CN109259587B - 烹饪电器、盖体及限压装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烹饪电器、盖体及限压装置，限压装置包括：排气管，排气管与烹饪电器内部连通，且排气管具有排气口；复位部，具有相对水平面倾斜的倾斜面；调压件，可活动地设于排气口与倾斜面的较低侧之间；当排气口的压力达到预设压力值时，调压件由倾斜面的较低侧移动至倾斜面的较高侧且打开排气口；当排气口的压力小于预设压力值时，调压件由倾斜面的较高侧复位至倾斜面的较低侧且关闭排气口。预设压力值与倾斜面的倾斜角度、倾斜面的粗糙度及排气口的大小等因素有关，通过调整相关参数，设计合适的预设压力值，且对多个的限压装置可设置多个不同的泄压点，增大调压范围。同时，预设压力值小于调压件的重力，降低了泄压点。

Description

烹饪电器、盖体及限压装置

技术领域

本发明涉及厨房电器，特别是涉及烹饪电器、盖体及限压装置。

背景技术

电饭煲是常用的烹饪电器，因为操作方便、稳定可靠等优点，受到越来越多人的喜爱。

压力电饭煲利用水的沸点受气压影响的原理，在工作过程中将水密封起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在电饭煲内，进而会使电饭煲内部的气压高于一个大气压，并处于可控的安全范围内，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样电饭煲内部就形成高温高压的环境，待加工食材容易做熟，并且相当酥烂。

一般地，电饭煲的盖体上设置有用于调节锅内压力的限压装置，限压装置包括设于排气管口的排气球，当锅内压力大于排气球重力时，排气球被吹开，锅内压力排向外界。如此，只有在锅内压力大于小球重力时才可以排气泄压，泄压的临界压力值较大，限压装置的调压范围较小。

发明内容

基于此，有必要针对限压装置调压范围较小的问题，提供一种调压范围更广泛的限压装置。

一种限压装置，设于烹饪电器的盖体上，包括：

排气管，所述排气管与所述烹饪电器内部连通，且所述排气管具有排气口；

复位部，具有相对水平面倾斜的倾斜面；以及

调压件，可活动地设于所述排气口与所述倾斜面的较低侧之间；

其中，当所述排气口的蒸汽压力达到预设压力值时，所述调压件在蒸汽压力的作用下，由所述倾斜面的较低侧移动至所述倾斜面的较高侧且打开所述排气口；当所述排气口的蒸汽压力小于所述预设压力值时，所述调压件由所述倾斜面的较高侧复位至所述倾斜面的较低侧且关闭所述排气口。

上述限压装置设于烹饪电器的盖体上，调压件根据烹饪电器内部压力的大小开启和关闭排气口，调压件不需要电磁铁等额外的驱动装置，结构简单，成本较低。并且，预设压力值的大小与倾斜面的倾斜角度、倾斜面的粗糙度及排气口的大小等因素有关。在实际生产过程中，可以通过调整倾斜面等结构的相关参数，设计合适的预设压力值，可以满足更广泛的调压需求，且对多个的限压装置可以设置多个不同的泄压点，增大了调压范围。同时，相比于传统在排气球底部出气，锅内压力大于排气球重力时排气的方式，本方案中的预设压力值与调压件重力的分力及摩擦力对应，预设压力值小于调压件的重力，增加了的泄压范围。

在其中一个实施例中，所述排气口包括第一排气口，所述第一排气口朝向所述倾斜面设置，且在所述调压件复位后位于所述调压件的侧面。

在其中一个实施例中，所述排气管包括主管及与所述主管连通的分管，所述分管和所述倾斜面分别设于所述主管同一端相对的两侧，且所述分管上开设有所述第一排气口。

在其中一个实施例中，所述调压件为球形或者圆柱形，所述调压件向靠近和远离所述排气口的方向滚动。

在其中一个实施例中，还包括限位部，所述限位部设于所述排气口处，且所述限位部具有与所述调压件外形匹配的限位凹槽；所述倾斜面设于所述限位凹槽一侧，所述调压件在所述排气管内压力作用下离开所述限位凹槽进入所述倾斜面，且所述调压件还在自身重力作用下从所述倾斜面回到所述限位凹槽。

在其中一个实施例中，还包括壳体，所述排气管的所述排气口伸入所述壳体内，所述调压件在所述壳体内可活动设置。

在其中一个实施例中，还包括蒸汽阀，所述蒸汽阀具有导流腔，所述导流腔的一端与所述壳体内部连通，所述导流腔的另一端与外界连通。

在其中一个实施例中，所述调压件复位后，所述调压件与所述第一排气口之间预留有泄压缝隙。

在其中一个实施例中，所述排气口还包括第二排气口，所述第二排气口沿重力方向开设，且所述调压件复位时所述第二排气口位于所述调压件的底部。

本发明还提供一种盖体，包括上述限压装置。

本发明还提供一种烹饪电器，包括锅体及上述盖体，所述盖体相对所述锅体可开合设置。

附图说明

图1为本发明一实施例中限压装置的结构示意图；

图2为图1所示限压装置的部分结构示意图；

图3为本发明另一实施例中限压装置的结构示意图；

图4为图3所示限压装置的部分结构示意图。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施例。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

如图1-2所示，本发明一实施方式中，提供一种限压装置100，设于烹饪电器的盖体上，且包括排气管10、复位部30及调压件50。

排气管10与烹饪电器内部连通，且排气管10具有排气口11(排气口11包括第一排气口13，或者包括第一排气口13和第二排气口15)，可以通过排气口11向外界排出蒸汽。复位部30具有相对水平面倾斜的倾斜面32，调压件50可活动地设于排气口11与倾斜面32的较低侧之间。如此，调压件50可在排气口11蒸汽压力的作用下从倾斜面32的较低侧移入倾斜面32，且通过排气口11的蒸汽压力克服摩擦力及自身重力向倾斜面32的较高侧移动。

其中，调压件50受到排气口11处蒸汽的压力足够大时，调压件50可向倾斜面32的较高侧移动，将能够使调压件50移动的压力值设为预设压力值。当排气口11的蒸汽压力达到预设压力值时，调压件50在排气口11蒸汽的作用下，由倾斜面32的较低侧移动至倾斜面32的较高侧且打开排气口11；当排气口11的蒸汽压力小于预设压力值时，调压件50由倾斜面32的较高侧复位至倾斜面32的较低侧且关闭排气口11。调压件50根据烹饪电器内部压力的大小开启和关闭排气口11，调压件50不需要电磁铁等额外的驱动装置，结构简单，成本较低。

预设压力值的大小与倾斜面32的倾斜角度、倾斜面32的粗糙度及排气口11的大小等因素有关，在实际生产过程中，可以通过调整倾斜面32的相关参数，设计合适的预设压力值，可以满足更广泛的调压需求。并且，相比于传统在排气球底部出气、锅内压力大于排气球重力时排气的方式，本方案中的预设压力值与调压件50重力的分力及摩擦力对应，预设压力值要小于调压件50的重力。所以，通过采用在倾斜面32上移动调压件50的方案，降低了预设压力值。例如传统方案中压力大于30mpa时排气，本方案中超过20mpa就可以进行泄压排气，增加了20mpa-30mpa之间的泄压范围，限压装置100的调压范围更广泛。

进一步地，排气口11包括第一排气口13，第一排气口13朝向倾斜面32设置，且在调压件50复位后位于调压件50侧面，通过第一排气口13从调压件50的侧面施加推力，可以更加省力地推动调压件50移动，降低泄压压力点，进而降低了预设压力值，增大了泄压范围。

具体地，排气管10包括主管12及与主管12连通的分管14，分管14和倾斜面32分别设于主管12同一端相对的两侧，并且分管14上开设有第一排气口13，调压件50位于分管14与倾斜面32之间，调压件50的一侧受到第一排气口13的压力后可移入倾斜面32。如此，绕过调压件50的底部，通过分管14从调压件50侧面对调压件50施加蒸汽的压力。

对调压件50运动过程的分析，可以得出限压装置100的预设压力值。第一排气口13的截面及为S₁，烹饪电器内部的压力为P，调压件50的重量为G，质量为m，调压件50在倾斜面32移动时受到的摩擦力为f，调压件50由倾斜面32底侧向高侧移动(爬坡)时受到的沿倾斜面32的重力分力为n₁G,且调压件50对倾斜面32的正压力为n₂G。

在烹饪电器内部有压力P的状态下，调压件50受到第一排气口13处蒸汽压力的推力为：

F推＝PS₁，假设推力的方向为平行倾斜面32的方向，可以理解地，推力的方向还可以为其他方向(例如，水平方向)，在此仅通过平行倾斜面32的方向进行举例论证；

调压件50受到的阻力为：

F阻＝f+n₁G

其中，f＝μn₂G

则F阻＝μn₁G+n₂G；

若调压件50可以移动，其受到的推力需要大于其受到的阻力，即

PS₁＞μn₁G+n₂G，

P＞(μn₁+n₂)G/S₁

上述不等式右侧的计算值为限压装置100预设压力值的大小，当烹饪电器内部的压力大于不等式右侧的预设压力值时，调压件50便可移动，以打开排气管10泄压。其中，不等式右侧的参数都是常数，该常数中n₁和n₂与倾斜面32的倾斜角度有关，其他参数与倾斜面32的光滑度及第一排气口13的大小等相关，如果合理设置右侧各个参数，便可得到合理的预设压力值，便可控制烹饪电器泄压的压力点。如此可以通过设计倾斜面32等参数，对多个的限压装置100可以设置多个不同的泄压点，增大了调压范围。

在一些实施例中，调压件50为球形或圆柱形，调压件50向靠近和远离排气口11的方向滚动，调压件50可在蒸汽压力作用下灵活移动至倾斜面32上，也可灵活地从倾斜面32上滚入排气口11处。

进一步地，限压装置100还包括限位部60，限位部60设于排气口11处，且限位部60具有与调压件50外形匹配的限位凹槽，可以使调压件50可靠地限位于限位凹槽内。并且，倾斜面32设于限位凹槽一侧，调压件50在排气管10内压力作用下离开限位凹槽进入倾斜面32，以打开排气管10，进行排气泄压；调压件50还在自身重力作用下从倾斜面32回到限位凹槽，以关闭排气管10，进行蓄压。在调压件50的滚动过程中，通过限位凹槽将调压件50限制于排气口11的预设位置处，避免调压件50从倾斜面32复位时滚至其他位置，保证调压件50每次复位都可以滚动至预设的固定位置处，以准确关闭排气管10。

如图2所示，在一些实施例中，调压件50复位后，调压件50与第一排气口13之间预留有泄压缝隙20。烹饪电器完成烹饪后，通过泄压缝隙20自动排气泄压。泄压缝隙20的大小可通过设定排气泄压时间，结合试验测试确定。

具体地，调压件50位于限位件的限位凹槽内时，调压件50与分管14开设第一出口85的一端之间预留有泄压缝隙20。

限压装置100还包括壳体70，排气管10的排气口11伸入壳体70内，调压件50在壳体70内可活动设置，通过壳体70收容安装调压件50。并且，当排气口11打开时，蒸汽进入壳体70，通过壳体70聚集蒸汽，避免蒸汽进入盖体的其他部件内。

限压装置100还包括蒸汽阀80，蒸汽阀80具有导流腔81，且导流腔81的一侧与壳体70内部连通，导流腔81的另一端与外界连通。壳体70内聚集的蒸汽进入蒸汽阀80的导流腔81，然后排向外界，实现烹饪电器内部泄压。如此，通过蒸汽阀80将壳体70内的蒸汽引导出盖体，进一步避免蒸汽乱窜，防止蒸汽进入线路板等器件内造成安全隐患，且防止塑料件因为蒸汽的高温作用而变形。

具体地，壳体70上开设过渡口72，蒸汽阀80上开设有均与导流腔81连通的入口83和出口85，入口83与过渡口72对应连通，出口85与外界连通。壳体70内的蒸汽从过渡口72经过入口83，进入导流腔81，最后从出口85排向外界，实现排气泄压。

如图3-4所示，在另一些实施方式中，与上述实施方式的区别在于，排气口11还包括第二排气口15。第二排气口15沿重力方向开设，且调压件50复位时第二排气口15位于调压件50底部。静止的调压件50不仅受到第一排气口13蒸汽的压力，还受到第二排气口15蒸汽的压力，从两个方向对调压件50施加压力，通过第二排气口15的蒸汽压力克服调压件50的一部分重力，减小调压件50运动时的阻力，进一步降低限压装置100的预设压力值，进一步降低泄压点。

具体地，排气管10的主管12顶部设置有盖板121，复位部30相对倾斜面32设于盖板121上，且盖板121上开设有位于倾斜面32与分管14之间的第二排气口15，主管12中的一部分蒸汽经过分管14从第一排气口13排出，主管12中的另一部分蒸汽直接从第二排气口15排出。

进一步地，限压装置100包括上述实施方式中的限位部60时，限位部60设于主管12的盖板121上，且第二排气口15穿过盖板121和限位部60与限位凹槽连通，调压件50移出限位凹槽时，便可通过第二排气口15排气。

对调压件50运动过程的分析，可以得出限压装置100的预设压力值。第一排气口13的截面积为S₁，第二排气口15的截面积为S₂，烹饪电器内部的压力为P，调压件50的重量为G，质量为m，调压件50在倾斜面32移动时受到的摩擦力为f，调压件50由倾斜面32底侧向高侧移动(爬坡)时受到的沿倾斜面32的重力分力为n₁G,且调压件50对倾斜面32的正压力为n₂(G-PS₂)。

在烹饪电器内部有压力P的状态下，调压件50受到第一排气口13处蒸汽压力的推力为：

F推＝PS₁，假设推力的方向为平行倾斜面32的方向，可以理解地，推力的方向还可以为其他方向(例如，水平方向)，在此仅通过平行倾斜面32的方向进行举例论证；

调压件50受到的阻力为：

F阻＝f+n₁G

其中，f＝μn₂(G-PS₂)

则F阻＝μn₁(G-PS₂)+n₂G；

若调压件50可以移动，其受到的推力需要大于其受到的阻力，即

PS₁＞μn₁(G-PS₂)+n₂G，

P＞(μn₁+n₂)G/(S₁+μn₁S₂)

上述不等式右侧的计算值为限压装置100预设压力值的大小，当烹饪电器内部的压力大于不等式右侧的预设压力值时，调压件50便可移动，以打开排气管10泄压。其中，不等式右侧的参数都是常数，该常数中n₁和n₂与倾斜面32的倾斜角度有关，其他参数与倾斜面32的光滑度及第一排气口13、第二排气口15的大小等相关，如果合理设置右侧各个参数，便可得到合理的预设压力值，便可控制烹饪电器泄压的压力点。如此可以通过设计倾斜面32等参数，对多个的限压装置100可以设置多个不同的泄压点，增大了调压范围。

进一步地，本实施方式与上一实施方式相比，本实施方式中的限压装置100具有更小的预设压力值((μn₁+n₂)G/(S₁+μn₁S₂)<(μn₁+n₂)G/S₁)，泄压点更小，调压范围更广。

上述限压装置100设于烹饪电器的盖体上，若烹饪电器内部的压力达到预设压力值，调压件50可在排气口11蒸汽压力的作用下从倾斜面32较低的一侧移入倾斜面32，且通过排气口11蒸汽的压力克服摩擦力及自身重力沿倾斜面32的分力向倾斜面32较高的一侧移动，以打开排气管10进行排气泄压；直到烹饪电器内部的压力小于预设压力值，排气口11处的蒸汽无法为调压件50提供足够的推力，调压件50便在自身重力作用下沿倾斜面32向下移动，进而可复位关闭排气管10。

如此，调压件50根据烹饪电器内部压力的大小开启和关闭排气口11，调压件50不需要电磁铁等额外的驱动装置，结构简单，成本较低。并且，预设压力值的大小与倾斜面32的倾斜角度、倾斜面32的粗糙度及排气口11的大小等因素有关。在实际生产过程中，可以通过调整倾斜面32的相关参数，设计合适的预设压力值，可以满足更广泛的调压需求，且对多个的限压装置100可以设置多个不同的泄压点，增大了调压范围。同时，相比于传统在排气球底部出气，锅内压力大于排气球重力时排气的方式，本方案中的预设压力值与调压件50重力的分力及摩擦力对应，预设压力值要小于调压件50的重力。所以，通过采用在倾斜面32上移动调压件50的方案，降低了预设压力值，例如传统方案中压力大于30mpa时排气，本方案中超过20mpa就可以进行泄压排气，增加了20mpa-30mpa之间的泄压范围，限压装置100的调压范围更广泛。

本发明一实施例中，提供一种盖体，设于烹饪电器上，且包括上述限压装置100，可通过限压装置100调节烹饪电器内部的压力大小。

本发明一实施例中，还提供一种烹饪电器，包括锅体及上述盖体，盖体相对锅体可开合设置，通过盖体上的限压装置100调节锅体内的压力大小。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (9)

1.一种限压装置(100)，设于烹饪电器的盖体上，其特征在于，包括：

排气管(10)，所述排气管(10)与所述烹饪电器内部连通，且所述排气管(10)具有排气口(11)；

复位部(30)，具有相对水平面倾斜的倾斜面(32)；以及

调压件(50)，可活动地设于所述排气口(11)与所述倾斜面(32)的较低侧之间；

其中，当所述排气口(11)的蒸汽压力达到预设压力值时，所述调压件(50)在蒸汽压力作用下，由所述倾斜面(32)的较低侧移动至所述倾斜面(32)的较高侧且打开所述排气口(11)；当所述排气口(11)的蒸汽压力小于所述预设压力值时，所述调压件(50)由所述倾斜面(32)的较高侧复位至所述倾斜面(32)的较低侧且关闭所述排气口(11)；

所述排气口(11)包括第一排气口(13)，所述第一排气口(13)朝向所述倾斜面(32)设置，且在所述调压件(50)复位后位于所述调压件(50)的侧面；所述排气管(10)包括主管(12)及与所述主管(12)连通的分管(14)，所述分管(14)和所述倾斜面(32)分别设于所述主管(12)同一端相对的两侧，且所述分管(14)上开设有所述第一排气口(13)。

2.根据权利要求1所述的限压装置(100)，其特征在于，所述调压件(50)为球形或者圆柱形，所述调压件(50)向靠近和远离所述排气口(11)的方向滚动。

3.根据权利要求2所述的限压装置(100)，其特征在于，还包括限位部(60)，所述限位部(60)设于所述排气口(11)处，且所述限位部(60)具有与所述调压件(50)外形匹配的限位凹槽；所述倾斜面(32)设于所述限位凹槽一侧，所述调压件(50)在所述排气管(10)内压力作用下离开所述限位凹槽进入所述倾斜面(32)，且所述调压件(50)还在自身重力作用下从所述倾斜面(32)回到所述限位凹槽。

4.根据权利要求1所述的限压装置(100)，其特征在于，还包括壳体(70)，所述排气管(10)的所述排气口(11)伸入所述壳体(70)内，所述调压件(50)在所述壳体(70)内可活动设置。

5.根据权利要求4所述的限压装置(100)，其特征在于，还包括蒸汽阀(80)，所述蒸汽阀(80)具有导流腔(81)，所述导流腔(81)的一端与所述壳体(70)内部连通，所述导流腔(81)的另一端与外界连通。

6.根据权利要求1所述的限压装置(100)，其特征在于，所述调压件(50)复位后，所述调压件(50)与所述第一排气口(13)之间预留有泄压缝隙(20)。

7.根据权利要求1-6任意一项所述的限压装置(100)，其特征在于，所述排气口(11)还包括第二排气口(15)，所述第二排气口(15)沿重力方向开设，且所述调压件(50)复位时所述第二排气口(15)位于所述调压件(50)的底部。

8.一种盖体，其特征在于，包括上述权利要求1-7任意一项所述的限压装置(100)。

9.一种烹饪电器，其特征在于，包括锅体及上述权利要求8所述的盖体，所述盖体相对所述锅体可开合设置。