CN109222105A - 一种全消化道改善的复合营养食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种全消化道改善的复合营养食品及其制备方法，包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉5‑15；低聚木糖4‑12；低聚果糖30‑35；木糖醇15‑25%；麦芽糊精8‑12；β‑环糊精1‑2；小麦低聚肽10‑20，鼠李糖乳杆菌0.1‑0.3；嗜酸乳杆菌0.1‑0.3、干酪乳杆菌0.1‑0.3、长双岐杆菌0.1‑0.3；嗜热链球菌0.2‑0.6、保加利亚乳杆菌0.3‑0.5。本发明还涉及一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法，包括如下步骤：a、原料准备，b、原料处理，c、混合阶段，d、包装。本发明的复合营养食品采用双层包埋技术，使其具有良好的耐酸、耐胆盐和耐热性，保证有益菌种到达肠道中保持较高的存货量以及活性；二层包埋中的多糖为有益菌提供了充足的粮食储备，为有益菌种的生存与繁殖提供了良好的条件。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种全消化道改善的复合营养食品及其制备方法。
背景技术
胃肠道的主要功能包括对营养物质的消化和吸收以及对机体的屏障保护作用。食物在人体内经过的途径主要为口腔-咽-食道-胃-小肠-大肠-肛门，小肠是消化和吸收的主要场所，食物在小肠消化和吸收后，不能利用的残渣和有害物质经大肠形成粪便由肛门排出体外，以保护机体不受有害物质的侵害。肠道中约有100余种菌属，400余菌种，总数为100万亿个，菌群的数量和比例是正常的、处于微观生态平衡。肠道菌群可大致分为二类，一类是对人体有益的菌，它们起到分解食物、帮助消化吸收营养、形成免疫功能、抑制有害菌等作用，是健康、长寿的缔造者；另一类是有害的菌，它们制造了氨、胺、吲哚、硫化氢、苯酚等十几种毒素，是菌群紊乱的制造者，是多种疾病的诱因。
菌群失调(dysbacteriosis)是指机体某部位正常菌群中各菌种间的比例发生较大幅度变化而超出正常范围的状态，由此产生的病症，称为菌群失调症或菌群交替症(microbialselectionandsubstitution)。菌群失调时，多引起二重感染或重叠感染(superinfection)，即在原发感染的治疗中，发生了另一种新致病菌的感染。菌群失调的发生多见于使用抗生素和慢性消耗性疾病等。临床上长期大量应用广谱抗生素后，大多数敏感菌和正常菌群被抑制或杀灭，但耐药菌则获得生存优势而大量繁殖致病，如耐药金黄色葡萄球菌引起腹泻、败血症，对抗生素不敏感的白假丝酵母菌引起鹅口疮、阴道炎、肠道和肛门感染。
发明内容
本发明要解决的技术问题是：本发明提供一种全消化道改善的复合营养食品，还提供一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法。
为了解决上述问题，本发明提供一种全消化道改善的复合营养食品，包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉5-15；低聚木糖4-12；低聚果糖30-35；木糖醇15-25％；麦芽糊精8-12；β-环糊精1-2；小麦低聚肽10-20，鼠李糖乳杆菌0.1-0.3；嗜酸乳杆菌0.1-0.3、干酪乳杆菌0.1-0.3、长双岐杆菌0.1-0.3；嗜热链球菌0.2-0.6、保加利亚乳杆菌0.3-0.5。
优选的，本发明包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉10；低聚木糖6.5；低聚果糖33；木糖醇20；麦芽糊精10；β-环糊精1.5；小麦低聚肽15；鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2、干酪乳杆菌0.2、长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4。
本发明还提供一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法，包括如下步骤：
a、准备如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉5-15；低聚木糖4-12；低聚果糖30-35；木糖醇15-25％；麦芽糊精8-12；β-环糊精1-2；小麦低聚肽10-20；鼠李糖乳杆菌0.1-0.3；嗜酸乳杆菌0.1-0.3；干酪乳杆菌0.1-0.3；长双岐杆菌0.1-0.3；嗜热链球菌0.2-0.6；保加利亚乳杆菌0.3-0.5；
b、原料处理：b1：将浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、麦芽糊精和小麦低聚肽分别在80℃环境下干燥4h，直至其水活度小于0.1为止，并迅速将干燥后的前述烘干原料粉末冷却至室温，留置备用；b2：将b1步骤中烘干后的原料过80目筛网，并分别称重；
c、混合阶段：温度为18-22℃，湿度为小于40％RH的环境下，c1：将嗜酸乳杆菌，长双歧杆菌，干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌与β-环糊精进行混合，得到混合粉A；c2：将混合粉A与麦芽糊精按照等量递增法加入混合机中进行两个循环，混合机每次循环运行5分钟，得到混合粉B；c3：将混合粉B在与剩余的麦芽糊精、低聚木糖、浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖、木糖醇、小麦低聚肽加入混合机中，混合20分钟。在上述混合过程中，混合机的转速为30转/分钟，混合机的功率为0.75KW；
d、包装：在温度为18-22摄氏度，湿度为小于40％RH的环境下，采用粉末包装机装袋。
作为优化，本发明在步骤a中，所述的鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、长双岐杆菌、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的贮存环境为：密封，温度为-20～-16℃；所述的浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、木糖醇、麦芽糊精、β-环糊精和小麦低聚肽在密封环境下室温保存。
作为优化，本发明在步骤b中，将浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、麦芽糊精和小麦低聚肽干燥处理后，分别放入至密封袋中密封包装。
本发明的有益效果是：本发明的复合营养食品采用双层包埋技术，使其具有良好的耐酸、耐胆盐和耐热性，保证有益菌种到达肠道中保持较高的存货量以及活性；二层包埋中的多糖为有益菌提供了充足的粮食储备，为有益菌种的生存与繁殖提供了良好的条件；含有多种菌种，每种菌种的作用位置以及功效各部相同，能够解决人体的多种消化系统病症，协同改善人体消化系统环境，提高人体的免疫性以及健康度；鼠李糖乳杆菌的加入能够促进菌种的附着性，使其菌种的定值力更强，此外鼠李糖乳杆菌能够促进其他益生菌的生长和分裂，使其整个菌种的生长能力和繁殖能力更强。
具体实施方式
实施例一
本实施例提供一种全消化道改善的复合营养食品，包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉10；低聚木糖6.5；低聚果糖33；木糖醇20；麦芽糊精10；β-环糊精1.5；小麦低聚肽15；鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2、干酪乳杆菌0.2、长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4。
本实施例还提供一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
a、准备如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉10；低聚木糖6.5；低聚果糖33；木糖醇20；麦芽糊精10；β-环糊精1.5；小麦低聚肽15；鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2；干酪乳杆菌0.2；长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4；保加利亚乳杆菌0.4；其中上述菌种需要低温密封贮存，贮存温度为-18℃，其他原料在室温下密封保存。
b、原料处理：b1：将浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、麦芽糊精和小麦低聚肽分别在80℃环境下干燥4h，直至其水活度小于0.1为止，为了避免再次受潮，需将上述烘干后的原料放入至密封袋中暂存，并迅速将干燥后的前述烘干原料粉末冷却至室温，留置备用；b2：将b1步骤中烘干后的原料过80目筛网，并分别称重；
c、混合阶段：温度为18-22℃，湿度为小于40％RH的环境下，c1：将嗜酸乳杆菌，长双歧杆菌，干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌与β-环糊精进行混合，得到混合粉A；c2：将混合粉A与麦芽糊精按照等量递增法加入混合机中进行两个循环，混合机每次循环运行5分钟，得到混合粉B；c3：将混合粉B在与剩余的麦芽糊精、低聚木糖、浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖、木糖醇、小麦低聚肽加入混合机中，混合20分钟。在上述混合过程中，混合机的转速为30转/分钟，混合机的功率为0.75KW；
d、包装：在温度为18-22摄氏度，湿度为小于40％RH的环境下，采用粉末包装机装袋。
实施例二
本实施例提供一种全消化道改善的复合营养食品，包括如下重量分数的原料：低聚木糖8；低聚果糖35；木糖醇22；麦芽糊精12；β-环糊精1.8；小麦低聚肽15；鼠李糖乳杆菌0.3；嗜酸乳杆菌0.3、干酪乳杆菌0.3、长双岐杆菌0.3；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4。
本实施例还提供一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
a、准备如下重量分数的原料：低聚木糖8；低聚果糖35；木糖醇12；麦芽糊精12；β-环糊精1.8；小麦低聚肽15；鼠李糖乳杆菌0.3；嗜酸乳杆菌0.3；干酪乳杆菌0.3；长双岐杆菌0.3；嗜热链球菌0.4；保加利亚乳杆菌0.4；其中上述菌种需要低温密封贮存，贮存温度为-18℃，其他原料在室温下密封保存。
b、原料处理：b1：将低聚木糖、低聚果糖、麦芽糊精和小麦低聚肽分别在80℃环境下干燥4h，直至其水活度小于0.1为止，为了避免再次受潮，需将上述烘干后的原料放入至密封袋中暂存，并迅速将干燥后的前述烘干原料粉末冷却至室温，留置备用；b2：将b1步骤中烘干后的原料过80目筛网，并分别称重；
c、混合阶段：温度为18-22℃，湿度为小于40％RH的环境下，c1：将嗜酸乳杆菌，长双歧杆菌，干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌与β-环糊精进行混合，得到混合粉A；c2：将混合粉A与麦芽糊精按照等量递增法加入混合机中进行两个循环，混合机每次循环运行5分钟，得到混合粉B；c3：将混合粉B在与剩余的麦芽糊精、低聚木糖、低聚果糖、木糖醇、小麦低聚肽加入混合机中，混合20分钟。在上述混合过程中，混合机的转速为30转/分钟，混合机的功率为0.75KW；
d、包装：在温度为18-22摄氏度，湿度为小于40％RH的环境下，采用粉末包装机装袋。
实施例三
本实施例提供一种全消化道改善的复合营养食品，包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉15；低聚木糖8；低聚果糖35；木糖醇24；麦芽糊精12；鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2、干酪乳杆菌0.2、长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4。
本实施例还提供一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
a、准备如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉15；低聚木糖8；低聚果糖35；木糖醇24；麦芽糊精12；鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2、干酪乳杆菌0.2、长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4；其中上述菌种需要低温密封贮存，贮存温度为-18℃，其他原料在室温下密封保存。
b、原料处理：b1：将浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、和麦芽糊精分别在80℃环境下干燥4h，直至其水活度小于0.1为止，为了避免再次受潮，需将上述烘干后的原料放入至密封袋中暂存，并迅速将干燥后的前述烘干原料粉末冷却至室温，留置备用；b2：将b1步骤中烘干后的原料过80目筛网，并分别称重；
c、混合阶段：温度为18-22℃，湿度为小于40％RH的环境下，c1：将嗜酸乳杆菌，长双歧杆菌，干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌进行混合，得到混合粉A；c2：将混合粉A与麦芽糊精按照等量递增法加入混合机中进行两个循环，混合机每次循环运行5分钟，得到混合粉B；c3：将混合粉B在与剩余的麦芽糊精、低聚木糖、浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖、木糖醇加入混合机中，混合20分钟。在上述混合过程中，混合机的转速为30转/分钟，混合机的功率为0.75KW；
d、包装：在温度为18-22摄氏度，湿度为小于40％RH的环境下，采用粉末包装机装袋。
实施例四
本实施例提供一种全消化道改善的复合营养食品，包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉10；低聚木糖6.5；低聚果糖33；木糖醇20；麦芽糊精10；β-环糊精1.5；小麦低聚肽15；嗜酸乳杆菌0.3、干酪乳杆菌0.3、长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4。
本实施例还提供一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
a、准备如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉10；低聚木糖6.5；低聚果糖33；木糖醇20；麦芽糊精10；β-环糊精1.5；小麦低聚肽15；嗜酸乳杆菌0.3；干酪乳杆菌0.3；长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4；保加利亚乳杆菌0.4；其中上述菌种需要低温密封贮存，贮存温度为-18℃，其他原料在室温下密封保存。
b、原料处理：b1：将浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、麦芽糊精和小麦低聚肽分别在80℃环境下干燥4h，直至其水活度小于0.1为止，为了避免再次受潮，需将上述烘干后的原料放入至密封袋中暂存，并迅速将干燥后的前述烘干原料粉末冷却至室温，留置备用；b2：将b1步骤中烘干后的原料过80目筛网，并分别称重；
c、混合阶段：温度为18-22℃，湿度为小于40％RH的环境下，c1：将嗜酸乳杆菌，长双歧杆菌，干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌与β-环糊精进行混合，得到混合粉A；c2：将混合粉A与麦芽糊精按照等量递增法加入混合机中进行两个循环，混合机每次循环运行5分钟，得到混合粉B；c3：将混合粉B在与剩余的麦芽糊精、低聚木糖、浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖、木糖醇、小麦低聚肽加入混合机中，混合20分钟。在上述混合过程中，混合机的转速为30转/分钟，混合机的功率为0.75KW；
d、包装：在温度为18-22摄氏度，湿度为小于40％RH的环境下，采用粉末包装机装袋。
实施例五
本实施例提供一种全消化道改善的复合营养食品，包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉10；低聚木糖6.5；低聚果糖33；木糖醇20；麦芽糊精10；β-环糊精1.5；小麦低聚肽15；鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2、干酪乳杆菌0.2、长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4。
本实施例还提供一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
a、准备如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉10；低聚木糖6.5；低聚果糖33；木糖醇20；麦芽糊精10；β-环糊精1.5；小麦低聚肽15；鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2；干酪乳杆菌0.2；长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4；保加利亚乳杆菌0.4；其中上述菌种需要低温密封贮存，贮存温度为-18℃，其他原料在室温下密封保存。
b、原料处理：b1：将浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、麦芽糊精和小麦低聚肽分别在80℃环境下干燥4h，直至其水活度小于0.1为止，为了避免再次受潮，需将上述烘干后的原料放入至密封袋中暂存，并迅速将干燥后的前述烘干原料粉末冷却至室温，留置备用；b2：将b1步骤中烘干后的原料过80目筛网，并分别称重；
c、混合阶段：温度为18-22℃，湿度为小于40％RH的环境下，c1：将嗜酸乳杆菌，长双歧杆菌，干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌进行混合，得到混合粉A；c2：将混合粉A在与麦芽糊精、低聚木糖、浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖、木糖醇、小麦低聚肽、β-环糊精加入混合机中，混合20分钟。在上述混合过程中，混合机的转速为30转/分钟，混合机的功率为0.75KW；
d、包装：在温度为18-22摄氏度，湿度为小于40％RH的环境下，采用粉末包装机装袋。
以下为对上述五组实施例和一组对比例的试验及其数据结果：
对比例：本实施例提供一种全消化道改善的复合营养食品，包括如下重量分数的原料：鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2、干酪乳杆菌0.2、长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4。不进行包埋技术。
1、耐酸性试验：模拟胃酸环境：PH＝2.1，试验结果如下表：
试验结论：实施例一与实施例四的差别主要在于有益菌中未加入鼠李糖乳杆菌，其加工方式均采用复合益生元和乳清蛋白双层包埋，所在耐酸性中其结果较为相同，其有益菌两个小时耐酸性存活率最高能够达到70％，而实施例二中主要缺少浓缩乳清蛋白粉，有益菌两个小时耐酸性存活率最为20％，实施例三中缺少β-环糊精和小麦低聚肽，有益菌两个小时耐酸性存活率最为30％，即实施例二是以浓缩复合益生元为包层的单层包埋，实施例三是以浓缩乳清蛋白粉的单层包埋，实施例五中在加工方式上采用有益菌与养料集中混合的方式，有益菌两个小时耐酸性存活率最为30％，在耐酸性试验上比实施例一和实施例四的双层包埋方式的效果较差，但相对于实施例二和实施例三的单层包埋方式的效果较好，在对比例中，由于不进行包埋处理，有益菌在两个小时的存活数量为0。
2、耐胆盐性试验：模拟小肠内环境：胆盐浓度为0.25％，试验结构如下表：
试验结论：实施例一与实施例四的差别主要在于有益菌中未加入鼠李糖乳杆菌，其加工方式均采用复合益生元和乳清蛋白双层包埋，所在耐酸性中其结果较为相同，其有益菌两个小时耐酸性存活率最高能够达到70％，而实施例二中主要缺少浓缩乳清蛋白粉，有益菌两个小时耐酸性存活率最为20％，实施例三中缺少β-环糊精和小麦低聚肽，有益菌两个小时耐酸性存活率最为36％，即实施例二是以浓缩复合益生元为包层的单层包埋，实施例三是以浓缩乳清蛋白粉的单层包埋，实施例五中在加工方式上采用有益菌与养料集中混合的方式，有益菌两个小时耐酸性存活率最为36％，在耐酸性试验上比实施例一和实施例四的双层包埋方式的效果较差，但相对于实施例二和实施例三的单层包埋方式的效果较好，在对比例中，由于不进行包埋处理，有益菌在两个小时的存活数量为0。
3、二次加工耐热性试验：培养环境温度为40℃，环境湿度为70％，试验结果如下：
4、临床检测跟踪：由患者服下后，随着时间的检测各消化系统器官内的有益菌相对于初始量存活比率。
| 实验组 | 嘴部 | 胃 | 十二指肠 | 空肠 | 回肠 |
| 实施例一 | 100 | 90 | 100 | 110 | 110 |
| 实施例二 | 100 | 82 | 60 | 50 | 30 |
| 实施例三 | 100 | 80 | 60 | 40 | 35 |
| 实施例四 | 100 | 92 | 90 | 90 | 90 |
| 实施例五 | 100 | 86 | 76 | 70 | 60 |
| 对比例 | 100 | 100 | 0 | 0 | 0 |
试验结论：实施例一与实施例四的差别主要在于有益菌中未加入鼠李糖乳杆菌，鼠李糖乳杆菌的附着性更高，能够让整个菌种的定值力更强，而且鼠李糖乳杆菌能够促进其他益生菌的生长和分裂，因此实施例一的菌种在进入小肠后，其生长繁殖性更好，使肠道内的益生菌的数量超越初始菌种量。
Claims (5)
1.一种全消化道改善的复合营养食品，其特征在于：包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉5-15；低聚木糖4-12；低聚果糖30-35；木糖醇15-25%；麦芽糊精8-12；β-环糊精1-2；小麦低聚肽10-20，鼠李糖乳杆菌0.1-0.3；嗜酸乳杆菌0.1-0.3、干酪乳杆菌0.1-0.3、长双岐杆菌0.1-0.3；嗜热链球菌0.2-0.6、保加利亚乳杆菌0.3-0.5。
2.根据权利要求1所述的全消化道改善的复合营养食品，其特征在于：包括如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉10；低聚木糖6.5；低聚果糖33；木糖醇20；麦芽糊精10；β-环糊精1.5；小麦低聚肽15；鼠李糖乳杆菌0.2；嗜酸乳杆菌0.2、干酪乳杆菌0.2、长双岐杆菌0.2；嗜热链球菌0.4、保加利亚乳杆菌0.4。
3.一种全消化道改善的复合营养食品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
a、准备如下重量分数的原料：浓缩乳清蛋白粉5-15；低聚木糖4-12；低聚果糖30-35；木糖醇15-25%；麦芽糊精8-12；β-环糊精1-2；小麦低聚肽10-20；鼠李糖乳杆菌0.1-0.3；嗜酸乳杆菌0.1-0.3；干酪乳杆菌0.1-0.3；长双岐杆菌0.1-0.3；嗜热链球菌0.2-0.6；保加利亚乳杆菌0.3-0.5；
b、原料处理：b1：将浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、麦芽糊精和小麦低聚肽分别在80℃环境下干燥4h，直至其水活度小于0.1为止，并迅速将干燥后的前述烘干原料粉末冷却至室温，留置备用；b2：将b1步骤中烘干后的原料过80目筛网，并分别称重；
c、混合阶段：温度为18-22℃，湿度为小于40%RH的环境下，c1：将嗜酸乳杆菌，长双歧杆菌，干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌与β-环糊精进行混合，得到混合粉A；c2：将混合粉A与麦芽糊精按照等量递增法加入混合机中进行两个循环，混合机每次循环运行5分钟，得到混合粉B；c3：将混合粉B在与剩余的麦芽糊精、低聚木糖、浓缩乳清蛋白粉、低聚果糖、木糖醇、小麦低聚肽加入混合机中，混合20分钟，在上述混合过程中，混合机的转速为30转/分钟，混合机的功率为0.75KW；
d、包装：在温度为18-22摄氏度，湿度为小于40%RH的环境下，采用粉末包装机装袋。
4.根据权利要求3所述的全消化道改善的复合营养食品的制备方法，其特征在于：在步骤a中，所述的鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、长双岐杆菌、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的贮存环境为：密封，温度为-20~-16℃；所述的浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、木糖醇、麦芽糊精、β-环糊精和小麦低聚肽在密封环境下室温保存。
5.根据权利要求3所述的全消化道改善的复合营养食品的制备方法，其特征在于：在步骤b中，将浓缩乳清蛋白粉、低聚木糖、低聚果糖、麦芽糊精和小麦低聚肽干燥处理后，分别放入至密封袋中密封包装。
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| CN111000109A (zh) * | 2020-01-07 | 2020-04-14 | 中通美雅生命健康(深圳)有限公司 | 一种防治便秘的合生元固体饮料及其制备方法 |
| CN111743998A (zh) * | 2020-06-04 | 2020-10-09 | 中通美雅生命健康(深圳)有限公司 | 用于辅助治疗肠炎组合物及其制备方法 |
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- 2018-09-20 CN CN201811103285.6A patent/CN109222105A/zh not_active Withdrawn
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
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Application publication date: 20190118 |