CN109221692A - 牛羊配合发酵饲料及其生产方法 - Google Patents

牛羊配合发酵饲料及其生产方法 Download PDF

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Abstract

一种牛羊配合发酵饲料，它包括以下重量份数的原料：花生麸300‑400、番石榴叶20‑30、玉米粉100‑150、竹叶粉30‑50、花生粕30‑50、豆饼20‑50、食盐10‑20、废糖蜜8‑10、复合氨基酸6‑8、复合菌2‑4、扩大培育的EM菌5‑7。本发明的牛羊配合发酵饲料及其生产方法，该饲料可以产生大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，因此能明显促进机体对营养物质的消化和吸收，同时乳酸菌产酸，降低肠道pH值，促进维生素D、钙、磷、铁的吸收，有效减少营养代谢病的发生，提高饲料的利用率，减少养殖成本，提高养殖收益。

Description

牛羊配合发酵饲料及其生产方法
技术领域
本发明属于饲料生产方法领域，具体涉及一种牛羊配合发酵饲料及其生产方法。
背景技术
世界饲料工业起源于20世纪40年代，随着世界经济和人口的快速发展以及人均生活水平的提高，饲料工业也得到了长足的发展， 2016年全球饲料产量首次超过10亿吨，同比增长3.7%，为历史新高，而饲料厂家从2015年的32341家下降到30090家，同比下降7%。
2005年至2015年，我国商品饲料产量从10,732万吨增长至20,009万吨，年均复合增长率达到6.43%。2015年全国商品饲料总产量为20,009万吨，同比增长1.4%，位居世界第一。其中，配合饲料产量为17,396.2万吨，同比增长2.7%；浓缩饲料产量为1,960.5万吨，同比下降8.9%；添加剂预混合饲料产量为652.5万吨，同比增长1.9%。配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料产量占商品饲料总产量比重分别为86.9%、9.80%、3.30%，与2014年相比，配合饲料占总产量比重提高1.1个百分点，浓缩饲料下降1.1个百分点，添加剂预混合饲料提高0.1个百分点。
由于我国规模化养殖程度不高，养殖户较为分散，从而使饲料企业的分布也较为分散。2015年我国饲料企业按产品类型统计共有13,236家，平均年产量仅为1.5万吨，生产规模小的饲料企业数量众多，这些小企业的技术水平和生产设备相对落后，产品质量也不能与大型企业相比，其往往通过低价销售的恶性竞争来获得市场份额，而小型散养户对科学养殖、饲料产品质量等问题也不够重视，这就使得低价饲料产品获得生存空间，行业无序竞争严重。
目前，随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，人民对肉食的需求量也增加了不少，但是目前来说，牛羊仍然是人民肉食主要的来源，但是由于牛羊的供给量不足导致牛羊的成本较高，同时也因为牛羊的生长周期长，个体不大，所以若不是很大批量的养殖，基本上是出于亏损状态，所以在农村大部分地区，仍然是缺少大规模养殖牛羊的个体户，所以无法满足市场上的需求；而造成这种原因是牛羊饲料成本高、生长速度慢和牛羊肉质不好。
发明内容
基于目前存在上述存在的问题，本发明的牛羊配合发酵饲料及其生产方法，该饲料可以产生大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，因此能明显促进机体对营养物质的消化和吸收，同时乳酸菌产酸，降低肠道pH值，促进维生素D、钙、磷、铁的吸收，有效减少营养代谢病的发生，提高饲料的利用率，减少养殖成本，提高养殖收益。
本发明所采用的技术方案是：
一种牛羊配合发酵饲料，它包括以下重量份数的原料：花生麸400-450、番石榴叶20-30、玉米粉80-120、竹叶粉20-40、花生粕30-50、豆饼20-40、食盐10-20、废糖蜜8-10、复合氨基酸6-8、复合菌2-4、扩大培育的EM菌5-7。
作为优选方案，所述的复合菌是双歧杆菌、酿酒酵母和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:2:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的双歧杆菌、乳酸菌和纤维素分解菌用含有重量含量40-50%发臭花生麸，5-10%的甘蔗渣，5-10%的酒糟，加2-6%的硫酸亚铁，其余为牧草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵物作为复合菌。
作为优选方案，所述复合氨基酸按质量比由1.36%苏氨酸、3.22%缬氨酸、2.52%赖氨酸、1.12%蛋氨酸、1.86%异亮氨酸、2.43%亮氨酸、1.48%苯丙氨酸、4.12%组氨酸、9.96%精氨酸、0.86%色氨酸、0.81%胱氨酸、1.03%酪氨酸、4.23%甘氨酸、65%粗蛋白组成。
作为优选方案，所述扩大培育的EM菌采用发酵培养基扩大培育得到，培育方法如下，取EM原菌10克，配置发酵培养基，发酵培养基原料的重量配比为：糖蜜4～10斤，发臭花生麸水0.5～1公斤，番石榴叶水0.5～1.2公斤，番茄3～5斤，南瓜3～5斤，马铃薯3～5斤，磷酸二氢钾0.5～1斤，氯化钠20克，尿素30克，赖氨酸20克，谷氨酸30克，豆粕0.5～1公斤，淀粉0.5～1公斤，加水30～50公斤煮开发酵培养基，冷却到35℃时接入EM原菌，并使之混合伴匀，在30℃～38℃的条件下培育，培育时间为5～7天，制得扩大培育的EM菌。
作为优选方案，所述番茄、南瓜和马铃薯均为煮熟捣碎后得到。
花生麸是一种优质的有机肥料，它的碳氮比小，施入土壤后分解速度快，容易产生肥效。果树一般要求养分较多，特别是需要较多的钾，而花生麸含磷钾都较丰富，养分又齐全，养分较平衡，还能满足果树的需要。所以果树施花生麸既能增产又能提高果实的品质。花生麸配合氯化钾施用，荔枝糖分增加0.73%，维生素C增加1.4%；橙树花生麸配合氯化钾，糖分增加1.14%，维生素C增加5.8%。花生麸是土壤种植果树的很好的有机肥料，但不能直接施入土壤，直接施入土壤会造成高温对农作物造成烧根烧苗，平常通过自然腐熟后才能施入，自然腐熟速度慢，肥效容易流失滋生细菌，花生麸发酵后臭气熏天，有多臭施用过的人就知道，施肥的时候非常难受，总而言之，花生麸传统的自然堆积腐熟，不仅耗费时间比较长，臭味比较大，容易滋生病菌虫卵，不但肥效得不到合理的利用，而且恶臭难闻，影响周围邻居。
所述的发臭花生麸水是将花生麸粉碎以后按重量加5-10倍的清水在敞开的容器（包括塑料瓶、玻璃瓶、陶瓷罐）中放置7-15天，给其自然发臭，得到。
所述的EM原菌是从河南省农富康生物科技公司购得，地址：河南省郑州市金水区经三路鑫苑金融广场 银座 2609，公司网址：http://1016351218.etlong.com/;
所述的废糖蜜为以甘蔗或甜菜生产白糖的过程中结晶后的糖蜜，又称桔水，含有废糖蜜、葡萄糖、果糖和微量元素，能够对微量元素起到络合作用，增加作物吸收微量元素。
过去糖厂一般是将废糖蜜作为发酵酒精的原料，我们这里加入作为培养基给EM菌的糖原，使得EM菌培育时间缩短2天以上。而且糖蜜（寡二糖）的糖苷键上有一对孤对电子，同时过渡金属离子（M=Cu2+、Zn2+、Mn2+、Fe2+、Ca2+等元素）具有合适空轨道，在合适温度环境下能与蔗糖形成“配位效应”，经过化学反应络合形成络合态金属，利于动物体吸收利用。其形成分子结构式如下：
上述中，M=Cu2+、Zn2+、Mn2+、Fe2+、Ca2+。
因为蔗糖、果糖和葡萄糖与微量元素（Cu2+、Zn2+、Mn2+、Fe2+、Ca2+等元素）络合物的反应复杂，生成物与一般的氨基酸螯合物不同，多属于大分子结构，没有确定的分子量。
所述番石榴叶水是炒香番石榴叶加10-20倍重量水煮开以后小火进行熬煮0.5-1小时过滤得到的液体；渣可以作为肥料使用。
所述的番石榴叶，为桃金娘科植物番石榴Psidium guajava Linn.的叶。在广西、广东、福建、台湾、四川和云南等地均有野生分布或栽培。具有燥湿健脾，清热解毒之功效。常用于泻痢腹痛，食积腹胀，齿龈肿痛，风湿痹痛，湿疹臁疮，疔疮肿毒，跌打肿痛，外伤出血，蛇虫咬伤。
番石榴叶在这里也起到除臭的作用，本发明人经过多年试验，发现人一旦拉肚子，当很多西药都止不住泻的时候，只要将番石榴叶用锅炒香，然后熬水喝，就可以止泻，本发明人用大肠杆菌和金黄葡萄糖菌放到番石榴叶的水中，发现其不能存活，本发明的肥料加入动物粪便和花生麸发臭，本身就很臭，单纯EM是不能完全去除臭味的，但是如果在EM的基础上再加入番石榴叶，肥料就没有臭味，经过多次实践就是这样灵验。
所述淀粉为玉米淀粉、红薯淀粉或马铃薯淀粉。
所述牛羊配合发酵饲料的生产方法包括以下步骤：
（1）将番石榴叶粉碎后，按重量份数加入花生麸、玉米粉、竹叶粉、花生粕、豆饼、食盐、废糖蜜和复合氨基酸，按总重量比加入3~5倍纯净水搅拌混合均匀；
（2）将步骤（1）所得混合物料接种复合菌和扩大培育的EM菌搅拌均匀，置于密闭容器中在常温下进行厌氧发酵，发酵时间为3～5天，直至该产物的pH值达到3~5终止发酵；
（3）将上述步骤（2）发酵后所得的产物拌和均匀后，输送到圆盘造粒机进行造粒，饲料造好粒后，输送至烘干机内烘干，饲料烘干后，输送至冷却机内，冷却30分钟；
（4）饲料冷却后，输送至包膜机内，在饲料颗粒表面包上一层防板结膜，再输送至筛分机筛分，再输送至自动包装机进行分装，检验合格后即得牛羊配合发酵饲料。
本申请首先用发臭花生麸水对EM菌进行驯化，使其逐步适应，从而可以取得具有较高耐受力及活动能力的菌株。
EM菌（Effective Microorganisms）是由大约80种微生物组成，EM菌由日本琉球大学的比嘉照夫教授1982年研究成功，于80年代投入市场。EM菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的10个属 80余个微生物复合而成的一 种微生活菌制剂。作用机理是形成EM菌和病原微生物争夺营养的竞争，由于em菌在土壤中极易生存繁殖，所以能较快而稳定地占据土壤中的生态地位，形成有益的微生物菌的优势群落，从而控制病原微生物的繁殖和对作物的侵袭。是生态农业的发展方向，更有利于农业的可持续发展。80年代末90年代初,EM菌已被日本、泰国、巴西、美国、印度尼西亚、斯里兰卡等国广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域，取得了明显的经济效益和生态效益。
本申请采用EM菌发酵可以避免花生麸养分的流失，并且通过微生物分解，可以把难以吸收的物质分解为容易被农作物吸收的养分，提高了花生麸有机肥的肥效。微生物菌可以将不含一些有害的有机物质如苯、长链碳氢化合物、甲醛等被分解为CO2和H20；将含氮的有机物氨化为Nspan，Nspan可被亚硝化细菌氧化为NO2-，再进一步被硝化细菌氧化为N03 -；含硫的恶臭物质经微生物分解释放出H2S，被硫氧化细菌氧化成为硫酸盐等，使污染物得以去除，去除臭味。
本发明的有益效果：
1、本申请的牛羊配合发酵饲料可以产生大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，因此能明显促进机体对营养物质的消化和吸收，同时乳酸菌产酸，降低肠道pH值，促进维生素D、钙、磷、铁的吸收，有效减少营养代谢病的发生，提高饲料的利用率，减少养殖成本，提高养殖收益；
2、本申请的牛羊配合发酵饲料在过程中，能产生大量的脂肪酶将原料中不能直接利用的大量粗脂肪转换为可被动物直接利用的甘油和脂肪酸，大大提升了油脂的利用率；
3、本申请的牛羊配合发酵饲料中含有大量有益菌可增加肠道有益菌数量，饲料发酵中所含的微生物直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而保健了肠道，对预防肠道细菌性疾病有极佳效果；
4、本申请的牛羊配合发酵饲料中添加有双歧杆菌，双歧杆菌能很好的维护肠道正常菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍，在肠道内合成维生素、氨基酸并能提高机体对钙离子的吸收，增强机体的非特异和特异性免疫反应，大大提升了产品的使用价值；
5、本申请的牛羊配合发酵饲料采用EM菌发酵，能分泌大量活性代谢产物，抑制病原菌生长，并有效抑制霉菌的生长，降低霉菌毒素的产生，降解部分霉菌毒素，起到脱毒解毒的效果；
6、番石榴叶、EM菌起到消除饲料中花生麸的臭味，使得饲料极富有营养，还不发臭，加上废糖蜜对微量元素的作用，整个饲料的配方生态，有机，适合牛羊的生长。
具体实施方式
实施例1：
一种牛羊配合发酵饲料，它包括以下重量份数的原料：花生麸400、番石榴叶20、玉米粉80、竹叶粉20、花生粕30、豆饼20、食盐10、废糖蜜8、复合氨基酸6、复合菌2、扩大培育的EM菌5。
复合菌是双歧杆菌、酿酒酵母和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:2:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的双歧杆菌、乳酸菌和纤维素分解菌用含有重量含量40-50%发臭花生麸，5-10%的甘蔗渣，5-10%的酒糟，加2-6%的硫酸亚铁，其余为牧草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵物作为复合菌。
复合氨基酸按质量比由1.36%苏氨酸、3.22%缬氨酸、2.52%赖氨酸、1.12%蛋氨酸、1.86%异亮氨酸、2.43%亮氨酸、1.48%苯丙氨酸、4.12%组氨酸、9.96%精氨酸、0.86%色氨酸、0.81%胱氨酸、1.03%酪氨酸、4.23%甘氨酸、65%粗蛋白组成。
扩大培育的EM菌采用发酵培养基扩大培育得到，培育方法如下，取EM原菌10克，配置发酵培养基，发酵培养基原料的重量配比为：糖蜜4～10斤，发臭花生麸水0.5～1公斤，番石榴叶水0.5～1.2公斤，番茄3～5斤，南瓜3～5斤，马铃薯3～5斤，磷酸二氢钾0.5～1斤，氯化钠20克，尿素30克，赖氨酸20克，谷氨酸30克，豆粕0.5～1公斤，淀粉0.5～1公斤，加水30～50公斤煮开发酵培养基，冷却到35℃时接入EM原菌，并使之混合伴匀，在30℃～38℃的条件下培育，培育时间为5～7天，制得扩大培育的EM菌。
番茄、南瓜和马铃薯均为煮熟捣碎后得到。
发臭花生麸水是将花生麸粉碎以后按重量加5-10倍的清水在敞开的容器（包括塑料瓶、玻璃瓶、陶瓷罐）中放置7-15天，给其自然发臭，得到。
EM原菌是从河南省农富康生物科技公司购得，地址：河南省郑州市金水区经三路鑫苑金融广场 银座 2609，公司网址：http://1016351218.etlong.com/；
废糖蜜为以甘蔗或甜菜生产白糖的过程中结晶后的糖蜜。
番石榴叶水是炒香番石榴叶加10-20倍重量水煮开以后小火进行熬煮0.5-1小时过滤得到的液体。
淀粉为玉米淀粉、红薯淀粉或马铃薯淀粉。
牛羊配合发酵饲料的生产方法包括以下步骤：
（1）将番石榴叶粉碎后，按重量份数加入花生麸、玉米粉、竹叶粉、花生粕、豆饼、食盐、废糖蜜和复合氨基酸，按总重量比加入3~5倍纯净水搅拌混合均匀；
（2）将步骤（1）所得混合物料接种复合菌和扩大培育的EM菌搅拌均匀，置于密闭容器中在常温下进行厌氧发酵，发酵时间为3～5天，直至该产物的pH值达到3~5终止发酵；
（3）将上述步骤（2）发酵后所得的产物拌和均匀后，输送到圆盘造粒机进行造粒，饲料造好粒后，输送至烘干机内烘干，饲料烘干后，输送至冷却机内，冷却30分钟；
（4）饲料冷却后，输送至包膜机内，在饲料颗粒表面包上一层防板结膜，再输送至筛分机筛分，再输送至自动包装机进行分装，检验合格后即得牛羊配合发酵饲料。
实施例2：
一种牛羊配合发酵饲料，它包括以下重量份数的原料：花生麸425、番石榴叶25、玉米粉100、竹叶粉30、花生粕40、豆饼30、食盐15、废糖蜜9、复合氨基酸7、复合菌3、扩大培育的EM菌6。
复合菌是双歧杆菌、酿酒酵母和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:2:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的双歧杆菌、乳酸菌和纤维素分解菌用含有重量含量40-50%发臭花生麸，5-10%的甘蔗渣，5-10%的酒糟，加2-6%的硫酸亚铁，其余为牧草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵物作为复合菌。
复合氨基酸按质量比由1.36%苏氨酸、3.22%缬氨酸、2.52%赖氨酸、1.12%蛋氨酸、1.86%异亮氨酸、2.43%亮氨酸、1.48%苯丙氨酸、4.12%组氨酸、9.96%精氨酸、0.86%色氨酸、0.81%胱氨酸、1.03%酪氨酸、4.23%甘氨酸、65%粗蛋白组成。
扩大培育的EM菌采用发酵培养基扩大培育得到，培育方法如下，取EM原菌10克，配置发酵培养基，发酵培养基原料的重量配比为：糖蜜4～10斤，发臭花生麸水0.5～1公斤，番石榴叶水0.5～1.2公斤，番茄3～5斤，南瓜3～5斤，马铃薯3～5斤，磷酸二氢钾0.5～1斤，氯化钠20克，尿素30克，赖氨酸20克，谷氨酸30克，豆粕0.5～1公斤，淀粉0.5～1公斤，加水30～50公斤煮开发酵培养基，冷却到35℃时接入EM原菌，并使之混合伴匀，在30℃～38℃的条件下培育，培育时间为5～7天，制得扩大培育的EM菌。
番茄、南瓜和马铃薯均为煮熟捣碎后得到。
发臭花生麸水是将花生麸粉碎以后按重量加5-10倍的清水在敞开的容器（包括塑料瓶、玻璃瓶、陶瓷罐）中放置7-15天，给其自然发臭，得到。
EM原菌是从河南省农富康生物科技公司购得，地址：河南省郑州市金水区经三路鑫苑金融广场 银座 2609，公司网址：http://1016351218.etlong.com/；
废糖蜜为以甘蔗或甜菜生产白糖的过程中结晶后的糖蜜。
番石榴叶水是炒香番石榴叶加10-20倍重量水煮开以后小火进行熬煮0.5-1小时过滤得到的液体。
淀粉为玉米淀粉、红薯淀粉或马铃薯淀粉。
牛羊配合发酵饲料的生产方法包括以下步骤：
（1）将番石榴叶粉碎后，按重量份数加入花生麸、玉米粉、竹叶粉、花生粕、豆饼、食盐、废糖蜜和复合氨基酸，按总重量比加入3~5倍纯净水搅拌混合均匀；
（2）将步骤（1）所得混合物料接种复合菌和扩大培育的EM菌搅拌均匀，置于密闭容器中在常温下进行厌氧发酵，发酵时间为3～5天，直至该产物的pH值达到3~5终止发酵；
（3）将上述步骤（2）发酵后所得的产物拌和均匀后，输送到圆盘造粒机进行造粒，饲料造好粒后，输送至烘干机内烘干，饲料烘干后，输送至冷却机内，冷却30分钟；
（4）饲料冷却后，输送至包膜机内，在饲料颗粒表面包上一层防板结膜，再输送至筛分机筛分，再输送至自动包装机进行分装，检验合格后即得牛羊配合发酵饲料。
实施例3：
一种牛羊配合发酵饲料，它包括以下重量份数的原料：花生麸450、番石榴叶30、玉米粉120、竹叶粉40、花生粕50、豆饼40、食盐20、废糖蜜10、复合氨基酸8、复合菌4、扩大培育的EM菌7。
复合菌是双歧杆菌、酿酒酵母和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:2:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的双歧杆菌、乳酸菌和纤维素分解菌用含有重量含量40-50%发臭花生麸，5-10%的甘蔗渣，5-10%的酒糟，加2-6%的硫酸亚铁，其余为牧草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵物作为复合菌。
复合氨基酸按质量比由1.36%苏氨酸、3.22%缬氨酸、2.52%赖氨酸、1.12%蛋氨酸、1.86%异亮氨酸、2.43%亮氨酸、1.48%苯丙氨酸、4.12%组氨酸、9.96%精氨酸、0.86%色氨酸、0.81%胱氨酸、1.03%酪氨酸、4.23%甘氨酸、65%粗蛋白组成。
扩大培育的EM菌采用发酵培养基扩大培育得到，培育方法如下，取EM原菌10克，配置发酵培养基，发酵培养基原料的重量配比为：糖蜜4～10斤，发臭花生麸水0.5～1公斤，番石榴叶水0.5～1.2公斤，番茄3～5斤，南瓜3～5斤，马铃薯3～5斤，磷酸二氢钾0.5～1斤，氯化钠20克，尿素30克，赖氨酸20克，谷氨酸30克，豆粕0.5～1公斤，淀粉0.5～1公斤，加水30～50公斤煮开发酵培养基，冷却到35℃时接入EM原菌，并使之混合伴匀，在30℃～38℃的条件下培育，培育时间为5～7天，制得扩大培育的EM菌。
番茄、南瓜和马铃薯均为煮熟捣碎后得到。
发臭花生麸水是将花生麸粉碎以后按重量加5-10倍的清水在敞开的容器（包括塑料瓶、玻璃瓶、陶瓷罐）中放置7-15天，给其自然发臭，得到。
EM原菌是从河南省农富康生物科技公司购得，地址：河南省郑州市金水区经三路鑫苑金融广场 银座 2609，公司网址：http://1016351218.etlong.com/；
废糖蜜为以甘蔗或甜菜生产白糖的过程中结晶后的糖蜜。
番石榴叶水是炒香番石榴叶加10-20倍重量水煮开以后小火进行熬煮0.5-1小时过滤得到的液体。
淀粉为玉米淀粉、红薯淀粉或马铃薯淀粉。
牛羊配合发酵饲料的生产方法包括以下步骤：
（1）将番石榴叶粉碎后，按重量份数加入花生麸、玉米粉、竹叶粉、花生粕、豆饼、食盐、废糖蜜和复合氨基酸，按总重量比加入3~5倍纯净水搅拌混合均匀；
（2）将步骤（1）所得混合物料接种复合菌和扩大培育的EM菌搅拌均匀，置于密闭容器中在常温下进行厌氧发酵，发酵时间为3～5天，直至该产物的pH值达到3~5终止发酵；
（3）将上述步骤（2）发酵后所得的产物拌和均匀后，输送到圆盘造粒机进行造粒，饲料造好粒后，输送至烘干机内烘干，饲料烘干后，输送至冷却机内，冷却30分钟；
（4）饲料冷却后，输送至包膜机内，在饲料颗粒表面包上一层防板结膜，再输送至筛分机筛分，再输送至自动包装机进行分装，检验合格后即得牛羊配合发酵饲料。
应用实施例一
选用100头广西本地黄牛对本申请牛羊配合发酵饲料与在市面出售的两种牛饲料进行饲养效果和疫病防治的比较。将100头广西本地黄牛平均分为5组，实验组一、二、三分别饲喂实施例1、2、3生产所得牛羊配合发酵饲料和青饲料，发酵饲料和青饲料的重量比为5:1，对照组一、二分别饲喂市面出售的两种牛饲料配合青饲料，市面出售的牛饲料和青饲料的重量比为5:1，五组均在塑料暖棚舍内均采用单栏栓系饲养，由专人饲喂，按每天预期投料量称取分3次饲喂，自由饮水。每天坚持牛体的刷试，保持牛体的清洁。整个试验期间保持牛舍内环境良好，饲料、水、饲槽的卫生干净。结果如下：
表1 本发明与常规饲料养殖本地黄牛的对比试验
养殖数目（个） 养殖周期（天） 发病率（%） 初称平均体重（kg） 最终平均重量（kg）
实验组一 20 60 5 181.2 268.8
实验组二 20 60 0 178.6 269.8
实验组三 20 60 5 183.1 273.2
对照组一 20 60 15 180.7 229.3
对照组二 20 60 20 182.6 228.2
由此可见，本申请生产所得饲料不仅增重快，且饲料转化率高，也能预防黄牛常见疾病，而饲料利用率指标，则实验组均优于对照组。
应用实施例二
选用100头白山羊对本申请牛羊配合发酵饲料与在市面出售的两种育肥羊饲料进行饲养效果和疫病防治的比较。将100头白山羊平均分为5组，实验组一、二、三分别饲喂实施例1、2、3生产所得牛羊配合发酵饲料和青饲料，发酵饲料和青饲料的重量比为6:1，对照组一、二分别饲喂市面出售的两种育肥羊饲料和青饲料，市面出售的育肥羊饲料和青饲料的重量比为6:1，五组分槽饲养，由专人饲喂，按每天预期投料量称取分3次饲喂，自由饮水。整个试验期间保持羊舍内环境良好，饲料、水、饲槽的卫生干净。结果如下：
表2 本发明与常规饲料养殖白山羊的对比试验
养殖数目（个） 养殖周期（天） 发病率（%） 初称平均体重（kg） 最终平均重量（kg）
实验组一 20 40 5 32.5 39.1
实验组二 20 40 5 30.8 38.7
实验组三 20 40 5 33.4 41.5
对照组一 20 40 10 31.6 35.8
对照组二 20 40 15 32.9 36.2
由此可见，本申请生产所得饲料不仅增重快，且饲料转化率高，也能预防白山羊常见疾病，而饲料利用率指标，则实验组均优于对照组。

Claims (7)

1.一种牛羊配合发酵饲料，其特征在于：它包括以下重量份数的原料：花生麸400-450、番石榴叶20-30、玉米粉80-120、竹叶粉20-40、花生粕30-50、豆饼20-40、食盐10-20、废糖蜜8-10、复合氨基酸6-8、复合菌2-4、扩大培育的EM菌5-7。
2.根据权利要求1所述的牛羊配合发酵饲料，其特征在于，所述的复合菌是双歧杆菌、酿酒酵母和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:2:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的双歧杆菌、酿酒酵母和纤维素分解菌用含有重量含量40-50%发臭花生麸，5-10%的甘蔗渣，5-10%的酒糟，加2-6%的硫酸亚铁，其余为牧草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵泥作为复合菌。
3.根据权利要求1所述的牛羊配合发酵饲料，其特征在于，所述复合氨基酸按质量比由1.36%苏氨酸、3.22%缬氨酸、2.52%赖氨酸、1.12%蛋氨酸、1.86%异亮氨酸、2.43%亮氨酸、1.48%苯丙氨酸、4.12%组氨酸、9.96%精氨酸、0.86%色氨酸、0.81%胱氨酸、1.03%酪氨酸、4.23%甘氨酸、65%粗蛋白组成。
4.根据权利要求1所述的牛羊配合发酵饲料，其特征在于，所述扩大培育的EM菌采用发酵培养基扩大培育得到，培育方法如下，取EM原菌10克，配置发酵培养基，发酵培养基原料的重量配比为：糖蜜4～10斤，发臭花生麸水0.5～1公斤，番石榴叶水0.5～1.2公斤，番茄3～5斤，南瓜3～5斤，马铃薯3～5斤，磷酸二氢钾0.5～1斤，氯化钠20克，尿素30克，赖氨酸20克，谷氨酸30克，豆粕0.5～1公斤，淀粉0.5～1公斤，加水30～50公斤煮开发酵培养基，冷却到35℃时接入EM原菌，并使之混合伴匀，在30℃～38℃的条件下培育，培育时间为5～7天，制得扩大培育的EM菌。
5.根据权利要求4所述的牛羊配合发酵饲料，其特征在于，所述番茄、南瓜和马铃薯均为煮熟捣碎后得到。
6.根据权利要求4所述的牛羊配合发酵饲料，其特征在于，所述番石榴叶水是炒香番石榴叶加10-20倍重量水煮开以后小火进行熬煮0.5-1小时过滤得到的液体。
7.根据权利要求1所述的牛羊配合发酵饲料，其特征在于，所述牛羊配合发酵饲料的生产方法包括以下步骤：
（1）将番石榴叶粉碎后，按重量份数加入花生麸、玉米粉、竹叶粉、花生粕、豆饼、食盐、废糖蜜和复合氨基酸，按总重量比加入3~5倍纯净水搅拌混合均匀；
（2）将步骤（1）所得混合物料接种复合菌和扩大培育的EM菌搅拌均匀，置于密闭容器中在常温下进行厌氧发酵，发酵时间为3～5天，直至该产物的pH值达到3~5终止发酵；
（3）将上述步骤（2）发酵后所得的产物拌和均匀后，输送到圆盘造粒机进行造粒，饲料造好粒后，输送至烘干机内烘干，饲料烘干后，输送至冷却机内，冷却30分钟；
（4）饲料冷却后，输送至包膜机内，在饲料颗粒表面包上一层防板结膜，再输送至筛分机筛分，再输送至自动包装机进行分装，检验合格后即得牛羊配合发酵饲料。
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