CN109329534A - 巧克力研磨装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种巧克力研磨装置，包括支架，支架上设置有筒体，在筒体内设置有研磨体，在研磨体的底部设置有连接板，研磨体通过连接板固定在筒体上，在研磨体的左右两侧面上均垂直开设有沉孔，在沉孔的底部开设有通孔，在研磨体的上方开设有进料孔，在通孔的左右两侧均穿装有对称布置的螺杆，在研磨体左右两侧的沉孔中均设置有研磨板，螺杆通过螺纹安装在研磨板上，在筒体的左右两侧均通过企口配合安装有压盖，在左右两侧的压盖上均垂直设置有轴承盒，在每个轴承盒内均穿装有旋转轴，左右两侧研磨板均连接在旋转轴上，在筒体上穿装有进料管，进料管的下端设置在进料孔内，在筒体的底部竖直穿装有出料管。本发明提高了研磨效率。

Description

巧克力研磨装置

技术领域

本发明涉及一种巧克力研磨装置，属于研磨装置技术领域。

背景技术

在制造巧克力食品的过程中，需要先将巧克力进行研磨，然后加入各种混合食材，目前市场上现有的研磨设备为了满足研磨条件，需要添加大量的水，将巧克力的浓度降低进行研磨，这种方式加大了后期成型和烘干的难度。

发明内容

根据以上现有技术中的不足，本发明要解决的技术问题是：提供一种巧克力研磨装置，方便研磨高粘度巧克力浆，提高了研磨效率。

本发明所述的巧克力研磨装置，包括竖直设置的支架，其特征在于：支架上水平设置有筒体，在筒体内水平设置有研磨体，在研磨体的底部竖直设置有连接板，研磨体通过连接板固定在筒体上，在研磨体的左右两侧面上均垂直开设有沉孔，在沉孔的底部开设有通孔，在研磨体的上方竖直开设有与通孔连接相通的进料孔，在通孔的左右两侧均穿装有对称布置的螺杆，在研磨体左右两侧的沉孔中均设置有研磨板，每个螺杆均通过螺纹安装在研磨板上，在筒体的左右两侧均通过企口配合安装有压盖，在左右两侧的压盖上均垂直设置有轴承盒，在每个轴承盒内均穿装有旋转轴，旋转轴通过轴承安装在轴承盒上，左右两侧研磨板均连接在相应的旋转轴上，在筒体上竖直穿装有进料管，进料管的下端设置在进料孔内，在筒体的底部竖直穿装有与筒体连接相通的出料管。

进一步，所述研磨板包括本体，在本体的左侧面上垂直开设有螺纹沉孔，8.3螺纹沉孔位于本体的中心，螺杆通过螺纹安装在螺纹沉孔内，在本体的左侧面上均沿径向开设有均匀分布的凹槽。

进一步，所述通孔内左右两侧螺杆的螺纹旋向相反。

进一步，所述研磨板与研磨体的轴向间隙为0.3mm到0.5mm左右。

进一步，所述通孔的直径大于螺杆外圆直径2mm以上。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

通过本发明所述的巧克力研磨装置，在支架上水平设置有筒体，在筒体内水平设置有研磨体，在研磨体的底部竖直设置有连接板，研磨体通过连接板固定在筒体上，在研磨体的左右两侧面上均垂直开设有沉孔，在沉孔的底部开设有通孔，在研磨体的上方竖直开设有与通孔连接相通的进料孔，在通孔的左右两侧均穿装有对称布置的螺杆，在研磨体左右两侧的沉孔中均设置有研磨板，每个螺杆均通过螺纹安装在研磨板上，在筒体的左右两侧均通过企口配合安装有压盖，在左右两侧的压盖上均垂直设置有轴承盒，在每个轴承盒内均穿装有旋转轴，左右两侧研磨板均连接在相应的旋转轴上，在筒体上竖直穿装有进料管，进料管的下端设置在进料孔内，在筒体的底部竖直穿装有与筒体连接相通的出料管。本技术主要是通过螺杆进行输送粘度高的巧克力，提高了输送效率，在研磨板上开设有均匀分布的凹槽，有利于将研磨好的巧克力浆从研磨板和研磨体之间输出，提高了研磨效率。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为研磨板的结构示意图；

图3为图2的侧视图；

图中：1、支架 2、出料管 3、筒体 4、连接板 5、压盖 6、旋转轴 7、轴承盒 8、研磨板 8.1、本体 8.2、凹槽 8.3、螺纹沉孔 9、研磨体 10、螺杆 11、进料孔 12、通孔 13、进料管 14、沉孔。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步描述：

以下通过具体实施例对本发明作进一步说明，但不用以限制本发明，凡在本发明精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

实施例

如图1所示，所述巧克力研磨装置，包括竖直设置的支架1，支架1上水平设置有筒体3，在筒体3内水平设置有研磨体9，在研磨体9的底部竖直设置有连接板4，研磨体9通过连接板4固定在筒体3上，在研磨体9的左右两侧面上均垂直开设有沉孔14，在沉孔14的底部开设有通孔12，在研磨体9的上方竖直开设有与通孔12连接相通的进料孔11，在通孔12的左右两侧均穿装有对称布置的螺杆10，在研磨体9左右两侧的沉孔14中均设置有研磨板8，每个螺杆10均通过螺纹安装在研磨板8上，在筒体3的左右两侧均通过企口配合安装有压盖5，在左右两侧的压盖5上均垂直设置有轴承盒7，在每个轴承盒7内均穿装有旋转轴6，旋转轴6通过轴承安装在轴承盒7上，研磨体9左右两侧的研磨板8均连接在相应的旋转轴6上，在筒体3上竖直穿装有进料管13，进料管13的下端设置在进料孔11内，在筒体3的底部竖直穿装有与筒体3连接相通的出料管2。

本实施例中，所述研磨板8包括本体8.1，在本体8.1的左侧面上垂直开设有螺纹沉孔8.3，螺纹沉孔8.3位于本体8.1的中心，螺杆10通过螺纹安装在螺纹沉孔8.3内，在本体8.1的左侧面上均沿径向开设有均匀分布的凹槽8.2。如图2、图3所示，本段技术设计方便出浆，提高了研磨效率。

所述通孔12内左右两侧螺杆10的螺纹旋向相反。本段技术设计提高了巧克力浆的输送效率。

所述研磨板8与研磨体9的轴向间隙为0.3mm到0.5mm。本段技术设计有利于提高研磨精度。

所述通孔12的直径大于螺杆10外圆直径2mm以上。本段技术设计避免了螺杆10摩擦到通孔12，提高了装置的运行稳定性。

如图1所示，工作时，将经过搅拌的巧克力浆从进料管13倒入进料孔11，位于筒体3左右两侧的旋转轴6旋转带动研磨板8旋转，研磨板8在带动螺杆10旋转，螺杆10旋转过程中将巧克力浆从通孔12输送到研磨板8和研磨体9之间进行研磨，一些含有卡快巧克力的物料被堵在通孔12和螺杆10上，大块的巧克力被旋转的螺杆10不断搅拌和磨蚀，成为小颗粒的浆料，这些浆料逐渐被螺杆10输送到研磨体9和研磨板8之间进行研磨，研磨好的巧克力浆从研磨板8侧面的凹槽8.2中输出，最终从出料管2排出。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征以及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种巧克力研磨装置，包括竖直设置的支架(1)，其特征在于：支架(1)上水平设置有筒体(3)，在筒体(3)内水平设置有研磨体(9)，在研磨体(9)的底部竖直设置有连接板(4)，研磨体(9)通过连接板(4)固定在筒体(3)上，在研磨体(9)的左右两侧面上均垂直开设有沉孔(14)，在沉孔(14)的底部开设有通孔(12)，在研磨体(9)的上方竖直开设有与通孔(12)连接相通的进料孔(11)，在通孔(12)的左右两侧均穿装有对称布置的螺杆(10)，在研磨体(9)左右两侧的沉孔(14)中均设置有研磨板(8)，每个螺杆(10)均通过螺纹安装在研磨板(8)上，在筒体(3)的左右两侧均通过企口配合安装有压盖(5)，在左右两侧的压盖(5)上均垂直设置有轴承盒(7)，在每个轴承盒(7)内均穿装有旋转轴(6)，旋转轴(6)通过轴承安装在轴承盒(7)上，左右两侧研磨板(8)均连接在相应的旋转轴(6)上，在筒体(3)上竖直穿装有进料管(13)，进料管(13)的下端设置在进料孔(11)内，在筒体(3)的底部竖直穿装有与筒体(3)连接相通的出料管(2)。

2.根据权利要求1所述的巧克力研磨装置，其特征在于：所述研磨板(8)包括本体(8.1)，在本体(8.1)的左侧面上垂直开设有螺纹沉孔(8.3)，螺纹沉孔(8.3)位于本体(8.1)的中心，螺杆(10)通过螺纹安装在螺纹沉孔(8.3)内，在本体(8.1)的左侧面上均沿径向开设有均匀分布的凹槽(8.2)。

3.根据权利要求1所述的巧克力研磨装置，其特征在于：所述通孔(12)内左右两侧螺杆(10)的螺纹旋向相反。

4.根据权利要求2所述的巧克力研磨装置，其特征在于：所述研磨板(8)与研磨体(9)的轴向间隙为0.3mm到0.5mm左右。

5.根据权利要求2所述的巧克力研磨装置，其特征在于：所述通孔(12)的直径大于螺杆(10)外圆直径2mm以上。