CN107198028A - 以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法 - Google Patents

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Abstract

一种以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法，包括以下重量份数的原料制成：西番莲壳40‑50份；植物料20‑30份；食用菌菌糠10‑15份；废弃菜叶浓缩汁6‑10份；玉米粉6‑10份；盐5‑8份；米糠3‑5份；豆粕2‑5份；糖蜜1‑2份；发酵菌种0.1‑0.5份；微量元素0.1‑0.3份；所述的植物料玉米秸秆、新鲜的牧草和桑枝中的一种或一种以上的混合物；所述的微量元素的组成及各组分的重量份数：硫酸亚铁2‑5份，硫酸锌1‑3份，草酸钙2‑4份，硫酸铜2‑4份，硫酸锰1‑3份，硼酸0.5‑1.5份。本发明发酵后制备得到的牛羊饲料营养全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊爱吃，生长快。

Description

以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法
技术领域
本发明涉及养殖饲料制备的技术领域，具体是以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法及产品。
背景技术
我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础。国务院早在1996年就指出：必须使畜牧业产值占到农业总产值50%以上。中共中央[关于农业和农村工作若干重大问题]的决定中明确指出，随着农业生产和居民消费水平的不断提高，要及时把畜牧业放到更加重要的位置，积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展节粮型畜牧业。因此，加大对甘蔗尾叶和农作物秸秆的利用，发展节粮型、草食畜牧业则是目前最切实可行的重要举措。近年来，随着国家西部大开发战略及“退耕还林还草”工程的实施，农业产业结构进一步调整，畜牧业迅速发展。我国的饲料总产量已经达到4500万吨，居世界第二位（美国第-位，年饲料产量为14000万吨）。饲料工业总产值已达526亿元，在整个国民经济工业行业中升到了第20位。但随着养殖业及饲料工业的发展，导致饲料原料紧缺、价格攀升，依赖饲料粮为主要原料的畜禽产品市场疲软，养殖户纷纷转型，向规模化养牛、养羊发展，急需价格便宜，营养全面的草食性动物饲料。“十二五”期间，草畜产业被确定为资源优势产业进行重点开发。
纵观中国草食动物的发展现状，我国草食动物的饲养主要集中在北方，特别是西北地区，但这些地区已经出现了过度放牧、植被退化的现象；如今国家又鼓励向南方发展，虽然南方草地的总面积不少，但是连片的草地少，要形成规模化放牧养殖很难，这也是那么多年来，一直制约南方草食动物发展的因素之一。也就是说在南方，要发展草食动物，只有圈养！那么圈养就要有饲料，而且，是精粗搭配合理的、营养全面的饲料。南方气候温暖、阳光充足、雨量充沛，牧草生长快，牧草保持旺盛的生长时间长且产量高、营养价值高，而且可开发利用的农作物秸杆也很多，如玉米秸秆、甘蔗尾稍、鲜稻草、甘蔗尾稍等，如果能够开发利用这些资源，把它转化成人们爱吃的草食性动物肉类食品，将变废为宝，功在当代，利在千秋。
近几年，随着养牛羊养殖业的迅速发展，各种牛羊饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种牛羊饲料品种繁多，作用各异，其中牛羊在不同的生长、生理时期对营养的要求不相同，其喂养的饲料也不能-样，需要特别配制。挖掘饲料的营养潜力、科学合理利用饲料、不断提高饲料利用效率，不仅可以降低养牛羊生产的饲料成本，而且也可以降低养牛羊生产的营养成本，节约饲料，从而提高养牛羊生产的效率和效益，促进养牛羊业的发展。如何合理利用饲料资源、科学加工饲料，对养牛养羊业的发展起着决定性的作用。
随着我国畜牧业的快速发展，饲料粮的需求量日益增多。饲料粮是粮食消费的重要组成部分。近年来，饲料粮变化对我国粮食供需平衡影响越来越大，饲料粮供应已成为研究我国粮食安全问题的重点和关键之一。因此，为了缓解粮食的供需问题，开发非粮饲料迫在眉梢。开发非粮饲料可以有效地降低生产成本，提高养殖效益。
非粮饲料是以工农业加工副产物、农作物秸秆、动物副产品、木本饲料、地方特色副产品等含有大量能量及营养成份的副产物，配与粮食及微量元素加工而成的饲料。这一配合能很好地开发利用副产物的价值，充分地为工农业的发展服务。而上述一系列的副产物存在营养限制的缺陷，所以利用其他粮食产品的组合加工后，其有效成份得到更进一步的利用。通过一系列的配方更改后，其饲料价值对某一种动物有可能会比同类饲料的高。
西番莲(学名:PassifloracaeruleaL.)，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。西番莲茎圆柱形并微有棱角，无毛；叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色；浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙黄色或黄色；种子多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。西番莲是西番莲科西番莲属植物，全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。它们喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒。生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。对土壤的要求虽不很严格，但要获得丰产、稳产的收成，则要求土壤疏松肥沃，有机质丰富、水分充足排水良好、灌水方便的生长环境。在气候的适应性方面，则要求温暖、全年无冻害的天气。在广西种植有大量的西番莲，广西人称之为百香果。其香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。广西每年都盛产百香果，人们取果汁后，产生大量的果壳废弃物西番莲全身都是宝，据化学分析测定，西番莲果内维生素a、b、c含量丰富，还含有磷、钙、钾、铁和17种氨基酸、历5种的化合物，营养和药用价值很高。其整、根、叶可以入药，有消炎、止痛、活血强身、降脂降血压等功效。西番莲被称为水果之王，含有较高的VC及多种营养，可以做原浆果汁和多种饮料产品，市场供不应求，据不完全统计，广西种植有20多万亩面积的百香果，近年，政府把种植百香果作为一个让农民脱贫致富的项目在推广种植，种植面积不断上升，由于营养丰富，市场需求量大，大部分饮料厂在大量生产百香果汁同时，产生了大量的果壳废弃物，对工厂和周边环境造成严重污染，经过对果壳进行检测分析，发现果壳内含有动物生长发育所需要的多种氨基酸、维生素、矿物质，及类黄酮、多糖、苷类、茶多酚等有益的物质，钙、铁含量较高，对提高牛羊产奶量及免疫力有很好的作用。经研究发现，将西番莲经过适当处理，可以做成饲料、饵料或其它添加剂，替代部分粮食，降低饲料生产成本。公开文献也报道了一些以西番莲壳为原料生产饲料的方法，例如：
1、中国专利：一种百香果奶牛全混合颗粒饲料及其制备方法，申请号：201610000385.0，申请日：2016.01.04，申请人：梁丽莉，地址：537000广西壮族自治区南宁市青秀区思贤路2号1栋21号房，申请人：广西壮族自治区农业科学院农业科技信息研究所，发明人：梁丽莉、覃泽林、李宇翔曾志康、陆宇明、李小红、兰宗宝、钟翠，摘要：本发明公开了一种百香果奶牛全混合颗粒饲料，其由以下重量份数原材料组成：玉米42-54份、豆粕12-15份、麦麸6-10份、百香果壳粉20-35份、预混料1份、磷酸氢钙0.8份、小苏打1份和盐1份。还公开了一种百香果奶牛全混合颗粒饲料。本发明可以降低养殖成本，提高养殖经济效益，实现生态绿色养殖，能提高奶牛产奶量，增强机体免疫力同时减少乳房炎症的发生，同时解决百香果饮料厂的废弃果壳问题，使工厂保持好的生产环境，增加收入，达到工厂和养殖户双赢的目的，所制得的百香果壳粉还可以经过超细粉碎后作为人类保健茶饮用。
2、中国专利：一种百香果全价生物饲料及其制备方法，申请号：201610000384.6，申请日：2016.01.04，申请人：梁丽莉，地址：537000广西壮族自治区南宁市青秀区思贤路2号1栋21号房，申请人：广西壮族自治区农业科学院农业科技信息研究所，发明人：梁丽莉、覃泽林、曾志康、李宇翔、陆宇明、兰宗宝、李小红、钟翠，摘要：本发明公开了一种百香果全价生物饲料，其由以下重量份数原材料组成：百香果果壳25-35份、棕榈粕10-30份、豆粕10-20份、米糠10-15份、玉米10-15份和禽畜预混料5份。还公开了一种百香果全价生物饲料的制备方法，本发明可以作为畜禽的一种优质原料，百香果果壳独有的香味使得畜禽肉质风味独特，通过对果壳中抗营养因子的降解及对粗纤维和果胶等物质的降解更好的改善畜禽适口性，增加营养的吸收，提高了饲喂效果，生产出的生物饲科可以长时间保存，防止腐败变质，可以工业化生产，更方便运输。
3、中国专利：百香果猪饲料及其生产方法，申请号：201310078035.2，申请日：2013.03.12，申请人：韦桂深，地址：537505广西壮族自治区玉林市容县六王镇古泉村，发明人：韦桂深，摘要：本发明公开了一种百香果猪饲料及其生产方法，其特征是采用百香果（又名西番莲）取果榨汁后的核、皮、楂晒干后粉碎，用百香果果树枝、藤切碎烘干后碾成粉沫，外加健脾开胃的山楂、山药、土茯苓、甘茹、南瓜糖化发酵后喂猪，猪吃食后长膘快、抗病能力强，肉质鲜嫩，瘦肉率高，猪肉香味浓郁，油脂少。制造成本低，原料易取，猪喜食喜睡，猪体形壮、红润。
经研究发现，现有技术的西番莲壳饲料中的西番莲壳营养利用不充分，饲料适口性不理想。
发明内容
本发明的目的是提供一种西番莲壳为原料牛羊全价饲料的方法，本方法采用西番莲饮料厂的废弃果壳制备得到牛羊饲料，属于工厂废料再利用的变废为宝项目，不对外排放废渣，绿色环保；制备得到的牛羊饲料营养全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊爱吃，生长快，且可以降低养殖成本，提高养殖经济效益，同时解决西番莲饮料厂的废弃果壳问题，使工厂保持好的生产环境，增加收入，达到工厂和养殖户双赢的目的。
本发明是采用以下技术方案实现的：
一种以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法，其包括以下重量份数的原料制成：
西番莲壳 40-50份；
植物料 20-30份；
食用菌菌糠 10-15份；
废弃菜叶浓缩汁 6-10份；
玉米粉 6-10份；
盐 5-8份；
米糠 3-5份；
豆粕 2-5份；
糖蜜 1-2份；
发酵菌种 0.1-0.5份；
微量元素 0.1-0.3份；
所述的植物料玉米秸秆、新鲜的牧草和桑枝中的一种或一种以上的混合物；
所述的微量元素的组成及各组分的重量份数：硫酸亚铁2-5份，硫酸锌1-3份，草酸钙2-4份，硫酸铜2-4份，硫酸锰1-3份，硼酸0.5-1.5份。
所述的发酵菌种为假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌、纤维素酶、乳酸菌、粪链球菌和EM菌，其重量比为1:1:1:1:1:1:（2-3）。
所述的食用菌菌糠为栽培香菇、平菇、金针菇、秀珍菇中的任一种或几种食用菌菌糠。
所述的废弃菜叶浓缩汁的制备过程为：
（1）、将废弃菜叶收集分选，将腐败的菜叶从废弃的菜叶中分选出来；
（2）、将选出的未腐败菜叶进行破碎处理，将其破碎成3厘米以内大小的碎块；
（3）、将菜叶碎块进行连续三次或三次以上挤压脱水处理；
（4）、将上述挤压脱水得到的菜汁进行蒸馏，蒸馏至菜汁含水率控制在10%-30%得到浓缩菜汁。
所述的以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的过程为：
（1）取西番莲壳40-50份、植物料20-30份、食用菌菌糠 10-15份、废弃菜叶浓缩汁6-10份、玉米粉6-10份、盐5-8份、米糠3-5份、豆粕2-5份、糖蜜1-2份、发酵菌种0.1-0.5份和微量元素0.1-0.3份；
（2）首先将食用菌菌糠打松散，植物料切断打碎，长度不超过2厘米，再将食用菌菌糠和植物料混合均匀，再加入废弃菜叶浓缩汁、玉米粉、发酵菌种和从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液混合均匀，最后加入清水搅拌至混合料湿润，在25-35℃发酵3-5天，得到发酵料，从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液的重量为食用菌菌糠和植物料总重量的1-2%；
（3）将西番莲壳粉碎至0.5里面以下大小碎粒，将西番莲碎粒和热水混合，温度维持在75-80℃，西番莲碎粒和热水的重量比为1:（2-3），然后加入微量元素中的硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸锌，搅拌1-1.5 小时，再加入硼酸并进行搅拌1-1.5 小时，西番莲壳螯合物；
（4）将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入微量元素中的硫酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入草酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜混合物；
（5）将盐、米糠、豆粕、发酵料、西番莲壳螯合物和糖蜜混合物均匀混合，进行厌氧发酵10天后，即得牛羊饲料。
所述的盐是没有经过加工的原始盐，是从海水中直接获取没有加工的盐。
利用本发明的以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法可以制备得到牛、羊全价饲料产品。
所述的产朊假丝酵母又叫产朊圆酵母或食用圆酵母，拉丁名为Candida utilis，产朊假丝酵母的细胞呈圆形、椭圆形或腊肠形，大小为（3.5～4.5）um×（7～13）um；液体培养不产醭，管底有菌体沉淀。产朊假丝酵母能利用糖蜜、木材水解液等生产出人畜可食用的蛋白质，能调节动物肠道微生态平衡，提高饲料消化率，增强动物机体免疫力。产朊假丝酵母可以利用纤维质原料生产营养增富的发酵饲料，而稻草中就含有大量的纤维素。此外，由于产朊假丝酵母细胞富含维生素B和蛋白质，还能提供动物所需的部分营养物质。作为饲料酶添加剂 酵母细胞壁裂解后可产生多种酶类，活的酵母细胞也可胞外分泌多种酶，如淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等。因而，酵母可加强对营养物质的消化利用，促进畜禽生长，增进其食欲，增强抵抗疾病和抗应激的能力。
所述的枯草芽孢杆菌，拉丁学名：Bacillus subtilis，是芽孢杆菌属的一种。枯草芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，可将体内酶原激活为有活性的酶，还可分泌-系列其他酶，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，可帮助分解植物饲料中非淀粉多糖等物质，改善饲料利用率，并且酸性肠道环境可刺激动物的肠道蠕动，促进消化吸收。
所述的光合细菌，英文名：Photosynthetic Bacteria Abbr，(简称PSB)是地球上出现最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成体系的原核生物，是在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称，是一类没有形成芽孢能力的革兰氏阴性菌，是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。光合细菌广泛分布于自然界的土壤、水田、沼泽、湖泊、江海等处，主要分布于水生环境中光线能透射到的缺氧区。可以从沧州市中信生物科技有限公司购买，地址：河北沧州沧县河北省沧县姚官屯工业园区，网址：http://czzxsw.cn.china.cn。
所述的纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木霉属(Trichoderma)、曲霉属(Aspergillus)和青霉属(Penicillium)。
所述的乳酸菌(lactic acid bacteria，LAB)是-类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。
所述的粪链球菌又叫粪肠球菌。应用C多糖抗原，根据兰氏(Lancefield)血清学分类，可将链球菌分成许多群。粪链球菌属于D群。D群链球菌分肠球菌和非肠球菌两类。前者包括粪链球菌(S.faecalis)、屎链球菌(S.faecium)和坚忍链球菌(S.durans)，后者有牛链球菌(S.bovis)和马肠链球菌(S.equinus)。粪肠球菌(Enterococcus faecalis)是革兰氏阳性，过氧化氢阴性球菌，是人和动物肠道内主要菌群之一，其能产生天然抗生素，有利于机体健康；同时还能产生细菌素等抑菌物质，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长，改善肠道微环境；还能抑制肠道内产尿素酶细菌和腐败菌的繁殖，减少肠道尿素酶和内毒素的含量，使血液中氨和内毒素的含量下降。粪肠球菌(E. faecalis)作为一种益生菌，在医学和食品工程领域得到广泛应用。另外，肠球菌为消化道内正常存在的-类微生物，在肠黏膜具有较强的耐受和定植能力，并且是一种兼性厌氧的乳酸菌，与厌氧、培养保存条件苛刻的双歧杆菌相比，更适合于生产和应用。
EM菌(Effective Microorganisms)是由大约80种微生物组成，EM菌由日本琉球大学的比嘉照夫教授1982年研究成功,于80年代投入市场。EM菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的10个属 80余个微生物复合而成的一 种微生活菌制剂。作用机理是形成EM菌和病原微生物争夺营养的竞争,由于em菌在土壤中极易生存繁殖,所以能较快而稳定地占据土壤中的生态地位,形成有益的微生物菌的优势群落,从而控制病原微生物的繁殖和对作物的侵袭。是生态农业的发展方向，更有利于农业的可持续发展。80年代末90年代初,EM菌已被日本、泰国、巴西、美国、印度尼西亚、斯里兰卡等国广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域，取得了明显的经济效益和生态效益。
上述的菌种从菌种市场上购买或通过广西科学院培育得到。
本发明以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法的优点为：
1、本发明采用假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌、纤维素酶、乳酸菌、粪链球菌和EM菌与食用菌菌糠和植物料及废弃菜叶浓缩汁、玉米粉和和从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液混合均匀，在25-35℃发酵3-5天，得到发酵料，植物料中含有大量的纤维素，发酵菌种中的微生物在生长繁殖过程中利用纤维质原料生产营养增富的发酵饲料，在高效分解因子的作用下，将植物料里的粗纤维、木质素、通过生物生化的作用，把畜禽不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分碳水化合物；发酵菌种里的多种有益菌群能大量吸取畜、禽难以利用的有机氮、无机氮，使之转化成营养成份较高的菌体蛋白质；发酵菌种中的有益菌种在发酵中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，纤维素分解酶等，能降解植物性饲料中复杂的有机物，从而促进消化吸收，提高饲料利用率；有益菌群在畜禽肠胃里，增强了免疫力，减少疾病发生。通过使用发酵菌种对植物料进行发酵转化处理，植物料的粗纤维含量比不发酵成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高。发酵菌种里的多种有益菌群能大量吸取畜、禽难以利用的有机氮、无机氮，使之转化成营养成份较高的菌体蛋白质。添加牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液能让发酵菌种适应牛羊反刍胃的环境，使发酵菌种在发酵过程中使发酵原料更贴近牛羊反刍胃环境，牛羊吃食后不易产生肠胃不适等情况，能够增强食欲，促进胃肠蠕动和分泌的作用，且有效提高饲料转化效率，适口性好。
2、本发明利用西番莲饮料厂的废弃果壳-西番莲壳为主要原料制备牛羊饲料，采用饮料厂的下脚料，不对外排放废渣，绿色环保，解决西番莲饮料厂的废弃果壳问题，使工厂保持好的生产环境，增加收入，达到工厂和养殖户双赢的目的。制备得到的牛羊饲料营养全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊爱吃，生长快，且可以降低养殖成本，提高养殖经济效益。将西番莲碎粒和热水混合，温度维持在75-80℃，然后加入微量元素中的硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸锌，搅拌1-1.5 小时，再加入硼酸并进行搅拌1-1.5 小时，西番莲壳螯合物；将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入微量元素中的硫酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入草酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜络合锰、钙；糖蜜是制糖厂的一种副产品，糖蜜产量大，成本低，废糖蜜含糖分50%左右，还有部分蛋氨酸和赖氨酸，以及维生素和矿物质等，一吨废糖蜜的能量相当于0.75吨大麦，是一种高能量饲料，其口感好，消化吸收快且具有价格优势；西番莲壳中含有大量的氨基酸，加入硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸锌进行螯合，得到氨基酸螯合铁、铜，为牛羊提供铁、铜、锰、钙元素和补充氨基酸，提高牛羊的的免疫力和增强牛羊体质。
具体实施方式
下面结合实施例，对发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，所描述的实施例仅仅是本发明的-部分，而不是全部的实施例。
实施例1：
采用以下工艺步骤可以制备得以西番莲壳为原料的牛羊全价饲料：
（1）取西番莲壳40份、植物料20份、食用菌菌糠 10份、废弃菜叶浓缩汁 6份、玉米粉6份、盐5份、米糠3份、豆粕2份、糖蜜1份、发酵菌种0.1份和微量元素0.1份；所述的植物料玉米秸秆、新鲜的牧草和桑枝中的一种或一种以上的混合物；所述的微量元素的组成及各组分的重量份数：硫酸亚铁2份，硫酸锌1份，草酸钙2份，硫酸铜2份，硫酸锰1份，硼酸0.5份。
（2）首先将食用菌菌糠打松散，植物料切断打碎，长度不超过2厘米，再将食用菌菌糠和植物料混合均匀，再加入废弃菜叶浓缩汁、玉米粉、发酵菌种和从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液混合均匀，最后加入清水搅拌至混合料湿润，在25-35℃发酵3-5天，得到发酵料，从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液的重量为食用菌菌糠和植物料总重量的1-2%；所述的发酵菌种为假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌、纤维素酶、乳酸菌、粪链球菌和EM菌，其重量比为1:1:1:1:1:1:2；所述的食用菌菌糠为栽培香菇、平菇、金针菇、秀珍菇中的任一种或几种食用菌菌糠。
（3）将西番莲壳粉碎至0.5里面以下大小碎粒，将西番莲碎粒和热水混合，温度维持在75-80℃，西番莲碎粒和热水的重量比为1:2，然后加入微量元素中的硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸锌，搅拌1-1.5 小时，再加入硼酸并进行搅拌1-1.5 小时，西番莲壳螯合物。
（4）将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入微量元素中的硫酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入草酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜混合物。
（5）将盐、米糠、豆粕、发酵料、西番莲壳螯合物和糖蜜混合物均匀混合，进行厌氧发酵10天后，即得牛羊饲料。
所述的废弃菜叶浓缩汁的制备过程为：
（1）、将废弃菜叶收集分选，将腐败的菜叶从废弃的菜叶中分选出来；
（2）、将选出的未腐败菜叶进行破碎处理，将其破碎成3厘米以内大小的碎块；
（3）、将菜叶碎块进行连续三次或三次以上挤压脱水处理；
（4）、将上述挤压脱水得到的菜汁进行蒸馏，蒸馏至菜汁含水率控制在10%-30%得到浓缩菜汁。
所述的盐是没有经过加工的原始盐，是从海水中直接获取没有加工的盐。
实施例2
采用以下工艺步骤可以制备得以西番莲壳为原料的牛羊全价饲料：
（1）取西番莲壳45份、植物料25份、食用菌菌糠 13份、废弃菜叶浓缩汁8份、玉米粉8份、盐7份、米糠4份、豆粕3份、糖蜜1.5份、发酵菌种0.3份和微量元素0.2份；所述的植物料玉米秸秆、新鲜的牧草和桑枝中的一种或一种以上的混合物；所述的微量元素的组成及各组分的重量份数：硫酸亚铁4份，硫酸锌2份，草酸钙3份，硫酸铜3份，硫酸锰2份，硼酸1份。
（2）首先将食用菌菌糠打松散，植物料切断打碎，长度不超过2厘米，再将食用菌菌糠和植物料混合均匀，再加入废弃菜叶浓缩汁、玉米粉、发酵菌种和从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液混合均匀，最后加入清水搅拌至混合料湿润，在25-35℃发酵3-5天，得到发酵料，从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液的重量为食用菌菌糠和植物料总重量的1-2%；所述的发酵菌种为假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌、纤维素酶、乳酸菌、粪链球菌和EM菌，其重量比为1:1:1:1:1:1:2.5；所述的食用菌菌糠为栽培香菇、平菇、金针菇、秀珍菇中的任一种或几种食用菌菌糠。
（3）将西番莲壳粉碎至0.5里面以下大小碎粒，将西番莲碎粒和热水混合，温度维持在75-80℃，西番莲碎粒和热水的重量比为1:2.5，然后加入微量元素中的硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸锌，搅拌1-1.5 小时，再加入硼酸并进行搅拌1-1.5 小时，西番莲壳螯合物。
（4）将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入微量元素中的硫酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入草酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜混合物。
（5）将盐、米糠、豆粕、发酵料、西番莲壳螯合物和糖蜜混合物均匀混合，进行厌氧发酵10天后，即得牛羊饲料。
所述的废弃菜叶浓缩汁的制备过程为：
（1）、将废弃菜叶收集分选，将腐败的菜叶从废弃的菜叶中分选出来；
（2）、将选出的未腐败菜叶进行破碎处理，将其破碎成3厘米以内大小的碎块；
（3）、将菜叶碎块进行连续三次或三次以上挤压脱水处理；
（4）、将上述挤压脱水得到的菜汁进行蒸馏，蒸馏至菜汁含水率控制在10%-30%得到浓缩菜汁。
所述的盐是没有经过加工的原始盐，是从海水中直接获取没有加工的盐。
实施例3
采用以下工艺步骤可以制备得以西番莲壳为原料的牛羊全价饲料：
（1）取西番莲壳50份、植物料30份、食用菌菌糠 15份、废弃菜叶浓缩汁10份、玉米粉10份、盐8份、米糠5份、豆粕5份、糖蜜2份、发酵菌种0.5份和微量元素0.3份；所述的植物料玉米秸秆、新鲜的牧草和桑枝中的一种或一种以上的混合物；所述的微量元素的组成及各组分的重量份数：硫酸亚铁5份，硫酸锌3份，草酸钙4份，硫酸铜4份，硫酸锰3份，硼酸1.5份。
（2）首先将食用菌菌糠打松散，植物料切断打碎，长度不超过2厘米，再将食用菌菌糠和植物料混合均匀，再加入废弃菜叶浓缩汁、玉米粉、发酵菌种和从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液混合均匀，最后加入清水搅拌至混合料湿润，在25-35℃发酵3-5天，得到发酵料，从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液的重量为食用菌菌糠和植物料总重量的1-2%；所述的发酵菌种为假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌、纤维素酶、乳酸菌、粪链球菌和EM菌，其重量比为1:1:1:1:1:1:3；所述的食用菌菌糠为栽培香菇、平菇、金针菇、秀珍菇中的任一种或几种食用菌菌糠。
（3）将西番莲壳粉碎至0.5里面以下大小碎粒，将西番莲碎粒和热水混合，温度维持在75-80℃，西番莲碎粒和热水的重量比为1:3，然后加入微量元素中的硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸锌，搅拌1-1.5 小时，再加入硼酸并进行搅拌1-1.5 小时，西番莲壳螯合物。
（4）将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入微量元素中的硫酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入草酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜混合物。
（5）将盐、米糠、豆粕、发酵料、西番莲壳螯合物和糖蜜混合物均匀混合，进行厌氧发酵10天后，即得牛羊饲料。
所述的废弃菜叶浓缩汁的制备过程为：
（1）、将废弃菜叶收集分选，将腐败的菜叶从废弃的菜叶中分选出来；
（2）、将选出的未腐败菜叶进行破碎处理，将其破碎成3厘米以内大小的碎块；
（3）、将菜叶碎块进行连续三次或三次以上挤压脱水处理；
（4）、将上述挤压脱水得到的菜汁进行蒸馏，蒸馏至菜汁含水率控制在10%-30%得到浓缩菜汁。
所述的盐是没有经过加工的原始盐，是从海水中直接获取没有加工的盐。
饲喂试验：
试验一
(1)试验材料
试验组：选用实施例中所制得的饲料。
对照组：常用的青贮玉米杆饲料。
供试牛：品种为夏南牛，体重160公斤左右，数量50头。
(2)试验方法
将50头夏南牛随机分成2组，每组25头牛。
试验组和对照组分别测量初始体重，实验结束测量末期体重，记录饲料消耗量、发病率，计算平均日增重和料肉比，均为自由采食，试验期l00天。
（3）实验结果
试验二
(1)试验材料
试验组：选用实施例中所制得的饲料：
对照组：常用的青贮玉米秸秆饲料。
供试羊：品种为广西马山黑山羊，体重26公斤左右，数量40只。
(2)试验方法
将40只广西马山黑山羊随机分成2组，每组20只。
试验组和对照组分别测量初始体重，实验结束测量末期体重，记录饲料消耗量、发病率，计算平均日增重和料肉比，均为自由采食，试验期l00天。
（3）实验结果
试验结果表明，将西番莲壳为原料制备牛羊饲料，用其代替青贮玉米秸秆饲喂牛羊是可行的，不仅可以达到牛羊理想的日增重效果，保证肉牛羊的健康生长，而且可节约饲料投喂量和节省储存饲料仓库占用，降低饲养成本，缩短饲养时间，取得了显著的经济效益。试验组与对照组相比较，食用本发明饲料的牛羊增重速度较快，生病率低，且牛羊的精神状态很好，喜欢食用本发明的饲料，牛羊肉质量明显好于对照组。
应用实施例
1、广西某奶牛场，饲养荷斯坦奶牛，原先利用传统的饲料饲喂奶牛，奶牛日均产奶量为19.5公斤；后来利用本发明的以西番莲壳为原料生产得到的饲料饲喂奶牛，奶牛日均产奶量为25.2公斤；且奶牛毛色较以前光亮，身体较以前健壮，精神状态好。
首先申请人声明：我们是一家水产、家禽家畜养殖技术的研发、推广和微生物发酵饲料技术的研发、推广的企业，几年来在研究和开发牛羊饲料做出了很多产品，目前有的产品已经经过试验和检验，即将投入市场，同日申请的有几个专利都是我们自己的科研成果，本《以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法》与《以豆腐渣为原料发酵生产牛羊饲料的方法》和《以贝壳壳为原料生产牛羊饲料的方法》有的配方和工艺有类似之处，但是是我们的系列产品，申请专利的目的是为了保护我们的系列产品，不是为了其它的目的。
上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不限于上述实例，本技术领域的普通技术人员，在本发明的实质范围内，作出的变化、改型、添加或替换，都应属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法，其特征在于：它包括以下重量份数的原料制成：
西番莲壳 40-50份；
植物料 20-30份；
食用菌菌糠 10-15份；
废弃菜叶浓缩汁 6-10份；
玉米粉 6-10份；
盐 5-8份；
米糠 3-5份；
豆粕 2-5份；
糖蜜 1-2份；
发酵菌种 0.1-0.5份；
微量元素 0.1-0.3份；
所述的植物料玉米秸秆、新鲜的牧草和桑枝中的一种或一种以上的混合物；
所述的微量元素的组成及各组分的重量份数：硫酸亚铁2-5份，硫酸锌1-3份，草酸钙2-4份，硫酸铜2-4份，硫酸锰1-3份，硼酸0.5-1.5份。
2.根据权利要求1所述的以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法，其特征在于：所述的发酵菌种为假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌、纤维素酶、乳酸菌、粪链球菌和EM菌，其重量比为1:1:1:1:1:1:（2-3）。
3.根据权利要求1所述的以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法，其特征在于：所述的食用菌菌糠为栽培香菇、平菇、金针菇、秀珍菇中的任一种或几种食用菌菌糠。
4.根据权利要求1所述的以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法，其特征在于：所述的废弃菜叶浓缩汁的制备过程为：
（1）、将废弃菜叶收集分选，将腐败的菜叶从废弃的菜叶中分选出来；
（2）、将选出的未腐败菜叶进行破碎处理，将其破碎成3厘米以内大小的碎块；
（3）、将菜叶碎块进行连续三次或三次以上挤压脱水处理；
（4）、将上述挤压脱水得到的菜汁进行蒸馏，蒸馏至菜汁含水率控制在10%-30%得到浓缩菜汁。
5.根据权利要求1所述的以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法，其特征在于：所述的以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的过程为：
（1）取西番莲壳40-50份、植物料20-30份、食用菌菌糠 10-15份、废弃菜叶浓缩汁6-10份、玉米粉6-10份、盐5-8份、米糠3-5份、豆粕2-5份、糖蜜1-2份、发酵菌种0.1-0.5份和微量元素0.1-0.3份；
（2）首先将食用菌菌糠打松散，植物料切断打碎，长度不超过2厘米，再将食用菌菌糠和植物料混合均匀，再加入废弃菜叶浓缩汁、玉米粉、发酵菌种和从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液混合均匀，最后加入清水搅拌至混合料湿润，在25-35℃发酵3-5天，得到发酵料，从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液的重量为食用菌菌糠和植物料总重量的1-2%；
（3）将西番莲壳粉碎至0.5里面以下大小碎粒，将西番莲碎粒和热水混合，温度维持在75-80℃，西番莲碎粒和热水的重量比为1:（2-3），然后加入微量元素中的硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸锌，搅拌1-1.5 小时，再加入硼酸并进行搅拌1-1.5 小时，西番莲壳螯合物；
（4）将糖蜜充分溶于水中，得到溶液，加热使温度维持在70-85℃，然后加入微量元素中的硫酸锰，搅拌2-2.5小时，再加入草酸钙搅拌1-1.5小时，得到糖蜜混合物；
（5）将盐、米糠、豆粕、发酵料、西番莲壳螯合物和糖蜜混合物均匀混合，进行厌氧发酵10天后，即得牛羊饲料。
6.根据权利要求1所述的以西番莲壳为原料生产牛羊饲料的方法，其特征在于：所述的盐是没有经过加工的原始盐，是从海水中直接获取没有加工的盐。
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