CN109377416A - 菜单信息的生成方法、装置及设备 - Google Patents

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CN109377416A CN201811070255.XA CN201811070255A CN109377416A CN 109377416 A CN109377416 A CN 109377416A CN 201811070255 A CN201811070255 A CN 201811070255A CN 109377416 A CN109377416 A CN 109377416A
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Abstract

本申请公开了一种菜单信息的生成方法、装置及设备，涉及信息处理技术领域，不但可以提高菜单信息的生成效率，而且还可做到针对不同人群类型，实现有针对性的健康菜单建议。其中方法包括：获取待就餐时间段可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息；及获取待就餐用户的人群类型信息、就餐人数信息和就餐标准信息；根据所述就餐人数信息、所述就餐标准信息和所述生产成本信息，从所述第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息；依据所述人群类型信息和所述第二菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐、且符合所述待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。本申请适用于菜单信息的生成管理。

Description

菜单信息的生成方法、装置及设备
技术领域
本申请涉及信息处理技术领域，尤其是涉及到一种菜单信息的生成方法、装置及设备。
背景技术
随着社会的高速发展，团餐正在快速上升，经营大规模的团膳企业越来越多，对做团膳的餐饮企业需要定期的更换菜单，那么如何确定菜单，就是一个难题，既要满足食客的口味需求，又要食客吃的健康。
目前对于制定菜单信息做法，主要是参考一些国家营养标准和积累的菜单经验，人工编辑菜单信息。例如，人工查看一些具有营养的食材和搭配方案，并结合做菜经验，在EXCEL表格中编辑每日菜单信息。
然而，通过这种人工编辑菜单信息的方式，不但效率低下，而且很难满足当今餐饮健康标准的业务需求。
发明内容
有鉴于此，本申请提供了一种菜单信息的生成方法、装置及设备，主要目的在于解决目前通过人工编辑菜单信息的方式，不但效率低下，而且很难满足当今餐饮健康标准的业务需求的问题。
根据本申请的一个方面，提供了一种菜单信息的生成方法，该方法包括：
获取待就餐时间段可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息；及
获取待就餐用户的人群类型信息、就餐人数信息和就餐标准信息；
根据所述就餐人数信息、所述就餐标准信息和所述生产成本信息，从所述第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息；
依据所述人群类型信息和所述第二菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐、且符合所述待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
优选的，依据所述人群类型信息和所述第二菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐的菜单信息，具体包括：
从预设存储位置中查询与所述人群类型信息对应的符合健康饮食标准的第三菜品信息，其中，所述预设存储位置中保存有参考不同人群类型信息分别对应的常见疾病信息、健康标准信息，并结合菜品营养健康指标数据，预先生成的符合不同人群类型健康饮食标准的菜品信息；
利用所述第二菜品信息与所述第三菜品信息之间相同的菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐、且符合所述待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
优选的，在生成得到所述菜单信息之后，所述方法还包括：
将所述菜单信息进行输出；
收集所述菜单信息对应的调研反馈信息；
根据所述调研反馈信息，对所述菜单信息进行调整；
若根据所述生产成本信息确定调整后的菜单信息满足生产成本控制要求，则利用预设随机组合算法，从调整后的菜单信息中选择的菜品信息进行排列组合处理，使得在所述待就餐时间段内每日菜品组合不重复、且相邻两周可部分菜品重复，以生成所述待就餐用户在所述待就餐时间段内待就餐的生产计划菜单信息。
优选的，在将所述菜单信息进行输出之前，所述方法还包括：
获取所述待就餐用户的历史菜单信息、历史菜品订单信息以及所述待就餐用户对历史就餐菜品的评价信息；
根据所述历史菜单信息、所述历史菜品订单信息和所述评价信息，对所述菜单信息进行调整；
将所述菜单信息进行输出，具体包括：
将调整后的所述菜单信息进行输出。
优选的，根据所述历史菜单信息、所述历史菜品订单信息和所述评价信息，对所述菜单信息进行调整，具体包括：
参照所述评价信息，从所述历史菜单信息中提取所述待就餐用户的历史好评菜品信息，所述历史好评菜品信息在所述待就餐时间段可生产、且满足所述生产成本控制要求；若检测出所述菜单信息中不存在所述历史好评菜品信息，则将所述历史好评菜品信息添加到所述菜单信息中，并标记所述历史好评菜品信息对应的营养健康指标信息；和/或
从所述历史菜品订单信息中提取预订次数大于预置次数阈值的常预订菜品信息，所述常预订菜品信息在所述待就餐时间段可生产、且满足所述生产成本控制要求；若检测出所述菜单信息中不存在所述常预订菜品信息，则将所述常预订菜品信息添加到所述菜单信息中，并标记所述常预订菜品信息对应的营养健康指标信息。
优选的，在生成得到所述生产计划菜单信息之后，所述方法还包括：
收集所述待就餐用户对于所述生产计划菜单信息的就餐点评信息；
根据所述就餐点评信息，对所述生产计划菜单信息进行更新调整，且使得更新调整后的所述生产计划菜单信息同样满足所述生产成本控制要求，以便按照调整后的生产计划菜单信息指示生产。
优选的，所述就餐人数信息中包含所述待就餐用户的就餐人数，所述就餐标准信息中包含餐标价格；
根据所述就餐人数信息、所述就餐标准信息和所述生产成本信息，从所述第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息，具体包括：
计算所述就餐人数乘以所述餐标价格，得到就餐消费金额；
从所述第一菜品信息中获取按照所述就餐人数作为份数生产，且生产成本小于所述就餐消费金额的菜品组合信息，所述菜品组合信息中至少包含一个热菜菜品信息和一个凉菜菜品信息；
将所述菜品组合信息中的菜品信息作为满足生产成本控制要求的第二菜品信息。
根据本申请的另一方面，提供了一种菜单信息的生成装置，该装置包括：
获取单元，用于获取待就餐时间段可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息；及
获取待就餐用户的人群类型信息、就餐人数信息和就餐标准信息；
确定单元，用于根据所述获取单元获取到的就餐人数信息、所述就餐标准信息和所述生产成本信息，从所述第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息；
生成单元，用于依据所述人群类型信息和所述第二菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐、且符合所述待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
优选的，所述生成单元，具体用于从预设存储位置中查询与所述人群类型信息对应的符合健康饮食标准的第三菜品信息，其中，所述预设存储位置中保存有参考不同人群类型信息分别对应的常见疾病信息、健康标准信息，并结合菜品营养健康指标数据，预先生成的符合不同人群类型健康饮食标准的菜品信息；
利用所述第二菜品信息与所述第三菜品信息之间相同的菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐、且符合所述待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
优选的，所述装置还包括：输出单元，用于在生成得到所述菜单信息之后，将所述菜单信息进行输出；
收集单元，用于收集所述菜单信息对应的调研反馈信息；
调整单元，用于根据所述收集单元收集到的调研反馈信息，对所述菜单信息进行调整；
处理单元，用于若根据所述生产成本信息确定调整后的菜单信息满足生产成本控制要求，则利用预设随机组合算法，从调整后的菜单信息中选择菜品信息进行排列组合处理，使得在所述待就餐时间段内每日菜品组合不重复、且相邻两周可部分菜品重复，以生成所述待就餐用户在所述待就餐时间段内待就餐的第二菜单信息。
优选的，所述获取单元，还用于获取所述待就餐用户的历史菜单信息、历史菜品订单信息以及所述待就餐用户对历史就餐菜品的评价信息；
所述调整单元，还用于根据所述历史菜单信息、所述历史菜品订单信息和所述评价信息，对所述菜单信息进行调整；
所述输出单元，具体用于将调整后的所述菜单信息进行输出。
优选的，所述调整单元，具体用于参照所述评价信息，从所述历史菜单信息中提取所述待就餐用户的历史好评菜品信息，所述历史好评菜品信息在所述待就餐时间段内可生产、且满足所述生产成本控制要求；若检测出所述菜单信息中不存在所述历史好评菜品信息，则将所述历史好评菜品信息添加到所述菜单信息中，并标记所述历史好评菜品信息对应的营养健康指标信息；和/或
从所述历史菜品订单信息中提取预订次数大于预置次数阈值的常预订菜品信息，所述常预订菜品信息在所述待就餐时间段内可生产、且满足所述生产成本控制要求；若检测出所述菜单信息中不存在所述常预订菜品信息，则将所述常预订菜品信息添加到所述菜单信息中，并标记所述常预订菜品信息对应的营养健康指标信息。
优选的，所述收集单元，还用于在生成得到所述生产计划菜单信息之后，收集所述待就餐用户对于所述生产计划菜单信息的就餐点评信息；
所述调整单元，还用于根据所述就餐点评信息，对所述生产计划菜单信息进行更新调整，且使得更新调整后的所述生产计划菜单信息同样满足所述生产成本控制要求，以便按照调整后的生产计划菜单信息指示生产。
优选的，所述就餐人数信息中包含所述待就餐用户的就餐人数，所述就餐标准信息中包含餐标价格；
确定单元，具体用于计算所述就餐人数乘以所述餐标价格，得到就餐消费金额；
从所述第一菜品信息中获取按照所述就餐人数作为份数生产，且生产成本小于所述就餐消费金额的菜品组合信息，所述菜品组合信息中至少包含一个热菜菜品信息和一个凉菜菜品信息；
将所述菜品组合信息中的菜品信息作为满足生产成本控制要求的第二菜品信息。
依据本申请又一个方面，提供了一种存储介质，其上存储有计算机程序，所述程序被处理器执行时实现上述菜单信息的生成方法。
依据本申请再一个方面，提供了一种菜单信息生成的实体设备，包括存储介质、处理器及存储在存储介质上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现上述菜单信息的生成方法。
借由上述技术方案，本申请提供的一种菜单信息的生成方法、装置及设备，与目前通过人工编辑菜单信息的方式相比，本申请可根据待就餐用户的就餐人数信息、就餐标准信息和待就餐时间段内可生产菜品的生产成本信息，首先分析得到满足生产成本控制要求的菜品有哪些；然后根据待就餐用户的人群类型信息，从这些菜品中找出适合待就餐用户这类人群选择就餐、且符合待就餐用户这类人群健康饮食标准的菜品生成菜单信息。整个过程可自动化完成，不但提高了菜单信息的生成效率，而且可以做到针对不同人群类型，实现有针对性的健康菜单建议，进而满足了当今餐饮健康标准的业务需求。
上述说明仅是本申请技术方案的概述，为了能够更清楚了解本申请的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本申请的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本申请的具体实施方式。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：
图1示出了本申请实施例提供的一种菜单信息的生成方法的流程示意图；
图2示出了本申请实施例提供的另一种菜单信息的生成方法的流程示意图；
图3示出了本申请实施例提供的一种应用场景实例的流程示意图；
图4示出了本申请实施例提供的一种菜单信息的生成装置的结构示意图；
图5示出了本申请实施例提供的另一种菜单信息的生成装置的结构示意图。
具体实施方式
下文中将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
针对目前通过人工编辑菜单信息的方式，不但效率低下，而且很难满足当今餐饮健康标准的业务需求的问题。本实施例提供了一种菜单信息的生成方法，如图1所示，该方法包括：
101、获取待就餐时间段可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息。
其中，第一菜品信息中可以包含餐饮企业待就餐时间段可生产的菜品有哪些；而生产成本信息中可包含待就餐时间段可生产的这些菜品相应的生产成本有多少。在本实施例中可以将这些信息利用列表形式记载，即每一道可做菜品的菜品名称以及相应的生产成本。
例如，根据餐饮企业的食材原材料库存情况，如库存中每种食材原材料的单位克重等，并结合调料的剩余情况，查询利用这些食材原材料和调料可做哪些菜品，做每道菜品的成本有多少，包括所需食材原材料成本、所需调料成本、人工成本、燃气成本等。
需要说明的是，获取哪些时间段内可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息，可以根据订餐用户输入的待就餐用户的待就餐时间段进行确定。例如，如果待就餐用户的就餐时间段从当前时刻算起，那么就需要获取餐饮企业实时可生产的菜品信息和相应的生产成本信息；如果该就餐时间段为当前所在月的下一个月，那么就可以根据下个月的食材采购情况，和当前月的食材剩余情况，预估可生产的菜品信息和相应的生产成本信息。
对于本实施例的执行主体可以为管理菜单信息生成的装置或设备，具体可用于自动化生成适合特定人群的营养健康菜单。
102、获取待就餐用户的人群类型信息、就餐人数信息和就餐标准信息。
其中，人群类型信息中可以指示待就餐用户属于哪一类人群，如工厂、小学、中学、医院、工地等人群类型；就餐人数信息中可包含待就餐用户的就餐人数有多少人，而就餐标准信息中可包含餐标情况，即每人每顿饭平均消费金额。
对于上述这些信息可由订餐用户根据自身的订餐情况输入。例如，订餐用户需要为某小学学校预订午餐，可以输入待就餐用户的人群类型信息为小学，就餐人数信息为该小学的就餐人数，就餐标准信息为人均按10元的标准就餐。除此之外，还需要输入就餐时间段，即从几号预订到几号，以及预订的是午餐(还可以根据实际需求选择早餐、晚餐、下午茶等)。
103、根据获取到的就餐人数信息、就餐标准信息和可生产菜品的生产成本信息，从第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息。
其中，第二菜品信息中可包含满足当前生产成本控制要求的菜品有哪些。
例如，根据就餐人数和就餐标准可计算得到就餐消费金额，即餐饮企业能够入账多少金额，然后根据这个金额和每道菜品的生产成本，按照需要生产的份数和每份的菜品量，确定生产哪些菜品可实现盈利或不亏本，且这些菜品当前可生产，将这些菜品找到并作为满足生产成本控制要求的菜品。
104、依据人群类型信息和第二菜品信息，生成建议待就餐用户选择就餐、且符合待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
例如，预先参考医疗大数据、体检大数据、食物营养大数据等，统计适合每种特定人群就餐的菜品有哪些，食用这些菜品有助于特定人群的身体健康、治疗疾病等。在此基础上，可查询适合待就餐用户这一人群类型就餐的菜品有哪些，然后结合上述步骤103中得到的满足生产成本控制要求的菜品，找到餐饮企业能够生产并且符合待就餐用户这一人群健康食用的菜品，最后利用这些菜品生成建议待就餐用户选择就餐、且符合待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
通过本实施例中的菜单信息的生成方法，与目前现有技术相比，可自动化生成适合特定人群就餐的菜单信息，无需人工编辑菜单，可提高菜单信息的生成效率，而且可以做到针对不同人群类型，实现有针对性的健康菜单建议，进而满足了当今餐饮健康标准的业务需求。
进一步的，作为上述实施例具体实施方式的细化和扩展，为了完整说明本实施例中的具体实施过程，提供了另一种菜单信息的生成方法，如图2所示，该方法包括：
201、获取待就餐时间段可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息，以及待就餐用户的人群类型信息、就餐人数信息和就餐标准信息。
其中，就餐标准信息中包含餐标价格。在本实施例中，订餐用户可通过个人计算机(PC)网页、H5页面、移动终端APP、微信公众号、支付宝生活号等授权登录订餐系统，录入待就餐用户的人数、待就餐时间段、人群分类并选择餐标价格，以便系统根据这些信息利用本实施例提供的方法实现生成适合录入人群就餐的菜单信息。如果用户输入预订信息时忘记输入人群分类这一项，进一步的，在这种情况下也能准确得到适合待就餐用户食用的健康菜单，作为一种可选实施例，可以从订餐用户输入的餐品配送地址中估算出待就餐用户的人群类型。例如，如果配送地址为某中学的地址，那么可以估算待就餐用户很可能为中学生，按照中学生的人群类型后续进行推荐相应健康菜单。
202、计算就餐人数乘以餐标价格，得到就餐消费金额。
例如，就餐人数为100人，每人人均10元的标准就餐，那么这些人吃一顿饭需要交纳100*10＝1000元的消费金额。
203、从第一菜品信息中获取按照就餐人数作为份数生产，且生产成本小于就餐消费金额的菜品组合信息。
其中，默认一人食用一份餐品，每份餐品的菜量统一，菜品组合信息中可以包含每份餐品都有哪些菜品，具体可根据实际用户需求预先设置菜品搭配方式。为了使得菜品搭配更加合理，菜品组合信息中应至少包含一个热菜菜品信息和一个凉菜菜品信息，或者还可包含主食信息和汤信息等。
204、将菜品组合信息中的菜品信息作为满足生产成本控制要求的第二菜品信息。
例如，如果单位规格的热菜a、热菜b和凉菜c作为一种菜品组合按照就餐人数生产所需的生产成本小于能够得到的就餐消费金额，那么可确定属于餐饮企业盈利，可以将这三道菜作为满足生产成本控制要求的菜品。
需要说明的是，除了上述确定满足生产成本控制要求的菜品信息的方式以外，还可由其它方式确定。例如，如果预先规定了菜品组合为一道热菜和一道凉菜，那么热菜的成本比例和凉菜的成本比例也可相应设定，如餐标为10元，按照100人份生产，相应的就餐消费金额为1000元；热菜的成本比例为70％，凉菜的成本比例为30％，即按照100人份生产单位规格的热菜应小于700元，且按照100人份生产单位规格的凉菜应小于300元，将符合标准的这些菜品找到，并确定为满足生产成本控制要求的菜品。
205、从预设存储位置中查询与待就餐用户人群类型信息对应的符合健康饮食标准的第三菜品信息。
其中，预设存储位置中保存有参考不同人群类型信息分别对应的常见疾病信息、健康标准信息，并结合菜品营养健康指标数据，预先生成的符合不同人群类型健康饮食标准的菜品信息。预设存储位置具体可以为映射表、数据库、或者云端平台等。
例如，可基于医疗大数据、体检大数据，分析不同人群的常见疾病信息和健康标准信息等，然后结合食物营养大数据、菜品营养健康指标数据等，进一步分析适合特定人群健康就餐的菜品有哪些，食用这些菜品可对特定人群的营养健康有所帮助，减少疾病发生。最后将这些分析结果保存在预设存储位置中，以便后续查询调用。
通过上述方式不但可准确分析得到不同人群类型信息分别对应的符合健康饮食标准的菜品信息，而且将这些信息预先保存，以便在后续需要调用时快速调用，进而可以有助于提高菜单信息的生成效率。
206、利用第二菜品信息与第三菜品信息之间相同的菜品信息，生成建议待就餐用户选择就餐、且符合待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
例如，满足生产成本控制要求的可生产菜品包括100多种菜品，从这100多种菜品中选择出符合待就餐用户人群的健康饮食标准的菜品，生成建议待就餐用户选择就餐、且符合待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
207、将生成得到的菜单信息进行输出。
在实施例中，输出形式可以根据实际需求预先设定，例如按照图表形式展示，或者将每道菜的示意图展示出来，订餐用户可以进一步点击每道菜包含的食材有哪些，这些食材的产地是哪里以及新鲜程度等，以方便订餐用户选择判断，根据展示结果，选择需要预订的菜品。
为了得到更加符合待就餐用户就餐习惯的菜单，作为一种可选方式，步骤207之前还可以包括：获取待就餐用户的历史菜单信息、历史菜品订单信息以及待就餐用户对历史就餐菜品的评价信息；根据这些历史菜单信息、历史菜品订单信息和评价信息，对生成得到的菜单信息进行调整。相应的，步骤207具体可以包括：将调整后的菜单信息进行输出。
对于本实施例，可结合待就餐用户的历史菜单信息、历史菜品订单信息以及待就餐用户对历史就餐菜品的评价信息，进一步对步骤206生成得到的菜单信息进行调整，不仅参考可生产、生产成本控制要求、人群健康等因素，还综合了待就餐用户就餐习惯和就餐感受，可更贴切得到符合待就餐用户心意的健康菜单。
示例性的，上述根据历史信息对菜单信息进行调整过程的一种可选方式，具体可以包括：参照待就餐用户对历史就餐菜品的评价信息，从待就餐用户的历史菜单信息中提取待就餐用户的历史好评菜品信息，其中历史好评菜品信息在待就餐时间段可生产、且满足生产成本控制要求；若检测出已生成的菜单信息中不存在该历史好评菜品信息，则将该历史好评菜品信息添加到已生成的菜单信息中，并标记历史好评菜品信息对应的营养健康指标信息。
对于上述历史好评菜品信息，可选取在待就餐时间段可生产的、且需满足生产成本控制要求的历史好评菜品信息，如果生成的菜单信息中没有该历史好评菜品，也可以将该菜品配置在菜单信息中，因为该菜品虽然对于待就餐用户人群健康上没有很多贡献，但是味道上应该是待就餐用户所钟爱的，在菜单信息中添加该菜品后，可以一并标记该菜品的营养健康指标，使得订餐用户了解该菜品的健康营养情况，方便订餐用户根据实际情况进行选择，通过这种方式，可以大大提升用户的订餐体验，满足了不同的订餐用户需求。
除了上述可选方式以外，作为另一种可选方式，还可以从历史菜品订单信息中提取预订次数大于预置次数阈值的常预订菜品信息，其中常预订菜品信息在待就餐时间段可生产、且满足生产成本控制要求；若检测出菜单信息中不存在常预订菜品信息，则将常预订菜品信息添加到菜单信息中，并标记常预订菜品信息对应的营养健康指标信息。
因为常预订的餐品也能代表待就餐用户的就餐喜好，在菜单信息中添加该菜品后，可以一并标记该菜品的营养健康指标，使得订餐用户了解该菜品的健康营养情况，方便订餐用户根据实际情况进行选择。
需要说明的是，上述两种可选方式，可以组合执行，也可分开单独执行其中一种，具体可以根据用户的实际需求预先设定。
208、收集生成得到的菜单信息对应的调研反馈信息。
其中，调研反馈信息中可以包含订餐用户对于菜单信息中的菜品进行选择的情况。
209、根据调研反馈信息，对生成得到的菜单信息进行调整。
例如，订餐用户从菜单信息中选择了热菜20道、凉菜10道，那么可以将剩余的菜品剔除，得到调整后的菜单信息，以便基于该菜单信息按照生产计划。
210、若根据生产成本信息确定调整后的菜单信息满足生产成本控制要求，则利用预设随机组合算法，从调整后的菜单信息中选择的菜品信息进行排列组合处理，使得在待就餐时间段内每日菜品组合不重复、且相邻两周可部分菜品重复，以生成待就餐用户在待就餐时间段内待就餐的生产计划菜单信息。
其中，生产计划菜单信息中可包含在待就餐时间段内每天需要生产哪些菜品情况。预设随机组合算法可以由技术人员预先编写配置。需要说明的是，在本实施例中，对于菜单信息的智能排期算法除了利用随机组合算法以外，还可以利用其它算法实现，对此本实施例不做限定，但要保证在待就餐时间段内每日菜品组合不重复、且相邻两周可部分菜品重复。
如果订餐用户在菜单信息中手动添加了某些新的菜品，后续在生成生产计划菜单信息之前，需要进行成本核算，如果成本核算通过，那么可以安排后续的生产计划，计算每日菜品有哪些，保证一周内，每天不重复，一周不重样，两周可部分重复；如果成本核算未通过，说明订餐用户添加的新菜品超出餐标价格，后续可与订餐用户沟通修改。
例如，最终得到的生产计划菜单信息，如下表1所示，
表1
进一步的，为了能够根据用户就餐情况的反馈实时调整生产计划菜单信息，以便及时满足用户的就餐需求，作为一种可选方式，在步骤210之后，本方法还可以包括：收集待就餐用户对于生产计划菜单信息的就餐点评信息；根据就餐点评信息，对生产计划菜单信息进行更新调整，且使得更新调整后的生产计划菜单信息同样满足生产成本控制要求，以便按照调整后的生产计划菜单信息指示生产。
例如，如果用户对于菜品a的就餐评价较低，那么后续可以将菜品a从生产计划菜单信息中剔除，并重新生成新的生产计划菜单信息指示后续生产；如果用户对于菜品b的就餐评价较高，那么后续可以增加菜品b的出场率，以满足用户的就餐需求。
为了方便理解本实施例提供的菜单信息的生成方法，基于上述实施例所描述的内容，给出如下应用场景实例，该应用场景的流程示意图如图3所示，但不限于此：
例如，将本实施例中的方法应用到团膳企业，订餐用户需要向该团膳企业订购团膳，此时可以通过网站、H5页面、手机APP、微信公众号、支付宝生活号等多种方式登录到该团膳企业的订餐系统，然后录入待就餐用户的人数、待就餐时间段、人群分类并选择餐标价格；然后该订餐系统(作为本实施例方法的执行主体)执行以下步骤：
(1)订餐系统首先确定本团膳企业能生产的产品列表(菜品)和成本，作为输入内容A1；
(2)订餐系统读取项目点(即待就餐用户)的属性(包括待就餐用户的人数、待就餐时间段、人群分类即餐标价格等)，并划分人群作为输入内容A2；
(3)调用餐饮健康大数据平台(即步骤205中的预设存储位置)的能力和A1、A2，计算得到本团膳企业能生产并且符合项目点人群建议吃的健康菜单R1，并反馈给项目点客户端进行展示；
(4)获得项目点的反馈内容，找到本项目点不喜欢吃的菜品A3，如果没有反馈，那么默认R1中的菜品项目点都喜欢；
(5)计算R1和A3的差值得到项目点的专属菜品库(健康的，喜欢的，且符合餐标的)R2；
(6)利用随机组合的算法智能排期，将R2作为数据源进行运算，保证一周内，每天不重复，一周不重样，二周可部分重复的原则，生成M个月(即待就餐时间段)的生产计划菜单R3，后续利用R3指示安排生产。
现如今大健康理念倡导一种健康的生活方式，不仅是‘治病’，更是‘治未病’；消除亚健康、提高身体素质、减少痛苦，做好健康保障、健康管理、健康维护；帮助民众从透支健康、对抗疾病的方式转向呵护健康、预防疾病的新健康模式。本实施例提供的菜单信息的生成方法，依托于大健康理念，可有效解决特定人群团膳吃的健康、且口味还不会乏味的问题。基于餐饮健康大数据的能力，根据产能，人群，餐标，菜品营养指标，健康指标，以及待就餐用户历史菜单和历史订单情况，待就餐用户对菜单的评价信息等生成可供待就餐用户选择的菜单，以满足待就餐用户预定的多样性和营养，并能符合成本控制的要求。
进一步的，作为图1至图3所示方法的具体实现，本申请实施例提供了一种菜单信息的生成装置，如图4所示，该装置包括：获取单元31、确定单元32、生成单元33。
获取单元31，可以用于获取待就餐时间段可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息；及获取待就餐用户的人群类型信息、就餐人数信息和就餐标准信息；
确定单元32，可用于根据获取单元31获取到的就餐人数信息、就餐标准信息和生产成本信息，从第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息；
生成单元33，可用于依据人群类型信息和第二菜品信息，生成建议待就餐用户选择就餐、且符合待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
在具体的应用场景中，生成单元33，具体可用于从预设存储位置中查询与人群类型信息对应的符合健康饮食标准的第三菜品信息，其中，预设存储位置中保存有参考不同人群类型信息分别对应的常见疾病信息、健康标准信息，并结合菜品营养健康指标数据，预先生成的符合不同人群类型健康饮食标准的菜品信息；利用第二菜品信息与第三菜品信息之间相同的菜品信息，生成建议待就餐用户选择就餐、且符合待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
在具体的应用场景中，为了实现订餐用户对菜单信息的调整，如图5所示，本装置还包括：输出单元34、收集单元35、调整单元36、处理单元37；
输出单元34，可用于在生成得到菜单信息之后，将菜单信息进行输出；
收集单元35，可用于收集菜单信息对应的调研反馈信息；
调整单元36，可用于根据收集单元收集到的调研反馈信息，对菜单信息进行调整；
处理单元37，可用于若根据生产成本信息确定调整后的菜单信息满足生产成本控制要求，则利用预设随机组合算法，从调整后的菜单信息中选择菜品信息进行排列组合处理，使得在待就餐时间段内每日菜品组合不重复、且相邻两周可部分菜品重复，以生成待就餐用户在待就餐时间段内待就餐的第二菜单信息。
在具体的应用场景中，为了得到更加符合待就餐用户就餐习惯的菜单，获取单元31，还可用于获取待就餐用户的历史菜单信息、历史菜品订单信息以及待就餐用户对历史就餐菜品的评价信息；
调整单元36，还可用于根据历史菜单信息、历史菜品订单信息和评价信息，对菜单信息进行调整；
相应的，输出单元34，具体可用于将调整后的菜单信息进行输出。
在具体的应用场景中，调整单元36，具体可用于参照评价信息，从历史菜单信息中提取待就餐用户的历史好评菜品信息，历史好评菜品信息在待就餐时间段内可生产、且满足生产成本控制要求；若检测出菜单信息中不存在历史好评菜品信息，则将历史好评菜品信息添加到菜单信息中，并标记历史好评菜品信息对应的营养健康指标信息；和/或从历史菜品订单信息中提取预订次数大于预置次数阈值的常预订菜品信息，常预订菜品信息在待就餐时间段内可生产、且满足生产成本控制要求；若检测出菜单信息中不存在常预订菜品信息，则将常预订菜品信息添加到菜单信息中，并标记常预订菜品信息对应的营养健康指标信息。
在菜单信息中添加历史好评菜品和常预订菜品后，可以一并标记该菜品的营养健康指标，使得订餐用户了解该菜品的健康营养情况，方便订餐用户根据实际情况进行选择。
在具体的应用场景中，为了能够根据用户就餐情况的反馈实时调整生产计划菜单信息，以及时满足用户的就餐需求，如图5所示，收集单元35，还可用于在生成得到生产计划菜单信息之后，收集待就餐用户对于生产计划菜单信息的就餐点评信息；
调整单元36，还可用于根据就餐点评信息，对生产计划菜单信息进行更新调整，且使得更新调整后的生产计划菜单信息同样满足生产成本控制要求，以便按照调整后的生产计划菜单信息指示生产。
在具体的应用场景中，就餐人数信息中包含待就餐用户的就餐人数，就餐标准信息中包含餐标价格；相应的，确定单元32，具体可用于计算就餐人数乘以餐标价格，得到就餐消费金额；从第一菜品信息中获取按照就餐人数作为份数生产，且生产成本小于就餐消费金额的菜品组合信息，菜品组合信息中至少包含一个热菜菜品信息和一个凉菜菜品信息；将菜品组合信息中的菜品信息作为满足生产成本控制要求的第二菜品信息。
需要说明的是，本实施例提供的一种菜单信息的生成装置所涉及各功能单元的其它相应描述，可以参考图1至图3中的对应描述，在此不再赘述。
基于上述如图1至图3所示方法，相应的，本实施例还提供了一种存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现上述如图1至图3所示的菜单信息的生成方法。该程序可以基于C#，JAVA实现，软件环境可基于Windows，数据库可基于Oracle11g，MySQL，大数据可基于Hadoop框架，除此之外，还可以利用其它框架、编写语言、操作系统、数据库等实现，本实施例不做限定。
基于这样的理解，本申请的技术方案可以以软件产品的形式体现出来，该软件产品可以存储在一个非易失性存储介质(可以是CD-ROM，U盘，移动硬盘等)中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本申请各个实施场景所述的方法。
基于上述如图1至图3所示的方法，以及图4、图5所示的虚拟装置实施例，为了实现上述目的，本实施例还提供了一种菜单信息生成的实体设备，具体可以为计算机，服务器，或者网络设备等，该实体设备包括存储介质和处理器；存储介质，用于存储计算机程序；处理器，用于执行计算机程序以实现上述如图1至图3所示的菜单信息的生成方法。
可选的，该实体设备还可以包括用户接口、网络接口、摄像头、射频(RadioFrequency，RF)电路，传感器、音频电路、WI-FI模块等等。用户接口可以包括显示屏(Display)、输入单元比如键盘(Keyboard)等，可选用户接口还可以包括USB接口、读卡器接口等。网络接口可选的可以包括标准的有线接口、无线接口(如WI-FI接口)等。
本领域技术人员可以理解，本实施例提供的一种菜单信息生成的实体设备结构并不构成对该实体设备的限定，可以包括更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置。
存储介质中还可以包括操作系统、网络通信模块。操作系统是管理上述菜单信息生成的实体设备硬件和软件资源的程序，支持信息处理程序以及其它软件和/或程序的运行。网络通信模块用于实现存储介质内部各组件之间的通信，以及与信息处理实体设备中其它硬件和软件之间通信。
通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到本申请可以借助软件加必要的通用硬件平台的方式来实现，也可以通过硬件实现。通过应用本申请的技术方案，与目前现有技术相比，可自动化生成适合特定人群就餐的菜单信息，无需人工编辑菜单，可提高菜单信息的生成效率，而且可以做到针对不同人群类型，实现有针对性的健康菜单建议，进而满足了当今餐饮健康标准的业务需求。
本领域技术人员可以理解附图只是一个优选实施场景的示意图，附图中的模块或流程并不一定是实施本申请所必须的。本领域技术人员可以理解实施场景中的装置中的模块可以按照实施场景描述进行分布于实施场景的装置中，也可以进行相应变化位于不同于本实施场景的一个或多个装置中。上述实施场景的模块可以合并为一个模块，也可以进一步拆分成多个子模块。
上述本申请序号仅仅为了描述，不代表实施场景的优劣。以上公开的仅为本申请的几个具体实施场景，但是，本申请并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本申请的保护范围。

Claims (10)

1.一种菜单信息的生成方法，其特征在于，包括：
获取待就餐时间段可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息；及
获取待就餐用户的人群类型信息、就餐人数信息和就餐标准信息；
根据所述就餐人数信息、所述就餐标准信息和所述生产成本信息，从所述第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息；
依据所述人群类型信息和所述第二菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐、且符合所述待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，依据所述人群类型信息和所述第二菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐的菜单信息，具体包括：
从预设存储位置中查询与所述人群类型信息对应的符合健康饮食标准的第三菜品信息，其中，所述预设存储位置中保存有参考不同人群类型信息分别对应的常见疾病信息、健康标准信息，并结合菜品营养健康指标数据，预先生成的符合不同人群类型健康饮食标准的菜品信息；
利用所述第二菜品信息与所述第三菜品信息之间相同的菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐、且符合所述待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在生成得到所述菜单信息之后，所述方法还包括：
将所述菜单信息进行输出；
收集所述菜单信息对应的调研反馈信息；
根据所述调研反馈信息，对所述菜单信息进行调整；
若根据所述生产成本信息确定调整后的菜单信息满足生产成本控制要求，则利用预设随机组合算法，从调整后的菜单信息中选择的菜品信息进行排列组合处理，使得在所述待就餐时间段内每日菜品组合不重复、且相邻两周可部分菜品重复，以生成所述待就餐用户在所述待就餐时间段内待就餐的生产计划菜单信息。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，在将所述菜单信息进行输出之前，所述方法还包括：
获取所述待就餐用户的历史菜单信息、历史菜品订单信息以及所述待就餐用户对历史就餐菜品的评价信息；
根据所述历史菜单信息、所述历史菜品订单信息和所述评价信息，对所述菜单信息进行调整；
将所述菜单信息进行输出，具体包括：
将调整后的所述菜单信息进行输出。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，根据所述历史菜单信息、所述历史菜品订单信息和所述评价信息，对所述菜单信息进行调整，具体包括：
参照所述评价信息，从所述历史菜单信息中提取所述待就餐用户的历史好评菜品信息，所述历史好评菜品信息在所述待就餐时间段可生产、且满足所述生产成本控制要求；若检测出所述菜单信息中不存在所述历史好评菜品信息，则将所述历史好评菜品信息添加到所述菜单信息中，并标记所述历史好评菜品信息对应的营养健康指标信息；和/或
从所述历史菜品订单信息中提取预订次数大于预置次数阈值的常预订菜品信息，所述常预订菜品信息在所述待就餐时间段可生产、且满足所述生产成本控制要求；若检测出所述菜单信息中不存在所述常预订菜品信息，则将所述常预订菜品信息添加到所述菜单信息中，并标记所述常预订菜品信息对应的营养健康指标信息。
6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，在生成得到所述生产计划菜单信息之后，所述方法还包括：
收集所述待就餐用户对于所述生产计划菜单信息的就餐点评信息；
根据所述就餐点评信息，对所述生产计划菜单信息进行更新调整，且使得更新调整后的所述生产计划菜单信息同样满足所述生产成本控制要求，以便按照调整后的生产计划菜单信息指示生产。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的方法，其特征在于，所述就餐人数信息中包含所述待就餐用户的就餐人数，所述就餐标准信息中包含餐标价格；
根据所述就餐人数信息、所述就餐标准信息和所述生产成本信息，从所述第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息，具体包括：
计算所述就餐人数乘以所述餐标价格，得到就餐消费金额；
从所述第一菜品信息中获取按照所述就餐人数作为份数生产，且生产成本小于所述就餐消费金额的菜品组合信息，所述菜品组合信息中至少包含一个热菜菜品信息和一个凉菜菜品信息；
将所述菜品组合信息中的菜品信息作为满足生产成本控制要求的第二菜品信息。
8.一种菜单信息的生成装置，其特征在于，包括：
获取单元，用于获取待就餐时间段可生产的第一菜品信息和相应的生产成本信息；及
获取待就餐用户的人群类型信息、就餐人数信息和就餐标准信息；
确定单元，用于根据所述获取单元获取到的就餐人数信息、所述就餐标准信息和所述生产成本信息，从所述第一菜品信息中确定满足生产成本控制要求的第二菜品信息；
生成单元，用于依据所述人群类型信息和所述第二菜品信息，生成建议所述待就餐用户选择就餐、且符合所述待就餐用户健康饮食标准的菜单信息。
9.一种存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述程序被处理器执行时实现权利要求1至7中任一项所述的菜单信息的生成方法。
10.一种菜单信息的生成设备，包括存储介质、处理器及存储在存储介质上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述程序时实现权利要求1至7中任一项所述的菜单信息的生成方法。
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