CN109259166A - 具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜及其制备方法，其中原料组分按重量份计，包括：蜂蜜50～70重量份、甘草6～8重量份、白芷4～7重量份、百合2～3重量份、佛手7～20重量份、杏仁3～6重量份、金银花10～15重量份、枸杞子4～7重量份、茯苓4～9重量份、橘红10～14重量份、淡竹叶15～20重量份、紫苏3～6重量份和薏苡仁8～12重量份。本发明通过采用蜂蜜等物质作为原料组分并进行科学配比，制备得到的蜂蜜具有排毒减肥塑身的功效，效果显著，营养价值高，食用方便，不添加任何西药激素成分，且安全无副作用；制备方法简单，自动化生产程度高。
Description
技术领域
本发明涉及保健品技术领域，具体涉及一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜及其制备方法。
背景技术
随着人们健康意识的不断提高，减肥不仅是一个涉及到美丽的问题，而是一个有关健康的问题。很多人减肥存在着误区，认为只有少吃多运动就能减肥，却偏偏忽略了肥胖的一种隐形杀手：毒素。我们生活在毒素无处不在的环境中，生活节奏的加快及环境的不断污染，高脂肪食物、食品添加剂、化肥农药等使用日益增多，使得越来越多的毒素充斥在体内，若未能及时清理、排出这些滞留在人体内的毒素，可导致血糖、血脂等代谢异常，出现肥胖、便秘、高血糖、高血压、高血脂等症状。只有清理了不断在体内堆积的毒素，才能达到既减肥又健康的效果。目前，市场上中药减肥药物品种繁多，有一定的减肥效果，但这类产品不同程度的存在易反弹、作用不持久等问题。市场缺乏具有高效减肥排毒养颜综合功能，且保健效果持久、不产生健康危害的纯天然保健品。
发明内容
针对现有技术中的缺陷，本发明目的在于提供一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜及其制备方法，以采用蜂蜜等物质作为原料组分并进行科学配比，制备得到的蜂蜜具有排毒减肥塑身的功效，效果显著，营养价值高，食用方便，不添加任何西药激素成分，且安全无副作用；制备方法简单，自动化生产程度高。
为实现上述目的，本发明提供的技术方案为：
本发明提供了一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜，原料组分按重量份计，包括：蜂蜜50～70重量份、甘草6～8重量份、白芷4～7重量份、百合2～3重量份、佛手7～20重量份、杏仁3～6重量份、金银花10～15重量份、枸杞子4～7重量份、茯苓4～9重量份、橘红10～14重量份、淡竹叶15～20重量份、紫苏3～6重量份和薏苡仁8～12重量份。
优选地，具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的原料组分按重量份计，包括：蜂蜜55～65重量份、甘草6～8重量份、白芷5～7重量份、百合2～3重量份、佛手10～12重量份、杏仁4～5重量份、金银花11～13重量份、枸杞子4～7重量份、茯苓4～6重量份、橘红11～12重量份、淡竹叶16～18重量份、紫苏4～5重量份和薏苡仁9～11重量份。
优选地，具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的原料组分按重量份计，包括：蜂蜜60重量份、甘草7重量份、白芷6重量份、百合2.5重量份、佛手11重量份、杏仁4.5重量份、金银花12重量份、枸杞子6重量份、茯苓5重量份、橘红11.5重量份、淡竹叶17重量份、紫苏4.5重量份和薏苡仁10重量份。
本发明还提供了具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，包括步骤：将杏仁、枸杞子和薏苡仁混合后粉碎，得到混合粉末；将甘草、白芷、百合和佛手放入水中，调节pH值至8.6～8.8进行浸泡，之后过滤，分别收集滤渣和滤液；收集的滤液为第一提取物；将滤渣和除蜂蜜外的其他剩余原料组分混合，然后采用水进行回流提取；提取完毕后过滤，收集滤液，得到第二提取物；将混合粉末、第一提取物和第二提取物混合均匀，然后和加热后的蜂蜜搅拌均匀，灭菌，得到具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜。优选地，灭菌的温度为100℃，灭菌的时间为30min。
优选地，混合粉末的颗粒粒径不超过0.01mm。
优选地，甘草、白芷、百合和佛手的总质量和加入的水的质量的比值为1：(6～8)。
优选地，浸泡的温度为40～48℃，浸泡的时间为5～6小时。
优选地，除蜂蜜外的其他剩余原料组分的总质量和加入的水的质量的比值为1：(10～12)。
优选地，回流提取的时间为60～70分钟，回流提取的次数为1～2次。
优选地，加热后的蜂蜜的温度为55～65℃。
本发明提供的技术方案，具有如下的有益效果：(1)本发明通过采用蜂蜜等物质作为原料组分并进行科学配比，制备得到的蜂蜜具有排毒减肥塑身的功效，效果显著，营养价值高，食用方便，不添加任何西药激素成分，且安全无副作用，可以避免副作用较大且治疗效果不理想的传统药物的使用；(2)本发明提供的制备方法，能够充分释放各原料中的有效成分，从而使得制备得到的蜂蜜拥有良好的功效，且易于吸收；制备方法简单，自动化生产程度高，生产成本低，具有很好的应用前景。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，因此只是作为示例，而不能以此来限制本发明的保护范围。
下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为自常规商店购买得到的。以下实施例中的定量试验，均设置三次重复实验，数据为三次重复实验的平均值或平均值±标准差。
制备本发明具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的各原料组分是按照重量份作为配比，在生产时可按照相应的比例增大或减少，如大规模生产可以千克或以吨为单位，小规模生产也可以克为单位，重量可以增大或减小，但各组成之间的质量配比比例不变。
本发明提供一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜，原料组分按重量份计，包括：蜂蜜50～70重量份、甘草6～8重量份、白芷4～7重量份、百合2～3重量份、佛手7～20重量份、杏仁3～6重量份、金银花10～15重量份、枸杞子4～7重量份、茯苓4～9重量份、橘红10～14重量份、淡竹叶15～20重量份、紫苏3～6重量份和薏苡仁8～12重量份。
另外，本发明还提供了上述具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，包括如下步骤：
S1：将杏仁、枸杞子和薏苡仁混合后粉碎，得到颗粒粒径不超过0.01mm的混合粉末；
S2：将甘草、白芷、百合和佛手放入水中，调节pH值至8.6～8.8，40～48℃浸泡5～6小时，之后过滤，分别收集滤渣和滤液；收集的滤液为第一提取物；其中，甘草、白芷、百合和佛手的总质量和加入的水的质量的比值为1：(6～8)；
S3：将滤渣和除蜂蜜外的其他剩余原料组分混合，然后采用水回流提取60～70分钟；提取完毕后过滤，收集滤液；回流提取的次数为1～2次，得到第二提取物；其中，除蜂蜜外的其他剩余原料组分的总质量和加入的水的质量的比值为1：(10～12)；
S4：将混合粉末、第一提取物和第二提取物混合均匀，然后和加热后的温度为55～65℃的蜂蜜搅拌均匀，之后100℃灭菌30min，得到具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜。
下面结合具体实施例对本发明提供的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜及其制备方法作进一步说明。
实施例1
本实施例提供一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜，原料组分按重量份计，包括：蜂蜜60重量份、甘草7重量份、白芷6重量份、百合2.5重量份、佛手11重量份、杏仁4.5重量份、金银花12重量份、枸杞子6重量份、茯苓5重量份、橘红11.5重量份、淡竹叶17重量份、紫苏4.5重量份和薏苡仁10重量份。
按上述的原料，采用本发明提供的制备方法，制备具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜：
S1：将杏仁、枸杞子和薏苡仁混合后粉碎，得到颗粒粒径不超过0.01mm的混合粉末；
S2：将甘草、白芷、百合和佛手放入水中，调节pH值至8.7，44℃浸泡5.5小时，之后过滤，分别收集滤渣和滤液；收集的滤液为第一提取物；其中，甘草、白芷、百合和佛手的总质量和加入的水的质量的比值为1：7；
S3：将滤渣和除蜂蜜外的其他剩余原料组分混合，然后采用水回流提取65分钟；提取完毕后过滤，收集滤液，得到第二提取物；其中，除蜂蜜外的其他剩余原料组分的总质量和加入的水的质量的比值为1：11；
S4：将混合粉末、第一提取物和第二提取物混合均匀，然后和加热后的温度为60℃的蜂蜜搅拌均匀，之后100℃灭菌30min，得到具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜。
实施例2
本实施例提供一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜，原料组分按重量份计，包括：蜂蜜55重量份、甘草8重量份、白芷5重量份、百合3重量份、佛手10重量份、杏仁5重量份、金银花11重量份、枸杞子7重量份、茯苓4重量份、橘红12重量份、淡竹叶16重量份、紫苏5重量份和薏苡仁9重量份。
按上述的原料，采用本发明提供的制备方法，制备具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜：
S1：将杏仁、枸杞子和薏苡仁混合后粉碎，得到颗粒粒径不超过0.01mm的混合粉末；
S2：将甘草、白芷、百合和佛手放入水中，调节pH值至8.6，40℃浸泡5小时，之后过滤，分别收集滤渣和滤液；收集的滤液为第一提取物；其中，甘草、白芷、百合和佛手的总质量和加入的水的质量的比值为1：6；
S3：将滤渣和除蜂蜜外的其他剩余原料组分混合，然后采用水回流提取60分钟；提取完毕后过滤，收集滤液，得到第二提取物；其中，除蜂蜜外的其他剩余原料组分的总质量和加入的水的质量的比值为1：10；
S4：将混合粉末、第一提取物和第二提取物混合均匀，然后和加热后的温度为55℃的蜂蜜搅拌均匀，之后100℃灭菌30min，得到具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜。
实施例3
本实施例提供一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜，原料组分按重量份计，包括：蜂蜜65重量份、甘草6重量份、白芷7重量份、百合2重量份、佛手12重量份、杏仁4重量份、金银花13重量份、枸杞子4重量份、茯苓6重量份、橘红11重量份、淡竹叶18重量份、紫苏4重量份和薏苡仁11重量份。
按上述的原料，采用本发明提供的制备方法，制备具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜：
S1：将杏仁、枸杞子和薏苡仁混合后粉碎，得到颗粒粒径不超过0.01mm的混合粉末；
S2：将甘草、白芷、百合和佛手放入水中，调节pH值至8.8，48℃浸泡6小时，之后过滤，分别收集滤渣和滤液；收集的滤液为第一提取物；其中，甘草、白芷、百合和佛手的总质量和加入的水的质量的比值为1：8；
S3：将滤渣和除蜂蜜外的其他剩余原料组分混合，然后采用水回流提取70分钟；提取完毕后过滤，收集滤液，得到第二提取物；其中，除蜂蜜外的其他剩余原料组分的总质量和加入的水的质量的比值为1：12；
S4：将混合粉末、第一提取物和第二提取物混合均匀，然后和加热后的温度为65℃的蜂蜜搅拌均匀，之后100℃灭菌30min，得到具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜。
将本发明实施例制备得到的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜进行试验，来表征其效果。
1、检测指标及试验方法
(1)感官：打开瓶盖，倒入洁净干燥的玻璃器皿中，目测其色泽、性状、杂质，鼻嗅其气味，口尝其滋味。
(2)理化指标
砷：按GB/T 5009.11-2003规定的方法进行测定。
铅：按GB 5009.12-2003规定的方法进行测定。
汞：按GB/T 5009.17-2003规定的方法进行测定。
六六六、滴滴涕：按GB/T 5009.19-2003规定的方法进行测定。
(3)微生物指标
菌落总数：按GB 4789.2规定的方法进行测定。
大肠菌群：按GB/T 4789.3-2003规定的方法进行测定。
霉菌、酵母：按GB 4789.15规定的方法进行测定。
致病菌：按GB 4789.4、GB/T 4789.5、GB 4789.10及GB/T 4789.11规定的方法进行测定。
2、检验指标
感官指标如表1所示。
表1感官指标
| 项目 | 指标 |
| 色泽 | 棕黄色至棕色 |
| 滋气味 | 味甜，具有蜂蜜特有的气味 |
| 性状 | 粘稠状半流体 |
| 杂质 | 无肉眼可见外来杂质 |
理化指标如表2所示。
表2理化指标
| 项目 | 指标 |
| 砷(以As计)，mg/kg≤ | 0.3 |
| 铅(以Pb计)，mg/kg≤ | 0.5 |
| 汞(以Hg计)，mg/kg≤ | 0.1 |
| 六六六，mg/kg≤ | 0.1 |
| 滴滴涕，mg/kg≤ | 0.1 |
微生物指标如表3所示。
表3微生物指标
3、检验结果
通过检测，本发明实施例制备得到的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜均符合上述指标。
本发明通过采用蜂蜜等物质作为原料组分并进行科学配比，制备得到的蜂蜜具有排毒减肥塑身的功效，效果显著，营养价值高，食用方便，不添加任何西药激素成分，且安全无副作用，可以避免副作用较大且治疗效果不理想的传统药物的使用；本发明提供的制备方法，能够充分释放各原料中的有效成分，从而使得制备得到的蜂蜜拥有良好的功效，且易于吸收；制备方法简单，自动化生产程度高，生产成本低，具有很好的应用前景。
下面列举几例典型的使用效果显著的事例。
1、谢某，女，27岁，公司职员，身高162厘米，体重85公斤，食欲旺盛，月经不规律，伴有痛经，气短，胸闷，乏力；后开始食用本发明实施例1提供的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜(温水冲服，每天一次，每次50g)，到第10天，胸闷、气短、乏力症状有所改善，体重减轻1公斤；连续食用30天，胸闷、气短、乏力症状均消失，体重减轻6公斤；后追踪一年，体重没有出现反弹。
2、张某，男，39岁，程序员，身高172厘米，体重90公斤，长期久坐，食欲旺盛，且偏爱辛辣油腻食物，乏力，常感头晕；后开始食用本发明实施例1提供的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜(温水冲服，每天一次，每次50g)，到第10天，乏力、头晕症状有所改善，体重减轻1.5公斤；连续食用30天，乏力、头晕症状均消失，体重减轻10公斤；后追踪两年，体重没有出现反弹。
需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域技术人员所理解的通常意义。除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对步骤、数字表达式和数值并不限制本发明的范围。在这里示出和描述的所有示例中，除非另有规定，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制，因此，示例性实施例的其他示例可以具有不同的值。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个以上，除非另有明确具体的限定。
最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本发明的保护范围当中。
Claims (10)
1.一种具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜，其特征在于，原料组分按重量份计，包括：
蜂蜜50～70重量份、甘草6～8重量份、白芷4～7重量份、百合2～3重量份、佛手7～20重量份、杏仁3～6重量份、金银花10～15重量份、枸杞子4～7重量份、茯苓4～9重量份、橘红10～14重量份、淡竹叶15～20重量份、紫苏3～6重量份和薏苡仁8～12重量份。
2.根据权利要求1所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜，其特征在于，原料组分按重量份计，包括：
蜂蜜55～65重量份、甘草6～8重量份、白芷5～7重量份、百合2～3重量份、佛手10～12重量份、杏仁4～5重量份、金银花11～13重量份、枸杞子4～7重量份、茯苓4～6重量份、橘红11～12重量份、淡竹叶16～18重量份、紫苏4～5重量份和薏苡仁9～11重量份。
3.根据权利要求2所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜，其特征在于，原料组分按重量份计，包括：
蜂蜜60重量份、甘草7重量份、白芷6重量份、百合2.5重量份、佛手11重量份、杏仁4.5重量份、金银花12重量份、枸杞子6重量份、茯苓5重量份、橘红11.5重量份、淡竹叶17重量份、紫苏4.5重量份和薏苡仁10重量份。
4.权利要求1-3任一项所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，其特征在于，包括步骤：
将杏仁、枸杞子和薏苡仁混合后粉碎，得到混合粉末；
将甘草、白芷、百合和佛手放入水中，调节pH值至8.6～8.8进行浸泡，之后过滤，分别收集滤渣和滤液；收集的滤液为第一提取物；
将所述滤渣和除蜂蜜外的其他剩余原料组分混合，然后采用水进行回流提取；提取完毕后过滤，收集滤液，得到第二提取物；
将所述混合粉末、所述第一提取物和所述第二提取物混合均匀，然后和加热后的蜂蜜搅拌均匀，灭菌，得到所述具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜。
5.根据权利要求4所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，其特征在于：
所述混合粉末的颗粒粒径不超过0.01mm。
6.根据权利要求4所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，其特征在于：
所述甘草、白芷、百合和佛手的总质量和加入的水的质量的比值为1：(6～8)。
7.根据权利要求4所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，其特征在于：
所述浸泡的温度为40～48℃，所述浸泡的时间为5～6小时。
8.根据权利要求4所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，其特征在于：
所述除蜂蜜外的其他剩余原料组分的总质量和加入的水的质量的比值为1：(10～12)。
9.根据权利要求4所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，其特征在于：
所述回流提取的时间为60～70分钟，所述回流提取的次数为1～2次。
10.根据权利要求4所述的具有排毒减肥塑身功效的蜂蜜的制备方法，其特征在于：
所述加热后的蜂蜜的温度为55～65℃。
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