CN109337794A - 一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置，其结构包括支撑板、发酵罐、清洁盖、进料接头、进料封盖、搅拌器，高速发酵罐底端均匀垂直焊接有3块支撑板，高速发酵罐顶端锁接有清洁盖，1、能够通过设有的上下罐体和罐体的活动连接装置和浮环装置，使装置能够在过渡注入发酵原料等时自动进行扩容，且能够进行扩容的分阶稳固，使装置能够避免满溢、撑爆，辅料不能够添加等不便；2、装置的扩容采用升降式，且属于自动扩容，使装置能够根据需求和环境自动进行更好的扩容调节，更好的利用空间，在解除扩容后会收缩下降，能够未使用时避免空间的占用，且在解除扩容时装置的上罐体也会因为降速装置缓慢下降，避免高速下降压伤危险。

Description

一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置
技术领域
本发明是一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置，属于食品发酵装置领域。
背景技术
人们利用有益微生物加工制造有一些食品，使其具有独特的风味，如酸奶、酒酿、酱油、食醋、黄酒、啤酒、葡萄酒等，而这些食品在进行制造时常常需要对其进行发酵处理，而为了保证发酵时食品的完好，常常需要用到特定的装置进行发酵处理，这些装置即为食品发酵装置。
传统的食品发酵装置在使用时；
1、容易因为原料或辅料添加时超出发酵罐的储存量导致进口溢流问题和容易在后续发酵时出现高压撑爆设备的危险，并在辅料添加不进时，需要进行原料的抽取，不然容易出现发酵配料不足的情况，从而导致发酵不足的情况，导致不便；
2、由于装置容量较为固定，导致装置在不同场所使用，不能够较好的利用空间，需要进行定制更换，且定制的大容量设备在未使用时也会占据较大的空间，不便于移动和维护，较为不便。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置，以解决传统的食品发酵装置在使用时；1、容易因为原料或辅料添加时超出发酵罐的储存量导致进口溢流问题和容易在后续发酵时出现高压撑爆设备的危险，并在辅料添加不进时，需要进行原料的抽取，不然容易出现发酵配料不足的情况，从而导致发酵不足的情况，导致不便；2、由于装置容量较为固定，导致装置在不同场所使用，不能够较好的利用空间，需要进行定制更换，且定制的大容量设备在未使用时也会占据较大的空间，不便于移动和维护，较为不便的问题。
为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置，其结构包括支撑板、发酵罐、清洁盖、进料接头、进料封盖、搅拌器，所述发酵罐底端均匀垂直焊接有3块支撑板，所述发酵罐顶端锁接有清洁盖，所述清洁盖顶端左侧一体化设有进料接头，所述进料封盖与进料接头锁接，所述搅拌器与清洁盖顶端右侧锁接，且贯穿清洁盖设于发酵罐内，所述发酵罐包括出料口、下罐体、发酵槽、自动扩容装置、上罐体、第一进料口、第二进料口、防自降装置、下降限速装置、密闭垫、下罐体密闭卡环，所述下罐体为凸字形的圆柱体，且顶端中部一体化设有发酵槽，所述出料口一体化设于下罐体右端下侧，且贯穿下罐体与发酵槽右端下侧相通，所述自动扩容装置设于发酵槽内，并与发酵槽间隙配合，所述上罐体包覆套接于下罐体上方，所述下罐体密闭卡环焊接于下罐体顶端，所述密闭垫胶接于下罐体密闭卡环顶端，所述上罐体、下罐体外径一致，所述密闭垫、下罐体密闭卡环设于上罐体内，并与上罐体过渡配合，所述第二进料口一体化贯穿密闭垫、下罐体密闭卡环，所述第一进料口一体化贯穿上罐体顶端中部，且直径比第二进料口小，所述下降限速装置镶嵌扣接于下罐体密闭卡环左右两侧，并与上罐体内部啮合，所述防自降装置焊接于上罐体内部底端左右两侧，且与下罐体镶嵌扣接。
进一步的，所述自动扩容装置包括连接环、装配垫环、气囊环，所述连接环底端焊接有装配垫环，所述装配垫环中部镶嵌胶接有气囊环，所述连接环、装配垫环外径大小一致，且均与发酵槽间隙配合。
进一步的，所述防自降装置包括解锁垫板、控制板、控制连杆、上盖体密闭卡环、压缩弹簧、单向卡槽、单向卡板，所述上盖体密闭卡环焊接于上罐体内部下侧，所述上盖体密闭卡环内环端左右两侧均通过压缩弹簧镶嵌扣接有单向卡板，所述单向卡板朝向上盖体密闭卡环圆心侧上方为四分之一弧形，所述单向卡板左端为长方形，且左端中部垂直焊接有控制连杆一端，所述控制连杆另一端贯穿上盖体密闭卡环、上罐体与控制板垂直锁接，所述解锁垫板焊接于上罐体左右两侧，并与控制板相接，所述单向卡槽为与单向卡板相对应的四分之一圆弧形槽，所述单向卡槽一体化镶嵌设于下罐体左右两端，所述上盖体密闭卡环位于下降限速装置下方。
进一步的，所述下降限速装置包括齿槽、螺杆、齿轮、齿轮装配槽，所述齿槽一体化镶嵌设于上罐体内部左右两端，且设于上盖体密闭卡环上方，所述齿轮装配槽一体化镶嵌设于下罐体密闭卡环左右两端，所述齿轮设于齿轮装配槽内，且中部贯穿设有螺杆，所述齿轮与螺杆螺纹连接，所述与齿轮与齿槽啮合，所述螺杆与下罐体密闭卡环螺纹连接。
有益效果
本发明一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置使用时，用户可通过进料接头进行发酵用料的灌装，当发酵用料进入发酵槽内时，连接环、装配垫环会因为设有的气囊环而浮起，随着用料的持续灌入，连接环会上升至与上罐体接触，并在连接环与上罐体接触后，如果还持续有灌装，使上罐体会被顶压上升，从而能够起到提示用户停止灌装的效果，且能够达到扩容的效果以避免灌装满溢和原料添加过多无法添加辅料的现象，并由于上罐体能够上升活动，从而也能够防止发酵胀气导致装置撑爆现象，且在装置的上罐体上升时，其会顶压单向卡板外移，使单向卡板在上升一定程度后会自动进入上一层的单向卡槽内，进而使上罐体上升后能够得到一定的稳固，避免其上升后的重力顶压，且能够防止自动下压伤人，而在用户不需要进行扩容使用时，则可以提拉控制板后通过解锁垫板卡住，使提拉控制板通过控制连杆带动单向卡板脱离单向卡槽，进而使上罐体能够进行下降，且在上罐体下降时，下罐体密闭卡环设有的齿轮会随着齿槽进行滑动，而同时由于齿轮是采用螺杆装配的，且由于齿轮的前后位置被齿轮装配槽限定，使齿轮旋转时会带动螺杆旋进旋出，从而使齿轮的转速被限定，即使上罐体在解除锁定时能够以慢速下降，避免快速下降导致压伤用户，保证使用的安全，综上所述，本发明使用时，1、能够通过设有的上下罐体和罐体的活动连接装置和浮环装置，使装置能够在过渡注入发酵原料等时自动进行扩容，且能够进行扩容的分阶稳固，使装置能够避免满溢、撑爆，辅料不能够添加等不便；2、装置的扩容采用升降式，且属于自动扩容，使装置能够根据需求和环境自动进行更好的扩容调节，更好的利用空间，在解除扩容后会收缩下降，能够未使用时避免空间的占用，且在解除扩容时装置的上罐体也会因为降速装置缓慢下降，避免高速下降压伤危险。
附图说明
通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
图1为本发明一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置的结构示意图。
图2为本发明发酵罐的结构示意图。
图3为本发明图2中A的结构示意图。
图4为本发明图2中B的结构示意图。
图中：支撑板-1、发酵罐-2、清洁盖-3、进料接头-4、进料封盖-5、搅拌器-6、出料口-a、下罐体-b、发酵槽-c、自动扩容装置-d、上罐体-e、第一进料口-f、第二进料口-g、防自降装置-h、下降限速装置-i、密闭垫-j、下罐体密闭卡环-k、连接环-d1、装配垫环-d2、气囊环-d3、解锁垫板-h1、控制板-h2、控制连杆-h3、上盖体密闭卡环-h4、压缩弹簧-h5、单向卡槽-h6、单向卡板-h7、齿槽-i1、螺杆-i2、齿轮-i3、齿轮装配槽-i4。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
请参阅图1-图4，本发明提供一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置技术方案：其结构包括支撑板1、发酵罐2、清洁盖3、进料接头4、进料封盖5、搅拌器6，所述发酵罐2底端均匀垂直焊接有3块支撑板1，所述发酵罐2顶端锁接有清洁盖3，所述清洁盖3顶端左侧一体化设有进料接头4，所述进料封盖5与进料接头4锁接，所述搅拌器6与清洁盖3顶端右侧锁接，且贯穿清洁盖3设于发酵罐2内，所述发酵罐2包括出料口a、下罐体b、发酵槽c、自动扩容装置d、上罐体e、第一进料口f、第二进料口g、防自降装置h、下降限速装置i、密闭垫j、下罐体密闭卡环k，所述下罐体b为凸字形的圆柱体，且顶端中部一体化设有发酵槽c，所述出料口a一体化设于下罐体b右端下侧，且贯穿下罐体b与发酵槽c右端下侧相通，所述自动扩容装置d设于发酵槽c内，并与发酵槽c间隙配合，所述上罐体e包覆套接于下罐体b上方，所述下罐体密闭卡环k焊接于下罐体b顶端，所述密闭垫j胶接于下罐体密闭卡环k顶端，所述上罐体e、下罐体b外径一致，所述密闭垫j、下罐体密闭卡环k设于上罐体e内，并与上罐体e过渡配合，所述第二进料口g一体化贯穿密闭垫j、下罐体密闭卡环k，所述第一进料口f一体化贯穿上罐体e顶端中部，且直径比第二进料口g小，所述下降限速装置i镶嵌扣接于下罐体密闭卡环k左右两侧，并与上罐体e内部啮合，所述防自降装置h焊接于上罐体e内部底端左右两侧，且与下罐体b镶嵌扣接，所述自动扩容装置d包括连接环d1、装配垫环d2、气囊环d3，所述连接环d1底端焊接有装配垫环d2，所述装配垫环d2中部镶嵌胶接有气囊环d3，所述连接环d1、装配垫环d2外径大小一致，且均与发酵槽c间隙配合，所述防自降装置h包括解锁垫板h1、控制板h2、控制连杆h3、上盖体密闭卡环h4、压缩弹簧h5、单向卡槽h6、单向卡板h7，所述上盖体密闭卡环h4焊接于上罐体e内部下侧，所述上盖体密闭卡环h4内环端左右两侧均通过压缩弹簧h5镶嵌扣接有单向卡板h7，所述单向卡板h7朝向上盖体密闭卡环h4圆心侧上方为四分之一弧形，所述单向卡板h7左端为长方形，且左端中部垂直焊接有控制连杆h3一端，所述控制连杆h3另一端贯穿上盖体密闭卡环h4、上罐体e与控制板h2垂直锁接，所述解锁垫板h1焊接于上罐体e左右两侧，并与控制板h2相接，所述单向卡槽h6为与单向卡板h7相对应的四分之一圆弧形槽，所述单向卡槽h6一体化镶嵌设于下罐体b左右两端，所述上盖体密闭卡环h4位于下降限速装置i下方，所述下降限速装置i包括齿槽i1、螺杆i2、齿轮i3、齿轮装配槽i4，所述齿槽i1一体化镶嵌设于上罐体e内部左右两端，且设于上盖体密闭卡环h4上方，所述齿轮装配槽i4一体化镶嵌设于下罐体密闭卡环k左右两端，所述齿轮i3设于齿轮装配槽i4内，且中部贯穿设有螺杆i2，所述齿轮i3与螺杆i2螺纹连接，所述与齿轮i3与齿槽i1啮合，所述螺杆i2与下罐体密闭卡环k螺纹连接。
本发明的主要特征是：用户可通过进料接头4进行发酵用料的灌装，当发酵用料进入发酵槽c内时，连接环d1、装配垫环d2会因为设有的气囊环d3而浮起，随着用料的持续灌入，连接环d1会上升至与上罐体e接触，并在连接环d1与上罐体e接触后，如果还持续有灌装，使上罐体e会被顶压上升，从而能够起到提示用户停止灌装的效果，且能够达到扩容的效果以避免灌装满溢和原料添加过多无法添加辅料的现象，并由于上罐体e能够上升活动，从而也能够防止发酵胀气导致装置撑爆现象，且在装置的上罐体e上升时，其会顶压单向卡板h7外移，使单向卡板h7在上升一定程度后会自动进入上一层的单向卡槽h6内，进而使上罐体e上升后能够得到一定的稳固，避免其上升后的重力顶压，且能够防止自动下压伤人，而在用户不需要进行扩容使用时，则可以提拉控制板h2后通过解锁垫板h1卡住，使提拉控制板h2通过控制连杆h3带动单向卡板h7脱离单向卡槽h6，进而使上罐体e能够进行下降，且在上罐体e下降时，下罐体密闭卡环k设有的齿轮i3会随着齿槽i1进行滑动，而同时由于齿轮i3是采用螺杆i2装配的，且由于齿轮i3的前后位置被齿轮装配槽i4限定，使齿轮i3旋转时会带动螺杆i2旋进旋出，从而使齿轮i3的转速被限定，即使上罐体e在解除锁定时能够以慢速下降，避免快速下降导致压伤用户，保证使用的安全。
本发明解决的问题是传统的食品发酵装置在使用时；1、容易因为原料或辅料添加时超出发酵罐的储存量导致进口溢流问题和容易在后续发酵时出现高压撑爆设备的危险，并在辅料添加不进时，需要进行原料的抽取，不然容易出现发酵配料不足的情况，从而导致发酵不足的情况，导致不便；2、由于装置容量较为固定，导致装置在不同场所使用，不能够较好的利用空间，需要进行定制更换，且定制的大容量设备在未使用时也会占据较大的空间，不便于移动和维护，较为不便的问题，本发明通过上述部件的互相组合，使本发明能够实现，1、能够通过设有的上下罐体和罐体的活动连接装置和浮环装置，使装置能够在过渡注入发酵原料等时自动进行扩容，且能够进行扩容的分阶稳固，使装置能够避免满溢、撑爆，辅料不能够添加等不便；2、装置的扩容采用升降式，且属于自动扩容，使装置能够根据需求和环境自动进行更好的扩容调节，更好的利用空间，在解除扩容后会收缩下降，能够未使用时避免空间的占用，且在解除扩容时装置的上罐体也会因为降速装置缓慢下降，避免高速下降压伤危险。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点,对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (4)

1.一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置，其结构包括支撑板(1)、发酵罐(2)、清洁盖(3)、进料接头(4)、进料封盖(5)、搅拌器(6)，所述发酵罐(2)底端均匀垂直焊接有3块支撑板(1)，所述发酵罐(2)顶端锁接有清洁盖(3)，所述清洁盖(3)顶端左侧一体化设有进料接头(4)，其特征在于：
所述进料封盖(5)与进料接头(4)锁接，所述搅拌器(6)与清洁盖(3)顶端右侧锁接，且贯穿清洁盖(3)设于发酵罐(2)内；
所述发酵罐(2)包括出料口(a)、下罐体(b)、发酵槽(c)、自动扩容装置(d)、上罐体(e)、第一进料口(f)、第二进料口(g)、防自降装置(h)、下降限速装置(i)、密闭垫(j)、下罐体密闭卡环(k)，所述下罐体(b)为凸字形的圆柱体，且顶端中部一体化设有发酵槽(c)，所述出料口(a)一体化设于下罐体(b)右端下侧，且贯穿下罐体(b)与发酵槽(c)右端下侧相通，所述自动扩容装置(d)设于发酵槽(c)内，并与发酵槽(c)间隙配合，所述上罐体(e)包覆套接于下罐体(b)上方，所述下罐体密闭卡环(k)焊接于下罐体(b)顶端，所述密闭垫(j)胶接于下罐体密闭卡环(k)顶端，所述上罐体(e)、下罐体(b)外径一致，所述密闭垫(j)、下罐体密闭卡环(k)设于上罐体(e)内，并与上罐体(e)过渡配合，所述第二进料口(g)一体化贯穿密闭垫(j)、下罐体密闭卡环(k)，所述第一进料口(f)一体化贯穿上罐体(e)顶端中部，且直径比第二进料口(g)小，所述下降限速装置(i)镶嵌扣接于下罐体密闭卡环(k)左右两侧，并与上罐体(e)内部啮合，所述防自降装置(h)焊接于上罐体(e)内部底端左右两侧，且与下罐体(b)镶嵌扣接。
2.根据权利要求1所述的一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置，其特征在于：所述自动扩容装置(d)包括连接环(d1)、装配垫环(d2)、气囊环(d3)，所述连接环(d1)底端焊接有装配垫环(d2)，所述装配垫环(d2)中部镶嵌胶接有气囊环(d3)，所述连接环(d1)、装配垫环(d2)外径大小一致，且均与发酵槽(c)间隙配合。
3.根据权利要求1所述的一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置，其特征在于：所述防自降装置(h)包括解锁垫板(h1)、控制板(h2)、控制连杆(h3)、上盖体密闭卡环(h4)、压缩弹簧(h5)、单向卡槽(h6)、单向卡板(h7)，所述上盖体密闭卡环(h4)焊接于上罐体(e)内部下侧，所述上盖体密闭卡环(h4)内环端左右两侧均通过压缩弹簧(h5)镶嵌扣接有单向卡板(h7)，所述单向卡板(h7)朝向上盖体密闭卡环(h4)圆心侧上方为四分之一弧形，所述单向卡板(h7)左端为长方形，且左端中部垂直焊接有控制连杆(h3)一端，所述控制连杆(h3)另一端贯穿上盖体密闭卡环(h4)、上罐体(e)与控制板(h2)垂直锁接，所述解锁垫板(h1)焊接于上罐体(e)左右两侧，并与控制板(h2)相接，所述单向卡槽(h6)为与单向卡板(h7)相对应的四分之一圆弧形槽，所述单向卡槽(h6)一体化镶嵌设于下罐体(b)左右两端，所述上盖体密闭卡环(h4)位于下降限速装置(i)下方。
4.根据权利要求1或3所述的一种能够便捷扩容的防爆食品发酵装置，其特征在于：所述下降限速装置(i)包括齿槽(i1)、螺杆(i2)、齿轮(i3)、齿轮装配槽(i4)，所述齿槽(i1)一体化镶嵌设于上罐体(e)内部左右两端，且设于上盖体密闭卡环(h4)上方，所述齿轮装配槽(i4)一体化镶嵌设于下罐体密闭卡环(k)左右两端，所述齿轮(i3)设于齿轮装配槽(i4)内，且中部贯穿设有螺杆(i2)，所述齿轮(i3)与螺杆(i2)螺纹连接，所述与齿轮(i3)与齿槽(i1)啮合，所述螺杆(i2)与下罐体密闭卡环(k)螺纹连接。
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