CN109275795A - 一种虫草蜂王浆营养膏及其制备方法 - Google Patents

一种虫草蜂王浆营养膏及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4‑6份、蜂王浆18‑23份、中药提取物5‑9份、维生素B12 0.005‑0.008份、维生素E 2‑4份、复合矿物质4‑6份、酪蛋白磷酸肽8‑10份、肉粉50‑65份和补足至1000份的辅剂。该虫草蜂王浆营养膏的入口性佳，营养配比均衡、易于吸收，可有助于虚弱的宠物猫狗身体复元。

Description

一种虫草蜂王浆营养膏及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种动物营养品技术领域，尤其涉及一种虫草蜂王浆营养膏及其制备方法。
背景技术
犬和猫在幼小老弱等特殊时间，不能正常地进食或对食物的利用率低，营养膏作为一种吸消化、易吸收的流质食品，在这些时期可以为宠物的康复提供能量，为挑食、消瘦和幼龄宠物提供营养补充。
营养膏除了需要补充动物活动所需的能量提供含有高能量物质还需要一些促进康复、增强体制动的生物活性或药理活性成分，如蛋白质、脂肪、糖分、维生素、微量元素、矿物质以及其它如Omega-3和Omega-6脂肪酸。
现有技术中的营养膏，比较有名的如Reddog红狗营养膏，一般是以动物源性的蛋白粉为基料，添加氨基酸、维生素及矿物质等营养成分。而通常无法增强宠物狗的免疫调节力。而在宠物患病情况下无法增强宠物的免疫功能加快恢复效果。另外现在的营养膏营养成分较为单一。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种促进康复、易于吸收的虫草蜂王浆营养膏。
本发明的目的之二在于提供该虫草蜂王浆营养膏的制备方法。
本发明的目的之一采用如下技术方案实现：
一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4-6份、蜂王浆18-23份、中药提取物5-9份、维生素B12 0.005-0.008份、维生素E 2-4份、复合矿物质4-6份、酪蛋白磷酸肽8-10份、肉粉50-65份和补足至1000份的辅剂；
所述中药提取物为黄芪和/或枸杞子的提取物；
所述辅剂包括食用纤维、防腐剂、明胶、卵磷脂、麦芽糖浆、油脂、砂糖和水。
进一步地，所述油脂为大豆油、菜籽油、花生油、玉米胚油和小麦胚油中的一两或两种以上，所述油脂的重量份为100-130份。
进一步地，所述中药提取物由黄芪提取物与枸杞子提取物按1-1.3:1的重量比组成。
进一步地，所述复合矿物质的粒径小于10nm，复合矿物质由钙、镁、铁、锰、锌、铜和钠的盐组成。
进一步地，所述复合矿物质中，钙浓度为6-7wt％、镁的浓度为2.5-3.0wt％、铁的浓度为5-6wt％、锰的浓度为5.5-6.5wt％、锌的浓度为3.0-4.0wt％、铜的浓度为1.0-1.2wt％、钠的浓度为4.0-5.0wt％。
进一步地，所述肉粉为鱼肉和/或鸡肉粉。
进一步地，所述辅剂包括食用纤维15-20份、明胶25-35份、卵磷脂15-20份、麦芽糖浆100-120份和白砂糖150-180份。
进一步地，还包括牛磺酸7-12份。
本发明的目的之二采用如下技术方案实现：
一种制备上述的虫草蜂王浆营养膏的方法，包括以下步骤：
1)将虫草、蜂王浆、维生素B12、维生素E混合，加1-1.5倍重量的油脂混合均匀；
2)将步骤1)的物料与麦芽糖浆按等体积放大的原则混合，加入明胶、卵磷脂和余量的油脂混合均匀；
3)将中药提取物、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽混合，加1-1.5倍重量的砂糖混合均匀；
4)将步骤3)得到的物料与步骤2)得到的物料按等体积放大的原则混合；再加入肉粉、食用纤维、防腐剂和余量的砂糖。
进一步地，步骤3)中，将中药提取物、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽与牛磺酸混合。
相比现有技术，本发明的有益效果在于：
本发提供的虫草蜂王浆营养膏较好地将生物活性成分、蛋白质多肽、维生素和矿物质与辅剂配合，具有较佳的适口性，能刺激动物的食欲，易于被动物吸收，有效成分可以被动物有效利用，有助于虚弱的动物身体复元。
具体实施方式
下面，结合具体实施方式，对本发明做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。
一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4-6份、蜂王浆18-23份、中药提取物5-9份、维生素B12 0.005-0.008份、维生素E 2-4份、复合矿物质4-6份、酪蛋白磷酸肽8-10份、肉粉50-65份和补足至1000份的辅剂；
所述中药提取物为黄芪和/或枸杞子的提取物；
所述辅剂包括食用纤维、防腐剂、明胶、卵磷脂、麦芽糖浆、油脂、砂糖和水。
本发明提供的虫草蜂王浆营养膏，以具有药理、促康复保健作用的虫草、蜂王浆和中药提取物为主要药理活性成分，提供动物恢复身体所需的微量元旦和多肽，增强动物的免疫功能，强心血管功能，可促进动物身体的身体机能以促进动物身体复原；中药提取物还具有抑菌作用，有利于维护宠物狗的胃肠道菌群平衡，增强宠物狗对营养物质的吸收能力；维生素B12和维生素E强化动物血气，改善动物血液循环；酪蛋白磷酸肽可以防止钙和铁等离子的沉淀、促进矿物质成分的吸收。本发明通过加入肉粉作为营养添加以及通过调整辅剂中的麦芽糖浆、油脂和砂糖等，以提高该营养膏的适口性，增强动物的食欲，提高动物的毛发柔顺度和光泽。
以下具体实施例中，所述复合矿物质的配方包括但不限于以下配方：复合矿物质由按重量百分比计的以下组分制成：12-14％硫酸镁、25-30％柠檬酸钙、18-20％硫酸铁、16-17％硫酸锰、8-9％硫酸锌、3-3.5％硫酸铜和余量的氯化钠。
实施例1-3采用的复合矿物质由按重量百分比计的以下组成制成：
13％硫酸镁、28％柠檬酸钙、19％硫酸铁、17％硫酸锰、9％硫酸锌、3％硫酸铜和余量的氯化钠。
实施例1-3采用的油脂为大豆油与玉米胚油、小麦胚油按8:1:1的体积比混合。
实施例1：
一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4.5份、蜂王浆20份、黄芪提取物4份、枸杞子提取物3份、维生素B12 0.005份、维生素E 3份、复合矿物质5份、酪蛋磷酸肽8份、鱼肉粉36份、鸡肉粉22份、食用纤维18份、苯甲酸钠2.8份、明胶31份、卵磷脂20份、麦芽糖浆104份、油脂127份、白砂糖166份、水补足至1000份；
制备该虫草蜂王浆营养膏的方法，包括以下步骤：
1)将虫草、蜂王浆、维生素B12、维生素E混合，加等重量的油脂混合均匀；
2)将步骤1)的物料与麦芽糖浆按等体积放大的原则混合，加入明胶、卵磷脂和余量的油脂混合均匀；
3)将黄芪提取物、枸杞子提取物、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽混合，加等重量的砂糖混合均匀；
4)将步骤3)得到的物料与步骤2)得到的物料按等体积放大的原则混合；再加入肉粉、食用纤维、防腐剂和余量的砂糖。
实施例2：
一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4份、蜂王浆18份、黄芪提取物3份、枸杞子提取物4份、维生素B12 0.006份、维生素E 2.5份、复合矿物质5份、酪蛋磷酸肽10份、鱼肉粉36份、鸡肉粉25份、食用纤维18份、苯甲酸钠2.8份、明胶25份、卵磷脂20份、麦芽糖浆104份、油脂100份、白砂糖170份、水补足至1000份；
制备该虫草蜂王浆营养膏的方法，包括以下步骤：
1)将虫草、蜂王浆、维生素B12、维生素E混合，加等重量的油脂混合均匀；
2)将步骤1)的物料与麦芽糖浆按等体积放大的原则混合，加入明胶、卵磷脂和余量的油脂混合均匀；
3)将黄芪提取物、枸杞子提取物、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽混合，加等重量的砂糖混合均匀；
4)将步骤3)得到的物料与步骤2)得到的物料按等体积放大的原则混合；再加入肉粉、食用纤维、防腐剂和余量的砂糖。
实施例3：
一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4份、蜂王浆25份、黄芪提取物3.5份、枸杞子提取物4.5份、维生素B12 0.006份、维生素E 3份、复合矿物质5份、酪蛋磷酸肽10份、牛磺酸10份、鱼肉粉30份、鸡肉粉23份、食用纤维18份、苯甲酸钠2.8份、明胶28份、卵磷脂25份、麦芽糖浆104份、油脂100份、白砂糖180份、水补足至1000份；
制备该虫草蜂王浆营养膏的方法，包括以下步骤：
1)将虫草、蜂王浆、维生素B12、维生素E混合，加等重量的油脂混合均匀；
2)将步骤1)的物料与麦芽糖浆按等体积放大的原则混合，加入明胶、卵磷脂和余量的油脂混合均匀；
3)将黄芪提取物、枸杞子提取物、牛磺酸、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽混合，加等重量的砂糖混合均匀；
4)将步骤3)得到的物料与步骤2)得到的物料按等体积放大的原则混合；再加入肉粉、食用纤维、防腐剂和余量的砂糖。
对比例1：
一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4份、蜂王浆25份、维生素B12 0.006份、维生素E 3份、复合矿物质5份、酪蛋磷酸肽10份、牛磺酸10份、鱼肉粉30份、鸡肉粉23份、食用纤维18份、苯甲酸钠2.8份、明胶29份、卵磷脂28份、麦芽糖浆106份、油脂100份、白砂糖180份、水补足至1000份；
制备该虫草蜂王浆营养膏的方法，包括以下步骤：
1)将虫草、蜂王浆、维生素B12、维生素E混合，加等重量的油脂混合均匀；
2)将步骤1)的物料与麦芽糖浆按等体积放大的原则混合，加入明胶、卵磷脂和余量的油脂混合均匀；
3)将牛磺酸、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽混合，加等重量的砂糖混合均匀；
4)将步骤3)得到的物料与步骤2)得到的物料按等体积放大的原则混合；再加入肉粉、食用纤维、防腐剂和余量的砂糖。
对比例2：
一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：蜂王浆25份、黄芪提取物3.5份、枸杞子提取物4.5份、维生素B12 0.006份、维生素E 3份、复合矿物质5份、酪蛋磷酸肽10份、牛磺酸10份、鱼肉粉30份、鸡肉粉23份、食用纤维18份、苯甲酸钠2.8份、明胶28份、卵磷脂27份、麦芽糖浆106份、油脂100份、白砂糖180份、水补足至1000份；
制备该虫草蜂王浆营养膏的方法，包括以下步骤：
1)将蜂王浆、维生素B12、维生素E混合，加等重量的油脂混合均匀；
2)将步骤1)的物料与麦芽糖浆按等体积放大的原则混合，加入明胶、卵磷脂和余量的油脂混合均匀；
3)将黄芪提取物、枸杞子提取物、牛磺酸、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽混合，加等重量的砂糖混合均匀；
4)将步骤3)得到的物料与步骤2)得到的物料按等体积放大的原则混合；再加入肉粉、食用纤维、防腐剂和余量的砂糖。
对比例3
一种虫草蜂王浆营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4份、蜂王浆25份、黄芪提取物3.5份、枸杞子提取物4.5份、复合矿物质5份、酪蛋磷酸肽10份、牛磺酸10份、鱼肉粉30份、鸡肉粉23份、食用纤维18份、苯甲酸钠2.8份、明胶28份、卵磷脂26份、麦芽糖浆106份、油脂100份、白砂糖180份、水补足至1000份；
制备该虫草蜂王浆营养膏的方法，包括以下步骤：
1)将虫草、蜂王浆混合，加等重量的油脂混合均匀；
2)将步骤1)的物料与麦芽糖浆按等体积放大的原则混合，加入明胶、卵磷脂和余量的油脂混合均匀；
3)将黄芪提取物、枸杞子提取物、牛磺酸、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽混合，加等重量的砂糖混合均匀；
4)将步骤3)得到的物料与步骤2)得到的物料按等体积放大的原则混合；再加入肉粉、食用纤维、防腐剂和余量的砂糖。
对比例4：
一种营养膏，由包括按重量份的以下组分制成：鱼肉粉30份、鸡肉粉23份、食用纤维18份、苯甲酸钠2.8份、明胶28份、卵磷脂25份、麦芽糖浆104份、油脂100份、白砂糖180份、水510份。
该营养膏的方法为：将油脂、麦芽糖浆和水混匀，依次加入鱼肉粉、鸡肉粉、食用纤维、苯甲酸钠、明胶和白砂糖，得到营养膏。
实施例1-3得到的虫草蜂王浆营养膏，使用磁力杀菌后、经检测合格，罐装，推荐使用量为15kg体重每餐食用15g，一日3餐，折合建议食用剂为3g/kg.bw/day。
性能评价
将实施例1-3得到的虫草蜂王浆营养膏和对比例1-4提供的营养膏，采用大鼠进行喂养试验后进行免疫试验，以观察体增重情况、皮毛状态和抗体产生速率。
1.喂养试验
将实施例1-3得到的虫草蜂王浆营养膏，对56日龄SD大鼠雄性进行绝育手术后，按3g/kg.bw/day的剂量投入饲料中进行拌食喂养，随机分为6组，每组11只，对照组喂食等量的对照例的营养膏替代，空白组正常喂养。试验14天，进行体增重比统计，计算平均值。通过对皮毛光泽由粗糙至亮泽进行0-10分评分，计算平均值，结果如下表所示：
表1 喂养试验结果
体重[g] 体增重[g] 增重比[％] 光泽
实施例1 295 173 58.6 9.1
实施例2 301 167 55.5 8.9
实施例3 298 175 58.7 9.2
对比例1 298 161 54.0 8.6
对比例2 299 159 53.2 8.5
对比例3 297 155 52.2 8.3
对比例4 299 189 56.5 8.1
空白组 301 127 42.2 7.3
由上表可知，实施例组以及对比例组相对于空白组，体增重保持水平较试验组相对于对照组，体增重相对高，说明动物相在术后的身体恢复相对较快。且实施例1-3相对于对比例1-4组的光泽显著好，大鼠的神态更佳。
2.免疫测试
使用大肠杆菌灭活免疫口服疫苗，以1×1012个/kg.bw含菌量的剂量对经喂养试验的大鼠进行免疫7天后再进行第二次口服免疫，使用Elisa检测血清抗体效价，计算平均免疫效价，结果如下表所示：
表2 抗体效价对数值变化[log2]
首免7天 二免7天
实施例1 3.8 5.6
实施例2 3.8 5.8
实施例3 3.7 5.5
对比例1 3.2 5.0
对比例2 3.0 5.0
对比例3 3.2 5.1
对比例4 2.9 4.7
空白组 2.5 4.5
由上表可知，本申请得到的虫草蜂王浆营养膏，可有效地提高大鼠的免疫能力，相对于单独使用辅剂或不使用营养膏，大鼠的抗体产生效率显著地提高了。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种虫草蜂王浆营养膏，其特征在于，由包括按重量份的以下组分制成：虫草4-6份、蜂王浆18-23份、中药提取物5-9份、维生素B12 0.005-0.008份、维生素E 2-4份、复合矿物质4-6份、酪蛋白磷酸肽8-10份、肉粉50-65份和补足至1000份的辅剂；
所述中药提取物为黄芪和/或枸杞子的提取物；
所述辅剂包括食用纤维、防腐剂、明胶、卵磷脂、麦芽糖浆、油脂、砂糖和水。
2.如权利要求1所述的虫草蜂王浆营养膏，其特征在于，所述油脂为大豆油、菜籽油、花生油、玉米胚油和小麦胚油中的一两或两种以上，所述油脂的重量份为100-130份。
3.如权利要求1所述的虫草蜂王浆营养膏，其特征在于，所述中药提取物由黄芪提取物与枸杞子提取物按1-1.3:1的重量比组成。
4.如权利要求1所述的虫草蜂王浆营养膏，其特征在于，所述复合矿物质的粒径小于10nm，复合矿物质由钙、镁、铁、锰、锌、铜和钠的盐组成。
5.如权利要求1所述的虫草蜂王浆营养膏，其特征在于，所述复合矿物质中，钙浓度为6-7wt％、镁的浓度为2.5-3.0wt％、铁的浓度为5-6wt％、锰的浓度为5.5-6.5wt％、锌的浓度为3.0-4.0wt％、铜的浓度为1.0-1.2wt％、钠的浓度为4.0-5.0wt％。
6.如权利要求1所述的虫草蜂王浆营养膏，其特征在于，所述肉粉为鱼肉和/或鸡肉粉。
7.如权利要求1所述的虫草蜂王浆营养膏，其特征在于，所述辅剂包括食用纤维15-20份、明胶25-35份、卵磷脂15-20份、麦芽糖浆100-120份和白砂糖150-180份。
8.如权利要求1所述的虫草蜂王浆营养膏，其特征在于，还包括牛磺酸7-12份。
9.一种制备如权利要求1-7任一项所述的虫草蜂王浆营养膏的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将虫草、蜂王浆、维生素B12、维生素E混合，加1-1.5倍重量的油脂混合均匀；
2)将步骤1)的物料与麦芽糖浆按等体积放大的原则混合，加入明胶、卵磷脂和余量的油脂混合均匀；
3)将中药提取物、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽混合，加1-1.5倍重量的砂糖混合均匀；
4)将步骤3)得到的物料与步骤2)得到的物料按等体积放大的原则混合；再加入肉粉、食用纤维、防腐剂和余量的砂糖。
10.如权利要求9所述的方法，其特征在于，步骤3)中，将中药提取物、复合矿物质、酪蛋白磷酸肽与牛磺酸混合。
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