CN109298692A - 一种基于烟丝中l-脯氨酸含量在线确定工作压力的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种基于烟丝中L‑脯氨酸含量在线确定工作压力的方法，包括如下步骤：在HT增温增湿加工工序中，根据纯丝中L‑脯氨酸的含量目标值Y(单位为：mg/g)，按公式Y＝‑2186.6X2+270.54X+5.9218计算出X(单位：MPa)值，即为在线要确定的HT增温增湿中工作压力。本发明的方法具有简单、快速、准确的特点。
Description
技术领域
本发明属于烟草技术领域，具体涉及在卷烟制丝工艺中基于烟丝中L-脯氨酸含量在线快速确定HT增温增湿中工作压力的方法。
背景技术
制丝工艺中的HT增温增湿过程是将切后叶丝和梗丝增温增湿并使其充分润透过程，HT增温增湿加工工序能够消除烟丝的杂气、提升香气、强化甜润感。叶丝和梗丝温度和含水率达到一定要求后，然后加入气流干燥工序的干燥管内和薄板干燥的滚筒内进行干燥，以提高叶丝和梗丝的填充能力。
烟气感官特征与烟丝中化学成分的种类和优势范围密不可分。氨基酸既是烟草及其制品的主要组份也是参与Maillard反应的重要底物。烟草中含量最丰富的L-脯氨酸在800℃下热解生成吡咯衍生物和一种氮杂环内酯，这些化合物具有一种特有的焦糖香、似烤香和一种与Maillard反应有关的典型吸味。在HT增温增湿加工过程中，烟丝处在一个高温高湿的环境中，叶组配方原料中的L-脯氨酸部分参与Maillard反应，部分未反应仍留在烟丝中，使得卷烟具有不同的品质和风格。因此，工作压力是HT增温增湿加工的一个重要加工参数，该加工参数的强度会对烟丝品质和氨基酸含量水平产生明显影响。
目前在卷烟制丝工艺过程中，HT增温增湿中工作压力的设置常常是根据加工出来烟丝的人工感官评吸结果反复调整得到。步骤为：首先根据经验选定一个初始的工作压力值，然后将加工出来的烟丝制成卷烟，进行人工感官评吸；再选定一个工作压力值，再将加工出来的烟丝制成卷烟进行人工感官评吸；直到确定出最佳的加工强度。该确定方法不仅影响制烟丝线的连续性，而且造成烟丝的大量浪费，且耗时耗力。因此迫切需要一种在线、简单、快速确定HT增温增湿中工作压力的方法。
为解决上述问题，提出本发明。
发明内容
本发明提供一种在线、简单、快速确定HT增温增湿中工作压力的方法。
本发明的技术方案如下：
一种基于烟丝中L-脯氨酸含量在线确定工作压力的方法，包括如下步骤：在HT增温增湿加工工序中，根据纯丝中L-脯氨酸的含量目标值Y(单位为：mg/g)，按公式Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218计算出X(单位：MPa)值，即为在线要确定的HT增温增湿中工作压力。
优选地，所述HT增温增湿中工作压力X的范围为：0.03-0.07MPa。
本发明的有益效果：
1、本发明意外发现，在HT增温增湿加工工序中，烟丝中L-脯氨酸的含量与与HT增温增湿中的工作压力存在关系：Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218。
2、本发明的在线快速确定HT增温增湿中工作压力的方法为：首先根据纯丝中L-脯氨酸的含量目标值Y，按公式Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218计算出X(单位：MPa)值，然后把X(单位：MPa)值作为HT增温增湿中工作压力处理烟丝。结果表明，纯丝中L-脯氨酸含量的实际值与目标值非常接近。本发明的方法与现有技术确定HT增温增湿中工作压力的方法结果比较，具有简单、快速、准确的特点。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的详细描述。
本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。
实施例1：卷烟规格A
在卷烟规格A制丝工艺中，随机取6个批次的制丝样品，根据纯丝中L-脯氨酸的含量目标值要求，使用公式Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218计算出X(单位：MPa)值，即为HT增温增湿中工作压力。结果如下表1所示：
表1卷烟规格A纯丝中L-脯氨酸的含量目标值与HT增温增湿中工作压力
【注】表中，L-脯氨酸含量(mg/g)原料值为烟丝在HT增温增湿加工前的值。L-脯氨酸含量(mg/g)目标值Y为烟丝在HT增温增湿中工作压力为X加工后的设定值。L-脯氨酸(mg/g)实际值为烟丝在HT增温增湿中工作压力为X加工后的实测值。工作压力X(MPa)为根据L-脯氨酸含量(mg/g)目标值Y按Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218计算出X值，也是HT增温增湿中工作压力的实际值。相对标准误差(％)为L-脯氨酸含量(mg/g)目标值与L-脯氨酸(mg/g)实际值之间的误差。
由表1可以看出，卷烟规格A烟丝在HT增温增湿加工后的L-脯氨酸含量实际值与目标值的相对标准误差均小于5％。由此可见，用Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218确定HT增温增湿中工作压力方法简单可靠。然后将加工出来的烟丝制成卷烟，进行工感官评吸，基本达到目标要求。
实施例2：卷烟规格B
在卷烟规格B制丝工艺中，随机取3个批次的制丝样品，根据纯丝中L-脯氨酸的含量目标值要求，使用公式Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218计算出X(单位：MPa)值，即为HT增温增湿中工作压力。结果如下表2所示：
表2卷烟规格B纯丝中L-脯氨酸的含量目标值与HT增温增湿中的工作压力
由表2可以看出，经加工后，烟丝中L-脯氨酸的实际值和目标值的误差不大于7％。由此可见，用Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218确定HT增温增湿中工作压力方法简单可靠。然后将加工出来的烟丝制成卷烟，进行工感官评吸，基本达到目标要求。
实施例3：卷烟规格C
在卷烟规格C制丝工艺中，随机取3个批次的制丝样品，根据纯丝中L-脯氨酸的含量目标值要求，使用公式Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218计算出X(单位：MPa)值，即为HT增温增湿中工作压力。结果如下表3所示：
表3卷烟规格C烟丝中的L-氨基酸含量与HT增温增湿中的工作压力
由表3可以看出，经加工后，烟丝中L-脯氨酸实际值和目标值的误差不大于9％。由此可见，用Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218确定HT增温增湿中工作压力方法简单可靠。然后将加工出来的烟丝制成卷烟，进行工感官评吸，基本达到目标要求。
Claims (2)
1.一种基于烟丝中L-脯氨酸含量在线确定工作压力的方法，其特征在于，包括如下步骤：在HT增温增湿加工工序中，根据纯丝中L-脯氨酸的含量目标值Y(单位为：mg/g)，按公式Y＝-2186.6X2+270.54X+5.9218计算出X(单位：MPa)值，即为在线要确定的HT增温增湿中工作压力。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述HT增温增湿中工作压力X的范围为：0.03-0.07MPa。
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