剂成份,从而用于洗净碗碟上的污渍。在清洗水箱内设置了液位开关111,用于确认该水箱内的水是否充足。
所述动力部内设置有动力调速模块15。动力调速模块15和电磁开关连接,当启动杆16被触动后,电磁开关启动工作,然后动力调速模块调节运行速度。
本装置的漂洗水泵12,抽取循环水箱33中的水,以供漂洗用。其优选安装位置为主机体内靠近加热部一侧,与循环水箱出口平。在实际的使用中,也可以根据具体的情况进行调节,使其能够适应更多的工作环境。
本装置的运行时,启动清洗导轨开始输送工作,将碗碟框向主机体内移动。当碗碟框喷到启动杆时,使得启动杆作用于电磁开关,从而开启清洗工作。
目前市场上船东的辅助保温箱13,在内部设置36kw的加热器,当循环水箱供水的温度不够时,对其进行辅助加热。而本装置设置了热水回收结构,因此能够有效地利用热量,预先对循环水箱的水进行加热,使其能维持在较高温度,因此本装置的辅助保温箱13,能够采用功率更低的加热器。本装置处于节能考虑,可以采用6kw的加热器。
本装置的工作包括空气能节能系统准备阶段、清洗系统准备阶段和清洗运行阶段。
空气能节能系统准备阶段:
1.启动机器,供水电磁阀打开,往循环水箱注水,至高水位触动高水位液位开关后停止。
2.当水位高于循环水箱的低水位开关,空气能加热器开始工作,加热循环水箱中的水,直至温度开关检测到水箱内的水到达设定温度后,空气能加热器停止。
3.循环水箱中有低水位,为警戒水位。水位一旦低于,视为缺水,空气能加热系统,清洗系统,空气换热除湿系统全部停止工作,直至水位到达高水位开关处。。
4.当水位低于中水位时,中水位开关被触动,从而开启进水电磁阀,直至高水位开关被触动后停止加水。
清洗系统准备阶段,也即满足清洗水箱中的液位开关111开启。当清洗水箱中的水不足时,清洗水箱液位开关111未被触动,漂洗水泵12启动,将水从循环水箱31中抽出,沿管路从漂洗管102处喷出,再落入至清洗水箱内,直至液位开关111被触动开启。
清洗运行阶段:
1.将碗碟框推入洗碗机,当碗碟框触碰到启动竿后,则机器启动,机器开始运行。
2.清洗导轨启动,自行推动碗碟框向前运行。
3.清洗增压泵14同时开始运行,清洗水由该水泵从清洗水箱11抽出,加压后从清洗臂101喷出,冲洗碗碟后,清洗水重新流回清洗水箱11,循环使用。
4.清洗后开始约1分钟(时间可通过时间继电器调节)后,碗碟框到达下一工位,漂洗消毒程序开始,漂洗水泵12启动,将水汲入辅助保温箱13,后经管路系统由漂洗管102喷出从而漂洗碗碟。程序启动若干秒(时间可用时间继电器调节)后,如机器进口处没有碗碟框进入,机器自行停止待机。
5.空气能在使用过程中,洗碗机会散发大量的蒸汽和热空气。换热器4通过集气罩吸取洗碗机散发的蒸汽和洗碗间的热空气,并将蒸汽和湿空气中的水分冷凝。吸收的热量,通过空气能加热器的转换,用作洗碗机供水的加热。由于蒸汽和热气被洗碗机自行吸收,洗碗间可以不用安装排气罩。
本发明能够吸收洗碗机外壳散热,以及洗碗机散发的蒸汽热量为新能源加热系统提供热源,从而减少能耗,增加能源利用率,并且能降低洗碗机周边的湿度和温度。

Claims (10)

1.一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,包括主机体(1),所述主机体(1)包括上部的清洗部和下部的动力部,所述主机体(1)前侧设置有前工作台(2),所述前工作台(2)上设置有运输装置,所述运输装置用于将碗碟框(21)运输至所述主机体(1)内进行清洗,其特征在于:所述主机体(1)后侧设置有加热部(3),所述加热部(3)内设置有加热器(31),所述加热部(3)侧边设置有循环水箱(33),所述循环水箱(33)底部设置有甲排水管(331)和乙排水管(332),所述乙排水管(332)连接有循环水泵(32),所述循环水泵(32)的出水管连接所述加热部(3);所述清洗部外侧壁上罩设有集气罩(41),所述集气罩(41)顶部设置有换热器(4),所述换热器(4)设置有热管且该热管连接所述加热器(31);所述动力部内设置有漂洗水泵(12),所述漂洗水泵(12)进口连接所述甲排水管(331),所述漂洗水泵(12)的出口连接辅助保温箱(13),所述辅助保温箱(13)连接有漂洗管(102),所述漂洗管(102)喷洒热水至碗碟框(21)内从而进行漂洗工作。
2.根据权利要求1所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:所述加热器(31)为空气能加热器。
3.根据权利要求1所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:所述循环水箱(33)内设置有水位开关组(34),所述水位开关组包括低水位开关(341)、中水位开关(342)和高水位开关(343);所述循环水箱(33)内设置有温度开关(35)。
4.根据权利要求4所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:所述循环水箱(33)连接有冷水进水管(36),所述冷水进水管(36)上设置有进水电磁阀(361),所述进水电磁阀(361)和所述水位开关组(34)信号相连。
5.根据权利要求1所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:所述集气罩(41)外侧设置有吸入口。
6.根据权利要求1所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:所述漂洗管(102)上下两端各自设置有漂洗喷水臂,所述漂洗喷水臂设置有若干个喷水口。
7.根据权利要求1所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:主机体内设置有清洗导轨,所述清洗导轨输送碗碟框(21)从而使其能够被主机体内部的清洗机构清洗,所述清洗部(11)和所述动力部的顶部设置有清洗臂(101),所述主机体内设置有清洗水箱(11),所述清洗水箱(11)输出管连接所述清洗臂(101),所述清洗部(11)的入口处设置有启动杆(16),所述启动杆(16)连接电磁开关。
8.根据权利要求1所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:所述清洗臂(101)内设置有若干根导水管(103),所述导水管(103)内部管路连接所述清洗水箱(11)的输出管。
9.根据权利要求1所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:所述清洗水箱(11)输出管上设置有清洗增压泵(14);所述清洗水箱(11)内设置的液体具有洁净剂成份,从而用于洗净碗碟上的污渍。
10.根据权利要求7所述的一种环保节能加热及蒸汽自吸收的篮传式节能洗碗机,其特征在于:所述动力部内设置有动力调速模块(15)。
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