CN109369281A - 葡萄水培苗专用培养液及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种葡萄水培苗专用培养液包括以下含量的各组分：硝酸钙100～200mg/L、硝酸钾350～450mg/L、磷酸二氢钾200～300mg/L、硫酸镁50～80mg/L、硫酸铜0.3～0.7mg/L、南瓜粉50～80mg/L、钼酸钠0.01～0.03mg/L、螯合铁20～25mg/L、甲壳素0.8～1.5mg/L、复硝酚钠4～6mg/L、烯效唑1～3mg/L，本发明还提供了一种上述培养液的使用方法，将上述组分分成A、B液，并且将A、B液进行搭配使用。本发明提供的葡萄水培苗专用培养液可以在为葡萄水培苗提供充足营养的前提下，通过A液和B液的相互协同：A液进行培养，B液进行喷洒，可以大幅提高产出葡萄的花青素含量。

Description

葡萄水培苗专用培养液及其使用方法

技术领域

本发明属于植物水培技术领域，具体涉及一种葡萄水培苗专用培养液及其使用方法。

背景技术

随着植物水培技术的发展和社会经济的发展，对于葡萄的水培技术已经得到了迅猛的发展。水培(Hydroponics)是一种新型的植物无土栽培方式，又名营养液培，其核心是将植物的根系直接浸润于营养液中，这种营养液能替代土壤，向植物提供水分、养分、氧气等生长因子，使植物能够正常生长。通过对葡萄进行水培可以得到质量更好的葡萄。

在葡萄中含有大量的花青素，而花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，花青素不仅使植物呈现五彩缤纷的颜色，也具有降低酶的活性，抗变异等保健功能的活性分子，此外，随着科技的发展,人们对食品添加剂的安全性越来越重视,天然添加剂的开发利用已成为添加剂发展使用的总趋势。

虽然申请号为CN201810548474.8的中国发明专利公布了一种葡萄水培营养液的制备方法，首先对凹土进行改性处理制备成改性凹土，采用柠檬酸和丙三醇对豆科植物根部纤维进行提取，再和其他营养成分一起配制成基础营养液，充分保证基础营养液的基础营养，并在后期从葡萄不同生长时期对养分的需求不同出发，提供了后续多个生长时期不同的营养成分补充方式，不仅为葡萄的生长提供了丰富的养分需求，葡萄存活率高，病虫害发生概率降低，生长质量优，并且较传统基质栽培，降低了生产费用，节省肥料投入，操作方法简便，大批量应用程度高。

但是该营养液并不能提高水培葡萄中花青素的含量。

发明内容

为解决现有技术中存在的问题，本发明提供一种葡萄水培苗专用培养液，包括以下含量的各组分：硝酸钙100～200mg/L、硝酸钾350～450mg/L、磷酸二氢钾200～300mg/L、硫酸镁50～80mg/L、硫酸铜0.3～0.7mg/L、南瓜粉50～80mg/L、钼酸钠0.01～0.03mg/L、螯合铁20～25mg/L、甲壳素0.8～1.5mg/L、复硝酚钠4～6mg/L、烯效唑1～3mg/L。

中优选的是，包括以下含量的各组分：硝酸钙200mg/L、硝酸钾450mg/L、磷酸二氢钾300mg/L、硫酸镁80mg/L、硫酸铜0.7mg/L、南瓜粉80mg/L、钼酸钠0.03mg/L、螯合铁25mg/L、甲壳素1.5mg/L、复硝酚钠6mg/L、烯效唑3mg/L。

在上述任一方案中优选的是，所述复硝酚钠由5-硝基愈创酚钠、邻硝基苯酚钠和对硝基苯钠组成，所述5-硝基愈创酚钠、邻硝基苯酚钠和对硝基苯钠的质量比例为1：2：3。

在上述任一方案中优选的是，所述钼酸钠为二水钼酸钠。

在上述任一方案中优选的是，所述硫酸铜为五水硫酸铜。

在上述任一方案中优选的是，所述葡萄水培苗专用培养液的pH值为5.4-6.4。

在上述任一方案中优选的是，包括A液和B液，所述A液包括硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸铜、南瓜粉、钼酸钠和螯合铁，所述B液包括南瓜粉、甲壳素、复硝酚钠和烯效唑。

本发明还提供了一种上述葡萄水培苗专用培养液的使用方法，按照先后顺序包括以下步骤：

步骤(1)：葡萄水培苗的根部放置在含有所述A液的环境中进行培养，取出部分用于培养的A液，在葡萄水培苗长到果实生长期前，对所述葡萄水培苗的其他部分进行喷洒；

步骤(2)：待葡萄水培苗长到果实生长期时，用所述B液对叶片进行喷洒；

步骤(3)：待浆果成熟后停止喷洒所述B液即可。

本发明提供的葡萄水培苗专用培养液可以在为葡萄水培苗提供充足营养的前提下，通过A液和B液的相互协同：A液进行培养，B液进行喷洒，可以大幅提高产出葡萄的花青素含量。

具体实施方式

为了更进一步了解本发明的发明内容，下面将结合具体实施例详细阐述本发明。

实施例一

本发明提供的葡萄水培苗专用培养液，1000mlA液体包括以下含量的各组分：硝酸钙100mg/L、硝酸钾35mg/L、磷酸二氢钾200mg/L、硫酸镁50mg/L、五水硫酸铜0.3mg/L、南瓜粉50mg/L、二水钼酸钠0.01mg/L、螯合铁20mg/L；

1000ml B液包括以下含量的各组分：南瓜粉5mg/L、甲壳素0.8mg/L、复硝酚钠4mg/L、烯效唑1mg/L。

实施例二

本发明提供的葡萄水培苗专用培养液，1000mlA液体包括以下含量的各组分：硝酸钙125mg/L、硝酸钾375mg/L、磷酸二氢钾225mg/L、硫酸镁55mg/L、五水硫酸铜0.4mg/L、南瓜粉55mg/L、二水钼酸钠0.01mg/L、螯合铁22.5mg/L；

1000ml B液包括以下含量的各组分：南瓜粉55mg/L、甲壳素1mg/L、复硝酚钠4.5mg/L、烯效唑1.5mg/L。

实施例三

本发明提供的葡萄水培苗专用培养液，1000mlA液体包括以下含量的各组分：硝酸钙150mg/L、硝酸钾400mg/L、磷酸二氢钾250mg/L、硫酸镁65mg/L、五水硫酸铜0.55mg/L、南瓜粉65mg/L、二水钼酸钠0.02mg/L、螯合铁22.5mg/L；

1000ml B液包括以下含量的各组分：南瓜粉65mg/L、甲壳素1.2mg/L、复硝酚钠5mg/L、烯效唑2mg/L。

实施例四

本发明提供的葡萄水培苗专用培养液，1000mlA液体包括以下含量的各组分：硝酸钙175mg/L、硝酸钾375mg/L、磷酸二氢钾275mg/L、硫酸镁75mg/L、五水硫酸铜0.6mg/L、南瓜粉75mg/L、二水钼酸钠3mg/L、螯合铁24.5mg/L；

1000ml B液包括以下含量的各组分：南瓜粉75mg/L、甲壳素1.25mg/L、复硝酚钠5.5mg/L、烯效唑2.5mg/L。

实施例五

本发明提供的葡萄水培苗专用培养液，1000mlA液体包括以下含量的各组分：硝酸钙200mg/L、硝酸钾450mg/L、磷酸二氢钾300mg/L、硫酸镁80mg/L、五水硫酸铜0.7mg/L、南瓜粉80mg/L、二水钼酸钠0.03mg/L、螯合铁25mg/L；

1000ml B液包括以下含量的各组分：南瓜粉80mg/L、甲壳素1.5mg/L、复硝酚钠6mg/L、烯效唑3mg/L。

采用上述实施例配制的葡萄水培苗专用培养液对葡萄水苗进行培养，按照先后顺序包括以下步骤：

步骤(1)：将葡萄水培苗的根部放置在含有所述A液的环境中进行培养，取出部分用于培养的A液，在葡萄水培苗长到果实生长期前，对所述葡萄水培苗的其他部分进行喷洒；

步骤(2)：待葡萄水培苗长到果实生长期时，用所述B液对叶片进行喷洒；

步骤(3)：待浆果成熟后停止喷洒所述B液即可。

葡萄水培苗具体的培养方法如下：

将健康的葡萄水培苗进行冲洗并且使用0.3％的高锰酸钾水溶液浸泡根部5min进行消毒，消毒后用无菌蒸馏水润洗除去高锰酸钾残留，将消毒完毕的葡萄水培苗放置到含有营养液A的水培箱中进行培养，根系的1/2-2/3浸于营养液A中，该过程培养控制营养液的温度为15-18℃，含氧量为4mg/L-6mg/L，EC值为0.6ms/cm-1.1ms/cm，营养液A每五天更换一次；培养两周后持续向生长后的植株全面喷洒营养液B，并且每天持续喷洒至果实硕大期，此过程控制营养液温度为18-20℃，含氧量为5mg/L-7mg/L，EC值为0.6ms/cm-1.1ms/cm。

本发明提供的葡萄水培苗专用培养液可以在为葡萄水培苗提供充足营养的前提下，通过A液和B液的相互协同的对葡萄水培苗的整体进行喷洒，可以大幅提高产出葡萄的花青素含量。

实验结果

将多个葡萄水培苗分为两组，一组采用实施例五制备葡萄水培苗专用培养液进行培养(采用上述的培养方法)，另一组采用市面上现有的水培液进行培养(使用常用的水培液作为上述A液，使用植物生长调节剂作为B液并且采用与实施例五组同样的培养方法)，对培养得到葡萄分别以70％乙醇为溶剂、提取温度为35℃，固液比为1:5，提取时间为30min，对葡萄籽中的花青素进行提取，再通过柱层析法进行纯化，以花青素的得率和纯度作为衡量指标，具体结果如下表所示：

表1不同水培液培养出的葡萄中花青素的含量

组别	花青素得率	纯度
			实施例五	2.1％	96.2％
普通水培液	1.6％	90.7％

本领域技术人员不难理解，本发明的葡萄水培苗专用培养液及其使用方法包括上述本发明说明书的发明内容和具体实施方式部分，限于篇幅并为使说明书简明而没有将这些组合构成的各方案一一描述。凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种葡萄水培苗专用培养液，包括以下含量的各组分：硝酸钙100～200mg/L、硝酸钾350～450mg/L、磷酸二氢钾200～300mg/L、硫酸镁50～80mg/L、硫酸铜0.3～0.7mg/L、南瓜粉50～80mg/L、钼酸钠0.01～0.03mg/L、螯合铁20～25mg/L、甲壳素0.8～1.5mg/L、复硝酚钠4～6mg/L、烯效唑1～3mg/L。

2.根据权利要求1所述的葡萄水培苗专用培养液，其特征在于，包括以下含量的各组分：硝酸钙200mg/L、硝酸钾450mg/L、磷酸二氢钾300mg/L、硫酸镁80mg/L、硫酸铜0.7mg/L、南瓜粉80mg/L、钼酸钠0.03mg/L、螯合铁25mg/L、甲壳素1.5mg/L、复硝酚钠6mg/L、烯效唑3mg/L。

3.根据权利要求2所述的葡萄水培苗专用培养液，其特征在于，所述复硝酚钠由5-硝基愈创酚钠、邻硝基苯酚钠和对硝基苯钠组成，所述5-硝基愈创酚钠、邻硝基苯酚钠和对硝基苯钠的质量比例为1：2：3。

4.根据权利要求2所述的葡萄水培苗专用培养液，其特征在于，所述钼酸钠为二水钼酸钠。

5.根据权利要求2所述的葡萄水培苗专用培养液，其特征在于，所述硫酸铜为五水硫酸铜。

6.根据权利要求2所述的葡萄水培苗专用培养液，其特征在于，所述葡萄水培苗专用培养液的pH值为5.4-6.4。

7.根据权利要求2所述的葡萄水培苗专用培养液，其特征在于，包括A液和B液，所述A液包括硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸铜、南瓜粉、钼酸钠和螯合铁，所述B液包括南瓜粉、甲壳素、复硝酚钠和烯效唑。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的葡萄水培苗专用培养液的使用方法，按照先后顺序包括以下步骤：

步骤(1)：葡萄水培苗的根部放置在含有所述A液的环境中进行培养，取出部分用于培养的A液，在葡萄水培苗长到果实生长期前，对所述葡萄水培苗的其他部分进行喷洒；

步骤(2)：待葡萄水培苗长到果实生长期时，用所述B液对叶片进行喷洒；

步骤(3)：待浆果成熟后停止喷洒所述B液即可。