CN109258936A - 奶牛饲料添加剂及其制备方法以及奶牛复合预混料 - Google Patents

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杨鹏标
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Abstract

本发明公开了奶牛饲料添加剂及其制备方法以及奶牛复合预混料。该奶牛饲料添加剂其组分包括重量比为11～16：1的游离棕榈酸和游离硬脂酸。其制备方法包括：利用游离棕榈酸对游离硬脂酸进行包埋；或奶牛饲料添加剂含有烟酸时，利用游离硬脂酸对烟酸进行包埋，以获得第一混合物，再利用游离棕榈酸对第一混合物进行包埋。该奶牛复合预混料，其包括以下重量份：0.04～0.06份的维生素E、0.01～0.03份的有机锌以及95.93～99.93份的上述奶牛饲料添加剂。通过游离脂肪酸的使用以及不同游离脂肪酸进行合理的配比，提高奶牛肌体对脂肪的利用效率，有利于提高奶牛健康和生产性能，进而提高了牧场的盈利水平。

Description

奶牛饲料添加剂及其制备方法以及奶牛复合预混料
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，具体而言，涉及一种奶牛饲料添加剂及其制备方法以及奶牛复合预混料。
背景技术
伴随全球经济的发展和人们日益增长的消费需求的刺激，在近几年我国肉、蛋、奶产量连续创新高。但其畜牧养殖业的行业波动变化也严重影响奶牛养殖业的发展，如何尽可能地提高奶牛单产，降低公斤奶饲养成本，提高牧场效益是摆在奶牛养殖者面前最大的问题之一。现有的脂肪粉产品主要是以甘油三酯形态的脂肪油为原料简单加工而成。其存在奶牛吸收转化不容易，不能有效增强奶牛产奶量和提高原料奶质量的缺点。
发明内容
本发明的目的包括提供一种奶牛饲料添加剂及其制备方法以及奶牛复合预混料，以提高奶牛产奶量和原料奶质量。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
本发明提供了一种奶牛饲料添加剂，其组分包括游离棕榈酸和游离硬脂酸，游离棕榈酸和游离硬脂酸的重量比为11～16：1。
本发明还提供了上述奶牛饲料添加剂的方法，其包括：利用游离棕榈酸对游离硬脂酸进行包埋；
或奶牛饲料添加剂含有烟酸时，利用游离硬脂酸对烟酸进行包埋，以获得第一混合物，再利用游离棕榈酸对第一混合物进行包埋，以获得奶牛饲料添加剂。
本发明还提供了一种奶牛复合预混料，其包括以下重量份：0.04～0.06份的维生素E、0.01～0.03份的有机锌以及95.93～99.93份的上述奶牛饲料添加剂。
本发明还提供了上述奶牛复合预混料的制备方法，其包括：将维生素E、有机锌和奶牛饲料添加剂混合均匀。
本发明还提供了一种奶牛饲料，其包括奶牛基础日粮和上奶牛复合预混料。
通过游离脂肪酸的使用以及不同游离脂肪酸进行合理的配比，提高奶牛肌体对脂肪的利用效率，有利于提高奶牛健康和生产性能，进而提高了牧场的盈利水平。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
图1为奶牛日粮中添加实施例4制得的奶牛复合预混料和不添加该预混料时对产奶量影响图；
图2为奶牛日粮中添加实施例4制得的奶牛复合预混料和不添加该预混料时对乳蛋白和乳脂率的影响图；
图3为奶牛日粮中添加实施例6制得的奶牛复合预混料和添加对比例1产品时脂肪在粪便中残留的情况的分析图；
图4为奶牛日粮中添加实施例4和实例7制得的奶牛复合预混料(粒度大小)时对奶牛产奶量以及乳蛋白和乳脂率的影响图。
具体实施方式
为使本发明实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施方式或实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施方式的涉及的一种奶牛饲料添加剂及其制备方法以及奶牛复合预混料进行具体说明。
本发明的一些实施方式提供了一种奶牛饲料添加剂，其组分包括游离棕榈酸和游离硬脂酸，游离棕榈酸和游离硬脂酸的重量比为11～16：1。
游离棕榈酸和游离硬脂酸其形态均为游离态，非甘油三酯形态的棕榈酸和硬脂酸，游离棕榈酸分子式为C16H32O2，游离硬脂酸分子式为C18H36O2。其中，游离棕榈酸和游离硬脂酸均可以来源于纯天然植物油经过分解所得。发明人经过研究发现，现有的脂肪粉多为甘油三酯形态的脂肪粉，奶牛在吸收脂肪作为能量需要提前把甘油三酯的脂肪分解成游离脂肪酸后再利用，同时现有的脂肪粉也由天然物质直接简单加工制备，并没有考虑到脂肪酸比例。通过采用上述奶牛添加剂添加到基础日粮中进行使用，可以有效提高奶牛对脂肪的消化吸收效率，促进奶牛产奶量以及牛奶质量的提高。其原因可能在于，游离态的棕榈酸和硬脂酸，能够更好地被奶牛进行吸收，棕榈酸能够提高奶牛膘情以及乳脂含量，硬脂酸主要氧化供能，能够防止奶牛过多动用体脂，改善体况。游离棕榈酸和游离硬脂酸的比例配置也使得二者之间的功能能够相互协协调，容易被奶牛吸收消化。
其中，游离棕榈酸和游离硬脂酸的重量比可以为但不限于11：1、12：1、13：1、14：1、15：1或16：1。
本发明的一些实施方式中，奶牛饲料添加剂还包括烟酸，烟酸与游离棕榈酸的重量比为1.5～2.5：90～92。烟酸可以协助奶牛营养物质的能量代谢，进而提高牛奶的产量和质量。
一些实施方式中，上述奶牛饲料添加剂主要由以下制备方法得到：利用游离硬脂酸对所述烟酸进行包埋，以获得第一混合物；利用游离棕榈酸对第一混合物进行包埋，以获得奶牛饲料添加剂。
发明人发现在现有的饲料或者添加剂的制备主要是将各种成分进行混合，但是本发明实施方式中，添加剂的三种成分直接混合后，在被奶牛吃下后，烟酸的含量较少，其容易直接在奶牛瘤胃中被降解，进而不能够有效地在奶牛小肠中起到更好的调节吸收作用。因此，本发明上述实施方式的奶牛饲料添加剂的制备方法，其先利用硬脂酸对烟酸进行包埋，再将所得的第一混合物与游离棕榈酸进行第二次包埋，因此，通过两次包埋的方式，外层的硬脂酸和游离棕榈酸能够有效地避免烟酸在奶牛瘤胃中被降解，达到过瘤胃的效果。因此，本发明实施方式中制备方法和顺序确保了成品的质量和产品的所具备的功能。需要说明的是，包埋是由于两种成分之间存在较大比例差，从而比例较大的成分能够对比例较小的成分进行包覆。
具体地，上述奶牛饲料添加剂主要由以下制备方法得到：
将游离硬脂酸与烟酸进行第一次熔融混合后，第一次熔融混合的温度优选63～66℃，得到第一混合物。游离硬脂酸和烟酸在高温下能够发生熔化，进而变为液体，从而较大质量的游离硬脂酸将烟酸进行包埋，烟酸被均匀分布于液体的游离硬脂酸内。
将第一混合物和游离棕榈酸进行第二次熔融混合，第二次熔融混合的温度优选67～70℃。同样地，大量的游离棕榈酸和第一混合物进行混合，在高温下也变为液态使得其能够对第一混合物进行包埋。
再将经过第二熔融的液态混合物进行喷雾过20～40目筛，优选20目筛，且喷雾过程在20℃以下的温度下进行。液态混合物在通过喷雾过筛网后，形成的微小的液滴，在低温下发生凝固，从而形成固态的饲料微粉，其低温环境可以通过吹入低温冷风来实现。
一些实施方式中，上述饲料添加剂若仅含有游离棕榈酸和游离硬脂酸时，其制备方法为：利用游离棕榈酸对游离硬脂酸进行包埋。其具体包埋方法为：将游离棕榈酸和游离硬脂酸混合，并在63～70℃下转变为液态混合物后，通过喷雾过20～40目筛，且喷雾过程在20℃以下的温度下进行。
本发明的一些实施方式还提供了一种奶牛复合预混料，其包括以下重量份：0.04～0.06份的维生素E、0.01～0.03份的有机锌以及95.93～99.93上述奶牛饲料添加剂。
一些实施方式中，奶牛复合预混料的粒径为小于或等于20目，即在上述奶牛饲料添加剂的制备方法中，喷雾过20目筛，其制备的奶牛脂肪粉预混料的平均粒径大于喷雾过40目筛制备得到的奶牛脂肪粉预混料。
本发明的一些实施方式还提供了一种上述奶牛复合预混料的制备方法，其包括：将维生素E、有机锌和奶牛饲料添加剂混合均匀。
本发明的一些实施方式还提供了一种奶牛饲料，其包括奶牛基础日粮和上述奶牛复合预混料。一些实施方式中，奶牛复合预混料的添加量为250～350g/天·头，优选300g/天·头。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
以下实施例中的各组分原料均为国家农业部批准使用产品，且均为市售产品，游离棕榈酸、游离硬脂酸为马来西亚美华公司生产；有机锌为美国Qulitec公司生产；烟酸为美国Qulitec公司生产；维生素E为浙江新和成公司生产。
实施例1
本实施例的奶牛饲料添加剂，其包括游离棕榈酸和游离硬脂酸，游离棕榈酸和游离硬脂酸的重量比为14：1。
该奶牛饲料添加剂的制备方法为：将游离棕榈酸和游离硬脂酸混合，并在67℃下转变为液态混合物后，通过喷雾过20目筛，且喷雾过程在10℃的温度下进行。
实施例2
本实施例的奶牛饲料添加剂，其包括游离棕榈酸、游离硬脂酸、烟酸，游离棕榈酸、游离硬脂酸以及烟酸的重量比为82：7.93：2。
该奶牛饲料添加剂的制备方法为：将游离硬脂酸与烟酸进行第一次熔融混合后，第一次熔融混合的温度63℃，得到第一混合物。将第一混合物和游离棕榈酸进行第二次熔融混合，第二次熔融混合的温度为67℃。再将经过第二熔融的液态混合物进行喷雾过20目筛，且喷雾过程在10℃的温度下进行。
实施例3
本实施例的奶牛饲料添加剂，其包括游离棕榈酸、游离硬脂酸、烟酸，游离棕榈酸、游离硬脂酸以及烟酸的重量比为90：7.93：2。
该奶牛饲料添加剂的制备方法为：将游离硬脂酸与烟酸进行第一次熔融混合后，第一次熔融混合的温度65℃，得到第一混合物。将第一混合物和游离棕榈酸进行第二次熔融混合，第二次熔融混合的温度为68℃。再将经过第二熔融的液态混合物进行喷雾过20目筛，且喷雾过程在10℃的温度下进行。
实施例4-6
实施例4-6与实施例3不同之处仅在于，其组分不同，制备方法均是将将按照实施例3的制备方法制备得到奶牛饲料添加剂，再与维生素E和有机锌混合均匀得到奶牛复合预混料。实施例4～6的组分配比如表1。
表1
组分 硬脂酸(％) 棕榈酸(％) 烟酸(％) 维生素E(％) 有机锌(％)
实施例4 7.93 90 2 0.05 0.02
实施例5 7.93 91 1 0.05 0.02
实施例6 5.93 92 2 0.05 0.02
实施例7
本实施例成分配比和实施例4相同，其不同之处仅在于，制备方法过程中，喷雾过40目筛网。
实施例8
本实施例的成分配比和实施例6相同，其不同之处仅在于，其制备方法为将各组分物质混合后，粉碎至过20目筛。
对比例1
市售颗粒状甘油三酯脂肪产品。
试验例1
使用实施例4的奶牛复合预混料在上海一场进行试验，选择年龄、胎次、产奶量、泌乳天数接近的荷斯坦奶牛50头，随机分成两组。
使用方法：在饲喂相同的基础日粮上，对照组再添加300g/天·头基础日粮，试验组添加实施例4的奶牛复合预混料300g/天·头，其他饲养管理方式不变。试验奶牛日粮浓度按美国NRC奶牛饲养标准进行配制。该试验预饲期7天，试验期90天。所有试验奶牛进行栓系式饲养，日挤奶三次(早07:30、中13:30和晚19:30，采用管道式全自动挤奶器平台进行挤奶)，全混合日粮(TMR)日饲喂三次。
试验期间每天观察奶牛采食情况和剩料量，并及时微调奶牛日粮供给总量。试验开始前连续三天采集牛奶测定乳常规组成(通过FOSS全自动乳分析仪测定)，并记录产奶量(利拉伐产奶量测定仪)作为试验的本底值。试验开始后每间隔15天连续三天采集牛奶，记录产奶量、检测乳常规。奶样按照40mL、中30mL、晚30mL比例进行采取，最后制成混合样测定乳常规。所有试验基础数据采用EXCEL进行整理，然后用SPSS13.0统计软件包对数据进行统计分析，其结果见图1和图2。
结果表明，试验组产奶量较对照组提高了8％(提高范围为0.8～2.5kg)；在乳成分上，乳蛋白试验组与对照组无差异，但乳脂肪中试验组较对照组提高了0.5个百分点。该试验表明本发明奶牛增产粉状脂肪粉可有效提高产奶量和乳脂率，但不影响其他乳成分的作用。
试验例2
使用实施例6的奶牛复合预混料在陕西大荔牧场进行试验，选择年龄、胎次、产奶量、泌乳天数接近的荷斯坦奶牛120头，随机分成三组。所有试验奶牛进行栓系式饲养，日挤奶三次(早07:30、中13:30和晚19:30，采用管道式全自动挤奶器平台进行挤奶)，全混合日粮(TMR)日饲喂三次。试验奶牛日粮浓度按美国NRC奶牛饲养标准进行配制。该试验预饲期7天，试验期60天。
使用方法：在饲喂相同的基础日粮上，对照组1再添加300g/天·头对比例1的颗粒型甘油三酯型脂肪产品，对照组2再添加300g/天·头实施例8的预混料，试验组添加实施例6的奶牛复合预混料300g/天·头，其他饲养管理方式不变。
试验期间每天观察奶牛采食情况和剩料量，并及时微调奶牛日粮供给总量。试验开始前连续三天采集牛奶测定乳常规组成(通过FOSS全自动乳分析仪测定)，并记录产奶量(利拉伐产奶量测定仪)作为试验的本底值。试验开始后每间隔15天连续三天采集牛奶，记录产奶量、检测乳常规。奶样按照40mL、中30mL、晚30mL比例进行采取，最后制成混合样测定乳常规。所有试验基础数据采用EXCEL进行整理，然后用SPSS13.0统计软件包对数据进行统计分析，其结果见表2、表3和表4。其中表中表示的是每隔15天进行的多组混合样的试验数据。
表2.试验组和对照组的乳脂率(％)变化
由表2中的结果可知，试验组较对照组1乳脂率提高了0.18个百分点，较对照组2提高了0.13个百分点。
表3.试验组和对照组的乳蛋白变化
由表3的结果可知，随着本发明实施例的产品的添加，试验组较对照组1和对照组2的乳蛋白相比，无明显差异。
表4.试验组和对照组的产奶量变化
产奶量(kg) 1 2 3 4 平均产奶量(kg)
对照组1 34.23 31.93 28.66 23.8 29.66
对照组2 34.38 32.05 29.02 24.10 29.89
试验组 34.52 32.5 29.75 24.55 30.33
由表4可知，随着本发明产品的添加，试验组较对照组1和对照组2产奶量平均提高了0.67kg和0.44kg。
此外，对对照组1和试验组的奶牛粪便进行拍照观察，如图3所示，通过观察奶牛粪便中脂肪残留情况可知，本发明实施例中产品在奶牛粪便中残留极少，但甘油三酯脂肪产品在粪便中残留较多。由此可知，本发明实施例的奶牛复合预混料较普通颗粒性甘油三酯脂肪产品更能提高产奶量和乳脂率，但对乳蛋白影响较小。
试验例3
使用实施例4和实施例7中的奶牛复合预混料在宁夏沙牧奶牛场进行试验，选择上一胎次有流产史的妊娠奶牛20头随机分成两组。所有试验奶牛进行栓系式饲养，日挤奶三次(早07:30、中13:30和晚19:30，采用管道式全自动挤奶器平台进行挤奶)，全混合日粮(TMR)日饲喂三次。试验奶牛日粮浓度按美国NRC奶牛饲养标准进行配制。
使用方法：在饲喂相同的基础日粮上，对照组再添加本发明实施例7的奶牛脂肪粉复合预混料300g/天·头，试验组添加本发明实施例4的奶牛脂肪粉复合预混料300g/天·头，其他饲养管理方式不变。
试验期间每天观察奶牛采食情况和剩料量，并及时微调奶牛日粮供给总量。每天记录奶牛的流产情况。试验基础数据采用EXCEL进行整理，然后用SPSS13.0统计软件包对数据进行统计分析。其结果见图4。
图4表明，本发明奶牛复合预混料实施例4较实施例7更能够有效提高奶牛的产奶量。其原因可能在于，粒径过小时，棕榈酸和硬脂酸不能够对烟酸进行有效的包埋，因此，在预混料进行牛奶体内时，烟酸、棕榈酸和硬脂酸更容易直接在瘤胃中被分解，进而不能过瘤胃，在肠道中更有效的发挥其作用。
综上所述，本发明实施例通过游离脂肪酸的使用，直接提高奶牛机体对脂肪的利用效率。同时，不同的脂肪酸比例也提高了奶牛对脂肪酸的利用效率。且通过对提高奶牛肠道对物料的接触面积，可明显地提高脂肪的消化吸收效率。现有的脂肪粉均为甘油三酯型的颗粒性脂肪产品(名义上叫脂肪粉，实则是脂肪颗粒)。但在本发明实施例中，做到20目的粉状脂肪粉，是名副其实的脂肪粉产品。且属于游离脂肪酸型的粉状脂肪粉，其效率高于颗粒性的甘油三酯型的脂肪产品。因此，本发明实施方式中将不同游离脂肪酸与烟酸进行包被，冷喷雾成粉状脂肪粉可以提高脂肪能量消化率，降低牧场在饲养上的无效投入与浪费；提高奶牛健康和生产性能，进而延长奶牛使用年限和提高牧场整体经济效益。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种奶牛饲料添加剂，其特征在于，其组分包括游离棕榈酸和游离硬脂酸，所述游离棕榈酸和所述游离硬脂酸的重量比为11～16：1。
2.根据权利要求1所述的奶牛饲料添加剂，其特征在于，所述奶牛饲料添加剂还包括烟酸，所述烟酸与所述游离棕榈酸的重量比为1.5～2.5：90～92。
3.根据权利要求2所述的奶牛饲料添加剂，其特征在于，所述奶牛饲料添加剂主要由以下制备方法得到：
利用所述游离硬脂酸对所述烟酸进行包埋，以获得第一混合物；
利用所述游离棕榈酸对所述第一混合物进行包埋，以获得所述奶牛饲料添加剂。
4.根据权利要求3所述的奶牛饲料添加剂，其特征在于，所述奶牛饲料添加剂主要由以下制备方法得到：
将所述游离硬脂酸与所述烟酸进行第一次熔融混合后，所述第一次熔融混合的温度优选63～66℃，得到所述第一混合物；
将所述第一混合物和所述游离棕榈酸进行第二次熔融混合，所述第二次熔融混合的温度优选67～70℃，再将经过第二次熔融的液态混合物进行喷雾过20～40目筛，优选20目筛，且喷雾过程在20℃以下的温度下进行。
5.根据权利要求1所述的奶牛饲料添加剂，其特征在于，所述游离棕榈酸和所述游离硬脂酸分别由天然植物油分解所得。
6.一种如权利要求1或2所述的奶牛饲料添加剂的方法，其特征在于，其包括：利用所述游离棕榈酸对所述游离硬脂酸进行包埋；
或所述奶牛饲料添加剂含有烟酸时，利用所述游离硬脂酸对所述烟酸进行包埋，以获得第一混合物，再利用所述游离棕榈酸对所述第一混合物进行包埋，以获得所述奶牛饲料添加剂。
7.一种奶牛复合预混料，其特征在于，其包括以下重量份：0.04～0.06份的维生素E、0.01～0.03份的有机锌以及95.93～99.93份的如权利要求1～5任一项所述的奶牛饲料添加剂。
8.根据权利要求7所述的奶牛复合预混料，其特征在于，所述奶牛复合预混料的粒径为小于20目。
9.一种如权利要求7或8所述的奶牛复合预混料的制备方法，其特征在于，其包括：将所述维生素E、所述有机锌和所述奶牛饲料添加剂混合均匀。
10.一种奶牛饲料，其包括奶牛基础日粮和如权利要求7或8所述的奶牛复合预混料。
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