CN109348966A - 一种榛子树高产种植栽培技术方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种榛子树高产种植栽培技术方法，特征是通过实施可操作性强的工艺流程：选气候→育苗→整形→用肥→植保→整形→追肥→防治虫害→控水保果→采园→整枝→施促稍肥→采收→加工。严格把握各个环节的工作，严僅的工艺方法、程序，不断的试验，从引种到试种、管理采收、加工形成一套产业链，引种、培育、驯化得到一系列新品种，果树生长快，成活率高，树枝粗壮，开花结果率高，果子坚实，体形美，营养价值高，对人体保健，延年益寿，健康体壮，可大量扩种、普种的优良树种和种植技术方法。

Description

一种榛子树高产种植栽培技术方法

技术领域

本发明涉及农林果类，尤其是一种榛子树高产种植栽培技术方法。

背景技术

榛子、核桃、杏仁、腰果被人们称为“世界四大坚果”，它们共同特征是有坚硬的外壳，里面包含油质的可食果子，有较高丰富的营养价值，在我国务省可种植。

榛子属桦木科(Betulaceae)榛属(CorylusL)植物，我国榛属植物有8个种两个变种。其中平榛野生资源分布最广，我国发展榛树栽培业有近百年历史。但由于缺乏驯化，广种薄收。近年来，我国东北林研所不断试验，通过实现驯化培育出一套适合我国发展的新品种，但南方气候条件与之反差大，不少退化现象，生长不理想。

发明内容

本发明的目的在于提供一种通过改良、培育、驯化得到了一套适于南北方种植，能产生巨大效益的新品种，具有抗寒、抗旱、丰产、大果等特征，易于种植栽培，成本低，易管理操作。

本发明的栽培技术方法是这样的：其工艺流程是：气候→育苗→整形→用肥→植保→整形→追肥→防治虫害→控水保果→采园→整枝→施促稍肥→采收→加工。

气候选在10~36℃环境温度。

用良种嫁接苗，用改良切接法嫁接。

整地，PH值为6.0，选海拔1400米以下的丘陵地。

用肥，用有机肥为主，化肥为辅，开沟施肥。

定干高度为90cm处剪口，短截，摘心促分枝。

树干涂白，用石灰水十硫磺粉按3：2涂上树干，喷10%敌菌丹，每升兑水350克。

保持树干、树根湿度，浇灌、喷洒、滴灌结合，不定时喷淋。

本发明的优点是：新品种具抗寒、抗旱生长能力，丰产，种植栽培技术要求不高，沙质地，黄土高坡、平坡地均可种植。树木生长快，成活率高，结果率高，形美，果体重大，果肉丰厚，厚味浓郁，气味芳芬，甜胞，含脂肪，含蛋白质高，还有多种维生素和矿物质，果肉是巧克力、糖果、糕点加工的优质原料，可榨油，可药用。木材可做伞具柄、手杖，树皮可制鞣制皮质，烤胶，全身是宝。

具体实施方式

以下实施例是对本发明的进一步描述。

实施例1，榛子是一种用途广，经济价值较高的树种。榛子果仁含脂肪51.4%～66.4%，蛋白质17.32%～25.92%，碳水化合物6.6%，水分2.8%～5.8%及多种维生素和矿物质。榛仁可生食，炒食，不仅风味好，且热量高。在食品工业中榛仁是巧克力，糖果，糕点等加工食品的优质原料。榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料，含油量54%左右，是大豆的4倍。榛仁还可入药。油粕可作饲料或肥料，果壳是制活性炭的原料。树皮及果苞含单宁(80%)可制鞣皮物质和烤胶，榛叶可养蚕。木材可用制手杖，伞柄等。榛子的花为雌雄同株异花，即单性花，先花后叶。雄花为柔荑花序，着生于新稍中上部的叶腋间，雌为头状花序，着生于一年生枝的中上部或短枝丛枝顶部，借风媒传粉。

不同种类的榛，对温度要求不一。欧榛喜温暖湿润的气候。适宜平均气温13～15℃，绝对最低-10℃，极端高温38℃地区。平欧杂交种较欧榛抗寒，适宜年均气温7.5～13℃，最低气温可达-30℃地区栽培。榛子为喜光植物，一般要求年日照时数在2000小时以上，否则花芽形成少，产量低。榛树喜在肥沃，通气性良好的砂壤土上生长，尤其平欧杂交种对土壤要求高，干燥的砂土，粘重土，沼泽地，盐渍地和低洼地均不宜建立榛园。平欧杂交种要求土壤pH值6.0。榛子的枝条易生根，不定芽易萌发根蘖。因此，通常用压条或嫁接繁殖培育苗木。早春压条用一年生的健壮萌发枝，6月压条用当年生的嫩枝作材料。嫁接育苗，多用平榛实生苗作砧木。榛子易落花落果，果实空粒和瘪仁率较高。防止的主要措施：①繁殖育苗时要选优良母树；②建园时配置好授粉树，并辅以人工授粉；③加强管理营养充足。榛子坚果成熟期与种类，品种及气候条件有密切关系。一般从雌花授粉到坚果成熟需145天。由于同一株树外围及顶部的坚果先成熟，下部及内膛较晚，生产中应分期采收。采摘的带苞榛子，堆积发酵3天，用棒敲击脱壳，除杂，干燥即为商品榛果。榛子贮藏要求低温，低氧，干燥，避光，适宜气温15℃以下，相对湿度60%以下，暗光，否则脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用。我国榛子加工业还很落后，如意大利榛子加工分4大类，产品几十种，不仅带壳炒食，果仁制酱，还是多种糖果，食品的高档原料。随着我国食品工业的发展和人民生活水平的提高，榛子市场的前景很大。

实施例2，一、气候条件：坚果较耐寒，幼树可忍受-4℃低温，霜期天而完好无损；成年树能耐-6℃短暂低温。但是，榛子树商业性生产最适宜在温度不超过32℃，不低于12℃的无霜冻地茎发展。生长的最适温度是30℃。

二、育苗：榛子树除了实生选育种或园林观赏而种植实生树外，商业性生产都种优良品种的嫁接苗和扦插苗。榛子树的木质坚硬，比其他果树难于嫁接；主要嫁接方法有劈接法和改良切接法。扦插苗在生产过程中存在种植成活率低，抗逆性差等问题。目前，用作商业性生产一般不用扦插苗种植。

三、整地：榛子树属热带、亚热带高端经济作物，具有较强的适应性，适宜种植在海拔1000米以下的丘陵或平地，要求夏季最高温度一般不超过34℃，冬季最高温度不低于16℃，最低温度不低于0℃，终年无霜或偶有轻霜，土层深厚，富含有机质，PH值为6.0，排水良好，旱季缺水时有灌溉条件。因该树树冠茂密，根系浅、不抗风，所以果园应选择在大风少的地方，受台风影响的地区，要建防风林带，幼树期需用竹子、树枝作支撑，以抗风害。

四、用肥：以有机肥为主，化学肥料为辅。施肥部位在树冠滴水线附近，开沟施肥，有机肥宜开沟深施；化学肥宜开沟浅施覆盖土。

五、植保管理：

1、整形：修剪的目的就是要使幼苗定植后3～4年结果丰产的圆锥头形、半圆头树匠，主干高度合理，主枝数量适当， 子布均匀，枝梢生长健壮，树形紧凑，有利开花结果。定干高度90厘米，一般在苗木出圃或定植时完成。在定干90厘米处短截，使其剪口下萌发新梢，培养主干。定干后主枝每隔50厘米左右促主干分枝一次，形成层次性树冠，便于花期内膛枝的总状花序悬垂生长，提高座果率。幼龄树以疏枝或疏芽为主，当主枝超过50厘米进行第一次离心或短截，促其分枝；主枝截顶后，上面的5个腋芽萌发生长，长至6节长时只留一条继续生长成主枝，另两枝则在5节部位进行摘心；当主枝顶芽于上次分枝点长至50厘米左右时，再摘心促其分枝，留枝方法同上。枝长比较直立且分枝角度小的品种可用拉线的办法进行拉枝整形，使枝条角度合理，分布均匀。

2、树干涂白秋冬季10～11月要对坚果树树干涂白，预防幼龄树日灼病和

坚果蛀蝙蛾。涂白剂为：25千克水+8千克生石灰+4千克硫磺粉+1.5千克食盐+0. 3千克动物油或其它可以石灰混用的杀虫剂，亦可用25千克水+5千克生石灰+ 0.6千克食盐混合涂干。

六、防治虫害：榛子树病虫害有炭疽病、煤烟病、根腐病、溃疡病、咖啡豹蠢蛾、大袋蛾、毒蛾、刺蛾、蓟马、卷叶蛾等。茎干溃疡病，减少树干基部的周围浸水，避免损伤树干，用洗擦干无锈锋利的刀刮除坏死层和木质部，涂上20克／升氧氯化泥浆，然后包扎好伤口，在病区树干下部喷施80%的260毫／升敌菌丹，或者喷施80%的20克／升甲霜灵。炭疽病，发病初期喷施50%多菌灵或75%的代森锰锌6000倍液。夏季用波尔多液或30%氧氯化铜悬浮剂600倍喷洒树冠。新梢抽发期、开花期、小果期28天，用50%甲基托布津、40%多菌灵、45%硫磺悬浮剂或75%百菌清600倍液交替喷洒树冠和枝干。

灰霉病，扩大树冠光合面积，降低果园湿度；冬季园地翻挖晾晒，并用石灰水（石灰：水=1：6）刷白树干。初花期至幼果期，用三唑酮可湿性粉剂500倍液喷雾4次即可。

七、控水保果：管理对水分极为敏感，从开花至成熟都不应缺水，特别是果油积累期如缺水，会严重降低质量和产量。当嫩叶萎蔫、成熟叶尖失去光泽时为缺水征兆，要及时灌溉淋水。

Claims (8)

1.一种榛子树高产种植栽培技术方法，其特征在于其工艺流程是：气候→育苗→整形→用肥→植保→整形→追肥→防治虫害→控水保果→采园→整枝→施促稍肥→采收→加工。

2.根据权利要求1所述的一种榛子树高产种植栽培技术方法，其特征在于气候选在10~36℃环境温度。

3.根据权利要求1所述的一种榛子高产种植栽培技术方法 ，其特征在于用良种嫁接苗，用改良切接法嫁接。

4.根据权利要求1所述的一种榛子树高产种植栽培技术方法 ，其特征在于整地，PH值为6.0，选海拔1400米以下的丘陵地。

5.根据权利要求1所述的一种榛子树高产种植栽培技术方法 ，其特征在于用肥，用有机肥为主，化肥为辅，开沟施肥。

6.根据权利要求1所述的一种榛子树高产种植栽培技术方法 ，其特征在于定干高度为90cm处剪口，短截，摘心促分枝。

7.根据权利要求1所述的一种榛子树高产种植栽培技术方法 ，其特征在于树干涂白，用石灰水十硫磺粉按3：2涂上树干，喷10%敌菌丹，每升兑水350克。

8.根据权利要求1所述的一种榛子树高产种植栽培技术方法 ，其特征在于保持树干、树根湿度，浇灌、喷洒、滴灌结合，不定时喷淋。