CN109365056A - 一种葡萄制品加工高效分离设备 - Google Patents

Abstract

本发明公布了一种葡萄制品加工高效分离设备，包括葡萄打碎机和打碎过滤机，葡萄打碎机包括打碎机壳体和打碎机转筒，打碎机转筒外圆周上交错设有柔性的打碎条，对葡萄皮和葡萄肉进行无规则打碎，但不打破葡萄籽，保证其完整分离；打碎过滤机包括打碎过滤机壳体和打碎过滤板，对浆液与葡萄籽进行分离，并二次回收葡萄籽上的残留浆液；本发明的目的是，提供一种葡萄制品加工高效分离设备，该葡萄打碎机通过快速旋转的柔性打碎条对葡萄皮和葡萄肉进行无规则打碎，破碎程度高，并不对葡萄籽进行破碎，保证葡萄籽颗粒完整性；打碎过滤机将葡萄肉和葡萄皮混合浆液与葡萄籽进行分离，同时将粘在葡萄籽表面浆液进行二次回收，回收更彻底。

Description

一种葡萄制品加工高效分离设备

技术领域

本发明属于葡萄加工技术领域，具体为一种葡萄制品加工高效分离设备。

背景技术

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄为著名水果，可生食，可制葡萄干，可用来酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎，其葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，除含有60％以上的游离水和胶体结合水、化合水（生命水）外，还含有碳水化合物、糖（葡萄糖、果糖、戊糖）、有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸）、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。此外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高，更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物，葡萄籽油因具有保健、美容之功效，价格非常昂贵。葡萄籽还含有胆碱：279mg/kg，盐酸：20 mg/kg，泛酸：34 mg/kg，维生素B1 ：0.17mg/kg，维生素B2：2.5 mg/kg。

然而，大部分葡萄制品厂对葡萄进行加工时，通常将葡萄皮、葡萄肉和葡萄籽一起进行压榨，没有进行有效分离，回收利用，导致葡萄籽没有得到充分利用。现有设备通常对葡萄籽进行分离时，一方面分离的不彻底，另一方面分离的效果不太好，往往大部分葡萄籽被打烂，达不到回收要求。另外，而且大多数工厂使用的设备成本高，运营成本更高，维护困难，不经济，回报率低等等，这些问题亟待解决。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种葡萄制品加工高效分离设备，该葡萄打碎机工作时，通过快速旋转的柔性打碎条对葡萄皮和葡萄肉进行无规则打碎，破碎程度高，同时，由于其柔性破碎，并不对葡萄籽进行破碎，极大程度保证了葡萄籽颗粒的完整性，分离效果好；该打碎过滤机将葡萄肉和葡萄皮混合浆液与葡萄籽进行有效分离，同时通过其侧面的葡萄液回收机将粘在葡萄籽表面的浆液进行二次分离回收，保证回收的更彻底。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种葡萄制品加工高效分离设备，包括葡萄打碎机和打碎过滤机，所述葡萄打碎机包括打碎机壳体和其内部竖直设置的打碎机转筒，所述打碎机壳体上端设有打碎机进料口，下端设有打碎机出料口，所述打碎机转筒上端与打碎机电机的输出端传动连接，所述打碎机转筒外圆周上交错设有柔性的打碎条；所述打碎机出料口与打碎过滤机连接，给其送料；

所述打碎过滤机包括打碎过滤机壳体和打碎过滤板，所述打碎过滤机壳体上端设有与打碎机出料口连接的打碎过滤机进料口，下端设有打碎过滤机出料口；所述打碎过滤板带有过滤孔，其倾斜设置于打碎过滤机壳体内部，较低一端与葡萄液回收机连接，给其送料；

所述葡萄液回收机包括葡萄液回收机桶形壳体和其内部水平设置的葡萄液回收机隔板，所述葡萄液回收机桶形壳体上一侧设有葡萄液回收机进料口，另一侧设有葡萄液回收机出籽口，底部设有葡萄液回收机出液口，所述葡萄液回收机出液口与打碎过滤机壳体底部连通；所述葡萄液回收机隔板上设有隔板滤网，其上端设有可水平转动的刮料轮，所述刮料轮由多片弧形板绕其轴线阵列而成；所述葡萄液回收机桶形壳体上端设有与刮料轮传动连接的减速电机；所述隔板滤网底部设有抽吸罩，所述抽吸罩下端管路连接有负压泵。

进一步的，所述打碎条外表面上设有多个打碎齿，所述打碎齿截面形状为三角形或矩形。

进一步的，所述打碎机转筒内部中空，其上端通过打碎机旋转接头与水源管路连接；所述打碎条内部设有贯其两端的打碎条流道，所述打碎条流道与打碎机转筒连接端与打碎机转筒内部连通。

进一步的，所述打碎条由尼龙材料制成。

进一步的，所述打碎机进料口设有料斗。

进一步的，所述打碎过滤机出料口设有开关阀。

本发明的有益效果：该葡萄打碎机工作时，通过快速旋转的柔性打碎条对葡萄皮和葡萄肉进行无规则打碎，破碎程度高，同时，由于其柔性破碎，并不对葡萄籽进行破碎，极大程度保证了葡萄籽颗粒的完整性，分离效果好；该打碎过滤机将葡萄肉和葡萄皮混合浆液与葡萄籽进行有效分离，同时通过其侧面的葡萄液回收机将粘在葡萄籽表面的浆液进行二次分离回收，保证回收的更彻底；

本发明打碎齿将葡萄进行打碎时，打碎效果更好，尤其是对葡萄皮的破碎，破碎得更细；

本发明当打碎机壳体内壁需要清洗时，将打碎机旋转接头与带有压力的水源管路连接，水经过打碎机旋转接头、打碎机转筒内部、打碎条流道后从打碎条端面喷出，同时启动打碎机电机带动打碎机转筒转动，由于打碎条是柔性的，其端部在压力水源的情况，做无规则运动，实现打碎机壳体内壁的全方位清洗，操作简单、方便，清洗效果显著；

本发明设备布局合理、紧凑，占用空间小，适于工厂大规模推广使用。

附图说明

图1为本发明主视结构示意图。

图2为本发明打碎条与打碎机转筒装配关系示意图。

图3为本发明葡萄液回收机主视结构示意图。

图4为本发明葡萄液回收机俯视结构示意图。

图中所述文字标注表示为：2、葡萄打碎机；21、打碎机壳体；211、打碎机进料口；212、打碎机出料口；22、打碎机转筒；221、打碎条；2211、打碎齿；2212、打碎条流道；23、打碎机电机；24、打碎机旋转接头；3、打碎过滤机；31、打碎过滤机壳体；311、打碎过滤机进料口；312、打碎过滤机出料口；32、打碎过滤板；33、葡萄液回收机；331、葡萄液回收机桶形壳体；3311、葡萄液回收机进料口；3312、葡萄液回收机出籽口；3313、葡萄液回收机出液口；332、葡萄液回收机隔板；3321、隔板滤网；333、刮料轮；334、减速电机；335、抽吸罩；336、负压泵。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。

如图1-4所示，本发明的具体结构为：一种葡萄制品加工高效分离设备，包括葡萄打碎机2和打碎过滤机3，所述葡萄打碎机2包括打碎机壳体21和其内部竖直设置的打碎机转筒22，所述打碎机壳体21上端设有打碎机进料口211，下端设有打碎机出料口212，所述打碎机转筒22上端与打碎机电机23的输出端传动连接，所述打碎机转筒22外圆周上交错设有柔性的打碎条221；所述打碎机出料口212与打碎过滤机3连接，给其送料；

所述打碎过滤机3包括打碎过滤机壳体31和打碎过滤板32，所述打碎过滤机壳体31上端设有与打碎机出料口212连接的打碎过滤机进料口311，下端设有打碎过滤机出料口312；所述打碎过滤板32带有过滤孔，其倾斜设置于打碎过滤机壳体31内部，较低一端与葡萄液回收机33连接，给其送料；

所述葡萄液回收机33包括葡萄液回收机桶形壳体331和其内部水平设置的葡萄液回收机隔板332，所述葡萄液回收机桶形壳体331上一侧设有葡萄液回收机进料口3311，另一侧设有葡萄液回收机出籽口3312，底部设有葡萄液回收机出液口3313，所述葡萄液回收机出液口3313与打碎过滤机壳体31底部连通；所述葡萄液回收机隔板332上设有隔板滤网3321，其上端设有可水平转动的刮料轮333，所述刮料轮333由多片弧形板绕其轴线阵列而成；所述葡萄液回收机桶形壳体331上端设有与刮料轮333传动连接的减速电机334；所述隔板滤网3321底部设有抽吸罩335，所述抽吸罩335下端管路连接有负压泵336。打碎过滤机壳体31内底部的葡萄混合浆液可制成饮品，待进行下一步加工。

优选的，所述打碎条221外表面上设有多个打碎齿2211，所述打碎齿2211截面形状为三角形或矩形。打碎齿将葡萄进行打碎时，打碎效果更好，尤其是对葡萄皮的破碎，破碎得更细。

优选的，所述打碎机转筒22内部中空，其上端通过打碎机旋转接头24与水源管路连接；所述打碎条221内部设有贯其两端的打碎条流道2212，所述打碎条流道2212与打碎机转筒22连接端与打碎机转筒22内部连通。当打碎机壳体内壁需要清洗时，将打碎机旋转接头与带有压力的水源管路连接，水经过打碎机旋转接头、打碎机转筒内部、打碎条流道后从打碎条端面喷出，同时启动打碎机电机带动打碎机转筒转动，由于打碎条是柔性的，其端部在压力水源的情况，做无规则运动，实现打碎机壳体内壁的全方位清洗，操作简单、方便，清洗效果显著。

优选的，所述打碎条221由尼龙材料制成。

优选的，所述打碎机进料口211设有料斗。

优选的，所述打碎过滤机出料口312设有开关阀。

具体使用时：

该葡萄打碎机2工作时，将清洗后的葡萄颗粒从打碎机进料口211进入到打碎机壳体21内部，打碎机电机23带动打碎机转筒22快速转动，其柔性打碎条221对葡萄皮和葡萄肉进行无规则打碎，破碎程度高，同时，由于其柔性破碎，并不对葡萄籽进行破碎，极大程度保证了葡萄籽颗粒的完整性，分离效果好，打碎后的浆液从打碎机出料口212排出；

葡萄被打碎后的浆液和葡萄籽经过该打碎过滤机3时，大部分浆液通过打碎过滤板32留至打碎过滤机壳体31内底部存储，少部分带浆液的葡萄籽从打碎过滤板32滑落至葡萄液回收机33中的葡萄液回收机进料口3311处，减速电机334转动时带动刮料轮333，将带有少部分浆液的葡萄籽推至从隔板滤网3321经过，负压泵336提供负压大吸和力通过抽吸罩335将葡萄籽表面残留的浆液吸走，并流入到打碎过滤机壳体31内汇总，实现浆液与葡萄籽进行有效分离，同时将粘在葡萄籽表面的浆液进行二次分离回收，保证回收的更彻底；

该综合生产设备，布局合理、紧凑，占用空间小，适于工厂大规模推广使用。

需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种葡萄制品加工高效分离设备，其特征在于，包括葡萄打碎机（2）和打碎过滤机（3），所述葡萄打碎机（2）包括打碎机壳体（21）和其内部竖直设置的打碎机转筒（22），所述打碎机壳体（21）上端设有打碎机进料口（211），下端设有打碎机出料口（212），所述打碎机转筒（22）上端与打碎机电机（23）的输出端传动连接，所述打碎机转筒（22）外圆周上交错设有柔性的打碎条（221）；所述打碎机出料口（212）与打碎过滤机（3）连接，给其送料；

所述打碎过滤机（3）包括打碎过滤机壳体（31）和打碎过滤板（32），所述打碎过滤机壳体（31）上端设有与打碎机出料口（212）连接的打碎过滤机进料口（311），下端设有打碎过滤机出料口（312）；所述打碎过滤板（32）带有过滤孔，其倾斜设置于打碎过滤机壳体（31）内部，较低一端与葡萄液回收机（33）连接，给其送料；

所述葡萄液回收机（33）包括葡萄液回收机桶形壳体（331）和其内部水平设置的葡萄液回收机隔板（332），所述葡萄液回收机桶形壳体（331）上一侧设有葡萄液回收机进料口（3311），另一侧设有葡萄液回收机出籽口（3312），底部设有葡萄液回收机出液口（3313），所述葡萄液回收机出液口（3313）与打碎过滤机壳体（31）底部连通；所述葡萄液回收机隔板（332）上设有隔板滤网（3321），其上端设有可水平转动的刮料轮（333），所述刮料轮（333）由多片弧形板绕其轴线阵列而成；所述葡萄液回收机桶形壳体（331）上端设有与刮料轮（333）传动连接的减速电机（334）；所述隔板滤网（3321）底部设有抽吸罩（335），所述抽吸罩（335）下端管路连接有负压泵（336）。

2.根据权利要求1所述的一种葡萄制品加工高效分离设备，其特征在于，所述打碎条（221）外表面上设有多个打碎齿（2211），所述打碎齿（2211）截面形状为三角形或矩形。

3.根据权利要求1所述的一种葡萄制品加工高效分离设备，其特征在于，所述打碎机转筒（22）内部中空，其上端通过打碎机旋转接头（24）与水源管路连接；所述打碎条（221）内部设有贯其两端的打碎条流道（2212），所述打碎条流道（2212）与打碎机转筒（22）连接端与打碎机转筒（22）内部连通。

4.根据权利要求1所述的一种葡萄制品加工高效分离设备，其特征在于，所述打碎条（221）由尼龙材料制成。

5.根据权利要求1所述的一种葡萄制品加工高效分离设备，其特征在于，所述打碎机进料口（211）设有料斗。

6.根据权利要求1所述的一种葡萄制品加工高效分离设备，其特征在于，所述打碎过滤机出料口（312）设有开关阀。