CN109419308A - 一种智能炒菜锅 - Google Patents

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娄保东
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

本发明一种适用于一种智能炒菜锅，包括：智能自动下料机构（1）、真空压注超导锅（2）、自动搅拌器（3）、卡路里检测仪（4）、设置面板（5）、口味设定仪（6）、显示面板（7）、主控制模块（8）、音响（9）。智能自动下料机构（1）可实现自动下料，自动搅拌机（3）能自动搅拌，可通过口味设定仪（6）设定偏爱的口味；卡路里检测仪（4）可计算卡路里量，设置需摄入卡路里要求，可在显示面板（7）上输出相应的食谱搭配；进入教学模式后，显示面板（7）将显示菜品的做法和调味品的下料量，音响（9）将同时语音播报。本发明增强了智能炒菜锅的人性化特色，集多方优势于一身，全面完成用户对炒菜锅的各种要求。

Description

一种智能炒菜锅
技术领域
本发明是涉及一种智能炒菜锅，具体地说是涉及一种可调节口味和热量摄入的综合型智能炒菜锅。
背景技术
随着社会进步和科技的不断发展，健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心，日益成为人们追求向往的目标。“民以食为天”，不管是对家庭还是个人来说，饮食永远是最基本的需求。然而现代人的生活节奏越来越快，精心烹饪的美食在日常生活很难见到。现在的快餐店蓬勃发展，油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质，危害人体健康。全自动的智能炒菜锅可以全面将人们从厨房中“解放”出来，在节约时间的同时能让人们有健康的饮食。
现如今，多种类型的智能炒菜锅纷纷研发成功，它们的技术层面上具有以下特色：微电脑标准控火候；双光谱立体式加热，锅温提升快、热渗透强且受热均匀，而且节省电量高达60%；流线型自动搅拌器，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小；强制鼓气保菜鲜美；隐藏式硅胶型滤气，有效过滤炒菜时的油菜味，确保室内空气清新；真空压注超导内锅,锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍，且对人体健康无危害；双层保温结构机身，有效的阻止了热流失，极大的提高了热效率；极大视察玻璃上盖，炒菜过程清晰可见。但是现有的智能炒菜锅都是事先将调料放好在炒菜的过程中无法再次调味，并且对用户放入锅中的食物不能判断搭配是否合理、健康，不够智能。现有的卡路里分析仪采用近红外光谱分析原理，可以直接测量单一食品材料和混合类食物的热量，全自动高效检测，在检测热量/卡路里的同时，还能检测蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等。随着计算机技术及人工智能领域的快速发展，对“自然语言处理”的研究也异常火热，智能语音技术会成为人类主流的人机交互方式之一。当我们与机器进行语音交互时，机器需要通过声学处理我们的声音和周围环境，减少干扰和噪音。再通过语音识别技术将听到的声音翻译成文字，语义理解技术则会分析这些文字的意义，最后机器去执行用户的指令或者通过语音合成技术把要表达的内容合成语音。如果能够将语音交互运用到智能炒菜锅上，可以和炒菜锅交流自己的口味，对食谱的要求，同时炒菜锅能够提供给用户搭配食物是否健康的反馈，以及根据用户口味放入合理的调味品做菜，这样的炒菜锅更加智能，更迎合不同人的口味。
发明内容
本发明目的是克服了现有技术中的不足，提供了一种集可调节口味、健康的热量摄入管家、菜谱导航式教学于一身的一种智能炒菜锅。（1）人性化的可调节口味，解决了以往全自动炒菜锅口味往往千篇一律的问题，各种口味风格一应俱全。用户也可自定义口味，设定酸、甜、咸、辣值；（2）健康的热量摄入管家，此锅在显示口味值时，也会智能计算每道菜的卡路里摄入量供参考，过高过低都能提醒。更配置有多种健康的饮食方案供使用者选择，使用者也可通过其他方式了解健康饮食计划，或者养生滋补饮食计划等，自定义设置，此锅便能按计划为你计算每餐的热量摄入；（3）清晰的菜谱导航式教学，全自动智能炒菜的同时还能成为厨艺日益精进路上的大帮手。用户只需调节进入教学模式，选择你想学习的菜品，本发明便能语音文字双管齐下，为你导航式教学。
为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现：
一种智能炒菜锅，由智能自动下料机构1、真空压注超导锅2、自动搅拌器3、卡路里检测仪4、设置面板5、口味设定仪6、显示面板7、主控制模块8、音响9组成。用户可通过设置面板5设置参数，智能自动下料机构1可实现对主料和调料的全自动、高精度下料，自动搅拌机3还能自动搅拌，使口味更佳，也可以通过口味设定仪6设定偏爱的口味。卡路里检测仪4与主控制模板8结合，用户输入食材和口味值就可智能计算卡路里量，设置需摄入卡路里要求，又可在显示面板7上输出相应的食谱搭配。设置面板5还有菜谱导航式教学功能，进入教学模式后，显示面板7将显示菜品的做法和调味品的下料量，音响9将同时语音播报。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
明显增强了智能炒菜锅的人性化特色，全自动炒菜系统口味多样化大大提升，智能的健康管家可调节并制定卡路里摄入食谱，“导航型”教学模式可实现炒菜无障碍学习。集多方优势于一身，全面完成用户对综合性能的要求。
附图说明
图1是本发明一种智能炒菜锅的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步详细描述：
图1所示一种智能炒菜锅，由智能自动下料机构1、真空压注超导锅2、自动搅拌器3、卡路里检测仪4、设置面板5、口味设定仪6、显示面板7、主控制模块8、音响9组成。主控制模块接收设置面板5传过来的数据控制其他机构，用户可通过设置面板5设置参数，智能自动下料机构1可实现对主料和调料的全自动、高精度下料，用户还能通过设置设置面板5的值控制自动搅拌机3进行搅拌，使口味更美味，也可以通过口味设定仪6设定偏爱的口味，进而主控制模块8控制智能自动下料机构1调节调料的下料量。卡路里检测仪4与主控制模板8结合，用户输入食材的量和口味值就可智能计算卡路里量，设置需摄入卡路里要求，又可在显示面板7上显示出相应的食谱搭配。设置面板5还有菜谱导航式教学功能，进入教学模式后，显示面板7将显示菜品的做法的步骤和调味品的下料量，音响9将同时语音播报。
本发明中涉及的未说明部份与现有技术相同或采用现有技术加以实现。

Claims (4)

1.一种智能炒菜锅，包括：智能自动下料机构（1）、真空压注超导锅（2）、自动搅拌器（3）、卡路里检测仪（4）、设置面板（5）、口味设定仪（6）、显示面板（7）、主控制模块（8）、音响（9），其特征是：所述人性化调节口味功能；所述健康的热量摄入管家功能；所述菜谱导航式教学功能。
2.根据权利要求1所述的一种智能炒菜锅，其特征是：所述人性化调节口味功能，所述智能自动下料机构（1）可实现对主料和调料的全自动、高精度下料，自动搅拌机（3）还能自动搅拌，使口味更佳，也可以通过口味设定仪（6）设定偏爱的口味。
3.根据权利要求1所述的一种智能炒菜锅，其特征是：所述健康的热量摄入管家功能，所述卡路里检测仪（4）可计算卡路里量，设置需摄入卡路里要求，可在显示面板（7）上输出相应的食谱搭配。
4.根据权利要求1所述的一种智能炒菜锅，其特征是：所述菜谱导航式教学功能，所述设置面板（5）还有菜谱导航式教学功能，进入教学模式后，显示面板（7）将显示菜品的做法和调味品的下料量，音响（9）将同时语音播报。
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